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編輯推薦 餐廳總分
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2013-12-13
店名:卡布里喬莎 地址:嘉義市忠孝路600號7樓(耐斯松屋百貨內) 電話:05-2755959 卡布里喬莎」還是「卡布莎喬里」,請原諒這名字實在有些難記。後來陸續見過不少好評,在前些日子終於一訪。 現出來,但不過厚而搶戲;底層的布丁綿密且甜度適中。即便不嗜甜食的我,也覺得這個布蕾十分美味。 整體來說,卡布里喬莎的餐點都令人喜愛且精緻,份量一般人應也能非常飽足。有聚餐約會需求的人,這裡該是你的不錯選擇。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2014-01-06
店名:豆豆小籠湯包/蒸餃 地址:嘉義市芳安路229號 電話:05-2270292 營業時間:15:00~21:00, 周五公休 小籠湯包 70元 蒸餃 70元 酸辣湯 30元 湯汁,讓人感到「湯包」的名符其實。若說裡頭的汁液足以盛裝滿湯匙 ,這也絕非什麼誇飾修辭。外皮薄而不爛,湯汁滿溢鮮美,加上足味的 內餡,果是值得薦舉的小籠湯包。 鮮味,加上些許胡椒和烏醋提味,搭配其它餐點正是合宜。 終於一訪的豆豆小籠湯包,湯包果是一絕,值得您前來品嚐。倒是意外發現斜對面就是傳說中的阿拉泰式料理,看來芳安路實在是臥虎藏龍啊!
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 5
2013-12-16
店名:成功食品廠 地址:嘉義縣朴子市光復路25號 電話:05-3797259 營業時間:08:00~20:00 偶然得知朴子市藏有一間復古的手工餅乾廠,貪吃的我立刻按圖索驥。從配天宮沿光復路向朴子車站前行,在經過7-11後便可見掛有招牌的小通道,入內便別有洞天。 緻的年代,這般簡單卻益發令人懷念。一邊吃著它,一邊忍不住在腦海勾勒著該有個鐵盒裝滿這些手工餅乾,便更貼近那久違的年代。六種餅乾的滋味大抵相似,差別在於夾心與鬆脆度的不同。 純樸的美好滋味,不僅刺激了味蕾,也刺激了腦海深處的記憶。 懷念兒時的滿足嗎?想體會古早味的奧妙嗎?成功食品廠該能帶你穿越時光。
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 5
2013-12-11
店名:阿文魚粥 地址:嘉義市延平街191號 營業時間:可能是早上到中午 饕網友just to eat提及。得知早上便有營業,立刻利用早餐探險的機會 一訪,然後再訪,因為太多有趣的東西可以品嚐。 日進的魚貨供選擇,也有不在菜單的隱藏菜色,諸如煎魚腸、魚蛋等。 每種都想試又無此般牛胃,於是才決定分了兩次前來。 魯肉飯 20元 蛋包蚵 50元 煎草魚片 60元 虱目魚湯 60元 煎虱目魚腸 60元 知看來顏色淺薄的醬汁卻意外夠味,適當鹹度帶著些許香氣,頗有家常 滷肉燥的感覺。雖非精彩的滷肉飯,但也算爽口。肉燥部份表現一般。 鮮蚵和青蔥,算是自己第一次吃到的搭配,蚵仔的味道不夠突顯,並沒 有太多驚奇的感覺。不知蛋黃半熟是否會有另種美妙。 提味。少了不必要的花巧,只留下最簡單的海味,倒是這片草魚片的價 格倒比自己想像高些。 口味的我相對愛紅瓦厝虱目魚湯多些,因為魚骨熬出的濃郁高湯,加上 薑絲蒜頭輔佐,饒是迷人。 在看到虱目魚厚度時,心中一驚。並非驚喜,而是擔心有刺。懶惰 如我並不愛有刺虱目魚,因此南部常見的無刺虱目魚於我如福音,許久 未曾吃到有刺版本了。這一大塊有刺虱目魚著實花了我好長一段時間啃 食,下次多半會選擇其它魚湯。 虱目魚湯底。 魚脂的醇芳,讓人回味無窮。然不得不說,煎魚腸吃來有些負擔,因為 魚肝魚脂本就油膩,再加上油鍋煎製,所附油脂驚人,加上魚油的特殊 氣味,需有一定程度的喜好才能承受。 在小巷裡發現鮮魚的美好,儘管已訪兩次,仍覺意猶未盡。有機會 還想試試煎當日鮮魚的滋味。若非此般早餐價位太高,定然常訪啊!
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 5
2013-12-12
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
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