奇奇一起玩樂趣 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-03-21
ICHI Japanese Cuisine & Bar,顧名思義為日式料理的餐酒館, 才剛吃完就肖想著何時可以二訪吃那道鮭魚鮭魚卵炒飯, 果然是留點遺憾要我再訪的意思阿~“ICHI”是日文“いち”的英文拼音,也是日文的“一”的發音, 由幾位志同道合的六年級生一起創業,已於安和路屹立十年, 室內是以日本六本木現代居酒屋為設計概念,建構出屬於 ICHI 獨特的時尚風格。 店內擁有上百款的日本清酒、燒酎等等.... 更有70多款特選紅酒、白酒、威士忌與各國不同種類的啤酒。 如果是第一次來 ICHI ,建議就先從十大人氣料理和主廚推薦點起, 這次點的只要是榜上有名的都超好吃的~ 以Choice 等級的無骨牛小排,稍微川燙後捲起, 粉嫩的紅色,加上北海道生食干貝, 看起來有點像是胡麻顏色的醬汁為蟹膏醬, 底下檸檬片刷上了照燒醬,創意海陸小前菜,整體非常清爽! 以頂級美國生牛肉外表稍微煎烤後切片,佐日本橙醋, 非常清爽卻又帶洋蔥的辛嗆,連蒜片這樣的小細節也不馬虎, 為 ICHI 開店至今已十年的招牌料理,相當好吃阿~ 玫瑰、葡萄、萊姆等等…最後灑以澄花水完成, 玫瑰花苞綴飾,粉色極致浪漫的一杯調酒, 光視覺及嗅覺就讓人不禁冒出粉紅泡泡, 花香撲鼻,酒的苦香與酸同時湧現,最後是微甜留存舌尖, 浪漫卻極富層次的Rose,我非常喜歡! (我的這杯 Rose 是請店長特調,所以不確定是否在Menu上?) Mojito 是一種傳統的古巴高球雞尾酒,向來給人清爽夏天的氣息, 我很少點 Mojito 的原因是我不喜歡太重的薄荷味, ICHI 這杯 Mojito 加了巨峰葡萄,萊姆、二號砂糖水等…調製, 光看就很涼爽,薄荷是清爽的香氣而不過重剛剛好~ 坐在吧台近距離欣賞表演,很令人著迷~ 簡單樸實的下酒菜,酥香的小零嘴, 有些店家的炸牛蒡會帶苦味,但ICHI 的完全沒有, 雖然是道簡單的小點心,但很推薦一點! 我目前吃過第一名的明太子蛋捲就頒給 ICHI 了, 玉子超嫩,明太子、蔥花、起司,完美絕配! 緩緩流出的起司,新鮮的蔥香,明太子的海味, 實在是我吃過最推薦最好吃的明太子蛋捲, 好嫩好香,超級濃郁的蛋香,不虧名列店家排行榜, 覺得不會再有其他的明太子起司蛋捲可以超越它了!!! 一定要點這道不然會後悔阿~~~~ 其實我本來想試試味噌大腸鍋,但老哥當天不想吃辣的而作罷, ICHI 的鮭魚石狩小鍋使用京都味噌加上奶油,加上白菜本身的湯汁, 我一向喜歡黃味噌更勝紅味噌,熱呼呼而清爽, 相比較其他道料理的出色表現,鮭魚石狩鍋顯得無聊了些, 但是下著雨微涼的天氣來道鍋物暖身子仍舊感到幸福~ 點綴櫻桃蘿蔔和紫蘇葉,淋上帶有酸甜滋味的醬汁, 紫蘇的香氣畫龍點睛,剛剛好的清香, 醋飯的酸度強了些,醬汁也帶酸, 顯得馬糞海膽更綿甜,好陣子沒這樣爽快的大喀海膽,好過癮阿~ 是我目前吃過最喜歡的日式料理餐酒館.Lounge bar. 讓人每到周末夜就想來這,一杯調酒加上明太子起司蛋捲,人生足已。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-21
牆上滿滿的經典繪本圖案,還有可愛的麗莎和卡斯柏大玩偶, 實在太可愛太可愛了~ 本來只是經過,一個忍不住就被吸進去了XD. 當然還是有原本美人塾Café的餐點可點(完全忽略)。 鬆餅和三明治看起來沒有特別可愛,最可愛的還是午茶甜點了! 麗莎和卡斯柏 Gaspard et Lisa 的餅乾+巧克力+馬卡龍, 飲料只有搭配熱拿鐵~ (不喝咖啡的我居然為了麗莎和卡斯柏 Gaspard et Lisa喝了XD.) 連盤子都是經典圖案,真的好可愛好捨不得吃掉喔!!!! 超級可愛的,雖然套餐不便宜,但加上杯墊還是很值得啦~ 杯墊可是有限量的,趕快動作阿XD.二樓和三樓也都有可愛的麗莎和卡斯柏的蹤影唷! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-21
從來台灣後,我就一直很想吃他們家的厚鬆餅, 無奈當時排隊人潮瘋狂,這麼一拖就拖到分店都開了N家, 我才完成小心願吃到厚鬆餅XD. 位置被安排在窗邊的沙發座,很放鬆的好位置:) 厚鬆餅有三種口味,限量總是誘人,冬季限定的栗子蒙布朗, 杏桃鬆餅屋獨家鬆餅配方,採用北海道純天然栽種的小麥粉, 招牌厚鬆餅口感比較像是蛋糕,鬆軟鬆軟偏濕潤, 厚鬆餅本身是微微甜帶雞蛋的香氣,但上層的栗子蒙布朗相當甜, 會因為底下熱呼呼的厚鬆餅而有點化開,一定要一起吃才會剛好~ 一旁裝飾的字母起司餅乾相當濃郁,我好喜歡!!! 超想要來一包當小零嘴吃啊! 薄鬆餅則有各五種鹹甜口味,草莓是我完全無法抗拒的水果, 北海道鮮奶油綿密清爽,大湖草莓酸甜滋味, 鬆餅本身帶一種乳酪的香氣,足足五層堆疊,帶點Q的彈性口感, 比起鬆軟的厚鬆餅,這款薄的鬆餅更得我心啊!! 覺得杏桃鬆餅屋厲害的地方不只鬆餅本身,一旁的奶油更是出色, 使用北海道NAKAZAWA鮮奶油,打發出質地輕柔滑順的口感, 香醇濃郁,跟鬆餅搭著一起吃真的很棒~ 好令人幸福的冬季草莓鬆餅阿~ 用三百多度高溫下滾輪下連續一小時手工堆疊烘烤,呈現千層的口感, 雖然我個人覺得稍微甜了一點,但我相當喜歡她的質感, 奶油和冰淇淋也都好好吃! 杏桃鬆餅屋使用的是日本靜岡掛川 丸山製茶的抹茶粉,由店員桌邊服務並介紹, 茶筅刷出的表層泡沫能讓抹茶的風味更加圓潤細緻, 建議會先喝原味,再來加入牛奶奶泡, 酌量加入楓糖,口感及層次的變化是抹茶愛好者的首選! 附的楓糖味道很濃,可別一次下手太重喔!! 喜歡抹茶的同行友人覺得冰抹茶拿鐵的表現更勝於熱抹茶拿鐵喔! 覆盆子氣泡飲 $160 杏桃屋的覆盆子氣泡飲分成了有酒精和無酒精版本可選, 特調的覆盆子果醬紅通通很漂亮,亮晶晶的氣泡飲, 這個很清爽非常適合夏天呢! 冷颼颼的天氣來一大碗香醇濃郁的熱可可最幸福了! 可可是偏儂甜的,點綴少女心的浪漫棉花糖, 一朵朵小花半融半化,跟我的心一起化了>///<. 沙拉還附湯、小鬆餅、年輪餅乾及 $160飲品 非常豐盛的一個SET,凱薩沙拉的醬汁很好吃, 有好多好多鮭魚鋪滿滿,可愛的字母起司餅乾裝飾, 搭配小鬆餅和年輪蛋糕去烘烤的餅乾~ 本來以為UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋都開了這麼多間分店, 應該已經分散人潮了吧!想不到台北下著大雨又頗冷, 訂位滿滿滿甚至還有許多人冒著寒風冷雨現場排隊, 杏桃屋的日系貼心服務加上美味的鬆餅下午茶果然是不會退燒的阿~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-03-08
以往姐妹聚會都約在所有人住的中間位置像是東區之類的, 不過因為現在有人1+1,整個聚餐的地點改以她為中心XD. 這間初二。十六 - 運時陶火鍋 就在景美夜市這兒, 離景美捷運站非常的近,出捷運走個幾步路就到,超方便! 聚餐當天是寒流最最最最強大的一天,是的!台灣居然還飄雪了~ 初二、十六自古以來即是為慶祝交易成功,而宴請員工跟家人們;同時在吃飯前祭拜土地公,感謝土地公保佑有豐盛的農作物或家禽,並祈求生意交易順利,民間俗稱的「做牙」。 我們由衷的希望能藉由天然窯燒的陶火鍋(火鍋代表團圓),來保持最單純的食物美味;運用豐富的食材,讓來享用的客人都能感受到宛如初二。十六時的豐收、感恩與歡樂的氣息。 這兩個日子更是地球新週轉的開始,期望能藉由火鍋熱騰騰不斷的氣,來去霉帶好運,並擁有更好的開始。一樓座位只有兩桌,主要用餐空間是在二樓。 更不用說12點午餐時間到瞬間客滿阿! 初二。十六的豆漿真的很好喝阿!!稍微甜了點但有豆香是真的豆漿阿(已感動) 除了提供生食等級的海鮮火鍋,也有生魚片、海鮮丼飯、握壽司等日式料理, 比起一般的火鍋店餐點豐富許多,都快變海鮮料理店了XD. 鍋物都有附綜合蔬菜盤和濁水溪米飯or烏龍麵or冬粉, 海鮮鍋會建議搭昆布柴魚湯底。(換韓式泡菜湯底需另加$40) (共鍋費$80或每人最低消費$100) 看到這滿滿一大碗扎實的冬粉太開心XD. (遇到太多店家都給那種一口塞牙縫令人生氣的份量) 煮在鍋裡把湯裡的精華都吸飽飽,超令人滿足! 初二。十六 的柴魚昆布高湯 把蔬菜的清甜都煮出來了! 每日都有一道超值優惠只要 $44, 就算是超優惠,品質卻不打折扣,居然可以選擇板腱牛肉耶! 四四如意盤除了板腱牛肉,另外一個選擇是白蝦! 我個人很喜歡 初二。十六 的蛤蜊雞腿鍋,(絕對不是因為酒的關係) 雞腿肉處理的很乾淨,一看就知道是新鮮的! 蛤蜊SIZE好大顆非常過癮,一個海陸大餐的概念。 吃法就是在雞腿下鍋前把薑絲和清酒通通倒進鍋底煮, 把湯頭的味道又提升到了另一境界, 雞腿肉嫩又有彈性,夠新鮮的雞肉不用另沾醬料,原味就很好吃! 這青蟳海鮮鍋一上桌就占了好大空間阿!!也太澎湃了吧我的天~ (難怪店家默默多加了一張小桌給我們) 圍柵欄的方式真的很好笑XD. 羊圈的概念嗎~ 敢吃半生熟的人川燙一下就可以了,不敢吃太生的話, 就算多煮一下也還是很大顆~ 還有滿滿的蟹黃,通通都是非常新鮮的海鮮食材! 牛五花看似油花偏多,但吃起來不會過肥剛剛好, 輕涮個幾下就可起鍋享用,份量給的很足,一起share剛好! 鍋物的名字都取得好吉祥,吃鍋討吉利去霉運, 大家一起在 初二。十六 吃鍋圍爐的感覺真好! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2016-03-08
之前吃穗科時就發現對面開了一間專賣蕎麥麵的 玄麻蕎麥處, 剛好趁這次推出券來試試! 強敵環繞 玄麻蕎麥處 阿~ 這次受限於券,餐點是固定的,不過剛好都很好吃:). 非常的檸檬也非常的薑味~ 濃郁牛奶配上味噌濃湯,非常清爽順口我整個喝到見底, 配料有豬五花肉片和自製的糖心蛋,五花肉片不錯吃, 一般來說,不管是烏龍麵或蕎麥麵,冷麵都會比熱湯麵的麵條來得Q, 但玄麻蕎麥麵的蕎麥湯麵居然蕎麥麵是Q的!!!!(到底有多繞口) 他的蕎麥麵條比較粗一點,很有口感,蕎麥的香氣很足, 熱湯麵的麵條能這麼Q彈不簡單啊~喜歡>///< 選用澳洲牛肉,香濃微辣的咖哩湯頭, 相當濃郁順口,我非常喜歡這種日式咖啡的味道! 上頭烤得漂亮上色的明太子,帶點辣非常開胃,而且有柚子的清香, 但底下的馬鈴薯泥稍微有點太水了,不然我好喜歡他明太子的味道!! 認真覺得 玄麻蕎麥處 的餐點很合我胃口,雖然價位還要再加一成稍微高了點, 是在東區吃飯的另個新選擇,下次要是穗科排隊要排太久可能就直接走對面了XD.
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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