Doga香酥脆椒旗鑑店 (安平區)

古都台南，除了古蹟多之外，更有不斷新的元素持續加入中，

走在安平運河旁，很難不被這三棟色彩繽紛的歐風小屋給吸引住，

裡頭賣的不是舶來品，而是自創的品牌DOGA，

屬於MIT的香酥脆椒與辣椒霜淇淋。

還沒開始營業，門口就有慕名前來的遊客早早等候，

趁著店門未開的空檔，剛好可以捕捉DOGA的全貌。鮮艷的外牆，在古樸的安平地區，更是顯得搶眼。11點準時開門，吉祥物～紅眼兔也被搬到門口見客啦！有著紅眼睛的兔子，似乎在呼應著店裡所販售的商品～辣椒，

會用兔子做為招牌的商標，其實是有典故的，

在這就不多加贅述，有興趣的朋友，滑鼠動一下上官網就查的到。開放式的賣場，架上擺著各式口味的香酥脆椒。在櫃台的後方，也有各式禮盒可選購。自行研發的DOGA香酥脆椒，口味相當多樣，

也是時下網路團購的熱門人氣商品。將榨過辣油後剩下的辣椒再利用，加入豌豆以及其他配料。我們試吃了熱銷商品第一名的墨西哥椒，

帶點椒香酥脆的口感，嚐起來只有微辣的感覺，相當好吃，

是那種讓人會一口接著一口的好滋味。翔哥引頸期盼的霜淇淋，要在櫃檯購買，

記得先畫好單再到櫃台結帳等候。霜淇淋機，似乎成了今夏店家必備的生財器具。現點現做，多種口味任君選擇。灑上辣椒粉的霜淇淋， 還會附上一隻帶有兔兔的木勺子，相當可愛。濃濃的奶香甜中帶鹹，辣椒粉的味道並不會太嗆口，

天氣熱的關係，即使在室內，霜淇淋還是溶化的很快，

灑在上頭的辣椒粉，早已被覆蓋住了。獨特的口味，在這炎炎夏日裡來上一隻，保證讓您透心涼。DOGA除了擁有歐風小鎮的迷人外觀，

各種口味的香酥脆椒絕對值得您來一嚐，

還有透心涼的霜淇淋灑上地獄辣椒粉，

甜中帶鹹的獨特口味，也等著您來嚐鮮喔。

順風號 (中西區)

我們的秋季小旅行，繼續在南國尋覓著屬於我們的幸福之旅，
不需百轉千折，能夠與順風號的巧遇，只能說是偶然，
或者該說那是一個既定的緣份。大家都知道我們一家三口出遊，一向都不按牌理出牌，
不論是吃喝玩樂幾乎都是且戰且走，邊看邊玩，
話說來台南的第二天的晚上，才開始計畫隔日的行程，
就這麼不禁意的發現到有關順風號的介紹，
又是我們最愛的老屋改裝的咖啡館，
當下看到一切都覺得很對味，立馬將它做為明日的下午茶地點。順風號，就藏在蜿蜒巷弄之間，深怕一個不小心就擦身而過。過了幾個彎，終於來到門口，正當我們還在欣賞著屋外的風景時，
屋內已傳來濃濃的鬆餅奶香味，一嫂和小翔比兩人不禁異口同聲說：好香啊！
當下也就決定要點份來嚐嚐。進門就可以感受到日式庭院帶來的小驚喜，
不僅綠意盎然，日式風格更令人雀躍。簡潔的鐡花窗，更是兒時記憶中的深刻印象。俗話說的好：來得早不如來的巧，
雖然沒有事先訂位，卻很幸運的剛好坐到一樓的位子。目光馬上被這隻賴在吧檯下的牛頭犬（Hinoki）給吸引住，
只是觀察了一下，全程大概有99%的時間都在睡覺，
看牠大刺刺慵懶的睡姿模樣還真是可愛極了。環顧四周，充滿著老物古董的氛圍，讓人置身其中心醉不已。尤其喜歡吧檯下的這三張高腳椅，優美的曲線好美。一樓最特別的該是這間包廂，別看它小小的其實別有洞天，
它可是如假包換的防空洞所改裝的，裡頭是真的可以坐人喔！順著階梯來到二樓，整棟空間其實不大，也區隔成好幾個區塊，
雖然窄但挑高的空間足以彌補，不會讓人太有壓迫感。八角窗、巴洛克大鐘和老搖椅，每樣東西都有他自己的故事存在，
不論怎麼擺在順風號裡看起來都很對味。若要上三樓就要有心理準備了，這個樓梯實在是陡得可以，
所謂上山容易下山難，若不小心一點可是會摔觔斗的。
頂樓的部分尚無特別規劃，只擺放了一些健身器材，
但以樓梯的陡度來說，若真要開放，還挺危險的。
放眼四周，都是古都的街景風貌，樸實的建築，有滿滿悠閒的氛圍。
店內的精神～順風牌電風扇無所不存在，
順風號，其實是老風扇的廠牌，而之所以會被當做店名，其中當然有典故在，
網路上有很多介紹，在此就不贅述，有興趣的朋友可以自行上網搜尋。
轉角，就能感受到不同的氛圍。
順風號的燈飾在店裡也是不可或缺的元素，
每個燈飾都相當特別，也為店裡帶來了不一樣的溫度。
在欣賞完店內的擺設後，我們才心甘情願的坐下來享用美味的午茶。
沒想到，連水杯都是阿嬤時代的產品。
拿鐡＆提拉米蘇拿鐡值得一提的是這杯提拉蘇拿鐡，上層的奶泡非常綿密細緻，
搭配香醇濃郁的咖啡可說是相當契合，
表面再灑上一層苦咖啡粉，整體喝起來相當有層次，
但對我而言咖啡量可能重了點，喝完這一杯居然有點心悸的感覺。芒果蘇打
簡單地說就是汽水裡頭加了芒果汁，
這當然是為了迎合小朋友的口味，但對我而言並無特別的喜愛。香蕉巧克力鬆餅比利時鬆餅比起一般常吃的鬆餅要來的紮實些，算是較接近餅乾的口感，
鬆餅本身就有些微甜，單吃其實就很夠味，
再搭配一旁的香蕉和巧克力冰淇淋這熱量也太犯規了點，
全部吃完實在是很對不起自己啊！順風號，可說是集老東西之大成，而且還保存的相當完善，
對於懷舊的愛好者，這裡絕對是您不可錯過的朝聖寶窟。

我的南台慢時光，繼續在靜置中流轉，
乘著順風號，彷彿穿越到另一個時空之中，
在這六十年代的懷舊場景中，繼續尋找兒時最甜美的回憶。
店家資訊：順風號
地址：台南市中西區開山路35巷39弄32號
電話：電話：06-221-8958
營業時間：周二到周五 12:00~22:00，周六日10:00~22:00 (周一店休)

文章牛肉湯 (安平區)

台南牛肉湯第二發～文章牛肉湯，位於安平區,同樣是家牛肉湯的名店，
只可惜這一次有點晚到，牛肉已經全部賣完,只好來碗牛雜湯解解饞 ,
以牛腩'大骨和多種中藥材料所熬煮的湯頭,可說是將全牛的精華集合在這碗湯上，
甘甜鮮嫩的美味,值得您來嚐嚐。時間接近中午,牛肉雖然已經賣完了,但還是吸引許多聞香而來的饕客.除了牛肉湯之外,文章的菜色比起其他台南牛肉湯店,多了許多選擇與變化.除了有牛隻各部位的快炒之外,天氣漸冷來點麻油口味也不錯.有專用的點菜單,讓初次拜訪的客人,不會摸不著頭緒.工作人員有4-5位之多,老板娘則是忙著處理牛雜的部分,桌上的調味料,同樣任君選擇.只要點湯類或是炒類,就可以選一碗白飯或是豬肉燥飯.最特別是,還有牛肉燥飯可選,
跟常吃的滷肉飯來比,淋上牛肉燥的白飯,光是香氣就讓人胃口大開.美味又可口的牛雜湯.熬煮到軟嫩的牛腩,有入口即化的口感,好吃且不塞牙縫.大塊的牛舌,用料一點都不馬虎.在六千沒吃到的牛心,反而以快炒的方式搭配著芥蘭,
讓我們在文章嚐到了不同的美味.簡單的料理,卻吃到不簡單的美味,
雖然沒喝到原本設定的牛肉湯,但一碗牛肉燥飯加上一碗牛雜湯,
還是大大的滿足了我們的口慾,
吃不完的美味之旅,也讓我們感受到身為台南人的幸福.店家資訊：文章牛肉湯
地址：台南市安平區安平路590號
電話：06-2284636
營業時間：17:00 ~ 13:00 （星期一公休）

正興咖啡館 (中西區)

老屋新裝，在台南，可說是目前最夯的話題，除了改建成民宿外，
許多老屋改造的咖啡館，也如雨後春筍般的開立，在享用完蜷尾家的甜品後，
我們轉戰正興咖啡館，體會一下老屋咖啡館的迷人風情。店名的由來其實很簡單，就是取其所在的街名。二層樓的建築，藍色的木門很顯目，二樓還有個小露台，
日式洗石子的外牆代表著其久遠的年代。二樓的陽台也可以作為表演舞台，在前幾天的封街活動中，
還請來歌手現場自彈自唱。一進門的前方即是吧檯區，內用時可先在這裡告知人數並等候帶位。吧檯區的前方擺了很多和府城相關的伴手禮和書籍，
有興趣的朋友可以來逛逛欣賞一下。櫃檯旁的擺物～打字機，一看就知道頗有歷史了。狹長的格局，正是許多老屋的標準建構，
店家巧妙的以這片木格窗將屋內區隔成兩邊，
這片牆也成為店內重要的景觀之一。我超愛這種由各式玻璃拼湊出來的木格窗，
除了代表其久遠的年代之外，軌道上的刻痕更是歲月所留下的痕跡。由木格窗將室內區隔成兩個區塊，裡頭規劃成雙人雅座，
牆上則擺放了許多的盆栽和小物，古色古香。最後一區則是個小包廂，復古的沙發椅在其後方的木板門襯托下更顯古味。而外面這邊則規劃成為吧檯區，更加突顯出這片木格窗的特色。一個人坐在這裡悠閒的喝杯咖啡，感覺應該挺不錯的。這片裸露的百年紅磚牆，更是店裡最為吸睛的部分，
在高掛的吊燈照耀下，更顯其古老且迷人的味道。挑高的天花板使用木頭來支撐，寬闊的空間，有別於一般狹窄的老屋，
身處其中，難得的一點壓迫感都沒有。下方長形的沙發椅無限延伸，到最後成L形，我們就坐在這個區塊。拿鐵咖啡表現的中規中矩，順口的滋味，也在水準之上。香醇濃的巧克力咖啡，總能為旅途中的短暫休息，帶來些許的暖意。店家還會貼心的隨飲品贈送小點心～麻荖。屋子的後頭則是正興新開的民宿，非住宿者無法入內參觀，
有興趣的朋友可以參考官網的介紹。午後，來這裡喝杯咖啡，輕鬆悠閒的消磨時光，
人文小巷的老屋新戀，正是正興咖啡館所帶來的奇妙氛圍，
咖啡的香醇和懷舊老屋的相會，我也沉浸在這浪漫的午後之約。

甘單咖啡 (中西區)

近幾年來許多由老房子改建的咖啡館在台南府城已蔚為風潮，
來到府城除了品嚐美味的小吃外，找間有特色的咖啡館坐坐，
也成了我們此行，安排造訪的目標之一。午後，微風輕拂，相當適合閒走散步，
來到古意盎然的吳園晃晃，累了便鑽到旁邊的小巷找地方歇腳，
以磚砌成的圍牆，充滿濃濃的台南味，
不起眼的小巷，就聚集了兩間頗負盛名的人氣咖啡館，
位在巷底三角窗轉角處的甘單就是其中一家。

甘單咖啡館的外觀真的很簡單，但卻是我喜歡的老味道，
老房子，總是能散發其獨特的迷人氛圍，吸引著旅人的到來。
輕輕拉開木門窗，機哩聒拉的聲響劃破了一絲的寧靜，
還好來得早，店內還有些空位，選定位置，靜賞屋內的一切。
小巧的老屋咖啡，空間真的不大，小小的角落，僅能擺上幾個座位。
開放的吧枱，兩旁還有幾個座位，坐在這，閒暇空檔時還可以跟老闆聊聊天。
來到小店，我最喜歡看看屋內的擺設，
發光小人和古董磨豆機，獨具巧思。
屋頂上的燈罩，以層層疊疊的舊門窗構成，相當有創意。
吧檯下方的木櫃，還有老闆珍藏的黑膠唱片。
客席旁的櫃上，有些小擺飾可以欣賞，
仔細注意有很多台偉士牌的機車模型，看來老闆應該也是個偉士牌機車迷。
採用大量的木格窗及各種玻璃拼湊而成的落地窗，帶點神袐色彩，
卻也不時地將光影帶進屋內，在這秋日的午後，也適時的帶來些許溫暖。
靠窗的這一排矮座位，是老闆利用廢棄的大音箱改造而成的，
是一種創意，也是回收再利用的最佳典範。
我最感興趣的就是吧檯的這一區塊，將原來的隔間牆打掉，
刻意的讓紅磚牆外露，突顯出老屋的歷史感。
甘單咖啡的menu也很簡單，就這麼大喇喇地寫在櫃枱旁的牆上，
看好便可直接點餐。甘單主要的飲品以義式和單品為主，吧檯旁的櫃子上，放置了不同品種的咖啡豆，
看得出來老闆本身對咖啡應該很有研究。只是對於單品不夠專精的我們，
還是點了平常較常喝不會出錯的義式咖啡。這裡也銷售自家烘焙的咖啡豆，用著007的手提箱裝著，真是獨樹一格。
一旁還放置著店家尚未烘焙的原豆，相當特別。
坐定之後先送上了白開水，偌大的酒瓶令人不禁會心一笑。卡布奇諾，奶泡上頭擺上一小根檸檬皮，單調之中增加其活潑性，
小小的巧思卻很有創意，而且在淺嚐咖啡的同時，鼻中還有淡淡的檸檬清香。一嫂點的是太妃糖拿鐡，口感很溫馴，入喉極為順口，相當對一嫂的味。小朋友可喝的飲品就不多了，在店員的推薦下選了冰紅茶拿鐡，
說穿了就是冰奶茶，濃濃的茶香與綿密的奶泡交融在一起，
真是絕配，讓小翔比喝的很開心。說起這個杯子還真是特別，雙層的設計有保冰效果，
卻又不會讓冰飲冒出水滴而弄顯桌面，老闆的用心在小地方處處可以顯現。屋外還規劃了外帶區，獨特的外賣吧枱，也
是老闆用回收的檜木打造而成的，有型又特別。小小的一間咖啡館，看似簡單卻蘊藏了無限的巧思，
不僅為老屋注入了新生命，也讓老屋的故事永不停息。
甘單咖啡，等待您來發掘他的不簡單。

店家資訊：甘單咖啡
地址：台南市中西區民權路二段4巷13號
電話：06-2225919
營業時間：13:00-21:30，週四公休