OpenRice 主頁
  
Annie Lin
我是Annie Lin。我是一名教師。我經常於大安區信義區松山區出沒,最喜歡日本菜泰國菜義大利菜主題餐廳咖啡店港式飲茶日式拉麵肉類料理甜點/蛋糕
食記會員 50次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 217
編輯推薦數目 編輯推薦數目 13
食記被推次數 會員推薦次數 18
人氣指數 人氣指數 1492
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 4515
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 198
關注 關注 0
粉絲 粉絲 29
Annie Lin  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 114 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-01-20
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜火鍋

 


溫體牛,不用衝台南!台北也有新鮮直送!

比起涮牛肉,更推"炙燒牛肉"...吃過忘不了!


(圖文來自: annielin的玩樂兜兜)

每年總要為了那一碗牛肉湯,說什麼也要熱血衝台南!

上週在台北體驗的這家火鍋店,主打-台南自家牧場新鮮直送!

是不是!光聽到就血脈噴張了XD

想當然爾,我也是為了新鮮直送的溫體牛來的,

還好我聰明有先預訂下午5點的位子,別以為人家在二樓不起眼,

殊不知一到用餐時間,很快就客滿,

不止台灣人,好多香港和日本遊客竟然也知道這間耶好厲害👏

母湯鐵齒,一定要訂位才保險啦!

 

 


話說,位在林森北路上的最牛,二樓招牌很顯眼,

才開幕沒多久就一堆網紅明星來光顧,感覺就棒棒的!

附近有捷運中山國小站,也有不少停車場(乖!自己google找)

交通算是蠻方便的啦!

 


用餐空間寬敞,有靠窗的四人座,也有小包廂的用餐區,很適合人多聚餐!

 


 


來看一下火鍋菜單的部分,

基本上先來個一份台南溫體牛肉是必要的節奏!

火鍋湯底就看你吃不吃辣,雙味鍋(鴛鴦),或是白鍋-干貝蔬果湯底

像我們一樣第一次來不知道要吃什麼,就請服務生推薦嚕!

只是這裡每盤菜的份量都不小,想吃得又太多,

如果用餐人數,服務生就會很有良心的"拼命制止你"點菜(笑)

 


另外,店家還有每日限量隱藏版菜單!

一看到蝦,眼睛都發亮了我,當然要來一份!

 


醬料區,不過這裡真的可以跳過去,

因為干貝蔬果湯底真的很夠味了,不需要再沾醬了啦我覺得!

 


在火鍋上桌前,先來喝一碗台南牛肉湯,120元/盅

我的天鵝...這個湯夠鮮甜,真的不是蓋的!

牛肉嫩+薑絲一起入口,好吃的沒話說!

 


 


黃金泡菜,這個是免費贈送的隱藏版小菜!

這可不是天天有,所以才叫隱藏版!

重點是口感夠脆又醃漬夠味,想要吃到它,先打電話問問卡妥當!

 


噹啷...剛好喝完一碗牛肉湯的時間,鍋底和菜色就全上齊了!

 


雙味鍋裡面已經有很多料囉!

先不用急著一次點太多菜色,吃不夠再加點。

干貝蔬果湯底-裡面有高麗菜,玉米,番茄,杏鮑菇,牛肉丸,很澎湃說..

 


然後麻辣鍋底有凍豆腐和鴨血,

但是,以上通通"沒有"免費續!要續要加點通通都要錢喔!

 


下面這些是店員推薦大受好評的必點之三

每一盤真的都蠻多的,兩個人用餐真的要斟酌一下!

 


推薦必點-滷三寶-牛筋,牛肚和牛腩!

這三樣就是麻辣鍋的好朋友咩!

建議一上桌就要立刻丟下鍋,讓它慢慢燉到軟嫩入味最好吃!

 


台南溫體牛肉,420元

嘖嘖嘖...光這色澤就知道厲害了吧!

據店家說,每天由台南牧場新鮮直送過來的,

不冷藏不冷凍,呈現最佳的肉質狀態!

 


店員特別交代不能涮太久才能吃到最佳口感,

最好是下鍋三秒,

霸特,平常我連生菜都不太吃的人,三秒還微紅怎麼可能吞得下去?!哈

所以,我很不聽話的涮了5秒和8秒比較了一下口感!

 


下鍋5秒坦白說還是有些微紅,但比起8秒當然比較嫩口一些,

但不管5秒或8秒,

最牛的溫體牛肉口感上是比較偏Q彈,入口咀嚼有份量,

不敢吃太生的朋友,8秒最佳,若涮得過久口感就會過老!

 


除了吃原味的溫體涮牛肉,我個人最愛這盤-炙燒牛肉,420元

這盤份量十足,兩個人吃是誇張了啦!哈

 


薄切的牛肉片炙燒過後呈現漂亮的顏色,

重點是火喉掌握恰恰好,口感超嫩,

醬料雖然有些偏重,但剛好洋蔥有解膩的效果,

搭配洋蔥絲一起享用,非~常~涮~嘴!切拜!這個必點必點啦(大拇指)

 

 


馬來翡翠蝦,480元

欸!聽說這個市場行情本來就不便宜,重點是每隻都是巨無霸哩咧!

 


我承認因為撈上來就直接放手上很燙(超北七)手有微微彎一點,

但實際上也真的差不多就是這麼大啦!

 


有迷有!都快跟我的大拇指一樣粗了!

翡翠蝦的肉質非常結實(感覺平常有在勤運動這樣xd)

相當飽口彈牙,頗鮮甜,喜歡吃蝦的朋友可以試試看!

 


等吃完一輪牛肉,剛剛下鍋的三寶也就差不多可以吃嚕!

吸飽麻辣湯汁些微彈牙感的牛肚我最喜翻,

牛腩和牛筋也都燉得夠軟爛了,不錯吃!

 


另外這兩款龍蝦沙拉丸和芋頭丸我也很推!

這個騙小孩吃飯應該很好用!哈

會爆漿的龍蝦沙拉丸食用時請小心,裡面的內餡真的會爆漿沒錯!

芋頭丸吃得到綿綿的芋頭口感,這個丸子我也愛!

 


鍋底一開始就給了不少蔬菜,

其實用餐人數少的話是不用再單點菜盤的,

省下來的錢多點一盤肉比較過癮啦!

以上,台南溫體牛不必跑台南吃...跟大家分享嚕!

 

(圖文來自: annielin的玩樂兜兜)

~最牛台北林森店溫體牛肉火鍋~

營業時間:11:30-15:00 、 17:00-3:30

訂位電話:(02)2522-2333

地址:台北市中山區林森北路381號2樓

*~加個油~"讚"+ "推"一下吧 3Q非常MUCH!
推薦美食: 溫體牛, 炙燒牛肉
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2018-01-13        
此次消費: 每人約$500 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-05-21
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜飯店餐廳吃到飽燒肉甜點/蛋糕飯店自助餐精緻料理喝飲聊天浪漫情調慶祝紀念日

 
       3月底前"甜點草莓季"之..草莓控要注意!!

其實拿到君悅的下午茶券已經有一段時間了,

然後一直把它塞在某個包包裡,忘了它的存在,

最近整理包包時才又被搜出來,

說實話,當下我有一點點能體會

->歐陽妮妮摸到口袋兩百元時在黑皮啥咪挖哥了(((笑)))

然後,然後當然就是趕緊訂了位跑來吃嚕!

不然不知道又要放到民國幾年(((斜眼)))

是說,君悅的一樓大廳跟多年前一樣,依舊金光閃閃,富麗堂皇!茶苑位在二樓,由一樓大廳側邊的手扶梯上去即是!

茶苑為開放式的空間,有別於一般餐廳,

所以一上二樓,

管你是要用餐還是非用餐的人客,都立馬湊上前來瞧一下今日菜色!

((((但還好啦,還不到用餐時間,菜盤上都有用保鮮膜封起來先,

不然大家一句來一句去的,口水噴來噴去誰還敢吃XD

 
取餐區對面即是座位區,

整體歐式高雅,不用挑,不管坐哪都是沙發座,

加上現場有如鋼琴演奏會,

很容易就跟著做作起來,走路都不知不覺惦起腳尖

(((顯示為真的很做作兼假掰)))

 
這天被安排在靠欄杆的座位區,

這裡光線比較亮,又可俯瞰一樓大廳,很愜意!

 
茶苑跟一般的吃到飽比較不同的是菜色真的少!

而且是"非"常"少",是走一種精緻小巧的路線...

比較像是"英式下午茶"的吃到飽版這樣!

廢話不多說~~卡緊來看一下草莓季的甜點!

 
都說是草莓季了,當然要應景的用草莓來做變化才行啊,

雖然是吃到飽,

但這擺盤可是一點也不馬虎,看得我整個心花怒放的(((眨眼)))

 

 

 

 
茶苑很著重在甜點的表現上,款式豐富,

重點是好吃的比例很高耶,不用擔心咬了一口卻食不下嚥的窘境啦!

然後這三種馬卡龍真的要給他拍拍手先...

跟貴森森一顆近百元的貴婦級馬卡龍一樣好吃耶(((愛心)))

 
還有現做的比利時鬆餅,它是小塊的鬆餅形狀,

剛從機器烤出來時超級香酥,這個也不能錯過!另一區沙拉冷食區表現也不俗,

平常我很不愛吃沙拉,極少沙拉醬能擄獲我的嘴,

但這裡的凱薩醬+鳳梨蘋果醬(((蘋果醬是偷拿燻烤豬排那兒的醬來加的xd

吼,拜託!這樣搭配出來的醬超好吃的啦!

有機會你一定要試一試(((啊如果不好吃.....嗯....那就不好吃啊不然要怎樣xddd冷盤本來我也就興趣缺缺,不過還是有幾道我比較推薦的

 
像這個番茄沙拉,加了草莓乾和檸檬汁,酸酸甜甜的,我覺得挺開胃的!

 
然後這個海鮮優格沙拉烏魚子,喜歡海味的人客千萬不要錯過!

 
啊肚子餓就多吃幾個法國麵包,裡面加了小黃瓜和香菇,

雖然是法國麵包,但口感軟硬適中,口味還算不賴嚕~

 
煙燻比目魚酸奶水果麵包,因為加了酸奶我不敢吃,

倒是馬克覺得挺不錯吃的!

 
綜合冷肉盤,這個本來也就不是我的菜!燻烤豬排,

這個我喜歡,豬肉口感很不錯,加一點紅酒醬就很好吃了!熱食的部分就五道嚕!

就說是"英式下午茶輕食版"了嘛(((推眼鏡)))

左邊是坦都里雞肉串,右邊是中東蔬菜丸子,

好聯合國的名字呦!不過一看大約就猜得到口味了!

 

 
希臘焗千層茄子,好厚一層起司,我怕奶味,當然我也不敢吃嚕!

 
香料酥焗烤孔雀蛤,

這個是當天銷路最好的一道!

一上來沒多久就見底,

但因為焗烤不夠熱,我個人怕奶味過重,所以我也沒吃!

 
水牛城辣雞翅,這是五道裡面我個人覺得比較喜歡的啦!

但是小心被辣到噴火這樣,哈!

 
然後吃到飽一定會有的"麵包起司乾酪區"

我喜歡那個長長的麵包棍,越嚼越香又不至於太硬,好吃!四種水果,而是走精緻化這樣

 
最後一定要來挖幾球"哈根打使"冰淇淋回本一下!哈再來就看我都拿些什嚜嚕!

噢!這裡可沒有飲料吧檯喔!

服務生代你入座後,同時會請你點飲品,

我記得冰的飲品每人只限一杯,但點熱茶就可回沖!

 
不管我拿第幾盤,基本上鹹食就差不多是這樣XD

一旁是我和馬克點的熱茶,有提供熱牛奶添加這樣!

 
我個人覺得茶苑的主力在甜點無誤!

市售知名的蛋糕一小塊也要個150元左右,

所以如果你是甜點控啊螞蟻控的,來這裡多吃幾盤就甜食就很划得來嚕!

 
注意啊!草莓季甜點只到3月底!

不過,我個人認為茶苑的甜點如此優秀,

就算不是草莓相關甜點,應該也是表現不俗吧!


評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-11-21
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜火鍋店火鍋海鮮

 
獨門干貝香辣醬炒蟹,除了香還有停不下來的涮嘴!

每年都要來一趟十二籃,這是秋天的慣例!

(((馬克大喊:什麼鬼?我怎麼不知道有這種慣例!!)))

說到十二籃,最有名的就是它的超值生猛海陸粥火鍋(複習)

但今年我想換一下口味,來點個不一樣的...

因為訂不到敦北店,好不容易訂到的逸仙店哪有不來的道理!

是說,逸仙店感覺比敦北店來得明亮許多...

(馬克說,吃個飯就吃個飯,管人家門面這麼多)噗~

 
跟敦北店一樣,

門口都會供上活跳跳的螃蟹和大蝦來誘惑路人這樣壞心(笑)

 
老闆看我超興奮,也很大方的主動撈一隻大沙公給我拍,

但它實在太好動了,我完全不敢拿啊(尖叫)

 
一樣是一樓及地下室的座位區,

還是喜歡坐一樓,就感覺有個萬一逃生也比較快這樣XDDD

 
吃火鍋必備的調味料和熱茶等也有提供

 
就說今天是來吃香辣鍋的嘛!

所謂的香辣鍋就是使用店家的獨門香辣醬加數種食材下去乾炒。

看看價位其實也不便宜,

啊來都來了,當然要吃沙公才過癮咩!

 
店員說,砂鍋鍋底已有甜不辣,米血糕和年糕,所以我們就沒有再加料了,

不過冰友啊~我必須要說,不加料真的吃不飽的啦!

不然也可以選擇再加350元就有一鍋兩吃,

只是划不划算自己惦惦錢包嚕!

 
因為1480的乾鍋竟然吃不飽,馬克已有點失去理智,哈!

所以又加點了一份瓦罐粥,

其實吃完有點後悔沒點螃蟹粥火鍋的,不是不好吃啦,別誤會,

只是兩人用餐,相較之下,粥火鍋好像比較划算!

 
好啦!廢話不多說,還是先來分享~

香辣沙公1480元,四種辣度,我們選擇第二種小辣其實就很有感了說...

一上桌,店員先快速翻炒,媽啊~噴共共,共共噴~啦!

連剛進門的客人都直呼好香...

 
是不是!是不是!就是一隻大沙公無誤啊!

 

 
其實砂鍋不小,但扣掉螃蟹,真的沒啥東東,噗~

 
反正我就是來吃螃蟹的嘛!

不得不說,這炒得真的相當夠味,小辣就足以讓我邊吃邊吱吱叫了,哈!

 
果然是大沙公才有的大蟹螯,一大口的螯肉很滿足,

因為是快炒,所以吃不太出沙公本身的鮮甜,

上面都是香辣醬汁的味道,雖然好吃,但我個人更愛火鍋煮後的鮮味啊~

 
再來,米血糕&年糕和甜不辣的部分也是相當軟嫩入味,

因為調味較重的關係,所以兩人吃這鍋的確會有點小膩啦,

人多一起分享會比較合適!

但真的是不錯吃我還是得再次強調!哈

 

 
因為吃不飽吃不飽吃不飽(是要說幾次)XD

所以又加點了鮑魚瘦肉粥,170元

 
果然是十二籃的招牌!就是這個粥!就是這個粥啦!

我只能說超級美妙的口感,

裡面有瘦肉末和香菇,還有些許柴魚片提味,鮮而不膩!

 
真的有鮑魚片耶!而且還不少片,燉得軟硬適中,

難怪大家除了海鮮粥火鍋之外,也都極推它的粥品,

今天總算見識到它的厲害了!

 
十二籃 粥火鍋 香辣蟹 瓦罐煲粥

(逸仙店)訂位專線(02)2345-5330

台北市信義區逸仙路50巷28號
推薦美食: 粥火鍋, 香辣鍋
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2016-11-12         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$500 (午餐)
用餐優惠: 其他

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-05-09
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜中餐廳吃到飽飯店自助餐精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

 




之前常造訪六福皇宮的下午茶,所以一直以來對六福的餐點就頗有信心!

是說,六福萬怡酒店在南港CITYLINK開幕至今都還沒有去吃過咧!

實在不符合我么鬼的個性,所以上週找個平日中午就趕緊來去!

大家以為吃Buffet挑下午茶最划算?

NO!NO!NO!(搖食指) 下午茶是比較便宜啦沒錯,

但好料的大菜通常只在午晚餐會出現啊<--用力畫重點

六福萬怡的敘日全日餐廳是除了有吃到飽餐臺之外,

還有主餐(龍蝦、牛排、干貝、戰斧豬排等)可以選擇,就算午晚餐的價位是貴了些,

但看到主餐和超厲害的吃到飽餐檯後...什麼價錢...不過是浮雲而已啦(笑)

來看一下六福萬怡在南港CITYLINK的位置~

 


南港citylink是由台鐵、捷運、巴士、高鐵四鐵共構!

六福萬怡在南港citylink的7樓,在b棟1樓有飯店的迎賓廳(下圖),

不管是搭捷運或自行開車至停車場,都可由內部相連的通道到達每棟樓,

在b棟1樓進入迎賓廳後,即可搭乘電梯上7樓!

 


 


7樓電梯門一開便是六福萬怡酒店的大廳,很漂釀餒,拍照剛好!哈

 






 




 


夾在冷盤區中間有個凱薩沙拉區

自己掏選喜歡的配料,再由師傅倒入起司盅內快手攪拌,

最後還會再灑上帕馬森起司粉,

重點是起司粉好像不用錢一樣,廚師根本是大把大把的給它灑下去啊!



 


還是冷盤沒錯!但千萬別把胃都奉獻在這裡,等等熱食區才是重頭戲啦!

不過這裡還是要介紹一下七彩握壽司...有沒有很想每一樣都來一口~噢!

而且個頭還不小...等等看照片再來仔細分享~

 


我很愛這兩道南瓜和芋頭地瓜沙啦。。。就說我的口味很老人家,哈

很清爽的涼拌南瓜,芋頭地瓜很綿密是我喜歡的口感!

 


鮮魚沙拉上面是不辣的莎莎醬,魚很嫩,很開胃,

烤季節食蔬也很繽紛,不過我個人喜歡吃熱呼呼剛烤起來的啦!

 


接著來到另一邊的餐檯...就是熱食現點現做區啦!

港式蘿蔔糕&炸春捲,個人偏愛春捲比蘿蔔糕多很多,

畢竟蘿蔔糕冷掉偏硬就不好吃了!

 


現做披薩區,披薩口味隨機出餐,義式薄皮,餡多皮酥有嚼勁,

我沒有在誇張喔~以包肥餐來說,這樣的披薩表現算是好棒棒的了!

(某人說...看照片就知道我有私心,披薩都失焦了)xddd

 


 


現點現做!你沒看錯,連蚵仔煎蝦仁煎紅油炒手通通都有!

把自己桌上的號碼牌丟到你想點的美食牌子前的料理籃內就可以嚕!



平常最愛吃麵包的我,每每經過這一區真的很掙扎,

隨便塞個兩口就飽的麵包,今天只好跳過,因為實在有太多好吃的美食了...

 


連巴結小朋友的糖果也沒少啊!哈

 


連同主餐,第一輪就拿滿了一桌是也真是夠誇張了!!!

所有經過的客人都露出驚嚇的表情也不意外,

不瞞大家說,連我自己看了也很難淡定(笑)

 


先來看主餐的部分,

炭烤帶骨小戰斧豬排附水耕檸檬橄欖油蔬菜,$980

非常落落長的名字,記得住才有鬼!哈

反正就是近年很紅的戰斧豬排啦!

980元就可以吃到戰斧豬排+百匯任食,這個有超值!

 


豬排口感略帶嚼勁兒和Q勁兒,但不是硬喔!

越嚼越發豬肉香氣,豬排因為有事先醃製過,就算不沾醬也很入味!

 


美國頂級燒烤牛小排(3OZ)與香煎加拿大干貝,$1480

主廚特別強調是使用"頂級牛小排"絕對高品質!

 


使用炙燒手法來鮮烤牛小排,約五分熟度,完全保留住鮮甜肉汁,

吃起來不乾不材,沾上一點點粉紅海鹽提味更加美味!

 


香煎干貝口感微微彈牙,入口還嚐得到鮮甜度,

雖然個頭不算大,但好吃度不容小覷啊!

 




美國熟成頂級牛小排(3oz)&凱利茴香酒醋蒸市場鮮魚,$1380

一要是使用頂級牛小排就不多說了,

蒸鮮魚的部分會依每日魚貨狀況而有所不同,

啊既然敢用蒸的來料理,就可以知道主廚對魚貨的品質要求度也是很高的啦!

 


再約略看一下這天拿的餐臺菜色,

還是老話一句...胃容量再大也吃不完一輪啊!

 


 


 


啊~有沒有...剛剛就有說了咩,握壽司的個頭真的不小!

從上面看下來的話,根本看不到醋飯啊,就知道生魚片切得有多大了吧!

 


三種湯品,南瓜湯綠翡翠蔬菜湯銀耳蓮子甜湯

足足比一般吃到飽餐廳多了一至兩種湯品...

重點是南瓜湯就是真的真材實料的南瓜湯(廢話)

意思是很濃稠啦,絕對不是那種太白粉勾芡出來的稠度,

唉啊~你來喝喝看就知道啦<--現在這是耍任信的意思嗎xd

 


 


 


現做熱食的部分我都有拿喔!

像這個紅油炒手,醬料調得超好吃,炒手也很渾圓飽滿,

你說從外面買的我也信啊!


以如此吃到飽的水準表現,我是很願意給它85分以上的高評價,

菜色多,取餐動線寬敞,還有位上主餐..是非常值得再訪的餐廳沒錯!

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-07-11
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 廣東菜/港式

 


桌菜不只有婚宴才能吃,典華中式桌菜CP值直逼五星級!

母親節帶媽媽來吃果然有尬意,爸爸說父親節他也要(笑)


坦白說我跟大家一樣,現在才知道典華桌菜不只有婚宴能吃耶!

聽說,這是大直人慶祝佳節或重要節日的秘密餐廳啦!

至於典華一樓的豐FOOD海陸百匯已經是頗有名氣的吃到飽,免我ㄍㄟ共!

這篇要來分享一下母親節當天帶媽媽體驗的母親節桌菜有多厲害這樣...

感覺吃完這桌母親節大餐,我可以在家翹腳髯嘴鬚好一陣子了

 






這天要用餐的包廂位在三樓,訂位時,公關有告知當天是獨立包廂,

一開始我天真的以為只有我來才給獨立包廂(自以為自己水臉咧)

沒想到...典華真的很大器,

只要是預定母親節十人桌菜全都是獨立包廂啊,典華真的很貼心xd

 


是不是!這麼大的宴會廳就真的只有我們一桌啦不要懷疑!

 


也因為包廂的場地超大,小朋友們根本把包廂當成操場啊!哈

重點是不用另外再附包廂費喔!

來這裡求婚,慶生,謝師宴都超適合的啦!

獨立包廂就不怕和別人互相干擾了,

愛怎麼鬧都行,要在地上翻滾也可以(是到底為什麼要在地方翻滾?)噗~

ps.上菜時還是要注意一下小朋友的安全啦,畢竟還是有熱湯啊什麼的...

 

 


這是當天體驗的<母親節六人中式桌菜~7680元>

光看到燉翅&小龍蝦品項就已夠神智不清,

再往下看到送"燕窩",整個已經在心裡敲鑼打鼓了(笑)

 


家人到齊入座後,菜色便陸續上桌,上菜時間掌握蠻準確的!

先來看第一道上菜品項~迎賓六品集

第一道其實是六道前菜來著的...

每道前菜的分量大家看照片馬哉,真的沒在小氣的!

 


下圖的六道分別是:

鹽烤軟絲,蜜汁松阪,乾椒鳳爪,飄香桂竹筍,胡麻蕨菜,黃金泡菜

 


自己很假會的夾一盤來拍照先,

其實後面所有品項都會由服務人員依人數分好菜後再位上,

大家就坐好等著動嘴就行,果然很大爺!

然後,不得不稱讚一下蜜汁松阪完全是彈牙又入味,

軟絲一般來說都是川燙,沒想到烤過後依舊很軟Q,

光第一道組合菜媽媽就被收服了,未來日子...我也跟著安心了,哈哈哈!

 

 


第二道~養生一品雞燉翅

這個有厲害

(先說我平常是不吃魚翅的啦,哇愛大自然xd)

 


一般來說魚翅給個零碎小塊就了不起勒,

這碗是真的足足有五六大片這麼多!都看傻眼了我們...噗~

 


話說,這雞肉幾乎已經燉煮至骨肉分離,

不太需要費力啃它就能輕鬆解決!

雞湯清甜那不用說,

主要是這碗一點都不油膩也不死鹹,不喝光怎麼可以!

 


第三道~XO琥珀碧綠海中寶

一上桌就看到滿滿的核桃好像不用錢一樣給得超大方的,

XO醬炒蘭花蚌,配色看來就頗討喜,XO醬也炒得很入味!

 


 


第四道~金蒜蒸小龍蝦

血脈噴張啊血脈噴張!這道一上桌,蒜香立刻撲鼻!

 


剖半小龍蝦!

先由服務人員幫忙分菜後再位上,

龍蝦肉質紮實有彈性,燴上的蒜蓉很夠味,可是只有一半意猶未盡啊!

還有平鋪在下層,吸飽飽鮮甜醬汁後的粿條也超美味的說!

 

 


第五道~糯米椒鮮魚件

這一盤份量著實有嚇到媽媽xd

因為...每一塊都超級厚實的啊!

比起一整隻魚,大家在那邊么鬼假細禮不敢夾,

我比較喜歡像這種分切好的魚塊,人人都有不用搶!

 


鮮魚肉質細緻,有新鮮的話簡單清蒸就很好吃了啊!

 


第六道~避風塘戰斧豬排

典華真的是婚宴菜高手,每一道上桌都以為自己在吃喜酒,

單單是擺盤就令大家驚呼連連

 


戰斧豬排就是要跟臉一樣大啊,不然怎能叫戰斧,哈!

豬排有事先醃製過,蠻入味的,配上些許蒜酥入口超涮嘴的啦!

 


第七道~咖哩海味焗津白

內餡是咖哩燴蝦米食蔬,上層再鋪上起司烘烤,

只要起司烤得夠酥就贏了一半,

內餡的咖哩味並不會太過濃厚,吃起來不會覺得過於負擔!

 


第八道~菌菇響螺燉子排

這道是湯品,也是拍完照後由服務人員來分菜,

湯頭內的菌菇味道很濃厚,

子排燉得很嫩超乎想像,這一大盅是夠大家喝兩碗的份量了!

 


第九道~桃心粉玫包

哇塞~這一上桌瞬間都心花開勒(捧臉微笑)

也太美麗了吧!是不是連包子都要這樣出奇不意,嘖嘖嘖...

 


 


原來是奶黃包來的,坦白說口味上沒有很驚艷,也沒有流沙,

但包子趁熱吃口感還不錯就是了!

 


第十道~四季水果->大家有看到就好不重要(水果表示:怎麼這樣!!)

重點是...這一盅~冰糖雪梨燕窩~

一打開蓋子眼睛都亮了!

六人桌菜竟然還有送一盅冰糖雪梨燕窩,當然是孝敬媽媽啊還用說!

 


果然有得到媽媽的大力稱讚啦(不枉費我在一旁流口水xd)

據媽媽說燕窩給得很大方之外,也不會過於甜膩,雪梨燉得軟硬度適中,

媽媽完全吃得笑咪咪啊笑咪咪...

話說,第一次來體驗大直典華紛饗中餐廳的桌菜,就讓家人留下美好的母親節回憶!

想必往後這些大大小小的慶生啊節日的,應該是少不了大直典華了(竊笑)

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果