i-funny 等級5 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2024-02-07
宜蘭一日遊第一站，選擇了文昌路炸醬麵吃早午餐，份量十足的麵條，醬香味濃的炸醬，加上清爽的餛飩丸子湯，是在地人推薦的平價美食。 
這天是久違的宜蘭一日遊，早早出發的我們，還來不及吃早餐，跟其他夥伴相約見面的時間又還早，於是我們選了一個在地人推薦的炸醬麵來當早餐。在網路上看見還有復興路炸醬麵，但因為先前記得友人的臉書有推薦過，所以就直接選擇文昌路炸醬麵了！附近的路很小，我們很慶幸撿到一個車位。不過其實附近的宜蘭酒廠有免費停車場，也是超方便的！ 
通常會坐在攤頭上吃的人一定是在地人，還能跟老闆聊天。但現在已入秋，天氣微涼還行，不然大熱天坐在燙呼呼的攤頭上，肯定滿頭大汗。 
雖然不是用餐的尖峰時間，但是文昌路炸醬麵有四人八手在準備內用、外帶的餐點，可說是生意相當地不錯。 
麵條有寬細之分，會隨時以白布來遮蓋防止灰塵。 
進入文昌路炸醬麵的店內前，老闆會先提醒在門口先拿菜單進去點。 文昌路炸醬麵賣的品項很簡單，是以炸醬麵配以排骨酥、餛飩及丸子的排列組合。 
文昌路炸醬麵沒有太多的裝飾，但算是簡潔明亮，也不會油膩膩的感覺。 
這是文昌路炸醬麵的價目表，很有親切感。雖然比起網路上的價格貴了五元，但還是很便宜呢！ 
我們一行三個人都各自叫了一碗炸醬麵及湯品，滿滿一桌真是引人食慾大增啊！ 而且老闆對於每一碗麵在拌開時都相當仔細，不僅在攤頭上拌麵，在送上我們桌上時，還邊走邊拌，就是要幫客人將麵與炸醬拌均勻。 
炸醬麵 $40/小/細 
這麵量實在有夠多，多到覺得可以三個人吃兩碗就夠了！炸醬是放在碗底，麵煮好放上後就要趕快拌開，時間越久越難拌開。 炸醬的顏色極深，一入口就有種熟悉的味道，跟維力炸醬好像喔！但沒那麼死鹹，而且很香，味道真的不錯。一直喜愛寬麵嚼勁的艾方妮，最近愛上了細麵，而文昌路炸醬麵的細麵真的選得很好，攪拌均勻後條條都裹附上滿滿醬汁，Q彈有勁的口感，非常地討喜，但就是真的好大碗啊！不知大碗會是如何的份量，肯定很壯觀！ 
炸醬麵 $40/小/寬 
寬麵的口感有點像意麵，不知是原先就煮得比較久還是意外，這寬麵有點過於軟爛，覺得細麵的彈牙口感比較符合我們吃麵的喜好。 每桌上都備有辣椒醬，但忘了拍照。那辣椒醬有麻有香但不會太辣，加在微鹹甜的炸醬麵上，非常地加分！嗜辣者千萬別錯過！ 
再來是三種不同的湯。 
油酥排骨湯 $40 這排骨粉裹得頗厚，經長時間蒸熟，待上桌時肉歸肉，粉歸粉，且排骨並非是多肉的，吃起來稍嫌空虛。不過湯頭因為多了肉的鮮美，所以滋味是比較醇厚且帶著天然的甜味。 
丸子湯 $25 本來覺得這兩顆丸子也太寒酸，而且丸子還長得蠻醜的，哈！ 
原來這是店家自製的丸子，而且像福州丸子一般地有包餡，只是這丸子的個頭比起一般的福州丸子是小一些。另外這內餡也沒那麼油，鬆軟帶著Q感，帶著豬絞肉的香氣，是很不錯吃的丸子。 
餛飩丸湯 $40 若覺得丸子湯有點單調，就可以選這個餛飩丸湯，除了兩顆丸子，還多了五顆餛飩。餛飩皮薄餡飽滿，滑溜的口感一下就滑進了口中，鮮美滋味很不錯！而丸子湯及餛飩湯的湯頭，都相當地清爽，是吃炸醬麵的好搭檔。 
這天除了能吃到這平價的美味之外，最開心地是遇到了一位許久不見的友人。之前曾拜訪宜蘭力麗威斯汀酒店，當時的帥氣主廚-Daniel，後來轉往內地發展，這些天正巧休假回台，原本就住在附近的他，來到他熟悉的家鄉味用餐，得到當地人的推薦，覺得相當地開心！ 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2022-02-01
江浙排骨大王就位於羅東火車站前公正路上，交通相當便利，是當地知名的便當店。 這次嚐到厚實多汁的炸排骨很令人滿意，難怪客人會絡繹不絕了！
在羅東步行繞了一圈，想去的店都沒開，再回到火車站前已是下午一點多的事了！ 此時也是該肚子餓的時候，於是被當地人帶來羅東知名江浙排骨大王的門口。 已過了中午用餐的顛峰時間，店外已無排隊人潮，但店內僅剩一桌空桌。 排骨、雞腿都是在門口現炸，聽當地人說這排骨是採所謂的濕粉，因此是相當入味的。
由於外帶的客人絡繹不絕，因此炸鍋也一直沒停過。 聽到那滋滋作響的聲音加上香味，肚子早就咕嚕嚕地叫了。 由於店內客人仍不少，就沒有拍座位區，大概就四五桌的座位。 若是要外帶，是直接走到店內，向左邊那位小姐付費取餐盒。 她面前的紙箱算是保溫的便當盒，都已是裝好配菜的餐盒了。 沒有保溫的配菜就是三種，再加半顆滷蛋，好像也沒得選配菜
店內只賣排骨、雞腿及雞翅三種，這天雞翅早早就售完。
於是我們就各點了一個排骨及雞腿便當。
配菜就這三種加滷蛋，的確也不是熱的，但至少不是太油或太鹹。
雞腿便當 $90 雞腿的炸粉很薄，因此外皮相當酥脆，嚐得到胡椒的香味，雞腿肉很是軟嫰。 雖然有當地人說這樣雞腿便當很貴，但以台北物價來看，倒是有便宜一些。
排骨便當 $80 一般台北便當店都是自己去裝湯，這邊是老闆依人數送上桌來，不確定可不可以加湯。
無論什麼便當配菜都一樣，白飯上有淋上一些滷汁，米飯也煮得不錯。
不得不說這江浙排骨大王的排骨很厚實，真的賣相很好欸！ 不像一般排骨都會打得薄薄的，依舊保留著排骨的厚度，也挺大片的。
這排骨一口咬下很有肉感，超爽快的！而且醃的很入味，加上酥炸的香氣，真的好吃！
由於是所謂的濕粉醃漬，因此外層的粉料已與排骨融和在一起，味道很好。 雖不像雞腿來得酥脆，但因大火油炸也不會含油，每一口都很香很濕潤，超好吃的！ 好吃到艾方妮立馬外帶一塊回台北為晚餐加菜，就算冷了再加熱依舊美味呢！ 外帶可選生的或炸好的，一片排骨單價是$45。
雖然這次來羅東有些小遺憾，但吃到好吃的排骨真的很滿足，而且也多了再訪的理由。 江浙排骨大王營業時間網路上寫的是09:00~17:00，但經與老闆求證是到19:00。 這天算是連續假期後的平日，由羅東搭乘客運回到台北僅花了不到一個小時的時間。 難怪許多人會宜蘭一日遊，車程不長交通便利，看來以後要多來發掘宜蘭在地美食了！ 評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 3
2020-11-21
參觀完北投文物館後，我們決定散步下山，稍作運動消化一下，以準備吃中餐囉！
延著幽雅路往下走，會先經過春天酒店。
之後會有個岔路有指標往溫泉路，就往下走吧！ 如果有看過普濟寺，就表示沒走錯路了喔。
原來聽說是叫”滿來溫泉拉麵”，後來改叫”滿來滿拉麵”，啥時改成”滿客屋拉麵”的呀？ 我當天在FB打卡都是打滿來滿，後來整理照片才發現是滿客屋，這應該只是改名字而已吧！！！ 但後來爬了文才知道，還有一家”滿來拉麵”就在新北投捷運站附近，連賣的東西也很類似，該不是分家了吧？
還在排隊時，服務人員就拿單子來，要我們先點單。 說實在話的，我們北投市場的東西還在胃裡，所以決定三人點兩份拉麵就好。
由於店家不讓拍店內裝璜，所以只能拍食物給大家看了。 先上來的是溫泉蛋25元，上面有海苔片，蔥末，七味粉及 柴魚醬油
會拿它當板頭，是因為這黃澄澄的蛋黃挺美的！
只是因為不是很熟，J氏姐妹花不太敢吃。 至於味道，我覺得七味粉加柴魚醬油的調味還不錯，只是25元就有點…
先上的是Jo姐姐點的”青春叉燒細麵”120元。 有半個滷蛋，三片叉燒肉及少許青菜。
麵雖是細的，但還可吃出麵粉的香氣，而且份量很多，至於湯頭就很一般。
艾方妮覺得這叉燒肉很好吃，雖然薄但挺大片的，肉很嫩並不柴，尤其這帶點筋的，在嘴中油化效果不錯。
再來是我和Je妹點的”白湯什錦拉麵”190元。 這賣相不錯，很大一碗份量很多，配料很豐富，cp值算高。 湯看來濁濁的，是因為有打了蛋的關係，三隻不算小的蝦子，花枝，魷魚，蛤蠣，魚板、竹輪、青菜， 比較特別用的是肉末，而非肉片，所以吃來很有媽媽的味道。
這拉麵口感保有Q勁，吃來很有飽足感。湯頭有海鮮的鮮味，口味真的很台式，我們三人都給予不錯的評價。
在目前台北滿是日本正統拉麵店，價錢及湯頭都是一般人比較無法接受的， 而滿客屋拉麵的價位其實算來親民一些，而且味道是比較台式的，加上份量很多，所以才會受到歡迎的吧！ 後來又上網搜集了一些資料，原來山下真的有一家”新的”滿來拉麵，而且是拿到商標權的， 所以這家可能是”老店”，只好被迫改名字了！ 而新的店在裝璜上及商品種類上也做得比較精緻，待下回找機會去踩踩比較一下，再跟大家分享囉！ 吃完拉麵，我們又要往下一個行程”北投圖書館”前進了。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-01-12
詼諧的店名及不拘小節的輕鬆氛圍，是聚會小酌的新去處。
原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
他們是主打<鐵板料理>為主的居酒屋，異於時下以炭火串烤，倒是很特別！
用報紙來佈置牆面，也有別有特色。
但就是可不拘小節，只要輕鬆的來此享受料理及氣氛就對了。
<未成年請勿喝酒，酒後請勿駕車，飲酒過量有礙健康>
為了風塵僕僕而來的客人，到了店裡先送上一碗熱湯，真的很貼心！ 每天贈送的湯都不一樣，有時是魚湯，這天的是紅豆湯，身子都暖了起來！
<未成年請勿喝酒，酒後請勿駕車，飲酒過量有礙健康>
據知這家店是由四名好朋友合夥經營，原先都出身美式餐廳，卻因興趣而成立了居酒屋。 以自身的專長-鐵板料理發揮創晐，供應日式的餐點， 利用鐵板製作玉子燒，在主廚的堅持下，是不厭其煩的四層， 在吧檯區見到主廚專注的模樣，是不是有點帥氣呢？
具層次的蛋捲香氣十足，微辣口感也更有滋味，明太子不時在口中跳躍的感覺也很美妙。
牛舌上的醬是以赤味噌、洋蔥、青蔥調味而成，味道特別且夠味， 牛舌雖然薄了些，但入口仍有韌性，且赤蔥味道非常好吃！
先來說一下糥米椒好了，因為他烤過後還很糥米椒，哈哈！ 簡單的烤過，只有胡椒的香味，單純吃得到糥米椒的微辣及輕輕的甜，很清淡的一品。 雞肉串非是印象中的炭烤，而鐵板烤的，這不知是否為其造成我們口感的主要原因。 因為這雞肉非常軟，軟到一度我們以為是沒烤熟XDDD 淋在上頭的紫蘇醬汁的甜度比較明顯，雞皮也不夠酥脆，因此與常吃的口感是有落差的。
明太子剛才已領教過其厲害之處，但山藥烤過的鬆軟綿密更是令人喜愛呀！ 微甜微辣的明太子，與山藥結合後，包覆在口腔內有圓潤的滋味，好吃！
外表雞肉炸得酥香，雞肉也不柴，還可咬到雞軟骨的脆口，是很受歡迎的料理。
酒蒸蛤蠣 $120 大量的蒜及蔥，加上蛤蠣夠新鮮，這就是道理想的下酒菜！
泡菜烏龍麵 $180
這道烏龍麵中的泡菜，入口是非常清脆的，微酸但是辣度留在舌尖，真是有水準的泡菜， 烏龍麵的沽溜感，及恰到好處的調味，是道美味與飽足感兼具的餐點。
淋上新鮮的金桔汁，帶出魚肉的鮮甜，魚肉雖厚實，但卻依然細緻柔軟。
來居酒屋，總是免不了點一些青菜來均衡一下，玉米筍通常是不錯的選擇。
~店家資訊~ ラサミヤ拉撒咪呀鉄板居酒屋 FB 地址：台北市市民大道4段75號 電話：(02)8771-8125 營業時間：週一~週日 17:30~01:00 評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-01-12 
以鄉村古典的裝潢風格，加上創意的年輪蛋糕、蛋糕捲及手沖咖啡，營造少女夢幻的氛圍。
【體驗文】夢甜屋是來自日本的品牌，之前來台在百貨公司設立臨時櫃， 2014年在中山站設立第一家實體店面，這天拜訪的是位於東區的忠孝店， 在台北有著庭園的店面，給人很舒服的感覺。 原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
還是快一起走進去看看吧！
布丁及泡芙。
體驗了三道餐點及兩份飲料，全上了桌就是一場美麗的下午茶饗宴。
清香怡人的韻味，很適合搭配甜點。
酒神的禮讚(衣索比亞 耶加雪菲) $150 以甜點為主打的店裡，可以點到精品咖啡，這還蠻令人驚喜的。
讓客人確認當日豆子的香氣，只是第一次見到用的是紅酒杯，杯子好大一個。
只是可惜這天的是咖啡稍嫌淡了些，雖然很順口，也少了後端明亮的韻味。
以年輪蛋糕當成容器包覆了燻雞在裡頭，一旁附著沙拉及柚香優格醬。
原本擔心年輪蛋糕的甜，與鹹食會搭得起來嗎？答案是，可以的。 上頭的起司片帶著鹹香滋味，夾上些許內餡，再吃上年輪蛋糕， 鹹甜的搭配的比例蠻剛好的，而且再配以一旁的沙拉，整體口感還蠻清爽的。
年輪蛋糕薄片取代傳統提拉米蘇的手指餅乾，其間再擠上提拉米蘇的靈魂-馬茲卡朋起司， 最後再以大量的巧克力粉灑滿於其上，一旁另附上咖啡糖漿。 是頗具創意的產品，整體而言有表達出提拉米蘇的柔軟與濕潤，只是價位似乎高了一些。
這天的蛋糕捲以目視看來有點乾澀，入口後奶油化解乾口感，但還是感覺到其札實度。 一旁附上一些新鮮水果增加豐富感及色彩感，但以價錢來看也是CP值偏低。 近年來台灣可以吃到很不錯的蛋糕捲，夢甜屋這蛋糕捲的細緻度及競爭力稍弱了些。
此次拜訪夢甜屋，個人感覺在硬體及軟體上精緻度稍嫌不足，是有再加強的空間。 ~店家資訊~ Monteur 夢甜屋 FB 夢甜屋Café 忠孝門市地址：台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄9號電話：(02) 8771-9759 夢甜屋Café 中山門市地址：台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓電話：(02) 2567-9125
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
90次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
46
會員推薦次數
62
人氣指數
1927
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
3
粉絲
30
