standinghere 等級4 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2021-01-03
難得週末上台北, 下午就約了另一群久違的朋友吃下午茶, 地點選在六張犁的 [休習日 Z Day Cafe]。 六張犁一帶還蠻多咖啡廳的,不少間都還挺有興趣。 尋找地點時發現這間 [休習日], 雖然週末不能訂位, 但時間限 2.5 小時 (客滿時),算是比較寬容的; 而他們的甜點似乎也很受好評, 也是我比較偏好的手作家常甜點, (那一帶的法式甜點店比較多,但價格都不便宜又無法久坐) 就決定先去再說, 還好台北的朋友到得早,還幸運的拿到了包廂的座位。 它藏在一個斜角巷裡, 不怎麼顯眼,蠻容易就錯過了。 店裡空間不大,格局也是一個三角形,蠻奇妙的。 連同包廂約莫 20 多個座位。 整體偏向輕工業風, 再利用一些植裁點綴,我還蠻喜歡的。 而雖然是包廂,但其實沒有門,只用簾子隔開, 所以其實也沒什麼隔音, 還是不能太放肆聊天就是了,哈哈哈 這裡有提供餐點, 但就只有咖哩飯和沙拉飯。 主要還是以飲品為主:咖啡、奶類、氣泡飲和茶類。 甜點每天供應的內容都不固定, 品項和價格可以在櫃台前查看 (撕下來的紙和鉛筆寫,超隨性的啊~XD) 點餐時再一起點就可以了。 這裡的低消是飲料一杯喔, 搭配甜點或餐點一起點可折抵 $20 。 柚香牛咖哩飯 $260 朋友沒吃中餐,點了咖哩飯來吃。 咖哩看起來很好吃,是有很多辛香料的那種, 還放了顆溫泉蛋,很加分。 但份量不大,朋友直說沒吃飽 XD 牛肉是舒肥過的,還挺嫩口,但柚香... 不太明顯。 飲料我選了蜂蜜肉桂拿鐵, 還蠻少看到這個口味(才這麼想,結果我後來在澎湖也喝到! 首先我得稱讚拉花非常美! 看起來是肉桂就灑在表面而已, 但我有點想不透,為什麼白色部份都沒有肉桂粉? 是先灑了一層再拉花嗎? 味道上則是滿滿的肉桂香氣, 但喝下後,隨之而來的是微苦的咖啡與甘口的蜂蜜。 還蠻順口的,我很喜歡 但建議大家多攪拌或搖晃一下, 否則蜂蜜容易沉澱,到後面就越喝越甜了。 加了梅酒的氣泡飲,似乎還放了顆梅子肉? 但平常有在小酌的朋友,覺得喝不到什麼酒味 XDDD 甜點讓我猶豫很久, 雖然品項蠻多的,但可能太常吃或自己也會做, 就沒有第一眼會讓我想點的東西。 原本是想點蜂狂肉桂捲, 但我已經喝了蜂蜜肉桂拿鐵,感覺會太過重覆。 後來選了泰式奶茶巴斯克,除了 [休習日] 好像蠻推這品, 我也想再試試別人的泰奶巴斯克是什麼風味。 橘紅色的蛋糕體,確實有接近泰奶的色澤, 烤得也很漂亮,還加上一朵鮮奶油花, 但比預期的小塊了些。 它是好吃的巴斯克,口感很清爽也很綿密, 要說泰奶味... 不能說很滿意。 泰奶給人的印象就是甜、就是手標紅茶的獨特香氣, 整體好像沒感受到,多是乳酪和檸檬汁的酸香吧? 但我吃過的泰奶乳酪蛋糕好像都有這個問題, 包括我自己做的也是, 手標紅茶好像有點難壓過乳酪啊! 但如果你沒那麼 care 泰奶,這塊還是很可以的。 其它的甜點我都沒吃,就拍拍照片給大家看吧! 加了威士忌的生巧內餡, 上頭鋪了滿滿的杏仁角。 基本款的檸檬塔, 看那透亮的光澤就可以感受到它的酸了。 近一兩年很夯的烤布丁,有兩個朋友都點了它。 我喜歡滿滿焦糖液的樣子。 不過之前看過有網友發問, 為什麼現在文青咖啡店都賣差不多的東西,咖哩飯、布丁、肉桂捲... 哈哈哈哈,我有時也有這種疑問, 但約莫也是部落客或網美們帶起來的風潮吧? 香橙伯爵茶餅乾 $40 朋友點了兩塊餅乾, 蛋糕的價格我覺得還合理,但餅乾... 真的就有點貴了。 整體來說我是蠻喜歡 [休習日 Z Day Cafe], 環境很舒適自在,服務也蠻好的, 雖然價格略高,但這大概就是台北普遍行情吧? 還可以接受啦! 有到六張犁想找間咖啡店坐坐的話,不妨考慮 [休習日]。 如果喜歡他們的甜點,官網也有整模的可以訂購喔~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-01-03
去了位於台北華山文創園區對面小巷的 [三重奏比特司 Trio Bitters]。 [三重奏] 在台北應該算是蠻多人知道的酒吧了, 它有幾間分店, 除了這間 Bitters,在華文裡面有間 Cafe, 另外在通化街附近的也有一間 [Trio 三重奏] 好像是本店... 其實我搞太懂他們的差異性, 但都有酒有餐啦! 我們挑 [Trio Bitters] 完全就是有朋友來過推薦, 而且交通也比較方便就是。 [Trio Bitters] 所在的巷子裡非常靜謐, 當時不知是外面在施工還怎的, 也整個很幽暗, 一開始還心想這裡怎麼會有酒吧~ 沒想到一推開門進去,人還不少呢! 它一共有三層樓, 每層樓都有座位, 廚房在一樓,調酒吧台在二樓, 我們因為人數比較多,就被安排在空間比較大的三樓。 會有個專門的服務人員協助點餐送餐。 一開始我還心想,這裡怎麼跟我印象中的酒吧不太一樣, 蠻多人來這裡用餐的,光線也很亮, 但我們用餐期間,他們把燈調暗了兩次, 還真是越晚越有酒吧的氣氛呢~ 我們笑說最後會全關了嗎?哈哈哈 雖然不少人都吃飯時間就來, 但菜單內容不算多,畢竟這裡就是酒吧嘛! 不過據朋友爆料, Bitters 算是三間店裡最好吃的了,哈哈哈 主要還是以酒水為主~ 但有些東西是菜單上沒有的, 比如最後會介紹的「五加一 shot」、「邁阿密」, 如果你知道有這些東西(應該常待酒吧的都知道有些 "通則" 吧? 可以直接跟服務人員或酒保詢問喔! 蒜香爐烤春雞 $490 春雞真的很春,比預期的小了些兒, 不過烤得很恰好, 外皮的色澤油亮卻不焦, 雞肉則非常嫩口。 底下的蔬果:馬鈴薯、玉米筍、花椰菜... 被油雞浸潤後, 整個也風味十足。 青醬燉飯,搭配煙燻鮭魚,表面還微微炙烤過, 一些洋蔥絲、莎莎醬,再刨了點起司, 層次還蠻多的。 這個燉飯不算濃郁,但我蠻喜歡這個沒有搶走鮭魚風采的拿捏。 印象中是蠻濃蠻鮮的燉飯, 還加了些菇類來增添口感。 但軟殻蟹太小隻,我就沒有分食了。 點餐時我以為這鴨胸飯也是燉飯, 上桌了才發現不是! 我不曉得廚房怎麼料理的,但感覺很港式臘味煲仔飯~ 吃起來是酥鬆粒粒分明,但醬香十足。 鴨胸也很嫩口, 整個榮登我是日最喜歡。(還是我根本只是懷念香港食物? 兩尾香煎過的大蝦, 基底是帶辣味的茄汁。 選用細扁麵,軟硬度也很剛好。 三大片燻雞直接蓋在上面實在很豪邁, 不過種微壓一下就能散開。 微鹹微酸,還帶點醍醐味的凱薩醬,搭配新鮮蘿曼等生菜,非常可口, 我喜歡他們還加了些腰果。 飽實酥脆的薯條, 旁邊附了一盅奢華濃郁的松露起司醬。 記得一定要沾滿入口,過癮死。 外酥內嫩的鱈魚條, 不沾醬就挺好吃。 沾了塔塔醬多一點酸奶似的層次,也很好。 這個烘蛋是來過的朋友一到就指名要吃的, 不知是比較費時還是生意太好,我們等了超久, 但上桌時真的有驚豔到, 乍看還以為是 pizza! 雖然尺寸不大,但厚度很足, 蛋香加上不少蝦仁花枝一類的海鮮, 吃起來好滿足喔! 雞串肉和牛肉串, 雞肉是烤完淋了些泰式甜辣醬汁, 牛肉則是加了蔥醬, 都很嫩口好吃。 是說麵包我感覺要搭配可以沾附的食物, 牛肉丸嘛... 有點不知是什麼意思,哈哈哈 但牛肉丸很 Q 彈,洋菇也很多汁,就是稍微醬汁鹹了些。 看起來就是兩條腸切塊, 一上桌我們面面相覷... 有點貴! 而且上面這些料理一路看下來, 大家有發現什麼共通點嗎? 那就是.... 幾乎每道菜都有豌豆苗! 我們發現這點後都忍不住大笑,是廚房買太多還是?到底~ 不是說不可以放,但不用每道! 不同的菜應該搭不同的香草,檸檬草、迷迭香... 像是燉飯或是薯條,不放也沒差! 或者撒點義式香料就好了! 有些料理放了豌豆苗反而有種㢘價感,嘸湯(到底多氣~ 朋友一次喊了三份這巴伐利亞啤酒香腸, 心想會不會太多? 結果它就是小小一盅, 香腸切成小片,有點像臘腸的口感,但有一點酒香, 味道偏鹹,真的蠻適合搭酒吃的。 不知不覺就會一直拿一直拿,有夠涮嘴~ 就是墨西哥料理 Nachos, 用多力多滋玉米脆片,再一些墨西哥辣椒, 淋了像是起司醬的東西,也可以搭旁邊的莎莎醬。 有朋友騎車不喝酒,就點了這鮮果茶。 調情 Trio $280 Fresh Grape, Vodka, Kyoho Liqueur, White wine, Lime Juice , Syrup 想說都來了酒吧,就點杯調酒來喝喝。 這裡有一般經典調酒,也有三重奏系列的特調, 以及專屬 Bitters 這間的特調。 我選了這杯「調情 Trio」, 杯子上放了兩顆葡萄,朋友說真的很 "調情" XD 喝起來有點像是葡萄的可爾必思,帶一點酒味,甜甜的, 但看了酒單,其實加了蠻多種酒的喔~ 巨峰葡萄利口酒、伏特加、白酒, 另外還加了些萊姆增添酸度。 蠻好喝的,如果不想喝太濃的可以選這杯。 Earl Grey Tea, Vodka, Gin, Kumquat, Lime Juice, Syrup 三重奏的茶酒蠻有名的 (後來才知原來這店是資深調酒師王靈安開的~失敬失敬 我嚐了一口,真的是蠻亮眼的, 不只是佛手柑的茶香,還加了金桔,多了另一層次的橙香 和酒意外的搭! 季節水果調酒沒有在菜單上, 口味視時令水果而不同,有興趣也可以向服務人員詢問。 海盜船長 Captain's Choice $300 Rum, 151, Lime Juice , Syrup, Bitters Tequila, Bourbon, Southern Comfort, Grapefruit, Lime Juice, Syrup , Bitters 有點複雜的一杯, 又是龍舌蘭,又是波蘭,還有香甜酒... 喝了一小口,也是酸酸甜甜,但酒勁還蠻強就是。 買五送一的 shot 杯組合, 每次的口味都不一樣,也都有各自的喝法。 雖然酒保有每一杯都介紹,但... 聽過就忘光了,而且我也沒喝,就不介紹了,哈哈哈 如果你們人多的話,也可以點來試試, 但 shot 通常是一口喝完,酒力不好的話也別亂試啊! 邁阿密內容有濃度很高的生命之水 雖然很好入口,可是喝多了其實非常容易醉 XD 很適合大家分著喝一起茫~茫~ /// 整體來說,我是還蠻喜歡 [三重奏 Trio Bitters], 餐點雖然價格略高(誰教你要來酒吧吃飯! 但其實味道都還不錯啦; 調酒是真的好喝, 調酒的價格就蠻合理的... 在台北若要找酒喝,這裡真的是個不錯的選擇喔。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-10-19
朋友提議這間 [星高湯廚房], 一個像是健康料理風格,又像是間餐酒館的餐廳, 網路好像蠻多人推薦的... 在順利訂到位後,就去吃啦! (這次太晚決定,好幾間都沒位, 越來越覺得在台北想吃個喜歡的真的很不容易欸!) [星高湯廚房] 位於文昌街上, 從捷運紅線信義安和站 3/4 號出口,拐個彎就到, 交通十分方便。 離通化街夜市也很近。 我好久沒到這裡了,以前住國泰醫院附近時, 可是都在這帶打轉的呢~ 而且幾年沒來了,發現也多了太多酒吧和咖啡店了吧! 是因為疫情前觀光客多而興趣的, 還是台北政府有企圖打造酒吧街什麼的而我不知嗎? 但再看看文昌街上的傢俱店,反而每一間都像在垂死掙扎。 蠻多是一、兩層的小房子... 開起餐廳或咖啡店都特別有 fu。 [星高湯] 就是,占有兩個店面寬,有點錯落, 雖然感覺有點陳舊斑駁, 但搭上英文店名和綠色植裁, 玻璃窗裡映出暖黃色的燈光,有一種時尚感... 它有點像是東南亞城市裡, 一些開在小巷中、我會慕名而去的小餐廳。 入門就可以看到吧台兼出餐口, 店裡以廚房為中心,廚房還是用大片的玻璃圍著, 完全可以看到裡面的狀態,也算是開放式的吧~ 用餐空間分為左右兩區, 另外還有二樓,廁所也在二樓,但我就沒上去拍了。 也許是空間還蠻寬敞的, 也走一個低調的文青風格、配色也很舒服,整個我還蠻喜歡的。 乍聽 [星高湯] 其實不太懂是什麼餐廳, 湯品的專賣店嗎? 結果也不是, 店裡是有提供現成的高湯包可以購買, 但餐食主要就以 "碗飯 rice bowl" 為主, 另有一些單點的開胃配菜, 其它就是咖啡、茶、酒等飲品, 也提供限量供應的甜點,品項會寫在櫃台旁的小黑板上。 聽說這裡的肉桂捲挺受歡迎, 原本想點一個試試,結果只有週末才供應(扼腕! 我們就各自選了自己想吃的飯, 再點一些單點料理共享。 飯類可以選擇加價 +$20 加飯、+$80 加肉、 或是 +$60 搭配美式咖啡/紅茶/汽水。 完整菜單請參考 [星高湯] 粉絲專頁 喔! 老火湯 杯$120/碗$180 朋友點了一碗老火湯來試試, 標榜是用金華火腿、老母雞,慢燉 24 小時... 看起來很樸素, 就是一碗湯加了一些小白菜, 表面因為遇冷而結了一層薄膜,感覺膠質滿滿。 喝了一口,還不錯, 但口感沒有預期的濃厚。 朋友們也是嚐了一口都面面相覷... 只覺得真的是喝過 [驥園] 的雞湯後標準就降不下來了。 就是一盤蔬食沙拉, 內容還蠻豐富的,數種生菜、小蕃茄、甜菜根、櫻桃蘿蔔... (黃色的是辣椒,真的有辣,不敢吃的不要亂試) 還加了一些杏仁片, 光看配色就讓人食指指大動, 使用的是檸檬油醋醬,吃起來很清爽。 不過這裡的飯也會附不少生菜... yap... [星高湯] 就是走一個健康取向的餐廳, 所以除非你需要補充大量植物纖維, 不然若是有獨享一份飯食,不太需要再多點沙拉。 我很喜歡這炸雞, 外皮非常酥脆,肉很多汁, 味道也不錯,說是用台灣烘焙的麥香紅茶製成醃料, 但其實吃不出什麼茶味。 但也有可能因為有加了紅茶,吃起來完全不膩口。 沾上一些小洋蔥醬,風味也十分迷人。 若是在不想單點, 在飯食裡面也有麥香紅茶炸雞的品項,也是個好選擇。 我吃的是這道黑啤燉牛肋。 使用美國進口牛肋,和焦糖洋蔥、黑啤酒長時間燉煮, 整個已經十分入味,並帶一點辛香、微微的辣,很下飯。 不軟爛,但很好咀嚼,我蠻喜歡的。 其它就是一些季節時蔬、和自製的醃小黃瓜、 地瓜馬鈴薯沙拉... 中間還有半顆水煮蛋。 不得不說他們真的很健康取向!一餐下來營養很均衡欸! 而雖然看不到白飯, 但白飯量不少,它的碗面其實也很大,是可以吃飽的。 之後這些飯我就沒試了... 這五花豬肉飯處理的方式是像港式燒肉, 用香料醃過之後再以鹽焗低溫烘烤, 豬皮會烤到硬硬脆脆的。 但有幾塊邊角的部份,皮烤得太焦了, 雖然多數人應該也不會吃燒肉的豬皮,因為並不好嚼, 但黑成一片還是有點影響觀感。 煎至金黃的去骨雞腿, 抹上以白味增作為基底的奶油抹醬, 雞腿份量還不小,占弓半個碗面, 我覺得應該是 C/P 值最高的一道。 後面這兩道, 整個生菜滿到覆蓋住整個主食... 要不是還露出一點點,我真要忘了我拍的是什麼。 這碗比較特別,是唯一用溫泉蛋的,不知用意為何~ 整個組合也很川味。 因為有點犯困,我就加了杯美式咖啡。 附餐飲料就和水杯一樣大,其實我有點嚇到, 不過這杯美式還有層次的, 是有帶某種果香的氣味,不是什麼無聊的豆子, 覺得有認真在選豆, 若來這邊外帶杯咖啡也是可以的。 內用只喝咖啡不行喔,這裡低消 200 元 XD 後來看到朋友單點的厚奶茶, 和我的咖啡一樣大杯, 我好像沒什麼好碎嘴的了,哈哈哈哈 朋友說這很不像我們會聚餐的餐廳, 比較像是上班中午會去吃的 XD 確實在看到一上桌後的一碗一碗飯後, 我也有這種感覺... 不過 [星高湯] 價格整體偏高, 他們有提供餐盒形式讓上班族方便訂購,也有和 ubereats 合作, 但定價完全就依照菜單上(少數有優惠特價 恐怕也不是一般上班族能常吃的。 但也不否認,他們的料理是好吃的, 特別是在肉類的處理,風格也很多元, 對品質、對環境有講究的話,是可以吃吃看~ 但若是做為一個聚會場所,和朋友們有很多話要講, 我倒不那麼推薦, 因為一旦飯吃完全變得有點空虛, 而且他們只營業到 9:00 ... 有點早欸其實! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-10-19
內容大概是在指定的餐廳中任選, 可享有一定金額的優惠什麼的... 總之她揪我一起,並選了這間 [啾哇嘿喲韓式烤肉專門店], 還約了另外兩位在台北上班的同學, 選了個平日晚上一起去提早過中秋。 可惜 Klook 只跟本店合作, 不然他們在桃園車站附近的 "ATT筷食尚" 也有分店呢!近多了啊! 好笑的是,我一開始老是記不得這店的全名, 啾嘿哇喲?哇嘿啾喲? 後來查了一下才知道原來店名是取作韓文 "좋아해요" 喜歡你的諧音,哈哈哈哈 虧我還學過韓文欸! (但其實更接近的發音是要唸 "楚啊嘿喲",啾我真的無法聯想 XD) / 店址大概在忠孝復興及忠孝敦化中間,坐到哪一站走過來都差不多。 店裡的的空間還蠻大的, 但桌數也擺了不少。 我是覺得有點擁擠.... 他們的椅子有分皮椅和鐵桶兩種, 當前後都有坐人時,皮椅椅背基本是貼著的,要進出並不方便。 然後我不知為什麼,明明都是四人座,卻每一張都要放滿六張椅子, 鐵桶椅還好,但皮椅根本是黏在一起, 想收還沒地方,雖然可以放包包,但還是覺得很不對勁。 冷氣也不夠強, 人一多就更顯嘈雜, 最後對整間店就是一種油膩膩的不暢快感啊... 這些問題也蠻多人在 google 上反映的,怎麼我就沒先看看(抱頭 還很多人反映有蟑螂,還好那天我們沒遇到... / 一開始我只知道 [啾哇嘿喲] 是韓式燒烤, 當天到了店裡才知道是鍋烤吃到飽的形式~ 有分豬肉、豬牛,以及是否加韓式熱炒及 CASS 啤酒暢飲等不同價格。 我們吃的是豬牛吃到飽加韓式熱炒,平日 $599 假日 $659 若是週一至週四前往的朋友,可以先上 Klook 買票券,有九折的優惠。 店內用餐有平日 2 小時、假日 1.5 小時的限制, 吃到飽限時合理,認真吃的話也很夠了。 但時間是從訂位時間開始算起, 所以... 務必不要遲到! / 桌上會直接擺好一個烤爐,一個卡式爐煮火鍋, 一壺水和各式餐具... 靠近櫃台的推車上有韓式小菜:泡菜、豆芽、白蘿蔔和辣蘿蔔, 沾醬有醬油、腐乳、香油。 旁邊則是火鍋料,高麗菜、杏鮑菇、金針菇、小香腸、年糕, 還有不倒翁泡麵和包肉用的生菜、生辣椒等等, 這些都可以自由拿取。 不過吃多少拿多少,若是剩太多吃不完超過 500g,店家有權利追罰喔! 這裡的小菜雖然種類不多,但都還蠻好吃的喔! 特別喜歡白蘿蔔,特別解膩, 不過即使紅通通的辣蘿蔔我也不覺得怎麼辣啦~ 在後方有飲料機, 提供一些可樂、芬達、檸檬紅茶一類的。 但給的杯子很小,如果你需要一直配飲料的話,可能會因為這點而生氣,哈哈哈 如果要喝啤酒、燒酒或韓國進口飲料, 就需要另外付費囉。 烤肉一開始會先提供店家安排的肉盤, 之後想再加點, 在提供的護貝小卡上畫記就可以了, 一次可以選四五種吧。 但其實我們也只加點了一次, 第一盤肉份量就不少了, 加上年紀大了胃口卻變小,真的沒法卯起來吃。 可能朋友也烤得很快吧, 瓦斯爐溫度高,一下子肉就疊整碗,沒一會就覺得飽了。 (如果早看清楚它是吃到飽我可能就叫朋友選別間了,哈哈哈,抹合啊!) 朋友混著烤,胡亂下了肚,我沒法一一介紹, 不過不得不說,[啾哇嘿喲] 的肉都還蠻好吃的... 品質相當不錯,新鮮沒有什麼腥味, 有的肉先調味、醃漬過,那醬料也很對味。 特別喜歡的大概是秘醬牛小排, 帶骨的烤肉嫩肩也不錯,但少數筋多了些。 無骨雞腿也不錯。 吃起來很過癮哩! 話說,店員會在烤肉盤上墊上一片黑色烤墊, 有點像我烘焙時會用的玻璃纖維烤墊, 我覺得挺好的, 累積太多焦垢,換掉這烤墊就好了。 (對於店家應該也是方便整理吧?刷烤墊比刷烤盤輕鬆多了!) 如果店員無法即時換,店裡也是有提供一整塊白蘿蔔,在烤墊上來回抹一抹, 就可以把焦焦的東西去掉了~ 店員中間就有替我們處理了一下。 等它加熱融化後,可以用肉沾著一起吃的, 若沒放在烤盤上,它慢慢就會變硬喔! / 湯的部份可以選韓式部隊鍋或起司年糕鍋。 我們吃的是部隊鍋, 反正部隊鍋也可以自己丟年糕下去煮(但年糕會讓你更飽! 我覺得顏色不怎麼像以往吃過的, 喝下去有種像是大醬湯的感覺?也不怎麼辣... 不過還蠻好喝的啦! 韓熱炒的選項還蠻多的: 拳頭飯、煎餅、炸雞、辣炒魷魚、年糕、雞爪... 還有松葉蟹膏拌飯!這個會不會大太成本了? 不過也不曉得是我們沒聽清楚,以為只能點兩樣, (因為每次限點兩樣~) 還是戰力太弱也吃不下太多, 最後也就只點了一次, 吃了海鮮煎餅和起司炸雞。 表皮還蠻濕潤的,肉不乾柴,起司也給得很多, 但起司冷得快,大家若有點請儘快食用, 因為等起司硬了就真的不太想動它了,哈哈哈 海鮮煎餅就完全不行, 不知道是配方問題,還是它其實是用炸的,方便快速出餐, 外皮的口感整個很硬, 裡面的料也不多, 感覺就很像在吃一堆澱粉, 就這一小盤我們四個人都沒能吃完。 / 以上就是這餐吃下來的感受。 因為食量因素和對環境舒適度比較在意, 所以我個人是不會特別推薦 [啾哇嘿喲]... 覺得還是一間比較適合年輕人的店, 確實,店裡的顧客看起來也都挺 young! 但如果是肉食動物、對韓式燒烤熱愛的人, 倒是可以來這裡專心吃肉, 肉質還不錯,又鍋烤吃到飽,蠻算合理價啦。 但用餐環境店家若不再改善,我覺得應該也做不久了。 另外,一成服務費,除了送餐和清那一下烤盤, 我真的不知有什麼被服務到的啦~~ 店員臉還都面無表情哩(還是真的不想做了?哈哈哈 總之,大家自行斟酌吧! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2020-09-09
心想平常真的不怎麼吃 (上一次是 2017 年去天母吃[番紅花]!) 我們好像也還沒一起吃過印度料理~ 只有一年其中幾人一起去新加坡玩時, 被朋友帶去武吉士吃百年印度餐廳 [zam zam]... 那好像是第一次吃正統印度菜! 留下了不錯印象, 突然想起這件事,所以後來找餐廳時也會留意一下印度料理。 台北其實還蠻多印度餐廳的, 偶然發現這間 [印渡風情],本店是在師大,評價相當不錯, 發現在慶城街也有分店,這裡對大家交通上比較方便, 就給它訂下去了。 似乎是才剛開不久... 記得之前到 [CIN CIN 請請義大利麵] 時好像還沒這間店呢! 但記得原本好像不是長這樣,有種整個大改造的樣子。 比較一下才發現, 原來他們是把原本前庭的空間,延伸為用餐空間, 並使用透明採光罩,白天的時候光絈極佳, 晚上燈光一打又有種繽紛感,蠻聰明的做法。 而整間店大量的木質雕,加上一些印度布幔、掛畫擺飾、吊燈等等, 真的非常寶萊烏 style, 一進來我就想唱:「恆河水,菩提樹葉,古老的情節~」 如果你們心血來潮,還有免費的紗麗和帽子可以穿戴呢! 是看到有人拍照啦,但能不能穿著用餐我就不知了... 每個桌上也有都有個漂亮的小盒子, 像是珠寶盒似的, 打開看到的是 BINDI (吉祥痣),這個就是貼在眉心, 印度女性都會做這樣的裝飾, 「眉中間有個紅點,頭紗遮住臉~」 雖然沒拍到裡面,但 bling bling 的貼紙,是免費的, 有興趣的話也可以拿起來貼喔~ 聽說老闆也就是印度人, 不曉得他有沒有在這間分店就是了。 但比較讓我訝異的是, 座位還蠻多的,但當晚整間店就一個外場人員, 而且聽口音還不是台灣人(有點像韓國人的感覺~ 每一桌都超多東西要送的欸,還得招呼客人什麼的,感覺好辛苦喔! / 開胃菜、湯、沙拉、燒烤、各種肉類咖哩、素菜、飯類烤餅等等, 每個品項選擇都超多的, 不常吃印度菜的人,真的會不知如何下手欸! 還好他們有提供雙人/四人超值套餐, 每個品項都吃得到, 幫大家省了不少事。 所以我們就分成三組,各點了各的四人套餐。 標榜原價 $4000 套餐只要 $2599 省了很多錢... 不過朋友認真的算,都要點到最貴的品項才會有到 $4000 這就看大家有沒有真的在意囉, 我們還是都挑自己想吃的 XD 完整菜單可以參考他們的 FACEBOOK 線上菜單。 / 開胃小品 - 印式炸魚條 用的好像是雕魚,還蠻嫩的, 但部份魚條有土腥味... 我自己是沒有明顯感受到啦, 但如果怕那個味道的話,可以沾旁邊附的香菜薄荷優格醬,會清爽許多。 一份是兩顆,尺寸還不小, 有點像是港式那種咖哩餃, 裡面是咖哩馬鈴薯和蔬菜,還蠻好吃的, 餃子皮炸過後超級香脆,整個會掉酥的那種。 底下有一些生菜,鋪上大量小黃瓜和紫色洋蔥, 帶一點酸的醬汁味道不錯, 我覺得它完全是用來均衡這一餐的~ 不然真的都沒吃什麼菜欸 XD 印度菜裡我最喜歡的就是他們的燒烤了, 那些肉雖然看起來都好像很乾, 但吃起來都多汁又嫩口。 我想這是因為他們先用了酸奶去醃漬,讓肉質整個軟化再料理~ 而酸乳烤雞是 [印渡風情] 的人氣 NO.1,幾乎桌桌必點! 吃起來整個香氣四溢, 滿滿的印式香料,又有酸乳微微的甜味,層次豐富, 無骨雞肉整個也很好入口,非常喜歡。 洋蔥吸附了肉汁也超甜的。 四人套餐中,可以選擇三份咖哩, 雞肉/羊肉/海鮮任選二,再加一份素的... 陸續上桌後,它每一份也不小,感覺真的覺得有點太多! 吃到後面真的超飽的~~ 「以為每個人都有特別氣味,聞了才發現那是咖哩作祟~」 而所謂的咖哩, 對印度人來說,就是 “把許多香料混合在一起煮” 的意思, 辣椒、薑、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、黑胡椒以及薑黃粉等等... 所以不是我們印象中那種加了咖哩粉的東西才叫咖哩。 而且在印度也可能各家煮出來的都不太一樣。 也所以菜單上這些很多醬汁、濃濃稠稠的都是咖哩, 只是肉類和香料略有不同, 但你要我說明確,其實我也講不出來, 反正,就是都蠻好吃的。配搭配餅都好吃~ 用了許多洋蔥和好幾尾蝦子煮成的洋蔥蝦, 偏黃的醬汁和偏紅的雞肉又不太一樣呢~ 這道也很像 baby food XDDD 菠菜整個打成泥了再去燉煮,顏色很漂亮, 中間一塊塊的則是乾酪,也就是起司囉! 但建議大家把那些乾酪壓成小塊小塊,平均一點口感會比較豐富喔。 隔壁組朋友點了這道香料炒秋葵, 平常我是不太愛滑滑黏黏的秋葵, 但這樣加了香料炒到乾的,吃起來意外不錯。 烤餅甩餅也是印度人的主食之一, 他們喜歡用這些較薄且帶 Q 勁的甩餅,把喜歡的菜餚包在裡面, 或者是較厚耐咀嚼的烤餅,沾著咖哩醬汁入口... 這裡提供了非常多口味, 蒜味、洋蔥、奶油、辣椒、馬鈴薯、起司等等... 我自己是點了甩餅,看起來最無趣的,但吃起來還蠻香的。 朋友是什麼我有點不記得了,一人一種真的搞不清楚, 但我最有印象的是起司! 他們這些餅也不是捲起來或用什麼包起來, 直接一片隨性的切幾刀後,就平攤在竹籃上, 桌子一下就擺滿了,哈哈哈 加了薑黃的香料飯,乾鬆的長米特別適合搭那些湯湯水水的咖哩。 我們一人分半碗,蠻剛好的... 因為那些餅真的太多,一直在吃澱粉的感覺啊 XD 套餐中提供了四杯香料奶茶,冷熱都可, 若是不想喝奶茶,也可以換成汽水。 朋友很怕咖啡因太重,就也沒喝... 但我還蠻喜歡這奶茶的, 通常他們會加上肉桂、八角、茴香籽、肉荳蔻和丁香這類香料... 有著獨特的香氣, 但這裡又不會過於突出,整體蠻順口的。 店員跟我們介紹今天的甜點是龍鬚糖, 我們還好奇了一下,原來印度也有龍鬚糖... 我後來查了一下,原來它叫 Soan Papdi 也有人翻作 "印度豆麵酥糖" 用糖、精製棕櫚油、雞豆粉、小麥粉、杏仁、開心果、荳蔻... 等食材 因為加了不少其它東西, 所以不像台灣是純糖的白色,而有點偏米黃, 並且在糖拉成絲後,有再整個拉開,再塑形, 口感也不錯,看似粗糙,但入口後很快就化開了~ 真的是糖,但又不會特別甜膩,蠻好吃的。 這酥糖在印度是做起來有點費力的傳統點心, 但奉勸大家不要去看製作過程, 因為衛生管理真的是蠻驚悚的,哈哈哈哈哈 不過也有食品大廠製作,可在一般商店買到, 我想這個方方正正的,應該比較像是使用現成的吧? 用白米加上糖、鮮奶,燉煮到濃稠, 再加入蛋黃及少許香料, 吃起來就是很奶的甜粥(或者嬰兒副食品 XD 但還蠻清爽好吃的就是了。 回頭一讀還真寫了不少!哈哈哈哈 我是真的還蠻喜歡 [印渡風情] 的料理, 雖然味道都有點兒相近,但細細品嚐還是能分辨出其中的層次, 重點也都是好吃的唷! 價格也沒有特別貴,人氣會這麼高也真的是合情合理啊! 而且不只台灣人,當晚還看到好幾桌不同國籍的客人呢! 只不過我覺得可以不必點到四人份套餐啦, 如果不是食量特別大,真的會太多~ 我覺得以四人來說,點個雙人套餐,再加點一些想吃的品項, 不夠再追加, 這樣會比較理想,也不會浪費太多食物喔! 以上記錄供大家參考囉。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|