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三高吃漢
我是三高吃漢。我是一名電子業。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜廣東菜/港式日本菜居酒屋西餐廳中餐廳肉類料理台式小吃 海鮮小炒
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共 103 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-10-12
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類別 : 台灣菜

照片記錄:脆皮肉圓40+爌肉飯50+百香冰沙40。

應該是開了幾個月的店吧,詢問店家得知是從外縣市來的,

在我喜歡的懷珍饌附近,脆皮肉圓內糯外脆、並非薄脆型,

醬料比預期還要不甜(可能在中部吃習慣夠甜的米醬了),加些辣椒更對胃口,

也中意深色入味的爌肉飯,有像我小時吃的早年一輩阿嬤味,卻更為肥瘦適中好嚼。

 

 

 
(路數與中彰還是不太一樣,不要用紙碗更好)

 

 
(單刀直入的爌肉飯,夠鹹香卻不死板)

 
(百香冰沙,又是讓我彷彿回到20年前) 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2020-10-12
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

照片記錄:腿庫飯(小)60元。

現在賣腿庫飯的店似乎愈來愈少見,而且要好吃可能又更難了,

懷念這種拿著剪刀,把大圈蹄膀剪成小塊皮肉、鋪在飯上的療癒動作,

蹄膀滷得入味、油質化開,沒有肥膩腥騷,古早味的醬油糖滷汁澆下去,太下飯了! 

連滷蛋都好吃(蛋黃不乾澀),這家到底是不是開很久了?有讓我找回懷念的感覺。

 
(就是路邊小店,而且沒什麼知名度)

 
(看那滷鍋就有預感..應該會好吃)

 

 
(外帶~太香~拍了照之後就扒光,意猶未盡)

(60元簡單一頓小食,也很好不是嗎?這我覺得可以再吃一盒)

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-10-12
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店素食

照片記錄:豆干一包50、素雞四條50(不確定)、加碼:煙燻豬頭皮100。

以前是素食店,後來卻變成奇妙的"滷豆干專門店"?

第一次吃是朋友拿來的,嚼了一兩塊之後愈來愈涮嘴~很莫名,

豆干炸過再滷,表層的質地口感卻很好,咬起來柔嫩有豆香,

孔洞會吸附許多滷汁,鹹甜辣味調得均衡,冷藏後再吃又有不同感受,

由於這暗中流傳的豆干不好入手,請朋友一早出門時再去幫我買,

據他轉述,在八點左右買到最後兩包,老闆娘說原本要留給熟客~不太情願似的~~

畢竟再好吃仍舊只是豆干,久久吃一次可以,反正也很難買。

 
(路過很多次,當然都是收店後)

 
(豆干一包13個的樣子,滷汁調得好又不會太重味,下酒好物)

 

 
(素雞相比之下就還好,口味不同,略鹹、也算有滷透)

 
(朋友加碼~非屏東素食賣的,據稱是市場內批給許多小吃店的煙燻豬頭皮,很不錯)

 

評分: 味道 3   環境 2   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2020-10-12
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類別 : 台灣菜

照片記錄:蔥蒜軟殼蟹/蝦猴(綜合)、石斑魚肚、海鮮捲、包卵魷魚...湊500元。

吃完明師父逛一下漁港,旁邊好幾攤炸海鮮,是漁港必備小吃攤,

買這種炸海鮮倒也不是尋求什麼美味,算是一種吃爽度的fu,

還好選的這攤海鮮料較無怪味(或者是炸得香香我感覺不出來?),

其中有一項海麻糬不錯吃(很軟Q的章魚足),這包真的吃不完,

到隔天放氣炸鍋再把它處理掉,然後~發現少給了魷魚翅,也許一次別買太多免得有漏。

 

 

 
(鵝蛋攤,號稱有助孕奇效?)

 
(買的夠多,店家會建議最後再買一兩樣予以低價湊整數,但裝袋有缺漏真的要改進)

 

 

 

 

 
(軟殼蟹/蝦猴、蚵卷/蝦卷/海鮮卷、包蛋黑輪、花枝丸...亂亂夾~~)

 
(海麻糬不錯吃,魚肚也ok,包卵魷魚就不太ok~)

 

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2020-10-12
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類別 : 台灣菜中餐廳海鮮

照片記錄:龍蝦二吃+海瓜子+胡椒鳳螺+巨巨烤蠔..印象約2,500上下。

很久沒到漁港走走,趁著回桃園時驅車來一趟竹圍,人有夠多的,

我倆盤算挑一間海鮮餐廳進去,明師父好像是這區域蠻老牌的店家,

先探頭進去問問有座位,且對僅兩人的待客態度還不錯,就吃這裡了,

整體吃起來感覺是安全牌的店,坐二樓窗邊本來還可看海,

但天熱店家說得拉上窗簾,不然冷氣會不夠冷...

吃完不足癮還到同條路的炸海鮮攤採買,一整個週末食慾大爆發~

 


 


 


 


(龍蝦一隻秤價1,104元,2,000元合菜好像蠻超值,適合不知點什麼的人)

 


 


(炒海瓜子,調味不過鹹且不過甜,比基隆安一五郎二訪時要好)

 


(涼拌蘆筍,有嫩,沙拉醬不用錢似的)

 


(龍蝦二吃,蒜泥蒸和味噌湯,湯味略淡)

 


 


(蒜泥湯汁澆飯~)

 


(胡椒鳳螺,蠻推~微辣而香氣很夠,鳳螺有兩種size價位不同,點的是小顆)

 


(炒A菜,炒得不錯)

 


(巨巨烤蠔,一顆幾百忘了,味道還好..算是吃爽度)

 


 


(飯後招待西瓜)

 

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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