泰味食足 (善化區)

◆店　　家:泰泰鍋

◆消費時間:2014.02

◆地　　址:台南市善化區大成路266號

◆電　　話:06-5856776

◆營業時間:11:00-14:00，17:00-21:00

今天要去鹽水賞燈，中午便先來跟章魚哥約會一下，選了泰式火鍋。先前有嘗試過泰國料理，但吃泰式火鍋還真是第一次，話說不知道什麼時候開始知道善化流行泰式料理，這點蠻微妙的。泰泰鍋的斜對面就是很有名的泰味食足，這兩家應該是同一個企業的啦！泰泰鍋位在住宅區，外觀看起來還蠻乾淨明亮的。進去說明沒訂位兩人，服務生並領我們到座位去，桌上已擺好餐具和菜單單一價位一鍋都是$260(之前似乎一鍋220)，有主鍋、主食、附食，其實價格來說還算可以。除此之外還有單點區，我現在才看到有泰式奶茶可以點...沾醬自取，比較特別的是有泰式沾醬，有分辣和不辣口味，我則是嚐了泰式辣炒醬，辣辣辣辣辣阿～這是『不定時飲品』，哈哈。後來問帥哥店員才知道這是水果醋，但喝不出來是什麼，總之我記得我第一口喝下去差點噎著，好酸!!!蔬菜盤，哦～我覺得這個給的蠻有意思的，大多以天然蔬菜為主，鮮少看到火鍋料這點大加分。副食我們都選白飯，這是很經典細長的泰國米耶，粒粒分明南薑椰奶鍋（微酸X微辣X略帶椰奶香味）

湯底比較偏向椰奶味，算是相當濃郁，這個原本是我點的，但陰錯陽差章魚哥聽錯所以擺到他那邊去。泰式酸辣鍋（微酸X微辣）

酸酸辣辣的口感很不錯哩，而且基本上丟下去煮的東西都不需要沾醬就會很好吃了章魚哥的主食選了雪花牛肉，給的分量也算不少，看起來相當可口我點的主食海鮮拼盤，酸辣鍋搭上海鮮真是不錯的選擇，有蝦子、蛤蠣、花枝、魚片和一個無法形容的菜捲。取用的泰式辣炒醬，有給它辣到...泰式酸辣鍋的口味較清爽一些，煮過的食材都相當入味，所以不用再沾醬就很不錯吃。南薑椰奶鍋的部分就比較奶一些，比較不會酸或辣，兩者的特色都蠻凸顯的，也相當符合我們的口味。整個火鍋是不是很豐盛呀～餐後甜點是芒果牛奶雪糕。我們一看到芒果有點呆，於是服務生說要換巧克力的嗎XD 但是這個芒果雪糕芒果味好濃，而且咬起來有嚼勁耶！雖然不喜歡芒果但是都吃泰式料理要應景一下，吃起來也還算是不錯啦～用餐環境除了一樓還有二樓，只不過我沒上二樓去參觀

基本上泰泰鍋這次吃起來的感覺還不錯，湯底可以感覺到有用心，菜色也還算可以。如果是想要嘗試泰式火鍋，是蠻推薦來這裡這餐的唷，而且一鍋260不加服務費，算是相當划算哩。

0628全日早午餐 (中西區)

◆店　　家:0628全日早午餐

◆體驗時間:2014.05

◆地　　址:台南市中西區開山路41號

◆電　　話:06-2205959

◆營業時間:平日09:00-16:00(週二休)，假日08:30-16:30

今天要跟大家介紹一下台南的早午餐。真的好久沒到台南吃早午餐了，一整個很期待今天跟姊妹一起去吃呢騎著機車在開山路靠近友愛東街的路口，瞄到了0628的影子。店家有點小不顯眼，不過停車倒是蠻方便的，門口有汽車停車格，機車則可以停在騎樓。推開門走進去一樓就是廚房，用餐的地點是在二樓和三樓。從店家擺飾就可以發現店家充滿貓咪(老闆夫婦有養貓咪)，而在0628鎮守的"二代店貓-小鐵"可是人氣王呢，大家經過都會停下來跟牠小玩一下。

小鐵蠻可愛的，只是感覺當天牠心情不太好，不過也是有乖乖給姊姊拍照(摸頭)走上有老房子味道的洗石子樓梯，就到了二樓的用餐區(只拍了一半)。用餐的座位大概將近20個，都是雙人桌的設計，有需要就可以併桌蠻方便的，除此之外三樓也有用餐區。用餐環境是走簡單整潔的路線。0628的擺飾很簡單，就是貓。

這個牆上的貓咪小high是老闆娘養了15年的愛貓，也是原本的一代店貓，店名的由來也是取自該貓的生日，據老闆娘陳述是隻相當有靈性的貓咪，不過可惜已經當天使了...另外一側是大型的掛毯。

除此之靠窗邊也可以看到很多有關貓咪的飾品，擺飾簡單卻讓人覺得活潑自然菜單

老闆會親自介紹一下店家菜單及特色，有早午餐、義大利麵、下午茶、輕食和飲品，低消每人100元。0628的餐點比較偏向天然，因此對食材也相當的考究，選用好的食材，為的就是呈現給客人最美味自然的味道。如果當日沒有理想的食材就不會販售該項餐點，也會細心為顧客解說。粉紅色菜單是新菜色藍色菜單是假日才有提供的餐點飲料單，有貓腳印的是店家推薦。早午餐套餐都有附80元飲料任選，超過補差價即可，有茶類、咖啡、水果系列，選擇性比一般早午餐店家多。

今天體驗的是國王套餐和甜園鄉村烘蛋，兩者皆含餐前(主廚濃湯或芝麻糊)、沙拉(招牌豆腐塔塔醬or千島醬)、80元飲料。

國王套餐:炒蛋、薯條、培根、德國香腸、洋蔥時菇、雞柳條、鱈魚條和歐式小麵包or佛卡夏or乳酪司康(附蜂蜜)

甜園鄉村烘蛋:歐式小麵包or佛卡夏or司康(+30)首先送上來的餐具，乾淨整潔。餐前-山藥五穀芝麻糊，送上來整個是冒煙的，感覺很讚！芝麻是店家自磨，加入燕麥相當有飽足感。喝起來有很濃的芝麻香味，不會很甜膩口，反而相當合我的胃呢。餐前-義式蕃茄湯(主廚濃湯每天不一樣)，也是冒煙狀態看起來很簡單的清湯，裡頭有番茄和洋蔥，喝起來有點微酸但很開胃，很適合喜歡鹹食的人食用。甜園鄉村烘蛋

送上來的時候好驚艷，很像是要用英式下午茶的感覺呢。上層有沙拉、司康(+30)，下層則是烘蛋。國王套餐

看起來整個很豐盛，老闆送上來時還叮囑我們佛卡夏要趕快吃，冷掉會偏硬，那時候狂拍照一直在想說會不會被老闆罵XD沙拉是用小碗裝，有水果、玉米和生菜等基本簡單的組合，沙拉醬有兩種可以選(都是店家調製的)，並且另外裝在一個小缽裡，想用多少自己加。看似普通的沙拉，可以吃出食材的新鮮，但生菜太大片，有點不太方便食用。千島醬吃起來的口感跟外頭有點不同，口味較一般千島醬淡一些，有香草味微酸口感。招牌豆腐塔塔醬是店家推薦的沙拉醬，吃起來口感清爽熱量比較低，第一次嘗試有點不習慣，口味比較清淡，香草味濃厚。佛卡夏麵包也是0628自己做的，外層有烤過比較酥脆，內部吃起來比較扎實(所以冷掉時真的偏硬)。帶香草味有嚼勁的口感還不錯，吃完就準備飽了呢司康是0628的招牌，不加水下去製作，也是這次我最期待吃到的食物。因為是有限量的，不定期也會製作新口味，所以如果想訂購或是發漏新口味可上臉書粉絲團查看。司康外酥內軟，裡面偏濕潤，口感有點鹹甜的感覺，單吃就覺得口感及奶香味十足，真的很推薦。沾檸檬蛋黃醬也很不錯百里香洋蔥炒菇，能吃到洋蔥很鮮甜的味道，炒蛋軟嫩入口即化，單吃就很有味道。德國香腸、培根、檸香雞柳條和阿拉斯加鱈魚條吃起來口感較為普通。脆漿薯條，口感酥脆好吃。烘蛋部分做時較為費工，點這個需要耐心等候，材料有培根、時菇、洋蔥、乳酪、玉米和毛豆等，看起來就很像個小披薩的感覺哩。要切開烘蛋時發現它非常的軟嫩，所以一下就破相了(驚)。口感偏向濕軟的蛋料理，伴隨蔬菜的甜味和培根的鹹味，咕嚕一下子就滑進嘴裡。

飲料忘了拍，我選特濃鮮奶茶，茶葉和鮮奶都是店家特別選過的，口味很濃純香。店家採用砂糖甜度會比外頭低，但是相對的對健康比較好，點微糖覺得剛剛好呢。

在0628吃早午餐大可不用擔心食安問題，不過內用油煙味有點重(有點小可惜)，在食用的過程中店家也會來收空盤。

老闆和老闆娘人蠻不錯，從他們侃侃而談的對食材的堅持以及對店的期許，經營五年的0628在台南發展得相當好。現在的0628開山店將開放給有意願經營餐飲業的朋友經營，當作加盟示範店，未來一個大都會區提供1到2間的加盟店，確保各加盟主的權益。0628除了提供原物料之外，也希望未來的經營者能夠保留0628的店名，讓創立五年的品牌繼續經營。

哈利速食 (中西區)

◆店　　家:哈利速食

◆消費時間:2014.05

◆地　　址:台南市中西區中正路138巷8號

◆電　　話:06-2241422

◆營業時間:07:00-14:00

難得的平常日居然可以跟姊妹約會，真是超級難得的機會，早餐就喬定了假日人氣很旺的"哈利速食"。從中正路靠近西門路的小巷子轉進來，就算是平日也會發現店家門口有人出入，這就是目的地哈利速食囉。現在外觀似乎跟之前變得很不一樣，好有日式小店的感覺呀！走進哈利速食，發現平日人也不少，乖乖排隊來點餐吧。菜單是在牆上，對第一次來的我們整個覺得很不顯眼。販售的種類不多，就是土司、三明治、漢堡和飲料這樣。店內人氣食物，三明治加肉、吐司加蛋加肉、漢堡加蛋、鮪魚起司。點完餐來找位子坐，好喜歡這排位子，但無奈居然被別人搶先坐走了...首先送上來的溫奶茶$20。發現杯子每個都不太一樣，感覺很奇妙XD哈利的溫奶茶在菜單上是推薦的飲料，喝下一口覺得蠻溫和的不會過甜，其奶茶的口感有種說不出來的特別感覺。原來哈利的奶茶是用奶水(濃縮鮮奶)加上紅茶調配而成，難怪有種說不出的感覺XD主餐上桌囉，漢堡加蛋和土司加蛋加肉，覺得餐點名字好像有點饒舌XD料看起來真是好豐盛呀我點的是土司加蛋加肉(其實跟漢堡加蛋應該是一樣的)，外面的烤土司酥酥的但不焦，裡頭夾著蛋、生菜、蕃茄切片、自製的漢堡肉，看似平凡組合卻是一種美妙的滋味。尤其老闆娘自製的漢堡肉不會太鹹，搭著蛋、蕃茄醬真的超級好吃的。

所謂的一日之計在於晨，享受一份好的早餐會讓心情一整天變好。在哈利速食享用早餐，在日式小屋吃著美味的早點，感覺很特別卻也很愜意，不過假日要來享用這滋味似乎就困難了些。

巴娜娜的早午茶趣 (中西區)

◆店　　家:巴娜娜的早午茶趣

◆消費時間:2014.05

◆地　　址:台南市中西區建業街52號

◆電　　話:06-2145306

中午吃完布老虎，下午就繼續在台南市閒逛了一下。到晚餐時間我們開始物色晚餐要吃什麼，難得回台南的友人說想吃排餐，於是我們就開始搜索排餐的餐廳，最後終於被我們找到了"巴娜娜的早午茶趣"。巴娜娜的早午茶趣位在建業街上，前身似乎就是Ivy Flower門面相當乾淨俐落菜單，看起來很新穎，字體也很剛好看起來乾淨舒服。

午晚餐項目有排餐、義大利麵、燉飯、法式薄餅、飲料，有分單點和套餐形式，另外還有早餐。桌上擺好的餐紙頗有質感，另外還附上餐具。要特別提到我很滿意餐具給的形式，沙拉用具、濃湯用具、主餐用具都有一份，完全不會衝突的使用。服務生送上的水瓶，而且看到空瓶之後也會更換呢餐前沙拉

沙拉醬是芒果醬，有生菜、堅果和水果，水果份量(五種)比生菜多誠意十足。餐前濃湯濃湯很濃稠，口味上偏鹹蛋汁培根燉飯$200(單點)香煎松阪豬$330(套餐)

偷吃了松阪豬，發現煎的熟度相當剛好，豬肉的油膩度不會過重，但口感卻有相當嚼勁，就是口味偏鹹了一些。香煎嫩雞腿$330(套餐)香煎嫩雞腿上面還有層起司，搭起來真的好好吃，但是熱量真的爆高。兩份主餐的肉給的份量都蠻多的。另外還有附上脆薯和白飯，吃完整個超級撐。薯條(小)$60摩卡咖啡上頭有巧克力醬，喝起來蠻濃郁的卡布奇諾紅茶用餐環境很舒適，讓人享用餐點的時候覺得很舒服這次的巴娜娜的早午茶趣用餐感覺頗不錯的，雖然店家會出小錯誤，但基本上服務生卻是相當有禮貌。餐點價格及水準我們覺得也相當不錯，是會考慮下次再訪的店家唷。

和木房 (三民區)

◆店　　家:和木房

◆消費時間:2014.02

◆地　　址:高雄市三民區中山一路325巷13號

這天原本是要去大八大飯店用餐，不過就是出了一些意外，所以臨時改時間。正愁著要去哪吃晚餐，突然想起去年和友人到火車站附近逛發現的店家，印象中價格也蠻便宜的，就拉著媽媽一起去吃。話說在網路上似乎沒有找到相關的食記，該不會我是第一個寫的吧XD

位在高雄火車站附近，其實大家比較熟悉的是『同愛街』，這裡吃的東西超多，不過最近也發現了『中山一路325巷』，是下次來高雄火車站附近用餐的新選擇。位在小巷子裡的和木房，外觀看起來相當可愛吸引人，重點是它的價格也常平價的～菜單，好像跟上次看到的不太一樣。我和媽媽這次都選了主食的部分，其中一個升級定食，在菜單上劃記好餐點拿去櫃台結帳即可。升級定食的小菜在這個冰箱最上層，不過害羞的我沒有很仔細地拍。印象中那天小菜的選擇有毛豆、泡菜、醃蘿蔔的樣子。櫃台環境。其實和木房裡面超好拍，那天人也沒有很多，但不知道為什麼我沒有一直猛按快門，可能是櫃檯的兩位小姐一直盯著看的關係吧(我生性低調阿XD)。除此之外還有好多平常好像看不到的飲料，店家也有提供麥茶可免費使用，餐具也是自助。定食的小菜我選泡菜，不會很辣但是頗酸，媽媽吃一口整個臉就扭曲了...個人覺得這個比較偏向台式泡菜的感覺。定食的湯品是味噌湯味道中規中矩，裡面有豆腐，喝起來還算OK豬肉丼飯$50其實上菜的時候我還蠻驚訝的，感覺顏色好蒼白。食物蒼白的色澤會讓人聯想到"平XX味"，不過這個卻顛覆了我的看法，因為一般的丼飯醬汁顏色會偏重，但它吃起來其實味道還蠻夠的，整個飯比較偏濕了一點，而上頭的豬肉片是川燙的感覺，在口味上來說不重不輕恰恰好。豬肉炒烏龍$50和木房的烏龍麵蠻粗一條，可能要說嚼勁卻是有的，拌上蔬菜、火鍋料、紫菜和豬肉，整個吃起來好幸福的感覺呀，而且重點是這樣一份只要50元耶，人客們你說說是不是太划算了?

這次第二次來吃還是覺得和木房給我的感覺很不錯，尤其服務生的態度也讓我覺得相當親切，發現和木房有關東煮，希望下次有機會來吃一次它的關東煮看看^^