商妮 等級4 |  關注
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2013-09-02
附近有板橋捷運站，對面是停車場，來此用餐很方便 店家有多款不同的套餐選擇....記得帶智慧手機來打卡...送啤酒或主廚私房菜一份 在1F可以看到主廚的手作過程，講究新鮮的生魚片也在這裡 店外的招牌~~和牛大相片，有商業午餐定時$99起.. 1F的座椅是高椅背，和隔桌有視覺距離，喜歡這樣的設計... 2F有包廂也有日式通鋪，是聚餐的好場所 
這全部細細的都是山藥!!廚師給您按讚啦! 山藥沾著醬汁-清爽，混搭芥末帶點清嗆的味蕾享受.. 日本人該來學學這樣的吃法喔... 
廚師是緬甸人在日本學的手藝，隱身在板橋 手法的熟練，擺盤的巧思，決不輸給台北的豪店... 清鮮的魚搭一點芥末不用沾醬直接入口~~要拍要吃，我好忙... 薄片鰻魚點搭醋飯，光這一份我就已經很滿足了... 
一份120g，均勻的油花，在高溫的網架上，透過熟手的調製 7分的熟度，粉嫩入口..雖然帶著油光但在嘴裡只有柔嫩的口感，完全沒有油的感覺 
以啤酒糟糠高熱量方式飼養，肥肥壯壯定時按摩肉身，讓肌肉組織均勻成長 看著美麗的油花...謝謝辛苦的飼養者... 高溫的碳火能急速將肉汁鎖住，7分的熟度是最佳品嚐口感 若沒有專業的芽子來幫忙代工，也吃不到這等美味 厚切的咀嚼感較強烈，但滑潤的程度高於薄片，若須投票~我選厚切 
鮮亮的色，已經在敲胃的門了... 昆布的味道較淡，這鍋的視覺效果非常好，鮮度當然是第一囉! 但...整個完美被這個<鍋具>稍稍破壞，我雞婆的給店家建議~鍋具可以再精緻一點，不能降了和牛的等級 
鯖魚.喜相逢.鮮蝦.玉米.杏鮑菇.鮮香菇.蛤蠣 在芽子的巧手下，不到幾分鐘的時間這些鮮材都換了樣.. 杏鮑菇和鮮香菇本身不容易上味，先沾浸主廚特調的醬油...口感翻了好幾倍 在我疏忽的眼神下蛤蠣已也成盤了... 小聲說:蛤蠣用烤的比較好吃..肥嫩!!煮得比較容易過頭 
鰻魚鮮又大塊，無刺無土味，淋醬更是美味，拌著飯還是吃了一半 看到這蛋絲，不免要再讚美廚師了...工整均勻~簡單的刀法可是要練很久... 今天的用餐享受到頂級的食材，親切專業的服務，店內的人員都帶著一股熱忱在招呼進門的客人 <以客為尊>在這裡可以感受到~ ============================== ◎店家資訊 :燒肉天國 地 址 新北市板橋區文化路一段219-6號 電 話 02-2272-6988 營業時間 平日：11:00~14:00，17:00~24:00；假日11:00~24:00
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-05-09
以前商妮到中和環球購物中心逛街吃飯都是在美食街找吃的 現在在對面巷子裡有家新開的手打麵，大份量又好吃 以後到環球逛街找吃的，又多了一個好選擇~有財号手打麵
有財号手打麵位在環球購物中心大門口對面的巷子(民有街)裡 右手邊沒幾間就會看到它了
一進門就是工作區，開放式廚房看起來還蠻乾淨的
平日的晚餐時段，生意還不錯，幾乎客滿 黃燈泡營造出溫暖的氣氛，整體環境感覺就是溫馨的小麵館
最裡面有靠牆的座位，一個人來吃也可以很自在
餐具熱茶調味料通通集中在一區，通通自助取用
菜單Menu 聽說這家店是南陽街有名的餐廳主廚出來開的中式與日式結合新品牌 今年一月才開幕，目前的餐點品項不多，未來或許會再開發新的菜色 餐點主要是湯麵冷麵丼飯以及小菜，最特別的是麻糬也入菜，商妮吃了超驚艷
小菜 黃金泡菜 手工自製的黃金泡菜口感有脆，水果醬香吃起來清爽開胃
小菜 小油泡 日式油豆腐吸飽甜甜的醬汁，有種日式壽喜燒的Fu 這日式小油泡在湯麵中也吃的到，不過湯麵中滋味沒有小菜單吃那麼甜
小菜 溫泉蛋 溫泉蛋有日本料理水準，商妮很喜歡
豬軟骨手打麵 上桌時我們都被它的大份量嚇到，趕緊拿出10元硬幣來比對，好大一碗公! 而且滿滿的料，給得相當有誠意
豬軟骨燉煮的非常軟爛，接近入口即化，筷子輕輕夾就能骨肉分離 QQ的軟骨很好咬，這種豬軟骨肉是膠質、鈣質最多也最好吃的部位，小朋友非常愛吃
胖胖的手打麵口感很Q，吃起來就是烏龍麵 不過因為是手工製作的烏龍麵，富有彈性跟咬勁，商妮覺得比有名的讚岐好吃一些 一大碗麵的份量很足，女生來吃真會吃不完 豬軟骨麵湯頭以昆布柴魚熬煮，喝起來很清爽，比較偏日式風味
牛肉手打麵 除了一大堆牛肉，還有海帶、小油泡、豆皮、蘿蔔，一大碗份量也是相當紮實 手打烏龍麵的份量也是好多，大大一碗吃完肚子快爆炸
老闆說他們家牛肉手打麵賣的比較好，但是商妮偏愛豬軟骨軟嫩的口感多一些
綜合丼飯 (附海帶湯) 有財号的餐點都是走大胃王路線，這碗丼飯也是滿滿的料塞滿大碗公上桌 除了主角牛肉、豬軟骨雙拼之外，還有洋蔥野菇、蛋皮
牛肉以及豬軟骨都跟手打麵的主角一樣 差別在丼飯的牛肉以及豬軟骨味道比湯麵中較為濃郁鹹香一些 商妮非常喜歡它們家的豬軟骨肉，軟嫩好咬入口即化超好吃 丼飯的醬汁微甜比較清淡，喜歡重口味的朋友點餐時可以跟店家提醒醬汁加多一些
沙拉牛肉冷麵 (附海帶湯)
有財号的冷麵有加了塔塔醬以及韓式泡菜、芥末醬，另外還有加一顆溫泉蛋 單看畫面就蠻開胃
冷麵的吃法是將所有食材充份攪拌 讓底部的塔塔莎拉醬汁與韓式泡菜、芥末、溫泉蛋盡情巴附在麵條上 原本手打烏龍麵就有彈性，冷麵比湯麵更Q更有口感 香Q帶辣又非常清爽開胃，這碗沙拉牛肉冷麵美味度是今晚主食的冠軍，推薦必點!
豆腐麻糬燒 上面有甜甜的美乃滋、柴魚、海苔，乍看像是日式大阪燒/文字燒
豆腐麻糬底下有加了大量玉米，味道很香 香Q軟綿有彈性，口感相當不錯好好吃! 這道是他們家的創意料理，喜歡麻糬的朋友推薦點來吃吃看，一定會愛上它
麻糬布丁 有財号的餐點真是給料大方，連甜點也是好大一碗 從麵食到甜點都維持一貫的大胃王路線，建議多人一起來分享
這道麻糬布丁口感相當、相當、相當特別，真的就是麻糬加布丁的絕妙滋味 布丁的軟綿與麻糬的Q融合在一起，形成了兩者兼具的口感，一吃就讓人驚艷不已 這道甜點除了麻糬布丁好吃之外，還有加了許多熱帶水果、牛奶，有點像摩摩喳喳 還有一樣讓人驚喜的是上面那一點一點乳黃的小丁，是手工切的蘋果丁，真是太有創意了 來到有財号一定要留一點胃吃這道麻糬布丁，才不會有遺憾啊~~ 整體來說，手打麵口感Q彈，喜歡吃讚岐的朋友非常推薦來吃他們家的手打麵，你會愛上它 湯麵的湯頭走日式昆布柴魚清爽風格，算是比較健康養生的路線 冷麵則非常推薦，煮熟後有經過冰水加持，麵條更Q更有口感，味道比較重很開胃 小菜部分則是首推豆腐麻糬燒與麻糬布丁，創意美食不吃會後悔 有財号的餐點份量都是大胃王等級，非常適合多人一起分享 比起對面的環球購物中心裡頭的美食，有財号CP值高多了 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-12-29
法藍四季的草莓之丘/580元
因為是冷凍宅配，所以上面還有一些冰花，但是草莓一樣漂亮吸引人
外圍還有一層塑膠圈保護嬌弱的草莓
草莓每一顆都大顆飽滿漂亮
退兵一會再切，切開來看，有一點小失望，草莓稍微軟掉了
底部是派皮，甜甜的很好吃 中間有一層巧克力蛋糕，微濕，有點像慕斯 上層是草莓慕斯，最好吃的在這裡，酸酸甜甜，連同草莓一起入口，滋味更棒 草莓雖然新鮮，但是經過冷凍又退冰後，口感有點軟，可惜!! ============================== 店家資訊:法藍四季專業烘焙坊 新北市中和區板南路496號 (02)2222-2363
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-12-06
這一家是阿紀推薦我來吃的
這裡路邊不好停車，中正國小旁就有地下公有停車場，一小時20元 停完車走一小段路就到了
其餘的鍋都要100再多一些些
阿紀說平時用餐時間人都很多，要拍照不太方便
有滷肉汁可以變身成滷肉飯 但是~~吃火鍋誰還會吃滷肉飯呢????
價格不同，只是點的肉品不同罷了
不看肉我們倆的火鍋完全一樣 就這樣6片，沒有看錯，就是這樣~~ (OS:100元不能太要求) 為了要拍清楚肉的紋路，所以鏡頭有拉近，別以為盤子很大 大約20公分*15公分 肉雖然不多，但是新鮮，還蠻好吃的
一般火鍋料，他幾乎都有
每次去吃吃到飽，都趕著吃大量的食材(想要吃回本咩~) 結果美味就被忽略掉了 這裡雖然肉有點少，但是一片片慢慢涮來吃 反而能吃出肉質本身的美味 就這樣一鍋的食材，慢慢品味，道也吃得津津有味 店家的服務很不錯，一直會過來問滿意度 還教我吃到一半把白飯加入湯裡煮成稀飯 高湯稀飯非常美味，不知不覺整鍋吃光光 飯後再來個冰淇淋，飽到不行~~ 100元的夜市價位，舒適的用餐環境，絕對吃到很飽的分量 整體來說很划算的 推薦指數:80 ============================== 店家資訊:燒煮意超值百元涮涮鍋 住址:新北市新店區三民路65號1樓 電話 (02)2911-8805 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-12-06
在深坑逛了老街的各個店家，有許多童玩店以及特色小吃 在老街裡吃了特色小吃(請點連結進入詳看) 顏藝徳興豆腐冰淇淋 、三拾堂、金大鼎串烤豆腐、阿珠芋圓，還有老街特色老店巡禮 這一篇就來仔細介紹一下顏藝徳興豆腐冰淇淋...
來到深坑老街中，發現老街有一致的建築風格 顏藝徳興豆腐冰淇淋就位在老街中段的信記這一棟建築中，充滿懷舊的老味道
外頭天氣炎熱，一進到裡面卻覺得異常涼爽 原來是屋頂加高的三合院建築，百年的老屋有著古人的建築智慧，不必開冷氣就有著涼爽怡人的溫度 這裡只賣豆腐冰淇淋跟豆腐瑙兩種商品，價位不貴
低溫櫃中一盒盒豆腐模樣的包裝盒排排站好
商妮一行人點了各種口味的冰淇淋跟豆腐瑙
親切的老闆娘說這豆腐的包裝盒有經過設計，外觀就是一塊豆腐 打開來方便攜帶及食用，小巧可愛深受歡迎
豆腐瑙點了芝麻跟黑糖口味 吃起來跟奶酪的口感很像，滋味有豆腐味不會太甜，但沒有驚喜之處
豆腐冰淇淋聽老闆娘的建議，點了最受歡迎的深坑(原味豆腐)、顏香(焦味豆腐)、還有芝麻口味
商妮吃的是顏香(焦味豆腐)，入口真的有很濃的焦味，超級特別!! 老闆娘說深坑豆腐最傳統以及最初名的就是那獨特的焦香味 細細綿延的冰淇淋，從剛入口的焦味，吃到後面有甜甜的尾韻，很特別的豆腐冰淇淋 沒吃過的朋友，推薦吃吃看，感受一下那種獨特的滋味
這一家顏藝德興除了豆腐冰淇淋，還有擺設許多古玩及藝術畫作，因此店名中有"藝"這個字 還有一些深坑老街的歷史文物介紹，邊吃冰淇淋可以邊欣賞
店裡還有紀念戳章，對喜歡收集的遊客來說，留下印記是個美好的回憶
大門旁還貼心設有洗手台，吃完冰洗洗手，繼續下一個行程...
顏藝德興 官方部落格 粉絲團 地址:深坑街48號 電話:0968 973 557 營業時間:週一 - 週五: 10:00 - 20:00 週六 - 週日: 10:00 - 21:00 聲明:本文所有內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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