小義大利餐廳 (員林市)

旅程來到了久未造訪的彰化縣，先到宇哥哥就讀的大葉大學參觀一下，
順便把住校的她一起接走，準備來個兩天一夜的中彰之旅，
是說大葉大學佔地真的蠻寬廣的，幾乎整個山頭都是校區了，
來到學生宿舍附近，黃花風鈴木同樣開的金黃燦爛。



是說第一次來到小義大利莊園－員林店，在門口就有一種似曾相似的感覺，
從店名以及外觀來看，真的跟多年以前造訪，
位於台中市，但早已歇業的小義大利莊園很像耶！



進到了餐廳裡頭，果然是充滿著異國風味的精心佈置，
這感覺就像是身在義大利，有種濃濃鄉村風情的餐廳裡面用餐一樣的心境。


飲料製作與點餐結帳的吧檯。


採自助點餐的方式，有義大利麵／焗烤／燉飯以及披薩可選擇，
+149跟+199可以升級成A/B套餐，
劃好單之後再拿到櫃檯點餐，用餐完畢後再買單。



好久沒上鏡頭的兩位哥們，跟大家問好喔！


有溫暖的陽光照耀，這感覺真的很好。



簡單點個幾樣，止餓就好，晚點還要回台中吃屋馬燒肉說～
首先上桌的是加點套餐所附的麵包，抹上蒜香醬，熱熱的還不錯吃。



套餐附的濃湯。


紅醬義大利麵（其實我忘了這道是什麼啦！晚點再補）



透抽塔香蒜辣塔香烏賊麵 250元。


漁人海鮮老媽敖飯 300元。
番茄口味的燉飯，海鮮份量與種類都不多，但還不錯吃就是了。



拿坡里原味私傳寶麗口袋披薩 450元。


很特別的披薩，但老實說很不方便吃就是，內餡放了好多的菇類，我不是很愛。


小義大利莊園算是員林市頗具特色的異國風味餐廳，
義大利麵還不錯吃，算是一個三五好友相聚，聊天吃飯的好地方囉！

端倪生活 (彰化市)

端倪生活，落腳在彰化火車站旁的台鐵老宿舍，
洗石子的地板還有馬賽克的牆面，
一點一滴保留著老屋原始的建築風貌，
久違了！彰化，就讓我們用最有溫度的老屋咖啡來敘敘舊吧！


台中雲林的小旅行，在準備回台北的一個片刻，
我們就這樣出現在彰化火車站旁的這間～”端倪生活”老屋咖啡

沒有太過顯眼的店招，一不注意可能就這樣錯過了，
但原汁原味的老味道，總是能吸引旅人停下腳步一探有何端倪。

一進到屋內，整個感覺就是這樣的簡簡單單，
再熟悉不過的老地方，這裡絕對能陪我們度過午後的好時光。

這張長桌位在一個獨立的空間，感覺很適合開個小組會議用。
還有這像是情人雅座的塌塌米區，藏在櫃檯的前方。

這個座位區的前方還有個展示櫃，除了一些書籍可以翻閱之外，
我好像看到了一些怪怪的東西。

原本應該是用來放標本的玻璃罐，如今裝進的是讓人看的有點發毛的裸體娃娃！
除了櫃子內，在窗邊也同樣看的到這些裸體娃娃的足跡，
說真的，要是在晚上關了燈，我還待在店裡的話，嘿嘿嘿！我是會怕怕的唷！

端倪生活內的其他擺設。

這台應該是霜淇淋機！

店內還有二樓，不過今天並未開放，好奇的我，還是忍不住上樓瞧瞧。
跟一樓一樣的格局，不過這邊擺的桌椅數量就比較多一些。

比較特別的應該是這面牆吧！
不知道去哪找來的小時候的糖果包裝盒放在牆上，
繽紛的畫面，讓這裡也成了IG上頭的網美們的打卡熱點。


回到位置上，來看看端倪有什麼好喝或好吃的。
皺的不能再皺的手寫菜單，相當有味道。
低消是每人一杯飲料，開水的話請自取！

天花板的照明燈，某個角度看起來還有點像MICKEY的臉。
我們的飲品，有咖啡，有茶，有愛文芒果，也有檸檬蜂蜜，
一整個組合起來，超有夏天的味道。

黑糖拿鐵，有著綿密的奶泡，濃郁的咖啡香！

或許是這個夏天太熱的關係吧！選來選去，就點了這個必點的鹽味磅蛋糕　NT.100。
微焦的表面，散發出淡淡的香味，
磅蛋糕本身帶著微濕且厚實的口感，因為加了海鹽的關係，所以會帶點鹹味，
沾點微甜的鮮奶油一起享用，鹹中帶甜的口感，很美味喔！

炎夏的午後，我們在端倪度過了一段悠閒慢時光，
好希望，生活就能這樣慢慢過！
迷人的老屋咖啡，就等您有空細細來品味了。

福伯黃金雞 (竹山鎮)

也不知道從何時開始，桶仔雞、甕窯雞會成為竹山地區的特色美食，

幾乎是一條街的經營方式，隔沒幾步路，就有一家雞店可以嚐鮮，

這回趁著來還去年跟土地公爺爺借的發財金之便，

順路選擇了這家最靠近紫南宮的福伯黃金雞。


雖然是禮拜一的中午，看似冷清的街頭，

附設的停車場內還是停了不少車。

停車場旁還有一座堆積如山的”柴山”，

標榜著店內是以柴燒的方式來料理這隻黃金雞。

連棟的透天厝所改裝而成的營業空間，可以同時容納相當多的客人。

想吃什麼只要將點菜單劃一劃交給服務人員，就可以回座等上菜啦！

首先上桌的是香菇脆筍湯100元。

這湯其實是先煮好成一大鍋，有客人點再裝成小鍋上菜，

不過這湯頭真的蠻鮮甜的唷！而且放久了也不會冷掉，

我在想應該是湯的上層有加了雞油的關係，除了有保熱的功效之外，

也讓這鍋湯喝起來帶著點迷人的油香味。

涼拌過貓100元

只以簡單的美奶滋和花生粉做調味，同行的老人家很愛這一味。

高麗菜100元，

產地直送，新鮮脆口又美味。

 

如果沒點黃金雞的話，這兩菜一湯拿來配白飯的話，其實就會飽了。

再來這道滷甘蔗筍150元，算是我比較少吃到的一道菜，

甘蔗筍既不是甘蔗也不是竹筍，而是甘蔗頂端的嫩莖心，

因為滷的相當軟透，而有了竹筍的口感而得名。

終於！招牌黃金雞上桌了！500元
還附上好大一鍋得雞油，拿來淋在白飯上最對味，當然也可以沾雞肉一起吃。
福伯的黃金雞，上桌前就會幫客人先剁好，方便食用，

皮薄脆口肉嫩又多汁，旁邊附的胡椒鹽根本就派不上用場，

只要原汁原味，就超級好吃的啦。

最後這盤XO醬手工麵線只要50元，

除了上頭的XO醬外，麵線是整個浸在烤雞的油汁裡，

將其拌勻之後，整個麵線超有味的，很快就見到盤底啦。

這就是還完發財金之後的黃金脆皮雞午餐，

雖然簡單卻有滿滿的美味，這餐算一算1000塊還有找，也算是相當實惠的！

有來找土地公爺爺的朋友，切勿錯過脆皮黃金雞的美味唷。

田媽媽陽光水棧海鮮餐廳 (芳苑鄉)

田媽媽其實不姓田，田媽媽也不一定只有農家菜色，

田媽媽泛指著一群每天，在台灣各地辛勤努力又有精湛手藝的婆婆媽媽們，

在農委會的輔導之下，創立了田媽媽這個品牌，

提供田園料理以及兼具地方特色的美味餐點。 位於彰化芳苑王功漁港旁的田媽媽陽光水棧海鮮餐廳，

打破了我對田媽媽只提供農家菜色的概念，

原來在這個以蚵仔聞名全台的臨海小村，

也有著美景與美味兼具的田媽媽，而且賣的還是美味的海鮮餐廳。 有著藍白地中海的外觀，讓田媽媽陽光水棧多了點浪漫的風情，

蜿蜒而上的樓梯，更吸引許多新人來此拍攝婚紗。

魚塭上的這間小屋，將來還計畫做為咖啡廳使用，

我已經幻想帶著一嫂，並肩坐著喝著咖啡，一邊欣賞窗外美景的那份浪漫。 挑高且舒適的空間窗几明淨，餐桌上也沒有任何的油汙，

在這用美味的鮮蚵料理，真的會讓人心曠神怡。

吧檯上還可看見許多陽光水棧所獲得的獎牌，不是特優，就是第二名，

能在全台多家的田媽媽中脫穎而出，想必一定是美味無比。 第一道菜上桌，除了使用的餐具相當講究之外，

更是充分顯現出王功的風情，這王功三寶分別為～鮮蚵、蝦猴及蚵螺。 體型雖然小了點，但在地出產的珍珠蚵一樣鮮美。 炸蝦猴，也是王功的特產，酥脆的口感，相當美味。 這個蚵螺原本是蚵仔的天敵，蚵農必須每天下田一顆一顆的抓牠，

吃起來相當脆口，田媽媽還強調每顆蚵螺都會特別清洗過，

保證讓大家吃的安心。 除了鮮蚵，還有在地小農提供的黃金泡菜可以試吃，

喜歡的話，還可以買回家享用。 傳統的蚵仔煎，可說是漁港古早味的代表，

不加蛋只用番薯粉和韭菜與蚵仔下去煎，每一口都能吃到鮮美的蚵仔，

微焦的外皮香酥脆，美味自然不在話下。這道菜還真是名符其實的蚵仔麵線，將麵線纏繞呈捲狀，

嚐起來口感帶點脆口的滋味，淋上麻油醬汁以及用南瓜作配菜，

搭配著珍珠蚵一起享用，真好吃。

每一顆都刷的乾乾淨淨的蚵仔，吃起來總感覺特別美味。 已經去好殼的大蝦，嚐起來全不費工夫，每一尾都是那樣的肥美。 底下則是以在地生產的水耕生菜作為襯底，這些生菜可不是擺盤用的喔，

搭配著特製的醬汁，口感好清爽。 鮮魚湯 湯頭只加了枸杞以及大蔥做調味，另外還有軟嫩的豆腐，

大塊的魚肉嚐起來也沒有腥味，相當完美的一道湯品。 除了享用鮮蚵的美味之外，王功漁港周邊還有許多您不能錯過的景點喔！ 除了有全國最高的芳苑燈塔之外，步道旁的自然生態也是相當豐富。 走上堤防，還可一窺燈塔的全貌。

而堤防的另一邊，更有獨特的潮間帶生態以及一望無際的蚵田。

波光粼粼的美景，儘管是豔陽高照，也會讓人流連忘返。

以在地新鮮食材及三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)的健康料理概念，

呈現出一道道美味可口又兼具地方特色的田園料理，

並且結合了在地的農特產品一起入菜，更是難能可貴，

有機會來到王功漁港，千萬別忘記支持一下讓您吃的健康與安心的田媽媽喔！

景點資訊：田媽媽陽光水棧海鮮餐廳

地址：彰化縣芳苑鄉漁港六路38號

電話：04-8933323

營業時間：10:00~21:00(周一公休)

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雲舞樓段家私房菜 (仁愛鄉)

照著衛星導航的指示，我們在清境的山上繞阿繞的，

為了找這家有名的擺夷料理餐廳，竟然來來回回的走了好幾趟，

時間一分一秒的過去，終究竟是遠在天邊，近在眼前，

差一點就錯過了這頓難忘的美味。

段家私房菜，其實就位在雲舞樓民宿之中，

車行過了清境國民賓館的小7之後左轉，沿著上山的小路前行就可抵達，

找了好久才找到的雲舞樓，在暗夜中放著光明，

我們也像發現了盞明燈那樣，心中雀躍不已。既然是民宿內的餐廳，又有這等好美味，

我跟一嫂當下決定，下回就直接住這裡啦！餐廳的裝潢給人蠻舒適的感覺，一些擺飾品也別有風味

可惜這回是晚上前來用餐，如果白天來造訪的話，風景應該很秀麗才對。店內座位相當的多，環境也很舒適，

不管是團體或是三五好友相聚，都沒問題。來看看菜單，封面把段家的私房菜全show出來囉!菜單上全都是道地的擺夷料理，光看這些照片，就讓人垂涎三尺了。先送上好喝且免費的桂花青茶。這回只有我們一家三口用餐，採單點的方式，

雖然美一種都很想吃，但考量翔哥的戰力，

以及段家每盤菜的份量大約是四個人用的關係，

就算很用力的點，也只能點三菜一湯。白飯免費，吃這個酸酸辣辣的雲南料理，白飯真的不能缺少啊！雲南大薄片份量超多，豬皮也片的很薄，吃起來不會有噁心感，

搭配酸辣的醬汁以及清脆的黃瓜絲，真的好好吃。雲南傣味蝦每隻蝦的塊頭都超大，一整個給人鮮甜飽滿的口感，超滿足阿！這道香料烤魚，可說是桌桌必點的佳餚。烤的香噴噴的魚，上頭放了雲南的各式香料，一上桌真的是香氣四溢。無刺的魚肉，相當細緻美味，又是一道讓人一口接著一口的好美味。翔哥正在大快朵頤一番，剛好拿他來當比例尺，

段家私房菜的份量真的蠻多的。雲南豆腐丸子湯。這不是丸子湯，這是用豆腐做成的丸子湯。蠻特別的料理方式，以往都沒吃過，原來豆腐也可以做成圓形狀。這回雖然只點了三菜一湯，但每一道都是讓人讚不絕口的美味，

下回絕對要多找些人來一起用餐，把段家私房菜的美味，一次嚐個夠。店家資訊：雲舞樓民宿．段家私房菜

地址：南投縣仁愛鄉定遠新村32-1號

電話：049- 2803700

營業時間：09:00~17:00(假日延長至18:00)

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