亨記 (大安區)

這次要來好好介紹一下，短短時間內就讓我連來二次的火鍋店！

平常姐妹聚會通常有聊不完的話題，每次約吃到飽類型的餐廳，雖然一個價格可以吃到許多不同類型的東西，但限時制總是讓我們需要吃完飯後另外再找個繼續聊天的據點，除了要花2次錢，中間還要轉換地方，真的是很麻煩！

最近終於讓我發現一間食材特別、類型豐富、品質很好而且沒有特別限時的火鍋店，完全滿足我們姐妹們各種飲食習慣！快來瞧瞧嚕！亨記以前原本也是吃到飽的鍋物，但最近改變了經營的模式，變成了一般的單點式火鍋！但是變的不划算了嗎？讓我們繼續看下去吧！

▼店面外觀 走進107巷其實一看見紅色寫著亨記的直直走過去就到嚕！位置算是十分的好找！

這次我們過去的時候有消費滿額送送胭脂蝦的活動（已經結束）！

▼店內坐位(晚上店內)這天下班來的早，趕快趁還沒人來拍一下店內空景，簡單的橘色裝潢加上黃色的燈光，感覺很舒服沒有什麼壓迫感。

▼店內坐位(白天)坐位大多為四人桌，其他也有二人和吧台的座位！大片的落地窗讓不大的店面感覺一點也不壓迫！

▼菜單1 菜單最左側是普通常見的基本鍋物！但很貼心的是有為了上班族設計的商業午餐，

這裡的上班族實在是太幸福啦！

▼菜單2 中間就是我來這裡的主要目的啦！算是我們的主要戰區！

這次和朋友一行一共三個人，點了一個海陸雙人總匯套餐(A)和嚴選海陸總匯鍋！

▼菜單3菜單的最右邊是單點區，仔細看一下，

50元：海蝦、白蝦、胭脂蝦；80元：蝦姑、蘆蝦、螃蟹、櫻桃鴨，

是不是很佛心的價格！光看價錢就覺得很實惠，等等還有大驚喜呢！

▼涼拌海藻 點完菜不久，服務人員就先上了小菜，簡單的涼拌海藻十分的爽口，

在熱呼呼的天氣裡，來上這一盤真的很開胃哦！

▼菜盤 菜盤的青菜和一般火鍋店都差不多，青菜也都很鮮脆，值得一提的是大多都是新鮮的蔬菜，

沒有太多加工食品或魚漿製品，十分健康，份量也很足！

每一次我都沒辦法把全部的菜盤吃完呢！

ps.別以為雙人鍋就偷懶只有一個菜盤哦！這裡的雙人鍋可是一人一個大菜盤的呢！

▼298肉品：安格斯黑牛 選擇海陸雙人總匯套餐(A)可以搭配一盤298元的肉品，

我對牛肉情有獨衷，所以選擇了安格斯黑牛，雖然是298的肉品，但是涮起來依舊軟嫩多汁，

也不會像有些火鍋店配的肉片涮下去就碎一塊塊，以298元來說無論是份量或是口感，表現算是十分不錯。

▼298肉品：美國霜降牛8/18二訪的時候，又試了另一種298元的美國霜降牛，我覺得比較起來更喜歡霜降牛一些，

油脂比較少，但肉質更軟嫩口感更好一些！更不容易吃膩唷！

▼298肉品：CAS松阪豬這是愛吃豬肉的朋友點的，雖然說我沒有吃，但是從照片一看就很清楚，

油花分佈均勻厚薄也切的剛剛好，據朋友所說，沒有腥味口感也十分的好，一點都不會柴柴！

▼嚴選海陸總匯鍋－海鮮盤 如果沒說誰會相信這是298元海陸鍋的海鮮盤？雖然說每一項海鮮種類都是少量，

但這就完全符合我們女生～～什麼都想吃，但什麼都只想吃一點點的需求呀！

即使只是常見的蛤蠣起鍋都後是肥肥美美的～小透抽清甜彈牙！

無論哪一個小配角都表現的很完美唷！

▼海陸雙人總匯套餐(A)－海鮮盤 雙人餐除了蝦姑之外，其他都是二份，為了想要多吃一點蝦姑，我們還另外單點了一份。

魚肉口感很好很有彈性不會粉粉的，

服務人員上菜的時候還會細心的告知每一種海鮮的烹調方式和時間唷！

▼黃金蟹一人一隻的黃金蟹，蟹膏多肉質又鮮甜！老闆有特別說，剝開蟹殼之後如果蟹黃沒有全部轉成橘黃色，

還透點藍紫光澤的話，記得再煮個1分鐘左右哦！

▼胭脂蝦（贈送） 還記得第一次吃到胭脂蝦是在八海鍋物，吃過之後就對他情有獨鐘，每次看見都特別開心！

鮮度100分，蝦味十足！

▼蝦菇 (單點80元)原本以為80元是一隻蝦姑，想不到居然有2隻！

煮熟之後記得從尾巴剝開！就可以輕鬆吃到整大塊最接近龍蝦口感的蝦姑肉唷！

完全出手我們的意料，看看！老闆是不是誠意十足！

▼宜蘭櫻桃鴨肉 (單點80元)二訪的時候人數比較多，貪吃的我又多點了一盤櫻桃鴨，

軟嫩的不得了，一點腥味都沒有，而且80元有這麼多片實在是太划算了！

▼花枝丸 (單點：20元)這個神奇的花枝丸，真的就是一匹黑馬，本來是菜盤大軍裡的一員，

結果媽咪一吃就說這實在是太好吃了，馬上再加點一盤，

口感很Q而且一口咬下去可以咬到一塊塊的花枝，海味十足又沒有腥味！真的是小兵立大功！

▼澎湖大明蝦 (單點：150元)因為雙人海鮮總匯的大明蝦實在太好吃，我們又加點了一份，150元有二隻，

算是十分的划算，到底有多好吃？我們商請小模來個實吃照好了！看看這個超大的蝦頭！裡面可是飽滿多汁！親切的老闆還來桌邊服務教我們怎麼吃蝦頭唷！看看可愛小模的指甲和這個大蝦的比例，實在是超大隻！在外面其實明蝦一直不是我的首選，

大部分的明蝦大隻口感卻很硬，也沒有什麼蝦子的鮮味！但是亨記的明蝦完全顛負我的印象，這裡的明蝦又大又q，

口感彈牙！完全的極品！連平常寧可不吃蝦也不願剝蝦的小模都忍不住出手了！

有機會大家一定要好好的試試這超好吃的大明蝦！

亨記是近期內我最推的火鍋店，雖然是單點制，但是份量足以讓你吃飽又吃巧！

而且這裡有許多一般火鍋店不會見到的特殊食材，愛吃海鮮的饕客真的很適合來這裡一訪！

除了好吃少見的海鮮之外，一開始先煮蔬菜，一定要試試他的湯頭！

有一種很傳統的好滋味，卻又十分爽口清甜！

另外值得一提的是超級親切的老闆，在我們用餐的中途會過來指導一下怎麼吃各種海鮮，

甚至還露了一手表演利用一雙筷子就把黃金蟹拆開的高超技術！

因為我實在是太驚嘆了，完全忘了拍照！就留給好奇的大家去親身體驗一下嚕！

ps.短短的時間內來訪了三次，收集了很多照片記錄下來的食記，因為有白天和晚上，室內光線有點不一請大家多多見諒嚕！

亨記精緻石頭鍋物　(頂好店)

電話：02-8771-8960

營業時間：11:30~24:00

地址：台北市大安區復興南路一段107巷40號

豚膳黑豚料理專門店 (大安區)

雖然文章標題是寫二訪，但其實這中間，艾琳已經帶了超多人來吃過了…，都不記得到底來訪幾次了呢，但最近來豚膳用餐發現，他們居然出了新菜單！這這這…不推怎麼行呢！因為是二訪文，基本上環境、菜盤等等艾琳就不再多做介紹了 。一坐下來就看見全新的菜色「黑豚松坂涮涮鍋」，介紹上寫取自黑豚豬頸肉油花分佈均衡，而且居然連沾醬都是新的「蒜香橘醋醬」，當下馬上決定和朋友一起點一份新菜色來嚐嚐鮮。

▼新菜單 9/14上市

▼菜單：加點飯類上次用餐之後居然讓艾琳看見有人推這個迷你黑豚丼飯，這一次和朋友一行二人，我們決定換一種吃法！

等等再為大家介紹一下這個省錢又過癮的新吃法嚕！

▼黑豚松坂涮涮鍋肉盤肉盤一上來艾琳實在有嚇一跳的感覺，這…這這是廣告不實吧！實際來的肉盤份量比照片上感覺還多耶！

滿滿的頸肉舖滿整個盤面，實在是光看就流口水啦！仔細看真的就像介紹說的一樣，油花分佈的很平均而且很細緻，而且艾琳發現很特別的事，

每一片肉都是中央比較厚實，邊邊就比較薄，不知道是不是這個頸肉的部位特性還是刀工的關係，

如果有人知道記得告訴艾琳唷！

▼蒜香橘醋醬之前吃的是柚子胡椒醬，夏天吃覺得很清爽開胃，不過總覺得到了冬天可能會覺得味道偏清淡了一些，這次這個蒜香的新醬料實在是深得我心呀，比較接近我們一般台式的醬料，但又再淡一點還帶著水果的香氣，可能是艾琳還是很台啦，比起柚子胡椒醬，艾琳更喜歡新的醬料多一些呢！和初訪的腹肉以及低脂肉口感截然不同的頸肉，肉質緊實口感很脆，

搭配上帶果香的醬汁很對味，即使整片沾滿醬汁都不會過鹹，實在是冬季怕胖的鍋物好選擇！

如果比較喜歡軟嫩口感的建議選擇元袓柚香黑豚涮涮鍋；喜歡清脆口感的就可以選擇新的豚頸肉鍋唷！

▼迷你黑豚丼飯這個迷你丼飯實在是超優的，完全為了女生而設計的吧！小小的一碗，份量不會太多，女生吃起來剛剛好。裡面有大量的黑豚豬肉、洋蔥絲、美乃滋，上面還撒了一大把的蔥花，

從口味上猜測用的應該是和蔥白豬肉豆腐是相同的肉跟醬汁，一端上來香氣十足，忍著不吃先拍照實在是種酷刑！丼飯雖說是迷你版，但是肉和醬汁可是給的一點也不心疼，整碗拌開之後米飯都能均勻的沾上醬汁，

每口也都可以吃到肉片，比例上超級的完美！艾琳私心推薦一定要點一碗，不要錯過唷！

二訪豚膳，食物依舊是超級的好吃，這次艾琳發現一個新的二人組點餐方式推薦給大家：

鍋物 (主食換成迷你黑豚丼飯) + 一樣小菜 + 單點迷你黑豚丼飯 ，如果吃了不夠，只需要加點一份肉(320元)，

這樣既享受到鍋物、小菜、丼飯，而且不會過飽唷！如果是二個女生同行可以考慮一下唷！

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境：★★★★☆ 整體服務：★★★☆☆ 餐點評價：★★★★☆ 平均價格：350~500元 / 每人 推薦餐點：黑豚松坂涮涮鍋 / 迷你黑豚丼飯

豚膳黑豚料理專門店
電話：02-8771-7702
地址：台北市大安區延吉街131巷21號

豚膳黑豚料理專門店 (大安區)

八月份是我好麻吉的生日月！在網路上看見這家很特別的鍋物，或許是現在年紀大了，在用餐上越來越重視的是精緻和食材，一看見柚香胡椒這麼特別的主題，而且是少見的黑豚肉，決定帶我的麻吉來這兒嚐嚐鮮！訂的是七點半的位子，但是打了燈的店家外觀配上黑夜特別的有氣氛，遠遠的就能看見燈箱上的豚膳流介紹，搭配上右側的紅色布幔，十分的醒目！ 木造外觀看的出來店家很用心，還沒進到店裡就感受的到濃厚的日本味！ 大門的右側有超醒目的大小花花豬！實在是好可愛哦！即使門口停滿了機車，也一定要擠進去拍一下他們，才不枉此行呢！一進來，櫃台前牆上掛著的圖實在太有戲了，翹著鼻子的豬豬，好像在展現自己身為高級黑豚的驕傲！豚膳裡的座位主要是四人桌、包廂以及相連的長條桌，中間巧妙的做了一個小島台，上面放著調味料、面紙、牙籤和小立牌，取用很方便，比起立上一塊隔板來說，這個選擇實在是高明的多！減少了和不認識的人對坐時的尷尬，也不會讓人覺得很壓迫。甚至連調味料上都細心的貼上了標示，簡單的小地方，就是店家細心的表現！

▼菜單既然我們是衝著神秘的黑豚肉而來的，那麼就來點個人氣招牌鍋吧！

主菜的選擇很彈性，沒吃過的我們決定點腹肉以及瘦肉各半，二種都來嚐嚐！

也順勢的升級了御膳套餐！好多嚐試幾道小菜！

簡單乾淨的桌面擺設，看了很舒服，連筷子都有專屬的紙套，一點也不擔心衛生問題！

▼升級御膳套餐－綜合生魚片由左至右分別是：鮭魚、鮪魚 (紅肉)、旗魚 (粉白)，雖然說是升級的附餐，卻一點也不馬虎，

生魚片厚實、口感鮮甜，一點腥味都沒有，再擠上一點旁邊的金桔提味，

搭配旁邊的白蘿蔔絲一起食用，實在是好吃的讓人忘了這裡其實是個火鍋店呀

▼升級御膳套餐贈送的飲料－鳳梨冰茶升級套餐贈送的冰茶，很香濃，但卻一點沒有人工香料感覺，不會過甜剛剛好，下面沈的似乎是打成泥的鳳梨，

記得要攪散後再喝唷！但可惜的是雖說是冰茶，但上來一點也不冰耶，這麼熱的天氣裡不夠冰真是太可惜了！

▼蔥白豬肉豆腐 80元隨意點的小菜，原本想說不過就是個滷豆腐吧！想不到上桌之後完全驚豔，

這道小菜完全就是一個極品的漂亮小姑娘，水蔥的絕色、濃纖合度、表裡如一，

許多商家或許把食物的本身烹調的十分美味，但對於旁邊提味的綴飾常常會忽略掉，

但這道小菜上面的青蔥真的是水嫩水嫩的，咬下去嘴裡都是濃濃的香氣和清脆的口感！

撥開青蔥絲裡面的肉絲有肥有瘦剛剛好！

吃起來有肥肉的Q度、瘦肉的嚼勁，增一分太肥減一分則太瘦！

醬香濃郁但卻不膩口！和上面的青蔥搭配完全是100分！再切開豆腐之後我只能用表裡如一來形容，常常在外面吃到的豆腐色澤很美，看起來很入味，

但實際咬開之後，裡面其實並沒有煨透，是豆腐原本的白色，而豆腐的四週醬色早就過黑，

第一次看見裡面和外面幾乎沒什麼色差的豆腐！單獨試嚐了一下豆腐的中間部分，

就和外面一樣甘甜哦！推薦大家一定要好好嚐一下。

▼炸糖心蛋 40元老實說這道菜一上桌的時候我還想了一下，這是啥？

幾秒鐘之後才意會過來說這是蛋呀。。。單看外觀感覺上和炸物沒什麼區別，

應該是用了相同的裹粉吧！但咬開那瞬間就像拆禮物一樣，帶著濃濃醇厚香氣的蛋黃從裡面溢出來，

糖心蛋的蛋黃香醇真的還算常見，不過另外嚐了這個蛋的蛋白，即使沒有沾上糖心的部分，

也有著淡淡的香氣，低調不搶戲，但是加強了糖心蛋黃吞下之後的後韻，搭配的正正好！▼和風滷豬舌 80元平日只有在燒烤店才會吃的豬舌，看見有和風口味的，也點來試試，但感覺上和豆腐比較起來，

口味就比較偏淡，豬舌厚實有嚼勁，但是老實說並沒有令人驚豔的感覺，

反而是好友突發奇想拿豬舌去沾了豆腐的醬汁吃，覺得更好吃一些！

▼升級御膳套－串揚炸物後來經由上網尋找資料後判斷，由左至右應該南瓜、手工黑豚丸子和腰內肉，

前面的醬汁由左至右應該分別為醋醬、柚香美奶滋和豬排醬，

似乎和菜單上不完全一樣？但是在上完炸物之後心裡有點覺得霧煞煞，不知哪個沾哪個好，

如果店員能主動介紹三項炸物以及所附沾醬的內容，甚至於給建議哪一種醬料沾什麼炸物好吃，

應該會更好一些，畢竟花了心思設計三種醬料，卻沒有用心的介紹，就太可惜了。

感覺不像一般在外面吃的炸物，裹著厚厚的酥皮，豚膳的炸物明顯的清爽許多，

連底下舖的調理用紙都感覺並沒有沾上什麼多餘的油份！算是很適合夏天吃的炸物！

▽腰內肉肉質偏乾，有點硬，但我想減肥時用來打牙祭應該是蠻好的選擇。

▽南瓜吃起來有一點點像炸蕃薯，南瓜口感綿密，實際上還蠻好吃的！

▽手工黑豚丸子可能因為平常就不太愛吃丸類的東西，而且好像亂選選錯了沾醬，覺得並沒有很合我的口味。

▼升級御膳套餐－茶碗蒸豚膳的蒸蛋很特別，比一般看見的蒸蛋至少多了一倍以上的高湯，

高湯很甘甜，一點也不會鹹，把蒸蛋和高湯一起呼嚕嚕的吞進肚裡，實在是很痛快呀！

▼元袓柚香黑豚涮涮鍋－火鍋清湯和一般小火鍋直接把鍋具放在爐子上比較起來，豚膳多了一個木頭的外框，

感覺上更精緻，也更安全，一點也不怕會有因為桌面東西太多，一不小心可能會燙傷手的問題。

嚐起來應該是昆布高湯，味道很清淡，一點油也沒有！

▼元袓柚香黑豚涮涮鍋－主菜及菜盤第一次看見小火鍋的盤子設計了這樣的架子，實在是很貼心，畢竟有限的桌面上，電磁爐就佔據了大半個桌面，

又是小菜又是碗盤，再放上大菜盤和肉盤，用餐的時候真的是要小心翼翼，總覺得連手肘都不能輕鬆的放在桌面上！

▼元袓柚香黑豚涮涮鍋－菜盤

基本的菜盤，不過菜和菇類都蠻新鮮的！青菜的份量很足夠！不像有些小火鍋的青菜下面是空心的哦！

▼元袓柚香黑豚涮涮鍋－半腹肉半低脂肉服務人員說上面的薑片可以先放進火鍋裡煮！這個肉盤實在是太物超所值了！

滿滿的一大盤，我突然後悔起前面似乎吃了太多小菜了我

▽黑豚低脂肉比較大片油花呈網狀分佈的就是低脂肉，雖說是低脂，但依舊擁有很細緻的美麗油花，

不用下鍋都知道！這肉一定滑嫩不乾澀！

▽黑豚腹肉腹肉的油花以及形狀都是長條型的，雖然薄得幾乎可以透光，但是肉質依舊很緊實，

不會一夾就碎成一塊塊的，瘦肉和肥肉大概各佔肉片的一半。

▼元袓柚香黑豚涮涮鍋－副餐和沾醬火鍋的副餐裡最值得一提的就是這裡獨有的柴魚高湯搭配上柚子胡椒醬，使用的方式是把醬攪進高湯後，

再倒入上方的青蔥絲，感覺平凡簡單，但是當肉片沾這個醬汁一起吃的時候，

味蕾立刻可以感受到豐富的層次感，一點柚子的香氣，一點辛香料的香氣，完全稱托出黑豚肉的美味。

▼元袓柚香黑豚涮涮鍋的靈魂－調好的火鍋醬料肉片的厚薄度剛剛好，燙好之後的肉片和一般灰灰的豬肉片大不相同，看起來帶著淡淡的粉紅色，搭配沾醬和新鮮的青蔥，不油不膩，十分的好吃！

▼純手工生拉麵副餐裡的麵條用的也是特有的手工拉麵，因為手工的拉麵比較有韌性，

記得一定要多煮一下，千萬別因為太心急就早早撈起來唷！

可能是我口味比較重，麵條我覺得放進醬汁裡還是有點淡，

別忘了中間的台子上的可愛小罐子，這裡面還能添加原味以及辣味的醬料，

實際試了之後我覺得最後吃拉麵的時候，辣味多加一點，好吃得多唷！▼甜點：葡萄柚果凍整碗滿滿的都是葡萄柚的果肉結成的果凍，有趣的是搭配的並不是常見的蜂蜜等等醬料，

上面黃色的是蛋黃醬，一開始覺得疑惑，吃了幾口之後才發現玄機，

經常我們葡萄柚吃多了之後，感覺得嘴裡澀澀的不太舒服，甚至有時還會覺得微苦，

但搭配上蛋黃醬之後，口感滑潤很多，苦澀的口感不見了，滿口都只有葡萄柚的清香！

整體用餐過後，真的能感受到店家對於食材的挑選很用心，小細節也很到位，服務態度和環境都十分的好；但美中不足的是許多餐點上的細節，比如三種沾醬、炸物等等，服務人員都未能主動介紹，有點可惜！份量以女孩子來說很足夠，反而是需要注意不要點太多，比較建議2人分食一份鍋物，還能騰一點胃出來品嚐一些小菜，這樣的點餐方式份量應該比較適中！

豚膳黑豚料理專門店

電話：02-8771-7702

地址：台北市大安區延吉街131巷21號

鬥牛士Brunch (中山區)

這次和姐妹們約在平安夜來場小聚會，這次我們選擇來試試最近很熱門，全日都有提供早午餐的鬥牛士brunch，是原有的鬥牛士品牌新的早午餐餐廳。 近期經常看見部落格介紹，還好有早早訂位，不然的話以當天七點後的來客狀況，應該是進不來了呢！一進入店裡其實覺得還蠻舒服的，原木的裝潢和餐桌椅，空間裡零星點綴著豐富色彩的裝飾品和各種形狀的吊燈，給人一種很輕鬆悠閒又有朝氣的感覺，真的是很適合早午餐的氛圍。我們今天大約六點半就到了，很幸運只有一桌客人，才可以拍下這樣的空景照，後面的客滿照艾琳就不po啦，因為太多馬賽克要打，實在太破壞畫面嚕！

▼環境照座位上以四人桌和大桌為主，感覺得出來這間很歡迎人數眾多的聚會，整整有四大張大桌落在正中央，

如果人數較多的時候很適合在這裡聚會！

▼名片牆一進門就會看見這個超有趣的，感覺很像最近婚禮很流行蓋指印的樹圖和氣球圖呢！

▼工作區這裡有一個很大的櫃子，應該是工作人工收換盤子等等的工作台，

但艾琳不得不說一下，有這麼大的台子，就不能把右邊這台黑色的機器收到那一面去嗎？

大家為了閃這個，不停的撞上我們這一桌同行友人的椅子，當天似乎還有客人直接撞上，

這個東西直接放在行走的動線上真的是設計上一種很危險的失誤。

▼黑板指標這個指標畫的真的很可愛，明顯的指出重要的位置，真的是個會讓人會心一笑的設計。

▼桌面照意外從水瓶掉進杯裡的薄荷葉，照起來好美呀！

因為這次大家主要是衝著全日早午餐來的，就分別點了骰子牛和澳洲PS霜降牛排！【完整菜單】

▼早午餐 / 果汁現打果汁，還喝的到水果纖維，早午餐嘛，就是要有果汁才有FU。

▼早午餐 / 義式蕃茄蔬菜湯很基本的蕃茄湯，口味還ok，蔬菜也不算少，很大一杯喝完超飽的。

▼早午餐 / 主廚濃湯簡單來說就是玉米濃湯，口感蠻濃郁的，不過私心覺得登打士街的比較好喝！

▼早午餐 / 手工麵包有二種口味，光看就覺得超好吃的樣子！口感鬆軟又有嚼勁，麥香濃郁。老闆可以再來一籃嗎？

▼早午餐主餐 / 玉米片不知道…為什麼，總覺得這好像家樂氏玉米脆片，不過蠻好吃的啦！

▼早午餐沙拉盤白色的大盤子，裝著配菜類，真的是看起來就很有朝氣！

▽班尼迪克蛋熟度正好，那超黃超迷人的，不過可惜有些冷，所以吃起來有一點點油膩，

蛋香就相對的差了一點。

▽生菜沙拉生菜的水份瀝的很乾，保留了蔬菜的鮮甜，配上特製的沙拉醬真的是爽口又好吃！

▼早午餐 / 炒野菇、薯條炒野菇的份量不少，不過應該是和牛肉放在一起的關係，吸了不少的油脂，大概吃了2根就覺得膩，

薯條又香又酥而且不油，如果可以不要和牛肉放在一起應該會更好！

服務人員端上下面主餐盤的時候實在是有把艾琳嚇一跳！這樣擺起來超有質感又壯觀的啦！

不過在上第二盤的時候就發現個大問題，這桌子寬度有點不太夠，擠了二個大木盤好擠好擠呀～～

▼早午餐主餐盤 / 骰子牛肉▽骰子牛肉今天骰子牛肉完全的成為公認的第一名！外Q內嫩，肉汁完全封在每一口牛肉裡，

一咬開肉汁和牛肉融和在一起實在是很難形容的好吃呀……，顛覆了我們對骰子牛肉硬邦邦的刻板印象，

有機會來的話真的可以試試看唷！

▼早午餐主餐盤 / 澳洲PS霜降牛排▽澳洲PS霜降牛排牛肉的品質很好，熟度也拿捏的很不錯，但是因為在骰子牛肉之後吃，總少了一點驚豔的感覺！

▼冰滴拿鐵咖啡看了這一杯艾琳深深覺得，飲料名稱取的很不錯，但並不能代表飲料就有同等的水準，

同行友人說咖啡淡的可以，口味是看個人沒錯，但…這上面的奶泡是發生了什麼事？誰能告訴我？

▼蜂蜜柑橘茶雖然服務人員有特別提這是茶包沖泡的，但…味道真的淡的我都好懷疑我點的真的是柑橘茶嗎？

▼抹茶拿鐵這個也是同行友人的，據說…也是淡的……喝不出拿鐵這件事！

所以我們一行人的結論是……鬥牛士果然…是牛排出身的店家呀……

老品牌鬥牛士全新出發的早午餐餐廳，早午餐部分實際上水準還算不錯，cp值高， 服務也蠻好的！不過可能因為我們正好是平安夜去訪，客人太多狀況也很多，摔碗摔盤的狀況也不少，再加上大家為了閃那台釘牆上的機器一直撞上我們的椅子，用餐過程有種不得安寧的感覺，洗手間也不是…很乾淨，動線和人員數量的部分如果能改善的話，應該整體情況會好很多，但……艾琳真的衷心的建議，雖然說鬥牛士是以牛肉取勝，但我們可以強化一下飲品的部分嗎？否則艾琳真的下次去只點可樂了>< (點這個總不會雷了吧)。

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境：★★★★☆ 整體服務：★★★★☆ 餐點評價：★★★☆☆ 平均價格：500元 / 每人 推薦餐點：骰子牛肉

鬥牛士brunch
電話：02-2740-6660
地址：台北市中山區長安東路二段169-12號 (龍江路和遼寧街口中間)

老先覺麻辣窯燒鍋 中央西店 (中壢區)

對於老先覺麻辣窯燒鍋已經聞名已久，號稱百元火鍋卻擁有好湯頭，前幾天查詢了一下，中壢中央西路上有分店，正好這二天天氣也涼了，特地過去吃吃看！▼店門口的設計有一個大大的窯燒鍋，很醒目，路過應該十分的好找！ ▼今天二個人，點的是養生龍骨(牛肉)、老先覺麻辣(牛肉)、滷牛肚、滷大腸

值得一提的是服務的小姐很親切，帶了位之後問我們今天想吃什麼！

感覺上十分的親切，就像來到一間常常去吃的店！ ▼店裡的裝潢都是紅色的，簡單乾淨，牆上也有關於各種湯底的介紹！▼相較比較低矮的一般百元小火鍋的桌椅，我比較喜歡這種正常尺寸的座位，

坐起來比較舒服，也方便放置外套之類的隨身物品，

店裡桌數不算太多，座位的間距也蠻大的，感覺即使客滿也不會過於擁擠！▼附設免費的飲料有二種，無糖的茉香綠和柳橙汁，

算是甜與不甜的口味都照顧到了！

醬料檯的檯面也很乾淨，讓我注意到的是牆上許多地方都有放置抽取式面紙，

算是一個便利客人的貼心舉動！▼老先覺麻辣鍋，不得不說這鍋子真的是超級口愛的！擺盤也擺的很美，

雖然小小一鍋，卻有等等會大大滿足的期待感！▼養生龍骨，這時候還看不見湯頭，只覺得配料豐富，

似乎沒有什麼很不同的地方！但其實…，事後完全讓我驚豔！▼一人份的肉片，看起來雖然是不多，但事實上每片都很厚實，

肉質也很好，沒有牛肉的腥味！▼牛肚和肥腸，口感很好，十分的入味，以小菜來說，表現的可圈可點！▼桌上貼著的介紹十分的仔細，讓我很期待食材下沉之後的湯頭！▼食材慢慢下沉後湯頭就出現了！果真沒有讓我失望！十分的好吃，

湯頭雖然不是很辣，但麻的很夠味，不過平常吃的很清淡，

忘了把青菜先撈起來放，等吃到底下的青菜時覺得有點點鹹！

凍豆腐、鴨血都超好吃，讓我十分意外的是裡面有不少的丸類，

口感很Q很好吃，而且感覺和外面一般的丸子不太一樣，

我猜想會不會就是桌上介紹寫的手工丸！▼完全讓我驚豔的來了！

龍骨湯煮滾居然是這樣！乳白色的湯汁，喝起來超級甘甜！

而且不是調味的甜，是那種熬煮很久的鮮甜感！這一鍋幾乎是被我們喝了底朝天！

裡面的食材也都吸了飽飽的甜美湯汁，吃起來和另一鍋麻辣的感覺完全的不同！直到寫文才仔細的看了官網，有組合鍋！而且可以共鍋唷 (+30元，可折抵消費)，下次我決定要吃二人共鍋吃組合鍋，其他的預算通通拿來點菜！因為每個小菜都看起來好好吃呀……大推芋香丸！鍋裡原本就有配半顆，但是實在是塞不下了…，下回一定要單點一份！

老先覺果然名不虛傳，才剛離開就開始決定下一趟的菜色了！寒流快點再來吧！我還要去呀……

老先覺麻辣窯燒鍋

電話：03-427-6500

地址：桃園縣中壢市中央西路一段90號

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