台南大飯店中餐廳 (中西區)

創立於1964年的【台南大飯店】，為台南的知名觀光飯店之一

 
 
其附設的翡翠廳歐式自助餐、府城食選中餐廳，在網路上都有著很不錯的評價與支持

為了在外地打拼的台南囝仔以及外縣市的饕客，台南大飯店開拓了網路商店

經由飯店主廚親手細心調理、製作出一道道美味料理與細緻甜點

製作過程絕不添加防腐劑和人工化學香精！！

而這篇要與大家分享的~是台南大飯店推出的典藏蛋糕系列喔 

 

 

使用了冷藏宅配的方式，大大的保麗龍箱子維持住糕點們所需要的低溫

而且包裝得很完整，打開保麗龍箱蓋子，裡頭的一盒盒蛋糕能維持得很完整、沒有東倒西歪哩


這天收到的有：

 「紐約起士條*2、大理石起士條*2、古典巧克力金磚*2」的6入裝

 生乳捲

 京都抹茶乳酪派

 日式岩燒蜂蜜蛋糕


【京都抹茶乳酪派】

粉紅色的外盒，搭配可愛的甜點圖案，非常討喜

清楚標示了產品成分、保存期限、有效日期等

一直以為在宅配的過程中，蛋糕或許有可能會有些變形或是粉碎

可是一打開盒子拉出蛋糕，完整度非常高吶~~而且外型非常可愛耶

派皮有著酥鬆的口感，裡頭還包有紅豆泥以及黑糖麻糬增添了口感的豐富度

【日式岩燒蜂蜜蛋糕】

先說~這是我非常非常喜愛的蛋糕口味喔 

所以在拍外盒的同時，我一直在旁邊著急著想趕快打開來吃  

蜂蜜蛋糕的口感好綿密且濕潤

每一口都帶著淡淡的蜂蜜香

最上層的起士，帶著膠質與淡淡奶香，讓整體多了不同層次的口感  

我自己可以一次吃上兩大塊也不會膩口唷  


【重乳生乳捲】

成份：

乳酪、牛奶、鮮奶油、蜂蜜、雞蛋、砂糖、玉米粉、麵粉、油

蛋糕體好鬆軟，且帶著微甜與蜂蜜香

裡頭的奶油餡料綿密卻不會膩口

很適合搭配一杯茶飲來個下午茶時光  

【「檸檬紐約起士條*2、大理石條*2、古典巧克力金磚*2」6入裝】

【檸檬紐約起士條】

成份：奶油起士、奶油、酸奶油、糖、蛋白、檸檬汁、鮮奶油

濃郁的奶香中帶有淡淡的檸檬香，讓整體多了清爽感

【古典巧克力金磚】

成份：苦甜巧克力、可可粉、雞蛋、鮮奶油麵粉、奶油、糖

這個口味非常推薦喔！巧克力的濃郁，帶著微苦，散發非常高雅的風味

忽然想喝杯黑咖啡~ 

【大理石起士條】

成份：鮮奶油、奶油起士、蛋白、奶油、糖、酸奶油

濕潤的口感中帶著濃濃的奶香，大理石花紋也非常美啊~


50幾年的老品牌大飯店

經由飯店主廚親手料理製作出一道道美味

即使我們遠在北部，很難有時間可以親自下台南吃美食

但是經由宅配網購的通路管道

也能有機會吃到台南大飯店所驕傲的道道料理與甜品糕點喔 

ㄤ咕麵 (關西鎮)

以前，ㄤ咕阿公很喜歡小孩子，每當小朋友來吃麵時，

ㄤ咕阿公就會逗他說：「口ㄤ口古、口ㄤ口古」，小朋友覺得很好玩，也就有樣學樣跟著叫。

因為當時沒有招牌，來吃麵的人不知道要怎麼稱呼本店，所以就想到用口ㄤ口古來稱呼，

當要吃麵時，都會說：「來去吃ㄤ咕的麵」，ㄤ咕麵就這樣誕生。

 

店內充滿了濃濃的復古風味，這是其中一個角落，因為其他區域有客人，怕打擾我就不拍照了

ㄤ咕麵菜單

提供了麵食、滷肉飯、湯品以及各式小菜

畫好點餐單，就可以來這裡排隊點餐，也是直接在這裡選擇要吃的小菜唷  菜色有不少選擇喔
今天吃什麼

黃金泡菜

這是好友選擇的小菜之一，清爽且脆口，當作開胃菜很適合呢

綜合滷味

這也是小菜之一，想到古早味食物，這樣有著豆干、海帶和滷蛋的綜合滷味拼盤應該就是最佳代表了 

鮮桔五花肉

燙過的五花肉，搭配薑絲以及帶點微酸的桔醬，清爽且好夠味，降低了肥肉的膩~

芋角黑鑽湯

這碗我們三個人分著喝，裡面有大甲芋頭丸和竹炭丸喔！結果我一撈就撈到………芋頭丸   我不喜歡吃芋頭啊~~不過加了少許胡椒的湯頭好喝喔！不會油膩

純米乾粄條

這是好友點的粄條，忘記偷吃了……所以無法寫感想orz，不過應該是好吃的，因為他已經來吃過兩次了XDD

ㄤ咕麵

這就是今天的主角ㄤ咕麵  非常非常喜歡這種古早味的麵食啊！滿滿的懷舊與想念，上頭淋上特調的香蔥油糕，超夠味的啊~~~麵條口感也很好，不會軟爛唷！我覺得我應該可以吃掉兩碗說 

川賀燒烤居酒屋 (中山區)

夜晚，大大的紅燈籠顯眼的在巷道中閃耀著紅光
儘管還沒到六點營業時間，門口卻已經有不少下班後的上班族在等候著
一入內，馬上可以感受到濃濃的日式居酒屋風格


尤其我們被安排在吧檯區，看著吧檯上陳列的一瓶瓶日本酒，我跟阿啾超興奮的，因為我們兩個平常逛超市都很喜歡去看漂亮酒瓶XDDD 而且除了擺了很多可愛公仔，另外很特別的，是利用喝完酒瓶上的標籤來當作布置的一部分，超好看的啊！！！
川賀燒烤居酒屋 菜單

來看一下菜單部分 (sorry有些我拍糊了拉  ) 很貼心的在每道菜名上都印製了菜色照片，因此即使是第一次來感受居酒屋的朋友，也能輕鬆的挑選想吃的品項 



提供了多種酒類以及無酒精飲料，這天也有很多上班族朋友是下班後來這裡小酌一番呢 今天吃什麼

一開始老闆娘會逐桌送上當日的招待小菜，必須說，超~喜歡老闆娘的   溫暖親切又開朗的笑容，怎麼可以不喜歡她   這天的小菜是帶著辣味的涼拌大頭菜，辣辣又超脆口，太下酒了啊~~~會忍不住一口接一口

羊肉串

很神奇的，是羊肉串竟然完全沒有灑孜然粉唷！因為羊肉夠新鮮，所以才不會有可怕的騷味，可以直接享用的羊肉的原味，而且一咬下口，是軟嫩口感喔 



鹽烤雞肉串

帶了皮的雞肉串，皮烤的微焦~吃起來一點也不油膩，反而多了油香，只撒了少許的鹽來提味，好嫩 

烤山藥

請請請一定要點這道來吃吃！！太讓人驚艷了~ 其實我是不敢吃山藥的唷>< 可是我這道自己吃光光了 XD 先將山藥稍微蒸熟之後再烤過，可以避免一直讓我很害怕的那種黏稠感，吃起來口感有點像馬鈴薯唷！熱呼呼的好鬆軟~ 搭配上層淋上的香滑又濃郁的明太子醬，太好吃了

松阪豬佐胡麻醬

嫩口！吃進嘴裡滿嘴豬肉香，單吃可以直接品嘗松阪豬的原味，搭配香濃的胡麻醬又是另一種層次的美味

安格斯黑牛

體貼的使用了溫肉的盤子來盛盤，因此維持著牛排的溫度，調味部分只簡單的撒上了些許海鹽，為的是可以直接品嘗好品質牛排的原味；使用了肋眼部分，口感紮實，帶有些許的嚼勁卻不老韌，外層煎的微焦，裡頭的牛肉仍帶著鮮紅，這是最好吃的熟度了>///<

烤飯糰

飯糰表面塗上醬料，烤的焦香且帶有脆度，自己用海苔隨意的包裹住飯糰，大口咬下，裡頭包著的是鹹香的鮭魚漬  飽足感滿

午仔魚

超 ~~~~~嫩的  光是用筷子輕輕一夾就可以明顯感受到，魚皮也不會硬梆梆唷！輕鬆撥開烤的香脆的魚皮，裡頭是超軟嫩又鮮美的午仔魚肉~好鮮好肥嫩，老闆娘說這可是他們每天早上去市場買的，所以新鮮度滿分唷 

雞軟骨

直接撒上七味粉一起吃，吼~超適合一口啤酒一口雞軟骨啊！炸的香酥~裡頭的雞軟骨咬起來咖滋咖滋的，好過癮

蛤蜊絲瓜

只有鮮甜兩個字可以形容，絲瓜新鮮，蛤蜊又大又肥嫩，香菇也大塊厚實，阿啾明明飽到要飛天了，還是默默把這鍋全部吃光，可見有多好吃 

再來是今天的飲品部分，來到居酒屋，如果可以喝酒，其實真的推薦可以喝喝看道地的日本酒，像這天我喝的是老闆娘推薦的紅茶梅酒，好喜歡啊！好喝到一直想知道哪裡可以買到這支酒XD 端起酒杯，阿薩姆紅茶的香味撲鼻而來，喝起來一點也不烈口，是溫醇的酒香 
麝香哈密瓜汽水也非常討喜，帶有濃濃的哈密瓜香氣，汽水只有淡淡的甜，吸上一大口，順口爽快！！

網路上只有滿滿好評的川賀燒烤居酒屋，真的可以直接明白為什麼可以得到這麼多好評，正統又經典的一道道日式居酒屋料理，每道都是師傅的真功夫，笑容滿面又元氣滿滿的漂亮老闆娘，更是讓人感受到滿滿活力，下班後想要小酌一杯放鬆一下、休假時想要和朋友享受美食好好聊上一輪

野郎炭火丼飯 (中山區)

搭乘捷運到捷運中山國中站

步行大約5分鐘就可以輕鬆到達

非常時髦的門面~好喜歡他們的厚實木門 
長形的空間，還蠻寬敞的，另外也設有吧檯位置

一整面的紅磚牆，黑色的天花板，簡約的桌椅，喜歡這樣的工業風設計

菜單也製作的頗有味道呢

喜歡這樣有照片的菜單，讓人在選擇上多了非常有用的參考

價格也壓的頗平實，最貴也才289元~

另外也有單點的炸物或小品品項

現點現烤，完整呈現食材的好滋味~

而且雖然廚房是開放式，但其實不會有油煙味唷

今天吃什麼

【炙燒板腱牛】

這樣一碗只有259，必須說價格真的不貴，而且這裡是台北說>///<

光是牛肉就有這麼多塊，七分熟的板腱牛吃起來好軟嫩啊！熟度剛剛好

另外還有帶著辣度的爽口泡菜、花椰菜、海苔等

糖心蛋也好吃，綿密滑順，吃進嘴裡是滿嘴蛋香~~

【餓狼牛肋】

口感頗好，和板腱比起來較有嚼勁

完美吃到牛肋的肥香，卻不膩口

外層燒的焦香，鎖住肉汁，再加上有野狼自行熬煮的醬汁，非常夠味


另外他們的白飯好好吃喔~~粒粒分明

光是只有沾上醬汁的白飯就可以吃上好幾大口

而且很棒的一點，是他們的白飯是可以免費續加的唷

男生們不用怕吃不飽 

另外我們也點了他們的【胡麻時蔬】，這天是龍鬚菜

龍鬚菜清脆爽口，搭配好夠味的胡麻醬

非常美味的一道~~

吃完肉肉，來份蔬菜感覺很均衡 

【爆漿炸雞】

看到炸雞就腦波很弱的點下去XDD 

這樣一盤才100元實在很佛心價格欸~

有時候在夜市買一份大份豆乳雞也都只有一點點說

外皮香酥，裡頭雞肉好嫩好糾西

而且即使冷掉了，也不會油膩喔

價格實在，食材也經過嚴格挑選

能夠以這樣的價格吃到美味又份量夠的肉真的讓人很幸福 

而且白飯又可以免費續加，大食量男生女生不用怕吃不飽的！！

另外這裡除了可以內用，還可以先電話點餐，之後再來外帶就可以喔！

 

 

京鼎火鍋 (大溪區)

用餐這天是潔妮的生日

因為家裡有喪事，所以這次生日沒有辦法好好慶祝

不過生日餐還是要吃一下

所以阿啾帶著我來到這間我們觀望好陣子的【 京鼎火鍋 】用餐

沿著燈光，我們漫步來到餐廳門口

雖然仍舊飄著細雨，但是外頭的氣氛其實頗浪漫呢！

因為到達時已經超過晚上7點半，而京鼎火鍋 只營業到9點阿 

於是趕緊先坐定位準備用餐XD

消費方式：

平日午餐475元，晚餐及周六日是528元

              110~140公分兒童是250元

              110公分以下酌收100元清潔費

              用餐時間：120分鐘

醬料區
這天我們點了泰式咖哩鍋和韓式泡菜鍋

其實本來想點日式味噌鍋的，可是賣完了



湯頭都是師傅每天新鮮熬煮、沒有添加人工味素，所以賣完就沒有了

下次要來補吃味噌口味的湯頭 

泰式咖哩鍋口味偏重，是屬於帶著辣感的湯頭唷

韓式泡菜鍋的泡菜口味很棒又很夠味

點完餐點後，一開始就會先送上豐盛菜盤和綜合拼盤

有雪花牛、梅花豬、海鮮盤

好的，接下來全部都是今天點的食材照片XDDD

因為時間很趕，所以我們都簡單拍一拍就開始下鍋煮了開吃，所以大家加減看喔



羊肉

肋眼沙朗牛肉

嫩肩牛肉
雪花牛
滷大腸

去皮五花肉
去骨雞腿
雖然吃得超趕

可是必須要說，京鼎火鍋的食材真的非常不錯

肉片下鍋煮好，吃進嘴裡就是個嫩字，一點都不乾柴

海鮮的鮮度也超好，一點都沒有腥味

魚肉都很鮮嫩，大推白蝦、蛤礪、鮮蚵還有淡菜

愛吃海鮮的我就重複點了兩輪  尤其那蚵仔，超肥美~~~

滷大腸也是必點，好肥嫩好夠味！！！

難怪阿啾有不少同事都已經先來吃過，而且評價都很好 

另外他們的飲料也好喝喔！

紅茶一點都不死甜，奶綠也很不錯

飯後甜點也一定要點一下

冰淇淋好好吃啊！麻糬冰也好吃，好想知道哪裡有賣阿~~~

吃飽後，趕緊抓住最後一點點時間拍一下室內照片 

另外這個空間也是我非常喜愛的

牆壁經歷了歲月的摧殘已經有部分損壞、露出磚牆

刻意不修補，成為整體設計的一部份，也更完整的保留了老屋真實的曾經