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一哥的玩遍全台灣
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共 551 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 61 至 65 篇的食記
2021-09-28
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類別 : 台灣菜

 

太平洋畔的無菜單海味小吃店,收費500元/人,
一定要電話先預約,不然絕對吃不到喔!


 

我們在赤柯山賞完金針車子開到山腳下的193縣道之後打電話預約下午一點用餐,
很幸運的有預約到,真是感到開心。


 

雖然是無菜單的料理,但整個店的走向,就真的像是間毫不起眼的小吃店一樣,
會受到這麼多饕客的歡迎,我想賣的就是一個鮮味吧!

 

無菜單,全憑當日取得的食材來料理,有什麼就吃什麼的概念,
算一算有七道菜,收費500元/人,如果想吃好一點,也可以加點龍蝦囉!


 


上菜囉!!!!第一道:清燙甜蝦,因為夠鮮所以肥美。

 

炒蛤蠣。

 

地瓜葉。

 

乾煎笛鯛(赤筆仔)。


 

本來只有兩尾的,但老闆看我跟一嫂很恩愛,特別多煎了一尾送我們吃。


 

上頭淋了蒜末醬油,魚肉細緻,但有小刺,吃的時候小心些即可。

 

除了白飯免費吃到飽之外,套餐中還有這碗招牌的古早味豬肝麵。


 

使用油麵,湯頭喝起來是滿滿的古早味,豬肝處理的還不錯,整晚被我吃完了。

 

接下來這道~蚵仔,不管生熟,我就是不行啊!

 

全都交給一嫂處理掉。

 

最後一道還是魚~~與黑白毛同等級的魚種~倒吊。

 

從側面看還以為是有厚唇的比目魚。

 

以清蒸的方式料理,魚肉相當細緻美味,出的出來是高級的魚種。


 

簡單吃完,500元/人,大家覺得CP值高嗎?

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-09-02
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類別 : 台灣菜中餐廳台式小吃

 

疫情的關係,許許多多的美食都沒辦法在店內享用,
而在所有肉類當中,對於烤雞我總是情有獨鍾,
在家悶久了,心心念念著宜蘭最美味的甕缸雞,
車子給他開起來,飛奔國道五蘇澳交流道下,
外帶這隻堅持古法甕烤的美味~番割田甕缸雞。

 

這波疫情影響真的很大,以往的排隊名店,如今偌大的停車場,已顯得空盪許多。

 

疫情期間,番割田照常營業,但還是不能內用,只能帶回家享用囉!
記得提前十五分鐘打電話預約,到店之後就能拿到這包裝精美的甕缸雞了。

 

回到家之後,立馬開箱,一打開紙盒,香氣馬上撲鼻而來。

 

摸了一下外皮,感覺還溫溫熱熱的,不用再加熱,動手吧!


 

除了香噴噴的甕缸雞之外,烤雞的最菁華…..雞汁,也會一併附上。


 

 

 

裡頭還加了爆炒過的洋蔥,應該是用來解膩用的,
不管怎樣,這個拿來淋上白飯,我大概可以多吃個兩碗沒問題。

 

接下來就是把這隻烤雞,一塊一塊的剥下,光是在分解雞身的同時,香氣就一直撲鼻而來,
入口後真的是口齒留香,肉質軟嫩又多汁,香Q而不乾柴,油而不膩的口感,真的是讓人越吃越順口。

 

 

這般美味真的無可挑剔,再多再多的文字形容,也比不上大口大口吃他的暢快感,
想吃嗎?別再猶豫啦!明天就飛奔蘇澳帶一隻回家好好享用吧!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-09-02
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類別 : 多國菜外帶店麵包/西點

 

三級警戒前的甜點約會,就在家附近新開的甜點蛋糕店~甜庄 Just Sweet,
大坪林捷運站3號出口左轉寶安街,一直走到底5分鐘左右可達。

 

 

 

店內空間不大,座位數也不多,算一算,大概十個內用的客人就算滿座了。


 

蛋糕櫃的上層還冰著一顆顆少女酥胸之稱的馬卡龍,
蛋糕櫃旁則還有瑪德蓮/費南雪等常見的法式常溫甜點。

 

有切片蛋糕/蛋糕捲/達克瓦茲以及圓模生日蛋糕(需預訂),品項還蠻多選擇的,
可惜的是沒有我們喜愛的千層蛋糕。

 

 

 

內用低消為一杯飲品,飲品+蛋糕一起點,則享套餐價優惠50元。


那就來兩個蛋糕套餐吧!


 

兩杯莊園熱拿鐵,單點為100元/杯,
咖啡喝起來口感還不錯,入口後還會有餘韻。


 

今天的蛋糕分別是水果派 150元/芋頭鮮奶蛋糕150元。

 

 

芋頭鮮奶蛋糕
採用特製天然無添加的芋頭泥,與法國諾曼第鮮奶油融合在一起的天然好滋味,
入口後甜而不膩,好吃!唯一的缺點就是份量小了點,
要是我認真吃他的話,可能三口就沒了喔!

 

水果派。
採用正對時的青葡萄為主體,中間塗上了法國諾曼第鮮奶油,底部則是用派皮襯著,
酸酸甜甜,每一口都是好滋味。

 

就在家附近的法式甜品店,對於愛吃甜甜的我們來說,
以後不用跑太遠就能吃到精緻的法式甜品,感覺好像還蠻方便的說,
至於沒住在新店的你們,要來甜庄其實也蠻方便的,
捷運新店大坪林站下車後步行五分鐘就到了,
有路過的朋友又剛好有空的話,就來試試吧!

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-09-02
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類別 : 多國菜複合式餐飲甜點/蛋糕喝飲聊天

 

DOU MAISON 兜空間,結合了歷史建物與現代前衛的設計,
就隱身在台南林百貨旁的百年建築裡,建於日治時期昭和七年(1932),
和林百貨一樣,同為末廣町商店住宅群之一。


 

四層樓的獨棟建築,與知名的古蹟景點林百貨為鄰,同為新古典主義的連體老建築,
由日籍建築師 梅澤捨次郎 設計,
如今成為竇騰璜張李玉菁品牌之家 DOU MAISON 兜空間,
並結合了服飾、輕食、文藝的複合式空間。
1-2樓│設計師服飾 DOUCHANGLEE、文創與咖啡複合店le lobby
3樓│古董家飾店 FABRIK加工廠
4樓│藝廊 DOU MAISON gallery

 

 


除了是服飾的設計品牌之外,
這裡還有號稱全台最多層(52層),受到圓圓們超喜愛的千層蛋糕,
品嘗甜點的地方在一/二樓,不過今天二樓沒有開放用餐,
點餐的櫃台以及廚房也都設在一樓。

 

 

一樓的位置,其實不算多,幾乎是一開門營業就客滿了,
晚來的話,可就得等下一輪囉!

 

飲品和甜點的Menu都放在櫃檯,點餐也是要自己來櫃台這點餐,
低消為一杯飲品或套餐,建議點蛋糕套餐比較划算,(千層蛋糕加任選飲品NT.260元/280元)。

 

點了兩份千層蛋糕套餐,
搭配千層的飲品,是黑糖拿鐵和洋甘菊茶,兩者口感都還不錯。


 

 

 

經典楓糖千層。

 

超薄的餅皮和爽口不甜膩的鮮奶油,楓糖千層蛋糕,果然是不敗的經典口味。

 

層層疊疊,坊間的傳說多達五十二層,您要是有空的話,不妨數數看囉!

 

 

 

濃郁抹茶千層。

 


抹茶千層果然是超濃郁的口味。

 

 

 

 

超高的千層蛋糕,果然名不虛傳,
搭配飲品的蛋糕套餐,只要260元起,兼具著視覺與味覺的美好享受,
療癒感滿滿的52層千層蛋糕,超高的CP值,滿滿的幸福感,
來台南,除了深藍,兜空間裡的le lobby也是您不能錯過的美好所在喔!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-09-02
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類別 : 台灣菜冰店甜點/蛋糕冰品台式甜點

 

五十年的歷史老店,料多實在又新鮮,
儘管是傳統的冰品店,他們家的美味,可是一點都不會輸給台南其他熱門的冰品店喔!

 

秉持著選用當季食材和當日新鮮處理,
每天都保持著二十種以上的配料供顧客選擇,兼具著視覺與味覺的美好感受。

 

眾多的配料當中,就屬這一塊一塊堆積成小山般的蜜芋頭,是您絕對不能錯過的美味。


 

一天下來吃得夠撐得我們,只能很不好意思的兩人點一碗共享,
只消費了五十元,真的是對老闆們很不好意思,
所幸老闆還是很熱情的招呼我們,真的是足甘心。

 

沒有炫麗的外表,古法煉製的傳統好味道。

 

好料都藏在如雪花的剉冰頂下。

 

湯圓的Q彈和芋頭的蜜實香甜口感,真是讓人忘不了的好滋味。


 

圓仔全都是新鮮現做,將糯米磨成漿後,
使其脫水、結塊之後,再削成小塊下鍋滾煮,口感紮實又Q彈。


 

原本位在友愛市場内的老店,目前已經傳承至第二代,
料好新鮮又實在,目前則是落腳在美食集散聖地的國華街上,
夏日在台南吃冰品,八寶彬圓仔惠,當然是您絕佳的選擇囉!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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