鮨一の鍋 (大安區)

不是還在穿短袖嗎? 怎麼最近氣溫開始驟降...

(也是啦~ 都已經12月，再不將冬季衣服拿出來穿，就太over了~)

只要天氣一冷，✿小哭✿就會想要來份暖心鍋物~ 暖暖身子、暖暖胃

但每每都至連鎖涮涮鍋品嘗鍋物，好像太無趣了點~

這回找了間單價稍微高一咪咪的鮨一の鍋

讓妞爸出差前可以好好補補身子

到底是哪間厲害鍋物? 就讓我們一起來瞧瞧唄~~~鮨一の鍋位在大安區東豐街30號

店面不大，卻裝潢的很有質感推開大門，印入眼簾的是舒服的用餐區

明明是日式鍋物，裝潢風格卻結合了北歐風

磚牆vs.拼接木板牆 (整個很有意思)



店內肉品，現點現切

仔細一瞧~ 肉品還不會說切的很薄，是帶有厚度的!!!由於當天我們是兩大一小前來用餐

so 店員貼心的將我們安排在四人方桌用餐

座位十分寬敞~ 除此之外還貼心提供了兒童餐椅&兒童餐具

讓年紀輕輕的妞妞也能陪同爸媽一塊享用美味鍋物

當天~ 我們點了兩份商業午餐

可能店員看我們是小家庭前來用餐

貼心的將菜盤裝成一大份菜盤內容物超豐盛

有：山茼蒿、山東大白菜、華脆菇、珊瑚菇、櫛瓜、日本栗子南瓜、水果玉米

手工甜不辣、新竹海瑞貢丸、鱈魚豆腐、牛番茄商業午餐

先是美國Prime牛小排 NT680再來是特選海鮮 NT680 (點兩份一塊吃也形同海陸大餐)

其中較容易變動的食材為魚類，要看當天採買的漁貨做決定

這點~ ✿小哭✿覺得鮨一の鍋很棒

當天採買魚貨，確保食材是最新鮮的~

今日食材有：海扇蝦、明蝦、台灣活鮑魚、透抽、蛤蠣、銀角、石鯛

還沒品嘗，肚子已咕嚕咕嚕叫了~享用主食之前

先將菜盤中的配料下鍋熬煮桌上整齊的擺放了碗筷&特製醬料



鮨一の鍋較特別的地方在於

醬料的部分都是店家事先調配好的

(上)橙醋醬-適合搭配菜盤內的食材一塊食用

帶點微酸口感，品起來清爽、無負擔 ((推推))

(下)特製胡麻醬-適合搭配肉品一塊食用

本身芝麻香氣濃郁，是款重口味沾醬前菜 店家送上黑松露蒸蛋

裡頭添加了鴻喜菇&鮮蝦

黑松露醬則是店家自行調配而成

好喜歡店家蒸蛋口感

不僅綿滑細緻，搭配特製黑松露醬

鹹香鹹香的頗開胃

就連妞妞也十分喜愛品嘗完前菜

✿小哭✿迫不及待想試試Prime等級的牛小排

看那分佈均勻的油花，還沒吃~ 就口水直流

聽服務生說Prime等級的牛小排只需要簡單涮一下就可以吃了

✿小哭✿大概涮了3、4下就起鍋本身還帶有一絲絲粉紅色澤

這是最好吃的熟度

一入口~ 帶有牛小排本身的甜度在，整個好吃到爆炸!!!搭配店家特調の胡麻醬一塊享用

可將牛小排的美味度更添一個層次

好喜歡濃郁の胡麻醬口感

以前只知道搭配沙茶、醬油、蒜泥、蔥花一塊享用

殊不知肉品搭配胡麻醬，口味更佳優雅、細緻

天兒啊~~~ 好想再品嘗一回喔~台灣活鮑魚~ 據說也是從活海鮮專區打撈起來的

服務生提醒，下鍋煮到肉離殼就可起鍋品嘗囉~~~



明蝦的部分~ 雖個頭不大尾

但鮮度不在話下!!!下鍋約煮個2~2分半鐘即可起鍋由於蝦蝦還需要剝殼

怕剛起鍋十分燙手，就先從台灣活鮑魚吃起吧!!!

這鮑魚還滿厚實的，不會因下水煮過而縮水

大口咬下~ 除了肉質鮮甜，口感還十分Q彈

品嘗完，有種意猶未盡的fu

(老闆~ 再來一份)明蝦的部分

殼跟肉十分好分離，表示這尾明蝦是一等一的新鮮

大口咬下~ 肉質滿緊實的耶

還帶有滿滿的鮮甜度

鮨一の鍋品嘗海鮮的特點就是單吃原味不加醬

樣樣令✿小哭✿感到驚艷!!!(以下為店內MENU)

Oval Meat美式餐廳 (泰山區)

新北泰山~ 對大家來說，應該算是個偏僻的一小區

若不是附近住戶，肯定不大會有外縣市的人前來此地覓食~

也正因為如此，當地居民的✿小哭✿才可不用預約~

想吃美味漢堡就默默地走進Oval Meat用餐

希望不要寫完這篇，就爆多人光顧啊~~~ ><"

✿小哭✿還想素顏+便裝至Oval Meat用餐~~~Oval Meat就開在福興二街裡頭

由於不是什麼主要幹道，若對泰山地區不熟悉的捧優肯定沒聽過這條街~

so 建議第一次想來Oval Meat用餐的捧優~ 還是善用google map或是導航找路唄~

店面佔地不大，桌數方面也有點限制

不過對於小家庭或是想要包場慶生、辦趴替的捧優還是很夠用的~

店家營業時間為：週一~週日 10:30~20:00

週四公休店裡的裝修風格偏~ 美式粗曠風

大片的紅磚牆、木桌&鐵椅

店裡還隨處可見美式雅痞插畫櫃台就位在門口處

若第一次前來不曉得該點些什麼~

櫃台上頭還標示了店內Top.4

不管是餐點還是飲品都有show出來~ 還滿貼心的往店內延伸，可看見一桌6人座的座位區一旁則是自助區除了餐具、醬料、杯水外

店內也貼心的提供了：漢堡紙&手扒雞手套

怎麼會提供手扒雞手套呢!?

因店內也有提供炸雞翅，若品嘗的同時又不想弄髒手~

手扒雞手套就派上用場啦!!!

真心覺得Oval Meat連這種小細節都顧及到了~ Perfect!!!由於當天，我們是一家三口前來用餐

考量到妞也要一併食用，簡單點了份義大利麵&美式漢堡

只要點義大利麵就附贈一杯紅茶

美式漢堡則是要加價NT40，才能紅茶、可樂、雪碧、柳橙汁，四選一

點其他飲品則可折NT20

✿小哭✿就加價NT40來杯可樂啦~ (吃漢堡就是要配可樂呀!!!)不一會時間，妞爸點的清炒蒜味野菇麵上桌 (NT160)

其實店內義大利麵的選擇性滿多的，由於妞要一塊吃

so 醬料的部分✿小哭✿還是較偏向「橄欖油清炒」

只是蒜味也算是重口味，一開始還有點擔心妞可能不吃

殊不知幫妞盛好麵 (喔~對了~ Oval Meat備有兒童餐具，還是小麥環保餐具喔!!!)

妞可是一口接著一口往嘴裡送 (真是個乖孩子)

✿小哭✿實際品嘗後

ㄟ~ 這義麵是好吃的耶~ 不是那種微波調理包

品嘗的到義大利麵還稍帶有一絲硬度的麵心

不曉得是不是把麵分給了妞妞，妞爸唯一不滿意的地方就是麵量

若麵的份量可以再多一點，就一百分了!!!而這是✿小哭✿點的墨西哥辣椒牛肉堡 NT220

每份漢堡都附一份酥脆美式炸薯條

(新Menu推出後就沒有強制附薯條了~ 可以選配)

看到那邪惡の辣肉醬沒~

還沒品嘗，✿小哭✿已開始分泌唾液~

看起來也太美味了~~~



很難想像自家外頭就有間這麼道地的美式餐廳 (未免太幸福了~~~)墨西哥辣椒牛肉堡配料有：

生菜、漢堡肉、起司、墨西哥辣肉醬、紫洋蔥、番茄、酸黃瓜、黑橄欖將麵包拿起發現~ 麵包竟烘烤過!!! (加分加分)將其組合在一起

See~ 個頭頗大的吧!!!為了品嘗時配料不要掉的都是~

✿小哭✿便至自助區拿了張漢堡紙

把整份漢堡放進去，想要一口將它咬下，還真不是件容易的事耶~不過吃漢堡就是要如此霸氣的手拿大口吃啊~

實在不大喜歡用刀叉切著食用，因為沒辦法一口氣將所有的配料都放進嘴裡~

墨西哥辣椒牛肉堡是真的會辣喔~

但✿小哭✿好喜歡店家の牛肉漢堡排&自製墨西哥辣肉醬

不僅十分juicy，牛肉也不會有可怕的肉味

搭配起司一塊食用，根本好吃的飛上天~~~

若跟✿小哭✿一樣是起司控又偏好重口味的你，千萬別錯過墨西哥辣椒牛肉堡!!!

且這份漢堡的份量好足喔!!!

✿小哭✿還沒吃完就覺得好飽、好撐了...

期待下回的二訪

下次應該可以試試店家的早午餐

悠閒的周末天很適合點份嘗嘗

紅門宴川味麻辣火鍋 板橋店 (板橋區)

這幾天真的愈來愈有冬天的氛圍了~

冷颼颼的天氣，就是要吃暖暖的鍋物

✿小哭✿這回來到紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋(板橋店)

實在不敵烤魚鍋的魅力!!! ✿小哭✿也來跟風一下

本以為吃辣程度幼幼班的✿小哭✿可能會無緣踏進紅門宴

(因聽友人分享，紅門宴真的是超級無敵霹靂辣~~~)

(嗯嗯時還會有火燒菊花的感覺...)

殊不知藤椒烤魚鍋，只是麻而不辣

不大敢吃辣的捧優都可以點來嘗鮮唷~店家就位在板橋文化路一段98號門口掛滿了喜氣紅燈籠，製造滿滿中國風~不一會時間~ 我們點的小菜就端上桌囉~首先是：四川酸辣粉 NT80

一入口✿小哭✿就被它的椒麻香氣給嗆到喉嚨

很喜歡粉條沽溜沽溜的口感~

搭配帶點微酸口感的醬汁與紅油の麻香氣息交織在一塊

是款開胃小菜相較之下~ ✿小哭✿更愛這道：四川紅油皮蛋豆腐 NT80

雖說一樣佐了麻辣紅油

但冰冰涼涼的豆腐確實能降低麻辣的刺激性~

加上✿小哭✿本身很愛吃皮蛋

哈哈~ 這道料理的皮蛋可說是✿小哭✿一人梭哈~接著藤椒烤魚乾鍋端上桌

還有一些單點食材，待會一一介紹藤椒烤魚乾鍋 NT680

其料理方式~ 是先把魚烘烤過，接著再丟下鍋裡煮!!!

還沒品嘗時，✿小哭✿就有點擔憂

因~ 烤魚上方鋪了滿滿的青辣椒&花椒

這這... 這...未免太刺激了...

(還沒品嘗就已覺得辣了...)

聽服務生說~ 要先讓烤魚鍋滾一下再開吃~其實加熱速度頗快ㄟ~

不一會時間藤椒烤魚乾鍋就開始滾燙、冒煙了~

撥開上頭的辛香料，夾一塊魚肉品嘗

咦~~~ 藤椒烤魚不會辣ㄟ



只是帶有些微麻感，吃辣程度幼幼班的✿小哭✿可接受

且魚的肉質細膩、鮮甜

好嫩~ 好好吃~~~

怎麼可以烘烤完再下鍋水煮還保有這股嫩感!?

太不可思議了~必須先將魚肉大致吃得差不多後再請店員加湯底

加了湯底好煮其他食材啊~

請店員添加湯底為白白の豬骨湯

本以為會有可怕的豬腥味~ 殊不知丁點都沒!!! (太強大了~~~)

且會添加豬骨湯不是沒原因的~ 怕原湯底會愈煮愈重口味

so 添加豬骨湯可圓潤湯底的風味~先來介紹店家推薦の手工蘭州寬帶拉麵 NT60

(建議大家這道晚點再上，要吃時再上就好，否則放久了，麵很容易結成團)

喜歡吃手工刀削麵的捧優~ 這道麵條兒，完全不用考慮直接給他點下去!!!

Q彈又有嚼勁，大推!!!再來這是綜合蔬菜盤(大) NT280

品項滿豐富的，有：高麗菜、山東大白菜、大陸妹、花椰菜、絲瓜、玉米、南瓜、黑木耳

大推玉米，超級霹靂無敵好吃~ 有夠甜~~~紅門三寶 (NT150) ✿小哭✿也很推~

有：小黃瓜、鍋巴、老油條其中~ 最特別的就屬鍋巴了~

很少看到麻辣鍋物出現鍋巴的~

且這鍋巴也滿妙的，就算丟進鍋中煮一段時間，也不大會軟爛ㄟ

✿小哭✿本身比較喜歡帶有酥脆口感的鍋巴

紅門宴的鍋巴正合✿小哭✿的口味~老油條呢~ 一樣不需要煮太久

✿小哭✿就是喜歡吸附湯汁~ 還帶有一絲脆感的油條!!!

紅門宴的老油條毫好吃啊~~~

並不會因為炸的久、較酥脆而夾雜了些許油耗味

搭配藤椒烤魚乾鍋~ 完全不輸麻辣鍋的吃法

小黃瓜~ ✿小哭✿就直接生吃了~

對於去油解膩還滿推的!!!再來是手工綜合漿 NT170

有：花枝漿&鮮蝦漿兩者都非常鮮甜

但✿小哭✿較喜歡花枝漿的口感~

QQ彈彈的花枝，好香~ 好好吃~

但鮮蝦漿也有驚喜在裡頭~ 除了蝦仁塊之外，裡頭還埋藏脆口的荸萁唷~最後這盤是四川美饌拚盤(大) NT680

內容物有：四川滑牛肉、四川椒麻排骨、四川酥肉、四川手工川丸子

(吃得太高興，回家才發現我只拍了四川滑牛肉的個別照... 剩下三款我就直接敘述他們的口感囉~)四川滑牛肉十分特別

本以為只是單單的牛肉切片，殊不知店家還將牛肉浸泡在蛋白裡

so 煮起來肉質十分Q彈、不死硬

再來是四川椒麻排骨

本以為品起來是帶有麻辣口感的，殊不知完全不辣、不麻

只是口味偏重一咪咪

四川酥肉

這口感就滿像排骨酥的~

事先經過油炸，接著再下鍋水煮，口感滿不錯的~

最最後是店家の四川手工川丸子

這丸子的口感有點像是撒尿牛丸的fu (整個食神看太多~)

口感很Q彈，只是肉末選用的還是豬肉啦~

裡頭夾雜了滿多辛香料，是款重口味的手工丸~

呼~ 冷冷的天~ 就是要揪三五好友一塊吃鍋啊!!!

若和✿小哭✿一樣不敢吃辣的捧優

藤椒烤魚乾鍋就是個不錯的選擇

不僅魚肉細膩鮮甜~ 還帶有微微的麻感

除此之外還可以品嘗紅門宴獨門の中藥&辛香料調配的湯頭

藤椒烤魚乾鍋的湯底是可以喝的，不像有些麻辣鍋的湯底是不大能喝的~

冷冷的天就是要吃鍋~ 喝熱湯啊~

大家說是不是呢!?

美珍香 忠孝一店 (大安區)

2015結束，跨越新的一年來到2016

不曉得大家是否都增重了不少!?

過年過節手邊最不可或缺的就是一些哩哩口口的涮嘴零嘴

像是~ 餅乾、魷魚絲、肉乾、瓜子、開心果、花生 等等之類的

這回~ ✿小哭✿很應景的購入美珍香肉乾

跟我很要好的朋友都知道~ 我是個不怎麼愛吃肉乾的人

是那種~ 偶而腦袋瓜會閃過想吃的念頭，但其實不是非常愛

但今年不曉得為啥，就是想買個肉乾吃吃某天和P大外出透透氣，路上剛好經過一間美珍香，想說事情辦完買一些肉乾回家

今年提袋設計~ 好有過年過節的氣氛

十分適合買來作伴手禮去朋友家拜年裡頭盛裝我們選購的肉乾

雖偶而逛街都會碰上美珍香，但這回真是✿小哭✿第一次踏進店裡選購

店裡的消費方式很簡單~

先試吃看看自己喜歡哪種口味，再以秤重的方式選購

有300g ▶ NT390 / NT420 / NT450

就看選的品項是什麼~ 價格就會有所不同 這回我們選購的品項為~

碎片豬肉乾 & 黑胡椒豬肉乾

會選擇前面這款~ 純粹是詢問店家哪款肉乾比較沒那麼硬

✿小哭✿最近牙口沒那麼好，不大適合啃食太硬的肉乾...

選擇後面這款則是試吃過後P大挑選的包裝上貼心的貼上產品名稱，怕大家搞混品項

背面則會印上製造日期 & 品嘗注意事項秤好的肉乾會包裹在兩層包裝紙裡 打開一瞧~ 顏色紅潤油亮的肉乾就擺在裡頭

上面還帶有一點碳烤的焦黑色

品嘗兩種肉乾

碎片豬肉乾口感確實較黑胡椒豬肉乾來的軟一咪咪

帶點蜜汁甜蜜感

而黑胡椒豬肉乾，口感雖硬一些

但兩者的耐吃度，黑胡椒可說是略勝一籌

不曉得是不是多加了黑胡椒的緣故!? 真的有愈吃愈涮嘴的現象產生捏...

Quiznos (中和區)

不曉得大家看點影習慣吃些什麼零嘴!?

爆米花? 吉拿棒? 滷味? 還是單點飲料?

✿小哭✿一般看電影習慣吃爆米花+可樂

但有時肚子餓，就會偷渡KFC的漢堡餐進去想不到現在中和環球美食街~ 除了KFC之外

又多了個輕食新選擇~ Quiznos Sub 美國熱烤潛艇堡專門店

這櫃位本是Coldstone，想不到久久沒到中和環球逛逛

竟變成美國熱烤潛艇堡的櫃位

本身就很愛吃Subway的✿小哭✿~ 說什麼也要試試看!!!首先先到櫃檯點餐

口味十分多元

可單點，也可搭配套餐 (6吋原味Sub+飲料+薯條or湯)

麵包除了原味外~ 還有麥香(+NT10)和帕瑪森(+NT20)可選擇

尺寸則有~ 6吋/9吋/12吋

✿小哭✿點了份新口味 全麥韓式起司嫩雞套餐

除了一般套餐，店家也推出了平日商業午餐

且內用~ 飲料還能續杯

整個超~~~nice的!!!點完餐~ 就能看到服務生正埋頭製作餐點

這陣仗乍看之下真的很像Subway 嘿嘿~ 這就是✿小哭✿點的全麥韓式起司嫩雞套餐啦~~~

一份6吋Sub+薯條+可樂包裝上清楚貼了✿小哭✿點的餐點名稱

由於原味麵包改成麥香~ so 單據直接show出『全麥』字樣打開一瞧~ 韓式泡菜の酸辣味撲鼻

份量以一個女生來說，很嘟好!!!

但實體卻和DM落差有點大...果真是照『騙』無誤!!!

大口咬下~ 好在滋味不會說太差

尤其是全麥麵包~ 真的好香~ 好耐嚼!!!

裏頭的雞肉也不甘柴，搭配韓式泡菜

除了酸味外~ 還帶有微微的辣感，雖美中不足~ 但還滿好吃的!!!

只是起司的部分感覺不夠濃郁

若能添加多一點~ 來個 double cheese

我想滋味肯定會更上層樓!!!薯條的部分雖為副餐~

但炸得十分酥香~ 就算不用搭配番茄醬~ 也好好吃

若下回看電影，KFC吃膩時，建議大家可以點這個偷渡進去!!!