邦咖啡 (鼓山區)

別在說高雄只有駁二吼

鼓山區最近也開了很多很棒的咖啡廳

以奶茶色為主要色調的視覺，從內到外都非常好拍照

沒想到餐點也很出色，不論是巴斯克、生乳捲

更推薦鹽之花可頌夾心，外脆內餡飽滿，很推薦

【邦咖啡】
鼓山區咖啡廳崛起
這間咖啡廳是太后在IG看到照片被他吸引

我們驅車前往，車子轉進去住宅區中

看到一個巷口轉角有間奶茶色的外觀咖啡廳

沒想到就是我們的所在地
從外觀或許真的有點不起眼，但它確實是在IG上頗有名氣

很貼心的在戶外桌椅上準備了乾燥花

可以讓客人拿著花，假掰拍一下網美照
奶茶色系網美用餐空間
餐廳的入口是在巷子側的側門

一進去分為左右兩邊的用餐空間

老闆努力幫我們清出位置，剛好就在櫃檯前的植栽座位
整間都是這樣奶茶色的，視覺上會感覺很舒服

同時擺上甜點也很好拍照
右邊的空間也是很美

可惜都有客人無法盡情地拍照

不過來這裡的客人感覺一坐下就會留很久

高雄邦咖啡菜單
每人低消150元，在門口遇到老闆時

老闆很熱情的介紹所有店內餐點的特色

包含好吃推薦的，也有覺得一般的，更有可以不必點的項目

真的滿有趣的，第一次聽到有老闆這樣介紹自己餐點的
【攪拌了100次蛋沙拉：135元】
另外友人點的蛋沙拉，看起來也是內餡滿滿

因為沒吃到，所以只好讓大家看外觀了
【我咬破了一堆明太子：165元】
使用鹽子花奶油捲，從中剖開後，塞入了攪拌均勻的蛋沙拉

而且內用的餐盒也太可愛了，整個視覺滿分

有沒有看到內層滿滿的，奶油捲表面烤的脆脆的

上頭一大坨明太子，口感會帶一點鹽份鹹鹹的

加上可以吃得到水煮蛋的蛋白QQ口感
【巴斯克(Lemon)：165元】
太后最近愛上巴斯克，又加上老闆也毛遂自薦

這次巴斯克完全中了太后的胃口，巴斯克起司餡加上有檸檬的中和下

即便老闆說起司餡可能會膩，但其實吃起來很平衡

喜歡巴斯克的朋友可以點點看
【生乳捲(奶糖布丁)：170元】
雖然說一塊單價不便宜，但是真的好好吃

鬆軟的蛋糕體，中間夾入了鮮奶油，超滑順也不會太甜

另外還有夾入了布丁塊，多了一層布丁的香味和估溜的口感
這間咖啡甜點店受到我們的好評

不但環境上滿好拍照，也很符合現在所謂的奶茶系的視覺設計

而且餐點上也不馬虎，雖然單價上會偏有點高

我們覺得是值得的，沒想到鼓山區有這麼厲害的咖啡廳

推薦給大家

逅灣咖啡 (車城鄉)

是否太想念日本沖繩

登上咖啡廳的二樓，270度湛藍漸層海景就在眼前

視野遼闊，還可以看到鯨魚外觀的海生館建築

店家除了好喝的咖啡以外，專賣日本丸子和飯糰

嘴巴吃著烤丸子，眼前看著海景，能不想像在日本沖繩嗎

【逅灣咖啡】初訪逅灣
後灣，老實說，去恆春或墾丁路上，鮮少會來到此區域

就算有，最近的距離應該也是去海生館而已，所以根本沒真正踏進這小村落

但殊不知這裡有滿多海景民宿，但今天要造訪的是海景咖啡廳

逅灣咖啡則是取自同音的後灣逅灣用餐環境
逅灣咖啡廳共有一、二樓的用餐空間

但大部分的人都會以二樓為優先考量，因為可以看到海景

一樓座位比較可惜的是，看海景的角度不夠好推開二樓座位區的門，讓我感覺穿越到日本沖繩的感覺

因為在沖繩的時候，我們很常到類似這樣的咖啡館或餐廳

就是直接面海的座位，一抬頭就是海景，今天天氣超好

所以海的顏色很藍也很有漸層，所以才讓我想起沖繩這裡擁有270度海景視野，從右邊可以看到海生館的建築

接著視線平移過來，可以把整個海景都盡收眼底
逅灣咖啡菜單
主要以咖啡飲品為主，當然也有花果茶

餐點部分有很日式的烤飯糰和烤丸子，當然每種都要來一份
逅灣餐點介紹
沒錯！因為太興奮，而且餐點也不算貴

也因為午餐還沒吃，所以其實已經快要把鹹食點過一輪了
【冰椰咖啡：120元】

飲料中最左邊的就是我點的冰椰咖啡

很酷的是，黑咖啡中加了椰子水，所以在美式的咖啡香味中帶一點椰子水的甜味

很酷的體驗，但是意外的和諧
【海邊自帶防曬：130元】

玫瑰果、玫瑰花、洛神花、金盞花、小紫羅蘭
【三色花見丸子：60元/2串】

【紅豆泥抹茶白玉糰子：70元】

【甜醬油烤糰子：60元】

烤糰子類的三種就如圖這樣，是不是很有日本的味道

三色花見丸子，分別有櫻花、白玉和抹茶口味

甜醬油丸子表面烤的焦香，搭配甜鹹醬油，熱熱的吃

可以吃到表面焦脆以及丸子的軟Q

紅豆泥熬的很綿密，鋪一點在白玉上頭，抹茶則是醬汁

真的有讓你回憶起日本啊
【日本蕨餅：70元(黑糖)】

軟Q冰涼的蕨餅，灑上黃豆粉，沾點一旁的黑糖

夏天吃很適合
【烤日本麻糬：50元】

日本麻糬的口味有【黑糖蜜黃豆粉烤麻糬】、【蜂蜜奶油肉桂烤麻糬】

【海苔醬油烤麻糬(2塊)】、【後灣腐乳味噌烤麻糬】

一次點滿四種口味，厚實的麻糬表面烤的焦香以外

因為麻糬帶點厚度，所以咬起來有嚼勁，一樣熱熱吃很好吃
【日本迷你鯛魚燒：45元】

有兩種口味，分別是紅豆和卡士達

鯛魚燒的體型比較精緻嬌小，表面口感算是比較脆皮的
【烤日式飯糰(限量供應)】

烤飯糰也是非常的精緻，有兩種口味可以選擇：

後灣腐乳味噌醬豬肉烤飯糰、鮭魚薄醬油烤飯糰

底下的海苔是有塗上醬油烤過的

飯團本身也有烤過，海苔包起飯糰吃，很對味

豬肉則是用這裡的味噌烹調過，鹹甜帶有一點油脂，也是很推薦
這一間海景咖啡廳，排名上真的在我來恆春墾丁一帶躍升第一名

不但風景很漂亮以外，供應的日式飯糰或丸子都滿好吃的

看著海景我們也不知不覺聊天聊了兩個小時

這裡顯得很清幽也很舒服，推薦給大家

恆春蛋酥餅 (恆春鎮)

恆春老街人氣小吃，我不是蔥油餅是蛋酥餅

使用雞蛋高溫油煎形成蓬鬆空氣感

加入指定的配菜，一口咬下是蛋酥的香味

吃到中段時，可以吃到嫩蛋的口感

這個銅板小吃很可以！

【恆春蛋酥餅】
老闆說，很多人來屏東墾丁都忘記了恆春古城

直到最近有網紅或部落客開始報導恆春

才開始勾起恆春古城的亮點

所以說，大家來墾丁之前記得停下來在恆春古城走走啦

因為最近恆春真的開了很多新店，也可以看一下保留下來的城門
這間蛋酥餅其實在恆春老街小有名氣

也是我們從附近店家口中得知小吃方向

立馬就走路往前，蛋酥餅很簡單就是單純賣四種口味

有九層塔、青蔥、洋蔥和玉米，均一價45元

招牌上還備註著，這不是蔥油餅，十分有趣

看老闆現點現做，吧台上擺著內餡的食材

看著剛上鍋的新鮮蛋酥餅，外表整個非常的酥脆感，看了好療癒
熱騰騰的蛋酥餅，我們忍不住在一旁吃了起來

我們點了青蔥和玉米兩種口味

第一口蛋酥的酥脆真的不在話下，包著滿滿的配料

吃起來非常過癮
吃到中間還可以吃到滑嫩的蛋白口感

真的很愛這種銅板美食，吃起來非常的爽快
恆春古城最近很多新穎的店家進駐

周遭的美食小吃也非常多

去墾丁要錯過恆春古城真的有點可惜

下次繞進來逛個老街吃個小吃是真的很不錯

如果可以，更是可以選擇在恆春住上一晚

之前也寫了滿多恆春的店家和住宿，不妨可以透過上層的選單去看看喔

推薦給大家

庶民美術館 (三峽區)

走在百年三峽老街內

不經意發現名叫『庶民美術館』

在百年老屋內欣賞著藝術品，意外好拍

門票只要30元/人，可全額折抵二樓咖啡館消費

咖啡廳位置較少，不過顯得非常清幽，沉靜心境
美術館門票30元/人
走在三峽老街內，老屋商店林立

不顯得有沒有人發現這個『庶民美術館』

頭往內一探，發現室內穿廊空間，而且正展出畫作藝術品

一問門票只需30元/人，而且可抵消費，這時才知道原來二樓還有咖啡廳
30元真的很值得，跨過百年老屋的門檻

除了可以慢慢端倪畫作，也可以細細觀察老屋的魅力
美術館展品
牆上都是山水畫作，作品都可以拍照，只是拍照距離要小心

山水畫超立體的，而且有別於傳統四角的畫框，有一些圓形的畫作

反而深得我心
百年老屋天井設計
百年老屋建築屬於較深的設計

中間有開個天井，以天井區分前後

天井下適當的綠化，陽光從上灑落，滿美的
純白美術館
一樓的另外空間，搭起全白的空間

陽光充足下，整個空間亮起來，畫作更立體了

有些畫作是超巨的，而且還會搭配轉動

在這環境下拍照意外好看
美術館咖啡廳
走到後院，有個樓梯可以到二樓的咖啡廳

二樓咖啡廳進入前要先脫鞋喔
二樓的空間非常舒服安靜

同時也有展覽出美術作品，可以席坐的座位數量不多

大概只有三桌吧!而且座位也是非常隨性的

但我很喜歡，當天三峽飄著下雨，很適合這裡的氛圍
咖啡廳菜單
咖啡廳的菜單比較簡易，提供了幾樣飲品
【四季咖啡：200元】
我點的這杯咖啡非常特別，除了黑咖啡以外

加入了鳳梨冰磚，隨著時間流逝，冰磚融化程度不同

咖啡融入的鳳梨香氣濃度也不同

咖啡風味隨著變化多端，很有趣的體驗
這美術館算是來三峽老街的意外插曲

也是一趟美麗的意外，讓我感覺三峽老街

融入不同的元素，讓你來三峽老街每次都有不同的感受

多層深度，希望你來三峽老街也會注意到這美術館喔

推薦給大家

燒肉風間 老虎城店 (西屯區)

燒肉風間在台中的第二間分店，位於老虎城七樓

從神秘感十足的大門，穿過星點斑斑的樓梯

來到洞穴風格的燒肉空間，用餐空間和氛圍與眾不同

來這當然要讓口腔經過和牛的洗禮啊，大口吃肉吧!

【燒肉風間 Kazama | 老虎城店】
燒肉風間老虎城店環境
燒肉風間第二間分店就在老虎城七樓

夾在兩間Bar中間，音樂沉浸下好像來到夜店

金色的大門打開以後，迎接客人的是宛如星空的樓梯
穿過樓梯之後就會看到洞穴風格的用餐環境

具有神祕感也比較沉穩，重點是拍照起來滿好看的
依據肉品的種類和等級有分好幾種菜單

因為菜單太多頁了，所以建議點上方的線上菜單

這只呈現我點的套餐菜單囉
【Wagyu-三高代表-和牛入門】
套餐售價：2580元(雙人)，其餘飲品和附餐依照選擇再加價

今日小菜：韓式泡菜
燒肉的最佳組合，有時候吃太過油膩都會搭配泡菜

來增加不同的風味，可以吃更多
風間沙拉
沙拉醬有凱撒、胡麻和柚子醬可以選擇

我們選擇的是胡麻醬，口味還不錯
霜降豬蔥花鍋巴飯+99元
一開始看到滿滿蔥花有點傻眼

但是經過充分的攪拌，再加上飯粒慢慢變成鍋巴

整個香氣超足，已經忘記青蔥的恐懼

而且也絲毫沒有蔥花的嗆鼻或腥味，反而我們整碗吃光光

中間還有切成肉塊的霜降豬，口感很棒
日本和牛一品
這塊肉服務人員會幫忙代烤

可能在肉品上火侯比較難控制，所以由人員代烤

可以吃到比較好的口感，表面油脂烤的滋滋作響

切成一塊一塊，帶著油脂整個潤滑了口腔，肉汁甜美
和牛羽下
羽下指的是牛肩胛最嫩的部位，口感和牛小排相似

油花均勻，猶如羽毛飄下而命名，但也因為是薄切

所以基本上送到口中後，就如同入口即化的口感
大腹牛小排-風間切割
我個人非常贊成店員幫烤的服務

因為太昂貴的食材，真的還是要最佳風味的時候吃下肚

帶著厚度的牛小排，油脂也非常的均勻，因為有厚度

所以當你咬下去那一刻肉汁四溢，不用沾醬

就可以享受單純的甜美
本地豬頸肉
豬頸肉就是我們常在講的松阪豬啦

即便是厚切，但口感似乎不會受影響

還是依然保有脆脆的口感，有點驚艷
本地豬肩肉
肉質厚實有嚼勁，口感比較像有事先處理醃過

本身就很有味道

和牛後腹肉
自己烤和牛很簡單，烤和牛最重要就是不用一直翻面

先烤單面，直到表面有出血水後

再翻面，稍微烤幾秒就可以上桌，保持肉汁鎖在裡頭

看那個油花整個分布均勻，不用沾醬就超好吃
本地土雞腿排
使用臺灣去骨帶皮雞腿排，由專人負責代烤

因為有帶皮，所以火侯的掌握就很重要

不然會變成外皮都已經烤焦，雞腿肉還沒全熟

雞腿肉果然口感很嫩，加上雞皮烤得剛剛好有脆脆的口感
豐收果物牛肋脊肉
牛肋脊肉利提早使用水果打成的醬汁醃過

所以會軟化的肉質，且味道會更濃郁入味

搭配稍微烤過的鳳梨和蘋果，甜味都上升了許多

波隆那肉醬鹹派
這個鹹派的分量不是蓋的

厚厚的一層，濃濃的起司香味加上肉醬內餡

吃到這裡已經飽到天靈蓋去了

風間豬肉丸子湯
這個湯頭真的很可以，有一種強烈的胡椒香氣

讓我想起類似新加坡肉骨茶的感覺，非常好喝
招牌奶油啤酒+100元
奶油啤酒可以選擇酒精或無酒精

無酒精就是麥根沙士加上奶油泡沫

口味上鹹甜鹹甜，滿好喝的
蘋果千層佐冰淇淋+149元
這一道甜點滿好吃的

就算我前面吃這麼飽，這一道我還是吃完了

最下層是方形的千層派裡面夾著切片的酒漬蘋果

搭配冰淇淋，又灑上一點肉桂粉，加上香草冰淇淋

完美的Ending
燒肉風間其實認真吃起來價格算中上

這間以洞穴風格為名的另類用餐環境，確實有加分

也滿適合約會的，在肉品的部分，尤其是和牛，肉汁多入口即化

附餐也不容小覷，份量尚和口味都不錯

如果想要有點新奇的環境滿適合來這的

吃完燒肉還可以去隔壁的酒吧喝兩杯(大誤

推薦給大家