上島咖啡店 (大安區)

來自日本的上島珈琲店，自1993年創始以來，一直守護著豐富愜意悠閒的咖啡文化，目前在台灣也有了三間分店。此次來到忠孝敦化店，店址不是位於巷弄中，而是醒目地立於忠孝東路和敦化南路交叉口一帶，也就是忠孝敦化捷運站八號出口。一出捷運站就可以看到，地點非常棒，很好找。常常迷路的我最喜歡一出站就可以到的店呀(笑)。 一走進店裡，映入眼簾的便是這沙發區。上島珈琲店的室內空間設計的概念就是要讓人輕鬆喝杯咖啡，享受一段悠閒的時光。所以可以拿本書，帶著Pad，或什麼是都不做，就只是靜靜的，靜靜的待在那個最適合自己的位置。鵝黃色的光線，深咖啡色的傢俱，木質桌搭配紅磚牆，復古摩登的元素，帶出成熟感，是一家屬於大人的自助式咖啡休憩空間。格局挺特別的，呈L 形狀，再往裡走一點才會看到點餐櫃台。裡頭的座位區有兩人、四人和沙發座，空間安排適宜，讓人覺得很舒適。還有一排落地窗的座位，可以看到外頭路人百態，室內沉穩的氣息，對比外頭的熱鬧，這樣鬧中取靜的感覺，讓人更能好好享受一杯咖啡。上島珈琲店看不到一般常見的拿鐵和卡布奇諾，而是強調透過用法蘭絨沖泡的濾泡式咖啡，再以8比2的黃金比例，調配成極致的MILK咖啡。有黑糖MILK咖啡、豆奶MILK咖啡、焦糖MILK咖啡和金芝麻MILK咖啡等具特色風味的咖啡。另外，也有現做的三明治和蛋糕等輕食喔。點餐與取餐皆採自助式，進到店內先找個喜歡的座位坐下，再到櫃檯點餐，點完餐後在櫃檯前先取飲料，餐點的部分則給號碼牌，再由服務人員送上桌。當然，離開前也要將杯盤放回收檯喔。糖、奶精和開水自取。除了餐飲外，在櫃臺旁邊還有販賣濾掛咖啡、咖啡器材和隨行杯。上島珈琲店冰飲是用金光閃閃的銅杯來盛裝，也是其特色之一喔；熱飲則是用咖啡杯。 塩焦糖MILK珈琲。上島珈琲使用「雙倍法蘭絨濾泡式」方法，口感較溫順，此種萃取咖啡的方式，即使是摻入大量牛奶，也能充分展現出咖啡特有的風味。因此，便有MILK咖啡系列飲品，相當受到歡迎。MILK咖啡採咖啡與牛奶的比例為2:8，塩焦糖MILK珈琲則再淋上生焦糖的鮮奶油，將特製焦糖濃郁發揮到極致，口感少了點了咖啡味，但喝起來雖然很滑順，整體口感偏甜，但焦糖濃郁香氣還是令人心喜。冰金芝麻MILK珈琲。menu上介紹著選用珍貴品種的金芝麻，加入咖啡中，帶出咖啡豐富風味和深邃口感。我覺得芝麻香氣非常濃郁，除了咖啡中本身已加入金芝麻，上頭還加了一球金芝麻奶油，攪散開來融入咖啡中，彷彿是咖啡和甜點的結合呀。 燻鮭魚奶油起司三明治。上島咖啡店的三明治多半是熱三明治，煙燻鮭魚是冷的，所以店員在點餐時都會再提醒，燻鮭魚三明治麵包部分是未烤過的喔。雖然沒有烤過，但微微濕潤有嚼勁的麵包皮，帶點核桃香氣，還是挺美味的。三明治內裡包覆著煙燻鮭魚與奶油乳酪，加上生菜洋蔥和黑胡椒的調味，口感溫和中帶點刺激，晚餐時刻來點這樣的輕食還真是不錯。朋友點的鮪魚蕃茄起士貝果。貝果是上島咖啡店期間限定的新品，貝果的麵團香氣烘得熱熱，一上桌就香氣四溢，麵糰裡加入蕃茄乾、帕瑪森乾酪及義大利香料，非常誘人。 懷舊又溫暖，是對上島珈琲店的第一直覺，這樣的一家珈琲店，讓人在繁忙的日常生活中，能在屬於自己的假日時光裡，盡情放鬆身心，靜靜的享受一個人，靜靜享受一杯咖啡帶來的豐富時光。

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無二法式烘焙 (大安區)

WUnique Patisserie 無二甜點烘焙工作室有著簡單純白的乾淨店面，無需繁複華麗裝潢即能吸引人，站在外頭等朋友時，看到好幾個人外帶蛋糕陸續進出呀，果真是家超人氣巷弄小店呀。話說台北好吃的傳統法國甜點店非常多家，附近也有珠寶盒甜點和法朋，不過來到WUnique Patisserie 無二甜點烘焙工作室卻甚感欣喜，因為這家新秀絕對是值得讓人期待的呀。一進門就看到蛋糕櫃，空間不大，但不嫌擁擠，雖然有幾個座位可內用，但往往要等一會兒，所以我想WUnique Patisserie 無二甜點主要還是以提供外帶為主的烘焙工作室喔。進到店內，看著大家排排站在蛋糕櫃前選購，倒有種親切感。 小小的甜點櫃擺放了約六七種甜點及磅蛋糕，有常設的蛋糕和本日限定，還有櫃上的可麗露和蘋果派。陳列在甜點櫃中的每個蛋糕看起來都閃閃發光，好誘人呀。除了蛋糕櫃裡的蛋糕，還有現點現做的千層派喔。 店內用餐空間不大，僅有三張桌子，但卻不嫌擁擠，這樣的小店倒有種悠閒浪漫氛圍。擺飾上擺的是店內提供的茶飲，另外也有咖啡可供選擇。 走到店內的底端，有提供飲水機，想喝水自己來吧。本日限定，歐貝拉(Opera)。歐貝拉是法式蛋糕的一種，具有簡單大方，典雅的外型，多是黑巧克力口味，但無二甜點提供的是香草口味的喔。可以看到蛋糕側面，有著大量的香草籽，濃郁的香草味在舌尖上溢出，醇厚的口感，令人難忘。層層包疊的口感是歐貝拉最大的特點，咬下一口即可感受到香草奶油餡與蛋糕體的互相融合，豐富的滋味和質地，真有種大家常常形容的那種：好吃到在味蕾上跳舞的感覺(笑)。翻轉蘋果塔，其實就是焦糖蘋果塔。將蘋果先處理成小薄片，再以焦糖熬煮入味，接著層層疊起，組成一枚小蘋果模樣，外層在淋上厚厚焦糖漿，插上支香草莢，可愛的小蘋果就出爐了！這做工細緻，相當費工的一道甜點。嚐起來的味道更令人驚艷，除了酸甜脆口的蘋果味，內餡的奶油帶有薰衣草香氣，慢慢品嚐，香氣緩緩在口中流洩出來，中和蘋果酸甜味，更顯清爽。底層則是酥脆千層派皮，豐富多重的口感，讓人回味再三。聖多諾黑泡芙塔。看起來相當特別，將泡芙塔和千層派合在一起，有種二合一的感覺，想試試多種口感的人，不妨點這道。 焦脆的焦糖覆在酥軟的泡芙上，一口咬下，內餡的濃郁卡士達醬全跑出來了，不膩口的甜度，好舒服。另外，千層派上的香草鮮奶卡士達，嚐起來清盈順柔，滑口的滋味搭配香柔氣息，令人驚艷！搭配酥脆的原味帶點焦香的千層派皮，相得益彰，滿分甜點呀。 實在太好吃，離開時外帶了一個歐貝拉，瞧瞧這三角錐外帶盒，真的好可愛呀，連外帶盒都很用心製作，好喜歡！WUnique Patisserie 無二甜點烘焙工作室的每款甜點都令人驚艷，設計包裝和食材也很有質感，尤其店員的親切招呼更是令人印象深刻，是家值得再訪的好店呀。

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杯子貓杯子蛋糕 (大安區)

Cup Cat CUPCAKE 杯子貓杯子蛋糕位於東區小巷中，可說是巷弄裡的隱藏版甜點喔。從忠孝敦化捷運站二號出口，往Zara旁巷子左轉直走兩百公尺，看到左邊路旁的白色指引招牌，再左轉進入巷子，裡頭的第三間就是杯子貓囉。以白色與tiffany藍色調作主軸，搭配室外自然陽光和綠色植栽，清新的外表，是隱藏在小巷中的美好風景。杯子貓提供的杯子蛋糕共有30幾種，今日提供的杯子蛋糕口味都寫在外頭的小黑板上，價格也在上頭，經過不妨參考看看。此外，現在也推出下午茶套餐，選擇65元的杯子蛋糕再加上一杯65元的飲品，套餐價只要100元，也可以補差價換其他款蛋糕和飲品喔。一進門就看見這繽紛的蛋糕櫃，整個心花怒放，忍不住把臉湊近玻璃櫥窗瞧瞧，，眼睛都亮了起來，每一個看起來都好精緻可愛呀。每個杯子蛋糕都有中英文名稱介紹，價位約是60~75元左右，以杯子蛋糕來說，價格也很親民喔。杯子貓的杯子蛋糕多達三十種以上，不過每天會有不同的變化，每個口味會輪番上陣。當天提供的口味有紅絲絨、經典巧克力、貝禮詩奶酒巧克力、沖繩黑糖、宇治抹茶、香甜蜂蜜、 鹽味焦糖、黑芝麻、貓貓手、鮮檸檬和花生口味等等，口味非常豐富呀，不同時間來可能還會有不同口味，真令人期待。櫃台上還有黑板，有更完整的餐點menu可以參考。 蛋糕外帶，單個使用透明杯裝，四個與六個則另有紙盒，買來送禮也相當體面呀。外帶杯也有店家專屬的LOGO，非常用心，也很有質感。 店內空間十分迷你，僅有四席座位，室內同樣以白色與tiffany藍色調作主軸，白色桌與木質椅，再擺點植栽，清新的格局帶點溫馨鄉村風格，置身其中非常舒適。 杯子貓的兩大人氣蛋糕，紅絲絨蛋糕和經典巧克力。首先，先來看看我最愛的經典巧克力，這可是店家銷售前三名的熱門款之一喔。神祕的黑色外表灑上白色糖珠，外表看起來相當俐落。輕輕嚐一口，心裡驚呼，巧克力也太香醇了吧！口感十分香濃呀！綿密的蛋糕體搭配香濃克力，對於巧克力控的我，一點也不嫌膩口呀，熱愛巧克力口味的人可不能錯過。再來就是經典的紅絲絨蛋糕，傳統紅絲絨蛋糕會呈現暗紅色是因為麵糊中的酸性物質碰上可可粉，而將可可粉裡的花青素變成了紅色，也就是由於食材酸鹼反應而來。但現在越來越多店家為了呈現紅絲絨蛋糕的顯色效果，而添加紅色食用色素。不過杯子貓堅持用天然健康的食材，所以其製作的紅絲絨蛋糕是屬於傳統偏暗紅色的喔。 紅絲絨杯子蛋糕視覺上看起來很厚實，不過口感卻是輕盈滑順，也就是因為口感蓬鬆如絲絨一般，而得到紅絲絨的美名。此外，紅絲絨蛋糕上層看似像鮮奶油的奶油，其實是口感較好的奶油起士(cream cheese)，帶點酸味，口感則較細膩，搭配紅絲絨蛋糕一起吃，非常適宜。奶油起士(cream cheese)上再灑些彩色糖珠，帶出繽紛視覺，也讓人看了心情就大好呀。 玫瑰冰茶。杯子貓的飲品，除了咖啡也有提供茶飲，冷熱皆有。點了杯玫瑰冰茶，玫瑰冰茶是唯一有加糖的茶飲，其他則為無糖。嚐起來清淡有味，帶出淡淡玫瑰香氣，搭配杯子蛋糕相當適宜。貓貓手。這款貓貓手實在太可愛，棉花糖貓掌真是讓貓奴無可招架呀~另外，也外帶了兩個杯子蛋糕。瞧瞧這兩個蛋糕，是不是十分可愛呀！ 宇治抹茶。宇治抹茶帶點淡雅的抹茶香氣，口感較紮實。仔細看看，頭頂還戴個小皇冠，頗有種青蛙王子的感覺，超級可愛。小皇冠是客製的翻糖造型，另外也有蝴蝶結和花朵等等造型，都可以客製化喔。如果有喜歡的圖案或想法，也可以和店家討論或預訂喔。 花生醬製成的奶油霜像花一樣綻放，色香味俱全呀。 外帶則是使用透明杯包裝，也非常可愛耶。常溫可以放兩天，如果超過兩天，可以放冰箱，但拿出來後要放一下再吃喔，不然口感可能比較沒那麼蓬鬆了呀。

美味迷人的杯子蛋糕除了可以當下午茶甜點，也非常適合送禮、辦派對或野餐。如果有需要大量訂購，也有提供外送，都可以和杯子貓問問喔。

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元氣的家　幸福手作蛋捲 (北投區)

『元氣的家--幸福手作蛋捲』，元氣蛋捲運用單純的材料，製作讓人幸福的滋味，受到各界歡迎，也是網路超人氣團購美食之一喔。這次試吃的兩款禮盒，分別是元氣蛋捲伴手禮和彌月禮盒禮盒，皆有精緻的外盒和提袋，用來送禮相當體面且大方喔。首先來瞧瞧，元氣蛋捲伴手禮 ，內有15支蛋捲，綜合口味。元氣可是相當可愛的店狗，看看這LOGO和外盒黃橙橙的鮮艷包裝，看起來就元氣十足呀。有興趣的人，也可以上FB瞭解一下店家的商品資訊，也可以一睹"元氣"的可愛樣貌喔。一盒15支裝，內有四種口味，原味、芝麻、抹茶和巧克力。盒子外頭也有註記原料和保存期限，讓人吃得安心。 打開來看看，第一眼真的有嚇到，蛋捲的尺寸這樣對嗎？實在是相當厚實且巨大，比一般市售蛋捲大上好幾倍呀！一盒滿滿15支，相當澎拜且心意十足。整齊排列，色彩豐富，看著元氣的LOGO排排站，還真是想趕快拆開來嚐嚐呀。再來還有元氣手工蛋捲的彌月禮盒，粉嫩的包裝外盒，讓人感受到新生的喜悅，附上小吊卡，也能和親友說聲感謝喔。內有四隻蛋捲，綜合口味。使用日本進口材質單支包裝，衛生又美觀，送禮也很得宜。 彌月禮盒相當精緻，手工蛋捲下還鋪了一層防撞紙，並在紙上鋪上裝飾紙條，相當用心。如此一來，可以防範禮盒在運送過程毀損，讓送禮的人相當安心，禮盒能夠品質完好送到對方手中。打開禮盒，內裡都會附上一張元氣說明書，詳細介紹蛋捲禮盒的原料、價格和特色。可以發現元氣手工蛋捲除了使用良好的食材外，還比一般市售蛋捲大上一倍呀！禮盒打開真的很澎拜，送禮也相當體面喔。店家嚴選新鮮臺灣土雞蛋和進口奶油，不加一滴水，讓蛋捲味道更加香醇濃郁。強調不添加添加防腐劑及香料，吃起來安心健康，口感自然。手工製作的蛋捲，擁有樸實外表，吃起來口感紮實不油膩。單純的材料，恰到好處的烘焙製程，將雞蛋的滋味與淡雅奶香交互融合，更能吃出手工的溫暖度呀！原味蛋捲吃起來奶香味濃厚，搭配酥脆口感，相當美味；巧克力蛋捲不會太甜，淡淡巧克力香氣，吃完帶來微苦的口感，很細緻的巧克力口味。抹茶蛋捲嚐起來則是清爽不油膩，帶出抹茶清香，第一口就覺得驚艷，相當推薦。芝麻蛋捲裹著粒粒飽滿黑芝麻的外皮，香氣十足，多層次的香脆口感，也很好吃喔。看看開口的樣貌，真的非常厚實，比一般一般市售蛋捲厚上好幾層呀！禮盒上也會附上祝福小吊卡，非常貼心。中秋節快到了，吃膩傳統月餅的人，不妨考慮蛋捲禮盒，老少皆宜的口感，也很適合作為中秋節禮盒喔。 在家泡杯紅茶或咖啡就能品嘗到手作蛋捲，真的很幸福，口味豐富，老少皆宜，適合大家一起分享，喜歡蛋捲的你，千萬不要錯過喔。

地址：台北市北投區東昇路80-6號

請請義大利餐廳 (松山區)

位於南京復興站的Cin Cin Osteria，是家高人氣的義式餐廳。義大利文「CIN CIN！」在中文是「乾杯！」的意思。的確，透明的玻璃門可以很清楚的看到餐廳裏頭的樣貌，燈光昏暗，頗有種小酒館的韻味。餐廳門口有菜單，可以先看看，但周末夜人非常多，建議先訂位喔。店內分為好幾區風格，有些牆面用原木裝飾，很自然別緻，裝潢帶點工業風，氣氛溫暖熱絡，很適合約會或朋友聚會喔！店裡設計一個拱門，相當別致，營造另一個空間感。 走進裡頭又有另一區不同景致的座位區。玻璃櫥窗外的自然造景，更增添空間清新時髦感。餐點以披薩、義大利麵和燉飯為主，可以搭配不同的套餐選擇前菜、甜點和飲料，義大利麵有紅醬、青醬、奶醬和清炒，麵條種類也可以和店家討論，另外也有單點的開胃小點和沙拉，餐點多元豐富。 餐前的佛卡夏麵包，豐富的羅勒和橄欖香氣交織，口感軟嫩，越嚼越香，添上點油醋醬，更顯美味。一大瓶的古早味麥香紅茶，味道香甜。一粒蕃茄雞肉義大利麵。端上桌就看到一整粒完整的蕃茄，令人印象深刻。用新鮮番茄燉煮成濃郁紅醬，為滑順的麵條換上一襲紅衣，看起來十分美味。雞肉也是相當軟嫩，入口即化，蕃茄清甜融入其中，口感清爽帶點微甜感，相當好吃。半熟蛋起士肉醬細扁麵。簡單的蕃茄起士肉醬麵，加上一顆半熟蛋，細扁麵口感有嚼勁，滑嫩蛋液和起士義大利麵攪拌在一起，更增添了這道料理的獨特風味呀。話說麵量算蠻多的，吃完真的好飽足呀。蕃茄、起士加蘿勒，三樣純粹的食物原料合起來，就是最經典的瑪格莉特披薩。餅皮外皮薄而酥脆，內裡厚實有嚼勁，一口咬下，濃厚蕃茄味中溜出香濃起士，簡單純粹，就是經典美味。 北海道鮮奶油蛋糕。一開始看餐點名稱，覺得應該是普通的奶油蛋糕，不過吃完發現，真的很推薦喔，有點千層波士頓蛋糕的感覺，奶油不會太甜膩，佐上新鮮芒果果粒，真是滿分甜點呀！ 一大罐提拉米蘇。提拉米蘇份量非常多，棉柔慕斯和入口微苦再轉化而出的焦香口感，能夠獨享，真是令人開心！整體來說，Cin Cin Osteria的餐點、服務、價位都令人感到滿意，不失為消磨閒暇時光的好場所。