萌萌嚐飽途 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2017-12-10
聽說近桃園市政府周邊有一間超級浮誇的手創料裡，上菜的時候會有乾冰？ 全桃園第一間獨家引進藝術自拍咖啡拉花？ 以上兩點就夠吸睛了！說什麼一定要親自瞧瞧 
店名叫三姑ㄟ店，有沒有人跟萌萌一樣疑惑了一下 店名乍聽之下沒有很強的感覺呀… 也連想不到是在賣手創料裡怎麼感覺是一般小吃店的FU 至於為什麼店名要取作三姑ㄟ店呢…這是因為業主希望客人在用餐的時候像回到家的感覺 秉持著最天然、健康的方式烹煮，提供一個舒適的環境 店裡的餐點都是無色素、無香精、無味素，店家有自己的地種植蔬菜供店內使用 希望呈現最原汁原味的餐點給大家 我和萌妹是孤狗導航地址過來的，三姑ㄟ店隱藏在巷弄內不是很好找 
菜單的部分文末我會附上 這次我們共點了三份套餐，一一介紹給大家 首先上桌的是和風鮪魚沙拉，盆子好大沉甸甸的 從色調看起來就可以感覺食材的新鮮，蔬菜給的很多種類豐富 醬汁是使用最適合夏天吃的和風醬！ 清爽無負擔的口味，深得我和萌妹妹的心 
接著上了第一道很浮誇的料理！竟然還有乾冰！！ 視覺效果沒話說啊⋯⋯這道是無菜單料理的前菜 泰式海鮮和風鴨 是的，各位觀衆你沒看錯 三姑ㄟ店有賣無菜單料理，真是讓人不容小覷呀⋯⋯ 
鴨肉處理的肉質鮮嫩，口感紮實 咀嚼起來多汁不乾柴，有彈性 而且沒有一般鴨肉的腥味，調味也不會過重過鹹 一口咬下那個肉香徘徊在嘴邊 
一旁搭配的是淡菜和蘆筍，上頭淋的醬汁是泰式酸辣醬 搭配海鮮清爽又可口 
在點餐的時候我們一直猶豫不決，服務人員推薦我們可以試試看他們家的火鍋類 其中特別推薦他們家的牛奶起司海鮮鍋 鍋類附白飯或冬粉、甜品、飲料三選一（咖啡、紅茶、果汁） 於是腦波很弱的我們就決定是它了！ 牛奶起司鍋一上桌就聞到濃濃的奶香氣，海鮮盤擺在旁邊自己下鍋 還有一盆蔬菜 牛奶起司鍋的湯頭非常厲害！他聞起來的氣味非常的香濃 但是入口又不會讓人覺得膩甚至噁心⋯⋯我和萌妹妹都讚不絕口 老實說我們家的人都不敢吃太奶的東西，但是這鍋我可以 
菜盤和海鮮盤給料豐富很大氣，前面有提過店家自己有地種菜 蔬菜自己種的提供給客人也更加的安心有保障！ 除了新鮮蔬菜之外還加了一些火鍋料，雖然我不是很喜歡吃火鍋料 但給的量還在可以接受的範圍內 海鮮有蛤蜊、魚片、淡菜、花枝、鮮蝦 可愛的地方是蝦子都已經煮熟了，我們只需要下鍋加熱一下即可 
附餐我們選擇白飯，白飯是基本功要煮得好也不容易 三姑ㄟ店白飯煮的不錯，粒粒分明不會黏在一起 
這個是主廚推薦套餐裡面的餐包-手作堅果麵包 這麵包厲害的地方是...我們冷掉才吃但還是保有彈性的口感 裡頭還吃的到堅果，堅果的香氣與麵粉的香味融合在一起 
這道也是主廚推薦套餐裡面附的湯品-南瓜湯 南瓜的香甜喝的到，又是一道濃郁令人滿足的餐點 
哇哇哇哇哇！！！浮誇的主餐登場啦⋯⋯ 乾冰又出現了，這道就是主廚推薦套餐裡的主餐 明太子蘋果天使蝦義大利麵 這真的太誇張了啦⋯⋯我都不小心聽到隔壁桌的竊竊私語 
上頭最大隻的天使紅蝦非常吸睛！天使紅蝦本身的肉質比較綿密 吃起來較有口感又彈牙，我已經吃過好幾次了所以這隻就讓給萌妹妹吧⋯⋯ 底下的義大利麵體堆成一座小山，份量給得挺多的 除了份量豐富的海鮮之外最特別的就是加入蘋果！！ 一開始我和萌妹妹還想說這樣的餐點好吃嗎？吃了一口就知道是我們多慮了⋯⋯ 明太子義大利麵醬汁屬於白醬，奶香味濃郁 但是吃多了常常會膩口，因此主廚改良加入了水果進去 蘋果的甜味中和了白醬，使得醬汁變得清爽 夏天最怕油膩膩有負擔的餐點，這款吃起來完全沒有負擔 前面我有提過我們家的人很怕奶味，所以吃義大利麵的時候白醬絕對不是我們的首選 這道菜完全出乎我和萌妹妹的意料之外！兩個人搶著吃呢 
義大利麵不會過於軟爛，而且完全吸附了醬汁進去 明太子點綴在上面，增加一點嗶嗶剝剝的口感 
接著這道是無菜單料理套餐裡面的炊飯-烤飯糰以及牛肝菌菇湯 
烤飯糰的香氣好誘人呢！雖然沒有過多的調味和配料 但是米飯烤的酥酥香香的就是好吃 牛肝菌菇湯看似很清淡，實際上味道很香濃 菇類的精華都在裡頭了！而且不會像雞湯那麼油膩 完全無負擔又清爽啊⋯⋯ 
三姑ㄟ店食後感：今天吃完這些料理之後只有一個字可以形容 「狂」 如何可以把手作創意料理做的道道驚艷？在桃園這麼多餐廳中我還真是第一次看到 不只如此店家堅持的初衷也令人非常感動，店內所有的料理不添加味精 就是要給客人回到家的感覺 店家不惜下重本引進藝術自拍咖啡拉花機，走在桃園餐廳的潮流尖端 還真的是桃園第一家有藝術自拍咖啡拉花的店家 桃園的少男少女們，你們準備好了嗎？ 一起來玩藝術自拍咖啡拉花吧⋯⋯ 桃園市政府周邊美食推薦給你 附上菜單... 
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-05-21
在中壢，少有這種特殊異國料理餐廳 所以我注意它很久了
想必是很大的商機 自由選食還榮獲２０１５年的金牌好店呢！！！ 主打墨西哥料理的自由選食 可以看到點餐區和半開放式廚房 現點現作，有點像是知名連鎖潛艇堡ＳｕｂＸａｙ的感覺 環境衛生看的到 還可以做客製化的料理服務
以及食材用料的來源 走上二樓，抬頭一看 大大的四個字＂自由選食＂就在天花板上 設計的頗有趣味 最不錯的設計就是單人用餐也不尷尬的Ｌ型座位區 而且不用面壁，而是一種居高臨下之感
假日的時候近乎客滿，人潮可說是絡繹不絕 建議假日想來吃的話先訂位哦～ 以免向隅。
餐點的價格都不會太高，蠻親民的 還有兩種套餐可以升級作搭配 另外，自由選食是不收服務費的唷～
帕尼尼乳酪餅
放涼了之後口感可能就沒有這麼好了
想要味道重一點 就沾一些甜甜的煉乳 香濃的奶香又甜滋滋的好討喜
其實就是玉米脆片的升級版
喜歡什麼就自己舀
色調漂亮，會是女生喜歡的飲料
蠻濃稠的，就像在＂吃＂優格而不是喝優格
番茄香氣足，但是一喝就知道沒有添加化學香料 跟外面的番茄汁比起來沒有那麼濃郁 但是喝的健康才是最重要的
一般我們外面吃到的捲餅大多數都是餅皮厚、料少 可是他們家的捲餅卻相反，反而讓人用看的就有飽足感 聽店員說要包個漂亮的捲餅還不簡單呢！！ 是需要時間訓練的唷～香煎雞排包在捲餅裡面 說實在的吃不太出來，因為餡料太豐富了 這麼多餡料組合在一起卻一點都沒有違和感 建議捲餅要趕快吃，免的醬料濕潤了餅皮 口感或許就不會那麼好了
一份有三入 吃下來我很喜歡這道，因為塔可的脆度 搭配豐富的內餡，層次感十足 吃起來一點都不無聊
墨西哥料裡就是要辣啊！！！
這道跟其他的比起來相對就比較遜色一點 還好裡面的肉還是蠻多汁的
在歐洲食用鷹嘴豆也非常普遍 因其型奇特，尖如鷹嘴 故得其名 鷹嘴豆屬於高營養的豆類植物 鷹嘴豆含有１０多種胺基酸，其中人體必需的８種全都具備 而且含量比燕麥還高出兩倍以上 是糖尿病、高血壓和腎虛體弱者的理想健康食品 這道筆管湯麵是受我們大家一致好評 紅紅的湯頭滿是番茄的甜味，連不喜歡番茄的朋友都讚不絕口 直說這番茄的湯頭讓他覺得很真 簡單的調味，上面灑上一點起司粉增添香氣 筆管麵的熟度硬度剛剛好，我喜歡帶一點麵芯的感覺 非常符合我們的胃口
可是同行者都覺得很好吃 因為除了辣肉和生菜之外，這磚塊還有一層歐姆蛋 讓整個口感變得比較溫和濕潤 我喜歡有嚼勁有口感的東西，所以這道就不是我的菜了
它的濃稠度比一般優格還濃 營養價值比較高，碳水化合物比一般優格少 是想減肥或注重身材的人一大福音啊！！！
吃起來的口感也最豐富 因為上層增加了類似早餐脆片的顆粒 因此吃起來喀哩咖哩的好滿足 以上。 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-04-24
萌萌從嘉義外婆家回來摟 自從發現美食的魔力之後 去到嘉義外婆家就開始搜尋嘉義的美食 這家好像是在嘉義蠻有名的包子店 其中他的咖哩餃非常好吃哦 來介紹一下
店名叫阿潘肉包 如果買咖哩餃買多的話 就會用紙盒包裝 送禮自用兩相宜 攜帶上也很方便
營業時間和地址都有在紙盒上 看到店家六日休息 就可以知道生意是有多好囉 竟然在人最多的假日休息 實在不得不說"搖擺"阿(台語)
價錢也很可愛 一個咖哩餃才17塊台幣 實在是南部才會有的價錢阿 我們買十個 這樣才170元台幣阿 人客阿你說划不划算阿
外皮很酥香 容易掉屑屑 但是一口飽滿的咖哩味 實在是擄獲我心 豬肉 洋蔥 咖哩 根本就是絕配 吃一個根本不夠啦 萌兒碎碎念 有機會人客到嘉義的話 不排斥咖哩味的朋友 記得一定要來買買看便宜又好吃的阿潘咖哩餃 私心推薦
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2015-04-23
不免讓萌萌我和男友對店家產生好奇 就選在春假的最後一天前往一探究竟
其實離元智大學不遠 和亞運保齡球館蠻近的
雖然空間不大 但到處都看的到店家的巧思 還有許多可愛的裝飾呢
這點我覺得挺加分的
飲品價位落在30-80元之間 實在是就甘心ㄟ 還有一些小點心跟店家手作餅乾和蛋糕可以選擇喔
酸酸甜甜的蔓越莓果醬 搭配著重乳酪 實在是讓人忍不住一口接一口 不過可能是個人口味的關係 個人覺得偏甜 再酸一些會更好
裡頭有各種酸酸的水果和小梅子 茶裡沒有加糖 所以配上甜點真的是有加分的效果耶 還有茶杯也很吸睛 花紋圖案非常的漂亮 也讓茶的層次提升的不少
這也是店家手工的 再經過店家加熱後 千層派酥酥脆脆 一口咬下去卡滋一聲實在是非常過癮 搭配裡頭的藍莓果醬 很快就被男友解決掉了 可惜的是我們都覺得藍莓醬不夠多
就是黑咖啡加糖加奶調製而成 店家的咖啡豆選用是屬於味道比較濃厚的 所以咖啡味道也相對較濃郁 還多了些炭培的味道 如果喜歡這類咖啡的朋友來試試看喔
價格真的非常的親民 而且餅乾.蛋糕都是店家親手製作 每天的蛋糕種類都不太一樣 讓人多了些驚喜感 可以先打電話給店家詢問當日蛋糕的種類 店家也提供客製化服務喔
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2018-08-07
位在新竹市東區金城二路上的芙歐FULLPASTA義式餐廳是一間適合全家大小、朋友聚會、情侶約會、工商聚餐的義式餐廳，早就關注到他們家的菜單不定時的更新，而且販售的餐點種類選擇好多，有一些口味看起來很獨特，看起來就很好吃，於是挑了一個平日午後拜訪芙歐FULLPASTA義式餐廳。
芙歐FULLPASTA義式餐廳要說附近的大地標大概就是建功高中吧！我們在導航內輸入餐廳地址都定位不到，索性直接選擇建功高中XD這附近蠻好停車的哦！基本上可以直接停在店門口，如果門口停滿了對面也有空地或是旁邊就有燦坤附設的停車場。
店內環境布置是走溫馨童趣風，從一進門的娃娃列隊排排站歡迎就清楚這裡真的很適合親子一起來用餐，店內運用大量木質色系，讓整間店感覺是有溫度的不會冷冰冰！還有各種亮色系的跳色搭配，感覺更活潑了，我們是平日下午一點抵達，店內客人算是蠻多的餒……建議先訂位免得沒有位置。
套餐附特製湯品 濃湯奶味不錯很順口，除此之外還料滿滿，培根、玉米粒、洋蔥碎屑。
升級雙人套餐所選堅果美生優格沙拉 沙拉醬料我們選擇優格醬，酸V酸V搭配上新鮮的美生菜、紅黃椒、還有堅果點綴，口感豐富獨特，口味清爽開胃，夏天就是要吃沙拉！
套餐附帕瑪森軟法麵包 軟法麵包外皮帶著起司的鹹香，我覺得單吃就很香很不錯！麵包體裡面是柔軟的不會太硬，重口味的朋友可以沾醬或是沾濃湯都不賴。
套餐附前菜法式野菇起司烤蛋 烤蛋有別於我們對烘蛋的印象，外觀看似很像，吃起來的口感完全不同，烤蛋口感較烘蛋更為扎實！多了焗烤更帶有濃郁的奶香起司味，起司控、蛋控還在猶豫什麼？
前菜-焗烤奶香花椰菜 花椰菜鋪上起司棉被下去焗烤，說實在的我好像第一次這樣吃花椰菜餒！身為起司控的我當然愛不釋手，原本單調的花椰菜瞬間多了起司濃郁的香氣，還可以牽絲好療癒。
前菜-焗烤孔雀貝 三個個頭都很大的孔雀貝，吃下去海味蠻重的～我比較害怕這種味道！還好後勁有起司的加持稍稍緩和了新鮮的海味。
現烤金黃雞腿塊 $138 這是店家非常推薦的招牌小點，我們一行六個人怕吃不飽所以點了個小點吃！烤色非常漂亮的烤雞塗上店家特製墨西哥風味醬料，但其實這烤雞不會辣哦……不敢吃辣的不用擔心，而且火侯掌握的不錯，熱熱吃外皮帶點酥，裡頭的雞汁很多欸……肉質蠻嫩的，我喜歡淋上旁邊附的小金桔帶點酸度更是去油解膩。
黑胡椒紐約客牛肉捲餅＆時蔬捲餅 $278 捲餅的份量看起來比較像是走輕食路線，總共兩種口味對半切，旁邊附上馬鈴薯薯條、主廚特製墨西哥莎莎醬！我覺得這道菜最重要的精髓就在那個醬汁，單吃捲餅可能會覺得有點無聊，豪邁的加上墨西哥莎莎醬之後捲餅的口味層次更豐富多變了……時蔬捲餅裡面包有洋蔥、玉米筍、豆莢，簡單清爽無負擔的口味。
一旁的脆薯炸的不錯！就算稍微冷掉都還是保持酥脆口感，不會過於油膩……單吃就很棒，沾上特製莎莎醬更是一絕，總之很推薦這個莎莎醬……獨特的是有加入香菜，所以與一般外面吃到的墨式莎莎醬不太一樣。
巴沙米克葡萄醋煙燻鴨胸義大利麵 $238 這義大利麵的醬汁算是偏酸的，所以女生的點台率較男生高！我們這一桌幾乎都是女生難怪對這道非常有興趣……在夏天這麼炎熱的天氣下基本上沒什麼食慾，就是要吃這種酸酸的東西開胃XD這股酸味不刺鼻，是很自然溫和的香氣，麵體均勻吸附醬汁，入味的煙燻鴨肉口味不會過重，愛吃酸的朋友不要錯過這個口味。
日本三路奶油海膽魚卵醬義大利麵 $338 這醬汁也是店內主廚特製的，是店內很熱銷的招牌哦！海膽所調和的奶油醬汁為基底，因為多了海鮮的鮮味所以奶油醬不會這麼膩口……上頭還看的到一顆顆魚卵，啵啵啵啵放入口中爆開來，海鮮料也不馬虎，淡菜、蝦子、蛤蜊、扇貝，吃起來好過癮。
差點忘記說……芙歐的秘密武器「橄欖油」不管是淋在飯或麵上，餐點的風味都會跟之前不太一樣餒！
凱莉茴香番茄牛肉燉飯 $368 這款是店內限量商品，每日限量想吃就要早點來啊！牛肉已經很軟嫩了，而且這道厲害的地方是運用了很多香料，吃起來還帶有一點咖哩的感覺，還有大量的番茄與茄汁，整體來說我蠻喜歡的。
對了！旁邊附的白優格可以倒進去攪一攪，吃起來的滋味真的是難以形容，燉飯的米心我倒是覺得稍微偏軟可惜了點……但其他都表現得不錯。
香烤檸檬雞佐香濃南瓜醬義大利麵 $288 這款也是每日限量，嚴選在地的花蓮東昇南瓜，醬料偏甜！還帶有泥狀的口感，檸檬雞腿塊很入味，咬下去檸檬香氣爆出來。我覺得芙歐的義大利麵厲害的地方在於醬汁與麵體不會分離，都是濃稠入味的，我個人還蠻喜歡這道。
XO醬辣炒鮮蝦干貝披薩厚皮 $439 這口味的披薩簡直用料不手軟，每一片披薩上都有蝦和干貝！有沒有這麼浮誇啦？而且醬料使用偏台式的XO醬，味道跟往常我們吃到的披薩完全不一樣，有種中西合併的感覺，帶點微辣很涮嘴，我喜歡他的海鮮用料不計成本。
冰可可牛奶歐蕾 $165 可可意外不會太甜，是屬於大人的風味！我覺得這杯老少通吃。
香甜芒果冰沙 $170 這款是6~9月季節限定的飲品，限量總是殘酷的，既然是夏天就一定要點這杯芒果冰沙！感受的出來真材實料，還吃的到芒果一絲絲的纖維，夏天消暑不忘來一杯。
套餐甜點-花生巧克力雙拼QQ麻糬6吋甜薄餅 有點像是披薩的薄脆皮，只是口味轉變成甜的！花生使用新竹在地福源花生醬的花生粉，另外一邊則是甜度不會太高的巧克力粉，有點像是Oreo餅乾碎屑，餅皮上面還點綴著麻糬，餅皮酥脆麻糬Q軟有彈性，口味與口感搭得維妙維肖，吃完飯後甜點心裡有滿足的感覺。 整體推薦指數：★★★★★ 環境空間：★★★★★ 服務品質：★★★★★ 回訪意願：★★★★.5 (可惜我住桃園要不要考慮來桃園開一家XD) （滿分五顆星） 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
93次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
15
會員推薦次數
6
人氣指數
944
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
132
粉絲
174
