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2014-01-21
上週末臨時決定來個家族聚餐 假日加上沒訂位 找餐廳還真是一大考驗!! (還好我口袋名單夠多~~) 家中因有人想吃牛排 我突然想到有一家餐廳或許可以碰碰運氣............. 特別之處是因它位於東湖的高爾夫球場內 多位食客推薦餐點不但價位平實且口味也不錯 算是CP值蠻高的一家餐廳!! 餐廳設計走簡約高雅風格 很適合情侶約會或是商務人士 『如果不夠完美,至少他很真誠;如果不夠藝術,至少他懷抱理想;如果不夠品味,至少他站在生活這一邊』- 他是好運餐廳 口味真的絕妙組合 沒想到鹹蛋跟雞肉也是挺合的嘛!! 就幾年前爬文到今年我去用餐,餐點價位是漲了不少~ 但是可以感覺餐點慢慢走向精緻,味道也在一定的水準之內,加上是以套餐(每樣餐點亦可單點唷!!)的方式來計算的話仍算是可接受的合理價位!! 以上不專業分享~^^
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-01-20
『松菱日本料理 MATSUBISHI』 營業時間: 周二~周日 午餐:11:30 - 14:30 晚餐:17:30 - 22:30 地址: 台北市慶城街18-1號 電話: 02-27168818 說起松菱啊~是香港知名的日本料裡老店,由HOOTERS餐飲集團引進。 知道在去年10月份開始營業後,一直想找時間試試,卻都還沒有機會。 直到12月底和家人討論老媽慶生要去哪用餐時,松菱就是我的首選名單。 原訂5位大人用餐所以被安排在餐廳中央的鐵板區,後來臨時加了一位小朋友,店家立刻幫我們安排了包廂的位子。 用餐這天是平日午餐時間,所以我們決定先由商業午餐試試。 當然也還有其他高價套餐。 和風沙拉 - 生菜都非常新鮮爽脆,帶點微酸的和風醬汁,真是美好滋味呀!! 雖然我不記得名字,可是我要說這魚肉也太新鮮了吧!!! 片片入口即化,一點魚腥味也沒有,搭配現磨的山葵,三兩下通通進了我的五臟廟,尤其是要提到那小小一片的海膽,鮮甜的滋味久久不散。 肥美的明蝦、干貝,還有另外單點活跳跳南非鮑魚($480+10%)及深海鮮魚(這天應該是鱈魚),怎麼連生的看起來就這麼美味啊??(我一定是餓壞了~) 師傅俐落的烹調手法,果真是視覺與味覺的雙重享宴。 只可惜不擅拍照的我沒能拍出好照片讓大家欣賞,還請多多包涵吶!! 鮮干貝,師傅將干貝的熟成度掌握得剛剛好,所以吃起來非常的新鮮多汁,一點也不會老柴。 明蝦,熟程度依舊掌握非常好,那Q彈的口感好想讓人大喊~老闆再來一隻!!! 深海鮮魚 表皮帶有微微焦脆感,內部魚肉仍保有軟嫩的口感,豐富的魚油增加了潤滑度。一樣只有少許椒鹽提味,更能吃出魚肉的滋味。 真美~要不是已經知道是要拿來吸收肉品上多於的油脂,我一定毫不猶豫得拿起吞下肚。 香酥的蒜片灑上少許胡椒粉,香氣好迷人呀!! 可知蒜片處理不好焦苦的味道是很扣分的,但是,松菱師傅的功夫在這小小的配料上就可見真章。連小小的4歲的姪女都吃了不少呢~ 這裡也有提供兒童座椅及餐具唷~ 蛋黃完全包覆米粒,僅有簡單的碎肉塊、洋蔥丁、紅蘿蔔碎丁及蔥花,完全考驗師傅的炒工。這米飯粒粒金黃分明,帶有微微焦香,簡單卻很美味。說起這漬蘿蔔,我要大大誇獎一番。這應該是我吃過的漬菜中最美味的一次。完全沒有生蘿蔔的腥味,只有甜脆。第一次有想要多要一點漬菜的衝動,你就知道有多好吃了。 食後感: 這次用餐雖然僅點用商業套餐,店家也不會因為這樣而有差別待遇,師傅一樣很用心烹調每樣食材,服務人員也訓練有素,讓人賓至如歸。餐點部分,食材的新鮮度不容懷疑,加上師傅深厚的經驗,食材的熟程度更是無可挑剔。我想~我會再訪的!! 以上不專業分享~^^ 推薦美食: 生魚片,美國頂級牛小排 $980+10%,美國頂級沙朗牛排 $980+10%,美國頂級牛肉薄燒$880+10%,香煎雞腿排$680+10%,美國頂級冷藏菲力$980+10%
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2014-01-08
餐廳資訊: 『COZZI KITCHEN』位於HOTEL COZZI 1F (台北市中山區民生東路二段178號) 供應時段: 午餐、下午茶、晚餐 開放時間: 平日 午餐11:30~14:30,下午茶 14:30~17:00,晚餐18:00~22:00 周末 Brunch 09:30~16:00,下午茶 14:30-17:00,晚餐18:00~22:00 電話 : (02)7706-3398 但是一直找不到機會前去品嚐,而我今年立定新志向-要更積極吃遍各家美食!!!(這是什麼新願望啊??) 哈哈~開玩笑的啦!! 總之,就是拿起話筒撥了通電話先訂位再說。 我們訂了周六的早午餐時段,這天天氣好好唷!!下了近一個多月的雨,台北出現了難得的陽光,你都不知道會有多感動!!! 還真的都是早午餐耶~(廢話!不是才剛說過嘛= = ) 而且價位不算低唷,大約都落在450~530大洋再加一成服務費。(心裡os~最好是給我很好吃!!) 媽咪、哈尼還有我三人分別點了3種餐點。 不曉得是不是我們來得比較早,所以趁還沒有其他用餐客人時多拍幾張用餐環境讓大家參考參考嘿~ 這天我們被安排在這裡,一樣有大片的落地窗加上舒適的沙發椅。 這區也很棒!超適合全家團聚用餐。雖然窗外是車水馬龍,但是坐在這樣的用餐環境,自然就會想放慢腳步悠閒一下。 這是每套餐點附的新鮮果汁 (葡萄柚汁 or 柳橙汁),我們都選擇柳橙汁~好甜好好喝唷! 這是新鮮現打的(看到工作人員扛著一箱箱的水果,在吧檯現打,我們親眼看見的喔~),喝得到滿滿的果粒呢! 美味上桌~ 這是哈尼點的『香料馬鈴薯炒蛋餐』$530+10% 內容有香料馬鈴薯炒蛋、早餐香腸、辣椒泡菜去骨牛小排三明治、米蘭風味蔬菜蘿勒清湯、香草沙拉、香蒜炒時蔬、香蒜奶油馬鈴薯泥、季節水果拼盤、紐約蛋糕佐新鮮草莓、咖啡或茶。 蝦米?! 這三明治好小唷~會不會太小氣了點??? 但賣相似乎還不錯~說起這牛肉,真的是有厚度的牛排耶~要直接咬有點困難度,還是請哈尼切一小塊讓我嚐嚐,不知道是因為拍照關係加上先吃了旁邊的沙拉及配菜,所以牛肉是全熟的而且帶有那麼點嚼勁,不免稍稍失望。 外頭的法國麵包酥酥脆脆的,泡菜也挺有辣度,所以吃起來很清爽。如為不嗜辣者,請小心服用。 至於整體份量,以男生來說真的會飽!!(因為我完全吃不完~)所以漸漸忘記那份稍嫌迷你的三明治。 口味上,老實說沒到讓人驚艷,不過都在一定的水準之上。至少沒有踩雷的感覺~哈!! 由於附餐(配菜、甜點)大同小異,所以口味描述在文末統一說明。 內容是美國牛肉燉菜加蛋、香烤培根、素食主義綜合蔬菜乳酪咖哩貝果、乳酪南瓜濃湯、南法尼斯鮪魚四季豆油醋沙拉、香蒜炒時蔬、黃金脆薯條、季節水果拼盤、櫻桃香草夾奶酪、咖啡或茶。 這貝果依舊只有半個(我只能說人都是很貪心的~哈哈),不過最後還是吃到很撐啦~貝果烤得很酥脆,帶有咖哩香,中間夾得是各色彩椒。 內容有新鮮蘆筍煎蛋、香烤培根、香煎洋芋干貝佐煙燻鮭魚佛卡夏、乳酪南瓜濃湯、南法尼斯鮪魚四季豆油醋沙拉、香蒜炒時蔬、黃金脆薯條、季節水果拼盤、櫻桃香草夾奶酪、咖啡或茶。 鮪魚蛋沙拉雖然菜單是說佐油醋醬,但味道真得很不明顯。 仔細品嚐才有淡淡的檸檬的酸味及橄欖油的味道,鹹度幾乎是靠罐頭鮪魚來提味唷! 另外,南瓜濃湯好好喝唷!!一整個很濃郁,不會稀稀的,我整碗喝光都飽一半了呢。 再來薯條也超級酥脆,唯獨鹽巴灑多了一咩咩,對我來說是有點鹹。如果你是重口味ㄟ,我想~你應該會超愛的! 另外這起司蛋糕也深得我心啊~不會過分甜膩,又加上上頭的莓果酸酸的,沒幾口也見底了。 今天水果盤的水果不太甜,不過均衡一下也好!有乖乖把水果吃光唷~ 這培根看起來有可口吼~當然處理得很好,這種微焦的熟度我很喜歡。 主角蘆筍煎蛋單吃沒什麼味道,不過搭著培根一起吃就相當完美。 只是我覺得有點過熟,如果是像歐姆蛋那樣的熟度就更完美了。 這燻鮭魚佛卡夏也很高分啊~裡面有新鮮番茄片、滑順的馬鈴薯泥、不是很燻的燻鮭魚,加上特調的青醬,綿細的口感,得分!!加上佛卡夏的香料香氣,我超級愛的~ 吼~有沒有這麼貼心啊~雖然對某些人來說,或許覺得收了服務費就應該提供服務,不過我想說的是這服務費也不是進到服務生的口袋裡啊,所以你說是不是要感動一下?? 雖然我忘了問你的姓名(希望有天我的食記你能看到),但我還是要再次跟你說聲謝謝唷!! 這裡也有甜點櫃,看起也很美味哩~~此外還有提供蛋糕訂購服務唷!供大家參考囉~ 呼呼~今天這篇還真是漏漏長,打完這篇能量耗盡,收工!! 以上不專業分享~^^
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-01-06
前兩年的台灣好像很瘋拉麵吼? 拉麵店前仆後繼的來台展店,愛排隊的台灣人似乎也不能放過這一樣。 所以雖然我也是拉麵控,但是我更不愛排隊,尤其是那種要排到天荒地老的打死我也不去。 這天我要到台北車站買高鐵車票,想起京站的山頭火似乎沒有那麼多恐怖的人潮。 一買完票之後,立刻走刀飛奔拉麵店。 抵達時還不到12點,店內看起來還空空的。 所以這次點餐完全憑感覺,想吃什麼就點什麼。 我最愛的還是豚骨湯頭,口味有鹽味、醬油、味增及辣味增四種。 這裡也有提供炸雞、煎餃,但還多了其它的主食像是炸豬排等等。不過這天我跟哈尼單純只點了拉麵。 哈尼選的是中碗正常版的(大家可以參考一下份量喔),湯頭則是選味增口味。 配菜還有筍乾、一片魚板、木耳和蔥花。 一端上桌,服務生先告知碗中那顆紅紅的是梅子,可在完食之後吃掉,據說可以解膩啦!! 配料跟特製拉麵差不多,唯獨肉是一般叉燒肉,而且只有兩片。吃起來的口感很有嚼勁,畢竟我先吃了哈尼那片高檔的肉之後,再吃我的當然嘛有差,所以反應在價錢上囉!! 喝一口湯頭,濃濃的豚骨高湯果真沒讓我失望(哈尼也喜歡這碗湯頭),趁熱配著麵條一起下肚,好滿足啊~ 不過一定要趁熱吃唷!!因為吃到最後鹹味真的會慢慢跑出來~對於平常沒吃那麼重口味的我,剩餘的湯真的沒辦法喝光。 我聽了服務生的建議,把那顆神奇的梅子留到最後吃,噗~~~好鹹吶~~~~我個人是不覺得有達到解膩的效果啦!!!哈哈~ 很有特色的店名布幔~ 以上不專業分享~^^
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-01-06
元旦這天中午心血來潮想吃泰式,沒想到現場人潮滿滿滿啊~ 不熱愛排隊的我立刻轉移陣地,所以我又來啦!! 元旦休假日,到哪好像都是人潮吼?!! 泡泡小姐也不例外。 泡泡小姐換新了新菜單,大致上菜色沒啥變動,只有早晚餐系列多了兩樣新菜色。 哈尼的餐點是 脆烤薄餅系列-炭烤BBQ小豬烤餅 $250 (新口味) 醬汁吃起來酸酸甜甜的~初嚐味道還不錯,但吃多了可能就稍嫌膩口。 媽咪則選擇上次我們吃過評價不錯的紐約辣雞起司烤餅$190 熱湯-玉米濃湯(又碰到玉米濃湯) 薯條-一樣很酥脆,不過今天可能人潮比較多,薯條有炸過頭一點點,但還可以接受味道仍舊不錯。 份量一樣好多~他們家一律採用斜管麵條喔!!青醬的味道非常濃郁,一上桌香氣就撲鼻而來。 我喝了一口覺得苦苦的~哈!(不喝咖啡的人來亂什麼場) 但是哈尼覺得不錯耶~有濃濃的可可香氣,蠻順口好喝的。 小插曲~由於當天人潮真的很多,所以上菜順序有些混亂,哈尼的薯條是在用餐畢後才上,所以吃著薯條配咖啡 很特別的組合。 麵體煮得剛剛好,不會軟軟爛爛的。雞肉也好嫩唷~不會乾乾澀澀的,也吃到洋蔥的甜味,算是偏重口味(我覺得有點鹹啦~)。 ,這次點熱的來試試,鳳梨及百香果的酸甜,一樣好滋味。 不過我回沖第二次後,鳳梨及百香果的味道變淡了,只剩純粹茶味。 還有香甜的切片香蕉、巧克力蛋糕,濕軟滑順的口感,奈家吼呷~~~ 不愧是店裡人氣男八萬的商品.......good!! 你還沒吃過嘛??找機會來嚐嚐唄~ 以上不專業分享~^^ 題外話/補充資料: 用餐這天是元旦假期,人潮非常的多可說是坐無虛席啊~所以應證了初訪時說的,座位間彼此太過相近,所以當天用餐坐在後方的客人一直撞到我捏~ = =
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
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