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Annie Lin
我是Annie Lin。我是一名教師。我經常於大安區信義區松山區出沒,最喜歡日本菜泰國菜義大利菜主題餐廳咖啡店港式飲茶日式拉麵肉類料理甜點/蛋糕
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共 217 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-01-20
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類別 : 台灣菜火鍋

 


溫體牛,不用衝台南!台北也有新鮮直送!

比起涮牛肉,更推"炙燒牛肉"...吃過忘不了!


(圖文來自: annielin的玩樂兜兜)

每年總要為了那一碗牛肉湯,說什麼也要熱血衝台南!

上週在台北體驗的這家火鍋店,主打-台南自家牧場新鮮直送!

是不是!光聽到就血脈噴張了XD

想當然爾,我也是為了新鮮直送的溫體牛來的,

還好我聰明有先預訂下午5點的位子,別以為人家在二樓不起眼,

殊不知一到用餐時間,很快就客滿,

不止台灣人,好多香港和日本遊客竟然也知道這間耶好厲害👏

母湯鐵齒,一定要訂位才保險啦!

 

 


話說,位在林森北路上的最牛,二樓招牌很顯眼,

才開幕沒多久就一堆網紅明星來光顧,感覺就棒棒的!

附近有捷運中山國小站,也有不少停車場(乖!自己google找)

交通算是蠻方便的啦!

 


用餐空間寬敞,有靠窗的四人座,也有小包廂的用餐區,很適合人多聚餐!

 


 


來看一下火鍋菜單的部分,

基本上先來個一份台南溫體牛肉是必要的節奏!

火鍋湯底就看你吃不吃辣,雙味鍋(鴛鴦),或是白鍋-干貝蔬果湯底

像我們一樣第一次來不知道要吃什麼,就請服務生推薦嚕!

只是這裡每盤菜的份量都不小,想吃得又太多,

如果用餐人數,服務生就會很有良心的"拼命制止你"點菜(笑)

 


另外,店家還有每日限量隱藏版菜單!

一看到蝦,眼睛都發亮了我,當然要來一份!

 


醬料區,不過這裡真的可以跳過去,

因為干貝蔬果湯底真的很夠味了,不需要再沾醬了啦我覺得!

 


在火鍋上桌前,先來喝一碗台南牛肉湯,120元/盅

我的天鵝...這個湯夠鮮甜,真的不是蓋的!

牛肉嫩+薑絲一起入口,好吃的沒話說!

 


 


黃金泡菜,這個是免費贈送的隱藏版小菜!

這可不是天天有,所以才叫隱藏版!

重點是口感夠脆又醃漬夠味,想要吃到它,先打電話問問卡妥當!

 


噹啷...剛好喝完一碗牛肉湯的時間,鍋底和菜色就全上齊了!

 


雙味鍋裡面已經有很多料囉!

先不用急著一次點太多菜色,吃不夠再加點。

干貝蔬果湯底-裡面有高麗菜,玉米,番茄,杏鮑菇,牛肉丸,很澎湃說..

 


然後麻辣鍋底有凍豆腐和鴨血,

但是,以上通通"沒有"免費續!要續要加點通通都要錢喔!

 


下面這些是店員推薦大受好評的必點之三

每一盤真的都蠻多的,兩個人用餐真的要斟酌一下!

 


推薦必點-滷三寶-牛筋,牛肚和牛腩!

這三樣就是麻辣鍋的好朋友咩!

建議一上桌就要立刻丟下鍋,讓它慢慢燉到軟嫩入味最好吃!

 


台南溫體牛肉,420元

嘖嘖嘖...光這色澤就知道厲害了吧!

據店家說,每天由台南牧場新鮮直送過來的,

不冷藏不冷凍,呈現最佳的肉質狀態!

 


店員特別交代不能涮太久才能吃到最佳口感,

最好是下鍋三秒,

霸特,平常我連生菜都不太吃的人,三秒還微紅怎麼可能吞得下去?!哈

所以,我很不聽話的涮了5秒和8秒比較了一下口感!

 


下鍋5秒坦白說還是有些微紅,但比起8秒當然比較嫩口一些,

但不管5秒或8秒,

最牛的溫體牛肉口感上是比較偏Q彈,入口咀嚼有份量,

不敢吃太生的朋友,8秒最佳,若涮得過久口感就會過老!

 


除了吃原味的溫體涮牛肉,我個人最愛這盤-炙燒牛肉,420元

這盤份量十足,兩個人吃是誇張了啦!哈

 


薄切的牛肉片炙燒過後呈現漂亮的顏色,

重點是火喉掌握恰恰好,口感超嫩,

醬料雖然有些偏重,但剛好洋蔥有解膩的效果,

搭配洋蔥絲一起享用,非~常~涮~嘴!切拜!這個必點必點啦(大拇指)

 

 


馬來翡翠蝦,480元

欸!聽說這個市場行情本來就不便宜,重點是每隻都是巨無霸哩咧!

 


我承認因為撈上來就直接放手上很燙(超北七)手有微微彎一點,

但實際上也真的差不多就是這麼大啦!

 


有迷有!都快跟我的大拇指一樣粗了!

翡翠蝦的肉質非常結實(感覺平常有在勤運動這樣xd)

相當飽口彈牙,頗鮮甜,喜歡吃蝦的朋友可以試試看!

 


等吃完一輪牛肉,剛剛下鍋的三寶也就差不多可以吃嚕!

吸飽麻辣湯汁些微彈牙感的牛肚我最喜翻,

牛腩和牛筋也都燉得夠軟爛了,不錯吃!

 


另外這兩款龍蝦沙拉丸和芋頭丸我也很推!

這個騙小孩吃飯應該很好用!哈

會爆漿的龍蝦沙拉丸食用時請小心,裡面的內餡真的會爆漿沒錯!

芋頭丸吃得到綿綿的芋頭口感,這個丸子我也愛!

 


鍋底一開始就給了不少蔬菜,

其實用餐人數少的話是不用再單點菜盤的,

省下來的錢多點一盤肉比較過癮啦!

以上,台南溫體牛不必跑台南吃...跟大家分享嚕!

 

(圖文來自: annielin的玩樂兜兜)

~最牛台北林森店溫體牛肉火鍋~

營業時間:11:30-15:00 、 17:00-3:30

訂位電話:(02)2522-2333

地址:台北市中山區林森北路381號2樓

*~加個油~"讚"+ "推"一下吧 3Q非常MUCH!
推薦美食: 溫體牛, 炙燒牛肉
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2018-01-13        
此次消費: 每人約$500 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2016-05-21
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類別 : 多國菜飯店餐廳吃到飽燒肉甜點/蛋糕飯店自助餐精緻料理喝飲聊天浪漫情調慶祝紀念日

 
       3月底前"甜點草莓季"之..草莓控要注意!!

其實拿到君悅的下午茶券已經有一段時間了,

然後一直把它塞在某個包包裡,忘了它的存在,

最近整理包包時才又被搜出來,

說實話,當下我有一點點能體會

->歐陽妮妮摸到口袋兩百元時在黑皮啥咪挖哥了(((笑)))

然後,然後當然就是趕緊訂了位跑來吃嚕!

不然不知道又要放到民國幾年(((斜眼)))

是說,君悅的一樓大廳跟多年前一樣,依舊金光閃閃,富麗堂皇!茶苑位在二樓,由一樓大廳側邊的手扶梯上去即是!

茶苑為開放式的空間,有別於一般餐廳,

所以一上二樓,

管你是要用餐還是非用餐的人客,都立馬湊上前來瞧一下今日菜色!

((((但還好啦,還不到用餐時間,菜盤上都有用保鮮膜封起來先,

不然大家一句來一句去的,口水噴來噴去誰還敢吃XD

 
取餐區對面即是座位區,

整體歐式高雅,不用挑,不管坐哪都是沙發座,

加上現場有如鋼琴演奏會,

很容易就跟著做作起來,走路都不知不覺惦起腳尖

(((顯示為真的很做作兼假掰)))

 
這天被安排在靠欄杆的座位區,

這裡光線比較亮,又可俯瞰一樓大廳,很愜意!

 
茶苑跟一般的吃到飽比較不同的是菜色真的少!

而且是"非"常"少",是走一種精緻小巧的路線...

比較像是"英式下午茶"的吃到飽版這樣!

廢話不多說~~卡緊來看一下草莓季的甜點!

 
都說是草莓季了,當然要應景的用草莓來做變化才行啊,

雖然是吃到飽,

但這擺盤可是一點也不馬虎,看得我整個心花怒放的(((眨眼)))

 

 

 

 
茶苑很著重在甜點的表現上,款式豐富,

重點是好吃的比例很高耶,不用擔心咬了一口卻食不下嚥的窘境啦!

然後這三種馬卡龍真的要給他拍拍手先...

跟貴森森一顆近百元的貴婦級馬卡龍一樣好吃耶(((愛心)))

 
還有現做的比利時鬆餅,它是小塊的鬆餅形狀,

剛從機器烤出來時超級香酥,這個也不能錯過!另一區沙拉冷食區表現也不俗,

平常我很不愛吃沙拉,極少沙拉醬能擄獲我的嘴,

但這裡的凱薩醬+鳳梨蘋果醬(((蘋果醬是偷拿燻烤豬排那兒的醬來加的xd

吼,拜託!這樣搭配出來的醬超好吃的啦!

有機會你一定要試一試(((啊如果不好吃.....嗯....那就不好吃啊不然要怎樣xddd冷盤本來我也就興趣缺缺,不過還是有幾道我比較推薦的

 
像這個番茄沙拉,加了草莓乾和檸檬汁,酸酸甜甜的,我覺得挺開胃的!

 
然後這個海鮮優格沙拉烏魚子,喜歡海味的人客千萬不要錯過!

 
啊肚子餓就多吃幾個法國麵包,裡面加了小黃瓜和香菇,

雖然是法國麵包,但口感軟硬適中,口味還算不賴嚕~

 
煙燻比目魚酸奶水果麵包,因為加了酸奶我不敢吃,

倒是馬克覺得挺不錯吃的!

 
綜合冷肉盤,這個本來也就不是我的菜!燻烤豬排,

這個我喜歡,豬肉口感很不錯,加一點紅酒醬就很好吃了!熱食的部分就五道嚕!

就說是"英式下午茶輕食版"了嘛(((推眼鏡)))

左邊是坦都里雞肉串,右邊是中東蔬菜丸子,

好聯合國的名字呦!不過一看大約就猜得到口味了!

 

 
希臘焗千層茄子,好厚一層起司,我怕奶味,當然我也不敢吃嚕!

 
香料酥焗烤孔雀蛤,

這個是當天銷路最好的一道!

一上來沒多久就見底,

但因為焗烤不夠熱,我個人怕奶味過重,所以我也沒吃!

 
水牛城辣雞翅,這是五道裡面我個人覺得比較喜歡的啦!

但是小心被辣到噴火這樣,哈!

 
然後吃到飽一定會有的"麵包起司乾酪區"

我喜歡那個長長的麵包棍,越嚼越香又不至於太硬,好吃!四種水果,而是走精緻化這樣

 
最後一定要來挖幾球"哈根打使"冰淇淋回本一下!哈再來就看我都拿些什嚜嚕!

噢!這裡可沒有飲料吧檯喔!

服務生代你入座後,同時會請你點飲品,

我記得冰的飲品每人只限一杯,但點熱茶就可回沖!

 
不管我拿第幾盤,基本上鹹食就差不多是這樣XD

一旁是我和馬克點的熱茶,有提供熱牛奶添加這樣!

 
我個人覺得茶苑的主力在甜點無誤!

市售知名的蛋糕一小塊也要個150元左右,

所以如果你是甜點控啊螞蟻控的,來這裡多吃幾盤就甜食就很划得來嚕!

 
注意啊!草莓季甜點只到3月底!

不過,我個人認為茶苑的甜點如此優秀,

就算不是草莓相關甜點,應該也是表現不俗吧!


評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2015-04-16
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

 
縣長加持過的荷包蛋+魯肉飯,限定早午餐時段才吃得到!

魯肉飯一向是馬克的最愛,

所以想當然爾,這間阿德早午餐竄紅初期,馬克早就來外帶過了,

只是當時外帶悶著回來,吃起來的口感好像沒傳說中那般那般的....神奇美味

過了好一陣子其實都沒忘掉他的存在,馬克一直想再去店裡品嚐來著...

就卡在我這個巨大拌腳石(((笑,

所以只能一直默默放在他的口袋名單中啦!

然後前兩週,我也不知道是哪來的佛心,竟主動提議要來阿德,

可能是最近甜點吃多了,腦袋被糖水浸壞了吧XDDD

是說,阿德早午餐就位在宜蘭往羅東方向的台九線上,

緊臨著"學進國小"側門旁的中正路上,循著地址就不難找了~

 
店內座位不多,頂多容納十來位客人就飽和了吧!

倒是很家庭式的溫馨小店,用餐起來頗輕鬆愉悅的說...

 
當天就只剩下出餐口前的座位(((要講"吧檯前"也是可以的啦

所以有幸可以邊吃邊看老闆的出菜手藝~

 
說是早午餐,阿其實就是傳統的古早味啦!

不只有馬克愛的魯肉飯,這裡還有我喜歡的油飯咧!

菜單簡簡單單一目了然,什麼都想來一份(((重點是便宜,閉著眼睛亂點就對了

所以夯不啷噹又點了一堆嚕!

 
老闆手腳很快,沒一會兒功夫這必點的縣長套餐就上桌了!

就是這碗魯肉飯+荷包蛋,

某一天縣長來吃後被拍照上傳,自然成了活招牌!

沒多久就被廣為流傳成為縣長欽點的美食嚕 (((縣長自己應該也很莫名其妙吧!!!哈哈

 
是說,我的月見蛋哩?!我要半熟蛋啊!

怎麼會這樣....

這不是傳說中的半熟蛋,這不是半熟蛋,這不是半熟蛋 (((因為我很盧小所以要講三次!

馬克說可能因為前陣子的雞蛋禽流感事件,所以沒煎得太生吧!

好吧!這個理由我接受啦 (((老闆:誰管你接不接受?!這是我的店哩!!!

 
把蛋一掀開,舖著滿滿的魯肉醬汁,看起來的確相當美味的賣相!

不過,這滷肉對我來說有一點過肥,

另外這醬汁比較偏甜,很想問老闆...你下港(台語)來的齁??

很南部的口味哩~~

 
雖然蛋汁沒有流淌,不過我還是喜歡把蛋黃攪在飯裡一起吃,

只是,我和馬克都覺得這滷汁的醬油膏味過重,

若比重調配一下應該會更加美味啦!

 
紅油炒手,一碗30元給得還不少顆喔!

這紅油就是辣椒醬+醬油膏再去拌餛飩,

然後別小看這辣椒醬,真的還蠻辣的,我吃兩三個就投降了....

炒手本身是不錯吃,但口味上感覺又是醬油膏的味道,

是說,人家才30元而已,cp值算高了吧!

 

 
油飯,這款油飯我有大推喔!

上面的醬汁甜甜鹹鹹的我很喜歡,倒是馬克吃不慣南部口味啦!呵

 
而且這天的米糕蒸得有軟黏,也是我尬意的口感,

所以這碗幾乎是進我肚子裡囉!

 
然後又點了馬克吃麵攤必點的海帶(((ㄚ不就為了hold住他那稀疏的頭毛咩

也有我喜歡的菜頭,菜頭有煮軟,口感不錯,

不過,又是醬油膏+辣椒,噗~~

 
燙青菜,上面應該又是淋上剛剛魯肉飯的同款滷汁無誤啦!

總之,老闆的滷肉汁和醬油膏真的是萬能耶!

兩招打遍天下無敵手的港覺啦!

 
我們點的是貢丸湯,老闆非常大器的招待我們好多顆魚丸呦!

端上桌時害我們整個很拍謝哩...

因為我們只有點一碗還給人家吃那麼多顆丸子啦

 
然後這個香菇貢丸我也很推薦,雖不到彈牙,但也稱得上是好吃的貢丸了!

 
看看桌上杯盤狼藉,證明我們真的點不少,也都有吃光光喔!

那杯紅茶一樣又是老闆請的啦!

這怎麼好意思捏~~沒看過這麼大方的老闆啦!

你說說....這老闆根本就是在開店交朋友的嘛!

 
阿德早午餐

06:00-14:00(每週日公休)

宜蘭縣五結鄉二結村中正路三段159號
此次消費: 每人約$100

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2016-11-21
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋海鮮

 
獨門干貝香辣醬炒蟹,除了香還有停不下來的涮嘴!

每年都要來一趟十二籃,這是秋天的慣例!

(((馬克大喊:什麼鬼?我怎麼不知道有這種慣例!!)))

說到十二籃,最有名的就是它的超值生猛海陸粥火鍋(複習)

但今年我想換一下口味,來點個不一樣的...

因為訂不到敦北店,好不容易訂到的逸仙店哪有不來的道理!

是說,逸仙店感覺比敦北店來得明亮許多...

(馬克說,吃個飯就吃個飯,管人家門面這麼多)噗~

 
跟敦北店一樣,

門口都會供上活跳跳的螃蟹和大蝦來誘惑路人這樣壞心(笑)

 
老闆看我超興奮,也很大方的主動撈一隻大沙公給我拍,

但它實在太好動了,我完全不敢拿啊(尖叫)

 
一樣是一樓及地下室的座位區,

還是喜歡坐一樓,就感覺有個萬一逃生也比較快這樣XDDD

 
吃火鍋必備的調味料和熱茶等也有提供

 
就說今天是來吃香辣鍋的嘛!

所謂的香辣鍋就是使用店家的獨門香辣醬加數種食材下去乾炒。

看看價位其實也不便宜,

啊來都來了,當然要吃沙公才過癮咩!

 
店員說,砂鍋鍋底已有甜不辣,米血糕和年糕,所以我們就沒有再加料了,

不過冰友啊~我必須要說,不加料真的吃不飽的啦!

不然也可以選擇再加350元就有一鍋兩吃,

只是划不划算自己惦惦錢包嚕!

 
因為1480的乾鍋竟然吃不飽,馬克已有點失去理智,哈!

所以又加點了一份瓦罐粥,

其實吃完有點後悔沒點螃蟹粥火鍋的,不是不好吃啦,別誤會,

只是兩人用餐,相較之下,粥火鍋好像比較划算!

 
好啦!廢話不多說,還是先來分享~

香辣沙公1480元,四種辣度,我們選擇第二種小辣其實就很有感了說...

一上桌,店員先快速翻炒,媽啊~噴共共,共共噴~啦!

連剛進門的客人都直呼好香...

 
是不是!是不是!就是一隻大沙公無誤啊!

 

 
其實砂鍋不小,但扣掉螃蟹,真的沒啥東東,噗~

 
反正我就是來吃螃蟹的嘛!

不得不說,這炒得真的相當夠味,小辣就足以讓我邊吃邊吱吱叫了,哈!

 
果然是大沙公才有的大蟹螯,一大口的螯肉很滿足,

因為是快炒,所以吃不太出沙公本身的鮮甜,

上面都是香辣醬汁的味道,雖然好吃,但我個人更愛火鍋煮後的鮮味啊~

 
再來,米血糕&年糕和甜不辣的部分也是相當軟嫩入味,

因為調味較重的關係,所以兩人吃這鍋的確會有點小膩啦,

人多一起分享會比較合適!

但真的是不錯吃我還是得再次強調!哈

 

 
因為吃不飽吃不飽吃不飽(是要說幾次)XD

所以又加點了鮑魚瘦肉粥,170元

 
果然是十二籃的招牌!就是這個粥!就是這個粥啦!

我只能說超級美妙的口感,

裡面有瘦肉末和香菇,還有些許柴魚片提味,鮮而不膩!

 
真的有鮑魚片耶!而且還不少片,燉得軟硬適中,

難怪大家除了海鮮粥火鍋之外,也都極推它的粥品,

今天總算見識到它的厲害了!

 
十二籃 粥火鍋 香辣蟹 瓦罐煲粥

(逸仙店)訂位專線(02)2345-5330

台北市信義區逸仙路50巷28號
推薦美食: 粥火鍋, 香辣鍋
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2016-11-12         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$500 (午餐)
用餐優惠: 其他

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2016-05-21
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類別 : 台灣菜冰果室冰品

 
  初夏,我在復刻版的懷舊冰果室裡吃著抹茶雪花冰!

媽啊~才五月就熱到兩眼發白頭冒金星的,

真無法想像真的夏天來要怎麼辦...

這時候就挺羨慕男生可以打赤膊或只穿一件吊嘎啊

(((不是我在說,女生多一件bra真的就抉爽快(白眼)

好啦!不過做漂亮女生(我沒有說是我啊)其實好處也蠻多的啦(笑)

我今天為什麼偏題偏得這麼嚴重(抓頭)

反正很熱就會想吃冰,

然後這間~剛好冰果室~真他ooxx的紅翻天這樣...

假日的傍晚,足足讓我在外頭罰站了一個多小時才吃到它!

不過,它還真是我少數排這麼久吃完還想再續一碗的店家說!

 
說復刻其實也不完全,

就多了一些些復古的元素穿插在店裡,

反正現在很多店家不都走一個"文青很會"的路線...(笑)

內用要先拿號碼牌,然後到門外等候叫號,

等後的同時可以參考一下門口的菜單

 
就在抹茶和花生口味之間決定反悔,再決定再反悔..(((一整個鬼打牆

就在一小時的選菜障礙後,

最後還是抹茶-宇治金時白玉雪花勝出!

 
然後,

在聽到布丁只剩最後一個時,明明沒有很想吃也是硬要加啊(歐巴桑心態)

不過,說真的有加布丁整個豐富多了說像一座小山丘的宇治金時白玉雪花看得我笑咪咪

雪花冰本身就是使用抹茶口味,

雖然我平常不愛煉乳,不過還好抹茶雪花本身微苦,

搭配起來倒是沖淡了不少煉乳的奶味和甜味!

 
紅豆也不是很死甜的那種,愛點綿綿的口感我蠻喜歡的嚕!

噢!旁邊還有附一球冰淇淋,

其實冰淇淋我沒有將它和在抹茶雪花裡,而是單吃它,

因為單吃感覺口味比較多變嘛!

 
坦白說,他的份量中規中矩,沒特別大碗或小盤(廢話)

兩人吃一碗其實是差不多的,但難免又覺得不夠滿足,

也許這是店家另類的銷售手法,就是逼心癢難耐你再去消費嚕(笑)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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