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一哥的玩遍全台灣
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共 64 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2018-05-02
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類別 : 台灣菜海鮮海鮮小炒喝飲聊天

 

沒想到一直吵著要吃萬里蟹的我們,
就這樣的從秋天拖到了快清明,雖然現在吃好像有點晚了,
但我們趁著慎終追遠之際,終於來到了萬里的龜吼漁港,
今天不嚐名店,要來嚐嚐這家只賣新鮮不賣氣氛的靖瑜平價海鮮。

 


您沒看錯,就是這家由鐵皮搭成的小店~靖瑜平價海鮮。

 

家族式的小店經營,從廚師到外場人員,全由一家人包辦,
不接團體,因為店內真的很小,算一算大概只有五個餐桌,
同時可容納的來客,應該不超過20人。

 


雖然長得醜,但真的很實在!活跳跳的各式海產,就在眼前呈現,
最棒的是,價格絕對公開透明,不用擔心被當肥羊宰

 


店內感覺好像有點亂!
小歸小,牆上還是留下了許多客人的隻字片語,都是好吃實在等真誠的話語。

 


可以看著現場的水箱裡有什麼好貨來點餐,也可以參考牆上的MENU BOARD!
說真的,物價飛漲啊!所謂的平價海鮮,應該已不復見啦!

 


這回純粹是來解饞的,就隨便點個幾樣就好,
入座之後,真誠的老闆小姐,立馬送上招待的小菜,也是一嫂的最愛~毛豆!
不過,看她吃了一口就直呼好冰好冰!也不知道到底是好吃不好吃。

 


非假日又下著細雨的午後,店內就只有我們這組客人,
很快的!第一道熱炒海瓜子,香噴噴的熱情上桌囉!(NT,200)

 


好久沒吃海瓜子了說,我還想起有一陣子海瓜子超缺貨的,
在市區的100元快炒海產店想吃都吃不到呢!
看著每一顆都肥美的瓜子肉,真是一整個滿足啊。

 

 


這隻透抽真的很大一隻,由於是活跳跳的,川燙過後加點薑絲就能上桌啦!

 

Q又脆的鮮甜口感,真的是好美味,
而且您看看牠的肉質,都快跟我的雙下巴一樣肥啦!

 


疑?我沒點空心菜啊!
老闆一眼就看出了我的疑惑,立馬笑笑對我說,這盤我招待啦!

 


哈!價值100元的空心菜竟然用招待的,而且還是一大盤耶!真是佛心來的。

原本預計的最後一道菜~花蟹!(600元)

 

在我還沒把你支解掉前,先請你吃塊肥美的透抽嘿

 

剛蒸好,還很燙,再等一下下。

 

這時候,佛心老闆娘又出現啦! 幹嘛呢?原來是幫忙撥蟹啊!

 

順便介紹一下,這個時節吃螃蟹只要選公的就好,除了肉質飽滿之外,也會比較輕,
綠色的是蟹膏,很補的,千萬不要把它刮掉嘿!母的蟹這個時候是沒有蛋的,
對於以兩計價的螃蟹來說,公蟹相對會比較便宜一些。

 

 


不知是意猶未竟,還是食髓知味!噹噹噹噹~加點的美味上場囉

 

 

矮油~這一口,至少值500塊耶!雖然有點奢華,但真的好美味啊!

新鮮美味好滿足,這一餐真的是滿滿的正能量!
只吃新鮮不吃氣氛,龜吼漁港必吃美味,推薦靖瑜平價海鮮。

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-02-15
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類別 : 台灣菜

 

雖然新店是我們的老地盤,但是對於這一帶的美食還真是不熟.
這天沒事騎著車在光明街亂逛,意外發現了這家生意超好的麵店,
尤其是小小的門口,總是有著絡繹不絕的人潮,
這個中午便決定進來湊個熱鬧,瞧瞧店內到底有什麼特別的美味。

 


小小的店面,裡頭還蠻熱鬧的,長長的工作檯,占了將近一半的空間,
相對的內用的座位數就不是很多囉(其實2樓還有位置),
運氣好的我們,就剛好撿到靠門口的1號長桌的兩個空位。

 


店內沒有特別的裝潢,牆上掛著的是一張張滿是古意的價目表。

 

餐具以及各式的調味醬都統一放在靠近門口的小檯子上,請客倌自行取用。

很快的將點餐單掃描了一遍,有好多是沒聽過的名稱,
最特別的是連皮蛋都可以拿來跟麵或是飯做結合,
這麼特別的料理方式,當然要點這些從沒吃過的來嚐鮮看看囉。

 


除了飯、麵、湯品之外,小菜的選擇也蠻多樣的喔!

 

而且很多都是我愛吃的配麵小菜,價格還蠻平實的,
很快的我們點的三樣小菜,就這樣澎派豐盛的上桌囉!
分別是豬耳朵30元、甜不辣15元跟滷米血20元,滿滿一大盤,只要65元。

 


脆口的豬耳朵,沒有太多的肥肉,口感真棒!
米血也是滷得恰到好處,入口之後除了不黏牙之外,切成丁塊狀更是方便入口。
甜不辣也是我的菜,好吃!

 


嘴邊肉湯45元。
有肉又有湯,這是最實惠的點餐法囉。

 


塔香辣肉醬麵+皮蛋(小,細麵)60元。
您沒看錯,那個有點綠色的泥狀物就是皮蛋!

 


將其拌勻之後就可以大口享用了,但塔香辣醬的辣度還蠻辣的,
相對的就把皮蛋的特殊味道給蓋過,不過還是吃的到皮蛋泥啦!
建議大家以後可以先試著不要拌勻嚐看看這特別的滋味,
不過整體來說,這碗麵吃起來還算是美味。

 


三色飯(小)60元。

 

這碗三色飯,顧名思義的果然呈現出三種顏色,
分別由皮蛋,辣肉醬以及肉醬組成。

 


這碗飯我就沒有將它拌勻來吃,而是特別從中間挖著吃,
這樣就能分明的一次嚐到三種口味,
這樣特別的組合,讓吃進嘴裡的每一口,充滿著讓人一口接一口的美味,
這碗三色飯,真是很和合我的口味啊!

 

 


初次體驗劉漣麵的三色飯以及塔香辣肉醬麵+皮蛋,
沒想到給我們的感覺竟然是如此的美味,
就連黑白切的小菜,也能讓人一口接著一口的享用,
難怪老是座無虛席,這間會讓人懷念的美味,
我們再訪的機率,應該是很高才對,
有機會的話,來到新店的朋友也可以來嚐看看喔!

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-01-04
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類別 : 台灣菜其他火鍋

 

幾年前在左營眷村嚐過了劉家酸白菜火鍋的美味之後,

就一直念念不忘那酸的超過癮的美妙之味,

無奈高雄對我們家來說實在是路途遙遠,一直無緣再訪,

萬萬沒想到,竟然在新莊也開了分店,說什麼也要來回味一下。


新莊的店址就位在車水馬龍的省道中正路上,

這條路上不能停車,將家人放在店門口先下車之後,

車子可以停到對面的新莊農會停車場,不過要自己付費就是,

第一次來!不知道是不是跟高雄左營的劉家一樣好滋味,

不過這個商標倒是一模一樣。

 


店內的座位數還蠻多的,用餐時刻幾乎是客滿的,

這一張是在我們吃完後隨手拍的。

 


除了招牌的酸白菜火鍋之外,單點部分的菜色跟左營總店都大同小異。

 

 

也同樣提供了依照用餐人數多寡,而訂的酸白菜火鍋套餐

 

享用美味之前,再一次驗明正身~筷套上印有來自左營劉家。

 

火鍋的各式沾醬,敬請自行取用。

 

小菜的部分,我們選了海帶小黃瓜以及皮蛋豆腐,味倒算是一般般。

 

 

很快的,熟悉的,有著一根長鼻子的酸白菜鍋上桌啦!

這是小鍋的份量,若是單點的話一鍋600元,不過新莊跟左營一樣,

若是離峰的14:30~16:30跟21:00~22:30這兩個時段前來享用,

無論內用或是外帶,都有半價的優惠。

 

 


肉片還是一樣少少的幾片而已,但真的蠻好吃的就是,

喜愛肉食的朋友一定會覺得不夠,記得多花些錢加點一份來滿足一下味蕾,

而我最期待的湯頭,喝起來感覺就好像少了一味似的,

左思右想之後,我終於找到了答案,那就是湯頭不夠酸啦~~

 


厚實飽滿又美味的水餃,也是來劉家必點的招牌之一。

 

捲餅我們選了牛肉、雞肉各一,底下還壓著一張六片的蔥油餅。

 


捲餅烤的酥脆,有紮實的口感,

牛肉感覺柴了些,雞肉則是保持著軟嫩的滋味,

搭配脆口的高麗菜絲一起享用,蠻好吃的唷!

 

 


跟上回吃到的一樣,沒有太多蔥的蔥油餅,

但酥脆的口感,還不錯吃。

 


有點像馬來糕的紅豆鬆糕,微甜不膩口,也是您不能錯過的北方甜點喔!

 

因為一嫂很愛這一味,特別加點的芝麻包。

 

扳開之後,原以為會看到芝麻餡流出的迷人情景,

但看起來事與願違,內餡乾了一些,但吃起來還是感覺得到芝麻的香氣。

 


這個微涼之夜,就會讓人想起劉家酸菜白肉火鍋的美味,

只要想到那酸的過癮的火鍋湯頭,整個人都感覺暖了起來,

道地的北方小點以及各式招牌菜色,也都能讓人感到滿意,

最棒的是現在不用大老遠的跑到高雄,在新北就能嚐到這等美味啦!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-01-04
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類別 : 台灣菜

 

每當天氣變冷的時後,就會想來嚐嚐這讓人感到暖暖的一碗小羊肉,

北宜路往烏來的路上原本有好幾家的羊肉小火鍋店,

在物換星移之後,如今就只剩下兩家還在營業,

以往常吃的一碗小羊肉早已歇業,今天就來嚐嚐這家不一羊小羊肉吧!


不一羊小羊肉就位在大馬路邊,很好找的,

只是車子開過去速度都有點快,來吃的朋友要多注意一下。

 


老實說,店內外感覺凌亂了一些,

我都一直認為這排的幾家店面應該都是違建才對,

走進店內最深處,還可以看見後方的溪谷。

 


一進門就是廚房的位置,除了羊肉爐之外,

不一羊還有蠻多不一樣的餐點可以選擇的,

像是羊肉飯以及臭豆腐等等的。

 

 


內用的話,羊肉的湯頭是可以無限取用的喔!感覺蠻貼心的。

 

掛在牆上的MENU,選擇真的蠻多樣的,

小羊肉的湯頭只有清燉跟何首烏可以選擇,其實我比較愛紅燒多一些啊!

 


每次來吃都會點上一碗的麵線,份量少少的,

原本無味的麵線跟油蔥拌勻之後變的好香,兩三口就清潔溜溜啦。

 


再來就是羊肉湯囉!使用的是插電的陶鍋,

讓湯頭可以隨時保持熱呼呼、燒滾滾的。

 


我和一嫂分別點了清燉跟何首烏兩種湯頭的小羊肉,


 
帶骨的小羊肉還蠻有嚼勁的,就算是清燉的湯頭,也同樣美味啊!

 


也會嚐到帶皮的小羊肉,雖然還是會有點騷味,但Q彈的口感,淺嚐一些也不錯啦!

 

怕騷味的話,可以沾點豆乳醬。

 

這是何首烏的湯頭,沒有太多的中藥味,嚐起來還蠻甘甜的。

 

不一羊還有這個小羊排,我個人覺得真的蠻好吃的唷!不過很油喔~

 

一整個入味的小羊排,是那種會讓人吮指再三的好滋味。

 

擠點金桔在上頭,可以解一下小羊排的油膩。

香中帶甜的美妙口感,真的會讓人連骨頭都不想放過唷!。

 


冷冷的天,就該暖暖的補一下,

在新店碧潭附近已經飄香20多年的不一羊小羊肉,

有經過的話,一定要進來嚐看看喔。

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-01-03
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類別 : 日本菜

 

小竹屋日本料理,雖然稱不上是新店必吃的美食,

但他卻是在地的新店人,三不五時就會來品嚐的家庭式日本料理店,

他們家老闆娘偶爾也會來我們店裡吃早餐喝咖啡,

這回利用午餐的時間前來嚐鮮,也算是禮尚往來互相促進一下經濟

 


兩層樓的營業空間,大部分的客席都在二樓,

一樓的座位不多,大概只有三張座位左右,

點著粉紅色燈光的吧檯!感覺有那麼一股親切的台味。

 


擠上了美乃滋的軟絲沙拉170元,

燙熟的軟絲還蠻脆口的,整體搭配還不錯吃。

 


比目魚鰭邊肉握壽司230元/3貫

 

每回來吃日本料理,這入口即化的美味,我們家是絕對不會錯過的。

 

牛小排定食

 

一整個很豐盛的感覺,小竹屋的各種定食,相當受到上班族的歡迎,

除了主餐牛小排之外,還搭配了四種小菜以及味噌湯,飯的份量也相當多。

 

 

 


不小心掉進湯裡的牛小排,XD。

 

炒烏龍麵,雖然很台式,但真的不錯吃。

 

外酥內軟的炸蛋豆腐,超粉嫩喔!

 

 

大眾化口味的小竹屋日本料裡,

提供著各式的海鮮料理、生魚片以及壽司便當,

無論大宴或是小酌都蠻適宜的,午餐的定食部分更是裝載著滿滿的誠意,

有來新店的朋友,不妨來試試看口味囉!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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