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大手牽小手。玩樂趣
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共 1627 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2024-03-02
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類別 : 日本菜甜點/蛋糕

 

台北甜點推薦這家明月堂和菓子,全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖明月堂和菓子,每次看日本節目介紹和菓子就超心動,一顆顆美美的和菓子跟藝術品一樣讓人捨不得吃,清甜高雅的滋味更是讓人一吃難忘,之前要在日本展或是特定場合才買得到,後來發現,原來在台北就能買到道地的日本和菓子啦!

 

明月堂和菓子|彌月禮盒
明月堂彌月禮盒超可愛,上面印有日本送子鳥的圖案跟很多童玩,很多人挑選彌月禮盒都拿不定主意,畢竟目前市面彌月禮盒的主流不外乎是手工餅乾或是蜂蜜蛋糕,蠻推薦日式口味的彌月禮盒,拿到的朋友應該會很開心的

 

這次收到的是明月堂抹茶彌月禮盒(大),裡面包含:抹茶蛋糕卷x1條、綜合羽二重餅4入x1條、最中x1、牛皮x1、銅鑼燒x1、袱紗x1,訂價一盒是$600,買越多越便宜,也有提拱冷凍宅配的服務唷

【優惠方案】
※購買30-64盒 :打9折,一處免運費
※購買65-99盒 :打88折,兩處免運費
※購買100盒以上:打85折,三處免運費 + 送小卡

◆冷藏宅配運費參考如下:

(以兩入禮盒8顆為例)
一盒:160元
三盒:225元
五盒~20盒:290元
例:兩箱290X2(以此類推)

 
明月堂和菓子比我想像中便宜很多,印象中手工製作的和菓子通常都不便宜,盒子下方都會寫上有效日期,包裝也很精緻,充滿濃濃的日式風格

 

 

 

明月堂和菓子|手作和果子推薦
抹茶小豆蛋糕捲,小豆其實就是紅豆,包裝盒是綠色的,字體也有特別設計過,包裝盒的開法也很特別,是從中間打開的

 
明月堂和菓子抹茶蛋糕捲真的非常厲害,每顆煮紅豆都超大顆又棉鬆好吃,而且擺很多幾乎每一口都能吃到,搭配上淡淡芬芳茶香的抹茶蛋糕體柔軟口感,清雅芳香不提膩,而且吃起來有一定程度的濕潤感,完全不會乾口,有夠強的啦!

 

 

 

 

明月堂和菓子|羽二重餅
這個粉色的包裝是羽二重餅,也是我很喜歡的和菓子種類,有四種口味:小豆、抹茶、桃子、桜咲,外觀看起來很像小麻糬,但口感可是大不相同,羽二重餅外皮摸起來像絲綢般滑順又軟又細,而且皮比較薄,口感是軟Q帶嫩

 

 

 
桜咲口味是季節限定,上面擺上一朵櫻花漬搭配上豆沙餡的甜口,柔軟細緻甜而不膩,抹茶口味也讓人印象深刻,一入口就是熟悉的天然茶香滋味,抹茶細緻清雅的香氣味道吃起來就和坊間的差異很大,吃過一次就很難忘

 
桃もも,形狀似小桃子而命名,內餡是白豆沙餡,內餡相當柔滑,入口就化開了,桃是不老不死的理想鄉的彩色植物中是3千年結一顆會帶來長壽的果實,以它為做意念發想,象徵著長生不老,寓意吉祥,紅豆則是基本款,因為簡單更能體現食材本身的用料紮實,入口感滿是紅豆甜香

 

明月堂和菓子|燒菓子
明日堂也有燒菓子喲!有四種傳統日式燒菓子:袱紗 ふくさ、最中 もなか、銅鑼燒 どらやき、牛皮 ぎゅうひ,名字裡有『燒』這個字,顧名思義就是外皮有用到火來製作的日式甜點

 
銅鑼燒,是最為人所知的燒菓子,對啦!就是多啦A夢最喜歡吃的點心,外層餅皮很紮實且有彈性充滿蛋奶香,搭配上內餡滿滿充滿顆粒感的紅豆餡還有些許寒天,甜而不膩的好滋味,是小朋友們的最愛

 
最中餅,最中餅也是台灣很熟悉的日式甜點,外面的餅殼口感酥脆,而且入口就化開了,裡面的紅豆餡塗抹得相當均勻,且厚度拿捏恰到好處,甜香酥脆,口感很是平衡!

 

 
袱紗,在日本絲萬是很傳統的和菓子,在台灣可是相當少見,袱紗在日本是禮儀用的方形絹布,用拿將禮品包裹起來送禮,袱紗就是取其外型意境,外層豐潤柔軟餅皮包裹住紅豆餡,綴上脆口噴香的芝麻,很有層次口感

 

 

 
牛皮,也是歷史相當悠久的燒菓子,日本平安時代由唐傳入,又稱求肥餅,求肥是用玄米和黑糖或是赤砂糖作成的,顏色是黑的,與黃牛本身皮的顏色相近,所以才稱為牛皮,中間餡料吃起來很像是麻糬但卻又帶有Q度彈性,搭配上外層鬆軟麵皮,很特別的口感

 

 
1935年成立於台北的「明月堂」至今已經超過八十個年頭,明月堂不以產量取勝,全憑師傅的耐心與巧手細柔慢捏,能在台灣吃到如此有日本職人精神的和菓子真的很不簡單,而且味道保持的非常正統、道地,而且重點他的價格真的很親民,基本上明月堂可說是台灣和菓子首選了!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-01
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類別 : 日本菜法國菜咖哩輕食甜點/蛋糕

 
龜山美食推薦這家,有時候美食就在不經意的時候突然出現!就像我們遇到Skono手作司康,如果不是在地人推薦,根本很少人會知道這裡有一家超好吃的手作司康,之前要吃好吃的司康總是要花不少錢,在台北比較知名的司康賣到破百比比皆是,Skono手作司康價格超親民,而且美味度跟精緻度可以完全不輸給司康名店!

 

 
Skono手作司康的用料真的很紮實,老闆下料都不手軟,而且用料也都是精挑細選,但價位設定卻親民,就是希望大家可以很輕鬆沒有負擔的吃到好吃的司康

 

Skono手作司康|口味&價目表
Skono手作司康目前有八種口味,價格從50~85元不等,他們家還有賣自製的手工抹醬,別小看它小小的攤子,連Mini cooper展示中心都跟他訂購司康呢,司康們整齊地擺在小木櫃裡,看起來就很有文青質感

 

 

 
Skono手作司康每顆都是獨立包裝且不加化學防腐劑,當天吃常溫保存,隔日建議放到密封或保鮮盒冷藏,冷藏期限約2天,冷凍可以放一到兩週,想吃時取出室溫退冰加熱就可以吃了,來現場也是可以買到熱的,現場就直接烤給你吃

 

 
買濃可可司康表面還會再淋上一層又一層的莊園可可呢

 

 
烤好的司康一顆顆用很有質感的紙袋包起來,很方便吃,紙袋上也會寫上司康的口味

 

 
如果有送禮需求,Skono手作司康有提供這種禮盒裝,接受客製禮盒(彌月禮盒、活動餐盒)

 

 

Skono手作司康|推薦手作司康口味
Skono手作司康目前有八種口味:原味、伯爵奶茶、濃可可、糖霜檸檬、蔓越莓、楓糖培根、黑糖肉桂、白玉重抹茶,如果是第一次購買,建議每一種口味都先買一個試看看,值得一提的是Skono手作司康每種口味的比例都不一樣,針對各種口味特性調配,所以吃起來口感都不盡相同喲

 
原味司康,Skono手作司康的原味司康,奶香與麵粉香並具,裡面也不會過乾,可以搭配加購的太妃焦糖抹醬和鮮奶油,他們家的太妃焦糖抹醬帶有甜甜類似牛奶糖的濃郁香氣,非常好吃

 

 

 
糖霜檸檬,算是老奶奶檸檬蛋糕的概念延伸,司康上檸檬糖霜有著異曲同工之妙,酸酸甜甜滋味清爽的檸檬香加上司康外酥內軟的口感,非常對味好吃

 

 
濃可可,Skono手作司康的超人氣款!本身司康就是有加入頂級的巧克力,烤好後表面再淋上一層又一層的莊園可可,雖然都是巧克力但是呈現型態不同,口感更加豐富,而且他們家的巧克力完全不會甜膩,巧克力風味也很厚實,優秀!

 

 
蔓越莓,算是Skono手作司康經典口味,蔓越莓司康體和原味司康體不一樣的蔓越梅帶有牛奶香香,再搭上酸甜莓果香及水嫩的果粒,充滿濃濃果香,讓人吃了欲罷不能

 
楓糖培根,很少有看到鹹口味的司康,培根加入麵粉奶油裡,烤後瀰漫著煙燻培根的味道,再加上獨特配方,鹹鹹甜甜的超耐吃,也是回購率超高的熱門款

 
黑糖肉桂,肉桂捲控必吃!肉桂捲結合司康,讓你一顆司康就享有兩種甜點的口感,肉桂風味相當突出但不嗆,口感真的是帶肉桂捲的彈性跟司康的鬆軟兼備,超厲害R

 
白玉重抹茶,是唯二裡面有包餡的司康,內餡有香Q麻糬和手做抹茶牛奶醬,外層的司康也揉入頂級抹茶,抹茶香氣四溢,再加上裡面軟Q的麻糬,口感極富層次好吃

 

 
伯爵奶茶,另外一款有包餡的司康,伯爵奶茶司康從內餡到司康外殼都是用英國百年特選的伯爵茶,內餡則是親自手熬的伯爵牛奶醬,烤過之後裡面的伯爵牛奶醬會呈現半融狀,口感溫潤綿密充滿清雅茶香

 

 
買Skono手作司康也可以順便連咖啡一起帶,咖啡也是老闆的強項,而且也不貴,一塊司康、一杯咖啡就是完美的下午茶時光

 

Skono手作司康因為都是一顆顆純手工製作,產量有限,如果要大量訂購,最好兩三天前就可以去官網下單,Skono手作司康推薦給愛吃司康的朋友!
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-02-29
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類別 : 台灣菜小吃店其他小吃雲吞/餃子中式麵點台式小吃

 

龜山美食推薦這家季節水餃,這家季節水餃在龜山可是赫赫有名!google評價破千則拿4.2顆星相當威猛,招牌就是現包的新鮮大水餃,還有超好吃的現切滷味,用餐時刻都是客滿,而且他們家的水餃冷凍外帶回家煮也是一級棒,很多人都是五包十包的買呢

 
季節水餃就位在龜山自強東路上,對面有一整排收費停車格可以利用,停車很方便,離龜山黃昏市場也不遠,很多婆婆媽媽會順路來這買水餃,季節水餃都是手工現包,每日的產量有限,要買水餃請等10:30後再來買,提早來它可是不賣的

 

 

季節水餃店內用餐環境相當明亮整潔,我們是下午3點多來,早就過了用餐時間但陸續還有客人上門用餐,生意真的很不錯,後方是醬料區,餐具自取,他們家的辣椒沾醬有夠讚,有點像大溪老阿伯豆乾的醬汁

 

 

店裡還可以看到師傅們在包水餃,季節水餃之所以出名就是他的餡料新鮮,水餃都是手工現包,而且超大一顆,師傅手腳飛快的包著水餃,一顆顆大水餃整齊排放,沒多久就堆成一個高塔,內用都是直接用現包的水餃喲

 

 

 

內用有三種口味的水餃可以選擇,一種水餃最少要點4顆,並且要點雙數,其他還有牛肉麵之類的麵食,這裡也有賣冷凍水餃,口味就比較多種,也有季節限定的水餃,但要看當天有沒有包,沒有包也是買不到

 
滷味的菜單也寫得很詳細,要吃什麼自己夾到大碗裡,碗邊要夾上桌號,店員就會幫你切好燙好送上桌

 

 

 

季節水餃|韭黃鮮蝦、高麗菜、韭菜水餃&滷味拼盤
韭黃鮮蝦、高麗菜、韭菜水餃各點四個就弄了一大盤,水餃個頭真的很大,加上滷味拼盤飽到一個不行……

 
季節水餃真的很大顆,皮也很薄,可以隱約看到裡面的內餡,基本上女生要一口吃應該是沒辦法,而且裡面飽含湯汁,一口吃很燙

 

 
韭黃鮮蝦,必點!這個真的很好吃,雖然要價10.5元,但他的個頭、美味度絕對對得起他的價格,韭黃再加上精選蝦仁,蝦仁也是整尾的放,有了蝦仁肥嫩Q彈的口感加持,更顯肉汁的豐富及韭黃鮮甜,整體口感也因為整尾肥嫩蝦仁的關係口感也變的更多汁飽嘴,超厲害!

 

 
高麗菜水餃,高麗菜水餃,一口咬下,可以感受到高麗菜的清爽脆甜的口感,裡面還有清甜的蔥,外加肉汁滿溢的豬內餡,肉香菜甜皮Q,他的肉汁感比蝦較更多,無可挑剔的美味!

 
韭菜水餃,一口咬下,韭菜的甜香完全釋放,肉餡軟嫩鮮甜,肉汁跟韭菜混合在一起,天生絕配!不用沾醬也好吃

 

 
滷味拼盤,價格也不貴,擺盤也很漂亮,我超愛他們家的蘿蔔,吃起來完全無筋還很水嫩,黑豆乾也不錯,大片又很有豆香,滷味可以沾辣椒醬油一起吃更讚

 

 

 
水餃實在太好吃了!臨走前直接帶兩包冷凍水餃回家
季節水餃德水餃真的沒話說,大顆餡料又豐滿,而且現包現煮口感真的非常的棒!我買冷凍的回家煮,口感也是跟現場吃的相去不遠,鄉民們評價給這麼高真的是有兩把刷子呢!如果你是水餃控,你一定要吃看看季節水餃喲!
 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-02-29
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類別 : 台灣菜牛排館

 

龜山美食推薦這家白狐子牛排,這家白狐子牛排在龜山算是出了名的高CP值牛排館,均價大概$150元,吃牛排還能免費加麵,飲料、冰淇淋、蒜香厚片、玉米濃湯吃到飽,當月壽星可以打八折,算起來吃牛排最便宜只要120元,最棒的是還有CP值超高的小總匯牛排,雞、豬、牛三拼只要$180!俗到一個不行啊!

 
白狐子牛排就在龜山中興路上,附近有一個收費停車場可以利用,因為靠近銘傳大學后街,加上物美價廉,白狐子牛排自然而然成為銘傳學生們省錢吃牛排的首選!優惠也很敢給,當月壽星直接給八折,而且還不限次數,生日當月吃爆!

 
白狐子牛排的用餐還舊就是那種很老派的平價牛排,一整個就是親切,我們是下午兩點多來,還有客人陸續上門跟外帶生意還挺好的,最後方式自助區,看得到的都可以無限取用,飲料有兩種是冬瓜檸檬跟紅茶,冰淇淋則是搭小美

 

 
玉米濃湯蠻有誠意的,喝起來不會很水,玉米粒、火腿也蠻多的

 
最讚的還是蒜味吐司,直接給厚片,而且奶油蒜泥醬可以自己塗(建議塗薄薄一層就好,塗太多會膩)

 
台式牛排三寶:BB辣醬、紅人A1牛排醬、番茄醬都可以自取,還有海鹽跟黑胡椒粒唷

 

 
等牛排時可以先喝個飲料、玉米濃湯嗑蒜味吐司,頗爽

 

自己劃單填桌號去櫃檯結帳,價位真的有夠便宜,附自助吧基本款牛排才賣$150,雙拼甚至三拼也不貴,麵條有黃麵與通心麵條可以挑選,如果吃不飽的朋友可以免費加麵,一整個超佛心,雙份排系列也可以混搭,看你要牛豬配、雞豬配隨便你搭

 
,這最便宜才$150,牛排份量不小,而且麵量也多,我這還是沒加麵的,比較可惜的是我的蛋破了,半熟蛋可是靈魂啊,如果沒講熟度一律都是煎七分熟,個人是喜好五分上鐵板端上桌剛好七分最讚!

 

 
牛排口感算嫩,咀嚼時帶有一點嚼勁,不是那種太過單薄的夜市肉排,黑胡椒醬味道相對其他牛排館的味道來說稍淡,但沒差吃這種平價台式牛排反正我都是BB辣醬加爆,麵條是細黃麵,很容易吸收醬汁

 

 
如果什麼都想吃的朋友,直接點總匯系列吧,這個是小總匯,雖然叫小總匯但他其實也不小,三大片牛排、豬排、雞排,加上一大堆通心麵,這$180而已,可以啦!

 
小總匯的肉排比較小,但基本上味道跟大的沒有差別,牛排吃起來也是很嫩口,這裡的豬排還有裹蛋液去煎,吃起來有股蛋香,雞排是用去骨雞腿排,油香嫩甜,很好吃,醬不夠味沒關係,吃台式牛排調味料給他淋好淋滿就對了

 

 

 

 

 

 
如果你是台式牛排館的愛好者,白狐子牛排你應該會很喜歡,台式牛排該有的元素一樣都不少,重點是他還很便宜,花小錢就可以大吃肉肉,白狐子牛排推薦給大家
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-02-29
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類別 : 台灣菜冰店冰品甜湯

 

龜山美食推薦這攤南部紅心粉圓冰,這攤南部紅心粉圓冰室朋友推薦給我的,她說來龜山后街一定要來吃一下,就這樣默默收進口袋名單一陣子,日前經過龜山天氣又熱的要命,忽然想到南部紅心粉圓冰,擇期不如撞日,就來品嚐看看囉!

 

南部紅心粉圓冰|交通方式&停車資訊
南部紅心粉圓冰就在桃園市龜山區龜山后街91號旁邊的攤車,一開始我還沒注意到,就一直往前走,是151叫住我才發現,哈哈哈,太低調的攤車,攤位就是一台老老的摩托車三輪車,看起來就充滿歷史感,聽在地的朋友說這攤已經40幾年了

 

 

南部紅心粉圓冰|價目表
南部紅心粉圓冰的品項很簡單,就是冰可以加三種料,一碗40元,買越多碗越便宜,十碗350元,價錢都幫你算好了

 
配料就放在攤車上的櫃子裡,比較熱門的大概就是粉圓、蜜鳳梨、粉粿、粉條、愛玉,還有紅豆、綠豆、花豆等等,粉條來太晚沒有了

 
鍋子裡就是紅心粉圓了,都是當天現煮的喲,乍看之下還挺像鮭魚卵的….

 

南部紅心粉圓冰|紅心粉圓冰
因為疫情的關係現在沒有內用,只能外帶,原本在現場吃應該可以吃到碎冰,外帶回家直接化成水了,我選的配料是紅心粉圓、粉粿、花豆,份量真的不多,小小一碗,粉粿只有給一塊….花豆給得到不少,而且吃起來很綿鬆

 
重點還是他的紅心粉圓。真的算好吃的,香Q又滑溜,他們家的糖水也不甜膩,可惜沒碎冰了….

 

 

南部紅心粉圓冰老實說,光看冰的外觀還蠻不吸引人的,份量也不是很多,但它的配料、糖水、紅心粉圓都是很傳統的古早味,想要品嘗古早味甜品的朋友可以來嘗試看看唷!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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