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2014-10-19
用餐時間:2014年10月 【8鮮屋健康鍋物料理】以新鮮健康為經營理念 火鍋湯底也是採自行熬煮方式製作 鍋物食材則挑選新鮮肉品、海鮮及當季蔬菜為主 完全沒有火鍋料等加工品 希望大家吃的安心、吃的健康 【8鮮屋健康鍋物料理】位於BRT藍線澄清醫院站附近 店面很明顯 以健康理念經營的餐廳 同時也有著自己的堅持 前後座位安排比較擠一點 但還不至於會彼此推擠到 店家還貼心提供了候位區 感覺挺溫馨的 8鮮屋也提供了很多醬料給客人自由取用 除了牛頭牌沙茶醬外 其他醬料都是店家自己精選天然食材調製的 可見老闆真的很堅持自己要讓大家吃的健康的理念啊 我蠻喜歡他們的和風醬 有芥末的天然香氣又不鹹 沾海鮮吃很對味喔~ 湯頭的部份提供兩種天然湯底 讓客人可以自己加高湯 挺方便的 因為有訂位,店家已經貼心把餐具都擺好了 因為老闆會擔心塑料材質遇熱釋放出有害人體的物質 餐具特地選陶瓷的材質 餐盤的設計也很貼心,使用起來很方便 菜單的部份 湯底跟套餐都有多樣選擇 也有迷你丼飯 餐點可以內用,也可以外帶 我點了翼板牛套餐+味增昆布湯頭 (350+30元) 老公點了經典海陸雙拼套餐+蕃茄湯頭(300+30元) 兩個套餐菜盤的內容都一樣 天然食材為主,沒有加工的餃類 菜盤的菜跟海鮮吃得出新鮮味 我們的食量少這樣的份量剛剛好 但是豐盛度略顯不足湯頭是加入多種蔬果及大骨熬煮而成 味覺上比較清淡,但喝起來舌頭感覺很舒服 因為很多化學湯頭喝起來會有舌頭刮刮的感覺 8鮮屋的湯頭真的很天然 翼板牛肉質很嫩 不錯吃 海陸雙拼 雪花牛一樣很嫩 蝦子新鮮肉質有彈性 整體都是很新鮮的 只是魚肉的土味比較明顯 挺可惜的 視好蛋 表面上看似平凡 但是有很多葉黃素,對眼睛是有好處的呦 蛋黃是紅色的,煮熟後口感很Q 副食我們選拉麵 滑溜的口感,還不錯 飲料是水果醋,喝起來很順口 冰品是芒果冰沙 很小杯,酸酸甜甜挺好喝的 想要健康的吃就是要用天然簡單的食材 相對的口感上就會比較平淡 這餐吃起來在味覺上是中規中矩,沒有太多的驚喜 但吃到的是更多的健康 我想這是最大的收穫~ 8鮮屋也提供一些健康食材讓客人購買 像是薏仁,綠豆,紅豆等等 還有新鮮有機蔬果 價位很平實 有需要的朋友可以順便選購 推薦給重視養身,想吃的健康的朋友喔~ 餐廳資訊 8鮮屋健康鍋物料理 電話:04-2463-3130 地址:台中市西屯區福康路39號 營業時間:週一至週日,11:30~21:00 官方臉書:8鮮屋健康鍋物料理
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-10-19
用餐時間:2014年10月 之前在網路上看到有人分享泰過熱時尚泰式料理的食記 就一直想找機會來吃吃看 這次剛好遇上團購券促銷,總算是如願以償了 餐廳外觀挺有氣勢的 泰過熱順天店位於台中順天經貿大樓 外面有很多藝術裝置 很能勾起很多人童年的回憶 既生動又有趣 餐廳外面有菜單可以參考 也有提供包場跟外燴的服務 還有商業午餐,即使一個人也可以享用泰式料理,真貼心 餐廳內的裝潢感覺上比較偏向美式風格 時尚感比較濃厚 吧檯 還有世界各國的時鍾及電視牆 有幾個角落是比較有泰國風的感覺 餐桌的風格很特別 除了時尚還帶點藝術感 座位的間隔及安排都很舒適不會感到擁擠 菜單很像書報雜誌 挺特別的 在定價上屬於中價位 目前有臉書打卡飲料買一送一的優惠活動 涼拌海鮮是我到泰式餐廳必點的菜色 泰過熱的涼拌海鮮份量夠而且用料豐富 海鮮部分非常的新鮮 醬料酸酸辣辣很開胃 他們的醬料屬於比較濃厚的口味 但不會蓋過食材的原味 食材上搭配的很好 吃起來很順口不會有突兀感 打拋牛肉 牛肉是片狀的,肉質很嫩 炒得很香 不過比較偏鹹 對於口味清淡的我就沒那嚜愛了 泰式奶茶 這是打卡買一送一的 雖說是買一送一但是容量很大 但是一樣香濃可口 很超值 原本想點泰式檸檬魚 但想想還是來點一些不一樣的菜好了 我便點了椰香干貝燴蘆筍(因為從菜單看起來很可口) 送上來時很大一盤 干貝很多顆而且每顆都很大 干貝新鮮口感又嫩 蘆筍吃起來很鮮脆 椰汁咖哩口感很滑順 與海鮮與蔬菜搭配起來吃都狠協調 配飯吃更好吃 這道菜我很喜歡 雖然只叫了三道菜兩杯飲料 但是由於每道菜的份量都不少 我們還是吃不完 最後還是請餐廳幫忙打包了 價位雖然不夠平價 但是食材的質跟量都有到價位的水準 若是配合團購券或是套餐點菜的 就很物超所值了 像這次我們配合團購券 這一餐吃下來總共花了826元 算是滿划算的 給喜歡泰式料理的人參考參考囉~ 餐廳資訊 泰過熱時尚泰式料理 電話:04-2254-9919 地址:台中市西屯路二段205號1F 營業時間:週一至週日 12:00~15:00 18:00~22:00 最晚預約或點餐時間:午餐14:00 晚餐21:00 推薦美食: 椰香干貝燴蘆筍
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-10-19
用餐時間:2014年9月 宸~的意思是帝王的居住所 宸料理頂級日式料理 便是以此理念服務消費者 提供客製化服務 讓客人感受到帝王般的尊寵 宸料理頂級日式料理位於捷運市政府站1號出口附近 下車走五分鐘便可看到招牌 再走幾步便會看到聯合商業大樓 坐電梯至地下一樓 便看到餐廳大門了 由於這原本是一家私人招待所 地點有點隱密(用餐須先電話預約) 裡面有四間包廂(今天包廂是客滿的,所以沒拍到包廂內部) 還有吧檯前面幾個座位 空間不大,但感覺是寬敞的 酒櫃上擺滿各種高級的酒 菜單的設計簡單大方 食材是主廚當日採買,講求新鮮與健康 這次體驗的是價值1500元頂級無菜單料理 鹿鳴饌~內容包含: 品項數量價格前菜各1份NT.1500沙拉刺身三大主餐魚蝦蟹肉握壽司吸物水果甜點店內也有推出較平價的午間套餐 餐具跟開胃菜已經先準備好 泡菜很像黃金泡菜 很溫和的辣跟酸 非常的順口清脆 今天因為我比預定時間晚15分到 所以一來便先上了沙拉跟前菜 茶就是一班的熱麥茶 沙拉分量較小 但食材新鮮 醬汁是和風醬帶一點點鹹味 搭配起來很清爽 一看到前菜就讓我開心到想站起來轉圈圈 是我最愛的馬糞海膽啊 有海味卻不腥 非常濃稠滑順的口感 淡淡的海水鹹味加上海膽的鮮甜 我覺得今天好幸福呀 下面鋪著清爽的白山藥跟梅醬 搭配著吃更增加了清爽的口感 刺身拼盤 芥末是現磨的,不會嗆 服務人員建議我由右吃到左(白肉吃到紅肉) 呵呵~有我最愛的牡丹蝦(灑花) 蝦子不小隻,很新鮮 蝦肉很甜很Q 花枝口感很Q滑,肉質一樣甜 青魽口感比較脆 每片生魚片都吃得到新鮮 拼盤裡那顆小菊花要把它花瓣撒在醬油裡 如此醬油有著一股清新花香味 沾生魚片吃起來多了股淡淡花香 第一次感到吃生魚片也很詩情花意~呵呵 接下來是烤鯃魚 挺大片的 魚皮烤得很香酥 肉很嫩,又多汁 用最簡單的調味,呈現出魚肉原始的香氣 烤香菇也是香甜又多汁 廚師烤物的功力很不錯 吃完這道菜我已經開始有飽的感覺了(我的食量很小) 明太子焗烤大明蝦 明蝦真的很大一隻 蝦尾後方是店家自己做的漬物 很清爽 宸料理很貼心 蝦子已經先處理過 還附上挖蝦肉的工具 挖一下蝦肉就跟蝦殼分開了 吃蝦不沾手 此道菜真是香氣瀰漫 上面一層薄薄的明太子醬 淡淡的鹹味加上蝦肉的甜 真的很搭啊 蝦肉很扎實,很有彈性 這道菜我很喜歡 我把蝦子翻過來這樣比較看得出來是明蝦 第三道是蟹腿肉加大干貝 蟹腿也很貼心的處理過,方便客人食用 外面裹著薄薄的麵衣酥炸 剛好可以吸附盤底店家特製的醬汁 醬汁有淡淡果菜香,卻能更彰顯蟹肉的香跟甜 蟹肉很扎實 口感很棒 下面的大干貝上面有香辛料調味 干貝突顯出香料的香氣,兩者味到很調和 加上下方的醬汁跟甜菜根薄片 與魚子醬的淡淡海味 交織出層層疊疊的美味 很讓我驚喜的一到菜 很好吃啊 其實吃到這邊我已經飽了 這時又來了兩貫握壽司 還好不是很大貫 左邊是比目魚鰭邊肉 入口即化,魚油的香氣佈滿整個嘴巴 很棒啊 右邊的是白達魚 魚肉很甘甜 但我還是愛比目魚鰭邊肉多一些 味噌湯挺大碗的 而且裡面有四大塊魚肉 湯頭不會太鹹帶點甘味 魚肉煮得比較熟,所以比較硬一些 吃到這邊我已飽到不行了 最後上水果跟甜點 水果出乎意外的甜 太好吃了 甜品很特別 甜湯的部分是一小粒像西米露顆粒的口感 還有桂圓跟桂花,有淡淡花香味 不會很甜,好喝 吃完真的好飽啊 今天吃到這豐盛的一餐 很感謝店家招待跟愛評網 若喜歡日本料理 又想要有個安靜又隱密的用餐空間 可以考慮來 宸料理頂級日式料理 體驗一下喔 餐廳資訊 頂級日式料理 地 址:台北市信義區基隆路一段159號B1電 話:02-2765-7688營業時間:週一至週六,12:00~14:00,18:00~22:00 (週日公休) 推薦美食: 生魚片拼盤
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-10-04 蘭那泰式餐廳 金典店 (西區)
用餐時間:2014年8月 最近因為感冒食慾不佳 每次食慾差就想吃泰式料理 酸酸辣辣很開胃 剛好晚餐時經過金典酒店 就決定在蘭那泰式餐廳用餐了 蘭那在金典酒店3樓 店內佈置有泰式的華麗感 店內也有包廂 桌子很大張 兩個人坐空間很足夠 菜單也很有質感 次兩個人來點了兩人套餐 共四道菜及兩杯飲料及兩份甜點 價位不算貴 盤子上有可愛的大象耶 服務人員會先將飯挖到你的盤子上 不夠可以自己再添飯 首先上很開胃的涼拌海鮮 醬汁酸辣度很夠很爽口,真開胃 但花枝的部分不夠新鮮 當然沒有壞掉,還是可以吃,只是沒那麼新鮮 蝦子算大隻 若是嫌不夠辣 店家還很貼心提供辣醬 可以依個人口味增加辣度 辣炒打拋豬 肉的乾濕度炒得剛好 鹹淡適中,很香的一道菜 很好吃 泰式奶茶很濃郁 只是分量感覺比以前少 清蒸檸檬鱸魚 湯汁很酸也很入味 魚肉細嫩,膠質多很順口 這道也好吃 泰式酸辣海鮮湯 蘭那的海鮮湯是屬於比較濃稠的湯底 椰奶加的比較多 喝起來比較滑順好入口 鍋具超可愛的 裡面有蝦子,花枝,草菇,各式香料蔬菜 很豐盛,料多味美 只是花枝一樣不夠新鮮 這餐吃得好飽啊 最後上甜點跟水果 摩摩喳喳 顏色跟配料都很豐富 加上細細的碎冰 夏天吃起來真是神清氣爽 我還滿喜歡吃的 最後送上水果 蘭那的餐後水果說真的都不太好吃 鳳梨有點酸,不甜 西瓜竟然是臭酸的 真是可惜敗在最後這一筆 目前蘭那有推出冷凍調理包 共三種口味(辣炒打拋豬、綠咖哩椰汁雞、紅咖哩椰汁雞) 原價180推廣期特價每包140 我順手買了三包 想說放在家胃口不好時可以吃 不吃時放冷凍保存 有機會再跟大家分享 不過蘭那在服務上算是很不錯的 下次若要去蘭那用餐 我可能還是會回到市政店吃吧~ 餐廳資訊 蘭那泰式餐廳 台中金典店 電話:04-3606-7088 地址:台中市西區健行路1049號3樓(金典綠園道) 營業時間:平日 11:00~14:00/ 17:00~22:00 假日 11:00~14:30/ 17:00~22:00 推薦美食: 打拋豬肉
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-09-20
微笑尼克輕蔬食烘焙有20幾年的烘焙經驗 2011年起更開始用心研發輕•蔬食健康之無蛋伴手禮系列 微笑尼克輕蔬食烘焙全產品無蛋 不使用豬油、不添加防腐劑 減少膽固醇含量 並添加寒天、洋車前子纖維…等健康元素 希望每位顧客都能吃得美味又健康 目前台中有兩家店面 一家在大里,另一家新的在台灣大道(新光三越斜對面) 這次是在台灣大道上這家新店提貨體驗 招牌很大,不難發現到 包裝袋及裝潢都是以粉紫色系為主 帶點溫柔跟浪漫 店員很親切,一直帶著笑容跟我解說 為了提供更健康產品及師法 力克•胡哲(沒有手腳) 樂觀進取之精神 遂更名為 SMILENICK 微笑尼克輕‧蔬食烘焙 口味比較偏甜 口感細緻 鳳梨味重,比較偏酸 這次體驗的品項 是店家首選的中秋節禮盒 品項內容數量香榭禮盒珍珠塔-小(12入)360元各1盒太陽餅禮盒鹹太陽餅(6入)外袋是浪漫的紫色 送禮真的很體面啊 香榭禮盒-珍珠塔(小)12入 外盒很美啊 尤其是上面那脆脆的夏威夷果 真是愛死了 這次是體驗無蛋珍珠塔 剛開始我有點懷疑沒有蛋是否會香氣不足 但吃過後證明是我多慮了 每顆豆子都好大 塞得滿滿的夏威夷豆 光看到就好開心喔 黑色部分是蔓越莓果乾 看一下斷面圖 我切的很不好,請包涵 塔皮非常薄 糖膏只有薄薄的刷一層 因為塔皮薄所以相對的體積比較小 但是夏威夷豆卻比我之前吃的珍珠塔還要多 夏威夷豆是店家研發出來新的烘焙方法 很濃的烤豆香味 香氣很難形容,但真的很棒 原來夏威夷豆可以烤的這麼香啊 每一顆咬下去都非常的脆 塔皮薄又酥,很細緻的口感 雖然無蛋,可是很香耶 搭上大顆又脆口的夏威夷豆是很協調的 增加了口感及味覺的層次感 在味覺上是一種很好的點綴 整顆珍珠塔而且只有一點點甜度而已 想我這種不喜歡吃太甜的人就很喜歡 這個珍珠塔真的征服了我的味蕾 好吃喔~ 包裝還是很浪漫啊六入裝 官網上太陽餅禮盒最小是12入裝300元 並添加寒天,洋車前子等優質纖維 餅皮比較脆比較厚一點 口感扎實 內餡的部份是用起司 鹹甜的口感,很特別 不會甜膩 也好吃 這次很幸運品嚐到了微笑尼克這麼美味的點心 現代人追求美味也講究健康 微笑尼克輕蔬食烘焙正符合了這些需求 若是吃膩了傳統月餅 今年就來點不一樣的中秋禮盒 滿推薦微笑尼克的珍珠塔禮盒喔~ 店家資訊 地址:台中市大里區塗城路647-1號 台中市西屯區台灣大道三段410號 電話:大里 04-22736997#102#103 西屯 04-2451-3377 取貨時間:週一至週日,09:30~21:00 推薦美食: 珍珠塔
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
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