滿漢創意餐廳 (新莊區)

新莊開幕不久的滿漢創意餐廳主打痛風料理&各式宴會級合菜，高品質的海陸料理通通擺上桌，是很多饕客的口袋名單

而負責滿漢創意餐廳掌廚的可是擁有37年資歷的國宴級主廚，擔任過"縣議員廖本煙交棒兒接班婚宴（席開500桌）現場料理總指揮官"!!是全台灣唯一有痛風餐、海陸盛宴，以及全豬、全羊料理的獨特餐廳。  

誰說這樣大間的合菜餐廳通常都要很多人才能吃的國儀，其實滿漢創意餐廳也有四人、六人、八人、十人的合菜組合可供選擇,聚餐、尾牙春酒、圍爐、慶生都很合適  

另外也有單點品項跟外帶御便當(僅提供外帶購買)的部分，不管幾個人來都能吃到滿滿一桌的好料，算是選擇非常多的合菜料理喔  

位在新莊思源路上，質感黑x大紅喜氣的裝潢門面就帶著一點霸氣的氛圍，離捷運頭前庄站&環狀線幸福站步行10分鐘可到達除了內用之外，也有御便當外帶的選項，另外正逢年節前夕，年菜部分也有外帶服務，讓你在家就能輕鬆變出滿漢全席阿

(滿漢年菜堅持當日現做，不做冷凍真空包裝，以追求饗宴新鮮美位為最高品質)

一走進餐廳你就能感受到閃耀輝煌的感覺，每個角落都擺放著老闆收藏的古董當裝飾，貴氣氛圍環繞其中

店內一共有7-8桌大圓桌，動線間隔也很流暢，配上高貴的古董飾品，用餐之餘也帶有藝術氣息為了讓客人能夠享受尊貴的待遇，連用餐使用的餐具都是24K金的啊！這根本是皇帝的待遇耶，哈哈哈今天過來體驗的是四人特饌創意合菜 3000元，每一道菜就是大器的要讓大家吃到飽啦！

滿漢三味盤

墨魚香腸、海蜇皮、鮑魚打頭陣， 墨魚香腸沒有墨魚的腥味，吃起來有著香腸的香氣，還能咬到墨魚的清脆口感喔海蜇皮帶點辣度，QQ脆脆的一直是我們家大人、小孩的最愛，配上小黃瓜絲、木耳增添爽脆層次，一口一口超級開胃珍饌牧草雞

特別選用吃牧草長大的牧草雞來做成白斬油雞，雞皮油亮帶有雞凍，滿滿的膠原蛋白都在這一邊啊

單吃就非常夠味，雞肉嚐起來的鮮嫩可口，雞油陪襯，每一口都滑嫩不柴，孩子超喜歡的沾點辣椒醬油更能提升雞肉的甜味，兩種吃法都很棒玉露淋鱈魚

清蒸鱈魚用了薑絲、青蔥、辣椒去腥味，甘甜醬油當襯底，魚肉的鮮味完美襯出鱈魚肉質細膩滑嫩，入口即化，不到幾秒馬上清空這盤蔥爆香豬柳

這道真的超下飯，豬肉稍微醃過，大火快炒後保留豬肉的嫩度，一點鹹香辣滋味，有了他白飯絕對可以多吃一碗白灼鮮海蝦

蝦子也非常新鮮，蝦頭中濃郁的的蝦膏跟蝦肉的肥美彈牙，這點醬油芥末超級涮嘴季節炒時蔬

山蘇搭配小魚乾快炒，山蘇的嫩度跟小魚乾紮實的口感形成對比，脆脆甜甜的小朋友也好愛鮭魚味噌湯

超大碗的鮭魚味噌湯真的能讓你喝到滿足，裡面的鮭魚肉非常大塊，還有嫩嫩的豆腐，天氣冷冷地喝起來好暖創意美味甜點

甜點是冰心地瓜，甜甜的綿密口感，可以連皮一起品嘗喔夏威夷水果盤

餐後水果也搭配了3種喔跟我一樣喜歡海鮮的絕對要點他們的痛風組合，多樣化的海鮮組合絕對鮮味滿滿現在還有好康活動，只要GOOGLE打卡評論跟FB打卡評論，就會送一份龍蝦三明治

加入滿漢創意餐廳的LINE@還會送你一條貔貅手鍊，一個帳號限定一條



龍蝦三明治

這龍蝦三明治真的太好吃了，甜甜的醬料跟酥脆的吐司，有點像基隆的營養三明治喔貔貅手鍊是招財的，有分男女款，配上黑曜石，招財擋煞，吃美食還有小禮物可以拿，也太爽了吧~

新二十一食堂 加熱滷味 (新莊區)

半夜肚子餓、突然想吃點東西解嘴饞、想吃的東西不只一樣怎麼辦?.......，這時候來一碗配料多又熱呼呼的滷味超對味

新莊靠近丹鳳捷運站的新貳拾壹食堂-新莊花生堂就顛覆一般滷味攤，主打臭豆腐、麻辣鴨血、炒泡麵...等多款品項

從丹鳳捷運站步行過來大約10幾分鐘，也可以從丹鳳捷運站坐公車到雙鳳富國路口下車再走過來就很快，對面就是丹鳳派出所



新貳拾壹食堂算是小小間的街邊店，門口擺放幾張桌椅也方便客人坐下來直接品嘗

另外它也跟各大外送平台有合作，不方便過來的朋友，手機點一點好吃的滷味套餐立馬送到你面前



門口這個大的數字時鐘可不是讓你看時間，你只要挑戰按下剛好10秒的數字就有免費的小確幸送給你喔

哇哇~你是不是感覺非常簡單，又不是其他店家挑戰吃辣，這個好玩又不傷身，10秒在心中默數一下應該很EASY吧

實際挑戰過後發現，代誌不是憨人想的那麼簡單，這可是要帶點技巧性~哈哈，建議每個人都來試一下，很緊張捏



所有的滷味食材擺放出來，肉片類的則是製作了小餐牌，想要點肉片就拿個小紅牌放在籃子裡就好

仔細一看新貳拾壹食堂的食材真的超澎湃，光是麵類就有韓國泡麵、王子麵、五木拉麵、蒸煮麵....

一共超過10種的各式麵條任你選，道地的韓國泡麵也品嘗的到，QQ麵條配上滷味的湯汁一定爆好吃的



各式火鍋料則是整齊的擺放在冷藏櫃內，想吃什麼都可以自行夾取搭配



蔬菜部分當然也不能少，每一份都用了塑膠袋裝起來，衛生更有保障



新貳拾壹食堂為了讓喜愛滷味ˇ的人都可以吃得健康，所有的高湯跟滷汁都是自己熬煮，味道濃郁不死鹹，麻辣湯頭更是辣而不嗆，越辣越涮嘴

另外店家也開放加盟跟技術品牌轉移，從技術、裝潢、營運都一手包辦，加盟資金也不再貴桑桑，就創沒有創業績基礎的人也很適合喔

新貳拾壹食堂 新莊花生堂  已開放加盟  招募成功者 5萬的獎金 /  技術品牌轉移 招募成功者 3萬獎金



除了單點滷味之外，也有套餐選擇，另外煲類、韓式風味鍋、炒泡麵也都是店內很夯的品項，不多來幾次還真吃不通透

喜歡吃辣的更要吃，這裡的辣度有七種可以選，想吃多辣自己選，鬼椒辣跟魔蠍辣你敢來挑戰嗎?! 哈



招牌鴨血臭豆腐嫩豆腐(單點)

你喜歡吃豆腐嗎?! ㄟ~是麻辣臭豆腐跟嫩豆腐啦，他們家的招牌豆腐是很多客人一吃就上癮的

把麻辣臭豆腐跟嫩豆腐mix在一起，外加爆水的鴨血陪襯其中，軟嫩跟紮實口感讓簡單餐食變得很有層次

通常麻辣臭豆腐的湯頭多半比較死鹹，它們的湯頭喝起來帶有微微辣度，鹹香適中，溫順的韻味喝完身體好暖



麻辣臭豆腐切成三角形狀下去滷製，豆腐的孔隙吸飽湯汁，輕輕一咬就能有小爆漿的口感



嫩豆腐讓我一吃就上癮，綿密的豆腐裹上一層滷汁的鹹香，裡頭還可以吃到清爽的豆香氣味，很特別耶



鴨血吸附了帶著中藥香氣的湯頭，滑溜溜的滋味像是果凍，這鴨血比火鍋店的還好吃啊



不油老油條

吃麻辣鍋我們通常都會點上老油條，他根本是麻辣鍋標配，ㄟ~吃麻辣鴨血也可以這樣配喔

油條軟硬適中，吸飽湯汁變得鬆綿帶著水分，保留了微脆的口感，搭起來也好好吃





貳壹部隊鍋 150元

滷味攤也可以吃到韓式部隊鍋呢，高麗菜、年糕、鑫鑫腸、火腿外加一片起司，部隊鍋縮小版立馬呈現

加進滷味的湯頭我覺得挺對味的，獨特的鹹香口感mix韓式風味，尤其是起司真的好加分







年糕QQ的好涮嘴，泡菜清脆的辣勁跟年糕非常match



新貳拾壹食堂的滷味選擇超級多，很多口味連小朋友都可以吃，不管是正餐或是宵夜都能滿足你喔

雅香石頭火鍋 (板橋區)

說到石頭火鍋你想到什麼?! 肉跟鍋底爆香後加進高湯，把火鍋料丟進去吸飽湯汁，每一口都帶有濃郁香氣

台北著名的石頭火鍋有好幾間，怎能錯過西門町老字號的雅香石頭火鍋呢 !! 1976年創立至今已經超過40個年頭

現在板橋人也有福啦，雅香石頭火鍋也在板橋設點了，整個裝潢風格帶點港味，我覺得變得比較年輕化呢

雅香石頭火鍋-板橋店就開在台北新板希爾頓酒店斜對面，難怪當天有很多人拖著行李箱過來品嘗這個美味

離板橋車站、板橋捷運站也只需要步行4分鐘，每天17:00營業，還不到營業時間，外頭就出現排隊人潮啦有別於西門店復古氛圍，板橋店的裝潢走的是年輕風格，基本都是四人桌為主，每一桌也都設有抽風設備有幾區座位後面還有可愛的塗鴉，把老字號的石頭火鍋變成年輕化的風潮，嶄新的創意讓石頭火鍋變得時尚了另外還有一桌10人圓桌非常有團聚的氛圍，半開放式的空間反而有一點小包廂的FU喔醬料也都整潔的放置在公共區域，10幾種配料任你搭，我最愛它們的沙茶醬配花生粉，花生的香氣跟石頭火鍋很搭食材的拿取都採自助式，每一盤火鍋料也都用保鮮膜包著，不但保持住食材的鮮味也更加衛生

近百種的食材真的看得我眼花撩亂，每盤價格是依照盤子的顏色來區分，落在30~100元之間

另外肉片的部分則是要格外加點的，逤有肉品都是現點現切，讓客人可以嚐到最棒的口感 

收費方面跟西門總店有點不同，開鍋費是100元不變，但是醬料部分就不額外收取費用

每一鍋的爆香配料都是固定一碗洋蔥沙茶跟肉盤，想要更鮮一點的可以額外加點"爆香四大天王"

蒜苗60元、香菇50元、大白菜50元、乾魷魚70元，有了這四樣的加持，會讓石頭火鍋的湯頭層次更加倍爆炒的部分當然要由專業的來，依序加入乾魷魚、蒜苗、沙茶.....爆香，光是坐在旁邊就被香氣打擊的猛吞口水入鍋拌炒的肉品雅香也都有挑過，炒起來依然嫩又好吃我最愛石頭火鍋就是這個步驟，放進肉片大火快炒，這香味真的太逼人雅香石頭火鍋的湯底是用大骨高湯，拌炒後會加進一碗雅香特調的秘密武器增添鹹香

店員說如果喜歡吃重口味的朋友可以再加進一些沙茶醬調味，但我覺得原本這樣就很夠味了最後把大骨高湯加進鍋裡，一鍋完美的石頭火鍋就此呈現，每個座位都有排風設備，也不搞得火鍋味道太重霜降牛5OZ 269元

雅香的肉品選擇非常多，牛、豬、雞、羊通通有的選，光牛肉就有7種選擇

每一種肉品也有5OZ跟8OZ可以選，想吃多種一點的就點小份的5OZ霜降肉片的筋、肉分布較均勻，涮好後的口感偏紮實帶著咬勁翼板牛5OZ 469元

如果像我一樣喜歡吃油花多一點的，口感嫩一點的肉片，就建議大家選擇翼板跟牛小排

翼板是牛的肩胛部最嫩的部位，油花均勻，軟嫩度適中，輕涮幾秒鐘呈現粉嫩色澤時口感最棒

微微的細筋增添咬勁，吸附沙茶風味的湯汁配上牛肉的香甜，不用沾醬就超美味的美國無骨牛小排5OZ 599元

當然~我最推薦的還是牛小排，每一片肉片都帶有一定的厚度，光看它細密的油花就不難想像它嫩口的程度你看~這粉嫩嫩的色澤看起來就好嫩，一入口肉汁在嘴裡大噴發，嫩到我狂點頭跺腳，超~好~吃蝦子的處理方式也很貼心，先幫大家去除蝦腳跟觸鬚，剝殼的時候也比較輕鬆雅香石頭火鍋的丸類跟餃類可是非常出名，網羅了各大超夯的手工餃類店家的產品

尤其是基隆有名的三記餃類品項也都超齊全，想吃不用自己排隊，來這裡通通有草蝦大隻又甜，肉質帶點嚼勁，三記魚餃的好味道吃過就知道，Q彈的外皮包上每日新鮮配送的現宰豬肉，滑嫩又扎實蟹肉棒的尺寸也超大一根，放進鍋裡吸飽湯汁，鮮嫩口感一口躍下超滿足麻香丸子很特別，吃起來是麻辣火鍋的味道，丸子本身彈牙帶著辣勁，喜歡吃辣的人絕不能錯過 

鯛魚片都切的很厚，燙好後口感軟嫩，配上石頭火鍋湯頭完全不會搶了鯛魚的清甜手工排骨酥也是雅香必點，煮好後炸好的外皮吸附湯汁，裡面的肉質紮實有彈性

因為雅香的湯頭本身就沒有其他石頭火鍋那麼膩，配上酥炸的排骨酥反而口感中和的剛剛好蛤蜊的SIZE也都很大一顆，清燙到一開口就能起鍋，剔透的肉質配上蛤蜊的鮮甜，鮮到底~加進青菜類到鍋裡煮也蠻解膩的，青菜樣式也是很多喔 

我很喜歡雅香石頭火鍋-板橋店的風格跟環境，全新的二代店多了新潮跟年輕化的特質

尤其是雅香的湯頭不會過度油膩，吃到最後也很爽口，顛覆石頭火鍋給人膩膩的感覺

雅香板橋店可以提前訂位，想來嘗鮮建議先訂位，不然就要5:00就來卡位才不用排隊等候啦~

泰雀 Thai Chill (永和區)

泰式料理真的吃不膩耶，每次想到打拋豬拌在泰國米飯上，香辣又有嚼勁的涮嘴口感，都讓人口水直流

泰雀 Thai Chill這間新開的泰式料理餐廳就位在永和樂華夜市附近，離頂溪捷運站只要走路6分鐘

除了單點的泰式美味之外，也有多人的套餐組合可以選，另外還推出小資價的泰式定食耶

最近還跟外送平台合作，想吃泰式好味道手機點一點就好，隨時隨地給你「泰」美味的小「雀」幸





簡潔明亮的用餐環境一共有24個座位，可以依照人數配置安排







餐具統一放置在消毒櫃裡，方便保持餐具的乾淨度



雖然店面小小間的，但是常看到的泰式料理通通都有，更有一些老闆自行研發的菜色呢



誰說泰式料理一定要點一桌，一個人來也可以選擇輕食簡餐的部分，中午吃這個分方便又美味

另外也可以加個銅板價就有涼拌小菜跟泰式奶茶可加購，一個SET不多不少剛剛好



水果蝦球 280元

鳳梨蝦球大家都吃過，泰雀的是水果蝦球喔，裡面多加了新鮮的蘋果跟火龍果，味道更加清爽







蝦子的炸衣不會太厚，薄薄的還帶有酥脆口感，一口咬下可以感受到彈牙的蝦肉

有了新鮮水果的加持真的比較爽口，沒有一般鳳梨蝦球的甜膩感，是大人跟小孩很愛的一道



涼拌青木瓜(小) 70元

魚露、青木瓜、蘋果絲、小番茄組合成的涼拌小菜是我每次吃泰式都會點一道，酸酸辣辣的胃口都開了

細長型的青木瓜絲多了清脆的口感，上面還特別撒上花生粉，讓酸辣度變得更加溫和





胖胖蝦 130元

這次不點月亮蝦餅，老闆推薦我們他們自行研發的胖胖蝦，是店內的獨門招牌喔

新鮮的手打蝦肉包覆著起司下去油炸，小巧的炸蝦捲淋上特製醬汁，酸酸甜甜的好涮嘴







一口咬下簡直發現新大陸，天兒啊~這澎湃牽絲的起司也太誘人了，難怪老闆叮嚀我要趁熱吃

蝦肉帶有鮮甜肉汁，配上奶香濃郁的起司超級match，讓起司控的我每一吃口都覺得好滿足



打拋豬 200元

沒點打拋豬，就像餐後沒甜點一樣，一點都不完美!! 泰雀的打拋豬辣度偏中辣以上，嗜辣者千萬不能錯過

鮮嫩的豬肉經過手工切剁，再加入洋蔥丁、番茄丁、泰式香料一起大火拌炒，配上泰國飯，不扒個兩碗不過癮







 

綠咖哩椰汁雞肉飯 150元

我覺得泰式簡餐也不錯，每一份都是一樣主菜、三樣配菜、一碗湯品、一顆荷包蛋，這樣真的營養又很有飽足感





配菜也是老闆精心製作，用的不是一般冷凍的蔬菜，每一款都是營養兼具美味的小菜





湯品也是有料的那種，今天是蛤蜊湯很好喝喔



雞肉選用溫體雞胸肉，肉質軟嫩不乾柴，每一塊雞肉都能包覆到綠咖哩醬

綠咖哩吃起來不會太辣，多了四季豆丁的脆脆滋味，很下飯喔





泰式奶茶 69元

他們家的泰式奶茶喝起來甜而不膩，一杯分量還蠻多的，想喝溫的也可以幫忙加熱喔



泰雀 Thai Chill的東西算是小巧精緻，每一道常吃的泰式料理中都會加入主廚們的創意

一點小變化更吸引人，不管是簡餐或是單點都很美味呢，愛泰式的你趕快衝一波啦

燒惑日式炭火燒肉 (板橋區)

這間燒肉真的很欠吃，平日一~四造訪還有BAR BEER無限暢飲，五星打卡還送你豪華痛風蝦，完全不加價捏

從新埔捷運1號出口步行5分鐘左右就能看到燒惑日式炭火燒肉店-板橋店，門上的麻繩結繩讓整個門面多了日式風格

店內主打的是599元跟699元就能吃到飽，各種肉品、海鮮、冰品通通有，壽星提前預訂還送你肉肉蛋糕喔店內是兩層樓的用餐空間，各個位置都是4~6人的座位，動線規畫得很順暢也有ㄇ字型的座位，就像是個小包廂一樣


碳酸飲料、明治冰淇淋、咖啡、水果茶也都有，樣式雖然不是太豐富，但該有的也都有附上呢店內有599元、699元兩種吃到飽的選擇，選擇599元的人還可以加1元升級成東石鮮蚵吃到飽，歐謀~這樣真的超級划算啊

我覺得來這裡就是699給他催下去，這樣全部的食材都可以吃得到，再加上平日造訪還有啤酒喝到飽，市中心這價格真的佛心啊\而且我推薦燒惑的原因還有它的優惠活動真的蠻多的，除了剛剛啤酒喝到飽之外，平日按讚還送你豪華通風五國蝦

當然，來這裡慶生更是划算，4人同行壽星可以享有6折優惠，或當月壽星送雪花牛蛋糕，2個優惠擇一使用燒肉最吸引的地的方就是要用炭火，一看到這個炭火爐瞬間加分不少，用炭火烤出來的肉才是好吃又香



小菜有韓式泡菜、和風洋蔥、起司絲、特製鹽蔥，大家可以先點一輪來，烤肉的時候可以當配料





味噌醬鹹香抓的剛剛好，配上油花四溢的燒肉非常解膩，水果醋醬油多了果香爽口，沾上一點增添香氣



平日週一至週四是KIRIN Bar Beer無限喝到飽，玻璃瓶裝的喝起來真的比較順口耶來燒惑慶生的朋友千萬要記得前一天預訂這顆雪花牛蛋糕，是免費的喔，比一般蛋糕更吸睛，  

頂級安格斯牛五花

如果你跟我一樣比較愛油嫩口感的人，這盤牛五花你一定會愛上，烤好後嫩的勒～每一片肉片都切的很大片，又有一定的厚度，烤個5分熟就能嚐到最佳口感

 這樣帶點粉嫩色澤就是最美味的時刻，豐富的油花裹著軟嫩肉質，加點玫瑰鹽，一入口散發滑嫩香甜的滋味想來點韓式吃法也沒問題，生菜搭配泡菜、洋蔥，清脆爽口的滋味吃多了也不會膩 安格斯頂級黑牛

安格斯黑牛嫩中帶有一點嚼勁，一大片烤好後直接塞入口中好有存在感想吃浮誇點還能把起司夾進肉片裡，捲一捲讓肉片的熱度融化起司，天兒啊～這也太誘人了我就加了超多起司，起司瀑布順流而下讓整個肉片嫩度加倍，你說，這個起司卷是不是好欠吃鹽蔥小豬舌

平常都吃烤牛舌，我還是第一次吃到烤豬舌耶，加上蔥鹽跟一點醬料整盤直接下去加熱就好鹽蔥的鹹香跟豬舌的脆度讓這盤變得好涮嘴，它是帶點厚度的脆，跟牛舌的口感很不一樣喔上等鹽蔥牛舌

大片的牛舌烤到帶點焦糖色澤就可以享用，配上蔥鹽的提味，脆中帶點有嚼勁的嫩度西板牙頂級松阪豚

松阪豬一上桌擺成玫瑰花的樣子多了點浪漫氛圍烤到邊邊有點焦脆就可以起鍋，脆脆的松阪豬加上燒肉醬就很美味醬燒豬小排

經過醃漬後的豬小排也是我們公認必+1的肉品，吃起來很像在日本吃到的鹹香味重一點的燒肉外皮的醬香加持，別看它帶點厚度，一口咬下裡面又嫩又有咬勁，很適合搭配啤酒呢




  

尾牙跟春酒要吃什麼？來一趟燒惑我覺得挺不賴的，22人來店用餐，優待2人免費，33人用餐，優待3人免費喔