梅亭雞肉飯 (中壢區)

這是我高中的回憶，距今也有十年以上，之前是在中平路35號，現在移到中平路87號，在肉圓店隔壁。雖然談不上精緻，他們卻是料多實在，而且價格都沒調漲過，這一點就夠誠意了。之前小小隻的阿婆，今天沒看到，我很想念他的大嗓門和小小的送餐身影，希望下次能見到他。下午四點半，外帶的客人和內用的學生們，外帶是寫黃單，內用是寫紅單，雖然客人一直來，但是阿姨們的動作也是很快，一下子就處理完畢。最貴的是羊肉盤100元，最貴的鴨肉麵50元，飯、麵均價落在35~40元 我點雞肉飯+小菜，這樣子才65元。料都蓋住飯了....___營涼麵的雞絲都沒梅亭多，一樣是35元，肚子很餓的話我會跑來梅亭吃雞肉飯，大概是兩碗飯的份量，飯裡有水煮高麗菜、雞絲、肉燥、豆干，肉汁都滲透到下面的飯裡，剛剛好，不多也不少，攪拌均勻的話每粒米都會有肉汁^^飯裡一定有的半顆魯蛋飯裡一定有的豆干30元的小菜，交給老闆後他會幫你燙熱加薑絲、青蔥、醬油膏，裡面有兩片豆干切塊+魯蛋一顆切兩半+紅燒肉 or 白肉 or 雞肫，便宜又好吃!!

南台灣𩵚魠魚羹 (桃園區)

為什麼要介紹這家魚土魠魚焿? 因為我從小吃到大，大約20年以上的時間，從舊店面移到現今的店面，他們的味道一直都沒改變。 老闆是個不多話的中年男子。我一直覺得他像某鄉土劇的男配角。店裡大約有十張桌子，不過到用餐時間很容易就沒位子，所以我會盡量避開人潮，可以慢慢吃又不用跟人家搶衛生紙和調味料 : D菜單，平常我會吃魚焿意麵 + 炸豆腐 or 青菜，今天是吃 乾麵 + 魚焿。平常去吃麵，倒是常聽到人家叫蚵仔煎，我想應該也不錯吃吧。我很喜歡他的乾意麵，料很多，最上面就是一層香菇魯肉，中間是青脆的豆芽，最下面是醬油魯汁。記得要把麵和魯肉汁拌勻，他的意麵屬扁平的麵體會吸附湯汁，呼嚕一下把麵吸到嘴中，又滑又嫩的麵在口腔中和湯汁共舞，順口又美味。我很喜歡他的豆芽菜和麵一起吃下去的口感，脆脆甜甜的豆芽菜 + 軟嫩意麵 + 不過鹹也不過油的魯肉，吃下去忍不住都會想豎起大姆指!! 豆芽菜給的不小氣，每次動筷都有脆甜入口，也因為佐有豆芽菜當配菜，使得這一碗麵不會太油膩。一碗魚焿NT 50，加飯、加麵、加米粉之類的附餐加5元，55元的魚焿飯我也常吃，大概一碗多的飯量，女孩子當正餐吃是OK的。焿裡約5.6塊魚焿，厚度大概是2cm，長度有1.5~3cm，剛炸好的魚土魠魚塊，外表金黃酥脆，內在紮實。焿湯不是很稠，喝起來有柴魚乾的味道，微酸跟微甜把魚肉的鮮甜導引出來，湯裡頭還有脆脆的高麗菜和蛋花，就算把魚肉吃完還是可以單喝湯，不覺得空虛。不妨一試。

胖逗咖啡 (桃園區)

菜單，他們家的胖逗咖啡限內用，因為外帶的杯子沒到500多cc那麼大。外帶杯是360cc，咖啡外帶買一送一很划算。滿200元可外送。用林X營的鮮奶，不添加任何有的沒有的，很實在的店家。忙著用手搖飲料的老闆娘，搖一整天手應該很酸...我點的鮪魚鬆餅，生菜和蕃茄新鮮度超高，生吃也很甜，鮪魚沙拉裡是拌甜脆瓜，不太像M的醃黃瓜，沒有令人厭惡的苦和澀，但是我確定是小黃瓜做成的，鬆餅不加任何一滴水，是加林X營牛奶做成的，外酥內鬆軟，吃起來有玉米的甜(可能是鬆餅原料裡有玉米)、牛奶、砂糖的甜，想吃酥一點或是濕軟一點可以跟老闆娘說~我點的紅茶歐蕾，老闆娘會加上林X營鮮奶打成的奶泡，左邊那張照片就是給大家看奶泡的綿密度，因為白泡泡很難呈現，只好把亮度調暗才能突顯奶泡的綿密。喝第一口，茶味很濃，喝下喉會回甘，紅茶歐蕾一定會加點糖，喜歡多少甜度也可以跟老闆娘說一聲。外帶突然變多，老闆娘還在做飲料吧台的風景杯墊是用咖啡的麻布袋再加工做成的，我覺得蠻有趣的店裡的漫畫、雜誌跟愛情小說可以隨你看，左前方是沙發區。沙發區一角(桌子)沙發區一角(簾子)沙發區一角(往門口看)心得
我今天外帶苿香奶綠，可是我發現是加奶精粉╭ ﹀◇﹀〣 奶精粉、奶油球都是對身體不好的東西，可能會造成心血管疾病....另外他的去冰奶綠會回澀，呵呵....

奶綠跟紅茶歐蕾差10元，為了健康和口感著想還是喝加鮮奶的紅茶拿鐵比較好。

外帶是很大杯沒錯，但是只要稍微擠壓，液體就會從杯蓋縫隙跑出來。我放在機車掛勾上，他就又爆漿了...orz弄得整個塑膠袋都是。

建議在店家還未改善前，大家盡量帶自己的杯子或是內用就好，再不然就是開車去買 QQ~

鍾家莊川味牛肉麵食館 (桃園區)

(此為舊圖)

之前牛肉麵一碗才70元，真的是很便宜，所以我也吃了好幾次。餐具自取，青蔥和蒜頭也是放櫃上任君取用，自從前幾年因為颱風造成蔥價上漲，讓店家有理由把蔥罐從桌上取消，現在還有哪一家牛肉麵店是讓客人自行添加蔥的?? 這家店真的是佛心來著。原本沒有內用飲料喝到飽的服務，但這次去牛肉麵類全都調漲十元，一方面是怕客源流失，一方面有客人反應太鹹，故多了這樣服務。蔥花、蒜頭任君取用這項福利幸好沒取消。NT 80 牛肉麵

湯頭是牛肉泡麵口味，這樣的形容很奇怪，但口味真的很像某品牌蔥燒牛肉麵...跟牛肉泡麵湯頭差異就是鍾家莊的湯底沒那麼濁，如果沒有充份把湯上下混合，就會形成上面沒啥味道，下面過於濃鹹。

碗裡有五塊湯匙大小的牛肉，光看蔥像座小山，心情就覺得很好，畢竟本人吃牛肉麵是無蔥不樂，再剝顆蒜頭刺激味覺更顯夠味。鏡頭蓋比例尺，一般麵碗的大小牛鍵子肉，上次去吃時，店裡沒什麼客人，老闆娘和助手正在切牛鍵子肉，雖然牛鍵子肉不夠軟嫩、也沒有中藥包熬煮的氣味，不過牛肉不會咬不動、裡頭還有單純的牛肉及醬油香。之前去吃時，牛肉真的是鹹的可以，估計是客家口味才會用醃牛肉的方式，有興趣的話可以去吃看看中壢牛肉麵，牛肉就是用傳統手法去做，所以才又鹹又硬，但是今年10月再去吃時鍾家莊時覺得湯的鹹度有減少。80元的牛肉麵是用一般的麵，只是煮得太軟，吃起來沒有嚼勁，算了，本來就是吃飽，也不是吃巧就沒什麼好挑的。有朋友提醒，喜歡吃硬一點的麵可以向店家說喲。桌上的榨菜罐任君取用和永X牛肉麵的榨菜相比，鍾家莊的榨菜沒有葉子，用少鹽醃漬而且洗得很乾淨，放進牛肉麵裡吃增加豐富度。之前吃永X牛肉麵的榨菜咬到小石頭，牙痛了一天，後來又在小黃瓜裡發現毛髮，超級懷疑他們的品質，要我再踏入要有很大的勇氣....orz

心得 :
這麼便宜的牛肉麵，加上有供應飲料和蔥花、蒜頭、榨菜，實在也沒辦法挑剔太多。川味牛肉麵的特性就是熱的時候吃很夠味，冷掉就會過鹹，注重健康的現代人偶爾吃一碗就好，常吃對身體不好。

川王府川味火鍋專賣店 (中壢區)

從9月到10月就有兩個週末是因為沒有預訂位子，失望地離開這家店的經驗。這次我學乖了，提早在當天的下午訂6點的位子，這次終於如願以償吃到川王府。裡頭是長條型的空間，四人桌有7張，大圓桌有3張 坐下之後，服務人員會拿這本金光閃閃的menu給客人看，之後會收走，要點餐就要畫單子。

川王府是單點式吃到飽，畫完單子交給服務人員，之後服務人員就會把東西送上餐桌。因為不嗜辣，所以只點小辣而已。表面平靜無波的麻辣湯，殊不知好吃鴨血和百頁都在裡頭待命，等著要撐破你的肚皮。

鴛鴦鍋的另一半選香濃骨寶湯底，湯上頭還浮了幾顆枸杞，這半部是專門拿來煮青菜和海鮮解辣用，結果我們狂吃麻辣鍋，很少挾這一半鍋的東西，為了不浪費食物，直到麻辣鍋吃到差不多才回頭吃這半鍋。第一輪就把心管、雞心、毛肚、大腸頭丟到鍋裡煮，好吃的大腸頭有事先魯過，而且是斜切，讓面積加大，吃起來頗過癮，以上那些沒看到照片很正常，吃到忘了拍照，雞心不推，蛤蜊也不推，有些許腥味。川王府的湯頭真的很不錯，很符合大眾口味，而且湯頭除了可加麻辣高湯外，不想那麼辣 or 鹹的人可以加 "茶"，沒錯就是用來喝的"熱茶"，加下去當湯底就不會膩口，麻辣鍋底的鴨血和豆腐都有入味，牛肉下去涮兩下後包著蔥花吃很過癮，肉質好就完全不需任何醬料調味，讓人不自覺想豎起大姆指說讚。最重要的是吃完，上廁所時不會菊花麻又辣，之前吃別家吃到飽麻辣鍋，回到家腸胃翻滾好幾天、拉到我的腸子都快虛脫，阿娘喂，哈哈..兩人坐四人位子感覺有點奢侈，不過真的頗舒適，上來的食材一盤盤也不用怕擺不下。翻滾吧!老油條和杏鮑菇。貢丸很棒，又大又飽滿，而且吃起來很Q彈，跟一般市售粉粉又散散的貢丸不一樣，咬下去就知道是天和地的差別，排骨酥也很紮實，咬下去有香香的味道從嘴巴中竄出，跟其它家吃到飽的排骨酥相比，川王府的排骨酥經得起久煮，其它家的排骨酥早就在湯裡膨脹骨肉分離，而川王府的排骨酥依然維持紮實的口感。蛋餃、燕餃、蝦餃吃起來也很不賴。菜單上有安格斯黑牛、紐西蘭沙朗、小肥牛、梅花豬肉、五花豬肉、紐西蘭羊捲，但我們只喜歡吃牛肉，只在意牛肉的品質，所以狂點牛的單，單子上牛肉品項旁邊還有加註是哪個國家的牛肉，如果不想吃美牛，可以選擇紐西蘭牛或是其它肉品。紐西蘭沙朗安格斯黑牛 阿綿無蔥不歡，只要有這樣，其它醬料沒有都沒關係。剛涮好的肉夾著蔥花，冒著熱氣，發出香氣勾引食慾，想到都要流口水了。 小肥牛

油脂豐富，加上蔥花陪襯，吃起來有軟嫩有肉汁，還有蔥的香味。 安格斯黑牛

比較沒油花，吃起來牛肉味很重。怕吃太多熱量又想大口吃肉的女孩，可以吃這一樣。 在嫩嫩的鴨血中間挾開一個縫，塞進榨菜粒和蔥花再舀上一點麻辣鍋的湯汁，一秒-->變成麻辣鴨血煲。麻辣百頁豆腐也是一樣好吃，能在川王府吃到這兩樣寶真是幸福~ 出來串場的小虎手工川丸子裡頭有放荸薺，所以吃起來鬆軟又有脆脆的口感，花枝漿更不用說，真材實料，讓人停不了。

心得 :
不愛吃火鍋料的我也覺得川王府的火鍋料很有水準，一點也不馬虎。能用吃到飽的價格吃到有水準且用心的餐點實則為消費者之幸，或許會覺得在下介紹不夠詳細，但胃就像拳頭這麼大，我只是外強中乾的胖子，菜單全點一輪也不見得吃得完，秉持著愛護地球，不浪費食材的原則之下，大家在照片中看到的餐點，幾乎都有吃完。

幾個朋友小小的抱怨服務有些問題 ex 漏單、臉臭，至於食材和口味則是一致沒問題，我是美食優先的人，就算看到服務有問題還是會忍耐，但是當天都沒發生服務不周和漏單的問題，所以冬天我還是照樣會去消費。