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共 48 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2013-12-17
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類別 : 法國菜

布查花園法式料理(金華店)是我們念大學時 學姐發現滴
當時很窮所以若可以去吃布查 我們都去吃午餐
(大概要存錢存一學期)
這次姐妹們相約慶生 忽然腦中閃過 布查花園法式料理
立即詢問了壽星-大媽
她一口答應且說:好久沒有去吃了耶~~呵呵!怎麼大家都一樣的想法呀
這天下好大的雨~~~但雨仍然無法阻擋我們去慶生的腳步
布查花園法式料理(金華店)的麵包和記憶中的滋味一樣

 
香脆Q~且配上奶油和鵝肝更是一絕~~
以前在念大學時,這道一定續個沒完~~現在年紀大了,反而吃不下了
焗勃根地田螺

 
這道菜以前吃驚為天人
再沾上麵包,更是今人吮指難忘
但現在吃,覺得它好鹹呀!!!!!!!!!!!田螺一樣Q軟,焗烤的也很好
但好鹹喲!!!!!!
學姐點的鮭魚

 
以前總有人不敢吃要把它加熱煮熟(哈)
這道生菜很絕妙
上頭看起來平凡無起
底下有一層百香果凍~~媽呀~真好吃

 
雖然有人不吃豆子,有人不吃玉米,有人不吃酪梨 大家一片嫌棄中

 
但我覺得好好吃耶~~~嘻嘻~~我的菜我的菜
湯品喝起來也很絕妙
紅色的洋蔥湯~~
綠色的叫做青蒜湯~喝起來甜甜鹹鹹~很奇怪的味道
但我卻把它喝光光~~因為我喜歡這種奇奇怪怪的東西
牛排~來我嚇了一大跳

 
比記憶中的小了好多呀
我最支持的春雞~~嘻~好吃呀

 
肚子裡塞的香料也可以入口
和我小時候吃的一樣好吃的不得了
我把春雞的一條腿給壽星吃,給她加菜了
壽星居然點了最便宜的魚

 
大媽總是這麼貼心~~我叫她點最貴的 但她和JANE一樣,總會去點最便宜的
真的是~~~
這道也好吃 叫做橙汁鴨胸

 
又嫩又好吃的不得了 ,大推
店家好可愛 除了我們買的蛋糕以外 還幫壽星的甜點加持

 
我們本來想要吃到九點半的
但實在聊的太愉快了,我們吃到了十一點~~開心呢
姐妹們太久沒見了,總是聊不夠~~~~~
祝壽星生日快樂 健康且發大財

PS:師父說有錢之餘也要有身體可以去享受和花費~所以健康和發財要一起喲~~~啾~
題外話/補充資料:
午餐更超值!服務非常好喲!
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2013-11-26         慶祝紀念: 生日
此次消費: 每人約$800 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2013-12-16
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類別 : 日本菜主題餐廳海鮮

天吉屋,光聽名字就覺得好吉祥 添吉 吃了會 添吉的一間店
天吉屋的網站寫:
品嚐香酥鮮美的天丼,帶著滿足愉悅的心情用餐,定會招來一天的諸事吉祥
呵,和VVN想的有點兒不同!

 
VVN有上網先看了怎麼去:
敦化捷運站3號出口出去,直直走-->看到國泰世華銀行右轉-->右轉後,仔細看左手邉(也就是對街)有個永誠藥局那條巷子進去-->過了穗科,大概二家店就到了!!!!
離捷運站大概五分鐘的腳程~不會很難找!!!
且一到時,服務人員立即會很貼心的送上一杯牛蒡茶,冰涼又清香
大推這種飲料喲!
且外場服務人員只要看到有人在看天吉屋
立即會主動出擊,介紹
在眾多的美食之中,唯有主動出擊才是王道
但其實天吉屋早在五點多就已經有人在排隊了呢!
這次享用的內容為:天吉丼套餐、天幕御食套餐各一份
一進到店裡,服務人員皆身穿白色的衣服
店裡的裝潢採用木式建築,很日本風~且連服務人員都嘛長的很像日本人
很乾淨的一間店
而仔細看一 下桌上,除了醬汁之外,還有一個小菜:分別是蘿蔔絲和VVN覺得很喜歡的薑汁牛蒡塊
點完餐後會先送上來的就是 高麗菜絲:VVN覺得它吃起來好喀牙~且因為醬汁好少,配起來好乾!
但又怕即將上來的主食,味道太重,所以也就沒有服務生反應要加和風醬汁的要求了

 
天幕御食套餐很快就上來了
送餐人員 很仔細的說明 如何三吃天幕御食
天幕御食內容物為:越光米飯、炸物、蘿蔔泥、天丼醬汁、茶湯、味噌湯及小菜

 
第一吃:可選擇沾食蘿蔔泥單吃炸物
VVN選了我最喜歡的青椒
嗯嗯!吃起來怎麼那麼多汁呀
果然來自日本的炸物,吃起來不油不膩的口感,就是這麼值得信任
在吃飯的當中,服務人員會不間斷滴來詢問,食材與用料符不符合我們的口味

 
第二吃:
盛些越光米飯,再將天婦羅炸物放置其上,加上海苔絲和芥茉 注入秘製茶湯,品嚐「天茶泡飯」
呵呵!VVN小時最喜歡醬子 開水+飯 了
但家裡太窮了,加的是開水(明明就是妳自己愛醬子吃)
但V媽說,若是只加開水太傷胃了
但天茶泡飯的吃法,完全沒有這個疑率慮啦
日本的越光米,光用看的就好吃到忍不住連掉在桌上的都要吃光光
配上吃起來有鰹魚高湯的味道的神秘茶湯(純屬個人想法)
可惜湯不能續,要不然醬子的吃法我非常喜歡
VVN此時也想一嚐它的 味噌湯
哈~打不開!服務人員立即溫柔的過來,居然輕輕一壓,就開了耶
好厲害
味噌湯的口味就比較偏重口味,比較不符合VVN對湯的喜好度

 
第三吃盛些越光米飯,再將天婦羅炸物放置其上,澆淋特製天丼醬汁後大口慢嚼
因為有看到布落客分享,天丼醬汁味道比較重
所以VVN一開始加了一點點
呵呵~後來。。。。。。。。沒在怕的啦!狂加三滴!
呵呵~炸物好吃,天丼醬又香甜,配上美味的越光米,真的絕妙好滋味

 
再來是 天吉丼套餐
一送上來時 立即為它的大份量小小擔心了一下
若沒吃完,主廚應該會傷心
但也太大份了吧~~~~~
但事後.....發現 天吉屋在 天吉丼套餐 裡藏了一個小小的秘蜜喲和一個大驚喜(在下圖的右邊)

 
二份套餐,其實炸物差不多
魚肉吃起來相當鮮甜
蔬菜:地瓜,青椒,茄子炸的都剛剛好
蝦子:又彈牙又鮮美,好吃到想來個加點
而天吉丼裡的大驚喜歡:居然還放了一顆炸蛋~
哇))))))))))))那個半熟的蛋汁配上好吃的天吉丼,真的絕妙好食
但下圖右下角的是VVN的天幕御食裡的花枝炸,VVN因為吃太慢了
所以這個油已經滲出來了!
花枝一樣軟嫩鮮甜,但炸物變的軟軟的,洋蔥油油的
所以若要吃 天幕御食 時要注意一下炸物的美味嚐味時間喲

 
桌上有個立牌,天吉屋是 貝里尼集團引進的
每桌桌上都有一瓶牛蒡茶,好喝到好想要把整罐倒進VVN的水壺裡外帶回家
還有個有趣的貼心小物:牙籤刷,它是牙籤+牙間刷的綜合版 ,超酷~~~
還有還有VVN的位置剛好住在服務人員在調理牛蒡茶的位置,看到滿滿的地瓜和牛蒡.......
且也看到工作人員用心打理每位客人要喝的飲品,真的好感謝

 
哈,剛才VVN說的 天吉屋的貼心:就是........天吉丼的碗底其實是一個平台
很像我們的鞋子裡加了增高鞋墊一樣,外表看起來很大一碗,其實裡頭的平台大概位於碗的一 半
所以VVN擔心吃不完是多慮了
份量剛剛好(其實是太飽了)......大推
有機會一定要去天吉屋試試
店家資訊
地 址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號
電 話:02-2721-3328
營業時間:
平日:
11:30~14:30 (最後點餐14:00)
17:30~21:30 (最後點餐21:00)
週六、日及國定假日:
11:30~15:30 (最後點餐15:00)
17:30~21:30 (最後點餐21:00)
題外話/補充資料:
訂位免等太久!
推薦美食: 天幕御食,,天吉丼套餐
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2013-12-02         慶祝紀念: 生日
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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3
 
 
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2013-12-16
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類別 : 四川菜火鍋火鍋吃到飽麻辣鍋喝飲聊天

滿堂紅 vvn從那姨寫論文開始,就下定決心要來去吃
這次展覽後 慶功宴立即決定要來去 滿堂紅

 
我們一群近二十人,大家一坐下來立即點了我們想點的(根本就是畫了一個1)幾乎全點
鍋我們點一辣一不辣(酸菜 和原味鍋 蘆薈吃起來會偏苦,這個vvn不推)
飲料部份只要是沒氣的 ,就要收費(除了熱茶)
所以喝氣水時,要注意

 
當然我們擬定好戰略後,就開始了我們瘋狂吃的行列
我們光肉就點了二十盤
蛤蜊也點了十盤
但放心,我們戰力好堅強
有個同事一餐要吃三個便當滴!
肉一開始點了一份,但他只要無肉就當機,所以我們一次點了很多~~一次煮,全部撈出來,再煮一盤
vvn長這麼大,第一次幫同事煮那麼多肉
真的有夠可怕的肉量!
整個火鍋滿到 噗 出來!!!真的有夠多料
湯匙也因為料多到翻不動啦!

 
同事們真的太厲害了!
大家一起狂搶食物,真的好開心~東西也變的好好吃呀!!!!!!
大腸也有魯過,放進去辣的煮,有夠好吃(大推)
牛筋一定要第一輪立即放進去,煮到很軟很多~~真的是人間美味(大大推)
牛肚也有魯過,放進去煮一下,也好好吃(大大大推)
呵!滿堂紅的老板好大方

 
無論我們怎麼叫,他們都會上菜
不會像其他家一樣,會hold住菜單
且第一盤來的肉和最後一盤都一模一樣,不會前面是肉片,後來是肉碎
全部都是大大大片的肉!比臉還大的肉啦!
這種開吃到飽的店,老板能有此豪氣不怕人家吃的氣魄
真的令vvn很激賞
且我們也真的很誠實,全部吃光光~沒有浪費喲!
玉米筍有夠好吃!!!vvn吃了五份
魚片也是vvn的愛,所以我也吃了好多份
哈!今天真的一直吃個沒完啦~
除了菜單上的東西之外
還有個老板娘的私房菜:青梅苦瓜

 
鄉親呀~一定要跟服務人員說要這道菜。。。。。。只能說好吃到破表了
吃起來完全不像苦瓜,好像情人果呀!!好像飯後甜點一樣
好好吃!!!!!我們狂吃了二大盤哩
好吃好吃!
還有個私房菜 百香木瓜
下次vvn一定還會再去滿堂紅叫這道
vvn這次慶功宴活動,覺得好有面子
我們吃的好爽快呀!
大家都好開心!!!
回來後我跟那姨說 她寫的論文採用這家真的很會選
光老板不怕我們吃的豪氣,就很令人欣賞~且肉片品質都一致
有機會一定還要再去一次
雖說吃完後,全身上下從裡到外 麻辣味整整二天
真的vvn大大大大大推薦
但一定要先訂位喲
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋
地址: 104台北市中山區松江路185號2樓(行天宮站一號出口 走地下道比較快)
電話:02 2517 0889
題外話/補充資料:
青梅苦瓜一定要試試
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2013-12-11         慶祝紀念: 喜事慶賀
此次消費: 每人約$600 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2013-12-12
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類別 : 四川菜火鍋麻辣鍋

展覽一結束VVN立即衝向 寬巷子會所 來體驗一下什麼叫做五感滿足
寬巷子會所位在 劍潭捷運站一出來 往基河路直直走
過了二個紅綠燈後就到了
有意思的是,當與櫃台報到後,櫃台會帶領前後正門

 
哈!超有意思喲!
一坐下來立即被眼前的事物,所感動

 
好有FU的裝潢
就定位後服務人員立即送上了 甜甜的水果茶
在冷颼颼的中午,真的喝起來好暖呀
桌上一個像燈籠的枱子,想必等等 火鍋就會放入
四週的小物
也令人會發出會心一笑
哇!!跳格子的天空
和隱閉室的拉門側所
古樸的木質音箱喇叭
嗯嗯~老板真的好用心
美食還沒上來VVN就感動了啦~
想當然,我們到了寬巷子會所要一嚐它的 好看好食的藝術品呢
鴛鴦鍋 紅泥小染&白鳳千叟鍋

 
名字一聽, 又覺得好有武俠小說的FU呀
服務人員細心解說 這個鍋子是三十萬打造
美成醬子~~~~
而中間是花椒辛香料放置處,僅通與 紅泥小染 想通
醬子煮食材時,才不會苦苦的
白鳳千叟鍋裡有好多根人蔘
喝起來 非常補氣
嗯嗯!!VVN立即來上一碗
喝了又是個感動的FU呀
而鍋內的豆腐是手工豆腐
說實話,吃起來好像有種特別的口感
吸附了白湯或紅湯的湯汁
入口剛剛好~
鴨血的部份 吃起來就沒有豆腐討喜
且這些 鍋底
服務人員來加 都不軟滴
老板好大方
米妃糖 手工米血、手工豆皮、蘋果、芝麻醬之創意料理
米妃糖

米妃糖

 
米妃糖

米妃糖

 
只要煮二分鐘
服務人員給我們一個沙漏
要轉二次
才能保有蘋果脆口的口感
而一口咬下~~~~~~~~好香菜呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
VVN雖然不吃香菜~但這個 米妃糖裡的香菜
VVN吃不到怪怪的味道
就覺得好搭呀!!!!!!!!!!!!!!!!!
而有看到那個竹子嗎
主廚有來跟我們說明,這是去日本特別找的竹子喲
呵呵~~VVN和朋友二個人,很珍惜這個竹子
朋友說:這個看起來好像日本劍客在練劍用滴(->這............)
VVN一開始不太會煮
會整個滑到鍋子裡
服務人員會很小心翼翼不著痕跡的幫助我們
呵~VVN低頭一看....服務人員腳上的鞋子不會發出 扣扣扣的聲音
老板真的好用心呀!
從眼睛看到滴,耳朵聽到滴,甚至是鼻子聞到的,嘴巴吃到的!真再再感動人

抹茶巴黎 頂級牛肉、杏果、鮮蝦裹海苔、椰子粉之創意料理
抹茶巴黎

抹茶巴黎

 
抹茶巴黎

抹茶巴黎

 
服務人員一 端上來VVN立即覺得好符合聖誕節慶呀
煮了六分鐘後(放心 服務人員都會提供沙漏 讓我們不會忘記)
一咬下~~嗯~VVN因為貪食被燙到了
好Q彈的口感呀
裡頭一咬~~牛肉好香 蝦子好Q 且吃著吃著有個小驚喜~~杏仁片
呵呵~~~好可愛的食物呀!!!!

擔仔小食 豆鼓、去骨豚肉、上選茄子、蠔油之創意料理
擔仔小食

擔仔小食

 
擔仔小食

擔仔小食

 
VVN最的茄子來囉
做的像個幸運鐘于的 擔仔小食
放入鍋中煮四分鐘
一拿出來
VVN忍不住先吃了茄子
這次有注意 所以沒有被燙到
茄子因為只有煮四分鐘,所以不會太過軟爛
茄子裡還包了肉
呵~~~完美呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!這五個全部是VVN吃滴(大誤)

芭翠紫玉
頂級烏魚子醬搭配手工米血糕、香濃芝麻醬、新鮮水果之創意料理
芭翠紫玉

芭翠紫玉

 
一送上來好像印章一樣
綠色的部份,大家絕對猜不到 是芭樂
放入鍋中煮
煮四分鐘後一咬下
有個鹹鹹的口感,不是鹹喲 是頂級烏魚子醬
這裡頭一樣有包香菜
這~~VVN今天吃到的香菜 ,比我一年吃的總量還多呀
但芭樂的部份,在湯裡煮會分離
哈!所以我和朋友二個人常常在找芭樂
很有趣~~~

枝仔冰 黃金六兩松阪豬、鮮蝦魚漿、野菜之創意料理
枝仔冰

枝仔冰

 
這個一送上來,我們不約而同都 WOW了起來
寬巷子會所 的每樣食物都像分子料理一樣
看起來和吃起來有點兒不同
很令人期待每一口咬下的FU
而吃著吃著我們都吃到一個特別口感
嗯嗯!居然是桔子皮 好解膩
又增加口感豐富度
好愛這道料理~~~呵呵!!
而枝仔冰 裡的 蝦子有夠Q彈
VVN吃 了四枝
最後 服務人員還送上了 手工醋
手工醋

手工醋

 
呵!!!真的太完美
VVN硬要去廁所拍拍
嗯嗯!!只有一個溫馨提醒:水龍頭是感應式的(哈)
因為.............VVN 超糗啦~
主廚來和我們聊天時
有說到每道菜都是他們辛苦研發,每道菜都融入了他們的靈魂
每張照片都是萬中選一(拍一萬張選一張)
他們希望他們的用心能夠感動大家
VVN真的超級感動,原來鴛鴦鍋也能吃的如此巧

寬巷子會所 雖位在巷弄裡
但VVN深信 這種結合愛與魂 像藝術品的美食
必定會感動很多人
這趟 寬巷子會所 美食體會 真的所謂五感滿足呀!!
大推!!
 
推薦美食: 米妃糖,擔仔小食,枝仔冰
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-12-12         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$800 (午餐)
用餐優惠: 其他

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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類別 : 日本菜日式拉麵

太陽蕃茄拉麵每次在團購網裡看到它的團購卷都是上千人買
這表示CP值很高

 
VVN才動了想去購買這個念頭,沒想到同事們居然都去吃過
當然二話不說立即衝了
399元可以二人享用~真的很不錯哩
VVN在週六時特地約了姐妹們一起........當然還有我們的美食咖 學長大人
四個人約五點半
其實進入週六,VVN都睡到十點......啊五點半吃晚餐真的是"還沒餓"
旦怕排隊排太長~所以..........
我們大概五點十五分到太陽蕃茄拉麵~居然已經排二號了
大家手上都拿著團購卷~可見它有多麼滴 夯呀
學長因為猜拳輸了,所以我們強逼他要點 青醬起司拉麵
青醬起司拉麵

青醬起司拉麵

 
他實在太聰惠了,所以......他的起司扮入拉麵裡的時間點剛剛好
每一口我都看到 起司巴著拉麵 還牽絲哩~實在太威了
他說好吃,但吃到最後"超鹹啦"
這是妹妹點的 白醬拉麵
白醬拉麵

白醬拉麵

 
看起來就是個清淡
我有喝了一口:嗯~不是我的菜,有股腥味
其實也表示它的湯真的很濃啦
中間還插撥我們的附餐

 
今天學長性情大變,居然把檸檬擠到 炸雞塊上
真的不得了了~~難道有人開始吃酸了嗎
不可思議的情況耶!!!!!!!!!!!!!!!1
日式炸雞維持VVN心中的那個水準喲~超好吃
配上酸鬼鬼的檸檬.......好好食呀
妹妹點的 太陽 萫茄起司拉麵
太陽 萫茄起司拉麵

太陽 萫茄起司拉麵

 
恩嗯~她因為太愛吃雞塊了,所以沒有在起司最適當時間去把它攪開
所以造成他的起司全部都沈在底下
這~~~~~~~~
明明得獎第七名的 太陽 萫茄起司拉麵 怎麼被妹妹吃成醬子
我在門口一直說我要點東點西
結果一進門 我居然點了 茄子太陽萫茄拉麵
茄子太陽萫茄拉麵

茄子太陽萫茄拉麵

 
沒想到,超級好吃耶!!!!!!!!!!!!!!!!
辣辣的,湯也夠酸
大推喲
VVN也覺得CP值很高,且小小提醒在點餐時加麵,不用加錢喲~~~VVN覺得有點兒小碗,所以建議大家要加
GO~~~~~~~~~~~~~
太陽蕃茄拉麵
地址:100台北市中正區忠孝西路一段38號B1樓
電話:02 2361 7188
推薦美食: 茄子太陽萫茄拉麵,青醬起司拉麵
內用候位時間: 20 分鐘
用餐日期: 2013-12-08         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$199
用餐優惠: 團購

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 4

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