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共 72 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2022-09-28
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類別 : 台灣菜手搖杯店



 


    前陣子難得有空到淡水走走,因搭捷運很方便,就順道來北投
站。


 


  出北投站後約莫五分鐘路程便能抵達新市街。OB手頭上有不少新
市街的食物情報,可惜傍晚時分抵達,店家幾乎都已打烊,只能試
試素負盛名的古早味紅茶。


  蔡元益招牌雖寫紅茶,其實也有果汁類飲品可選。僅知紅茶推
薦,但只點紅茶食記內容有些單調,便追加一杯酸梅。


紅茶(中) 20元  酸梅(中) 20元


 



    店家有標示全糖或半糖才屬古早味紅茶,因此慣喝無糖茶飲的
我乖乖聽話點半糖。冰量店家倒未建議,於是要了少冰。


  紅茶喝來溫順不苦澀,淡淡決明子香盈於舌上。半糖甜度適切

,連我這種畏甜者都能接受。幾許碎冰在杯中飄晃,秋日午後暑意
盡釋。


 


  酸梅沒有甜度可選,不過甜度比半糖紅茶還低,滋味鹹酸溫和
微帶澀感,自己比較喝不慣。



  北投古早味紅茶如此盛行,查詢典故的相關資料卻不多。一說
是北投磺港溪畔為臨時工的聚集地,他們常到市場喝杯冷飲,而紅
茶是相對便宜的茶飲,因此受到歡迎,不知這資料是否正確。手頭
筆記裡尚有高記茶莊和明泉紅茶情報,希望也能有緣一訪。





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-09-29
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類別 : 台灣菜夜市甜點/蛋糕台式甜點台式小吃

 


 


        萬華的食物情報抄得一堆,卻苦無機會拜訪,這天趁有事搭捷

運的機會探探龍山寺站周遭的店家。本想先嚐試蘇家肉圓油粿,但

店家招牌亮著,裡面卻空無一人,只好轉尋三六圓仔店。




        在三水街上找了半天,始終未見三六圓仔店。哀怨地以為連續

撲空兩個店家,才發現位在轉角的三六食粑,店家標示寫到「三六

圓仔店」,原來是老店更名。

 


        抄得包餡湯圓情報,然而包餡湯圓有芝麻及鮮肉兩種,戰力不

足以吃兩碗湯圓,又被菜單上的招牌甜湯影響腦波,最後放棄選擇

招牌甜湯。




招牌甜湯 70元  芝麻湯圓 50元  草仔粿 20元

 


        招牌甜湯的用料有蜜芋頭、蜜蓮子、芋圓、湯圓、地瓜圓,湯

底則為花生湯加紅豆湯。用料很豐富,可惜甜度太驚人,無論是蜜

芋頭、蜜蓮子或是紅豆花生湯底,都甜到讓我皺眉。蜜芋頭帶Q;

蜜蓮子稍硬,已非蓮子原來口感;芋圓、湯圓及地瓜圓都走嚼勁路

線;紅豆保留顆粒感;花生個人希望再燉得軟綿些。




        儘管有食記盛讚芝麻湯圓,但被初訪的甜湯甜度驚嚇到,二訪

本想試試鮮肉湯圓的滋味,卻被告知還沒開賣,只好咬牙嚐了芝麻

湯圓。

 


 


        芝麻湯圓湯底清香微甘,非常舒服,跟招牌甜湯的甜度完全天

壤之別。芝麻湯圓外皮帶嚼勁,並非一般冷凍湯圓的偏軟口感。芝

麻餡香甜,甜度雖高,不過外皮和甜湯底夠溫和,加總起來便很適

切。

 


 


        店家除熱食外,也有些傳統小點可購賣。挑個菜脯口味的草仔

粿品嚐,外皮微甜帶Q,菜脯絲內餡稍鹹,有胡椒香。




        查詢相關食記,網友們均大讚這裡的甜湯甜度很低,吃來舒服

,或許是我自己對甜的包容力太差。只是芝麻湯圓和招牌甜湯差異

甚大,有可能每款甜湯均有不同表現。



評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2020-04-30
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類別 : 廣東菜/港式


 


  少有機會拜訪南港。無意間發現桃園到南港只需要一小時不到
,便興起南港小旅行的念頭。在南港公園裡閒散後,來到citylink
裡覓食。

 


 


 


 


  手上有兩則citylink的食物情報。一家是魚蛋哥,一家是火鍋
樂活。這天戰力有限,決定到魚蛋哥試些小品,店內有提供免費飲
水。

蜜汁叉燒酥 108元  經典蝦餃皇 118元  絲襪奶茶 85元

 


 


    叉燒酥外皮酥度與麵香普通,叉燒餡味淡。

 


 


  蝦餃外皮無彈性,內餡飽滿度一般,不過能吃到明顯蝦肉。

 


  絲襪奶茶茶味濃,砂糖由客人自行添加,奶茶本身無甜。


港式叉燒撈麵 168元  港式咖哩魚蛋 100元  港式咖哩牛雜 140元


 



        叉燒撈麵麵條無咬勁,味道即叉燒蜜汁的甜,自己有點吃不慣
,後來索性將咖哩牛雜的咖哩汁拌入。



 



  叉燒肉厚實不乾硬,少了點肥肉的油香有些可惜。配菜有荷包
蛋和青江菜。荷包蛋可選太陽蛋,戳開蛋黃拌點醬油,十足古早味
。青江菜的量不少,比一般香港餐廳只有一株好太多。


 



  叉燒撈麵有附湯,為蘿蔔湯,滋味中規中矩。


 



    咖哩魚蛋個人很愛。咖哩醬是喜好的鹹香濃口路線,魚蛋彈脆
,不像很多台灣的魚蛋都做得偏軟。


 



    咖哩牛雜以牛肚為主,無臊味帶嚼勁,裡面還有燉得軟透的白
蘿蔔。這道選微辣,辣度驚人,連一般嗜辣者都可能吃不消。


  整體而言,咖哩系列的餐點較合喜好,其它則無突出處。好奇
另家火鍋店是何般表現,留待下次南港巡禮再訪。





評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2019-11-30
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類別 : 印度菜歐陸菜多國菜麵包/西點甜點/蛋糕


 


    純粹在美食板上爬食記而得知想想廚房。查詢下發現佳評如潮
,決定趁北上的機會好好品嚐。

 


 


 


 


 


 


  抄得幾道推薦菜餚,卻無法在菜單上全尋得。這倒是件好事,
表示店家的菜色會有變化。既為印度料理,烤肉和咖哩自不能免,
其它便隨性而點。

 


    就座後會招待扁豆薄餅,薄脆鹹香,當餐前零嘴挺好。

酥煎魚餅佐海膽嫩薑泥 580元

 


  個人很喜歡這裡菜單的一目瞭然,料理內容從菜名便可大概瞭
解。魚餅表面煎出香氣,口感鬆軟。海膽新鮮無藥水味,和魚餅搭
配不突兀,但自己也無法感受加分處。薑泥微辛有提味效果。

爐烤雞肉佐香菜優格醬 620元  牛小排咖哩 580元

 


  烤肉果然是強項。雞肉入味,肉質軟嫩帶汁,四小塊吃完只覺
意猶未盡。香菜優格醬微酸,佐著吃會讓烤肉變得清爽,個人偏好
吃原味。

 


 


  牛小排咖哩上桌時,一度對其份量感動,因為其它菜餚份量有
些精緻。結果牛小排咖哩也沒有比較多,看似六大塊牛肉,當中有
兩塊是牛骨(淚~)。撇開份量不談,滋味很合喜好。咖哩醬汁濃
郁而香,忍不住把附上的烤餅也都拿來沾著咖哩吃。牛肉燉得透嫩
,與沾附的咖哩醬一併入口,整個享受。烤餅彈Q。

香料紅酒蘋果酥塔佐香草奶油霜 350元  印度香料奶茶 110元

 


  蘋果酥塔的塔餅十分酥脆,中間夾了大量紅酒蘋果丁,紅酒僅
是香氣,酒味不明顯。奶油霜的奶油很棒,清爽不膩。

 


  印度香料奶茶的茶香濃郁,但香料味更勝。只嚐得出可能有豆
蔻和肉桂,然香料種類眾多而滋味交雜,自己有些喝不慣。

  撇開個人口味不談,一路吃來這裡的餐點確實讓人欣喜,而且
自己一副門外漢模樣,主廚仍會親自詢問料理是否滿意,能感受到
他對客人回饋的重視。若非台北太遠,餐費又著實是個負擔,真想
把各項料理都好好品嚐一輪。



評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2019-10-13
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類別 : 泰國菜飯店餐廳主題餐廳其他燒肉沙拉甜點/蛋糕果汁海鮮精緻料理喝飲聊天包場派對浪漫情調慶祝紀念日



    多年前有位厲害的饕友just to eat,總是信手捻來便是推薦店
家。撇開喜好是否相同不談,衷心佩服他的吃遍各地,也循著腳步
一一探索。這次利用上台北的機會,拜訪他曾推薦的SUKHOTHAI泰式
料理。

  拜訪前先查了網路食記,發現價位驚人,經過一番掙扎猶豫後
,食慾終究擊敗理智。饕友推薦炒咖哩螃蟹及炸蝦餅,只是秤重的
螃蟹讓人卻步,便選咖哩牛肉,其它則追加有網友推薦的楊桃豆沙
拉、烤布丁及炸豬頸肉。

月亮蝦餅 580元 香料炸豬頸肉 560元


 


    月亮蝦餅個頭不大,卻非常厚實。表皮酥而無油,內餡Q彈,
蝦肉的存在感需細嚼體會。


 


  炸豬頸肉口感紮實且醃得入味,單吃便下飯。一旁的醬料偏辣
,個人是偏好單吃。

宮廷酸甜楊桃豆鮮蝦沙拉 520元 馬沙曼咖哩牛腩 800元


 


  鮮蝦沙拉的鮮蝦較像是配角,主角為水煮蛋及楊桃豆切片。滋
味鹹酸微辣,加上肉末及蔥酥提點,無論開胃或當主菜都挺好。


 


  馬沙曼咖哩比較重香氣,味道帶甜,並非個人喜好的咖哩走向
。牛腩煮得軟嫩入味。

芋頭椰子布丁 320元  泰式奶茶 240元


 


 


  芋頭椰子布丁的擺盤挺有特色,整體則類似焦糖布丁的做法,
只是底層放的是芋泥餡。芋泥香中夾雜著些許椰香,甜度部份則靠
有脆度的焦糖層調整。盤上放了些許鹽粒,不知僅是裝飾還是可調
味用。試著拿芋泥餡沾著吃,鹹甜交織,不突兀但也沒有太多加分
效果。


 


 


  泰式奶茶的奶香及茶香都很舒服,甜度合宜。

    在google評價裡,有網友提及對SUKHOTHAI的料理大失所望,但
自己倒是吃得很樂。撇開個人口味不談,感覺餐點都算用心精緻,
只是這般價位著實無法承受,多半僅此一嚐。



評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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