萌萌嚐飽途 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2017-12-10
只要是中壢人應該對班格斯不陌生，去年初班格斯大轉型的時候萌萌和萌媽就已經前往用餐過 舊文章參考請點這裡 最近看到網路上很多人推他們家的排餐，因此找了一天平日中午全家人一起前往用餐 想來試試看班格斯的排餐到底有多厲害？ 
班格斯的位置就在中壢SOGO附近，這邊也算是美食一級戰區 班格斯從2005年開幕至今，在中壢美式餐廳的地位可以說是領導品牌 
由於我們這次來的目標就是要品嚐他們家的排餐，目標明確 因此我們就直接看他們菜單上的頂級套餐去做挑選，種類還算蠻豐富的共有12種 除了基本的牛排之外也有豬排、鴨胸、魚排、烤雞、羊腿等等 首先就先從湯品開始介紹，上圖是法式焗烤洋蔥湯 上頭飄浮著一塊焗烤麵包，洋蔥的甜味都已經釋放在湯裡面了 喝起來甜鹹甜鹹的洋蔥湯很清爽，榮登我們家湯品最愛 
接著是西西里蕃茄蔬菜清湯，服務人員有特別提醒這湯是使用新鮮的蕃茄下去熬煮的所以會偏酸 我們家對於酸的接受度很高，因此對我們來說沒有關係 不過這蕃茄的酸度與裡頭大量蔬菜的甜味已經融合在一起，因此是很涮嘴的 
再來是主廚特選湯品，我們今天喝到的是巧達濃湯 湯裡的料還蠻豐富的，奶味剛剛好 喝多了也不會讓人覺得噁心 
再來是餐前麵包，剛烤好的雜糧麵包附上無鹽奶油 麵包單吃就非常的酥香，沾上奶油當然不用多說的好吃 
香檳，這個也是頂級套餐裡面附的一人一杯 這是沒有酒精的香檳喔！清透的金黃色不斷冒著氣泡 喝起來的滋味甜甜酸酸的，好想續杯呀 
開胃冷盤，擺盤很精緻 一邊是燻鮭魚捲，另外一邊是蕃薯泥 燻鮭魚捲還搭配愛心形狀的馬茲瑞拉乳酪，原本以為會很重鹹 結果意外的不會耶！乳酪淡淡的香氣搭配煙燻鮭魚捲絕配 一旁的蕃薯泥甜甜的非常好吃，一甜一鹹挑逗味蕾 
費達乳酪燻鴨青醬沙拉，服務人員有特別提醒這款沙拉味道比較濃郁所以偏重口味 青醬本身味道和香氣就比較足，又搭配上費達乳酪還有燻鴨 所以食用前要攪拌均勻，我個人是蠻喜歡乳酪的香氣以及我本身就是青醬控 野莓堅果沙拉，這款沙拉口味就比較清爽 使用野莓醬所以味道較淡，堅果給得很大方 吃起來增添口感和香氣 
美式烤雞肉凱撒沙拉，雞肉烤的軟嫩多汁 凱撒沙拉的香氣就是十足 
法式松露干貝野菇燉飯，看到這裡你應該會疑惑我們不是來吃排餐的嗎？ 怎麼會有燉飯呢？其實只要點了午間套餐的其中四種老饕牛排、伊比利豬排、鮭魚菲力、菲力牛排就會有附這個燉飯哦！ 上頭霸氣放了一個大干貝，松露燉飯的味道非常的濃郁 還有野菇的香氣，吃起來非常鮮美 
美國頂級紐約客牛排 $1190，萌爸選擇五分熟 肉質柔嫩，口感較為纖細 但有一點嚼勁Q彈的感覺，單吃原味五分熟就剛剛好 或是可以搭配一旁提供的醬汁，或玫瑰鹽 我們喜愛吃牛排沾一點玫瑰鹽或是吃原味就非常棒 一盤還有附蒜片，以及一顆水煮馬鈴薯 
西班牙頂級伊比利老饕豬 $1290，服務人員說這伊比利豬排固定熟度就是七分熟 我一開始還懷疑自己的耳朵是不是聽錯了？豬排可以吃7分熟嗎？ 原來這個伊比利豬是伊比利半島的珍貴豬種，主要生長在西班牙的西南部 從小就在指定的山區自然放牧，而且他吃野生香草還有橄欖 號稱豬肉界的勞斯萊斯，因此七分熟是OK的哦！ 這豬排完全大推，是所有餐點裡面我們最滿意的 口感非常的軟嫩，而且完全沒有豬肉的腥味 油花分布的非常均勻，口感完全大勝牛排 突然覺得以後都要點豬排呀...不能吃牛肉的一定要點知道 旁邊一樣有提供一顆馬鈴薯、蕃薯、蘆筍、香菇、蒜片 
美國特級菲力牛排 $1190，萌妹選擇五分熟 菲力牛排被認為是牛肉最嫩的部位，我們比較想要吃軟嫩的口感 不想要太有嚼勁的牛排呀⋯⋯雖然說是五分熟 切開來裡面還帶有淡淡的血色，但是筋有點過多 導致刀子不太好切，咬起來也非常辛苦 有點失望 
低溫慢煮板腱牛排 $750，這款是固定熟度5分熟 而且使用舒肥的手法去料理，什麼是舒肥法呢？ 意思就是指在真空包裝內將肉品放進低溫約45到60度C的水浴中長時間慢熟，肉質的口感會比較嫩 產生致癌物的機率也比較低，是最近很流行的烹飪手法 我個人就是一個好奇寶寶，新的料理手法還沒有吃過 因此決定點這道，不得不說看照片他的賣相非常驚人啊⋯⋯ 那個厚度有夠高！吃起來外酥內軟 但不知道為什麼總覺得稍微乾了一點，一樣蠻可惜的 
鮮榨檸檬汁，檸檬汁偏酸喔 冰冰涼涼的還不錯 
美式熱咖啡，萌媽說超苦 平常都喝美式咖啡的萌媽都嫌苦了⋯⋯可見 這次試過班格斯的排餐，覺得還是有進步的地方 整體來說很推他們新鮮現做的理念，而且餐點的味道都蠻道地的 服務人員也都很細心，還會注意我們的用餐速度配合上餐 不愧是中壢地區的美式餐廳領導品牌 主餐大推伊比利豬排！我下次還要點豬排啊⋯⋯ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-10
位在桃園機場捷運A8長庚醫院站附近有一間平價大份量的早午餐，之前看過格友分享 就默默收入口袋名單，找了一天平日早上前往
早上尖峰時間應該是人滿滿，我們抵達時間約10點多 如果是搭捷運過來，在A8長庚醫院站下車 步行約15~20分鐘
環境是很簡單的早餐店模式，沒有過多的裝潢 雖然簡單，但環境維持得很好很乾淨 店蠻深的，所以位置我覺得算蠻多的
餐點名字都蠻有趣的，可是有附圖就不會看不懂 價格看下來也都很平價，我們點了幾樣店裡的招牌產品 看網路上大家都推薦他們家的炒麵，話不多說一定也要來一份的
最近很愛吃肉蛋土司，不知道為什麼就是一種樸實的美味 吐司+起司片+肉排+蛋，簡單的食材搭在一起要好吃真的不容易 我覺得Egg's home精緻早午餐肉蛋土司最特別的地方是它的肉排，使用手工製作的里肌肉 而且豬肉排並不是薄薄一層，肉排還經過認真的敲打按摩 讓肉質吃起來更嫩！ 肉排經過店家特製醬料的洗禮，風味有別於一般的肉蛋土司 其中萌萌更喜歡裡頭的荷包蛋，半熟的蛋黃嚐的到汁液 和著柔軟的白吐司，簡單美味
這道是萌媽點的，老闆特別推薦他們家的蘿蔔糕很不一樣 蘿蔔糕是港式的，本身香氣和味道就會比較濃 一般早餐店都是煎蘿蔔糕，Egg's home精緻早午餐的蘿蔔糕是炸的 所以外酥內軟，口感超好 加上店家特製的獨門辣椒醬，真的Hen辣噢
特推他們家的紅茶拿鐵，奶味很香濃
無糖無奶，早上來一杯精神都來了
這道就是網路上網友們大力推荐的媽媽好滋味炒麵，我們直接點套餐 有附配餐泰式卡啦雞+薯條+薯泥+飲料，這樣一份吃下去一餐抵兩餐
酥軟酥軟的口感，又不油膩很不錯
Egg's home精緻早午餐的薯泥是自己製作的，美乃滋沒有添加這麼多 因此吃起來很清爽，奶味不會這麼重 又能吃到馬鈴薯原始的味道，我喜歡
和進炒麵裡一起吃，炒麵很Q彈不會太爛 自製肉臊很香又不會太油，辣椒醬提升整個炒麵的層次 香氣和味道不輸一般熱炒店的炒麵，肉臊裡還加入花生 帶一點口感，更增添氣味
Egg's home精緻早午餐真的讓我們大開眼界，原來看似平凡的早餐店也可以這麼不同 店家用心製作的餐點都感受的到，與別人就是不一樣 餐點的價格也很平價樸實，來一份平價早午餐吧！ 附近還有林口酒廠可以逛逛，桃園機場捷運這麼方便一定要多多利用一下 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-10
中原的巷弄內總是有一些隱藏版美食，與家人逛夜市找晚餐吃的時候 無意間發現中原紅無堤的隔壁新開了一家串燒店，環境看起來不錯 立刻詢問家人意見，決定今晚在這裡祭五臟廟
賣串燒的？又有酒類無限暢飲？ 所以該歸類在居酒屋吧…但這個環境和裝潢 一點都不像一般的居酒屋耶！小黑板上會註明新菜色 提醒大家：飲酒過量，有害健康、酒後不開車，安全有保障、未成年請勿飲酒
飲料的部分我們點了原味可爾必思、蜜桃可爾必思、梅酒沙瓦 梅酒沙瓦的印象最讓我們深刻，淡淡的酒精令人微醺 梅香的氣味殘留唇齒縫隙間
接著上了整盤串燒，我們點了蠻多種的 等等依序介紹
牛肉剝皮辣椒 這款聽名字很難想像，又是牛肉？又是剝皮辣椒？ 這兩樣完全沒有關聯的食材，如何組合在一起？ 年輕老闆還真是創意十足，萌妹先吃了一口 雙眼睜大，直說你一定要試試看！ 好吃～好吃的說著，牛肉烤的剛剛好不會太老 一咬下去裡頭的剝皮辣椒爆汁肉味配上剝皮辣椒的一點微辣 不知道為什麼就是無違和感，喜歡嘗試創意料裡的朋友一定要點這道
牛肉九層塔 真心佩服老闆的創意，又是一道外面吃不到的料理阿！ 牛肉mix九層塔，九層塔本身的香氣就很濃郁 原本以為塔香會壓制住牛肉，沒想到不會耶 牛肉與塔香的融合，昇華到另一種層次
牛肉甜米糕 天阿！這又是哪裡想來的創意？ 米糕不是甜甜的那種嗎？我用疑惑的口吻詢問著老闆 老闆笑笑說：沒錯！我們就是使用甜甜的米糕，吃起來很特別，可以試試看 萌萌對創意料理最沒轍了…只要沒吃過的都想嘗試(非常有實驗家精神) 這道吃起來甜鹹甜鹹的，牛肉柔軟包覆米糕 軟Q軟Q的口感，帶點甜甜的滋味 我們家女生都喜歡
牛肉起司燒 圓鼓鼓的起司燒包在裡面，我們原本以為會放乳酪條之類的 沒想到吃起來有點像是麻糬燒欸！我們是覺得蠻有創意的
接著是翼板牛肉、板腱牛肉、豬大腸 翼板牛肉與板腱牛肉屬於較高價位的串燒，兩者吃起來還是稍有差別的 我們還是較喜歡翼板牛肉咬勁足但又不會讓人咬不動，還保有肉香 不需要沾醬料，原味就很好吃 板腱牛肉稍微硬了點，可惜了 豬大腸我和萌爸都很愛，喜歡大腸的香氣
吃了這麼多肉肉，還是需要蔬菜均衡一下 四季豆、茄子、杏鮑菇、雞軟骨 再平凡不過的蔬菜，一切就要考驗師傅的烤功 蔬菜都還保留住裡頭的水份，吃起來不會過乾 讓我和萌妹驚豔的是，茄子好多汁好好吃呀 雞軟骨的部分也獲得家人一致好評，沒有過多調味 只有灑些許鹽，酥酥脆脆的越嚼越香
這兩款應該可以稱為本日最邪惡料裡吧…培根麻糬以及豬肉起司 令人招架不住的就是培根麻糬，培根已經烤到收乾油脂 裡頭的Q軟麻糬也凍未條，傾瀉而出 培根鹹香跟麻糬軟綿綿的微甜口味很合拍
烤飯糰 總是要來點主食吧一份會有兩個 烤飯糰上頭灑了很多青蔥粉和芝麻，外層塗抹了特製醬汁 烤的微焦的烤飯糰外層酥酥的，一口咬下口感層次豐富 而且醬汁已經深入內裡，除了醬汁的香氣還帶有焦香 我們吃得欲罷不能，後來又再加點一份
柳葉魚 吃串燒怎能少了海鮮，一定也要來一下呀！ 每條魚肚裡都有魚卵，最方便的地方就是不用挑刺
魚下巴 油脂豐富的魚下巴不需要過多的調味，僅用鹽烤淋一些檸檬汁就很好吃了
手作串賞是用炭火下去燒烤，聽說這樣會有比較獨特的香氣 我眼角的餘光不自覺的一直掃到最邊邊的烤飯糰，真的好好吃呀(打文的時候肚子又餓了)
糖心地瓜 結尾一定要甜點才算是Happy Ending地瓜很甜 加上鬆軟的口感，三兩下我們就清光光 手作串賞食後感：覺得店家用心的創意料理很加分 每日採買當季食材，所以很新鮮的 而且依照當天買到的食材不同，餐點可能也會有些許的變化噢！ 現點現烤的方式，拿到餐點時都是熱呼呼的 環境乾淨明亮，服務人員各個都是年輕小帥哥 就開在中原夜市巷弄裡面，營業到凌晨兩點 晚餐、宵夜的好選擇，我們家這次是吃晚餐 吃飽飽的還可以逛逛夜市消化一下 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-10
大部分都只聽過日式定食，還真的是從來沒吃過泰式定食呢！ 原來是近藝文特區在五月底的時候開了一間顛覆傳統的泰式料理，泰酷Thai Cook 泰式定食 萌萌這麼愛吃泰式料理的人怎麼能夠放過，挑了一天全家人都在家的日子
我們是靠導航才知道接近了！店家沒有特約停車場 但是旁邊就有一個台灣聯通停車場，一小時30塊的收費還算可以接受
定食均附三樣小菜、湯品、白飯(白飯可免費續一碗)，小菜和湯品不定時更換以現場為主 這款大家都知道，是泰式料理中的經典不敗款 嚴選豬絞肉，搭配自製手工打拋醬 泰酷Thai Cook 泰式定食的打拋豬炒得不錯，香氣和辣度都有出來(辣度劃菜單時可以自選) 我喜歡吃辣，所以一次選擇中辣程度 打拋豬本身就很下飯，只要給我這道菜和白飯就足矣
小菜都好吃且開胃
香茅的香氣稍嫌不足
使用去骨雞腿肉，加上特製醬汁 椒麻雞炸的香酥，較可惜的是我們覺得醬汁沒有很入味 吃起來也少了椒麻雞該有的香氣和麻感
萌爸和萌媽沒有選擇定食類，他們選擇單點吃吃看 這樣的份量我們覺得有點少，定食也有綠咖哩魚片也只要$259 覺得差不到五十塊又有小菜、湯和白飯，怎麼看都是定食比較划算欸 椰漿的香氣本來就很棒，綠咖哩濃郁 魚片都很入味，是好吃但就是份量不多
品名叫做"脆嫩"空心菜，但我們那天吃的那盤空心菜過老 感覺是菜放太久已經老掉了…不脆不嫩 比較不好嚼
這道就值得讚賞了！雖然看起來沒有很厚 但是吃起來很實在，裡頭的蝦肉Q彈
泰酷Thai Cook 泰式定食的沾醬是梅子醬，還吃的到梅肉 我們都覺得不錯
這魚也蠻可惜的…沒有入味 照理來說，往常吃過的清蒸檸檬魚香氣都很重 且魚肉都已包覆著湯汁的味道才對！很可惜泰酷Thai Cook 泰式定食的還要再加油
餐食結束後一定要有甜點作收尾，剛炸好的芭娜娜(香蕉)很燙 吃的時候要注意不要燙到舌頭！上頭淋上巧克力醬+椰粉 香甜的可口滋味，我們全家都欲罷不能
每次吃泰式料理必點甜點非他莫屬，口味表現中規中矩 值得讚賞的是料給得很大方，我們四個人點了兩碗而已 一人吃一半就很滿足 泰式定食的部分的確很有特色，滿足有時候嘴饞想吃泰式料理又找不到伴的心 就算只有1、2個人也可以吃泰式料理 環境裝潢很獨特，很難想像工業風mix泰式 餐點口味上還有進步空間，大致上都是合我們胃口的 定食與單點的價錢沒有差太多，但定食又有提供小菜、湯品還有白飯 整體感覺點定食比較划算
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-10
中壢環中東路上近內壢開了一間韓國人氣專賣店，據說裡頭販賣著男人系拉麵 從字面上來看，何謂「男人系」？ 聽起來就是霸氣又大份量的感覺呀！既然離萌萌家這麼近 一定要找時間去朝聖一下
挑了一個平日中午與萌爸前往POP G 釜山拉麵-中壢店，一直以來都只吃過日式拉麵 從來不知道也有韓式拉麵阿！前陣子剛開幕的時候可是吸引很多人潮 外面的椅子經常性的坐滿在等待，我們避開尖峰時段 平日中午感覺人還好，不想排隊就挑這個時候過來 外頭搶眼的鮮紅色招牌，讓人不注意也難
外頭有簡易菜單立牌可以參考，入口前也太可愛了 是韓國車站的造型設計，感覺就要刷一下卡才能進入阿
店內的裝潢就像身處在韓國車站裡，每一處都有小巧思 是年輕人會喜歡的風格
來張菜單給客官們瞧瞧！POP G 釜山拉麵-中壢店最著名的就是它的龍蝦拉麵 還有聽說視覺效果也很讚的肋排拉麵。但這次和萌爸想挑戰跟別人不太一樣的餐點 考慮了許久，我們決定來個鍋巴烤雞、骰子牛起司年糕鍋
餐點未上桌之前，工具先上 因為我們有鍋巴烤雞，因此會附上剪刀和塑膠手套 然後還有點一份起司年糕鍋，所以爐子先送上
忘了說我們還有點兩杯飲料，左是紫蘇梅氣泡飲 $48、右是柚子氣泡飲 $48 酸酸甜甜的冰涼氣泡飲，配上又香又辣的韓式料理 解膩還可以解辣，兩款都不錯！
首爾 鍋巴烤雞 $368(限量供應) 這道一上桌我和萌爸立刻驚呆！也太浮誇了吧 一隻烤雞直接躺在上面做三溫暖，上桌的熱度很高 從旁邊就感受到冒著熱氣，底下可以聽到鍋巴飯逼逼波波
烤雞的顏色很漂亮，底下就是糯米 我們希望鍋巴多一點，吃起來會比較有口感 所以就靜置了比較久的時間
結果...我們的鍋巴，中間的部份有點焦 但外圈很剛好，酥酥脆脆又有原始的糯米香氣 我和萌爸都很喜歡這鍋巴飯
烤雞的部份戴起塑膠手套使用剪刀剪開囉！把肉塊大致剪一下 覺得提供塑膠手套很大心呀
烤雞烤的剛剛好，不會柴 裡頭的雞汁還保留著，皮酥酥的 很少吃雞皮的我，都忍不住咬了幾口
梨泰院站 骰子牛年糕鍋 $368 起司控的看到這邊應該會受不了...萌萌看到上面鋪了滿滿的起司馬上失控
上頭的骰子牛已經堆積成山，超滿的啦！
牽絲照一定要來一下，不過好像不太好牽 上面除了鋪滿起司之外，洋蔥也是大宗 起司底下是韓式醬汁，雖然顏色很紅看起來好像很辣 但其實還好，反而是偏甜的韓式醬汁
底下就像是韓式辣炒年糕，除了有年糕之外還有韓式魚板
骰子牛較有嚼勁，吃起來有口感但不會過老 單吃味道就很不錯！也可以沾取起司一起更有風味 （起司控的一定懂我在說什麼） 今天用完餐下來的感想，覺得沒有網路上評價這麼糟糕呀！ 還是我太不挑了 整體來說口味是真的有合我們，而且浮誇的餐點真的很吸睛 我和萌爸都吃超飽的～離我們家很近之後有機會還要來吃吃看龍蝦拉麵 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
93次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
15
會員推薦次數
6
人氣指數
944
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
132
粉絲
174
