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小艾琳
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共 30 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2014-05-08
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類別 : 義大利菜披薩

這次的情人節好友聚餐,艾琳決定掏出我的口袋名單啦!這間名字很特別的「5鄉地現烤披薩」其實就在知名難排隊的Hot7隔壁,因為距離艾琳的公司真的很近,所以中午時段就是他們的常客了,但午休時間嘛,總是吃的匆匆忙忙的,不能好好享受一下美食,這一次利用晚上來好好的嚐嚐現烤Pizza和義大利麵吧!

 
狹長型的店面,路過就能看見開放式的廚房,明亮又乾淨,艾琳好喜歡上方吊著的菜單,還貼了好多可愛的義大利麵照片,當初就是被這個可愛的菜單吸引進去嚐鮮的呢!

▼開放式廚房

 
▼旋轉式烤爐

 
就是這個就是這個,據說會旋轉的烤爐呢!外面還畫了好可愛的小廚師,等一下我們要點的好吃Pizza就是要靠它啦!

▼店內環境

 
簡單的木質桌椅配上暖色的牆面,牆面上還掛著各種景點和Pizza的圖片,簡單卻讓人有一種溫暖的感覺,旁邊的櫃子上有水和醬料可以自由取用,但其實不忙的時候服務人員都會來幫忙加水,真的是很貼心!

Ps.除了目測的到的座外之外,好像還有其他空間的座位,如果進來看不見位置可以詢問一下服務人員哦!

 
店裡的四人桌其實艾琳總覺得小了一點,也因為木椅的靠背並不是很高,所以坐滿四個人的時候會很不好放置外套或是包包這些隨身的東西,如果桌子下可以放置竹籃之類讓大家放置包包應該會感覺坐起來更舒適一點!

▼菜單

 
5鄉地可不是只賣pizza,除了pizza之外還有義大利麵、焗烤、燉飯這些主餐,當然也少不了甜點、沙拉和濃湯,這一次我們一行三個人,為了多吃幾種口味,決定點二個小pizza和一份義大利麵。

另外艾琳還強力推薦朋友們一道意外好吃的甜點!這樣的份量其實三個女生來說就很夠嚕。

▼冰紅茶 50元

 
平常艾琳來吃商業午餐的時候就喝過這裡的紅茶,總覺得和一般外面隨便你喝的紅茶口感不太一樣,直到有一天同事點的是熱紅茶才發現,他用的是還不錯的茶包品牌,難怪不苦不澀,茶味很香醇,所以也不需要加太多的糖來調味,如果不知道喝什麼的話,這裡的紅茶會是安全又不錯的選擇。

▼拿鐵 80元

 
同行友人的拿鐵,聞起來很香,據同行友人說喝起來中規中矩,以Pizza店來說算是表現的不錯!艾琳雖然不能喝咖啡,但是就目測而言,至少他看起來比許多非咖啡店的單點拿鐵要美的多耶!

▼泰式紅咖哩雞肉義大利麵 200元

 
紅咖哩飯常常見到,紅咖哩義大利麵這還真是艾琳第一次看見,一試就成了艾琳的最愛,這次也就點給朋友們嚐嚐鮮,紅咖哩醬汁收的均勻包覆麵條,麵條的Q度不過軟不過硬完全是剛剛好!
香氣十足,是吃過就會印象深刻的好味道!

 
泰式紅咖哩雞肉義大利麵的雞肉塊應該有裏上薄薄的麵衣,上面吸的飽飽的醬汁讓雞肉吃起來不乾不柴很夠味,唯一的小缺點是…,老闆太大方,肉給的好大塊,所以吃起來覺得有點過硬不太好咬!不過就口味而言完全是表現滿分!

▼黃金飛魚卵披薩 280元

 
一打開菜單艾琳看見超愛的魚卵,眼睛都亮了,馬上吵著要點這個,還好朋友從善如流的一致答應,還好超級好吃,不然還真怕被K死;薄薄的餅皮上面灑滿了蘑菇、蝦子等等的配料,和一般常見的Pizza不太一樣的是還有滿滿的蔬菜!光看就覺得健康,完全有降低吃大餐罪惡感的功能呀!

 
看看Pizza中央一粒粒晶瑩剔透的黃金魚卵呀…,搭配上Q彈的蝦仁,吃在嘴裡完全像是海鮮們在嘴裡開Party,海味十足,再配上蔬菜的鮮甜味,真的是完全顛覆一般Pizza全民公敵的油膩形象!

 
請原諒艾琳拍個不停,完全是想給大家看看這魚卵不是一點點,中間滿滿一片都是唷!千萬別因為顏色比較淺就覺得老闆小氣給的少,看見這一片魚卵海洋艾琳嘴都裂到耳後了咧!
Ps.老闆有交待,吃之前要先把魚卵撥散一點,不然中間那個部份可能會覺得有點鹹唷。

▼海鮮披薩 300元

 
是的,這次我們一行三人就是往貴的點,第二個Pizza還是海鮮!一上來真的是超澎派,滿滿的蝦子、花枝圈、鳳梨和花椰菜,而且還有好多好多的起士哦!(擦口水)

 
其實海鮮Pizza在許多地方都常常吃到,算是一個很常見的普通口味,但是這麼爽口的真的還是頭一次嚐到,而且餅皮這麼酥脆,上面的配料卻一點也不乾,無論是蝦子、鳳梨或是花枝圈都是飽滿又多汁,鳳梨的酸味和海鮮的鮮甜味搭配的正正好,可以說是完美比例,起士的表面烤的微焦,更創造出豐富又多層次的口感!

 
上層的起士外皮烤的微微焦黃,但是實際上底層的起士依舊是香Q有彈性,每拿起一片都會這樣拉起一大條的起士絲,感覺超級的滿足!

▼火山熔岩巧克力 45元

 
現烤的融岩巧克力,其實艾琳第一次也是在附餐的甜點體驗到的,一小碗裡面有各種口感的巧克力,酥脆的表皮裡面包著各種熟度的巧克力,有蛋糕口感半軟的、也有熱呼呼還會流動的巧克力,真的是一個價格多種滿足。

 
真的超推薦給不愛吃甜的女生!是的,沒看錯,不愛吃甜的的女生超適合,因為他有濃醇的巧克力香,即使一次吃完一整個也不會讓人覺得甜膩,一定要記得嚐嚐看!

雖然5鄉地開在超熱門餐廳hot7的隔壁,但老實說艾琳覺得比較起來5鄉地真的是毫不遜色,服務也十分不錯,光就Pizza的品質和價格,就算是艾琳吃過的Pizza中CP值很高的,更別說還有泰式義大利麵這麼有特色的其他主餐加持了,而且5鄉地也完全讓艾琳對很容易多吃幾片就覺得膩的Pizza改觀,原來Pizza也可以這麼的清爽可口、風味十足,除了常見的口味之外還有像泰式打拋豬這種特殊口味的Pizza,也是超級的好吃!真的是中山區不容錯過的好店。

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境:★★★★☆ 整體服務:★★★★☆ 餐點評價:★★★★★ 平均價格:200~400元 / 每人 推薦餐點:黃金飛魚卵披薩 / 海鮮披薩 / 火山熔岩巧克力

5鄉地Cinque Terre手工現烤披薩
電話:02-2509-6379
地址:台北市中山區長安東路二段78-1號

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2014-05-07
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類別 : 歐陸菜多國菜咖啡廳(店)輕食喝飲聊天

這間Toast Chat的吐司店,原本是艾琳的口袋名單之一,本來或許它會一直淹沒在超多家的待吃名單裡,想不到好麻吉藉著朋友聚會搶先去試吃了之後讚不絕口!所以馬上就又抓了朋友們來這裡享受一下和喵喵共餐的時光嚕!

 
一路走來越看越面熟,原來Toast Chat就在之前來吃過的豬跳舞餐廳的旁邊一些而已,想不到經過附近這麼多次居然沒有走到Toast Chat門口過,否則一定不會錯過的。

▼店面外觀

 
在小巷子裡,深色的招牌,可愛的草寫字體上還有可愛的小喵呢!

雖然眼低調,但卻是看一眼就是會讓人很想衝進去的地方。

 
門口簡單的小黑板,大致上介紹了一下這裡的餐點內容,以咖啡和法式吐司為主,

十分喜歡這裡的法式吐司是全日供應,隨時來都能夠吃!

 
或許是不能訂位的緣故,店門外的等候區做的十分的舒服,

木箱和像是輪軸的木桌,搭配的剛剛好,讓人覺得樸實又舒適。

▼店內環境

 
店裡的空間很寬敞,顏色很簡單,坐位間的間距也很夠,適時的為顧客拉開用餐的距離,一點也不會讓人感覺到擁擠,

真的是很貼心!另外,Toast Chat有提供免費的wifi,就寫在中間的大黑板上,也別忘了低消是每人一杯飲料哦。

 
店裡隨處可見到貓咪的攝影,每張都拍的超傳神,黑白處理的無框畫,掛在斑駁的牆面上,真的是別有一番味道。

 

 
靠牆的座位做的很深,放上很多的抱枕靠起來真的是太舒服了,實在是一個一旦坐下就不想起來的位置!

很值得一提的是除了一般的二人桌可併成四人桌的座位安排以外,有幾個很不錯的獨立空間,

蠻適合比較喜歡有獨立用餐空間的顧客使用!

 
△這是在中央的位置,大概可以坐3~4個人,和外面一樣是大輪軸的桌子,還有自己的小檯燈,蠻有趣的座位。

 
△大門旁邊有一個長桌,約可以坐8~10人,如果是人數比較多的聚會,也能有一個獨立的空間比較不怕吵到其他人唷。

 
△這個位子是艾琳最想來坐的了,大概可以坐4~6人,旁邊就是店喵們的窩窩,也是店喵們最常晃悠的空間!

第一次來Toast Chat,研究了一下菜單,就先點了朋友推薦的法式經典早餐來嚐嚐鮮!

 
▼健康活力飲:果汁

 
小小一杯,應該是現打的果汁,沒有人工的甜味,十分的好喝!

▼主餐:鮮蝦水波蛋滿福堡

 
一上桌看見這二顆水波蛋艾琳眼眼都直了,但是還是得忍著好好的來為他們拍個照!

 
鬆厚的滿福堡,舖著滿滿的蝦仁,上面再蓋上水波蛋,光看就讓人流口水了!

 
咬下去以後,蛋汁混和蝦仁的香氣配上又鬆又厚的滿福堡,真的是超級好吃!

吃水波蛋的時候可別忘了咬下第一口的時候,稍微吸一下蛋液,這樣就不會流的到處都是啦!

▼配菜:炸雞

 
▼配菜:薯條

 
老實說對這種一整份的早餐上的配菜,艾琳通常是不怎麼注意,就權當他是「配菜」吃一吃,

但是Toast Chat的配菜實在是太吸引人啦!薯條和炸雞炸的剛剛好,外脆內軟,特別是炸雞還很多汁!

不油不膩,連吃完之後盤子上也沒什麼油光,實在是很搶戲的配菜!

▼綜合水果茶

 
通常只要有水果茶,這幾乎都是艾琳的首選,果香很濃,上面的蘋果也很好吃,

不過口味比較甜,如果是愛喝偏酸一些口感的水果茶的話,可能要做其他選擇嚕!

▼天堂冰茶

 
天堂冰茶是店員推薦的,口感微酸有淡淡的茶香,很好喝很順口,即使是不太愛茶味的應該也可以試試看唷!

▼焦糖蘋果法式吐司

 
這一道是比較偏溼式的料理方式,喜歡吃溼吐司的一定要試一下,厚實的吐司舖滿薄薄的蘋果片和焦糖。

 

 
有多入味呢?看切面就知道!吐司裡幾乎是看不出原來的顏色,吃起來有焦糖的香氣,

伴隨著蘋果微微的酸味和柔軟的吐司,每一口都覺得無比享受呀!

餐點都介紹完了,但店喵們呢?今天實在是很不巧,應該是晚上又碰上天涼了,

店喵們幾乎都睡著呢!不過艾琳還是輕手輕腳的去偷拍了一些可愛的睡姿哦!

 
對折著身體睡在箱裡,完全是練瑜珈的高手!

 
這隻店喵超可愛,睡著香甜,手手腳腳還不停的動呀動的!如果不是怕吵醒他,艾琳還真想摸摸他的小肉球呢!

 
原本喵喵其實是睡在喵盤裡的,後來居然和另一隻喵喵睡成這個樣子了,

感情還真是好呢!下次考慮安排白天來看看,能不能看見喵喵們活力十足的樣子嚕!

來Toast Chat用餐前,原本想著如果吃不飽打算多點一項點心來分著吃,結果除了精緻好吃之外,份量也很足夠,光套餐就吃到超級的飽!無論是飲料或是吐司都表現的很出色,服務人員也很親切,是很適合姐妹好友聚餐的好地方,最近松菸文創週邊湧進不少人潮,其實如果逛完松菸,稍稍走一點路,在國父紀念館的各個出口這裡也有很多特色餐廳,也是很好的選擇。

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境:★★★★☆ 整體服務:★★★★☆ 餐點評價:★★★★☆ 平均價格:300~400元 / 每人 推薦餐點:鮮蝦水波蛋滿福堡 / 天堂冰茶

Toast Chat
電話:02-2721-5661
地址:大安區光復南路290巷58號1樓
營業時間:週一~週四:12:00~0:00
     週五 - 週六:12:00~1:00
     週日:12:00~0:00

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2014-05-07
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類別 : 多國菜複合式餐飲麵包/西點麵食輕食沙拉喝飲聊天

只要走在八里左岸的路上,就可以看見這棟與眾不同的巢狀建築物,這次的家庭聚餐提早在這裡訂位,全家人一起來享受一下巴里島的南洋風光和美食!建築物的1樓是一個小型的商場,必須走上2樓才是BALI水岸四季景觀餐廳真正的入口大廳。

 
都還沒有進到大廳就被樓梯的二側可愛的小雕像吸引了,仔細看一下…,左側的小人有別紅花,髮型也不太相同,看來左邊的是女生唷!

 

 
▼大廳

 
進入大廳後可不要忘了仔細看看這一大面石雕畫唷!官方的FB裡有介紹,這可是由巴里島當地的老師父花了將近三個月,

一刀一刀親手刻出來的市集情況,再由老闆帶回來拼接還原的唷!

▼內部環境

 
為了能一覽八里的景色,我們特別訂在最外圍的坐位,正好是微涼的秋季,就算沒有冷氣的照顧,

也不算太熱,吹著自然風算是很涼爽!只可惜這次的天氣微陰,否則景色應該更美一點!

 
桌上有服務鈴的設計,無論是點餐或需要服務都可以按,而且經過實驗真的是一按人就會出現,超級迅速的!

 
週末的下午有歌手現場演唱,旁邊的小水溏上有彩色的沙發可以坐著照相,超多人還得排隊才有得照呢!

草皮很乾淨,感覺坐下來聽演唱也沒有問題!這裡也有婚宴業務,

FB上有新人在這片草皮和玻璃舞台做宴客前的小活動的活動照,感覺上很不錯耶。

 
開放式的廚房,一眼望去乾淨又明亮!人手也十分充足,看著這樣的廚房就讓人覺得信賴。

這次一行一共五個人,討論了一下我們決定點三套下午茶,二個主餐。

菜單連結】【飲品連結

下午茶套餐:甜點3選1 + 每日限定手工小點 + 鹹點 + 飲料,一套是380元。

因為不太記得確實的名稱,所以大家就姑且看看照片吧!

▼午茶餐套 (甜點及手工小點)

 

 

 
看起來很豐富吧!但其實這裡每一盤都只是一個套餐的甜點和手工小點的部分唷!

PS. 下面二張照片請忽略亂入的花枝丸><"

 
巧克力口味的蛋糕,最受歡迎的巧克力在艾琳還沒搶到就咻咻不見了,但根據家人所說,不會過甜口感很綿密!

 
最上面一層應該感覺像是莓類的口味,中間夾著慕絲和應該是抹茶的夾層,淡淡的苦味把莓類的酸甜味平衡的剛剛好!

 
水果口味的慕絲蛋糕,比起另外二個艾琳最喜歡這個口味了,綿綿的慕絲偏酸的味道,超級好吃!

特別是上面點綴的花樣和葉子,看了都快捨不得吃了呢!

 

 
簡單的餅乾和泡芙,雖然是配角但是表現也很出色唷!

▼冰釀玫瑰櫻桃冰茶

 

 
白色茶壺裡裝的是熱茶,直接沖進裝滿冰塊的杯子裡就可以喝啦!冰塊不夠可以請服務人員再添加。

感覺主要的味道來自於玫瑰和綠煎茶,不習慣喝茶的人應該會覺得茶味較重不太習慣,可以適量添加蜂蜜!

▼柚香鮮桔茶 (熱)

 
口味比較甜,柚香很濃很好喝,對於怕冷的女孩子微涼的秋天來一杯其實還蠻不錯的!

▼黑櫻桃水果冰茶

 
這次點的三種飲品,艾琳最推這一杯,酸酸甜甜的,果香濃郁,而且份量很足!看這杯子都快和女生的臉一樣大啦!

嚐了下午茶之後,艾琳再帶大家往裡面逛逛吧!

 
除了室外座位之外,也有室內座位可以選擇,紗質的幃幕搭配白色的藤編座椅和大片落地窗,

即使坐在室內也能享受外面的景色!如果是夏天可能就得坐在室內欣賞了呢!

 
如果想擁有私人的吵鬧空間,這裡居然也有得選!透明隔間的大型包廂 (低銷8000元),目測大概可以坐10~12人,

ㄇ字型的設計感覺蠻適合人數較少的同學會,因為是獨立空間,談話上吵一點也比較不怕干擾到別人。

另外還有比較小一點的包廂 (低銷4500元),大概可以坐6~8人,感覺上家庭聚餐是蠻好的選擇!

 
在這裡隨處可見各種特別的擺飾、壁飾和小雕像,記得時常東張西望才不會錯過唷!

參觀完室內環境和包廂,接下來就來介紹超澎派的主餐吧!

▼金巴蘭熱火海陸舞串燒 850元

 
串燒餐一共有二個部分,上面共有四大串串燒,下面有生菜沙拉和印尼風味飯!

 
串燒的部分主要是大蝦、霜降牛和去骨雞腿肉,一共有四大串!

服務人員很貼心,會等大家拍好照片之後再串燒裝盤,蝦子又大又新鮮特殊的醬料一點也不鹹完全提出大蝦的鮮味!

雞腿肉軟嫩入味,但可惜牛肉可能因為油花不夠,所以烤起來口感比較硬一點!

 
米飯有淡淡的香氣,配上雞腿肉口味蠻剛好的,生菜的口感也很清脆,沙拉醬汁清爽順口!

搭配比較串燒這種比較重口味的料理方式十分的剛好。

▼BALI四季限定海鮮舞之饗宴 880元 (限量)

 
這道簡單來說就是海陸拼盤,每一種海鮮都搭配不同的醬料,調理方法似乎也有一點不太相同,

印象最深刻的就是香魚和蝦了!蝦和串燒上的比起來比較小隻,但香酥入味醬料也不同,所以吃起來口味並不重複;

香魚外酥內嫩烤的剛剛好~艾琳自己一個人就吃掉了一條呢!

因為入秋了天色暗的比較早,雖然享用的是午茶,但很幸運的也看見了BALI水岸四季美麗的夜景,

天色漸漸暗下來之後工作人員會到小水池後方去點上火把,配上燈光的夜景真的是很美!

 

 
美麗的小舞台入夜後打上燈光又是另一種氣氛,下回艾琳打算來享受一下這裡的晚餐,

在這樣的燈光和美食下聽聽現場演唱應該也是十分的享受!

 
離開前別忘了到1樓外面看一下這道美麗的光牆!會隨著時間不停的變化顏色唷!

BALI水岸真的是個不錯的地方,白天和夜晚都各有風情,雖然是景觀餐廳,但無論是餐點和服務都表現的不錯!座位種類的選擇很多,又有現場演唱和河景可以欣賞!真可以說是一種費用多種享受呀!

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境:★★★★★ 整體服務:★★★★★ 餐點評價:★★★★☆ 平均價格:650~800 元 / 每人 推薦餐點:午茶套餐

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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類別 : 台灣菜小吃店

醞釀了好久的十里安手麵,這次在看完展覽後終於就近成行,直接到忠孝SOGO對面的「十里安手麵忠孝店」去好好的嚐一下傳說中的高級麵店!

 
中國風的大門口,有圓形的圖騰和很中國的字體,乾淨明亮一看就很吸引人想進去嚐鮮。可惜梯間實在是太小,不好拍到全貌!

 
有別於其他的麵店,一進去就覺得神清氣爽,既乾淨又漂亮,大片的鏡子讓原本就不算是小的空間,感覺十分大器!另一頭還有大片的對外玻璃,整個店內讓人覺得既寬敞又明亮,我想即使客滿應該也不會覺得擁擠不適。大部分的座位都是最常見的四人桌,但感覺即使四個人坐進來應該也很舒服不會覺得座位太小。

 

 
一進來店員就問我們要茶或是檸檬水,天氣這麼熱,人家才不要喝熱茶呢!當然就是點了涼涼的檸檬水來解渴了!其實OS是:如果是冰冰的檸檬水就更好啦!

菜單上用的是和招牌上一樣的設計元素和溫潤低調的暗紅色;布面的手感光翻閱都覺得很舒服,看了什麼都想吃呢!

 

 
好好的在菜單上研究了一下,大致上的單項的價格大概在60~數百元,從簡單的小菜到比較費工的菜都有,算是應有盡有嚕!不過這次因為只有二個人來,主要的選擇就是比較小型爽口的小菜,然後各點一份主食這樣!

▼梅子蕃茄 60元

 
小蕃茄去皮之後用梅子和蕃茄醃漬,小蕃茄的水份很夠,看照片就知道了,整個水亮水亮的,

一點也不像常常吃到的小蕃茄有時候有個澀澀的味道,口味酸酸甜甜的,這種大熱天吃真是太開胃了!

▼油醋子秋葵 80元

 

 
爽口的秋癸淋上酸甜的醬汁,口感清脆多汁!秋癸在我眼裡其實並不屬於平易近人的一種食材,

在這裡卻完全讓它展現另一種樣貌,變的平易近人好吃得多呢!

▼辣椒鑲肉 120元

 

 
這道菜比較屬於重口味,但我覺得重的剛剛好呀!清脆的綠辣椒原本有的一點嗆味都不見了!

只留下清甜的香氣,伴隨著不油膩的肉餡,我們一口接一口都吃光一整盤了還不見鹹,整個是走健康路線的重口味菜式!

▼絲瓜蝦仁湯包 150元

 

 
雖然我之前就吃過鼎泰豐的湯包,但老實說我覺得十里安的湯包完全不輸給它,皮薄多汁、內料香甜;

一般這種口味偏淡的湯包,如果內料選的不好,常常會有一種不舒服的味道,但這個完全沒有,

只有絲瓜的香甜和淡淡的蝦仁香氣,連不吃絲瓜的朋友都大嗑不少!照片裡的可是我吃了半顆吸掉一大口湯後才拍的唷!

▼招牌紅燒牛肉麵 220元

 

 
友人點的牛肉麵,偷吃了幾口,湯頭真的很濃郁,牛肉咬起來有口感,卻一點也不硬!

肉的部位屬於牛腩,不肥不瘦,吃起來剛剛好!麵條軟嫩卻不會過爛!

▼蛤蜊絲瓜煨麵 250元

 

 
這湯頭!我和朋友喝了之後完全驚為天人來著!又香又甜,無敵鮮美!

我是沒有仔細的研究,但感覺上應該是有加入燉雞的高湯,感覺除了海鮮的鮮甜感,

還多了一點溫潤的肉香,煨麵的麵條一樣軟嫩不爛,絲瓜也煨的剛剛好,

口感一樣清脆,色澤也很好,吸了飽飽湯汁的蛤蜊實在是又肥又好吃呀~~❤

雖然說麵食真的是很平常的一種食物,但是十里安把簡單的麵食變的很不簡單,每一個小細節都面面俱到,不管是食材、湯頭、服務、環境,都表現的可圈可點,雖然以吃麵來說價格偏高,但是絕對是物超所值!我特別注意了一下,無論是對老人和小孩,也是一貫的態度,親切有禮,對於我因為小孩太吵而想換座位的要求,也完全的體諒配合!真可以讓我說這服務費我給的真是毫不手軟呀!

ps. 服務生真的是有在注意外場哦,時時為我們補水,我常去很多餐廳或飯店都沒有這麼勤勞的在為客人補水呢!

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 3

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類別 : 台灣菜主題餐廳鐵板燒喝飲聊天

說到想在Hot7踩點,還真的是一件很困難的事,本來想用電話訂位,但Hot7只開放前一個月訂位,艾琳試著訂了幾次,都訂在範圍內的最後一天,還是終告失敗,最後還好可愛的好麻吉在前二個小時就出門去排隊,我們一行人才有福份可以吃到傳說中王品集團的平價鐵板燒呀…(´▽`)

 
▼店面外觀

 
果然不愧是王品旗下的餐廳,這已經是我們吃完飯後出來照的照片了,外面還滿滿都是餓著肚子等著吃的客人呢!

▼內部環境

 
除了鐵板區之外,後方有適合比較多人的團體用餐的桌椅區,整個內部以木質和鮮豔的紅綠對比做搭配,

紅色的椅子是團體的座位區,可是就鐵板燒來說艾琳比較喜歡坐在綠色椅子的鐵板區,

因為這樣才方便觀察廚師們的表演,更有鐵板燒的參與感呀!

▼菜單

 
Hot7的菜單也和一般王品集團的菜單蠻雷同的,一系列一共七品,其中湯和主食可以任意挑選,

整份套餐是290元 (外加一成服務費);這次我們一行三個人分別點了牛排、豚五花、櫻桃鴨腿。

▼飲品:鳳梨冰鑽

 
我們一坐下來,服務人員就送上固定的飲料,艾琳覺得超級貼心的,畢竟外面好熱呀……,

鳳梨冰鑽簡單來說就是鳳梨冰沙嚕!在裡面沒有吃到果肉,應該就是基本的鳳梨果汁冰沙,

不會太甜喝起來消暑爽口,還蠻好喝的!

▼桌面

 
超級精美的餐具架,忍不住拍起來,上面還有hot7的字樣,真的是超可愛的呢。

▼鐵板台

 
我們坐的鐵板區前面有服務人員,可以一面喝冰涼涼的飲料一面討論要吃什麼!

我們的坐位前面是一大張綠油油菜田的圖片,看起來蠻舒服的!

▼和風鮮蔬沙拉

 
點好餐不久,就送來這個很漂亮的沙拉盤!每次吃沙拉最怕吃到那種好像冰很久的蔬菜,一點也不脆,水份也很少,

但hot7的沙拉完全沒有這個情況,沙拉裡面有紅椒、玉米筍、生菜、洋蔥等等,都很新鮮很青脆!

 
薄到透明的洋蔥絲,艾琳覺得應該有處理過,一點也不嗆,好甜好好吃!

 
很值得一提的是和風鮮蔬沙拉的醬汁,一般和風的醬汁大多就是油醋醬,hot7的和風醬比較起來更像果醋,

微酸很爽口,把生菜襯的超清甜,完全不像是平價的套餐裡會附上的沙拉。

▼鐵板料理

 
一面嘴裡咬著沙拉,一面就看著面前的大廚料理起大家的主餐來了!

一陣香噴噴,艾琳忍不住快速的吞呀吞的把生菜都吃光!一心想著趕快要吃主菜呢!

▼和風牛筋清湯

 
服務人員一打開碗蓋,整個香氣噗鼻,香氣四溢的牛肉湯看不到一點浮油,

浮著的是簡單的腕豆夾、紅白蘿蔔和蔥段,以為就這麼簡單嗎?

 
湯匙隨便就撈起一大塊帶筋的牛肉!這麼有誠意的牛肉和牛筋,足足有四五塊,可以說整個碗裡佔了大半呢!

牛肉和牛筋都燉的剛剛好,牛筋有嚼勁卻又不卡牙縫,牛肉軟嫩順口但不會太爛,

二種口感都控制的剛剛好,牛肉的香氣也沒有因為長時間燉煮而喪失,完全是一道驚豔的湯品!

▼清炒鮮蔬

 
佛心的王品給了以一般鐵板燒而言不算少的高麗菜,沒有給艾琳最不喜歡吃的豆芽,但是其實對高麗菜有些失望,

感覺有點炒的過頭?很軟,沒有什麼高麗菜味,調味也稍微淡了一些,吃起來有點淡而無味的感覺。

▼主餐:嫩煎豚五花

 

 
一喝完湯,第一道主餐上的就是我的豚五花!表面煎的又香又酥的,而且很厚實!

菜單上寫的是豚五花,但是一點也不肥,煎得金黃,但是盤子上卻幾乎都沒什麼餘油唷!

 
豚五花吃起來口感微脆,說是豚五花我覺得其實口感蠻像松阪豬的說,

記得要搭配上面蒜片和椒鹽一起吃會更香更好吃!

▼香蒜炙燒牛排料理中

 
一面咬著我的豚五花,一面看著朋友的牛排正在被料理著!

真的是標準的『吃碗內看碗外 (台)』,不過吃到這時候艾琳已經發現一件很有趣的事,

一般來說其實艾琳不太愛坐在鐵板區,因為煙是很大,有時甚至會薰眼睛,

不過意外的是hot7的鐵板區,不太會有煙霧瀰漫的感覺,

如果不是抽風很強的話,應該就是師父們的溫度控制的很好嚕!

▼主餐:香蒜炙燒牛排

 
牛排在點餐的時候並沒有特別詢問我們要幾分熟,就上桌後看來應該差不多是七至八分熟左右,

師父在料理好之後就將牛排放在瓷盤裡之後直接放在桌上,而我的豚五花就是直接和瓷盤一起在鐵板上熱著,

應該是因為怕牛排留在鐵板上持續加溫之後肉質會太老,感覺上還蠻貼心的!

不過感覺上牛排的顏色有點深,乍看之下賣相不太好,但是吃起來依舊是軟嫩,

還多了一份烤過的香氣!十分的好吃捏!

▼主餐:香煎櫻桃鴨腿

 

 
最後壓軸上場的主餐,也是今天最驚豔的一道啦!下次艾琳已經欽點他來侍寢!( 咦!)

櫻桃鴨腿份量十足,表面帶油的鴨皮被煎的金黃酥脆,不油不膩,

一口咬下表皮又香又酥,內部的肉質軟嫩多汁,帶著淡淡的香氣!

每一口都是享受,艾琳還很不要臉的又向朋友討了一塊咧!

▼魚香炊飯 + 黃金泡菜

 
這個炊飯其實艾琳覺得有一點點像炒飯,粒粒分明,不油不膩,很香很好吃!

但是因為主餐上來之後一會兒,才上飯食,如果可以和主餐一起上就好了!

▼黃金泡菜

 
這個是和魚香炊飯一起送來的,和一般的酸辣的泡菜不一樣,黃金泡菜比較回甘,比較適合大眾口味!

如果覺得炊飯味道偏淡的人,艾琳推薦把這個拌進炊飯裡吃,很好吃唷!

▼甜點料理中

 

 

 

 
鐵板區的師父會先把麵糊放到鐵板上弄的圓圓的,過了一段時間翻個面,

等成形之後擠上內餡,最後把麵皮對折再烤香,甜點的料理過程大概就這幾個步驟,

雖然是290元的套餐,但甜點現做真的很有誠意!

麵皮在烘烤的過程當中超級的香,我們三個完全就是滴著口水在看表演的呀!

▼銅鑼燒

 
烤的剛剛好的麵皮包著紅豆餡,還沒吃艾琳就口水流不停,現做的銅鑼燒果然就是不一樣呀!

麵香搭配甜度剛剛好的紅豆內餡,熱呼呼的很好吃!算是為這一餐畫下了一個完美的句點呀。。。

這一次到Hot7踩點,整體服務和餐點都很不錯,就是位子很難訂,現場排隊時也有點混亂,蠻影響用餐情緒的,如果能盡快增設分店分散人潮的話,大家應該在前往用餐的時候能更加的舒心呢!

※艾琳星評大亂鬥※

裝潢環境:★★★★☆ 整體服務:★★★★☆ 餐點評價:★★★★☆
平均價格:319元 / 每人
推薦餐點:香煎櫻桃鴨腿

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

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