大胃米粒 DAVID & MILLY 等級4 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2016-02-17
這次來到雲林斗六體驗【台灣好行-北港虎尾線】後,實在覺得雲林景點好好玩 因此決定多做停留,體驗另外一條【台灣好行-斗六古坑線】 晚上回到斗六火車站附近時,想順便品嚐當地美味小吃 正巧好友在臉書打卡顯示就在附近覓食, 一起來到斗六市區藏匿許多美食小吃的「東市場」美食區 斗六市區主要分為東市場與西市場兩區,聽說兩邊美食小吃都不少 而且能夠在此佇立的店,起碼都是將近一甲子歷史 像我們一群吃貨已經掃過幾間老店【東市永記肉圓】、【東市度小月擔仔麵】照著順序一路吃過來 最後來這間50年老店【東市羊肉】其實肚子有點撐,但是大家還是喜孜孜來征服他! 櫥窗前擺上各種羊咩咩部位 正好進入秋冬,羊肉本身帶有溫補功效,快點來上全羊大餐補補身! 晚上用餐時段進到店內,幾乎坐滿客人 牆上還有擺上美食節目來訪的照片留念 「愛玩客」與「食尚玩家」都有來過,想必一定不簡單 這次主人家不是我們,所以主人點什麼,我們就跟著吃! 哈哈,一點都不用傷腦筋,好棒棒 第一次吃到淋上羊肉滷醬的米糕,味道好香 糯米口感不會過軟,羊肉醬香味剛剛好,非常好吃! 平常就好喜歡吃沙茶羊肉,這裡的羊肉吃起來超嫩口,我們幾人一下子就掃光整盤! 看起來白白的麵線與湯頭,千萬不要以為他很清淡,其實味道濃郁得很, 最喜歡喝當歸湯,每次秋冬就覺得需要進補一下, 這裡的排骨肉口感嫩中帶勁,當歸湯味道不會過重,不太喜歡藥膳味道的朋友也能放心嘗鮮! 第一次吃到羊腳筋,軟骨地方好多膠質, 腳筋還能跟羊大骨一樣用吸管吸取熬煮到幾近融化的骨髓, 忽然有種我們南部品嚐岡山羊肉的熟悉感 吃完滿滿的全羊大餐,覺得全身筋骨舒暢啊(吃羊肉顧筋骨) 下次大家來到雲林斗六市區,別忘斗六火車站東市美食喔! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-10-14 (屬於相關食記)
蜜蜂工坊 (非門市)
最近六月可是許多莘莘學子的畢業季節! 這幾天才收到大學同學問候大家的訊息,忽然一驚!原來我們已經畢業5年了~ 更加讓大胃米粒深深體會:當學生真是幸福!不必擔心為生活煩惱.... 不過我從高中開始就在打工,大學則是半工半讀直到現在, 算起來,其實我出社會大學的經歷也算蠻常時間, 每天面對上司、老闆的壓力,常常讓人喘不過氣,我想大家應該也是如此! 因此對我來說,每天早上、下午去茶水間泡杯奶茶, 不僅讓自己有個緩衝喘息,同時也是我的小確幸時間!! 這個習慣維持多年不變,常常變換的則是找尋合乎我口味的沖泡飲品, 尤其現在食安風暴接二連連,讓我對於各種食品選購更加謹慎, 像近期品嚐最近新上市「BeeTouched 蜜蜂工坊-蜂蜜拿鐵系列」隨身包就很中大胃米粒的心! 我想台灣蜂蜜之王「BeeTouched 蜜蜂工坊」,應該不必多加介紹, 大家這幾年在各大賣場或是電視購物都很常見他們家的身影,連Milly對他們家的蜂蜜也是十分著迷, 沒想到對身體好處多多的蜂蜜,近期又有新突破囉! 結合大家愛喝的茶品,作成「BeeTouched 蜜蜂工坊-蜂蜜拿鐵系列」隨身包, 目前推出三款口味,都是我很喜歡的口味喔! 「蜜蜂工坊-蜂蜜錫蘭紅茶拿鐵」 「蜜蜂工坊-蜂蜜錫蘭高山烏龍拿鐵」 「 蜜蜂工坊-蜂蜜歐蕾檸檬草拿鐵」 不過蜜蜂工坊的蜂蜜拿鐵則是添加擁有最純淨乳源的「紐西蘭進口奶粉」,奶香更濃!更健康。 另外各種風味也沒有添加可怕的香精或是色素, 採用「茶葉原片研磨技術」,將茶葉營養成分及香氣保留! 最後再將容易造成熱量殺手的砂糖去除, 「添加自家純蜂蜜」作成粉狀來調味,不僅好吸收,喝起來的熱量也較低! 就是以上四大堅持「無奶精、無砂糖、無香精、無色素」, 精心從嚴選原料調製出最自然的健康奶茶! 才能在一陣陣風波不斷的食安風暴中,難怪可以深受大眾朋友支持! 不管放在家裡、辦公室、包包,到處都能放, 像現在夏日氣候,不必跑到外頭飲料店大排長龍, 只要隨時想喝就能沖泡,對我這種懶鬼,真的是一大福音, 沖泡時先用50c.c溫水沖開,攪拌均勻後再用熱水或是冷水泡開,就能享用美味的奶茶囉! 但是外面早餐店奶茶多半都是使用奶精粉調製或是添加香料,以前覺得亂吃一些食品不重要, 看著身邊家人朋友越來越重視食安問題後,發現自己要吃下肚的食品都會認真了解來源,也不太敢亂買外頭食物, 像現在我每天早上沖泡一杯「蜂蜜歐蕾檸檬草拿鐵」搭配早餐,喝起來香濃帶點清新,味道醇厚不過甜, 跟我們在餐廳現做的鮮奶茶口感相似,微微的清新甜香,帶著我們開啟美好的早晨! 當然也要放上一盒「BeeTouched 蜜蜂工坊-蜂蜜拿鐵系列」隨身包, 其實我們小資女孩就像多肉植物一般, 只需要少許滋潤就能感到小確幸, 讓我們用一小杯,充滿濃濃奶香的蜂蜜拿鐵,溫暖你我的心! 不管是蜂蜜錫蘭紅茶拿鐵或是蜂蜜高山烏龍拿鐵, 隨手撕開一小包,小小幸福馬上在眼前(幸福不求人~哈哈) 幫助補充被上司或是客人殺死的腦細胞, 這時!當然也要配上一杯「蜂蜜錫蘭紅茶拿鐵」才不會太乾, 這幾天我真的就是像這樣,從早到晚,無時無刻就想泡來喝,完全中毒了~ 一樣用這小小一杯的甜蜜幸福讓我繼續奮戰到底!! 一起戰♫,一起戰♫(哈哈!最近真的被曲老師跟台灣之星合作的廣告歌曲洗腦得很徹底) 本來加班是黑暗的!一喝完蜂蜜拿鐵就光明起來囉!(請注意兩張照片明亮度,哈哈!) 另外如果工作性質跟我一樣屬於常常得外出趴趴走的朋友,一樣可以隨時享受小資小確幸時光, 事先自行準備一個隨身杯,在忙裡偷閒時刻, 隨時來杯冰涼「蜂蜜高山烏龍拿鐵」搭配綿密小蛋糕, 不僅中和蛋糕的甜膩,更能襯托出茶香底蘊的氣息。 像前兩天,我們買了最愛的歐貝拉甜點,半路就在百貨公司品嚐我們的下午茶, 因為隨身都有帶著玻璃瓶,直接沖泡蜂蜜拿鐵超級方便, 咖啡蛋糕也是歐貝拉必吃招牌,濃郁咖啡相搭配奶茶,真的太過癮, 小確幸時光,不就是如此簡單、美滿嗎! 吃起來扎實鬆軟口感,配上未免太對味了! 應該說「BeeTouched 蜜蜂工坊-蜂蜜拿鐵系列」隨身包根本百搭! 不管熱熱喝~冰涼喝,都會讓大人小孩瘋狂愛上的飲品喔。 整體來說,「BeeTouched 蜜蜂工坊-蜂蜜拿鐵系列」不僅包裝具有質感, 連內容物都是經過嚴選,不添加防腐劑及香料、色素, 微微甜度一入喉就被療癒了,從裡到外真的能感受到「甜蜜」幸福,so sweet ! 如果跟大胃米粒一樣常常品嚐沖泡飲品的朋友,這系列喝起來非常順口, 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-10-14 蜜蜂工坊 (非門市)
一提到蜂蜜,真的太多好處說不完,除了天然成份讓人體好吸收, 幾乎任何料理和飲品都能加入蜂蜜,正好夏日沒胃口,來點甜蜜的HONEY開胃一下! 因為最近收到【蜜蜂工坊-台灣蜂巢蜜】體驗, 特別分享兩道大人系-夏日蜂蜜派對料理給大家,【韓式蜂蜜雞翅】+【桑格利亞汽酒】 這兩道作法非常簡單又方便,味道又好吃一起跟著大胃米粒下廚吧! 帶點甜辣口感,保證一上桌就被搶光光喔! 【主食材/2人份】 二節翅.........................8支(一盒) 翅小腿...........................8支(一盒) 洋蔥.........................一顆 【調味料】 蜂蜜...........................一大匙 韓式辣醬.......................一大匙 蕃茄醬..........................一大匙 汽水............................100C.C 鹽巴...........................一茶匙 香蒜粒.................少許(可用蒜末代替) 還有解凍後的雞翅撒上些許鹽巴,攪拌後再次放入冰箱20分鐘備用, 如果想要味道重一點,可以放入些許蒜末一同醃製入味! 將韓式辣醬、蜂蜜、番茄醬,各倒入一湯匙, 當然想要辣一點就多加辣醬,想要甜一點,蜂蜜多一些! 如果想要味道濃一點,加入新鮮蒜末味道更棒喔! 就是加入100c.c汽水 (不限品牌,但不建議可樂,會搶走蜂蜜風味) 這個是之前看詹姆士在電視節目分享過,因為汽水內有碳酸和檸檬酸, 所以不僅可以增加酸甜風味,碳酸氣泡還能讓雞翅肉質變得軟嫩喔! 直接將皮那一面放在平底鍋中,大約煎到8-10分鐘左右, 因為裡面有放入蜂蜜,醬汁帶著油亮光澤! 再將雞翅放入鍋中一同煮到收汁, 覺得雞翅滷煮過程收汁好入味的感覺,等不及想吃了,不過可以放冷後,味道更棒喔! 另外夏日蜂蜜派對,除了美味雞翅,當然少不了調酒搭配囉! 大胃米粒順便分享一款西班牙和葡萄牙常喝國民調酒「SANGRIA桑格利亞汽酒」 不管使用紅白酒,裡面可以放入各式當季水果,漂亮又好喝,是款深受女孩喜歡的夏日消暑調酒! 當時會認識這款調酒,其實是之前在看Jessica & Krystal HOUSE真人秀, 記得最後一集約35分那邊,Jessica邀請孝淵、Tiffany來到家中聚會時製作才認識! 最近上網搜尋作法,發現非常簡單製作, 網路看到這張「如何製作桑格利亞汽酒作法」圖解,真的非常仔細,直接分享給大家! 「飲酒過量,有害健康」、 「禁止酒駕」 由於「SANGRIA桑格利亞汽酒」調酒最大特色就是隨意! 基本以每個人家中有哪些酒、水果和汽水, 我們家剛好有以下「基本必備」食材,所以大家調出的口味可能不一,但是保證好喝! 紅酒或白酒..........一隻 (這部份,請選大賣場特價那種便宜餐酒就好,不必選太貴喔!) ========================= 當季水果隨意(冬天可加入紅莓/藍莓/草莓) 蘋果......................一顆 柳橙或柳橙汁......................一顆 檸檬或檸檬汁......................一顆 ========================= 蜂蜜......................一大匙 汽水或通寧水或蘇打水......................隨自行口味調整 冰塊......................越多越冰涼 如果家中有派對常見那種玻璃大碗,邀請朋友來家裡開派對會更有感覺喔! 首先將水果切片,柳橙可以一部分保留外皮切片增色,一部分直接取出果肉切成塊狀, 檸檬一半切片,一半擠出檸檬汁,蘋果切片,再將各種水果分別放在大碗公裡面, PS.提醒!如果不是馬上要喝,柳橙和檸檬切片不再一開始添加,是為了避免長時間浸泡, 橙類特有的精油會讓飲品產生濃厚的苦味;因此,於飲用前才加入是比較好的方式。 像這款愛心冰塊盒,是在大創39元購買, 顏色部份使用之前的野莓茶包,沖泡出來的顏色,帶點酒紅,酸甜口味跟調酒也很搭! 接著依造個人喜好加入蜂蜜、白酒,一開始都是先加一湯匙, 喜歡酒味較重,再加入白酒或是紅酒, 喜歡甜味較重,可以加入汽水稀釋酒味, (這部份依造大家喜歡的濃度增減喔!) 所以後面又補上一些紅酒!變成粉紅色澤好漂亮喔! PS.檸檬水冰塊作法(冰盒內放入檸檬汁+水+切碎檸檬皮,會形成透明感, 直接放入開水,加蜂蜜,就是冰涼蜂蜜檸檬又漂亮喔) 【韓式蜂蜜雞翅】+【桑格利亞汽酒】上桌囉! 因為本身酒量並沒有很厲害,加上汽水,變得香甜有氣泡,好好喝! 姊妹們,夏日想要微燻,不必到昂貴的酒吧,在家準備一些甜點、鹹食,週末假期小酌,無敵幸福! 因為一開始汽水加得有點多,建議大家可以少許,比較好收乾醬汁, 不過味道真的很棒,我跟大胃先生搶到翻臉,發現一盒雞翅份量完全不夠吃, 週末在家一起做菜、一起品嚐,一起聊天,我覺得有因為蜂蜜讓我們更加甜蜜蜜囉! 哈哈!看到大胃米粒分享這兩道蜂蜜料理,有沒有覺得很簡單! 端午連假即將到來,學會這兩道,就能邀請朋友來家裡過節開場粽子趴囉~ 跟一般特有蜂蜜不同,這款蜂蜜採自於山中森林百花所集結的蜂蜜,因此香氣與眾不同! 將富含類黃銅營養融入金黃蜂蜜中,越喝越美麗! 如果容易有睡不著的問題,睡前可以喝杯蜂蜜牛奶,還能幫助入睡喔! 作法就是牛奶加入少許蜂蜜攪拌,香甜滋味,滿滿甜蜜幸福! 以上就是本次【蜜蜂工坊-台灣蜂巢蜜】x蜂蜜料理分享,希望大家喜歡喔!
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
|