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2015-01-19
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又到了早上覓食的時間，到外地遊玩，吃是很重要的一件事，第二天出門的時候已經10點左右，既然如此就乾脆直接吃個兩攤再上路，瀟湘館是頗有人氣的早餐店，在圓環和愛國街連接的路口旁。因為沒有扛棒，所以看到必勝客和"白屋牛仔門"中間的早餐店就是了，裡頭感覺有點家庭式的風格，是老闆住家一樓改建的嗎？招牌餐點感覺應該是現做的餅類，所以點了一個餡餅(20元)、一個甜餅(15元)，另外點了一份珍珠蛋餅(25元)來吃，就是玉米蛋餅的意思。店內用的是那種彈簧條的座椅，還頗坐不習慣的(會陷下去阿！)蛋餅上桌時已經淋了醬汁，意外的是蠻上相的。放了不少蔥，而且感覺應該是煎蛋餅時有均勻把餅皮都鋪到蛋液，所以切好的每一塊餅都可吃得到蔥蛋和料，也算是另一種用心吧？不過餅皮的部分覺得不夠香，口感也沒令人留下特別的印象，所以個人感覺是還好，我比較喜歡的是餡餅和甜餅。餡餅看上去圓圓的和我原本想得不一樣，還想說是不是拿錯了(這是蔥肉燒餅吧？)結果一咬下才知內餡的飽滿，和那種多層麵餅占了一半空間的口感就不同了，蔥肉餡的調味不重，偏原始的鮮肉與蔥香味，吃起來還不錯~甜餅我覺得很棒，有對到我要的口感。有的店家做的甜餅是那種層層酥鬆感
第二天出門的時候已經10點左右，既然如此就乾脆直接吃個兩攤再上路，
瀟湘館是頗有人氣的早餐店，在圓環和愛國街連接的路口旁。
因為沒有扛棒，所以看到必勝客和"白屋牛仔門"中間的早餐店就是了，裡頭感覺有點家庭式的風格，是老闆住家一樓改建的嗎？
招牌餐點感覺應該是現做的餅類，所以點了一個餡餅(20元)、一個甜餅(15元)，另外點了一份珍珠蛋餅(25元)來吃，就是玉米蛋餅的意思。
店內用的是那種彈簧條的座椅，還頗坐不習慣的(會陷下去阿！)
蛋餅上桌時已經淋了醬汁，意外的是蠻上相的。放了不少蔥，而且感覺應該是煎蛋餅時有均勻把餅皮都鋪到蛋液，
所以切好的每一塊餅都可吃得到蔥蛋和料，也算是另一種用心吧？
不過餅皮的部分覺得不夠香，口感也沒令人留下特別的印象，所以個人感覺是還好，我比較喜歡的是餡餅和甜餅。
餡餅看上去圓圓的和我原本想得不一樣，還想說是不是拿錯了(這是蔥肉燒餅吧？)結果一咬下才知內餡的飽滿，和那種多層麵餅占了一半空間的口感就不同了，
蔥肉餡的調味不重，偏原始的鮮肉與蔥香味，吃起來還不錯~
甜餅我覺得很棒，有對到我要的口感。有的店家做的甜餅是那種層層酥鬆感，但是一咬下就碎滿地，或是太厚實，
而這邊的甜餅就是薄脆型，雖薄脆但又被稠稠糖液牽黏著，
配上一碗無甜的清漿，感覺真好，吃完又想再來一塊...(克制！)
用完餐以後還是最推甜餅，接下來沿路往愛國街西市場移動~
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