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young chen
我是young chen。我是一名不專業美食家。我最喜歡台灣菜日本菜泰國菜港式飲茶中餐廳主題餐廳日式吃到飽懷石料理,烘焙西點或甜品。
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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2021-12-27
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類別 : 日本菜

 


為了讓平日裡忙錄的主婦們輕鬆過好年,不少人

都已經習慣在大節日裡訂購桌菜,這我們家當然

也不例外,所以選一桌符合全家人口味的菜色,

就是年節前的重頭戲。

 

 


店內依舊有著日式風格的座位及寬敞明亮的

宴會廳,是既舒適也有特色,不管是朋友小

聚、家庭用餐或是團體聚會統統沒問題!

 


櫻之屋的拿手好菜出爐!年菜共有三款套餐可供

選擇,此外也可以單點菜色,想怎麼吃就看個人

喜好及預算!而這天,我們用餐選擇的是6000元

的富貴團圓年菜。

 


【櫻之屋珍品刺身姿造】


不囉嗦,8道好菜接下來就一道一道的來介紹!

首先,當然是由大船入港的冷盤來開場,每次

看到這樣的菜色,很自然的就想跟它來一張合

照,真是太澎派了~

 

 


對刺身的要求當然就是新鮮,哇沙米再沾些醬汁

再加點蘿蔔絲,好爽口好滿足!而我最愛的最屬

這片啦,油脂豐富,口感滑順,吃了還想再吃。

 


【薑燒麻香海大蝦】

 


美味大推!! 酒香加麻香,越吃越涮嘴,Q彈

海大蝦一吃愛上,連湯都沒剩下,名符其實

,金正賀呷!

 

 


【巴西蘑菇鹿野雞】
用巴西蘑菇熬煮湯頭真讓我驚艷,獨特鮮甜美味

,清爽不厚重,連食慾不太好的媽媽都喝了好幾

碗,而且已經燉到軟爛入味的雞肉,同樣很令人

驚豔!

 

【櫻花蝦香米糕】

 

香Q米糕,再霸氣的舖上滿滿的櫻花蝦,佐香

菇及肉片再加上魷魚,口感層次豐富而且香氣

十足,相信這老少咸宜的好滋味肯定是團園桌

上最佳的飯食主角。

 


【黑椒一品豬肋排】



 


能將這麼大的豬肋排做的口感軟嫩,真是功夫了

得,連牙齒不夠力的老爸也能啃上2根,而且黑

胡椒醬燒的微辛微辣口感也很開胃,喜歡吃肉肉

的朋友肯定不能錯過。

 


【上湯魚翅佛跳牆】


古人有言:「壇放葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」

由魚翅、芋頭、海蔘、鳥蛋、豬肚、栗子、排骨酥、

、蒜頭、魚皮等…..數十種美味好料加上雞湯精燉出

來的湯頭,團圓年菜就是少不了這道用料豐盛的佛

跳牆,太好吃了!

 


【北海道帆立貝蒜蓉蒸】

 

 


帆立貝一口一個塞滿滿,超滿足的,完整貝柱、貝唇,

口感紮實又鮮美,佐蒜香真正超速配!加上滑順又醬香

入味的河粉,這道菜看似平凡,滋味卻不簡單!

 


【香蔥甘露龍虎斑】

 


香蔥甘露燉出來的龍虎斑,這道算是萬年不敗的

經典款了,肉質除了鮮美甘甜,真的已經沒有更

好的形容詞了,即便來碗簡單的白飯配這道魚,

一樣是完美絕配。

 


總之呢,這樣用料實在,質感佳的套裝年菜,在

疫期間一家團聚享用美食,真的超方便,既不用

大費周章採購食材,也不用忙進忙出的烹飪,全

家大小穿著新衣吃好料,領紅包,歡樂笑呵呵!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-12-27
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類別 : 台灣菜

 

台中中科商圈這裡的美食真的相當精彩,其中又以

O八韓食、米蘭街最受我們一家的喜愛,只要想到

韓食跟義大利料理,這兩家就是必吃的首選。不過

,若想吃些傳統古早味的,這家【老蒜味風味食堂】

也是很不錯的選擇!

 


【老蒜味風味食堂】位在台中福林路跟福科路交界

口,車流人流都很密集的交通要道處,走過路過真

的很難不注意到。

 

 


店面看來舒適大器,裡裡外外乾淨明亮又寬敞,

跟大多數的傳統小吃環境相比,這樣的環境真

的很加分!

 


這樣的面窗位置也是別有一番特色,而且採光

舒適,感覺會是餐廳內很好拍照的點。

 


當天用餐有不少學生跟長輩都是座上賓,家長

帶小孩來吃的家庭客也不在少數,總之,這樣

的餐點就是平易近人,讓人想一訪再訪。

 





另外,餐具跟醬料的部分都可自行取用,其中最

值得一提的是店家有提供酸菜任君食用,所以喜

歡吃酸菜的人有福了。(請勿浪費喔)

 


一口氣點了主食、小菜還有湯品,店家招牌

餐食通通到位,這樣吃才最澎湃!

 


小菜 : 100元(均一價35元,三道小菜100元)

 

首先就從小菜開吃!港式蘿蔔糕雖說單吃就很

夠味,但沾些蒜蓉醬油風味更佳,加了台中名

產的東泉辣醬更是美味。

 


而這道香腸配蒜片,箇中滋味相信不用多說

,古早味就是必點必吃。

 


滷的夠味,而且又冰鎮爽口,這道骰子豆干

讓味蕾整個醒過來,太好吃了!

 


燙青菜 : 35元

小菜我還加點了這道青菜,是說來這樣傳統

飯食店當然不能少了青菜來均衡營養。

 


牛肉麵(小):140元

 

主食登場!網路推薦必吃的首選就是這碗牛肉麵

,選用上等半筋半肉的牛腱心肉塊,燉到軟而不

爛且富有膠質,紅燒湯頭濃郁卻不厚重,並帶有

清燉的蔬菜甘甜,滑順彈牙的麵條口感同樣很不

錯,這碗牛肉麵深得我心,下次來還要再點。

 

 

 


蒜滷豬棒腿飯: 90元

 

另一道網路大推的餐點就是這個蒜滷豬棒腿飯,

美味兼具營養均衡的實在好料,幾乎是人人到店

必點的飽足飯食。


其中的重點,蒜滷豬棒腿當然要特別介紹一下!這

由豬後腿蹄膀內取出來的棒腿肉,是帶著腓骨一起

下去滷製的,大口咬下,鹹香軟嫩的好滋味讓人印

象深刻,喜歡大口吃肉的朋友真的要試試!

 


鴨翅 : 50元/2隻

 


肉質不乾不澀,滷的甘醇夠味,咬下的每一口

都是享受,用來當飯後小吃最適合不過了。

 


蒜頭蛤蠣雞湯 : 180元

 

不得了不得了,這碗雞湯不只用料實在,湯頭之

鮮,讓人一喝愛不釋口,而且又大碗滿意,真的

超棒超推!最後再來張美食自拍上傳FB跟好友分

享,還有Google評論,值得推薦的好店當然要大

力宣傳起來。

 


說真的,這樣的傳統風味食堂真的很值得一訪再訪

,紮紮實實的料理方式及用心嚴選的用料,在在看

得出店家的用心,真的很推薦大家可以來【老蒜味

風味食堂】一嚐美味,尤其喜歡傳統美食的朋友更

是不能錯過。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-12-27
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類別 : 多國菜早午餐漢堡/三明治

 

台中的人氣名店【迷霧早午餐】現在雲林虎尾也有分店了,

歡美食,喜歡嘗鮮,喜歡拍照的朋友趕緊來試試!不囉嗦,

馬上來介紹一下!

 

 

 


烤肉起司蛋波蘿堡 $55 大推還有這個老公豎起

大拇指按讚的波蘿堡,漢堡吃來酥香帶甜,烤

肉跟起司濃郁鹹香,加上自製沙拉醬甜中帶酸

,這整個搭配組合真的完美,下回再訪還是

必點。

 


黃金鍋貼-日式戀人口味(虎尾店限定) $55 加了

美乃滋跟柴魚片的鍋貼,視覺效果就是不一樣

,加上日式醬汁的加持,這口口美味的鍋貼怎

能不愛。店內另有提供餐具及醬料,可自行取

用。

 


薯泥南瓜抓餅 $55 經典必吃的就是這個加了

紅龍果跟檸檬一起製作的粉嫩薯泥,吃來帶

有些天然的水果酸味,綿密好吃又去膩開胃

,搭配著南瓜抓餅的酥香好滋味,這店裡的

人氣餐點果然有一套。

 


茶花姐姐(厚片) $50 用了抹茶跟花生兩種抹醬

的雙色厚片,真的不用多說,這口味大人小孩

都喜歡。

 


店內裝潢舒適明亮,還有小熊維尼家族的粉紅

小豬皮傑公仔陪吃,少女心噴發,門口一株櫻

花樹造景來迎賓,可愛又好拍,用心經營看得

見,下次來雲林虎尾肯定要再回訪! 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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