泰旺穆斯林泰式餐廳 (中和區)

食用日期：2015/02/15 (日) 中午12:10

是說雖然葉子是中和人，靠永和也近~但是分享的中和食記數目好像用兩隻手算的出來說~"

而這次要來分享這家 泰旺 穆斯林泰式餐廳 就是在離葉子不會太遠的中和景安站附近嘿!

老實說之前真的從來不知道這一家餐廳~是方透過朋友的介紹，而葉子是透過方才知道的。這家泰旺泰式餐廳其實離捷運景安站不遠，步行約5~7分鐘的距離而已，但因為不在大路上，

而是在與景安路並列的南華路上，所以一般人比較不會走到這裡~紅色招牌帶點雲南的風格。這天是假日中午來~來的時候發現店內已有不少客人在用餐了。葉子就只拍了這一張座位照，

這張是葉子站在裡頭拍的~靠外是方桌，裡頭則有兩大圓桌，適合8人左右的多人聚餐享用。入座前桌上就已擺好餐具。杯子是用很有泰式風味的銀杯~杯中的是溫開水不是冷開水呢。

接著直接來看Menu吧~以下是單點的部份：不同於一般的泰式料理店~這家泰旺多了「穆斯林」三字於店名中，就是因為老闆信回教，

穆斯林不吃豬肉，所以店內也就沒有豬肉的料理，但是菜色的種類並沒有因此而少了很多~

反倒是多了很多感覺一般泰式餐廳比較少見的牛肉料理，雞肉料理的種類也相當得豐富呢。

有分單點與套餐兩種。單點的份量會比較大，套餐就是上頭寫的人數份量，另外還有一點~

就是單點的話沒有包含白飯與上頭看到的自助水果、甜點區，是另外依人頭計，一人$50。

葉子回來看照片才發現漏拍了套餐的那一面" 2~9人套餐並不貴，價格為 $560~$2680。

這次我們是點 七人套餐 (NT$2080)，套餐價格就包含甜點、白飯、水果無限吃到飽摟。

而且這裡沒有另外收服務費，所以這樣算下來~一個人不用花300元呢~!服務也沒有打折。白飯跟著第一道菜上桌~這裡的白飯用的應該是泰國的長米，米飯較長，但吃來不會偏乾，溼度剛好。椒麻雞

先上桌的是椒麻雞。一上桌時有小嚇到葉子~因為這盤子頗大的，雞肉下頭有大量高麗菜絲。這椒麻雞的雞肉雖然不到非常厚~但也不會太薄，還是真的到雞肉的實厚嫩感，皮不會太厚，

炸得酥酥的~配上香而不會太辣的椒麻汁液，吃來相當夠味。這椒麻雞的味道葉子很喜番呢!清蒸檸檬魚這裡的清蒸檸檬魚還有分鱈魚與鱸魚兩種~這次吃的就是最常見的鱸魚摟。檸檬魚的酸度葉子是覺得算「點到為止」~就是有酸，但是那酸並不會停留在嘴巴裡太久，辣度也是在吃了後會有亮點~但並不是不舒服的辣，而是增香的微辣；魚肉本身頗嫩實的。月亮蝦餅 (厚) (單點：NT$330)

因為聽說他們家厚的月亮蝦餅真的超級厚~所以這次想說一定要點點看嘿。一上桌看到它時，

真的覺得它真的超級超級厚啊~!是葉子吃過、看過最厚的月亮蝦餅了，厚度應該有兩公分吧!這超級厚的蝦餅中間的口感比葉子預期的還有有彈勁~且吃的到蝦肉的鮮與甜味，葉子喜番!

沾醬對葉子來說是覺得不夠有那種醋酸勁~甜度為主一些，葉子偏愛配像泰式酸辣醬那種酸。打拋牛一般比較常見的泰式料理好像是打拋豬~但因為這裡無豬肉料理，雞與牛中我們選擇了牛肉。這道打拋牛葉子吃是覺得口感上比一般吃到的打拋豬還要再細碎一些~是比較適合配飯的菜，但其實味道上~葉子是覺得鹹甜味適中，並不會太重，帶有點九層塔的香氣，真的頗下飯的。泰式咖哩雞

再來看到的是泰式咖哩雞，就是紅咖哩，裡頭加入雞腿肉切塊~還有馬鈴薯、胡蘿蔔與洋蔥。這裡的咖哩非常濃稠~紅咖哩味中帶有淡淡奶甜；雞腿肉厚嫩，一旁的胡蘿蔔也煮得很軟呢。

這紅咖哩葉子很喜歡~但可能是因為葉子本身偏愛奶味的關係，感覺若奶味再明顯些會更優。綠椰汁雞

因為我們有另外單點厚的月亮蝦餅，所以薄的月亮蝦餅就換成了這道綠椰汁雞~就是綠咖哩。

這綠咖哩雖然說也是加雞肉，但用的雞肉部位是較像雞胸的肉片，口感上沒有到雞腿那麼嫩~

但葉子一吃~是覺得也是有小厚度、不會乾柴。綠咖哩帶有較明顯的香茅味道，也是很下飯。涼拌花枝葉子不太吃花枝~就是吃一旁配料的部份，但一吃發現這道涼拌花枝的涼拌味道也頗特別，一般吃到的泰式涼拌菜色多有明顯的小噴辣感，但是泰旺的涼拌菜吃來辣度葉子感覺還好~倒是有明顯的檸檬酸香在~吃來格外清爽，搭配的小蕃茄也吸附了汁液，葉子喜歡這一味。蝦醬空心菜葉子很久以前有在其它家餐廳吃過蝦醬空心菜~但那次吃到的蝦醬味道讓葉子印象不太好，之後就有點陰影，但是泰旺這裡的蝦醬讓葉子對蝦醬的印象改觀，沒有那種不好聞的味道，倒是那蝦醬為空心菜增了種獨特的鮮味~菜本身頗飽帶汁液的，讓愛菜的葉子一口接一口。黑胡椒牛柳

這一道在泰式餐廳真的滿少見的~黑胡椒的味道香但葉子吃是覺得沒有像一般黑胡椒的辛辣；

牛柳的部份吃來是比較實的口感~不像到一樣那麼嫩，但之後有特別和老闆聊了一下才知道，

原來這一道牛肉才下鍋炒約30秒而已就要馬上起鍋，牛柳本身本來就不是嫩的，一般那麼嫩~

可能就是嫩精的用量很多~" 也有可能是部位不一樣。這一道黑胡椒牛柳的味道也非常下飯。泰式酸辣海鮮湯

湯是最後才上桌的~一撈發現裡頭有不少蝦和螃蟹腳有驚訝到。湯頭的部份酸辣度算強烈的，

酸的部份是還好~但辣的部份因為是有加辣膏，所以一定會有較小衝的辣度在，若是不吃辣，

可以在點菜時就和他們說~可以做成不辣的，但那樣感覺好像就是不是泰式酸"辣"湯了啦~ 這裡就是一開始有提到的小小的水果、甜點自助區。另外發現左邊還有提供茶包。水果是椪柑~這裡的水果光看外表就很新鮮，不會像說感覺放了很久，且吃了真的是有甜的。甜點的部份有西米露與紫米粥兩種~前頭是椰奶，可以依自己喜歡的比例調整加入。雖然說已經很飽了~但是看到有自己超愛的紫米粥，還是忍不住撈來嚐。紫米粥加上椰奶，吃來有像用壓力鍋煮出來的濃稠度，紫米粥本身較甜，搭配上不甜的椰奶將將好! 很好食~讓已經飽肚的葉子還是忍不住吃了兩碗。最後是靠著強烈的意志力~才沒有再去盛第三碗。這一餐吃下來~讓葉子覺得那蝦餅真的是亮點，真的從來沒有吃過這麼厚、又有嫩彈度的蝦餅呢!

且整體吃下來~葉子也發現泰旺他們的菜不會像之前的一些泰國菜那麼油膩，口感也不會很鹹重。

葉子最喜歡的就是那蝦餅和泰式咖哩雞~餐後的紫米粥也是讓葉子很想請教老闆怎麼煮的呢~(笑)

【泰旺 穆斯林泰式餐廳】

地址：新北市中和區南華路50號

TEL：02-2242-6188

營業時間：平日 11:30~14:00 17:00~21:00 (每週五中午公休)

謝謝捧油們的閱讀，喜歡葉子食記的捧油~歡迎加入桶子葉の吐司記FB粉絲團哦

Humpty Dumpty (信義區)

食用日期：2014/09/12 (五) 下午 16:30

因為的關係，好一陣子沒去ATT 4 FUN了，不過一直有透過FB在Follow他們的動態，

前陣子發現他們有個大創新，就是將四樓的賣場變成「甜蜜王國」，就是甜點的世界~

以「愛麗絲夢遊仙境」為主題把四樓整個大改造，而這天是下午剛好到附近就去逛逛~

剛好遇到朋友~想說一起逛逛，雖然說來之前是很飽了，但最後又一起吃甜點了~(笑)

先吃的就是這家在韓國急速竄紅~最新來台的 Humpty Dumpty 韓國鯛魚燒聖代。這天因為是想說突然來逛逛，這時相機電池只剩一格，所以不敢拍太多「甜蜜王國」新面貌~

下次來再多補拍，這次咱們就直接來看這家Humpty Dumpty。他應該是算「黑夜之國」的。

(這次新開幕的「甜蜜王國」就是以分為『白晝』與『黑夜』主題，等下次葉子拍詳細再說)

一開始聽到「鯛魚燒」葉子馬上就想說應該是日本的，結果一看到這邊的韓文整個傻住~

看了介紹才知道~原來這Humpty Dumpty是從韓國最新飄洋過海來台的鯛魚燒聖代店。目前是剛開幕，有些還在準備，大致上的口味就是看到的這些~口味的選擇非常豐富，

且可以算是「客製化」，鯛魚燒聖代可以先挑鯛魚燒的口味，接著再選冰淇淋的口味~

價格的部份~鯛魚燒聖代是130元；馬卡龍冰淇淋是150元。不知馬卡龍是什麼樣貌~?在櫃檯處這裡有 放著一隻鯛魚燒聖代的餅體可以參考，真的是鯛魚燒，不過張開了大嘴!(笑)

點完後~因為都是現烤且有客製化，每個客人選擇的口味不一，所以人多時要稍微多一下子。

這天烤鯛魚燒的是位葉子覺得長得好像某媽斗的漂亮姐接。剛好拍下這張兩人忙著交換手貌~等待的時候~一旁出現了這隻好可愛、帶著帽子的狗狗，感覺年紀很小，有一點怕生，

一開始看到鏡頭還會抖。印象中問牠的主人，牠好像是叫「幾摳」(「一元」的台語)。

鯛魚燒聖代其實拿著邊走邊吃很方便~不過這裡也有座位可以坐著享用，座位也很有氣氛呢。

某位不愛甜點的人點了地瓜泥+香蕉冰淇淋的鯛魚燒冰淇淋組合~葉子有吃一口試味道，

地瓜泥是有點像栗子泥的味道，香蕉冰淇淋就是很像韓國香草牛乳那種人工香蕉味啦~

鯛魚燒 (奶油+抹茶冰淇淋) (NT$130)

接著看到的是葉子和凱棠一起合吃的奶油+抹茶冰淇淋的組合~發現選的口味不同配料不一樣呢。上頭有個新鮮完整的草莓~還有藍莓、軟糖、棉花糖，整個看起來就是很幸福的夢幻甜點組合(笑)

一吃~發現這抹茶冰淇淋的甜度不過太高，配上適當甜度的奶油~應該要說卡士達算剛好，

他們這奶油卡士達醬出乎葉子意外的優~是好吃的卡士達醬，但或許是因為先加入的關係，

所以吃到後來才發現下頭還有好多~這鯛魚燒餅皮烤得很硬脆，有點像日式煎餅，好吃捏~!這次雖然說是帶著飽肚子來~不過當下吃到這聖代真的覺得很特別、有創意，也好吃，

雖然感覺好像抹茶還是與紅豆味道最相搭啦，不過他們的卡士達(奶油)真的很不錯呢!

有機會再來吃的話~葉子會想吃吃看不同鯛魚燒口味與冰淇淋搭配磨擦出的不同火花!

※ 優惠資訊：現在起到 10/5 前的開幕期間，消費打卡按讚有8折優惠喔!

【Humpty Dumpty 韓國鯛魚燒聖代】(ATT 4 FUN 甜蜜王國 來台1號店)

地址：台北市信義區松壽路12號4樓-18

TEL：02-7737-8998

FB：Humpty Dumpty 韓國鯛魚燒聖代

浙江俞記 (左營區)

食用日期：2015/1月

好一陣子沒有吃水餃了~前陣子剛好收到 浙江俞記 的邀約，發現他們是位在高雄的店家，

雖然說高雄離葉子實在是很遠，不過好在現在有宅配~所以讓住在北部的葉子也吃的到摟。

或許也是因為葉子住北部的關係~所以以前真的沒有聽過浙江俞記他們，去看他們的故事，

才發現他們真的是算新店家~創立於民國97年，不過雖然是新店家，可不是隨隨便便來的，

是老闆阿昌特地遠赴大陸的浙江嘉興拜師學藝~為的就是將最道地的浙江口味引進台灣嘿。收到的就是一包水餃~另外還有用報紙包著的是他們自製的小瓶辣油喔。水餃-綜合口味 (試吃包)

這次收到的就是這一包~葉子後來才知道原來這一包是試吃包，內容為五種口味、各六顆。因為這一包是綜合口味~冷凍水餃都長得差不多，所以葉子就隨便挑，看拿什麼吃什麼摟。葉子有一陣子沒有煮水餃了~這次要煮之前還特別上網查了一下如何才能煮出不破的水餃，

也就順便把這次煮的過程記錄下來給捧油們參考摟~!基本上就是先開大火，煮滾一鍋水，

要注意的是鍋內的水不能加太少，要讓水餃有伸展空間，水滾後放下冷凍的水餃，用鍋杓、

或是鍋鏟的背面稍微拌一下，為的是防止水餃沾黏鍋底，若是沾黏住~水餃破皮機率就大。

在過程中火都不用關小，水再度滾了之後，再加入半碗(一般飯碗)的水量，待水再次大滾~

如果加第一次水後水餃還沒熟，再重複加水的步驟，基本上葉子是覺得火夠大一次就夠了。水餃熟了會浮到水面上，水滾後再轉中火煮30秒，接著就可以撈起鍋吃摟~! 還滿快速的。葉子短暫的假期開始~待在家裡準後Senior Project還有其它東西，沒有時間出門覓食，

就自己煮幾顆水餃來吃真的很方便~(今年寒假葉子真的不太有放假的感覺，好多事...Orz)干貝鮮肉水餃

先吃到的是干貝~一咬下看內餡就有小驚訝到，因為裡頭包的真的是完整的一顆干貝呢~!且葉子吃水餃第一口都是不沾醬，就是為了嚐水餃的原味。吃的到干貝的鮮與肉餡的甜，

肉的部份調味不重~感覺就像沒有醬油鮮肉包肉餡那樣。葉子很喜歡這款干貝鮮肉口味。

蝦仁鮮肉水餃

接著換咬另一顆~咬下後看咬面眼睛也馬上一亮，因為見到的是整尾蝦包在水餃裡頭呢!葉子有一陣子沒吃包蝦子的水餃了~所以一看到這包著整隻蝦子的真的覺得超級驚喜的，

且或許就是因為這水餃從外頭看起來個頭沒有說特別大的關係，餃皮與餡中間貼得頗緊~

沒有什麼空隙，所以吃來也就特別飽口~滿足。蝦的鮮配上肉甜，吃的到淡淡的胡椒香。高麗菜鮮肉水餃

接著吃到的是高麗菜口味。一般水餃大部份是包韭菜~不過葉子本身是愛高麗菜>韭菜，

到外頭吃水餃~若有高麗菜口味的都會先選。不過吃了浙江俞記的高麗菜發現也頗特別，

雖然同樣是有包鮮肉~但是肉的部份卻不會太搶味，讓高麗菜能發揮表現其新鮮的菜甜~

葉子是覺得差別應該是在肉餡的調味~因為浙江俞記的肉餡沒有很重的醬油味或是鹹味，

所以肉本身呈現出的就是自然肉甜~相對之下也就不會將菜甜覆蓋。吃來清爽、菜鮮甜。香蔥鮮肉水餃

葉子還滿喜歡蔥的~蔥與豬肉算是滿常見的結合，但這次是葉子第一次吃到包蔥的水餃。

一吃~發現蔥的味道並沒有到非常搶眼，豬肉餡的鮮甜仍佔上風，而蔥香與味則是輔佐。韭菜鮮肉水餃

接著是最常見的韭菜口味。把它放到最後~是因為葉子本身沒有很喜歡吃韭菜的關係，

不過還是會吃。浙江俞記的韭菜鮮肉水餃~一咬下就吃的到濃郁韭菜味，吃來很新鮮。特製辣籽油 (60ml)

另外來看這次另外收到的一小瓶特製辣籽油~瓶身還貼有「福」字，應過年的景。(笑)葉子不太喜歡外頭的辣「醬」，因為總覺得外頭的辣醬常常加了很多不知名的東西~"

相較之下對辣「油」有興趣~看他們介紹說這個辣籽油是他們老闆獨門秘方特調拌炒，

外頭吃不到的味道，就讓葉子頗期待。一打開瓶子~就聞到辣椒籽的迷人辣油香氣~

吃了後~發現這辣油並沒有想像中的辣，但其辣中的「花椒香」讓葉子覺得好開胃呢~!葉子真的有好一陣子沒有吃水餃了~這次吃到浙江俞記的水餃，除了覺得飽滿實在之外，

也覺得吃來很新鮮。第一次吃到包著一整顆干貝的水餃，干貝的甜包在餃子裡好對味呢~!

最後來分享一下~現在他們推出的「年節元寶福袋優惠活動」，有興趣的捧油們可以參考看看摟：【浙江俞記．湯包水餃專賣店】

小當家海鮮鍋物 永春店 (信義區)

食用日期：2015/01/15 (四) 晚上 18:20

這個冬天葉子好像沒有吃到什麼鍋物。葉子自己也沒有特別去找火鍋吃，想想去年一直想吃~

但今年被成堆的報告壓著，所以行動力也比較弱。趁著到期末、快接近假期，比較能放鬆了，

剛好被格友揪~一起來品嚐這家位在台北信義區、新開幕不久的 小當家海鮮鍋物 來吃鍋摟!這家小當家海鮮鍋物是今年開幕不久的新火鍋店~不過其實他們之前就有在網路上賣海鮮了，

不過名字有點不一樣~是叫《海鮮小當家》。一開始聽到小當家就開始小時候卡通回憶錄(笑)店面是在B1~就是從正面一樓直接走下樓梯，下樓梯可以感覺到他們強打的：「海鮮。」一下樓梯~先看到的好大的櫃檯與候位區，葉子第一次看到這麼寬敞的「玄關」呢! (嗯?)

後來一問~才得知原來這裡的座位有破百，葉子記憶中好像是聽到有122個座位左右。店內的鍋物是用點的，不是吃到飽，但是中間還是有醬料、冰淇淋櫃，與飲品的小自助區。

在店內點用套餐~就有附泰國Mingo冰淇淋與飲料自助無限享用，都不用另外再加費用喔~!自助醬料區的部份~除了常見的一些醬油、辣椒、醋之外，還有比較特別、酸度明顯的柚子醬。除了剛剛上頭看到的座位區~這邊也有包廂呢。若多人一起來聚餐，坐這裡就較有私人空間，

這天我們一群人就是坐這裡~感覺真的不會被打擾，可以盡情的聊天，也讓葉子比較能放鬆。Menu在他們FB相薄裡有清楚的電子檔，葉子就沒有多拍了，捧油們可點 這 直接連去看。

這裡的鍋物主要是以雙人鍋為主，也是有單人鍋。另外特別的是都是「鴛鴦鍋」。「鴛鴦鍋」可從四種鍋底中選擇~這天我們是點三份雙人套餐，所以四種鍋底都有嚐到。

先看到的這鍋是「原味蔬菜高湯」&「麻辣鍋」。

原味高湯喝來微甜清爽~麻辣鍋沒有很辣，但是葉子是覺得麻度頗高，且是有餘勁的麻。接著再來看到的是「白醬油蔬菜高湯鍋」&「海瓜子昆布蔬菜高湯」。

「白醬油蔬菜高湯鍋」有濃厚的香菇味與日式醬油味，味道上葉子是還滿喜歡的菇味~

但是單喝葉子是覺得稍微偏鹹了一些~或許是因為醬油的關係，葉子會喜歡再淡一點。「海瓜子昆布蔬菜高湯」就超得葉子的心了~! 喝來有海瓜子的鮮味~還有蔬菜的甜，

味道不重很清甜，重點是裡頭還有超多的海瓜子!真的從頭吃到尾感覺都吃不完啊~(笑)雙人套餐都有包含蔬菜桶、附食4選2 (讚岐烏龍麵、蒸煮麵、寬冬粉、白飯)，與兩盤肉。

一送上來就覺得份量十足了~主角海鮮都還沒出現說。原本想說蔬菜桶應該普普而已~結果發現裡頭也有一些不簡單的配料，蔬菜都特別大，

像是青江菜、玉米筍，還有較少見、價格較高的水果玉米。吃來發現都有一定的品質~這盤葉子沒記錯的話應該是牛五花~雖然說是雪花牛~有明顯的油花，但吃來卻不會覺得太過肥或老，而且有鮮甜度呢。另外這盤是梅花豬~葉子印象中也是有鮮甜度，但兩者比較起來葉子偏愛前面的牛~:9套餐內的附食有 讚岐烏龍麵、蒸煮麵、寬冬粉、白飯 四種可選，這天怕太飽沒人選白飯~

葉子是選寬冬粉，份量比葉子預期的多很多~寬冬粉需要心比較久一些，口感Q彈葉子愛。菲律賓野生海草蝦雙人套餐 (NT$1499)

再來就是主角摟。一送上來真的就非常有氣勢~那草蝦也太太太太大隻了吧~~!!!波士頓野生龍蝦雙人套餐 (NT$1499)

再來看到的是更大隻的波士頓野生龍蝦!!這好像是葉子第一次親眼見到這麼大隻的龍蝦說...(驚嚇中)菲律賓野生抱卵沙母雙人套餐 (NT$2399)

除了蝦子外~海鮮當然也少不了螃蟹。因為這裡主打海鮮~所以其實除了鍋物名稱裡頭提到的主角，每一份也都有蝦子、鮑魚、

大干貝、花枝漿、蛤蠣、魚片。對於愛吃海鮮的捧油來說來這裡真的可以吃得很盡興呢~!這裡的海鮮真的都是超大size。像是這個干貝，真的也是超大，煮熟後吃來也飽實鮮甜~這三鍋全部上桌真的超有氣勢的~不過他們都是先端上來讓我們看全貌，之後就會再去處理。這個就是處理過後的龍蝦~因為葉子對蝦蟹這類的興趣都不大，所以就只有拍它而已，沒有吃。這是上頭出現過的沙母，有再經他們處理過~

聽他們介紹是說沙公比較多肉、沙母則有豐富的蟹膏。這天我們點的是沙母，蟹膏超多的。葉子很愛吃菜~他們的湯頭清甜好喝，讓葉子這天光是青菜就吃了好多，也吃了好多海鮮(摸肚)如果是想吃比較好的肉~也是可以加價，或是單點其它肉，這盤就是較優的無骨牛小排。

這是友人用筷子和湯匙剝出的大蝦蝦，葉子真的覺得超厲害，因為葉子剝蝦一定要用手剝說~一次吃到這麼澎派真的覺得很滿足。這裡的海鮮新鮮又大隻，愛海鮮的捧油來應該會吃得很開心~!

【海鮮小當家】

地址：台北市信義區忠孝東路五段396號B1

TEL：02-8789-5783

營業時間：平日 17:30~01:00 假日 11:30~01:00

藝奇新日本料理 台北衡陽店 (中正區)

用餐日期：2013/02/8 (五) 中午 11:35

王品集團旗下的餐廳葉子吃過的不多，應該說真的就只有 藝奇 這麼一家吧(笑)

之前 中山北店開幕 的時候~葉子才第一次品嚐與體驗到王品餐廳的餐點與服務，

雖然價位不便宜~但第一次體驗到很棒，讓習慣什麼自己來的葉子還不太習慣呢"

而葉子之前就一直有一張餐券在手，但老是找不到時間可可不用趕、慢慢品嚐~

眼看又要過農曆新年了，想再吃好久的心~還是讓我硬是在除夕前一天衝了啊~!

藝奇台北的分店好像有三、四家，上次到中山北店~這次葉子就選離家近的衡陽店。

網站上是說從捷運西門站或是台大醫院站出站步行都可抵達~但我台大醫院站較近，

從1號出口出來後~直接穿越228公園出來就會直接看到藝奇明顯有性格的紅色招牌。

這天葉子是一個人用餐券來吃~原本想說平日中午應該有位子，所以原本沒想訂位，

但後來想想又點有覺得不保險~所以前一天還是打電話訂位，結果這天吃到一半時，

就有聽到服務人員準備告知來的客人說座位滿了~果然要吃還是要訂位比較保險啊。

這天葉子一進門馬上就被服務人員詢問招呼，和服務人員對話時也不太好意思拍照~

等到介紹完其它客人也進來~就更不好意思拿相機對著人拍，只好乖乖坐著拍眼前。

入座前桌上就已經擺得好好的。點餐就是均一價的新日本料理套餐 NT$680/人，

有另加10%服務費，餐點內容有不同的品項選擇，詳細Menu可以 點這 到網站看。

湯物 - 海鮮土瓶蒸

在入座之前~桌上都會有這一壺海鮮土瓶蒸，湯可以一直續；下頭還有用燭火保溫。

裡頭的料可以放到小盤子裡食用。雞肉應該主要是用來煮湯，所以真的不算很嫩~

不過至少還是有雞肉的甜味；這次蛤蜊不知道是不是因為煮太久關係~肉都軟爛了"

這海鮮土瓶蒸主要還是喝湯~湯頭鮮甜順口，熱呼呼的喝來很暖身，我都當茶喝~

先付 - 燻鮭魚蕃茄沙拉

再來先付~也就是沙拉的部份我選擇了沒吃過的新餐點，因為上網爬文看很多人推薦。

這蕃茄沙拉是用一整顆的牛蕃茄，上頭還有一片燻鮭魚，軟嫩、鮮甜，好好吃~

裡頭包著是蒜味洋芋泥還有藏有些許腰果塊粒在裡頭，因為從沒吃過蒜味洋芋泥~

一開始還有點怕蒜味會很重很辛辣，結果和蕃茄一起吃~讓我眼睛整個亮了一下，

那蒜味洋芋泥是有明顯的蒜味~但我是覺得蒜味不會到太過辛重，但口味算重的，

不過因為外頭的蕃茄~所以一起入口剛剛好，蕃茄的蔬果味平分調合調蒜的濃重；

而裡頭的洋芋泥有微甜與泥稠口感~搭配上底層感覺也是蒜味的和風醬汁很涮嘴。

這道先付真的讓我很驚豔，因為以前從沒吃過這種蒜味洋芋泥，味道意外很涮嘴~

不過底部的和風醬汁也有蒜味感覺使整體的蒜味有點太過~單純和風醬會更剛好。

刺身/煮物 - 季節鮮魚刺身

再來下一道我選擇了生魚片。因為前陣子在西門 白木屋 吃到的生魚片真的太美味~

所以這次就想試試他們家的生魚片~一開始是醬油先送上，後頭那大牌的(笑)才來。

服務人員送上時有建議先食用口味比較淡的白肉魚片，再吃後頭顏色較深的魚片~

葉子也就乖乖照著吃。這份量不多，不過有甜蝦×1、鮭魚×1、鮪魚×2、旗魚×2，

左邊最前頭那個小的我不認得~"吃來是感覺還滿嫩厚實的~不過甜度讓我小失望，

鮮甜味和預期的有落差，裡頭只有鮭魚還勉強達到我的標準~其它只好沾醬油了...

冰鑽 - 檸檬香柚

再來是王品集團旗下餐廳大部份都會提供的冰鑽，秋冬是香柚、春夏應該就是芒果~

第一次喝到這香柚冰鑽~雖然沒有芒果明顯的鮮甜，不過柚子的香氣也很明顯清涼。

這也是可以一直續的，不過這天可能葉子坐角落~所以喝光服務人員也一直沒來加.."

小品 - 櫻花蝦海鮮玉子蒸

接著再來的小品還是選了吃過的玉子蒸，因為真的好久沒有吃蒸蛋~很想吃咩。

玉子蒸裡頭還有蛤蠣、櫻花蝦、魚肉塊等料，口感滑潤鮮甜，可惜這天有點不夠熱~"

強肴 - 雞肉朴葉燒

接著就是主餐的部份。原本有想要點鹽烤雙物，就是有魚有雞，但又很想回味這道~

最後還是選了和第一次一樣的雞肉朴葉燒。是用去骨春雞雞腿肉搭配照燒醬調味的~

名字中會有朴葉二字就是因為有用朴葉與下頭的保溫的石板隔著，另外還有些擺飾~

上一次在中山北店吃到的雞肉朴葉燒雖然口感嫩實好吃~但味道上沒有讓我很滿意，

這次再點~吃到的照燒醬與調味就很夠了，而且雞肉外層裹的皮也與雞肉更為緊密，

咬下是雞肉嫩實、鮮甜的雞肉汁液入口~配上鹹甜適中的照燒醬，飽足也很對我胃。

食事 - 鮭魚季飯

接著沒創意的葉子還是再點了一次鮭魚季飯，想試試第一次不滿意的口感是否有變~

結果這次吃到~味道上也是比較夠了，但還是覺得上頭鮭魚口感有點太乾，沒很愛.."

甘果物 - 紅豆芝麻布蕾

最後就是甜點的部份了~這甜點也是這次讓我決心一定要這過年前衝來吃的動力之一，

因為甜點也是會隨季變動的~難得這次出現了有我愛的芝麻與紅豆的這款新甜點布蕾，

想把握機會趕快來吃~送上來時就是這樣一小杯，上頁還有網狀片可搭配食用的餅乾，

吃來其實就是普通的麵粉味道~雖然服務人員說是可以搭配著吃，但我比較愛分開吃。

拿掉餅乾~看到的就是紅豆芝麻布蕾啦~!不過上層還有淋不少類似奶球的奶醬液配。

之前聽說王品的甜點都沒有很優~所以這次是抱著既期待又怕受傷害的心情放入口，

不過一吃~那濃郁的芝麻味馬上讓我眼睛亮了，這芝麻布蕾的口感非常細膩且軟嫩，

有著讓我滿意的濃郁黑芝麻味~加上奶醬液有點像在吃奶酪，蜜紅豆再加上我超愛~!

飲料 - 熱玄米奶茶

最後飲品的部份~選了爬文看到有人推薦的熱玄米奶茶，點的時候有特別問服務人員，

說喝來有點像抹茶~喝下第一口，發現還真的很像抹茶的茶香，不過多了玄米的香氣。

而且這熱玄米奶茶還是壺裝的~份量很足夠，吃飽飽後，我還坐了好一下才全部喝光。

好久沒有吃藝奇~這次再度回味，吃到的餐點滿意度更高，像是這燻鮭魚蕃茄沙拉~

還有新甜點紅豆芝麻布蕾都讓我很滿意~最後的熱玄米奶茶我也覺得很不錯頗推薦。

聽到他們和其它客人有提到送餐約是1小時又40分鐘，而這一餐我吃了約兩個小時~

不過就算客滿~他們當然也絕不會趕人，服務人員也都很客氣有禮貌，吃飽好開心。

【藝奇新日本料理】(衡陽店)

地址：台北市中正區衡陽路1號B1 (懷寧街口‧近228公園)

TEL：02-2331-0200