新鮮牛肉湯 (東區)

Google新鮮牛肉湯，會看到崇明路與東門路上各有一間都叫新鮮牛肉湯，兩間各自有擁護者。其實這天我是想去崇明路上的新鮮啦，卻因為眼花看走眼來到東門路（笑），好在東門路的牛肉湯一點沒讓人失望，湯頭清爽甘甜，牛肉嫩口，很可以啦👍
東門路新鮮牛肉湯在網路上的知名度可能略輸崇明路一些，選在連續假日上午造訪並沒有預期中的人潮，習慣了到哪都要排隊，這一抵達馬上有座位反而有點意外🤣🤣。

來台南就是要吃小吃，最好店面還小小舊舊的，越老越好，越老越有價值。

凡是點牛肉湯都會附一碗肉燥飯喔，看起來CP值好高啊！

外觀呈血紅的待宰牛肉們。

冷氣開放的室內用餐區，約可容納25人。大熱天吃牛肉湯可不是蓋的瘋，有冷氣就給讚🤣👍

新鮮牛肉湯供應牛肉湯、牛楠湯、牛肝湯，飯類有肉燥飯與牛肉燴飯，還有超下飯的炒牛肉、炒牛楠、炒牛肝與炒青菜。牛肉湯分中、大、特大三種份量，若不是特別小鳥胃的我建議直接點特大吧，因為，一點也不大啊🤣

點餐後，店員會將搭配牛肉湯食用的薑絲及醬油膏送上。

一旁持續滾煮的肉燥飄出陣陣香味，看鍋裡這濃到不行的焦褐湯色便知其美味，餓死我了！



牛肉湯（特大）$150

只要點牛肉湯就會附一碗肉燥飯，沒想到還附上一顆滷透了的滷蛋！

滷蛋鹹香滑嫩，肉燥肥肉比例較高，肥潤多汁。滷汁也不會過鹹，搭配白米大口送進嘴裡就是一份簡單的幸福，忍不住要大喊台南小吃萬歲！

特大碗真的一點也不大，全部牛肉撈起也不過一個小碗。新鮮的牛肉湯加了蔬果下去熬煮，味道十分甘甜清爽，沒有絲毫腥味，忍不住一口接著一口，喝完很舒服。



牛肉要好吃，請記得一定要分開吃！

準備好一個空碗，待湯一上，視個人飲食習慣將肉撈起放在空碗，我本身偏愛五分熟牛肉，所以當牛肉呈粉紅色時一定會撈起，若繼續放下去口感會太老。

牛肉質地鮮嫩，單吃可口，搭配薑絲更是美味👍

以上，這個走錯棚的牛肉湯食記完全沒掉漆啦，各位有機會去嘗嘗吧！

 

Ruins Coffee Roasters (文山區)

小廢墟咖啡（Ruins Coffee Roasters）位於木柵景美溪畔，是一間你不刻意尋找就會很容易錯過的咖啡館，取名小廢墟不是浮誇，原址真的是一間廢棄倉庫，而且廢到不行！但現在，迷人的可以👍

2013年，我第一次拜訪鄰近小巨蛋、位於健康路上的小破爛咖啡（CAFE JUNKIES），很喜歡小破爛咖啡無論是在裝潢、服務或餐點上的用心，之後還陸續去過幾次，沒想到若干年後它不見了！

想不到，如今的小廢墟，原來竟是小破爛的延伸！

僅僅是站在屋外透過玻璃窗窺視，屋內斑駁的水泥牆面、吊燈與時鐘，我就曉得小廢墟會是我的菜，它廢的超有風格、超好看，按快門的手從未停下來過。

屋內的挑高明亮讓人眼睛為之一亮，一點沒有廢墟的破敗或雜亂感，我可以在這待上一天。



老闆用自己的雙手，為小廢墟進行了約6個月的翻新，利用回收舊木、家具製成櫃台與桌椅，刻意保留部分外露的水泥鋼筋，並在屋內留下當時使用的工具，結合大量木工，搭配暖黃光鎢絲燈，使廢墟有了新生命與溫度。

閣樓，是我認為在小廢墟的最精華，如果時間允許，請你開店前就來守候。閣樓空間擁有絕對的居高臨下視野，尤其要把握左前方「海景第一排」的座位🤣，需注意右側座位起身時無法完全站立喔。

⚠不適合長輩與兒童⚠

小破爛（Junkies）招牌擱置角落，不知是刻意還巧合，前方竟擺了白蠟燭，頗有紀念的意味。

Yes，就是這個位置，簡直是我理想中書房的樣子XD，開門前就來等待果然值得！

最喜歡的，就是「海景第一排」俯視整個工作區及吧台的開闊視野，只是看著店員專注沖煮咖啡、製作甜點，或是與客人之間的互動，都讓人感覺療癒放鬆。


小廢墟的咖啡與蛋糕

小廢墟menu以現場為主，因為咖啡品項很多種，也常常更換，所以我就沒拍了！大致上分為手沖單品、義式咖啡、茶與氣泡等飲品，豆子為店家自烘，另有販售咖啡豆與周邊商品；蛋糕選擇很多樣，每一款都是店家handmade且當日限定，賣相誘人且真材實料。

蜂蜜檸檬咖啡（左）／美式冰咖啡（右）
我個人特別喜歡蜂蜜檸檬咖啡，顧名思義是結合濃縮咖啡與手工製作的蜂蜜檸檬，濃縮的醇苦與蜂蜜檸檬的酸甜完美相融，沁涼清爽，好適合夏天！


檸檬蛋糕

蛋糕口感鬆軟綿實，帶有淡淡檸檬清香；鮮奶油倒是意外地清爽不膩，嘴裡喊著怕胖但還是一口接著一口吃光它；隨蛋糕附的蘋果乾很好吃，偷喵到是來自好市多的產品（嘿～居高臨下的好處XD）。

蕉桃牌

包裹著核桃的香蕉磅蛋糕一直是我最愛，口感紮實不乾口，邊緣帶著因烤過而有的酥脆，上桌時還溫熱著，建議要趁熱食用。

入夜後的廢墟，自帶催化浪漫情調的作用，從白日坐到黑夜，我完全明白為什麼處在偏遠又不起眼位置的小廢墟會如此受歡迎。
小廢墟是我會願意再訪的店家，推薦給喜歡粗曠工業風或工地風的朋友們🤣，假日最好開店就來，才能搶到海景第一排喔XD

好人好室 x 七二聚場 (中山區)

好人好室，應該是近期我最喜愛的台北不限時咖啡吧！集合老屋、挑高、綠意、採光，咖啡好喝，而且，有貓❤，不管怎麼樣，有貓就先+50分🤣
好人好室靠近捷運雙連站1號出口，從捷運站走來只有2分鐘路程，穿過窄巷進入幽靜住宅區，兩旁幾乎是二三層樓的低矮建築，看上去都有些年紀。在發現好人好室之前，我先是被一樓店面吸引去目光，櫥窗內陳列一雙雙手工打造、質感極佳的皮鞋，原來是台灣品牌林果良品。
一旁窄門才是好人好室的入口處，平日營業到晚上7點，唯獨週六到晚上9點。

好人好室，結合咖啡與展覽空間。

好人好室位在3樓，開門時要留心別讓貓咪溜出去囉！


我真的樓梯爬到一半瞬間笑出來，這是在歡迎我嗎哈哈🤣？他叫可樂，有點胖胖的虎斑。手手收著代表他很放鬆，請放心也小心跨過他😂
感謝當日的好天氣，上來後，我幾乎是立刻就為眼前的光影美景迷惑❤，遍布各角落的乾燥花、蕨類等多種植栽，配合著擺件與自然光影，形成一幅超好看的畫面，好拍到讓人失控🤣



一個轉身，店裡另一隻貓咪雪碧赫然出現櫃台，一派慵懶又傲驕的模樣讓人不禁發笑🤣

其實雪碧個性好溫馴的，親人給摸，這天陽光溫暖，沒一會兒他也跳到樓梯作日光浴。

呆萌呆萌的雪碧～超級惹人愛😍😍
這棟建築其實屋齡超過60年了，是名符其實的老屋，挑高的木頭斜屋頂讓整個空間活潑開闊許多，大面積的對外窗使採光無死角灑進屋內，誰說老屋就不能通透明亮呢😉

而且注意看，屋內每張椅子造型都不相同，不顯凌亂反而十分有特色！



窗台邊滿滿的植栽點綴，各個活力旺盛、綠意盎然❤

好人好室低消為一杯飲品，不另收服務費。提供義式咖啡、手沖單品、茶飲、特色冷泡茶、鍋煮奶茶、氣泡飲、鹹派、甜點。點杯飲料就能享受一下午的清朗，還有貓咪坐陪，太划算🤣



烤糖拿鐵（冰）$180

該說這碗，還是這杯？應該是我喝過最大份量的拿鐵（笑）。

首先，份量上已經讓人很滿足，再來，表層烤糖烤得焦香金黃、色澤誘人，細緻的奶泡與烤糖滑過嘴唇，好喜歡😍

美式（冰）$140

一直都特別喜歡淺焙豆那明亮帶果酸的風味，微酸不嗆，舒服且溫和！

拿鐵（熱）$160

口感溫潤、奶泡密實，濃郁的咖啡奶香味，馬上被療癒了❤

整體來說，好人好室集合了所有我在意的元素，空間療癒感很強，貓咪很可愛，至少我目前想不到缺點啦XD，這篇就分享到這吧，推薦給你們👍

錫鼓 Tin Drum (中西區)

順風號，我在台南最喜歡窩著一下午的老屋咖啡，曾經為它寫了兩篇文章，是真的很喜歡啊！很遺憾今年它搬家了，連名字也改掉了！所幸，新點位置距離舊址不遠，還是在同一條巷子，新店名取作錫鼓，將以日式風格延續老屋精神！

錫鼓於2019年6月6日開始試營運，老闆說，沒有延用順風號這名字，是因為順風號原是順風牌電扇的起家厝，既然搬離了順風牌故居，自然是要另起新名的。



錫鼓，取自英國樂團團名JAPAN的某一張專輯Tin Drum（中文翻譯錫鼓），僅僅是因為搬家過程中很常聽這張專輯，所以就取了錫鼓。老闆覺得，一個英國樂團取作JAPAN本身就是一件極怪之事，也因為奇怪，才顯得獨特。

錫鼓的由來，帶著任性還有一點叛逆！

很快地我就喜歡上這棟木造建築，還有其他一切，日式，又帶著台灣古早味！
錫鼓接受預約，但時間限制2小時，在沒有候位的情況下是不會趕人的；另外，因為木屋室內空間有許多易碎物件，以及可能造成危險的階梯或石頭高低差，目前不接待10歲以下兒童唷！
入內後，我不由自主地驚嘆一聲又一聲，一直在那邊「哇！哇！哇！」哇個沒完，整個空間散發一股幽幽的木質清香，腳下的木頭地板，隨著踏出的每一步發出低鳴；當我終於在榻榻米坐下那一刻，真覺得自己彷彿置身日本。
不得不佩服一手打造Kinks、破屋、順風號等，擅長改造舊屋的林文濱老闆，經林老闆打造的老屋永遠都有新風貌，總是不讓人失望👍



慶幸自己在開門前就抵達，不僅能好好地拍照，還靜靜享受了一段無人的時光，好想把這邊買下來喔🤣

簡單說明一下錫鼓消費方式，點餐需自行至隔壁棟吧台點餐並完成結帳，餐點則由店員送上；開水採自助，沒有服務費。
黑糖拿鐵$150

喜歡奶泡的細緻停留在嘴巴上的感覺，黑糖香甜不膩，溫潤順口。

西西里咖啡$120

黑咖啡加入檸檬原汁，清新的檸檬香與濃醇的咖啡香完美結合，非常適合夏天！



整個錫鼓空間其實分作兩區，一是上面看到的日式木造建築，室內為榻榻米空間；二是位於隔壁的兩層樓老屋，一樓設計為廚房兼吧台，約有三個座位，點餐也在這裡；二樓則保留了順風號原有的台式懷舊，僅有六個座位。


通往二樓的階梯十分陡峭，上下樓要非常小心，滑倒就算了還可能會踩到Hinoki萬萬不可🤣！Hinoki是一隻個性溫順的牛頭梗，是老闆養了多年的愛犬，這天他趴在樓梯口鬱鬱寡歡的好捨不得，真想帶他出去遛遛❤

蕉糖新樂園（單點$200／套餐$260附錫鼓紅茶，換購飲品折$80）

就直說了，比利時鬆餅是必點啦，口味多以甜食為主。

蕉糖新樂園包含比利時鬆餅三片、焦糖蘋果、焦糖香蕉、奇異果、莓果與火龍果冰淇淋，個人覺得亮點在鬆餅及火龍果冰淇淋，真的好吃👍

結束了順風號，錫鼓帶來全新的風貌，無論是空間或食物，同樣讓人流連忘返，好喜歡，一定要推薦！

 

錫鼓menu