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共 6 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-12-10
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類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片海鮮喝飲聊天

 

微風建一食堂,開業六年多一直是台北網友喻為高CP值的無菜單日式料理,套餐分為三種價格:1000/1500/2000元(+10%服務費),隨著當季漁獲嚴選海鮮食材!加上店內座位數有限,每日採預約制方式,沒有預約幾乎吃不到!這回秋冬必吃螃蟹季,特別推出升級「日本毛蟹季半殘廢餐」輕鬆享受一毛兩吃!肉質超細緻鮮甜,真的超正點!終於又插旗一間人氣無菜單料理餐廳,一起跟著米粒大嗑海鮮吧!台北中山區日式料理推薦,台北中山區無菜單料理推薦,台北中山區日式居酒屋推薦,台北捷運忠孝復興站美食,台北捷運南京復興站美食,

 

 

微風建一食堂,位於台北八德路二段300巷內!

旁邊就是中崙大樓,大潤發中崙店旁,

加上鄰近微風廣場百貨,店名特別加上微風增添搜尋!

我們當日晚上到訪,晚上巷弄相當昏暗!

只有上方的橘紅色招牌亮燈,小小一塊非常容易錯過!

 

 


推開沉甸甸木門,我們預約晚上六點時段,已有客人開始用餐!

店內座位數不多,除了板前座位,前方與後方則有方桌,適合多人聚餐!

米粒提醒大家一定要事先預約,因為我們來沒多久,幾乎店內通通坐滿!

 

 


整間裝潢充滿鮮艷的橘色牆面,

搭配日式木作與大量擺飾,相當有氣氛!

板前的冰箱櫃放上精選的魚鮮,師傅正在快刀處理,相當帥氣!

 

 


開車不喝酒.喝酒不開車.未成年請勿飲酒

酒水特別選擇多種日本酒,喜歡清酒或果實酒,超多種類!

 


開車不喝酒.喝酒不開車.未成年請勿飲酒

單點)獨享杯:紅茶梅酒/150元
中野酒造,智惠美人紅茶梅酒曾在光琳割烹文章分享過!

這隻可是目前台灣超受好評的紅茶梅酒!

獨特紅茶香打敗傳統梅酒風味!

特別使用大分縣大山町產的鶯宿梅釀成梅酒,

濃郁的紅茶香氣則來自日本茶鎮佐賀縣嬉野町的頂級伯爵茶葉,

入口時明明是阿薩姆紅茶,喝下去卻是爽口的梅酒,

甜味適中,稍微帶點茶葉的苦澀,連男生都會愛上!

當時店內唎酒師推薦給我們品飲,真的超級喜歡!

這次看到菜單上有紅茶梅酒,立刻點來回味!

 

 


開車不喝酒.喝酒不開車.未成年請勿飲酒

單點)獨享杯:西洋梨奶酒/150元
KAWAII SHIROI LAFRANCE 西洋梨奶酒,這款專為女性量身打造的水果奶酒!

西洋梨產自日本山形縣,酒品氣味濃郁芳香,好像在喝哈蜜瓜牛奶,搭餐超順口!

 


1)日式胡麻沙拉佐雞胸肉
酒水備齊,套餐沙拉跟著上桌!這是兩人份量!

非常有質感的日式瓷碗,擺放舒肥過的雞胸肉,搭配特製胡麻醬與生菜!

裡頭還有米粒最愛的水果玉米和蘋果片,

還有長得像白蘿蔔的洋地瓜(豆薯),爽脆清甜,就像梨子口感!

 

 


尤其雞肉軟嫩多汁,完全像吃雞腿肉不乾柴,

特愛這個胡麻醬,裡面還有整顆腰果,

因此入口滿是堅果香,讓我們吃得意猶未盡!

 

 


吃著沙拉同時看著師傅在開放式廚房切著魚生!

炙燒的烈焰與焦香味,讓人特別期待!

 


2)綜合生魚片盤
這道生魚片盤一登場,讓我整個驚呼!擺盤看起來超級華麗,

尤其看到海膽和鮭魚卵上居然有金箔,天啊~未免太奢華!

每一塊漁獲都是嚴選日本進口水產或台灣新鮮食材!

 


澎湖軟絲/海膽胡麻豆腐
個人真的好愛吃海膽,

店家師傅分享老闆挑選海膽不是以產地區分!

而是吃起來甜不甜!

因為以前曾買過高級海膽,發現味道居然是苦的!

從此便以甜度作為考量!

重點這裡的吃法居然搭配胡麻醬與豆腐,搭配海膽真的無敵厲害!

軟綿冰涼讓三種調性相同的食材搭配的超級棒!

當下完全捨不得一口吞完,激推!

 


夏鰤佐柚子胡椒
鰤魚一般分成櫻花鰤夏獅冬鰤與最高等級珍饈-寒鰤,

我們這次正好是夏秋交替時節,嚐到夏鰤,

油脂較為清爽,搭配柚子胡椒特殊嗆辣,相當好吃!

 

 


鮪魚赤身(AKAMI)
鮪魚肉切得好厚一塊,經過斷筋處理,

搭配哇沙米醬油,軟嫩香濃,吃完滿嘴都是鮪魚香氣!

 


炙燒真鯛
真鯛在日本逢年過節的餐桌都能看到!又被譽為「魚之王樣」,

最佳賞味就是生魚片!師傅簡單刷上檸檬皮增添香氣,

連接魚皮部位,使得咬感帶脆,本以為白肉魚油脂不多,

沒想到經過炙燒後咀嚼,滋味相當高雅!

 

 


日本海儷肚/海蝦母
日本海儷肚上頭點綴金箔,好誘人!

師傅劃過刀紋,吃起來脆彈更有條條分明層次!

還有小小尾的蝦仁叫做海蝦母,比常見的甜蝦還要小尾,

帶點黏滑,甜度不輸甜蝦!

 

油旗魚/北海道干貝佐魚子醬
粉紅色這塊是油旗魚,又被號稱旗魚界的Toro!

等級相當高的油旗魚,口感比一般旗魚多些豐潤!

干貝搭魚子醬的鹹鮮口感當然不必多說!


 


SWEET生蠔佐酸桔醋凍
甜生蠔非常大顆肥美又脆甜,搭配的酸桔醋凍,

增添口感不像單純醬汁,非常正點!

 


3)烤秋刀魚
光第二盤生魚片就讓我們吃得眉開眼笑!

蘊含好多高級漁獲食材,一次能在無菜單套餐嚐鮮超幸福!

第三道也是秋天必吃美食-日本進口秋刀魚!

營養豐富又富含DHA!可是日本人早午晚餐都很推薦的食材!

 

 


品嚐時,店家還用筷子露了一手秋刀魚骨肉分離法!

快速俐落便將頭尾分開,讓愛嗑魚的米粒吃得一乾二淨!

 

 


4)鹽烤紅螺
螺肉有加入蒜香奶油和特製生魚片醬油,

醬油部分有特別加上日本清酒調味,味道不會太死鹹

取用時只要順著螺殼方向轉圈就能輕鬆拉起整塊螺肉!



 

 

 

5).酥烤雞翅
這裡的雞翅烤得酥脆,已經事先去骨處理,

只需拔除一根小骨就能整塊咬下雞皮與雞肉,

微微的七味辣椒粉讓味道更加提味!

 

 

 


6)主餐:秋季限定毛蟹半殘廢餐!
前面有跟大家分享微風建一食堂的無菜單主餐會以龍蝦或麵包蟹為主!

若有當季時令海鮮,便可加價升級主餐!

這次剛好看到日本毛蟹季,日本新鮮空運,每日限量,真的是可遇不可求!

最一開始會將活毛蟹端到客人桌前可作拍照打卡!

 

 


毛蟹季半殘廢餐!一毛兩吃
名稱叫做半殘廢餐,超級適合米粒懶鬼!

兩人則可享受一整隻毛蟹!主要蟹肉身體部分,事先已幫饕客貼出挖出蟹肉!

搭配明太子醬搭配生魚片醬油作成特調醬汁,變成明太子螃蟹,

好像在吃龍蝦沙拉,毛蟹肉非常細緻鮮甜!

 

 

 


蟹腳部分則是品嚐水煮原味,搭配薑醋醬汁!

削去蟹殼,方便客人自行使用蟹叉挑出蟹肉!

我們只比原先套餐多出1400多元即可吃到日本進口新鮮毛蟹!

直接省下飛日本的機票,米粒推薦大家絕對超值必加購!

 


7)美國和牛後腰翼板

 

 

7)日本A5和牛牛排
吃完毛蟹再來是牛排部分!

肉品共有美國牛上蓋(老饕肉)/美國牛後腰翼板/日本A5和牛/西班牙伊比利豬可選

大家都知道我們兩個是牛肉控,選了美國牛後腰翼板與日本A5和牛排!

美牛後腰翼板吃起來鐵味肉味較濃,A5和牛部位則是油花豐富,香氣濃!

搭配鹽蔥醬和特製燒肉醬,肥嫩好吃,

重點我們吃到這邊已經飽到快炸開!

 

 


 

8)食事:雞汁燉飯
9)吸物:鮪魚鯨味噌湯
吃完牛排後,居然送上燉飯和湯品!

當下真的翻了兩次白眼~同時還聽到客人說:已經吃飽了!

這理的無菜單套餐份量給得很豪邁,我們最後還是吃光光!

兩人肚皮撐到不行,每道都很好吃,完全能感受店家誠意!

 


10)紅豆冰淇淋佐黃豆粉
甜點準備冰淇淋讓我們結束這美好的晚餐!


米粒至今吃過不少家無菜單料理,

微風建一食堂的食材真的數一數二的高CP值!

難怪開幕6年多時間,網友佳評如潮,一致推薦!

大家想吃微風建一食堂一定要記得預約,以免撲空!

尤其秋冬必吃的毛蟹半殘廢餐,非常值得升級加購!

近期開了二店「安東建一水產」,多了水族箱設計,

希望下次有機會去朝聖再跟大家分享!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-12-10
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類別 : 台灣菜火鍋海鮮慶祝紀念日

 

團緣涮涮屋內湖店,位於內湖成功路三段附近,鄰近捷運文湖線文德站,

主打平價活海鮮與優質肉品火鍋,開業五年多一直廣受好評!

這次秋冬季節推出老饕最愛的大沙公海陸套餐,吸引許多愛吃螃蟹的饕客上門!

 

 


 

 

隨著店家帶位走進用餐區,

中餐時段集聚不少客人大嗑火鍋,相當熱鬧!

 

 

 

 


團緣涮涮屋內湖店菜單2019,
完整版請至文末參考(若有變動請依餐廳現場為準)

店內餐點主要提供肉盤和海鮮,肉肉控可選8盎司/12盎司/20盎司份量

搭配自家熬煮湯頭:干貝昆布/藥膳麻辣/手工泡菜,三擇一!

 

 

 

 


點餐後,先到醬料自助區取用沾醬,

由於海鮮種類多樣,特別提供哇沙米醬油更對味!

免費飲品則是提供南非博士茶,

 



五行鮮蔬菜盤:
內含15種精選蔬菜!

肉肉控若不想吃菜盤,可更換牛肉盤/豬肉盤/蛤蠣盤(3選1)

 


附餐(擇1)
有機蛋/香米飯/王子麵/刀削麵/冬粉

讚岐烏龍麵(+30元)

享用鍋物前,會準備醋飲提供客人開胃享用!

 

 


新鮮現撈大沙公
這次我們就是為了大沙公到來!

店家分享餐廳選用的活沙公都是每天早上送來當日用量,

保持新鮮且肉質肥美,避免被餓瘦!

客人點桌後直接現撈!每隻活跳跳的沙公大約一斤多重量!

 

 

 

 

 

 


主廚精選青蟹海陸套餐/1799元
(肉盤可選8盎司:雪花牛或豬梅花)

海鮮盤乘載鮮活處理的大沙公,

搭配鯛魚片/文蛤/蛤蠣/南美白蝦/生蠔,看起來超正點!

 

 

 


蟹膏部分則會留到最後煮蟹膏雜炊!

 

 


牛肉盤-霸氣外肉套餐/$899
美國Prime修清牛培根15盎司+板腱牛15盎司

限定活動至12月底,免費升級10盎司

變成->美國Prime修清牛培根20盎司+板腱牛20盎司

天啊~超大一盤牛肉!鋪起來好像一朵玫瑰花,非常漂亮!

裡面一圈是牛培根,外圍則是板腱牛,一次可以享受兩種口感!

肉肉控推薦必點!真的非常豪華厲害!

 

 

 


青蟹海陸套餐搭豬梅花8盎司
這是沙公套餐搭配的豬梅花,油花超級美!

 

 


菜盤更換豬五花
大胃先生不愛吃菜,火鍋菜盤換成豬五花!

看到桌上滿滿肉盤超興奮!

 

 

 


海鮮與大肉盤全部上桌,準備享受我們的秋日螃蟹海陸大餐!!!!!

 

 


麻辣鍋湯頭最適合煮肥嫩的牛肉片

輕涮至五分熟度,上層沾附紅油,入口麻香好軟嫩!

40盎司份量超驚人,我跟大胃先生兩人分食吃得好飽足!

 

 

 

 

 


我跟大胃先生每年到了秋冬一定都會吃螃蟹!

特別喜歡沙公肉質肥厚有肉,咬起來細緻鮮甜!

感覺比龍蝦還好吃!

 

 

 

 

 

 

 
[IMG:51]

還記得前面事先挖好的蟹膏嗎!

等鍋內食材吃得差不多後,

店家會將湯頭多餘配料撈空,端進廚房煮成蟹膏雜炊!

一入口滿是蟹膏香氣,非常濃郁!

就算已經飽到天靈蓋,最後我跟大胃先生還是把雜炊吃得一乾二淨![IMG:52][IMG:53]

單點飲品:可樂/奶茶/烏梅汁
每份套餐包含50元飲品,超過價位可補差額!

冰涼飲品配上熱呼呼火鍋,吃得好開心!

[IMG:54]

飯後甜品:熱甜湯/冰淇淋(2選1)
我們冷熱各選一份,養生的白木耳甜湯和香草冰淇淋,

真是完美的一餐![IMG:55]
[IMG:56][IMG:57]

看完米粒分享沙公與大肉盤,是不是很想來團緣大嗑火鍋!

每日限量活沙公,大家趕快趁鮮來吃!

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-12-10
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類別 : 美國菜

 

想找台北最好吃的龍蝦牛排餐廳絕對非他們家莫屬!WaynesBoston波士頓美式龍蝦牛排餐廳,今年2019年老闆特別在台北信義區開設二號店-WaynesNewYork紐約美式龍蝦牛排餐廳,屬於美國紐約百老匯劇場風格!主打雙層龍蝦海鮮塔、牛排、生蠔,整個霸氣豪邁!特別適合情人節約會/慶祝生日節慶派對,超棒氣氛與寬敞座位,我想接下來的萬聖節/聖誕節/跨年肯定排隊滿滿滿!台北信義區美式餐廳推薦,台北信義區牛排餐廳推薦,台北信義區餐酒館推薦,台北信義區生日慶生約會餐廳推薦,台北信義區情人節餐廳推薦,

 


在台北若是想吃新鮮波士頓龍蝦與牛排的美式餐廳!

首選絕對是台北中山區新生北路的WaynesBoston波士頓美式龍蝦牛排餐廳,

記得2015年去過一號店,

起初被店內的波士頓運動風格給深深吸引,

據說後續還有引進水族箱營造波士頓漁港氣息!

招牌清蒸龍蝦搭配澄清奶油,簡單滋味鮮甜肥厚!

當時全台還沒像現在這麼多餐酒館賣龍蝦!

店內裝潢不僅重現波士頓地鐵站氛圍,

還有新鮮食材與好口碑經營下,瑋恩龍蝦牛排餐廳有了一票忠實饕客,

 

 


下一秒推開大門入內後發現別有洞天!

立馬處在美國紐約百老匯音樂劇的售票口,

準備期待觀賞即將上演的美食人文交織的歡樂饗宴!

 

 

 


中間高腳吧檯區則是紐約時代廣場看板!

不論坐在哪個角度都能欣賞不同氣息!

紅黑色絨布與復古皮椅,超級好拍!

實在太適合作為情侶約會或生日慶生/節慶派對餐廳首選!

尤其接下來的萬聖節/聖誕節/跨年,都會特別佈置!

大家想要慶祝記得提前預約訂位!

 

 

 


2號店紐約店的菜單跟1號波士頓店些許不同!

這裡推出獨家招牌龍蝦海鮮塔(只有2號紐約店吃得到)

共有兩層和三層可選,光看圖片就能感受有多浮誇霸氣!

還有國外最愛的生蠔盤,加上拿手的牛排料理,配上精選紅白酒餐酒,

豪邁的美式粗曠作風,特別適合三五好友聚餐!

米粒特別選在9月底生日週慶祝,

大胃先生點了「兩層龍蝦海鮮塔套餐」

接下來一起跟著我們大嗑龍蝦牛排吧!

 


套餐:凱薩沙拉/油醋沙拉
沙拉部份有兩種口味,我們選了各一!

清爽的醬汁搭配綜合生菜,相當開胃!

 

 


湯品:主廚湯品(當日蘑菇濃湯)
熱呼呼的濃湯喝起來蘑菇味好濃郁!

點綴麵包丁與鮮奶油增添滑順口感!

 


湯品:龍蝦濃湯佐餐前麵包
龍蝦濃湯使用大量龍蝦殼熬煮、蝦膏、蔬菜熬煮而成,滿滿蝦味!

 


Wayne龍蝦海鮮塔套餐-2層雙人份/ 3390元(1695/人)
接著最精彩的龍蝦海鮮塔上桌囉!

兩層份量也太豪華,三層則是份量改為雙倍!

清蒸波士頓龍蝦*1尾

美式洛克裴勒烤蠔*2顆

新英格蘭賭場烤大蛤*2顆

日本干貝*2顆

馬祖淡菜(貽貝)*4顆

白蝦*4尾

文蛤/4顆

紅螺*2顆

墨魚片水果玉米

主廚冷菜

———————-

醬料:

雞尾酒醬

美式辣醬

辣味美乃滋

 

 


整隻新鮮波士頓龍蝦,簡單使用清蒸!

看看那龍蝦膏與龍蝦肉超級飽滿!

沾醬部分特別附上融化的澄清奶油!

因為老闆分享好的新鮮龍蝦,直接吃最好吃!

不需使用重口味沾醬(沙拉醬等)來搶走龍蝦本身鮮甜海味!

 


吃完第一層龍蝦,再來第二層也很霸氣!

各種貝類整齊排放,每種口味都會搭配主廚特製醬汁!

 


 

 

 

 

 

美式洛克裴勒烤蠔/新英格蘭賭場烤大蛤
烤蠔配上檸檬奶油大蒜醬,偏酸口感吃起來肥嫩爆漿!

烤大蛤則像西班牙菜,使用培根、奶油、蒜泥、洋蔥、起司搭配橄欖油調味!


 

馬祖淡菜(貽貝)

 

白蝦/日本干貝
整體調味帶點檸檬油醋香氣!

我和大胃先生吃得超級開心,生日壽星就是要如此享受大餐!

 

 

墨魚片水果玉米/主廚冷菜
主廚特製醃菜與涼菜,增添解膩口感!

每種都特寫給大家欣賞~是不是很過份!

 

瑋恩龍蝦海鮮塔加上我們單點的紅屋牛排和生蠔!

多人一起開派對就是要這麼浮誇且澎派!

我們邊拍邊流口水,看看這豪邁的陣仗是不是很誘人!

果然是龍蝦牛排海鮮專賣!氣勢就是不一樣!

 


雙層塔隱藏版湯品/威尼斯海鮮清湯
由於國外吃海鮮塔都是冰鮮為主,

瑋恩餐廳為了因應台灣人飲食習慣!

龍蝦與貝類海鮮都會經過簡單烹調加熱,

饕客若點龍蝦海鮮雙層塔,

吃到後半段還會送上隱藏版威尼斯海鮮清湯暖胃!

大家可別小看這湯品,特別使用鱸魚熬煮的高湯製作!

口感不輸龍蝦濃湯喔!

 


 

 

 

單點:現開海鮮空運生蠔/4P
龍蝦海鮮塔必點以外!這裡還有國外超人氣的生蠔!

現點現開,主要吃新鮮甜味,並非越大越好!

搭配雞尾酒醬與萊姆片,看起來好好吃!

 

 


擠上萊姆汁去腥,滑溜肥嫩的生蠔滿嘴都是海味!

濃郁奶香咬下時半脆軟在嘴裡爆漿,超過癮!

吃不夠也可一顆一顆單點,推薦必點!

 

 


#美國極佳級US PRIME 紅屋牛排35盎司/單點2580元
#紅屋牛排搭配現蒸新鮮龍蝦身/3380元
來到瑋恩龍蝦牛排餐廳怎麼可以不吃牛排!

店內精選多款美國US Prime等級牛肉,想吃肉味或軟嫩部位皆可挑選!

店家特別推薦丁骨牛排,一次可以吃到紐約克與菲力部位!

 

 


35盎司牛排可搭配整尾新鮮龍蝦身,也可另外單點!

光這份量就足以2~3人分食

牛排會先經過碳烤,再進高溫爐烤鎖住肉汁!

高溫瓷盤加上融化熱奶油,相當粗曠的美式作風,

這兩種都是屬於少油部位,保有粉嫩肉汁的五分熟度

紐約克吃起來帶筋有咬勁,菲力少油少筋吃起來好軟嫩!

好的牛排處理起來果然是表層酥香,

肉汁完整被鎖住,這是家裡作不出的香味,

而且份量多到我們這兩個狂牛症肉怪分食還覺得怎麼這麼多!

 


紐約碳烤厚培根(綜合口味/附美式辣醬)
老闆特別嚴選厚切培根肉,鋪上蒜酥

威士忌原酒倒在煎熟的培根上,直接點火增香

昏黃燈光下可見藍色火焰在燃燒,

火辣辣的桌邊秀還能聞到威士忌香氣,


吃起來淡淡酒香,搭配多汁扎實的培根肉,

跟一般傳統薄脆培根相比,這個太有實感了!

每一口都是肉香與蒜香,我的天啊!真的好好吃,這道大推必點!

 


奶油啤酒
從哈利波特開始出名的奶油啤酒,

這邊提供是無酒精飲料!

以特調鹹奶油加上沙士,服務人員送上桌時特別小心翼翼,

因為只要稍微碰撞,裡頭的奶油與沙士產生發揮作用,便會快速往上冒泡,

溫潤的奶油搭配沙士,鹹鹹甜甜的口感超級好喝,絕對必點!

 


水蜜桃蘇打/芒果蘇打
喝起來酸酸甜甜的水蜜桃汽水,非常好喝!大小朋友都合適!

 


套餐升級100元/主廚自製冰涼杏仁霜派
最後結尾當然也不能馬虎,品嘗店內手作甜點,

這道口感超像冰淇淋的杏仁霜派,滿嘴都是核果香氣!

搭配上層巧克力醬,好有層次!

 

 

 


焦糖烤布蕾/水果奶酪
令大胃先生驚艷不已的烤布蕾和草莓醬奶酪,好吃到再加點一份!

 



 


當週壽星或紀念日點選套餐

還能獲得特製紀念卡片加拍照服務,

店家分享這裡有許多一號店常客每年來這慶生就會蒐集紀念,留下難忘回憶

 
[IMG:51][IMG:52][IMG:53][IMG:54]

飯後帶大家繼續走逛店內其他角落,是不是超級好拍!
[IMG:55][IMG:56]
長型包廂區適合家庭派對或聚餐,盡情歡樂不受打擾!



以後過生日或結婚紀念日就來這邊慶祝吧!

龍蝦海鮮塔真的非常超值好吃,趕快揪好友出發!

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2019-12-10
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類別 : 廣東菜/港式

 

台北私廚之父-葉宗澄(人稱波哥),旗下餐廳品牌多樣!身為半個香港人,早期特別將兒時港點美食記憶與香港打邊爐搭配私宅文化引進台北,像是在台北東區開業16年的波記茶餐廳,天天人潮爆滿吸引年輕人朝聖,還有米粒曾分享過的桂香私宅/香頌私宅洋樓引發一波私廚餐廳熱!每間餐廳深受好評,米粒只差香港私宅打邊爐沒有吃過!波哥遠大的餐廳夢幾乎不中斷,2019年最新力作-波記冰室,(波記茶餐廳二店),復古回味港式茶餐廳前身!推出多樣飯麵熱食,讓大家全天候都想停留在此!台北延吉街美食2019,台北大安區港式料理,台北延吉街港式點心,台北大安區港式點心推薦,,

 

波記冰室,(波記茶餐廳二店),地點位於台北延吉街123號,

距離波記茶餐廳不到100公尺,超級方便!

兩間餐點品項些許不同!

唯獨波記招牌與青綠色復古裝潢不變!

加上二店位於巷弄轉角,特別醒目!

路人經過絕對都會注視!

 

 


好喜歡外觀擺滿各種港式飲品點心使用的材料牆!

TULIP午餐肉/出前一丁泡麵/阿華田/黑白淡奶/Ribena利賓娜汽水,

據說之後中間窗口還會賣咖哩魚蛋,營造香港路邊攤文化!

 

 

 


波記冰室,特別使用冰室這個名稱,不僅是波哥回味兒時記憶,

也讓更多人品嚐當時流行的招牌餐點!

搭配港式招牌,宛如置身香港!

 

 

 

 


這塊客滿招牌,曾在波哥旗下居酒屋-KABU和BISTRO(舊稱喀佈狸居酒屋),看到過!

由於店內空間與人手較少,醬料與餐具採自助式,

 

 

 

 


波記茶室菜單(試營運版本)
吃過波記茶餐廳的熟客,

應該會發現波記茶室的餐點比較多現場製作的飯麵熱食!

波記茶餐廳則以港式午茶點心居多,

這些餐點感覺好像來到我們非常喜歡的澳門勝利茶餐室,

整個旅行回憶都湧上腦海!

 


6號:瑞士雞翼腸仔公仔麵
目前試營運,只要點選套餐系列,則會附贈一杯普洱清茶!

首先店內人氣系列絕對非公仔麵墨屬,幾乎每桌一碗!

周星馳電影常會出現的黑尾公雞碗與公雞湯匙,濃濃港式風情!

第一次吃到「瑞士雞翼」還以為是瑞士餐點?

原來名稱由來很有意思!

只要是做過的主廚都知道,其實這就是中式家常滷雞翅!

雞翅使用醬油與糖醃漬,又被稱之豆豉雞翼!

當時洋人吃過紛紛稱讚「Sweet 好甜好甜」

後來跑堂服務生傳達給買辦採購念成類似發音的「Swiss 瑞士」

陰錯陽差變成瑞士醬汁,因此傳開!

 

 

 


鹹甜入味的雞翅搭配公仔麵,瞬間變得好豪華!

這瑞士雞翅滷得真棒,雞皮軟嫩多汁,啃到骨頭都快吞下!

 


好大一片的三明治火腿片搭配整根煙燻香腸,

想起我們去香港蘭芳園吃的公仔麵!

 


夠味的出前一丁泡麵,簡單一碗~滿滿配料!

作為正餐或午茶點心,全天候都能享用港式餐點,超幸福!

 

 


26號:蘑菇白醬焗烤牛肉通心粉
雖然常在義式餐廳吃到通心粉或義大利麵!

但在我們印象記憶當中,

吃過最好吃的義大利麵和通心粉不是在義式餐廳,

全都是去旅行吃過的香港跟澳門茶餐廳!

因此這次看到波記茶室有焗烤通心粉立刻點來嚐鮮!

果然港式料理處理牛肉的方式就是不一樣!

醃牛肉裹粉炸過後超級嫩滑,搭配白醬與起司,滿嘴奶香濃郁!

怕膩口可以加點番茄醬增添酸甜!

 

 


13號:黑椒牛肉蛋飯(微辣)
平常去吃港式茶餐廳,幾乎都是麵包或三明治,比較適合下午茶!

這裡好多飯麵,想要吃飽完全沒問題!

微辣的黑胡椒牛肉飯,搭配荷包蛋,

筷子輕劃半熟蛋黃與白飯融合,直接拿起湯匙不斷往嘴裡送,

嫩滑的牛肉條真的好好吃!

 


19號:鴛鴦牛肉蛋飯(茄汁肉醬/黑胡椒各半)
平常只有喝過港式鴛鴦奶茶,沒想到飯類也有做成鴛鴦!

滿足米粒這種貪心又有選擇恐懼症的患者!

鴛鴦牛肉蛋飯搭配酸甜的茄汁與黑胡椒醬,兩種都讓我們好喜歡!

 

 

 

 


16:黯然銷魂飯+羅宋湯附奶油餐包
沒想到黯然銷魂飯居然配上餐包與湯品,

吃完鹹的主餐再吃甜餐包,這個組合搭配很可以!

搭配套餐的普洱茶或另外單點飲品,早午餐一舉搞定!

 

 

黯然銷魂飯
周星馳電影「食神」的黯然消魂飯就在眼前!

蜜汁叉燒搭配臘腸、荷包蛋與青菜,好吃到讓人想流淚啊!

 


羅宋湯
滿滿蔬菜配料的羅宋湯也是香港牛排西餐廳必備湯品!

溫潤酸甜的口感,濃濃茄香讓身心靈好溫暖!

 


奶油餐包
現烤出爐的餐包,趁熱夾上安佳奶油,或沾羅宋湯品嚐都很正點!

 


套餐限定飲品:普洱清茶
PS.若想更換其他飲品可折普洱茶60元,另外補差額

港式餐點多半都是重口味為主,以往都是搭配熱茶解膩!

餐廳因應台灣悶熱天氣,特別改為冰飲!

茶香配上無糖,好喝無負擔!

 


鹹檸七喜
這裡的鹹檸檬也是店家製作,

新鮮檸檬加上鹽巴醃漬至少一個半月才能使用!

加上七喜汽水喝起來鹹鹹甜甜,忽然想起之前去澳門六天七夜的自由行,

跟大胃先生每到下午就到各個茶室報到就是要這一味!

 



 


凍檸檬利賓納
這道在香港茶餐廳又稱之「檸賓」,

利賓納是款英國製黑加侖子果汁!喝起來有點像葡萄汁,

酸酸甜甜!搭配黃檸檬與冰塊,非常好喝

 

 

 


鴛鴦奶茶
常吃港式料理都知道,港式鴛鴦就是奶茶加咖啡,

店內使用黑白淡奶杯組,想起澳門旅行回憶!

 

凍檸香柚茶
這道以檸檬紅茶作底!搭配新鮮葡萄柚,

喝起來比凍檸茶更加酸甜帶柑橘香!

 






內用限定/香港相思煉奶紅豆冰
復古的紅豆冰!底部是紅豆湯,中間層

漸層三重奏,喝起來好像紅豆奶茶,充滿古早味!

 


現做波記原味雞蛋仔
平日下午限定:週一至週五14:00-17:00
平日下午時段還有現點現做香港雞蛋仔,可惜只有原味!

若能淋上巧克力醬或鮮奶油,口感更豐富!

 


9月開幕至今,平假日人潮客滿,

大家一起揪好友感受香港復古冰室氛圍!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-12-10
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類別 : 日本菜

 

捷運忠孝復興居酒屋推薦,激安食事酒場新品牌!玖酒井食事町,獨家引進日本東京熱夯-清酒沙瓦威士忌自助吧,399元東京飲爆無限暢飲,搭配超可愛馬卡龍壽司令人不捨入口!還有每桌必點下酒菜,號稱一夜干專門店,六種魚貨選項!想吃熱炒炸物串燒、生魚片握壽司、鍋物通通有,不管是大學生上班族、小資族、多人聚餐,想要盡情小酌吃串燒又想省荷包,平價消費聚餐首選!台北東區平價日式居酒屋推薦,台北大安區清酒喝到飽推薦,台北敦化南路居酒屋推薦,台北威士忌喝到飽,台北清酒喝到飽推薦,

 

※喝酒不開車.請勿酒駕;未滿18歲禁止飲酒※

喜歡日式居酒屋小酌的朋友,

一定要來台北人氣居酒屋-激安食事酒場新品牌!

玖酒井食事町,特別獨家引進日本東京熱夯-清酒威士忌自助吧,

日本清酒/果實酒/威士忌共11款日本酒,

搭配燒酌、氣泡水與糖漿,自行DIY6種口味沙瓦,

東區飲爆無限暢飲:1小時399元/2小時699元,

9月底試營運立刻受到饕客口耳相傳推薦!

 

 


之前米粒曾跟大家分享過

台北東區平價人氣居酒屋-激安の食事酒場(激安食事酒場)-市府二號店,

相當推薦平價串燒炸物等餐點,

還有大家最愛的啤酒喝到飽與清酒喝到飽活動!

非常適合上班族聚餐不傷荷包!

這回激安食事酒場特別帶來全新品牌-玖酒井食事町(大安店),

店面裝潢氛圍和菜單料理皆作升級,等於2.0版本的激安酒場!

 

 

 

 


店內裝潢以大量木作與日式小物呈現,也有設計半隱密的包廂區,

想要盡情暢飲微醺不怕打擾鄰桌!

 

 

 

 

 


※喝酒不開車.請勿酒駕;未滿18歲禁止飲酒※

玖酒井食事町399元飲爆東區
玖酒井食事町,店內最大賣點就是399元無限暢飲清酒/威士忌/沙瓦等特調酒飲!

老闆特別獨家引進日本東京居酒屋最夯的日本酒自助吧設備,目前台北Only!

牆上掛上多款日本清酒/果實酒/威士忌/燒酌,

搭配多種口味糖漿與氣泡水,輕鬆製作特調!

有別一般居酒屋限定清酒喝到飽或啤酒喝到飽!

這裡可以變換多款口味,非常厲害!


 

※喝酒不開車.請勿酒駕;未滿18歲禁止飲酒※

以前想喝清酒多半只能一壺同種口味續點,

這裡準備多款人氣品牌,每種都能嚐鮮,非常有趣!

而且這些特殊裝置都是老闆從日本進口,聽說價格不便宜

每次倒酒正好30ml,不怕按壓過多導致溢流浪費

 

 

 


※喝酒不開車.請勿酒駕;未滿18歲禁止飲酒※

黑松白鹿清酒/雅乃詩芳醇清酒/月桂冠清酒/黑松白鹿慶祝清酒/

上撰松竹梅清酒/黃英辛口清酒/鶯宿梅梅酒/大關銀冠清酒/蜜柑酒/

甲洲威士忌/三得利角瓶威士忌/四喜燒酎

這次我們現場看到這麼多種品牌!(若有變換請依現場為準)

日本清酒/果實酒/威士忌共11款日本酒,

搭配燒酌、氣泡水與糖漿,自行DIY6種口味沙瓦,

東區飲爆無限暢飲:1小時399元/2小時699元,

 

 

 


自製DIY沙瓦或威士忌角High
現場準備多種口味糖漿,基酒倒入四喜燒酌或是威士忌,

搭配喜歡的糖漿加入氣泡水,輕鬆製作沙瓦或角嗨!

 


當日好多熟客特別從激安食事酒場來新餐廳捧場!

過程非常有趣好玩,人人都是調酒師!

 


葡萄柚沙瓦/日式抹茶沙瓦/青蘋果沙瓦/

彈珠汽水沙瓦/草莓沙瓦/鳳梨沙瓦

日本帶回的不倒翁杯,一次倒好倒滿,顏色好繽紛,

男女生聚餐微醺來這就對了!

 

 

 


玖酒井食事町菜單,
店內餐點有生魚片、握壽司、炸物燒烤、湯品鍋物、飯麵食事,

價格幾乎都是1百多元至3百多!比起一般居酒屋價格相當優惠!

尤其超值一串燒系列,每份2串從100起跳,

推薦激安食事酒場沒有提供的馬卡龍壽司!

還有號稱一夜干專門,六種魚貨比一般居酒屋選擇還多!

特別適合公司聚餐或學生聚會,完全不必擔心荷包大失血!

 


柚子大根
第一道開胃,一定要吃柚子蘿蔔!酸甜清脆,搭配清酒好涮嘴!

 


燒鹽味枝豆(烤毛豆)
平常在居酒屋吃到都是黑胡椒毛豆,第一次吃到烤毛豆!

毛豆香氣特別濃郁,沾上些許鹽巴,讓人欲罷不能,一直送往嘴裡!

 


除了酒飲放題超狂以外,這裡的下酒菜更是無敵超值好吃!

讓人不知不覺點滿整桌!

 

明太子雞肉(一份2串)
激安食事酒場人氣第一名的串燒就是鹹甜的明太子雞肉串,

新品牌菜單當然也要保留,看看上頭擠上滿滿的明太子美乃滋,

雞胸肉吃起來超軟嫩,完全保有肉汁,本來還以為這是雞腿肉,

店員說他們對於燒烤的火候相拿捏相當精準,因此烤起來依然很Juice!


 




鹽烤雞腿肉(一份2串)
平常吃鹽烤串燒系列,我們最愛肉質鮮嫩的雞腿肉!

雞皮烤得焦香,擠上金桔解膩,肉質好彈牙,

人手一串不自覺就被嗑光光!

 


上品滿貫刺身(11品)
每次想吃生魚片就會來到日式居酒屋,

滿滿一大盤共有11片食材,擺盤好華麗!

標準旗魚/鮪魚/鮭魚,加上北海道生食級干貝/當季海膽/牡丹蝦佐魚子醬,

店家每片厚切讓人吃得好過癮!

 

 


日式海鮮鬆餅
師傅自製餅皮,紋路好像下午茶鬆餅!

裹上花枝漿和海鮮料,炸過後超級酥脆,搭配椒鹽品嚐,好好吃!

這裡吃到的餐點都是師傅精心設計,非常多種手路菜!

重點道道都很下酒啊!!!!

 

 


月見水蓮
這道非常推薦大家必點!一般去居酒屋都是點串燒或炸物,很少吃蔬菜!

炒水蓮搭配生蛋黃好誘人,濃濃蒜香與微辣調味,非常清脆!

 


蛤蠣燴絲瓜
深夜食堂怎能少了蛤蠣絲瓜,師傅沒有把絲瓜煮得過爛,保留口感,

蛤蠣海味精華融合絲瓜,清爽的家常菜!

 

 


半開放廚房每到晚間如同戰場,廚房內的師傅正在忙碌準備各種餐點!

盤內擺放現捏的馬卡龍壽司,是不是很可愛!

 


卡哇伊馬卡龍招牌壽司/12貫
這道真的太可愛了,將球壽司改名變成西式的馬卡龍名稱!

各種口味作成一口大小,女生們一定都會被萌翻!

 


每一顆馬卡龍壽司的調味都有巧思!

像是鮮蝦搭配醋凍,或是炙燒鮭魚搭配蜂蜜芥末洋蔥,

旗魚配上柚子胡椒醬,讓每口吃起來充滿驚喜!

每顆都是獨一無二,很難跟別人共享一盤啊!!!

 

 


青醬燉飯釀中卷
再來是非常搞剛的中卷燉飯!

看看這擺盤也太美了~整尾中卷塞入青醬燉飯,

吃起來米飯入味,中卷甜脆,中西合併好有創意!

 

 


大家去居酒屋必點的烤魚一夜干!

玖酒井食事町特別拉出品項,成為一夜干專門店!

目前有六種魚可選:

鯖魚一夜干/竹筴魚一夜干/午仔魚一夜干/

花魚一夜干/自製中卷一夜干/喜知次一夜干,

正好看到店家灑鹽製作過程,是不是很帥氣!

 

 


鯖魚一夜干
烤魚當中最愛油脂豐富的鯖魚!

經過一夜鹽漬熟成,加上師傅火侯掌控!

魚皮酥脆帶焦香,魚肉細緻,整尾油脂肥厚,正點!

 

 


日式烤團子(抹茶/黑糖/醬油)
最後甜點點了三種口味的烤糰子!

丸子三兄弟,甜甜鹹鹹,軟Q帶糯的米香,趁熱品嚐好好吃!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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