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#台北燒肉飯 #行天宮美食 #台北丼飯 #牛肉炭火丼飯 熱騰騰的米飯上，淋上特調醬汁、再覆蓋上精心烹調的食材，這樣簡單又撫慰人心的料理，便是美味的「丼飯」，只是丼飯到處都有，但好吃的丼飯卻不多啊~~今天蛋寶要來介紹中山區美食，「野狼炭火燒肉」餐點好吃又大份量、服務也很親切，怎能不衝一波呢？ 「野狼炭火丼飯」堅持師傅教導傳授的精神，店內的所有食材所都是現點現烤，再搭配天然水果原汁長時間熬煮的醬汁，其目的只為了要將最好的料理呈現給顧客。 ▼用餐環境簡約樸實、燈光明亮又寬敞，店內有吧台區的座位，也有2~4人座的長桌，在這裡個人用餐或家庭、同事聚餐、聊天、約會…等都合適。 ▼半開放式的廚房，可以近距離的看到師傅們烤肉的模樣，並感受碳火直燒的香氣和溫度。 【菜單】有各式肉品、海鮮丼飯可選擇，也可單點揚物、小品，也有飲品和日本進口汽水…等，有幾款品項還可選擇肉品加量，讓愛吃肉肉的朋友可以吃的更滿足！(詳細菜單連結請按此) ▼店內的餐具需自取，味噌湯也可自行裝取無限享用。 ▼這是我們二人今天的午餐，滿滿一桌、超級豐盛！！ 【紅酒番茄】(50元)這是清漺又開胃一道小菜，小番茄吃起來完全不酸，還有淡淡的紅酒香，吃完會讓人有耳目一新的感覺。 【炙燒嫩肩丼】(299元)店內的牛肉是選用美國choice等級的肉品，我們今天吃的是一頭牛僅有12客的嫩肩部位，再搭配使用獨門水果醬汁炙燒炭烤的「炙燒嫩肩丼」。 ▼碳烤過的嫩肩牛肉，吃起來柔嫩中又帶嚼勁，搭配米飯很不錯！配菜的溏心蛋、炸杏鮑菇也都好吃，會讓人一口一口的KO它。 ▼台梗九號的米飯，淋有店家特製的醬汁，吃起來鹹甜有味， 如果白飯吃不夠，還可以免費續加，吃到飽為止！ ▼吃丼飯，當然要搭配味噌湯最合味！ 【BBQ豬肋丼】(459元)大份量又油亮亮的BBQ豬肋丼，一出場就氣勢驚人！豬肋排是使用600°以上的大火炙燒，製作時還會用煙燻的方式，讓表皮微焦，但內部肉質仍保持柔嫩。 ▼肉質大塊又軟嫩到極致，醬汁完全入味，淡淡的碳烤香氣加上甜鹹柔嫩鮮香的豐富內涵，讓人吃的很過癮。 ▼完全無法抵擋的吮指美味啊~~(還好店家會很貼心的準備手套，讓你不沾手) 【爆漿炸雞】(120元)現點現炸的爆漿炸雞，香噴噴的外皮，裡頭包著鮮嫩多汁的雞腿肉，吃起來鹹香有味，又不會油膩，且每一塊都相當的大又厚實，沾上店家特製的醬料，微辣、微酸甜，整體的口感和滋味會更豐富！ 【木村白莆萄汽水】(80元) 【木村哈密瓜汽水】(80元) 吃完份量超大的丼飯後，來瓶我最愛的日本木村靜岡哈密瓜、白莆萄汽水，冰冰涼涼又甜甜，解油膩又消暑，讓這一頓吃的更幸福又滿足！ 【蛋寶543】去年蛋寶到中山區的日式料理餐廳用餐時，就曾注意到這一間「野狼炭火燒肉」，也一直想找機會來這裡吃看看！今天來這裡用餐，整體的感覺很不錯，餐點好吃，還可無限加飯加湯，整個吃超飽的！而且，最讓我驚艷的是那油亮亮又大隻的豬肋排，豪邁又氣派的吃法，在丼飯界實在是少見啊~想吃就快來吧!!!推薦給大家~
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位在中山國中站巷內.這間好吃炭烤丼飯.午餐時間是客滿狀態喔想要吃美味的朋友~請開店準時報到炭燒的香味就是不同空間裝潢相當新穎.就是最近最流行的工業風硬要說成是咖啡店x韓國美食餐廳..也綽綽有餘牆面上的拍立得.底下的進口啤酒..看的出這家炭烤丼飯很時尚野狼 炭火丼飯 大方的提供喝到飽的味增湯.用料很大器空間感相當舒服.不會太擁擠...我最愛店內的音樂~太流行了~簡直夜店阿~~菜單拍得很美~質感很用心的設計 午間最爽快的享受~一碗肉多美味的燒肉丼搭配上進口水果酒~大享受大愛草莓的酸甜粉紅~洋梨的清爽消暑滿桌美味~光看就食指大動重點是價格都很親切~難怪上班族喜歡~下了班直接享用晚餐也很推薦289兩款babe相當推薦的炭火燒肉丼餓狼牛肋289(左)人氣板腱牛259(右)女孩大推薦人氣板腱牛肉的熟度可以選擇7芬左右.粉嫩帶點軟筋.咀嚼太享受下方的燒肉醬汁並不多.所以鹹度很okbabe非常喜歡糖心蛋.旁邊的辣味泡菜也相當開胃整個吃來飽足感達到99分餓狼牛肋的肋條肉質太棒了肋條的油花相當香甜.肉汁也很豐富細細咀嚼單純品嘗相當滿足搭配上飽滿的米飯與辣味泡菜~一點青蔥這樣子吃~也很美味脆皮豆腐其實風味偏向台式.但是附上蘿蔔泥就可以改變一下味蕾油炸的功夫相當好.裏頭的毛孔充滿著不鹹的醬油香酥的外衣.品嘗起來像是點心唐揚雞塊附上芥末椒鹽麵衣不會太厚.酥度也很耐吃沾上芥末椒鹽風味更是豐富外型很誘人的骰子豬排單吃的麵衣是很脆的不是酥喔~是脆裏頭的豬肉相當扎實.沾上醬油特別濕潤而對味美味不需要花很多的錢~百元美食飽足又豐盛跟著babe這樣點~還有喝到飽的味增湯當然~搭配進口啤酒最奢華過癮
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日式丼飯口味變化萬千，舖上滿滿的食材向來廣受歡迎，位在中山國中站附近的【野狼炭火丼飯】，除了有碳烤的choice等級美國牛肉外，還淋上秘傳醬汁在香Q的白飯上提味，而且丼飯價位從139元起跳，超值又美味的炭火丼飯，吸引不少饕客聞香而來，我們到訪的這天假日中午用餐人潮絡繹不絕，翻桌率很高，一起來看看炭火丼飯的迷人魅力吧！【野狼炭火丼飯】位在民權東路三段巷內，最近的捷運站是中山國中站，步行約4分鐘可達，大大的「野狼」招牌兩字很醒目，門口旁則是炭火烤枱。長型的餐廳空間座位寬敞，有2~4人桌，雖然賣的是日式丼飯，不過裝潢卻是以輕鬆的美式風格為主，，紅磚牆面則帶有工業風的元素。吧檯旁則有一整排的長型座位區，適合1~2人用餐。一旁則以客人來訪留念的拍立得相片裝飾牆面，多了點溫馨感。飲料冰櫃上的大隻哥吉拉還蠻搶鏡頭的。烙在木片上的menu配上野狼圖案帶點狂野風格，讓人印象深刻，忍不住想趕緊一探餐點內容。 野狼的秘傳醬汁是遵循日本師傅傳授的方式，以天然蔗糖為基底精心熬製４～5小時，熬煮的過程中加入天然的水果醬汁及四種秘方，每一滴醬汁都是店家與師傅的堅持與用心。 以各式特色炙燒丼飯為主，牛肉部分有炙燒板腱丼、餓狼牛肋、炙燒嫩肩丼、野狼牛丼、私房燉牛等餐點，另外還有看來也好誘人的慢火洄瀾鴨、野狼豬丼、元祖雞丼、鹽燒鯖魚等選項，也有提供單點揚物及各項小品。 在日本常喝到加入紅、白蘿蔔片的味增湯，而野狼的味增湯正是加入大量紅、白蘿蔔片及海帶芽、嫩豆腐、蛋花烹煮，喝來帶有淡淡味增鹹香，屬日式清爽的口味。【慢火洄瀾鴨】NT279 「慢火洄瀾鴨」使用的是來至花蓮的鴨肉，上回去花蓮玩時有特別詢問在地人，原來「洄瀾」是花蓮的舊地名之一，在當地也可以看到不少以洄瀾命名的店家。丼飯皆有附三種小菜、溏心蛋及海苔。看看這油亮油亮的鴨肉是不是很誘人？店家將鴨肉特別以慢火烘烤並控制一定溫度好逼出鴨肉香氣，帶皮的鴨肉口感富有Q勁不澀口，一入口鴨肉的鮮嫩香味完全散發出來，肉質富含油脂愈嚼愈香，還帶有些微炭香香氣，好好吃呢！慢火洄瀾鴨丼的醬汁則有別於其他丼飯，是用店家提煉出的鴨油搭配特製醬汁而成，將鴨油醬汁拌飯，入口有迷人的油香及甘甜的醬汁味，搭配台梗九號米煮出的香Q白飯，忍不住會多扒幾口飯呢！(白飯不夠可以再加喔!) 三種小菜分別是韓式冬粉、綠花椰菜及韓式泡菜，還有一顆溏心蛋，QQ的冬粉、微辣的泡菜、鮮脆的綠花椰菜，加上滑嫩的溏心蛋，搭配丼飯一同食用也很可口。也可以把肉片及小菜包進海苔片裡，變成手捲的吃法又是另一種美味。喜歡多點海苔片的話也可以單點一份５片20元喔！ 【炙燒嫩肩丼】NT239在牛肉方面，野狼堅持使用冷藏Choice等級的「美國牛肉」，現修筋膜，好讓新鮮肉汁的美味能保留在牛肉裡，而這道是將一頭牛僅有12客的嫩肩部位搭配獨門水果醬汁碳烤，因為部位稀少，所以是限量供應的喔！看看這大量舖在丼飯上的大塊嫩肩牛肉都忍不住吞口水了，用碳火烤到外層略焦內部則維持6-7分熟熟度最為嫩口，而且嫩肩肉切的非常厚實，輕嚐一口，哇！好嫩好香喔！還帶有肉汁的鮮美味呢！野狼店內的特色是丼飯是淋上純天然的自慢醬汁，無添加人工色素，鹹香甘甜，一口嫩肩牛肉一口醬汁拌飯，加上爽口小菜，真是幸福美味的享受啊！ 【爆漿炸雞】NT100看到「爆漿」兩字不點來吃看看就太對不起自己了啦!外層的麵衣看來好酥脆，一旁附上店家自製的山葵粉。炸至金黃酥脆的爆漿炸雞，一咬下去還會噴汁，入口有豐富油脂，肉質鮮嫩，沾覆一旁香而不嗆的山葵粉滋味更佳。【胡麻時蔬】NT90肉吃多了不妨來道蔬菜均衡一下，脆嫩的龍鬚菜拌香濃的胡麻醬嚐來清甜爽口，若覺得胡麻醬不夠也可以請服務人員再加喔！【野狼炭火丼飯】店家對肉品品質的堅持與醬汁的用心，讓我們一入口就很能感受得到食物的美味，服務人員態度客氣親切，細心介紹餐點，上菜也頗為迅速，丼飯份量吃來有飽足感，而且白飯及味增湯都可無限續加，以這價位及餐點內容來說真是高CP值的享受，有機會還想來試試店內其他口味的炭火丼飯。想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog
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搭乘捷運到捷運中山國中站步行大約5分鐘就可以輕鬆到達非常時髦的門面~好喜歡他們的厚實木門 長形的空間，還蠻寬敞的，另外也設有吧檯位置一整面的紅磚牆，黑色的天花板，簡約的桌椅，喜歡這樣的工業風設計菜單也製作的頗有味道呢喜歡這樣有照片的菜單，讓人在選擇上多了非常有用的參考價格也壓的頗平實，最貴也才289元~另外也有單點的炸物或小品品項現點現烤，完整呈現食材的好滋味~而且雖然廚房是開放式，但其實不會有油煙味唷今天吃什麼【炙燒板腱牛】這樣一碗只有259，必須說價格真的不貴，而且這裡是台北說>///<光是牛肉就有這麼多塊，七分熟的板腱牛吃起來好軟嫩啊！熟度剛剛好另外還有帶著辣度的爽口泡菜、花椰菜、海苔等糖心蛋也好吃，綿密滑順，吃進嘴裡是滿嘴蛋香~~【餓狼牛肋】口感頗好，和板腱比起來較有嚼勁完美吃到牛肋的肥香，卻不膩口外層燒的焦香，鎖住肉汁，再加上有野狼自行熬煮的醬汁，非常夠味另外他們的白飯好好吃喔~~粒粒分明光是只有沾上醬汁的白飯就可以吃上好幾大口而且很棒的一點，是他們的白飯是可以免費續加的唷男生們不用怕吃不飽 另外我們也點了他們的【胡麻時蔬】，這天是龍鬚菜龍鬚菜清脆爽口，搭配好夠味的胡麻醬非常美味的一道~~吃完肉肉，來份蔬菜感覺很均衡 【爆漿炸雞】看到炸雞就腦波很弱的點下去XDD 這樣一盤才100元實在很佛心價格欸~有時候在夜市買一份大份豆乳雞也都只有一點點說外皮香酥，裡頭雞肉好嫩好糾西而且即使冷掉了，也不會油膩喔價格實在，食材也經過嚴格挑選能夠以這樣的價格吃到美味又份量夠的肉真的讓人很幸福 而且白飯又可以免費續加，大食量男生女生不用怕吃不飽的！！另外這裡除了可以內用，還可以先電話點餐，之後再來外帶就可以喔！
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肉肉肉！其實我也是滿愛肉的但很少在外面吃正餐這是趁開學前去吃的，覺得好好吃一定要介紹一下▼ 野狼 炭火丼飯位於中山國中站，從捷運站步行過來只需5分鐘左右▼ 門口滿有質感的，但是如果不仔細看，走過去可能會忽略。▼ 店門右手邊有板凳、左手邊也有張候位桌，還有塑膠椅不等。除此之外也有菜單可以翻閱。▼ 推開門進入，不算明亮的店面。有分吧台區跟一般兩人桌。才剛坐下，便陸續又不少客人進來。吧台很適合趕時間的人坐、兩人桌則滿多上班族繼續討論公事▼ 整家店走日式風格，還有逗趣的哥吉拉手上拿著野狼名牌（笑）我最愛的GTM也有來吃過▼ 店員會先帶位，並送上菜單。主菜跟小菜的部分都滿多選擇的。其實丼飯價位都位在 $119 - 199 上下只有四款是落在中等偏高價位小菜則都在 $100 內我們點了炙燒板腱丼 $259、炙燒無骨牛小排 $319、爆漿炸雞 $100、胡麻時蔬 $90炙燒無骨牛小排是新品，沒有在菜單上，是因為剛好看到櫃臺有介紹它的牌子於是立馬改點。而且「每日限量」，聽到這個腦波立馬歸零（笑）點好後，看到飲料櫃又加點了 木村富士山汽水 $80 跟 木村完熟白桃風味汽水 $80前者是看中外表選的，後者則是請店員推薦通常女性會愛的口味點好後便是等待，明明是平日午餐時刻，卻一下子滿座，也因此等待時間不算短▼ 等待的時間可以先喝店內提供的免費味噌湯。他們店內的白飯、味噌湯可無限續味噌湯雖然我沒有拍，但必須特別提一下！裡面有蛋絲、海帶、白蘿蔔、蔥花，還有喝到紅蘿蔔還是番茄（真的很不能確定，因為甜甜的）但不管怎樣好好喝！第一次喝兩碗耶！沒喝第三碗的原因是因為太飽了通常不太喜歡店內的免費湯品，但野狼的我真的覺得很用心也好喝！▼ 好奇看了下店員工作時的模樣，有帶手套這點加分！▼ 餐點上齊囉▼ 先介紹飲料部分左邊是 木村富士山汽水 $80不知道大家有沒有吃過一條綠色檸檬C片這個喝起來就是那個味道！！童年滋味！！！我跟朋友想了一頓飯才想出來（左手心拍右手背）很奇妙內微酸甜，比較無法解渴～但是外表真心覺得很美右邊是「木村完熟白桃風味汽水」$80甜甜的但甜度適中，這個我跟朋友都很愛▼ 炙燒板腱丼 $259選用choice等級牛的上肩部位較多牛筋，但不會不好咬，Q度跟嚼勁共存。丼飯都有海苔、泡菜、溏心蛋、花椰菜、炸杏鮑菇，肉質以7分熟為主～我覺得他們的醬汁很好吃，非常下飯又不會膩▼ 再來是 炙燒無骨牛小排 $319完全打中我的心，本來跟朋友說好一人一半但我一直搶朋友的來吃也是取自choice等級牛但是是前胸肋骨部分！我覺得這個比板腱還讓我喜歡，因為我喜歡沒有筋的肉！每一口都好療癒超療癒的怎麼那麼軟嫩!!!!可以到味噌湯旁邊取玫瑰鹽來灑（但是記得要放回去）灑上玫瑰鹽後，重口味女子如我覺得更療癒啊啊啊(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)但是後來詢問店員，由於食材的關係，每日限量30-40份！手腳可要快▼ 爆漿炸雞 $100真的有爆汁不過皮比較軟一些，如果酥脆點我覺得會更好吃！▼ 胡麻時蔬 $90超大一盤，醬汁十分開胃個人覺得邊吃肉邊嗑一盤菜超級健康的，也比較沒有罪惡感。如果醬汁不夠都可以隨時請店員加哦！整體來說有一定水準，餐點部分份量很夠，飽到不行。而且選擇滿多的，還能吃到滿滿蔬菜，覺得很不錯！當天還沒開門就不少客人虎視眈眈等開門，平日中午也被附近上班族佔據生意真的很好，吃完完全知道原因~~平價又好吃的美食最適合小資族了
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