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商妮
我是商妮。我是一名上班族。我最喜歡台灣菜日本菜義大利菜複合式餐飲小吃攤販主題餐廳甜點/蛋糕壽司/生魚片
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共 10 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2014-12-27
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類別 : 台灣菜麵包/西點甜點/蛋糕

 
位在桃園的普勒小姐柴燒麵包工坊

他的麵包,採用健康五穀雜糧乳酪等食材

經由低溫發酵、柴燒烘焙而成

兼顧健康與美味,(奶)素者也可以食用


一直吸引我想要吃吃看,終於在我眼前出現了

 


包裝袋採用環保紙袋

袋上印有店家的開店理念

因為強調健康及手作柴燒窯烤烘焙

一天最多只能生產60條麵包

要吃必須先排隊才吃的到


 


她家的麵包,每一個都很大,一次吃不完

因此在包裝袋上貼心印製各種加熱方法

正確的加熱方法才能吃到麵包出爐的美味



 


麵包有多大??照片中的尺是30公分長尺

而且厚重,有600克重,屬重量級大麵包

上面以白色麵粉灑上店家商標P字樣


 


全麥核桃起司歐式麵包600克/170元

材料:優質全麥粉、優質高筋麵粉、小麥胚芽、黑芝麻、

初榨橄欖油、天然海鹽、黑糖、天然酵母、核桃、高溶點乳酪



 


麵包的縫隙布滿了核桃、乳酪

麵糰中細細分布黑芝麻、小麥胚芽非常健康的麵包


烤過後外酥內軟,單吃麵糰部分香Q軟綿

乳酪不會融化,在口中咬下像鹹味軟糖,滋味特別好吃

 
除了一大塊的全麥核桃起司歐式麵包

箱子裡還有3小包切片麵包

 


全麥蝴蝶鄉村麵包 麵糰重600克/180元

用料有新鮮蘋果、酒釀台灣果乾、酒釀綠葡萄、酒釀無花果、酒釀蔓越莓



 


因為用料豐富,所以吃起來層次豐富

每一口都有不同滋味

有點像水果麵包,但是不會太甜,且比較有嚼勁



 


全麥雜糧歐式麵包 麵糰重600克/170元

材料用的是黑芝麻、核桃、南瓜子、綠葡萄

咬起來很香,是一款非常養生的麵包



 


全麥南瓜馬車歐式麵包600克/180元

這一款麵包本身就是南瓜麵包

再加上鹹乳酪、南瓜子、黑芝麻

單吃好吃,配濃湯也很優

今天吃到的4款麵包

都是健康養生麵包

因為柴燒窯烤,風味更佳

麵包Q彈,配料豐富,增加咀嚼時的口感

也豐富了養生麵包的多樣變化

是素食者的好選擇

==============================

店家資訊:普勒小姐柴燒麵包工坊


 


用餐優惠: 試吃活動, 團購

評分: 味道 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-12-27
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕台式甜點


 
今天試吃的口味有兩種~圓桌武士、朵拉朵拉禮盒

盒上都貼有商品成分、保存期限、保存方式

 
一打開包裝盒,就有兩張精美的小卡~公主跟馬車

超級夢幻,公主才有的享受

 
朵拉朵拉禮盒

共有六款手工巧克力,超級夢幻的組合,每一款都充滿驚喜

重點是一盒才210元而已

 
私密碼辛~檸檬巧克力

單從外表絕猜不出它的口味,檸檬加上巧克力,酸甜比例完美呈現

 


水晶豎琴~開心果風味

名字取的真好,白巧克力點綴開心果,奶味十足

 
泥流珊瑚~咖啡松露

松露巧克力外面灑滿咖啡碎粒,是最好吃的一款

 


洛布寶藏~花生松露風味

這款跟前一款內層一樣,改搭花生碎粒,吃起來完全不

這一款感覺比較像金沙,但是花生味更濃郁

 
朵拉音樂盒~核桃巧克力風味

巧克力搭堅果,是最佳組合,怕甜的人會喜歡這一款

 
玫瑰花床~玫瑰荔枝風味

這一款看起來好高貴,金色外衣包覆玫瑰花香以及荔枝香氣的巧克力

甜巧克力加上微酸果香, 超有貴婦的FU~~

 
圓桌武士~73%原味生巧~只要120大洋

店家貼心細切成小塊,一口大小約1.5*2.2公分

是公主最好入口的大小

每一口在嘴裡慢慢融化,微苦的滋味就是生巧迷人的地方

 

 
店家細心附上說明,讓第一次接觸生巧的人,更加了解才能細細品味

冷藏保存,並且在3天內慢慢品嚐

公主或是貴婦般的幸福夢幻下午茶有它就夠了~~

用餐優惠: 試吃活動, 團購

評分: 味道 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-12-06
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 


柚 精緻鍋物

地址:中壢市大同路125號

電話:03-4226717

營業時間:

週一 - 週五: 17:00 - 2:00週六 - 週日: 12:00 - 15:00 、 17:00 - 2:00

 


柚 精緻鍋物位在中壢火車站商圈,非常熱鬧的大同路上

這裡一整排店家都是屬於老店鋪,只有柚的門口看得出有精心設計過的高雅風格

大大的"柚"字招牌,遠遠就能看到,不會錯過

 


一進到店裡,立即被漂亮精緻的日式裝潢吸引

店面分一二樓,每一處角落都有日本懷石料理的裝潢擺設

但這卻是一家日式涮涮鍋,可見得老闆非常用心,讓客人進到店裡就能感到到高級精緻的環境

在這樣的環境用餐,心情立即提升不少,還沒吃就已經開始加分

 


一二樓的座位區大多是4人座,也有6人座位,明亮寬敞又舒適

非常適合朋友或是家庭聚餐

 


MENU

柚除了多種鍋物主食之外,特別推出來自澎湖的新鮮海產

在MENU首頁就可以看到這三款來自澎湖的澎湖三鮮,是老闆特地請澎湖在地店家直接供應

在台灣很少機會吃到這樣的食材,商妮當然要一一品嘗

 


柚 精緻鍋物的湯底共有4款

高鐵番茄、玫瑰牛奶、辛麻辣、日式和風

商妮今天體驗的湯底是高鐵番茄辛麻辣兩款

高鐵番茄湯底非常特別,以番茄為底加上義大利香料

滋味非常特別,像是吃義大利料理的滋味

商妮還是第一次看到這樣的湯底,煮海鮮很好吃

另一款湯底辛麻辣也很棒,香麻而不嗆辣,辣度溫醇,涮肉類非常入味

老闆說他對自家的湯底很自豪,天然原料熬煮,不添加化學調味,很推薦客人直接喝就能喝出真材實料

商妮有喝這兩款湯底,確實溫醇不死鹹,還蠻好喝的,而且喝完不會口乾舌燥

 


一入座沒多久,就送上日式漬洋蔥,酸甜滋味爽可口,是道開胃菜

特別提一下他們家的餐具質感很好,一直讓商妮產生錯覺,以為在吃懷石料理~XD

 


沾醬一共有兩種,洋蔥鰹魚露、蘿蔔清醬油,不必自取由服務生送上桌

洋蔥鰹魚露比較清淡;蘿蔔清醬油比較重口味

可以兩種沾醬都點來吃吃看

 


菜盤

各種火鍋料都清洗得很乾淨排列整齊,尤其高麗菜很漂亮新鮮,下麻辣鍋煮很甘甜超級好吃

 


柚 海鮮總匯 套餐 590元

(套餐附 副食、前菜、甜點、飲品)

滿滿一大盤的海鮮,有明蝦、鮮蝦、鮮蚵、蛤蜊、魚片、干貝、扇貝、鮑魚

 


大明蝦個頭很大,商妮把它放在手上就可以看出有多大隻?!!

而且非常新鮮

 


明蝦下鍋幾乎頭尾碰到鍋邊,再次見識到它的體型非常碩大

吃這樣一隻大明蝦真是很過癮!!

 


明蝦非常新鮮,新鮮到連蝦尾都可以輕鬆剝殼,去頭後還是很大隻

口感Q脆彈牙,蝦肉非常紮實,不會粉粉的

在西餐廳要吃到這麼大的明蝦可是要很多摳摳內

在柚不只大明蝦還有其他新鮮的海鮮,只要平實的價位就可以吃到,真是幸福

 


海鮮只要是新鮮,肯定好吃沒話說

不論是魚片、蛤蜊、干貝、鮮蚵,每一種都非常鮮甜,邊吃邊點頭

吃海鮮就是要吃這一種新鮮的美味

尤其在番茄湯底裡涮個幾下,吃起來更加甘甜可口

 


柚 的鮮蝦特別以竹籤串起,下鍋彷彿煮關東煮般很有趣

新鮮的蝦子,充分吸收麻辣湯汁的風味,吃起來非常有味

蝦子很新鮮,蝦肉Q脆彈牙,不必沾醬就很好吃!

 


鮑魚、扇貝各個真材實料,在高鐵番茄鍋煮海鮮,滋味真的很棒

吃起來特別甘甜又清爽,不得不對老闆的創意湯頭豎起大拇哥

 


安格斯肋眼霜降牛

 


肉片分量很多大大一盤,每一片肉片都特別大

下鍋時一片肉片幾乎蓋住半個鍋面,在麻辣鍋裡涮個3下就可以起鍋

看一下它的色澤,油花分布均勻,入口超級嫩~~推薦大家一定要吃吃看

 


頂級松阪豚

頂級的食材,看色澤及紋路就可以知道,油花漂亮極了~

 


分別下道兩邊的湯底清涮,不論是番茄湯鍋還是麻辣湯鍋的松阪豬都很美味

肉質有彈性帶點脆度,口感很棒

松阪豬已經很好吃了,不過商妮更愛肋眼霜降牛肉接近入口即化的鮮嫩美味

推薦大家一定要點霜降牛,現在寫文還在懷念它的美味...

生蠔

 


來自紐西蘭的生蠔,上桌時不禁發出讚嘆的驚呼聲,好大顆啊~~

迫不及待想吃它,不及拍大小的比例照片就下鍋了

 


這生蠔不僅大顆還非常新鮮,入口完全沒有腥味

口感超級軟嫩,還帶著奶香,超好吃!!

 


澎湖手工干貝丸

特別製作的澎湖手工干貝丸果然是超級有料又大顆

除了表面裹上滿滿的干貝之外,裡面還有大量的花枝、蝦仁

每一口都可以咬到海味,吃起來好滿足!!

 


澎湖花枝漿

 


以往吃到的花枝漿都是一管一管

柚的花枝漿是切好一片一片,每一片裡面的花枝料超多,有圖有真相

花枝非常軟Q又帶脆,口感及甜度都很棒!

 


澎湖花枝紫菜捲

上桌時對它的擺盤非常驚豔,撒上玫瑰花瓣整個好夢幻又漂亮

這一道將花枝捲上紫菜,多了一份清爽的海味,滋味很特別

這來自澎湖的極品~澎湖三鮮,都是商妮第一次吃到

在台灣不知道是否他們家獨賣?真是料多味美超好吃!!

柚 精緻鍋物的食材不論是海鮮、肉品,都是真是一級棒啊!!推薦大家去吃吃看就知道

套餐副食 讚岐烏龍麵

這烏龍麵上桌時已經是熟食,只要下鍋川燙涮熱就可以起鍋,不要煮太久

Q軟又綿滑的烏龍麵,在麻辣湯底裡加熱,充分吸收湯汁精華,滋味很香

 


商妮吃火鍋通常都會喝喝看湯頭滋味,大多數火鍋店的湯頭都會死鹹,喝完口乾舌燥

柚 精緻鍋物的湯頭很清爽,尤其是番茄高鐵湯頭,越煮越香甜好喝又不鹹,商妮喝了好幾碗

就算是麻辣湯底,也不會辣到嗆喉,敢吃辣的會喜歡他溫和又香麻的辣度

套餐飲品 靜岡抹茶拿鐵

濃郁的日本抹茶加上拿鐵,香醇的滋味喝完滿口綠茶香,吃完火鍋喝上一杯很完美

 


套餐飲品 蘋果醋

甜中帶天然果香的酸度,不會過甜又不會太酸,夏天喝非常清爽舒服

 


套餐 甜點

在吃飽喝足後來上一杯冰涼的仙草蜜,正對味

 


看這樣滿滿一桌,料多味美,朋友聚會來這裡就對了~

環境、服務都很優,吃的開心,又吃的滿意!

柚 精緻鍋物

地址:中壢市大同路125號

電話:03-4226717

營業時間:

週一 - 週五: 17:00 - 2:00 週六 - 週日: 12:00 - 15:00 、 17:00 - 2:00

聲明:以上內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-12-29
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類別 : 韓國菜

在團購上頗負盛名的"皇宮月亮蝦餅",原價80元,每年逢過年、端午、中秋、聖誕節都會推出60元特價,特著特惠價趕緊買來吃。

 


直徑19CM 厚度1CM 重量240g

內餡蝦子70%魚漿30%


滿滿的魚漿,顏色較深的是蝦子

 
平底鍋放少許油下去煎

 
翻面~~顏色真漂亮,兩面都煎到金黃就可以起鍋了

 
一片可以切到這麼多

 
看到了吧~~還蠻厚的(忘了拿尺來拍),裡面滿滿的料

店家附有兩種醬-泰式酸甜醬、綜合水果醬,我都有沾來吃,結論是不沾醬最好吃

外酥內軟帶點QQ的口感,2片一下子就被吃光了,超有成就感的!!

料理方便,跟餐廳點的一樣好吃,價格卻不到餐廳價的4分之1

是我經常回購的團購商品之ㄧ。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

店家資訊:皇宮餐廳級月亮蝦餅

合購網址:http://www.ihergo.com/store/oscar2266

電話 ( 03)3338576

公司地址:桃園市中正二街28號

用餐優惠: 團購

評分: 味道 4   環境 1   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-12-29
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類別 : 台灣菜小吃攤販甜點/蛋糕台式小吃

 
在五折平台上買到一張大川本舖的優惠券

一張108元就可以兌換兩條原價100元(共200元)的古早味蛋糕

想想真是超級便宜,就搶了一張

當初可是有4589人搶購呢!!

 


這一家店在全省均有分店,總店在高雄

我訂的是台中北屯店

這一家 這一這一家

 


包裝非常簡單,就是一個塑膠提袋

袋子正面印製店家住址電話

袋子背面則印有食用叮嚀/保存方式

我ㄧ拿到就聞到非常相的奶蛋香味

重量有500克

 


袋子內沒有多餘的包裝

就是一塊海綿戚風蛋糕躺在袋內

但是香味四溢

讓人口水直流

 


當然迫不及待馬上拿出來品嚐

看一下它的蛋糕紋路沒有太多氣泡

口感非常扎實綿密

鬆軟而且非常細緻

邊吃就邊回想起小時候媽媽自己在家烘烤的蛋糕

沒有華麗的裝飾

就是牛奶加雞蛋的香味

不知不覺一條一下子就吃光了

這樣的美味值得5顆星

用餐優惠: 試吃活動, 團購

評分: 味道 4   環境 1   服務 3   衛生 3   CP值 5

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