K2小蝸牛廚房 (西屯區)

♥◦電話 (04) 2251-8862

♥◦地址 台中市西屯區文心路二段213號2樓

♥◦營業時間：11:30~22:00

♥◦日期 2012/07/15

♥◦平均消費 NT.415 / 人

--°ಟ在新加坡自助行之前一晚

朋友帶我來吃台中頗有名的這間"小蝸牛"

他們的slogan是"相信 真的有人在乎義大利麵'

讓人很期待

↓ ×╳小蝸牛╳×

還滿有氣氛的

↓ ×╳綜合醋漬菇╳×

六種菇類 慢烤脫水後

浸泡在香料橄欖油醋中

吃起來脆脆的

齒頰留香

酸味非常開味↓ ×╳四種起司的披薩╳×

藍紋乳酪 煙燻起司 帕馬森 乳清起司

Jane對起司並沒有特別的研究

不過四種起司各有各的風味

很特別 吃起來甜鹹相容

香氣十足

也可搭配附的小果醬吃

不過老實說Jane吃到有點小膩

↓ ×╳燻鴨胸巴薩醋奶油麵╳×

味道十分濃郁

很特別應該是巴薩醋的味道

還有牛肝菌和帕馬森起司

搭配鮮嫩鴨胸

麵條也十分Q彈

城裡的月光 (左營區)

♥◦平均消費 NT.340 / 人

--°ಟ元旦假期結束

回台北前和家人來吃這家在左營的"城裡的月光"

店名讓我直接聯想到一首歌XD

但它其實是間土雞城

老闆是基督徒~

↓ ×╳Menu╳×

超多種的土雞料理

Jane很喜歡吃雞料理

所以每一種都好想吃吃看^^

完整的menu可以參考相關連結

↓ ×╳客家野蓮╳×

味道還不錯

喜歡野蓮輕脆的口感

↓ ×╳埔里檳榔花╳×

比較少吃到的檳榔花

做成涼拌的

很嫩

脆脆的像筍子很好吃

↓ ×╳麻油麵線╳×

滿滿麻油香氣~

麵線也不會煮太爛

↓ ×╳紅燒燜豆腐╳×

很下飯~

Jane還滿喜歡吃雞蛋豆腐的

↓ ×╳生炒菜脯雞╳×

第一次吃到這種土雞料理

土雞和老菜脯下去炒

香氣四溢

菜脯的甘甜配上鮮嫩的土雞

配飯或當下酒菜都很適合

很香很夠味~

↓ ×╳香蒜松子燉雞╳×

松子和蒜頭

營養價值都滿高的

用來煮雞湯也很夠味

湯頭超棒雞肉吃起來也很嫩

松子帶有一股清香讓雞湯喝起來更加清爽

裡面還有放蛤蜊

鮮味十足

讓人忍不住一碗接一琬

田季 石板燒肉 (松山區)

♥◦電話 (02)2712-0095

♥◦地址 台北市復興北路323號

♥◦日期 2012/10/05

♥◦平均消費 NT.499 +10% / 人

--°ಟ今天來到田季石板燒肉來慶生

田季系列好像有田季發爺 田季有間客棧 和這間田季石燒˙

發爺和有間客棧是吃燒烤

之前去有間客棧吃過 還不錯

所以也滿期待石板燒肉囉~

↓ ×╳店內一景╳×

一進門像來到了pub

氣氛很High

現場還有DJ帶動氣氛

↓ ×╳水晶石板╳×

好酷喔~

對石板的印象就是黑黑平平的石塊

但這裡是透明的水晶石板

Jane第一次看到用水晶石板烤肉

除了石板烤肉外

也有火鍋

不過我們對火鍋比較沒興趣

所以主攻石板燒肉囉

↓ ×╳各式調味粉╳×

除了桌上的調味粉外和水外

醬料區還有多種醬料像是宮保醬 三杯醬 味噌醬 酸辣醬等等

都已經調好了非常貼心

另外還有多種佐料像是蒜苗 辣椒 九層塔等等

肉類海鮮也非常多種

而且也都很新鮮

自助式

可以嘗試作各種不同的料理

店家也有貼心小食譜

每個人都可以變大廚喔

↓ ×╳豬五花╳×

店員先示範幫我們烤肉

看到肉在石板上滋滋作響

口水都快流出來了~

Jane覺得跟一般燒烤比起來

石板燒肉受熱均勻

而且比較不會烤焦

吃起來剛剛好

↓ ×╳豬培根╳×

灑上一點胡椒和鹽巴

就很好吃了

肉吃起來很嫩

帶點油脂吃起來很香

↓ ×╳紐奧良雞翅&雞腿肉╳×

既然有三杯醬

那就來個三杯雞吧

↓ ×╳三杯雞╳×

可熄火不夠大沒辦法爆香

不過雞腿肉吃起來也很嫩

↓ ×╳甜不辣 米血 牛小排╳×

↓ ×╳金針菇 香菇 空心菜╳×

↓ ×╳雞翅 牛小排 骰子牛 松阪豬╳×

烤肉~肉~肉~好多的肉

推薦骰子牛

很嫩很好吃~

其實每樣都好吃

肉質都不錯

↓ ×╳松阪豬╳×

看看這顏色

粉嫩粉嫩的

油脂分布均勻

吃起來很嫩

口齒留香啊~

吃了那麼多肉

該來點青菜均衡一下了

↓ ×╳炒香菇╳×

香菇吃起來很新鮮喔

再來是海鮮類

↓ ×╳烤淡菜╳×

海鮮類食材也都很新鮮

直接吃原味就很棒了~

↓ ×╳干貝╳×

干貝還滿大顆的

↓ ×╳草蝦 小章魚 蝦仁 蛤蜊 小烏賊╳×

海鮮大餐

好令人心動

↓ ×╳絲瓜蛤蜊╳×

每想到食材裡竟然會有絲瓜

所以就來道絲瓜蛤蜊吧

絲瓜的甜和蛤蜊的鮮美

很讚的組合

接下來Jane要來大顯身手啦

↓ ×╳泰式酸辣海鮮╳×

食材: 蒜頭 蒜苗 九層塔 辣椒 泰式酸辣醬 鮮蝦 蝦仁 蟹肉

登登登登~

看起來不錯吧

味道也不錯

吃起來有點小辣

海鮮都很新鮮口感不錯

還滿下飯的(可惜沒白飯@@

↓ ×╳沙茶炒羊肉空心菜╳×

好吃~羊肉的羊騷味不會太重

吃飽後就來個健康無負擔的Yoforyo優格冰淇淋吧

↓ ×╳優格冰淇淋╳×

微酸微甜的好滋味

剛好可以去油解膩

作這餐最後的結尾再適合不過了

老地方 (三芝區)

♥◦電話 (02) 2636-7711

♥◦地址 新北市三芝區淡金路二段21號(三芝郵局旁邊)

♥◦營業時間：11:00~21:00

♥◦日期 2012/10/10

♥◦平均消費 NT.80 / 1人

--°ಟ國慶日Jane和好友一起到白沙灣去玩

經朋友介紹來到"老地方"

算是老店了吧

在三芝郵局旁

已經下午2點多了

客人還是很多

人氣超夯

↓ ×╳老地方╳×

一進門就看到10來種小菜

看起來還不錯下次試試

↓ ×╳油豆腐細粉╳×

↓ ×╳綜合細粉╳×

料還滿多的

有油豆腐 魚丸 福州丸 白蘿蔔

湯還不錯喝

感覺很多食材的精華都在裡面

但清爽不油膩

↓ ×╳鮮肉湯包╳×

一咬下去

滿滿湯汁就流出來了

皮薄餡多

味道鮮美

↓ ×╳潮洲肉圓╳×

肉圓是用清蒸的

清爽不油膩

內餡味道滿入味的皮也滿Q的

醬汁甜甜的

還不錯吃

內巷甕缸雞鄉土料理 (埔里鎮)

♥◦電話 (049) 299-1108

♥◦地址 南投縣埔里鎮中山路一段148-3號

♥◦營業時間：10:00~19:30

♥◦日期 2012/08/25

♥◦平均消費 NT.250 / 1人

--°ಟ臨時來埔里不知道要吃什麼

所以就上網查一下

找到這間內巷甕缸雞

之前食尚玩家有介紹過

位於台14線上

離埔里鎮有一點距離

埔里往清境的路上

【交通資訊】˙國道三號→霧峰系統接國道六號→國道終點埔里端下

→紅綠燈左轉→往霧社方向→前行約5～10分即可抵達

↓ ×╳內巷甕缸雞╳×

主要是吃合菜

就像很多遊覽車會來的地方

適合大型團體用餐

餐具.打包用的塑膠袋自取環境有點像要吃辦桌

我們八個人

點了＄2000的合菜

↓ ×╳涼拌杏鲍菇╳×

冰冰涼涼QQ的杏鮑菇下面有涼拌洋蔥

清脆甜甜辣辣的

吃起來滿清爽的

↓ ×╳鮮筍湯╳×

湯頭還不錯

滿鮮甜的

因為上面有油脂

所以喝起來滿香的

↓ ×╳炒梨山高麗菜&筍絲水蕹菜╳×

第一次看到用筍絲去炒空心菜

滿特別的

高麗菜吃起來滿甜的

好山好水啊~

↓ ×╳筍干扣肉╳×

筍乾吃起來很新鮮

不像一般筍干有種味道

↓ ×╳招牌甕缸雞╳×

招牌菜來了~~

為的就是這一道

雞肉吃起來很鮮嫩多汁

用的應該是土雞肉

雞皮烤的香脆

油脂豐富吃起來很香

沒有甚麼調味

沾點胡椒鹽就很好吃了

也可以沾雞汁

↓ ×╳清蒸魚╳×

↓ ×╳紹興酒蝦╳×

蝦子很入味有濃濃酒香

整體來說

除了他們家的雞很好吃之外

其它的菜比較普普

還算ok~