真心台菜 微風復興店 (松山區)

大胃先生與米粒來台北工作已經將近四年，每逢假日或下班時刻最愛與好友同事一同聚餐吃飯，近期我們特別來到位於微風廣場(微風復興店)和微風南山百貨皆有分店的「真心台菜 Truly Taiwanese Cuisine」聚餐，餐點不只融合民國50年代的老台式酒家菜結合宜蘭特色料理受到無數饕客推崇！ 近期特別以 #2022潮創中菜下班喫飯學 創意發想，特製三款新菜品讓大家盡情感受職場交際的甜辣小心機與網美拍照樂趣！
這次我們來到「真心台菜 Truly Taiwanese Cuisine」微風復興店，地點就在微風廣場G樓(B1)，大家搭乘手扶梯看到「CALVIN KLEIN JEANS」專櫃往左走就能看到「真心台菜」餐廳，隔壁的「香茅廚」泰式料理也是旗下餐飲品牌！我們到訪是七月底，剛好碰上真心台菜六週年慶優惠活動！
「真心台菜 Truly Taiwanese Cuisine」店內裝潢偏向中式風格，寬敞空間搭配沉穩內斂配色，加上大圓桌設計，非常適合家庭或商務聚餐，

我們這次選在平日午餐到訪，已有多桌商務客人訂位用餐，果然是人氣台菜料理，深受網友口碑推薦！
餐廳四處都有放置各種中式擺飾與台味十足老照片，聽說老闆本身是宜蘭人，特別融合民國50年代的老台式酒家菜結合宜蘭特色料理，讓許多長官長輩一吃成主顧！

近期更以 #2022潮創中菜下班喫飯學 創意發想，特製三款新菜品讓大家盡情感受職場交際的甜辣小心機與網美拍照樂趣！

真心台菜 (2022潮創中菜)- 勝蒜在握黃金蟹（#鹹蛋黃也能變鳳凰 #金甲讚）
首先第一道「勝蒜在握黃金蟹」使用軟殼蟹裹上脆漿油炸，起鍋後淋上鹹蛋黃(金沙粉)與蒜酥、麵包粉，最後上桌還有桌邊秀，直接現刨烏魚子！
米粒個人好喜歡軟殼蟹咬下的酥脆卡滋口感，尤其這道菜寓意就像職場打拼加分必修課，就像灑在軟殼蟹的鹹蛋黃也能黃袍加身，從平凡社畜努力變成鳳凰金牌業務，金甲有夠讚！

真心台菜 (2022潮創中菜)- 火熱甜辛拔絲豬（#可甜可辣小心機 #PickMeUp）
第二道潮創中菜「火熱甜辛拔絲豬」 主廚特別使用整片梅花豬肉裹上粉漿油炸，口感帶點酥脆，搭配特製川式醬料，有點結合糖醋肉與拔絲地瓜之間的創意菜！
職場交際推薦選修課就得像圓圓滿滿的「火熱甜辛拔絲豬」 使用肉片製作，因此吃起來不像絞肉製成的肉丸，加上梅花豬本身肥瘦均勻，搭配可甜可辣交織的醬料好適合夏日開胃！

真心台菜 (2022潮創中菜)- 四海多蝦翡翠丸（#八面玲瓏招如意 #多蝦哩）
第三道「四海多蝦翡翠丸」 盛盤非常大氣，內餡加入鮮蝦與肉餡作成類似港式燒賣，外層使用整片高麗菜包上餡料，淋上特製龍蝦醬，整體偏粵菜設計！
可愛又迷人的「四海多蝦翡翠丸」宛如職場生存入門必修課，處處都得八面玲瓏，時刻要多蝦職場上司、同事與客戶！

真心台菜 – 客家鹹豬肉
大胃先生相當喜歡的「客家鹹豬肉」充滿鹹香，尤其半透明的豬皮搭配肥瘦分明的三層肉有夠涮嘴，搭配新鮮蒜苗更是滿嘴增香，入口ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈牙好涮嘴！

真心台菜 – 龍鳳腿
這道「宜蘭龍鳳腿」是真心台菜人氣招牌必吃！「龍鳳腿」源自基隆、瑞芳、宜蘭一帶的特色美食，

據說是早期老一輩為了哄騙小朋友，特別將雞捲捏成像雞腿造型的「龍鳳腿」外層使用豬網油包上魚漿、豬肉、蔬菜等內餡，油炸後，豬網油形成酥脆香濃口感！
記得之前去宜蘭吃過的龍鳳腿比這個還要小隻，真心台菜的龍鳳腿還會搭配特製味噌醬，入口充滿魚漿與蔬菜甜味，配上醬料鹹甜好涮嘴！

真心台菜 – 宜蘭菜脯蛋
再來是有別傳統做法的「宜蘭菜脯蛋」光看這斷面秀厚度幾乎超過五公分，主廚分享為了讓蛋液增添厚度，特別費時慢慢烘烤，形成外酥內嫩的絕佳食感！

與坊間最大不同之處，就是店家特別使用鹽加糖封罐醃漬的宜蘭濕式菜脯，口感更加脆甜，加上鹽分減少吃得更加安心養生，厚切口感咬下滿是蒜苗與濃厚蛋香！

真心台菜 – 宜蘭糕渣
最具代表宜蘭人外冷內熱性情的經典菜品「宜蘭糕渣」外觀看起來像炸豆腐或炸蘿蔔糕，其實大有學問！

糕渣是用雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後，加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿，倒 入盤中冷卻、凝固成形，再切塊、裹粉油炸！

整體做工非常繁複，熱騰騰上桌時，需特別小心食用以免燙口，沾上些許胡椒鹽，入口即化的綿密口感讓我們與好友紛紛一口接一口！

真心台菜 – 鳳梨鮮蝦球
這道還來不及拍照特寫就被我們秒殺的「鳳梨鮮蝦球」真的好好吃！一整隻大蝦包裹麵衣，裹上鳳梨與美乃滋，酸甜好開胃！

真心台菜 – 魷魚螺肉蒜
說到50年代的老台式酒家菜多半已經絕跡，在市面已經不容易吃到，但這道「魷魚螺肉蒜」仍保留在多數的臺菜餐廳裡，光從菜名便能知道主角一定有魷魚、螺肉與蒜苗。

帶點鹹甜的螺肉罐頭原本就是很好的下酒菜，後續將螺肉罐頭湯汁加入泡發的魷魚、炸熟豬肉塊、乾香菇的「魷魚螺肉蒜」放在小火爐續煮，鹹甜味甘的湯頭讓人一喝上癮！

米粒與友人深深被這道湯品給征服，大家喝完後都是意猶未盡搶著打包，推薦來真心台菜絕對必點！

真心台菜 – 鮮魚米粉
另一道「鮮魚米粉」也是酒家菜與過年圍爐必吃經典菜品之一，主廚選用酥炸台灣鯛魚片，爆香紅蔥頭加上現炸蛋酥、芋頭、香菇等食材，最後放上蔥花、香菜提味。

米粉吸飽湯汁精華，尤其炸過的芋頭越煮越軟綿，直接融入湯頭內，一樣在鍋內小火慢燉，很適合宴客時暖胃醒酒！
這次與好友聚餐嚐到心念許久的「真心台菜 Truly Taiwanese Cuisine」每道菜品都是好吃又好拍，讓我們吃完都很讚賞！

真心台菜 – 遇見真心(蛋黃芋頭丸)／宜蘭金棗／甘蔗烏龍茶
最後飯後甜點選了「遇見真心(蛋黃芋頭丸)」和「宜蘭金棗」！一整顆芋丸裡頭包了鹹蛋黃，入口充滿芋泥與蛋香，還有酸甜的宜蘭金棗，配上沁涼甘蔗烏龍茶，這次聚餐實在太幸福了！

尤其新推出的三道創意潮創中菜「勝蒜在握黃金蟹、火熱甜辛拔絲豬、四海多蝦翡翠丸」非常值得一吃！推薦台北朋友下班聚餐可以來「真心台菜 Truly Taiwanese Cuisine 」

二本松涮涮屋 (大安區)

米粒近期因好友邀請有機會朝聖人氣網路節目「木曜4超玩」主持人-邰智源(邰哥)加上Youtuber美食公道伯Toyz推薦分享的愛店,二本松涮涮屋 Er BEN SONG SHABU,招牌日式柴魚玉露湯頭特別使用包種茶葉做為基底，搭配進口頂級肉品海鮮與全程桌邊服務免動手，吸引許多政商名流與名媛貴婦朝聖，餐廳短短開業兩年已成為不少VIP私房名單，難怪被網友喻為「火鍋界的PRADA 」，米粒推薦愛吃鍋物的朋友一定要來這邊爽爽當貴婦！
開業短短兩年的,二本松涮涮屋 Er BEN SONG SHABU,，藏身於台北市大安區瑞安街118號，離近捷運忠孝復興站與開平餐飲學校，因嚴選頂級食材加上主打桌邊服務，被喻為火鍋界的PRADA，米粒早就耳聞許久，這次剛好受到好友邀請特別前來朝聖，真的超級開心期待！
走進,二本松涮涮屋 Er BEN SONG SHABU,，第一眼就能感受滿滿高級感！整體裝潢都是老闆特別訂製，一整塊大理石桌面加上帶點刺繡的奢華椅墊，真的滿滿質感！
二本松涮涮屋 Er BEN SONG SHABU,消費方式主要以鍋物套餐為主，每人依照個人喜好選擇愛吃的肉品或海鮮，

每份套餐組合包含：湯底/開胃前菜/綜合菜盤/主餐/附餐/飲品/甜點，

備註：每人低消為一份套餐／飲品若改為酒類可折抵200元(不包含啤酒，每位限抵一杯）

生日壽星優惠：頂級黑毛豬／頂級雪花牛／手工提拉米蘇（三選一）
前菜「和風蟹肉鮭魚卵豆腐」則是店家自製豆腐搭配爆漿鮭魚卵與肥美蟹肉，米粒特別喜歡這個日式和風醬汁，讓整個海味特別突出，入口即化的軟綿豆腐很適合長輩享用，非常好吃！
這次米粒與大胃先生分別點選日本黑毛和牛肩小排(套餐)/2180元、御海海鮮(套餐)/1680元，加上開胃前菜與綜合菜盤，滿滿一桌看起來真豐富！

二本松涮涮屋-湯底：日式柴魚玉露湯/日式昆布湯
由於店家品牌精神希望回歸食材本質，讓饕客享受天然並無添加與加工的食材，因此店內湯底嚴選簡單三款：日式柴魚玉露湯/日式昆布湯/藥膳養生湯！

首推二本松涮涮屋人氣招牌「日式柴魚玉露湯」使用文山包種茶加上柴魚片熬煮，「日式昆布湯」老母雞／豬大骨／柴魚片／昆布費時熬製！

還有長輩最愛的「藥膳養生湯」則有當歸、黃耆、枸杞、紅棗、川芎等補氣中藥材，像我們這次點選日式柴魚玉露湯搭配日式昆布湯，兩款單喝就很甘甜！

二本松涮涮屋-菜盤：綜合菜盤/2人份
綜合蔬菜盤則是精選約22~23種新鮮季節蔬菜，像是一般火鍋餐廳少見的蘆筍/山藥/金滑菇/黑美人菇，在二本松涮涮鍋居然都能吃到，天然養生健康，難怪深受老饕喜愛！
由於店內主打桌邊服務，一開始會先幫客人將菜盤均勻放在鴛鴦鍋內，煮熟後盛盤方便食用！這時也能吃到高湯與蔬菜精華甜味，真的很好喝！

二本松涮涮屋-肉饗：日本A5黑毛和牛肩小排(套餐)/2180元
菜盤吃得差不多後，店家則會川燙肉品，米粒這次點選「日本A5黑毛和牛肩小排」為和牛下肩胛位置，時常活動因此肉質較結實、帶有嚼勁，油脂較接近瘦版的霜降牛肉！

店家每塊切得特別厚實，尤其大理石油花粉嫩欲滴，有夠誘人，放在室溫立馬開始滲出油脂！
頂級和牛只需燙至變色約五分熟度即可！沾上招牌胡麻醬，入口滿嘴奶油與堅果醬香，天啊～和牛真的太好吃了！尤其店家應該有事先修筋，每塊肉片都是軟嫩彈牙，完全沒有難咬的筋膜！

全程我們都是動嘴免動手，開心享受宛如貴婦般的尊貴服務，在這宴請長輩或長官真的非常有面子！

二本松涮涮屋-海饗：御海海鮮(套餐)/1680元
若是喜歡吃海鮮的老饕，可以點選「御海海鮮」包含11種海鮮：

半尾活波士頓龍蝦/活白蝦/廣島牡蠣/蛤蠣/紅甘/海鱺/石斑/巴沙魚/鯛魚片/鱸魚片/鮑魚！
由於廚房備有水族箱，因此許多海鮮都是當日新鮮直送，像波士頓龍蝦都是客人點單後現點處理，還有白蝦與蛤蠣上桌時還會活潑跳動，根本就像置身在日本漁港！
海鮮部分一樣簡單放入高湯川燙，其中龍蝦和白蝦還會送至廚房進行去殼服務，這點真的太貼心！

像許多女生都有做指甲彩繪，不方便剝蝦殼，來到二本松涮涮屋，剝蝦殼這點小事，讓專業的來，大家只要漂漂亮亮邊吃鍋一邊聊天即可！

二本松涮涮屋-附餐：日本手工烏龍麵
菜盤與主食肉品吃完後，最後是附餐部分！我們分別點選手工烏龍麵跟煮粥雜炊，烏龍麵吸飽高湯後，淋上滿滿胡麻醬，這口感也太涮嘴，讓我幾乎停不下筷子！

二本松涮涮屋-附餐：煮粥雜炊
最後則是令人最期待的雜炊煮粥收尾，端上白飯/蔥花/雞蛋/海苔絲，

再將煮完蔬菜與海鮮精華的昆布湯，倒入白飯後，加上前面海鮮盤留下的龍蝦頭，慢慢煨煮收乾湯汁，

店家分享他們有時還會幫客人留下一兩片魚片或山藥，搗碎後與粥品融合，口感更加豐富！
二本松涮涮屋-甜點：手工日本花見糰子
再來還有新推出的日式手工糯米糰子，烤過後沾上煉乳與花生粉，好吃不黏牙！

二本松涮涮屋-甜點：萬丹紅豆鍋餅/限量


最後則是每日限量的萬丹紅豆鍋餅，滿滿紅豆餡搭配外層芝麻酥餅，好吃到掉渣！像米粒平時不太喜歡甜膩的中式糕點，但這紅豆鍋餅比好多中餐廳還厲害，保證讓人驚呼！

二本松涮涮屋-飲品：拿鐵咖啡
飲品部分則有咖啡/果汁或是功夫茶等選擇，冰涼的拿鐵配上蛋糕或糰子很順口！
二本松涮涮屋-飲品：木柵鐵觀音(可回沖)
若是初訪客人一定要點這裡的功夫茶（雲南普洱茶/文山包種茶/斯里蘭卡紅茶/木柵鐵觀音/凍頂烏龍茶）任選！因火鍋湯底是文山包種茶，飯後則是選擇木柵鐵觀音！

茶香厚韻回甘，配上熱呼呼的紅豆鍋餅相當解膩！如此美好的用餐體驗讓我們太喜歡了！紛紛跟好友分享下回聚餐一定要再來這裡！

辛巴適麻辣鍋 (信義區)

台北信義區百貨最狂麻辣鍋吃到飽又有新活動囉！,辛巴適麻辣鍋 台北1號店,特別推出「仲夏撸串節吃到飽(平日午餐限定)」分別有498元和588元兩種價位！即可享受近30種串串x牛五花x豬五花x哈根達斯通通吃到飽~想要感受四川重慶麻辣紅油串串~好吃又好玩的撸串體驗~快來這裡聚餐就對了！
跟米粒一樣愛吃麻辣鍋和吃到飽的大胃王饕客又有新餐廳可以朝聖拉！紅遍澎湖/新竹/林口的巴適麻辣鍋吃到飽連鎖餐廳，2021年底正式進軍台北信義區百貨囉！

全新旗艦店-辛巴適麻辣鍋 台北1號店,，餐廳地點開設於ATT 4 FUN 百貨5樓，餐廳門口充滿歐風氛圍，加上招牌低調，一不小心容易錯過！大家可要好好看仔細喔！
走進辛巴適麻辣鍋 台北1號店,，整體裝潢風格以歐式宮廷風為主，各種華麗的水晶燈吊飾與復古宮廷椅，讓人不自覺想要拍照打卡！

一邊吃麻辣鍋一邊欣賞台北101夜景
尤其辛巴適麻辣鍋 台北1號店,最大亮點就是訂位爆滿的窗邊座位區，居然可以近距離欣賞台北101大樓夜景，記得先前看網友分享2022跨年煙火，

大家在這邊嗑麻辣鍋邊欣賞台北101煙火震撼，未免也太幸福了吧！太適合節慶約會來這慶祝！

辛巴適麻辣鍋 台北1號店 -吃到飽消費方式
近期因應夏日暑假，辛巴適麻辣鍋 台北1號店,六月特別推出「仲夏撸串節吃到飽(平日午餐限定)」

分別有498元和588元兩種價位，特別適合學生族與小資族，活動至8/31止！

458元吃到飽：3種肉品(台灣櫻桃鴨/香草梅花豬/香草豬五花)

加上舒康雞/巴沙魚/鍋底鴨血豆腐/菇類鮮蔬/25款撸串串，哈根達斯冰淇淋/甜點/啤酒/飲料全部無限吃到飽，

588元吃到飽：6種肉品(板腱牛/牛五花/梅花牛/櫻桃鴨/梅花豬/豬五花)

加上舒康雞/巴沙魚/鍋底鴨血豆腐/菇類鮮蔬/25款撸串串，哈根達斯冰淇淋/甜點/啤酒/飲料全部無限吃到飽，

飲料/醬料/熟食自助吧
點好湯底和食材後，大家就能起身到自助吧拿取飲料/火鍋沾醬！火鍋想要搭配王子麵/韓式拉麵/印尼泡麵通通任選！

還有熟食區炸物常常都是一出爐就被秒殺，大家想吃可要趕快搶！

WMF咖啡機/英國唐寧茶包/可樂沙士蘋果西打任您喝
再來若是愛喝啤酒的朋友，一定都知曉STELLA ARTOLS 比利時時代啤酒，也是比利時啤酒最頂級品牌，多人聚餐派對來辛巴適麻辣鍋，連酒水費都省下了！

辛巴適 仲夏撸串節吃到飽(平日午餐限定)-588元吃到飽
這次點選「仲夏撸串節吃到飽(平日午餐限定)」588元價位吃到飽，共有8種肉品可以無限續盤！

（美國1855嫩肩板腱牛肉、安格斯黑毛梅花牛肉、安格斯黑毛五花牛、香草梅花豬、香草豬五花、台灣櫻桃鴨、台灣舒康魚、鮮嫩巴沙魚）

店家快速送上現切肉盤，每款肉片粉紅油花分佈好誘人！加上各種串串和蔬菜，整個桌上擺好擺滿，看起來真的很豐富！

綜合蔬菜盤+25款撸串吃到飽

天啊～一登場就讓人感到相當壯觀的撸串串放在古色古色的竹籃內，立馬就想拿出手機拍照！平常去吃串燒也沒有這樣點過滿桌串串，爽度爆表！

湯底：串串紅辣子湯ｘ養生白湯／鍋底鴨血豆腐吃到飽
鴛鴦湯頭部分，共有鴛鴦湯頭部分，共有串串紅辣子湯、經典麻辣紅湯、養生白湯、仲夏水果雞湯、肉骨茶湯、剝皮辣湯、蔬食湯(素食)/六選二，發現跟上次初訪的湯頭又有變化！

店家推薦搭配撸串節新推出的串串紅辣子湯，麻香溫潤帶中藥材香氣，加上補氣的養生白湯喝起來非常過癮！

另外吃到飽價位也有包含老饕最愛的鍋底鴨血豆腐無限續，鴨血真的好入味！
大胃先生超喜歡這裡的水蓮豬肉捲和金針豬肉捲，肥嫩的豬五花包上水蓮，吸滿紅油湯汁，入口麻辣爽脆，一口有菜有肉超級滿足！
如果愛吃蔬菜的饕客，一定要點大小朋友都愛的水果玉米/黑木耳/蓮藕片/馬鈴薯片/鴨腸，不管放入白湯或紅湯煮都超好吃！

米粒偷偷教大家快速吃串串小密技，就是鍋內放入一大把食材，最上頭蓋個杯子固定在中間，這樣就不怕竹籤東倒西歪，可以放心大口吃肉肉撸串串～

嘿嘿～看看我們這桌好友戰力真的很強，已經續盤兩三回串串～完全吃不膩！感覺一口一串的體驗感太有趣了，這麼好吃又好玩的撸串串吃到飽，大家一定要來體驗一把啊！

哈根達斯冰淇淋／卡比索皇家冰淇淋吃到飽
續了好幾盤肉品串串後，大家吃得超飽足！接著來滿足另一個甜點胃吧，

這裡提供的哈根達斯冰淇淋與卡比索皇家冰淇淋超軟超好挖，不像有些餐廳凍到挖不了～店家誠意十足！

還有霜淇淋/手工奶酪/泡芙/起司蛋糕可以搭配咖啡熱茶，爽爽吃飽飽！

餐廳整體軟硬體裝潢和食材非常講究，米粒推薦大家想在台北信義區找尋麻辣鍋吃到飽聚餐，來這就對囉！

巧哚洋房 (大安區)

在台北東區開業6年的紅色餐酒館,ChiaoDuo House巧哚洋房,深受許多愛吃義式料理的老饕推薦！餐點有經典義式鄉村口味還有不定時限定的主廚創意菜，讓新舊饕客來過都念念不忘！尤其大家最為推薦店內餐點擺盤華麗又好吃，連米粒初訪就被驚豔不已，平時若沒預約真的很難吃得到，這次品嚐幾道新菜和調理包，我的媽媽咪呀～真的是太厲害了！趕快來看看這神秘的人氣打卡餐酒館吧！
2016年開幕的,ChiaoDuo House巧哚洋房,地點位於台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號，斜對面就是知名的鈞太酒造，距離捷運國父紀念館站大約步行650公尺，交通很方便！

門口擺放古董雕花溫莎椅加上招牌紅色桌布，讓人一眼就知曉這裡是超人氣打卡餐廳！

對了！記得平常週二至週五只有晚上營業（每週一公休）；週六日才有提供午餐和晚餐，大家預約時千萬別搞錯日期囉！
很多網友都說只要說到台北東區的紅色餐酒館絕對第一個想到就是，牆面掛上義大利紅白綠國旗配上紅色桌布與復古木椅，充滿溫馨氛圍，讓人宛如來到朋友家裡作客般放鬆！
除了餐點多樣選擇，店內嚴選的餐前酒也是相當受到大家推崇，這次品嘗闆娘推薦這兩隻紅酒都很搭餐！

「托斯卡納 奇揚地 詩佩索紅酒」帶點櫻桃漿果甜香，像是義大利麵或牛羊排等重口味主食，可以增添味蕾層次感！

「奇揚地 典藏紅葡萄酒」融合多種葡萄品種，因此喝起來單寧酒體較為飽滿，味道比較強烈，搭配肉品主餐很適合！

巧哚洋房(2022新菜)-科馬基奧烤鰻魚
位於義大利羅曼尼亞潟湖區的「科馬基奧」，距離威尼斯大約100公里左右，捕魚和鰻魚加工為生，所以這裡又有「鰻魚之鄉」及「小威尼斯」之美稱。

因此特別流行各種鰻魚料理，主廚復刻當地經典煙燻烤鰻魚，做法與大家熟知的日式炙燒烤鰻魚截然不同！
主廚除了在鰻魚外層重複刷上特製醬汁甜中帶鹹，慢烤入味以外，

搭配炒香的白芝麻打成粉末，加上櫻桃蘿蔔和主廚醃漬白蘿蔔帶點鹹味，去油解膩，兩種蘿蔔口感完全不一樣，

和我們往常吃過的鰻魚與眾不同，太佩服主廚的料理功力，新菜品大家一定要試試看！

巧哚洋房(2022新菜)-鄉村小麵球
這道「鄉村小麵球」也是新菜品，壓碎的義大利麵包入帕馬森起司與火腿，裡面特別加上芝麻葉和紅酒醋增添清爽口感，

整個嘴裡充滿起司與火腿鹹香，尤其香氣濃厚的芝麻葉形成畫龍點睛的多層次尾韻，真的是小小一顆卻是變化無窮！

巧哚洋房(2022新菜)-義式堅果小羔羊排
「義式堅果小羊排」搭配開心果打成堅果粉包裹在羊排外層，搭配鱘魚子醬和蜂蜜芥末籽醬，擺盤太有質感了！
兩片薄切馬鈴薯片包入鷹嘴豆泥厚炸成熱夯流行的空氣洋芋片，口感非常有趣！

小羊排吃起來完全沒有騷味非常軟嫩多汁，抹上鱘魚子醬和蜂蜜芥末籽醬，搭配紅酒享用，實在太幸福！

巧哚洋房-碳烤深海章魚腳
下層鮮奶馬鈴薯泥搭配薑黃蕾絲餅配上食用花卉：繁星花／薑黃粉／墨魚醬／蛋黃醬，形成深海花園美景！

這擺盤真的太好看～真是捨不得破壞美麗的脆餅，蛋黃醬好像帶點橄欖油特別的味道，
炭烤的章魚腳軟Q好咬且充滿大海鹹味，就像去到海邊聞到路邊烤小卷的香氣，

還有鮮奶馬鈴薯泥太正點了吧，遵從法式經典使用大量牛奶攪拌，濃醇香的絲滑口感，米粒吃到最後恨不得舔乾淨盤子剩下的薯泥！
巧哚洋房-義式傳統提拉米蘇
最後的收尾甜點點選店內超人氣招牌必吃的「義式傳統提拉米蘇」闆娘分享傳統提拉米蘇較為濕潤，並且完全無使用人工鮮奶油，單純只用拇指餅乾與馬茲卡彭起司製作！

入口便能感到拇指餅乾被咖啡酒完全浸泡入味的軟綿，搭配宛如天使雲朵般的輕柔起司，讓人忍不住一口接一口品嘗，這絕對是這幾年來～米粒吃過簡直封神的提拉米蘇！

看到許多網友還有推薦這裡的檸檬塔也是超級厲害，下次一定要再來嚐鮮其他餐點！
巧哚洋房冷凍調理包-義式風味燉雞/地中海風味烤魚(嚐鮮價189元)
近期因應疫情關係，巧哚洋房特別推出兩款冷凍調理包：義式風味燉雞x地中海風味烤魚，

平常在餐廳內用至少三四百元起跳的餐點，居然只要189元就能吃到（購買方式請至巧哚洋房粉絲頁私訊）

好多忠實顧客一看到店家粉絲頁分享新品，立馬購買嚐鮮，真的非常超值！

因主廚堅持微波可能會造成食物過度加熱，建議食用主要先放冷藏解凍再用隔水加熱即可品嚐！

趕快裝在我最愛的STAUB松露白餐盤，是不是瞬間就像在餐廳內用一樣，太適合忙碌上班族下班隨手就能享受豐富晚餐！

巧哚洋房冷凍調理包-義式風味燉雞(嚐鮮價189元)
先來分享讓我們相當喜愛的「義式風味燉雞」可以看到厚切雞腿肉，每塊切得好大塊，肉質相當Ｑ彈！

濃郁的番茄紅醬加上義大利的鯷魚費食熬製，米粒推薦大家可以另外煮一鍋義大利麵或白飯/法式麵包，與醬汁拌在一塊相當夠味！

189元就能吃到～未免也太超值了吧！大家真的可以多買幾包放在冷凍庫，隨時就能與家人享用囉！

巧哚洋房冷凍調理包-地中海風味烤魚(嚐鮮價189元)
若是海鮮控，一定要嚐嚐這道「地中海風味烤魚」使用厚切淡水魚肉加上黑橄欖加上新鮮番茄/大蒜/酸豆費時烤約兩小時，真的有夠搞剛，絕對是餐廳才能做得出來的好滋味！

入口可以吃到細緻魚肉吸飽充滿義式酸香湯汁，加上各種配料特別開胃，不過魚肉有魚刺，品嘗時需要小心！但是只賣189元的佛心價格實在太誇張，大家可以揪團買爆它！

ChiaoDuo House巧哚洋房-菜單價位(2022.06更新)

聯通漢芳 (大同區)

如果初次來訪台北旅遊的遊客，景點規劃一定都會來到充滿百年歷史的台北大稻埕老城區觀光！在這裡不只能欣賞清末、日據及戰後各樣的古蹟建築型態，還有迪化街的上百間中藥行南北貨與美食小吃林立，為求新型態轉型，近期好友分享網路人氣中藥行,聯通漢芳,推出的杜仲蟲草雞湯Ｘ桃膠雪蓮子銀耳露的常溫禮盒！慢火細燉的雞腿裡面居然有一整隻雞腿搭配琥珀色藥膳湯頭，一口喝下便讓人充滿精氣神！加上桃膠雪蓮子銀耳露，入口滿是膠質，不管熱飲冰飲都正點！這兩款人氣常溫禮盒，只需加熱即可食用，非常適合忙碌上班族送禮自用，大家可以趁著來逛台北大稻埕或至聯通漢芳官網商城購買喔！
這次因好友推薦特別來到位於台北霞海城隍廟斜對面的「聯通漢芳」購買伴手禮！

看過官網介紹才知曉品牌在1992年創立聯通興業有限公司，專做中藥進口貿易，2003年開始在迪化街承租店面，開拓零售業務。老闆有著30年藥材採購經驗！

2016年商品線延伸增添西方花草茶、水果茶、還有手工皂材料的植物細粉，有著東方漢藥結合西方花草的中西合併定位，

因此原名稱「聯通中藥行」換新名稱「聯通漢芳」打造一語雙關之感性品牌風格，跳脫迪化街傳統中藥行之固有印象。

聯通漢芳-漢方中藥養生茶包
米粒兒時記得常會跟著阿嬤去到中藥行抓取各種中藥材回家燉湯，後來長大出社會工作，拜科技之便，許多調理包因應而生，忙碌上班族應該很少會特別來到中藥行抓藥！

我們都是趁著來到大稻埕的迪化街順便回憶這些兒時點滴，因此一走進聯通漢芳看到滿滿中藥材真是壯觀，整個中藥香氣特別濃郁！
很多老客人都會特別購買聯通漢芳招牌中藥養生茶，是以孫安迪醫師提倡的安迪湯（黃耆、枸杞、紅棗）為基底，再加上當歸跟東洋蔘，男女老幼都可以喝。

這五種藥材普遍也平價，特地做成茶包方便使用，是最理想的中藥養生入門選擇。

另外近期因疫情關係，許多客人前來購買各種防疫養生茶品，可以看到店家不停手在秤藥材、磨藥粉，相當忙碌！聯通漢芳 清冠一號茶包

聯通漢芳-人蔘/燕窩/干貝等頂級乾貨藥材
還有近幾年特別流行的手工皂材料的植物細粉，沒想到品項如此眾多，讓米粒宛如進了大觀園，看得眼花撩亂！各位手工皂達人來這購買原料準沒錯！

聯通漢芳-西方花草茶包
聯通漢芳憑著經營貿易起家的優勢與經驗，在全世界蒐羅上等貨源，也擴大了藥草的療癒範圍。

像是茉莉、桂花、金盞、迷迭香…等幾十種來自世界各國的花草茶包，在這都能買到！許多餐廳下午茶或星級飯店都是使用這裡的花草茶包調配的！

聯通漢芳-藥膳食補禮盒伴手禮
最後離開時順便買了店內新推出的常溫禮盒，杜仲蟲草雞湯、桃膠雪蓮子銀耳露都是店內人氣必買伴手禮，除了台北大稻埕門市，外縣市朋友也可以上聯通漢芳官網宅配到府，真的很方便！

聯通漢芳-杜仲蟲草雞湯/500g

買完禮盒準備回家幫大胃先生補一下身體！首先是「聯通漢芳」杜仲蟲草雞湯，常溫禮盒包裝特別方便送禮自用！

杜仲蟲草雞湯食譜來自老師傅的精心配方，包含雞肉加上杜仲、蟲草花與黑棗的甘甜搭配晉耆、紅棗、枸杞、黨蔘的溫補，最後則是清華肉桂、川芎、當歸作為藥引！
「聯通漢芳」杜仲蟲草雞湯食用方式有兩種：

1.主要先將500cc冷水倒入鍋內，水煮沸騰隔水加熱十五分鐘後，即可食用，

2.直接撕開調理包，倒入湯料滾煮，可依個人口味適當稀釋及加入食材

(加入高麗菜或麵線/海鮮，甚至當作火鍋湯底比餐廳還要好喝！)
可以看到碗內一整隻雞腿加上真材實料的中藥材，濃郁琥珀黑金色湯頭油油亮亮，喝起來非常甘甜，還有脆口的蟲草花非常涮嘴！

尤其雞腿燉得非常軟嫩，骨頭輕輕一抿宛如中了化骨綿掌整個化開，相當適合長輩與小朋友補氣補鈣增加免疫力喔！

聯通漢芳-桃膠雪蓮子銀耳露/200g
喝完雞湯，再來是米粒最愛的銀耳露，每次看網友分享銀耳熬出膠質需要好幾個鐘頭才會完全出膠，更別說還得泡發等事前準備，

現在有「聯通漢芳」桃膠雪蓮子銀耳露 即開即食，未免太便利了！

「聯通漢芳」桃膠雪蓮子銀耳露 食用方式有三種：

1.冷熱皆宜：開封後可以直接食用

2.熱飲：倒在碗中，微波或隔水加熱。

3.冷飲：放入冰箱冷藏或加入冰塊，風味更佳
「聯通漢芳」桃膠雪蓮子銀耳露裡面有桃膠、雪蓮子、白木耳、薏仁、紅棗、枸杞，湯匙隨便一撈都是滿滿好料，

入口酸甜充滿黏稠膠質，夏日冰涼養生兼消暑，輕鬆就能在家當貴婦！