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2014-09-25
外面涼涼的,吃個火鍋暖暖身,趕緊打電話到"饕鍋"訂位,開車衝過去~ 看看用一罐罐醃製的白菜當作陳設就知道,這裡的酸白菜鐵定不簡單! 請我們稍等一下~ 等待火鍋來的時間,還好有小菜讓我們解解饞 不然光聞著火鍋味等待誰受得了XD 紅鍋是綜合了麻辣鍋和蒙古鍋特製成的麻辣藥膳鍋,吃起來有一點點辣又有濃濃的藥膳香氣,無論喜不喜歡麻辣鍋的人都很容易接受這個麻辣藥膳鍋。 白鍋是店家招牌,白菜浸高粱酒和私房秘方所醃製的酸菜製成,酸菜鍋微酸卻溫和不嗆鼻,食材涮入白鍋也不會味道盡失,饕鍋的白鍋我給相當高的評價,還把鍋底給打包帶走了! ↓鴨血豆腐 兩者表現都在水準之上,豆腐軟嫩入味,好吃↓綜合丸、綜合餃 店家推薦的招牌三層肉,看似肥肥很嚇人,但切的薄如紙,下入白鍋涮一下,微酸不膩 不吃肥肉的我可接受,想必是敢吃肥肉的朋友眼中的白肉佳作!! ↓牛筋 牛筋煮久軟軟黏黏的,補充膠原蛋白 ^^ 藥膳大腸和牛肚店家已經滷過,口味偏甜 我們都知道火鍋的湯普寧高,喝 不 得,但真的很美味啊~ 微酸不嗆,忍不住喝了兩碗~~~ ↓蔬菜拼盤 全部下白鍋準沒錯 和酸白菜搭著吃超棒der!! 大推蔬菜放白鍋啊~ 熱騰騰的川丸子一上桌,香氣逼人! 店家說是放入火鍋食用,但我哪等得了~ 直接放入嘴中,超Juicy! 必點大推薦~~ ↓鮮蝦干貝蛤蠣拼盤 但這次我們的白鍋又剛好是酸菜白肉鍋,所有的海鮮都帶點酸~味兒 新鮮度沒話說,就那酸~味兒有點不適應 (但要強調這是個人口味問題啦!) ↓小鮑魚 因為九孔的肉比較厚實,我們決定放入紅鍋中,變成麻辣小鮑魚 好在我們煮的剛剛好,小鮑魚的鮮美、彈牙的咬勁,令人難忘 這是我第一次在麻辣鍋裡煮九孔啊XD ↓黑木耳露 真心推薦酸菜白肉鍋給跟我一樣沒有很愛很酸的酸菜白肉鍋的朋友,饕鍋的白鍋口味恰到好處,店家補酸白菜超大方,像不用錢一樣一直加,豆腐吸飽了湯汁一口咬下,最是美味! 酸菜白肉鍋還是適合煮肉、青菜,煮海鮮我還是認為清燙、昆布鍋最合味。食材推薦三層肉、川丸子、鍋底,服務極好,還不收服務費呢! 饕鍋客美食坊 地址: 台北市大安區復興南路一段269號2樓電話:02 2754 2388服務時間: 18:00–02:00 推薦美食: 三層肉,川丸子,豆腐
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2014-05-08
碰巧在喜來登網站上看到十二廚的壽星優惠"四人同行一人免費" 本來還在苦惱生日大餐該吃什麼的,馬上就有了答案^^ 這個優惠真的很不賴! 四人同行一人免費,是連服務費都不用,直接算三人價 生日當天只要非國定假日、特殊假期,午餐、午茶、晚餐皆適用! 每道菜用出自法國的le creuset鑄鐵鍋盛裝,色澤看起來更鮮艷可口! 但它完全虜獲小姪子的心阿^^ 可是...隔壁的牛排更吸引人!! 要厚要薄都可以,師傅對彎彎超好的! 我那片牛排有2公分厚吧! 香料雞腿一整隻放在盤子上用迷迭香點綴 外皮成金黃色油亮亮的,想著雞肉還帶有蘋果香氣,當然要請師傅切一塊囉 這次看到的現貨有奶黃包、珍珠丸、燒賣 特製的小小蒸籠,每一小個蒸籠放一個小包子、燒賣剛剛好 減去了蒸籠蓋開開合合,也不會手殘夾破隔壁燒賣,這蒸籠好貼心~ 超厚實的美國牛排、帶點迷迭香氣的雞肉、炸杏鮑菇、南洋咖哩牛肉 大推牛排~ 熟度掌握的剛好,內部生一點呈粉紅色、外層熟一些,鮮美不乾硬 杏鮑菇粉厚、有點冷掉,可說是雷阿 南洋口味的咖哩牛肉,牛喃肉塊軟嫩,醬汁香辣夠味,來碗飯會更好XD 羊膝-->啃骨頭的人會愛 現切牛排、雞肉-->香料口味、肉質嫩 咖哩牛肉-->重口味、香辣好吃 地雷是... 燒賣-->皮厚、內餡不優 炸物-->裹粉太厚、不夠熱 而且有些人習慣很差,每隻螃蟹都要先把殼翻過來看有沒有蟹黃才夾,螃蟹被翻得亂七八糟 自助餐的螃蟹自然不能跟漁港現煮的比,冷凍過,大多吃起來粉粉的 三點蟹和沙蟹的蟹殼空空如也,一點蛋也沒有,旭蟹有一點! 這天的三種蟹比起來,旭蟹比較美味 十二廚的鮭魚生魚片切得比較細長,但油花絕對漂亮! 一連拿了幾回,品質穩定,生魚片大勝遠東Cafe' 我也知道不能拿阿~ 但怎麼長的這麼吸引人~~ 彎彎個人挺喜歡最下面的巧克力水果塔 只有一截拇指大小的巧克力上還擺了水果~ 好精美! 蛋糕為大宗,小盤子上還放有瑪德蓮、馬卡龍等小點 紅豆和抹茶本來就很搭的,加上栗子的口味是第一次嘗試,很日式風味呢 香蕉巧克力捲似乎哪一家的都差不多,香蕉味超級濃~ 外圍煎的焦香、內層Q軟,沾點蜂蜜大家一起分食一份還不錯 因為生日阿~ 最後再精選幾個蛋糕來祝我生日快樂!! 12廚的生魚片、牛排、甜點優,還有3種螃蟹;遠東咖啡的甜點、印度料理美味;凱菲屋有生蠔、海鮮新鮮;福華羅浮宮經濟實惠、環境比較封閉,但是餐點實在不浮誇 大致上該有的都不會少,菜色也跟價位有差;以服務來說,飯店大多收盤子快,服務生都很客氣,補菜也快速,所以選哪一個好除了考慮價位、交通之外,還是看個人偏好囉!! 台北喜來登大飯店 十二廚 電話: (02)2321-1818 地址: 台北市忠孝東路一段12號(捷運善導寺站2號出口) 營業時間&價格: (2014/4) 早餐(6:30 – 10:00):成人NT$700 兒童NT$350 午餐(11:30 – 14:30): 週一至週五 成人NT$990 兒童NT$495 週六至週日 成人NT$1290 兒童NT$645 下午茶(15:00 – 17:00):週一至週五 成人NT$590 兒童NT$295 週六至週日 成人NT$690 兒童NT$345 晚餐(週一至週四18:00 – 21:30、週五至週日18:00 – 22:00):週一至週四 成人NT$1050 兒童NT$525 週五至週日 成人NT$1290 兒童NT$645 ※ 以上價格需另加一成服務費
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-05-07
繼上回挑戰過台南遠東cafe有點小失落後,一直想試試台北香格里拉遠東飯店的遠東Cafe' 幸好,這次台北的遠東Cafe'沒讓我失望 這天特別休了假,邀請彎媽和彎姨...等老人們,一起和我來嚐鮮 中午時段從11:45 開始,時間還沒到,餐廳外已排滿等待用餐的民眾~ 從甜點開始進攻! oh~ god! 這天好幾道甜點都有我最愛的草莓耶 展示櫃下層的透明冰箱,還有更多蛋糕準備補貨~ 推兩款草莓主題甜點,尤其是起士蛋糕香濃! 後來忍不住又拿了一塊! 巧克力豆腐蛋糕很微妙 原以為是大理石蛋糕,沒想到吃起來真的有巧克力豆腐的口感和味道!! 只能說它名符其實,可惜不是我的菜XD 除了大熱門白蝦、小章魚、蛤仔,還有幾款花壽司、豆皮壽司、握壽司 手卷是現點現做 生魚片品質時好時壞,有沒有碰巧遇到好的部位很重要! 旁邊還有一區是完全自助調配沙拉區! 蘿美菜、高麗菜絲、紫高麗菜葉......眾多選擇 吃草人來到了遠東Cafe'真是有福了 前菜區也不遑多讓,最有名的義式前菜蜜瓜佐帕瑪森火腿,涼拌鮪魚義大利麵...... 歪果仁來光是沙拉、前菜加甜點就可以吃得很盡興! 遠東Cafe'一進門的第一區就是"印度料理",想必對自家的印度菜很有自信吧! 順手拿了一片蒜味的烤餅搭烤魚,一旁的印度廚師很熱情的指導要加薄荷醬喔^^ 印度料理區個人最推薦香料魚和印度烤餅~ 黑胡椒牛柳看起來也好吃! 下面這盤小捲我看到時很開心,吃起來卻很想哭的一道菜>< 它根本不是阿~~ 那是個口感有點像豬血糕,帶有顆粒黏軟的怪東西,還帶有奶油味>< 我很抱歉拿了很多塊,卻只吃了一塊就放棄它了...我不懂! 它到底是啥!? 比較晚來拍,很多道菜色都被翻得零零落落,這盤烤鴨倒像是剛補貨 同區還有海南雞飯、油雞、臘腸等燒臘店的菜色 要厚要薄任選,帶點焦的邊緣、越中心越呈現美麗粉紅色的牛肉,肉質鮮嫩不乾硬 一般坊間都有的胡椒調味料外,主廚的粘板旁邊有一桶整顆烤過的大蒜,拿一顆來搭牛排超好吃的!! 有沙拉、前菜、牛排、甜點,再拿個酥皮濃湯就可以吃到完整的西式套餐 有家人說飯店自助餐的pizza最好吃的就屬遠東Cafe' 熟食類的某一道料理中有好大的大蝦,捲曲狀的蝦子比珍珠丸還大上不少! 蝦子大又甜又脆~ 印象好深刻! 點了一碗養生米粉湯 於是又有人跟進,拿了一碗肉燥米粉湯...你們真是太強大了! 我一個都沒拿! 提供的是可爾必思、蔓越莓汁,所以我們都改拿咖啡和茶 Dilmah蒂瑪品牌t系列茶包,一款款不同顏色不同口味 常見的綠茶、伯爵茶,獨特風味的芒果草莓茶... 我選了玫瑰杏仁荔枝茶,喜歡那花果茶特有的甜香,喝了心情會變好喔 姐妹倆共享的鬆餅、巧克力杯子蛋糕 既然在喝茶,當然就少不了甜點囉! 那就再用一盤新出的蛋糕,搭上最愛的起士蛋糕作ending臨走前,門口有一個小桌子,可以裝一些喜歡的糖果帶回家,遠東Cafe'真是太貼心了!!整體來說,我給遠東Cafe'相當高的評價! 其價位沒有其他五星飯店超高級自助餐來的高不可攀,所以本身也沒有期待會出現甚麼大龍蝦之類的,但是東Cafe'每個區域表現都有一定水準,菜色豐富、補菜速度相當快;用餐動線順暢,一開始熱門區都要排隊,但也不至於擠到水洩不通、食物被翻得亂七八糟,我絕對沒說君品是我經歷過最差的經驗;服務親切,盤子收的挺勤快的;最推薦印度料理(非常印度本地口味)、多樣化的甜點!
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2014-02-21
許多廠商都忽略了這小小的細節 品牌故事介紹排版方式似新聞報紙,圖文豐富,令人忍不住先拿起來讀完再開箱,美食當前 不容易阿XD 禮盒上用的是皮質的綁帶以X字型將禮盒牢牢的固定 無論包裝、紙材等配件挑選上,都可以感覺到店家對自己產品的重視,希望將產品最好的一面呈現給顧客 無奈彎彎我只是個貪吃鬼,迫不及待的把盒子先打開再說!!! 打開後,我又驚呼一聲! 居然品牌故事英文版直接燙印在盒內~ 還是略過,重點在蛋糕!! 店家提供兩款巧克力蛋糕,銀色馬、綠玉皇冠 綠玉皇冠較甜,怕甜的我就選銀色馬啦 有種低調的奢華感! 襯底的金色紙板兩旁雖然用雙面膠固定,但使勁一拔,便可以變成提把,從兩側將蛋糕順利的抬起。 p.s.這把手還是菸斗的造型~ 分明就是福爾摩斯的煙斗阿^^ 那就一邊拍照一邊慢慢等待吧~~ 一刀切下內軟外硬,還真需要一點功夫才能將蛋糕切的漂亮! 蛋糕體成分多使用Arcango Noir阿肯高特級莊園巧克力,可可含量高達85%!! 味道濃郁、口感紮實,有點像是布朗尼蛋糕銀色馬內餡採用Maralumi瑪拉露密莊園特級巧克力,可可含量64% 入口濃滑,像是絲綢一般,口味偏苦、帶點酸,很有層次深度! 單吃內餡易膩、吃蛋糕單調,兩者搭配一起入口最為適合,美味程度令人激賞 我們家已經說好要回購了~~ 貝克街 電話: 0975108194 地址: 台北市內湖區成功路三段187巷9弄1號(僅接受宅配,無現場購買方式)
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-02-21
Coffee Smith位在復興北路上,靠近捷運南京東路站,地點十分便利也很好找 一樓入口處是咖啡色系金屬工業風的點餐吧檯,不仔細看還以為是家外帶咖啡店呢~ 木質、皮椅等不同風格傢俱陳設,讓空間顯得輕鬆、舒適 感謝店家先幫我們預留了靠窗的好位子! 彎彎最喜歡靠窗的坐位啦~ 雖然只有一張,但印刷精美,很有質感呢! 可以自由搭配不同價位的套餐組合 可愛的店員介紹了躲在menu左下角的"私房料理"給我們,每道料理的名稱光看都覺得可口呢 ↓70%濃郁經典可可 70%耶! 如此濃醇的巧克力多令人心動阿 照理說應該點熱可可比較喝的出巧可力香的,但過年期間天氣超好,天天都艷陽高照阿! 冰的來一杯吧!! 沒想到,冰可可也是提供一整壺喔!! 小巧的杯子、茶壺放在橢圓形的木托盤上 還附一小杯的蜂蜜自由增加甜度和兩朵小花棉花糖~ 真是可愛 一壺一下子就喝完了! ↓窗花咖啡 咖啡色的咖啡、鵝黃色的咖啡杯盤、木質托盤 好喜歡這樣的搭配組合,既溫暖又有質感 是店家菜單上吸睛的招牌咖啡圖片 咖啡奶香、口感順口,巧克力不甜膩 ↓帕瑪森風乾火腿佐密瓜、煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁 這天的前菜是帕瑪森風乾火腿佐密瓜、煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁 粘板上點綴著芹菜、芝麻葉、洋蔥絲等調味料,整盤前菜美麗的像幅畫作 用薄薄的帕瑪森火腿片包覆著哈密瓜球,火腿的鹹香加上哈密瓜的香甜,交織成一種鹹鹹甜甜的特別滋味。 搭配洋蔥絲、沾上主廚特製的油醋醬,口味層次更上一層樓 似乎無法單點!? ↓迷迭香雞排佐奶油食蔬燉飯 最後決定就是迷迭香雞排佐奶油食蔬燉飯 一般燉飯做奶油口味的話,只有一點點就會因為膩口而很快就吃飽了! 但這燉飯的份量很大呢!!! 上頭的雞腿也霸氣啊 濃郁的奶油燉飯感覺熱量好高阿(摀臉) 燉飯有著豐富的蔬菜丁,玉米筍、紅椒、黃椒、四季豆......,補了這麼多蔬菜好像很健康!? 罪惡感頓時下降不少↓蒜汁大蝦佐羅勒野菇寬麵 上面的大蝦好厲害,蝦肉脆口、入味! 醬汁多,每一口麵條都吸附著濃郁的羅勒及大蒜醬汁 但可惜了寬麵條因泡在醬汁中過久,軟掉了~ 我喜歡硬一點有嚼勁的義大利麵阿!!! 而且好鹹><" 不之道是不是因為蘿勒醬太濃或是...... 這義大利麵完全是重鹹來著! ↓ 熔岩蛋糕塔佐義式蛋奶醬 不好意思各位看倌,圖片有點醜XD 因為手指餅乾在上桌的瞬間,跌 倒 了! 本來甜點的賣相超棒的!!! 熔岩蛋糕塔旁斜放著手指餅乾,盤上淋滿了用三種酒類製成的意式蛋奶醬 一刀切下熔岩蛋糕,巧克力醬緩緩從蛋糕中流出,就如它的名字熔岩一樣! 巧克力蛋糕濕潤、巧克力味道香濃,搭點脆脆的手指餅乾增加口感 沾上蛋奶醬甜度激升~適合螞蟻人阿 輕鬆愜意的一餐,好喜歡Coffee Smith的悠閒不吵雜氛圍 這天午餐吃到變下午茶,待了3小時還捨不得離開我們的靠窗沙發位 餐點好吃、份量大,各道菜都美得像畫一般,店員服務親切,價格平實 Coffee Smith 復北店 電話: (02) 2775-1717 地址: 台北市復興北路70號 推薦美食: 窗花咖啡,帕瑪森風乾火腿佐密瓜,煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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