三高吃漢 等級6 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2015-01-19
又到了早上覓食的時間,到外地遊玩,吃是很重要的一件事, 第二天出門的時候已經10點左右,既然如此就乾脆直接吃個兩攤再上路, 瀟湘館是頗有人氣的早餐店,在圓環和愛國街連接的路口旁。 ![]() 裡頭感覺有點家庭式的風格,是老闆住家一樓改建的嗎? ![]() ,另外點了一份珍珠蛋餅(25元)來吃,就是玉米蛋餅的意思。 ![]() ![]() 放了不少蔥,而且感覺應該是煎蛋餅時有均勻把餅皮都鋪到蛋液, 所以切好的每一塊餅都可吃得到蔥蛋和料,也算是另一種用心吧? ![]() 所以個人感覺是還好,我比較喜歡的是餡餅和甜餅。 ![]() ![]() 結果一咬下才知內餡的飽滿,和那種多層麵餅占了一半空間的口感就不同了, 蔥肉餡的調味不重,偏原始的鮮肉與蔥香味,吃起來還不錯~ ![]() 有的店家做的甜餅是那種層層酥鬆感,但是一咬下就碎滿地,或是太厚實, 而這邊的甜餅就是薄脆型,雖薄脆但又被稠稠糖液牽黏著, 配上一碗無甜的清漿,感覺真好,吃完又想再來一塊...(克制!) ![]() ![]()
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-01-19
最近吃油炸物似乎不是一個理想的選擇? 不過我也戒一陣子了,這天來個大解禁。晚上來到虎尾是為了趕上國際偶戲節的末班車, 在雲林布袋戲館後方廣場有個晚間的表演,說真的,我活了30個年頭, 還沒有完整看過一次實地表演的布袋戲,現在的演出聲光效果好強,其實還不錯哩~ ![]() ![]() 肯得利雞排...我怎麼印象中是連鎖的呢?可是這攤在虎尾很有名氣耶? 被稱做"龍之海對面雞排"(龍之海是DVD店) ![]() ![]() 店家態度很好,大概瞄了一下油鍋旁的炸物,感覺起來炸好都蠻確實的瀝油, 我個人還頗在意這點,不喜歡紙袋積油的感覺~(哦..甜不辣看起來不錯...) ![]() ![]() 剛炸好的時候有偷吃幾口,特別酥香~ 不過隨著時間經過會崩壞得特別快,拿回飯店時明顯口感差了些,還是趁熱吃的好。 ![]() 魷魚圈外層是裹漿類型(偏軟),比較喜歡的是品質不錯的花枝丸。 ![]() 若吃到剛好薄薄一層倒還不錯,因為有薄脆感,但整體還是傾向不喜歡。 ![]() 點對商品還是蠻重要的一件事... ![]() 可是若算進味道等整體表現,大概也只能排在我喜好的中等水準, 還是要點對食物吧!而且一次別買太多,一來可趁熱把它吃光,二來炸物吃多還是不好囉~
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 2 CP值 4
2015-01-19
其實本來計畫中沒有要吃這間冰店,打算吃完阿賜豬腳之後就直接吃東市羊肉, 上一次來斗六東市羊肉正好沒開店,而這次來到東市羊肉卻看到爆滿的客人... ![]() ![]() 想說乾脆吃個冰,解一下剛剛在阿賜吃了豬腳與梅干扣肉的油膩~ ![]() 像是燒麻糬還有米糕粥,這兩項都不陌生,進到店裡瞥到糖水裡的圓圓麻糬, 心想待會兒點一份來吃吃看,呵呵。 ![]() ![]() ![]() ![]() 把底下翻攪上來就可以看到一粒粒的QQ圓仔。(哦~還有抹茶的~) ![]() 不過若說要有什麼特別突出的地方,其實也沒有,就平實不錯吃。 ![]() 相較以往吃過的燒麻糬,看起來還要更趴趴熊一點~ ![]() 口感比較沒這麼Q而是軟滑帶點黏性,好入口。 花生和芝麻粉都很香,果然點綜合就對了,雖好吃但整體甜度稍高~ ![]() ![]()
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-01-19
來到斗六這天的下榻地點旁邊即是斗六市地標噴水圓環, 圓環周邊少不了好吃的東西,而從太信走上幾步路就可來到公正街阿賜, 這間早就是我口袋名單的店,平常休星期六,還好這天是星期五讓我有口福。 ![]() ![]() 往店內探頭,剛好有一桌空桌,進去拿了菜單就開始填單囉~ 而過了沒多久外帶客人的排隊就10多個了,到門口可以看到滷味小菜, 這個在單子上沒有要另外跟店家點,某人失心瘋點了一堆,因為看起來很可口... ![]() ![]() ![]() 端上桌時這65元的梅干扣肉飯份量很有誠意,而且好香。 ![]() 既入味而在口中一抿就化開的濃脂,小吃店也是能有這番水準。 ![]() 最後只剩碗底兩三口白飯,因為底下比較積油無可厚非~ ![]() ![]() 我比較喜歡中段或腿庫等肉豐或帶筋之處,腳蹄皮多富筋骨,適合喜吸吮之人。 ![]() 軟黏還保有一些彈性的腳蹄,筷子不需使太多力,就使之分為小塊, 滷汁與燉煮火候也是優,吃進嘴裡彷彿是要感受到又香又重的口味, 但實則知進而無忘返,剛好下飯,太重就有負擔。 ![]() 一盤小菜等了一陣子才端上來,我說兩個人這樣也點得有點多了, 但其實卻一口一口停不下來,哈哈,還好..確實不錯~ ![]() 晚間第一站都好吃而無雷,生意如此之好但店家態度仍很親切, 簡單在這吃一吃之後,接下來晚上可還有第二攤、第三攤...(行程很滿) ![]()
評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-01-19
再度來到雲林當然是為了用心品嚐在地的精彩小吃。 雲林的小吃不僅水準高,也非常有"古意",在城市裡就是少了那種味道, 斗南出名的小吃名單一定少不了米糕甲,創始人阿甲伯的五個兒子開了五間分店, 有沒有差別我不知道,但下了交流道路經斗南,勢必要順道過來吃個一回~ ![]() ![]() ![]() ![]() 工作人員還忙著包外帶的米糕禮盒,看樣子應是有兩把刷子。 ![]() 我也只簡單劃了一個米糕來開胃,一個才20元,而蒜泥當然是要加的。 (某豬不愛糯米,點了一碗排骨湯給她...) ![]() ![]() 像這種筒仔米糕,只要"型"端正不鬆垮,不僅觀感佳,也代表米粒間隙恰當, 且在炊煮後不過於綿軟,這影響了一口口的米糕入嘴時的感覺。 ![]() 配上一匙蒜泥辛香、糯米的Q黏,如此簡單卻又好味。 另外,別忘了為甘醇的油膏淋醬記上一筆功勞~ ![]() 趣味是增添了,但味道沒有加分的輔助效果,還是別亂來。 ![]() 我的綜合湯是把魚丸湯和排骨湯合在一起,鹹度較排骨湯低,而魚丸也軟Q, 不管怎麼說,主角都是那令人回味的筒仔米糕,吃到它就不虛此行。 ![]() ![]()
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 5
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