新利餐廳 (中山區)

對於福州菜的印象就是海鮮米粉跟紅糟類的菜。我有位同學的奶奶是福州人。以前去他家吃飯，他們家都會煮海鮮米粉，裡面放了螃蟹跟魚丸，實在是很鮮美可口。

因此，一直對於福州菜有些好奇，但台北的福州餐廳不多，沒什麼機會吃到其他的福州菜。

稍微調查一下，新利菜館算是其中的老字號了，就決定某次聚餐就這間了。 餐廳就是一般的中式裝潢。除了一樓以外還有地下室，所以位置也不少。只有拍他們的推薦菜色。這邊的菜屬中價位的。 鳳凰倒粉小份$400（據說是雞肉跟蟹肉和蟹黃跟其他東西製作而成的，上面再撒些肉鬆。味道很豐富，而且很特別，有點類似鹹版的酒釀，因為鹹中帶些酸甜跟酒味。味道不錯但沒有到會想念的感覺。）干鰻小份$200（香脆可口，好吃，可能有加白糟，帶些微微的酒香，好吃，接近大推！）酒醉排骨中份$380（印象中類似糖醋排骨，但是酒糟版本的，也算推）筍絲空心菜$250（還不錯，只是筍絲少了些，還是推！） 脆炒三鮮腰魷蜇中份$480（腰子有點硬，其他魷魚跟油條炒的不錯，但酸甜的調味我有點吃不太慣。） 紅糟三層肉配光餅$105（三層肉處理的還不賴，配光餅很棒，推！） 海鮮米粉中份$300（裡面一堆螃蟹蝦子魚丸蛤蜊蚵仔類的海鮮，湯頭濃而且鮮美，好喝，大推！） 五味魚唇小份$360（有點像是魚皮，很Q彈，要搭配芥末醬油一起吃，頗清爽，算推）涼糕（這是送的甜點。清爽甜美，還OK） 芋泥中份$160（還不錯，但對我來說甜度有點過高）

這樣7大1小，平均每個大人大約$500左右。消費算是中等。

整體來說，這邊我印象中會想再點的菜是干鰻跟海鮮米粉。可能是吃不太慣這邊菜色的甜跟酸，對於其他菜色印象比較一般。總覺得調味有點悶悶的感覺。個人喜歡更狂野奔放的FU。

這純粹是個人喜好問題，我猜新利應該是很傳統的福州菜，只是剛好沒有很合我的胃口。裡面的店員或老闆非常的親切，服務很好，只是剛好菜色不對我的胃，頗可惜。

饞食坊 (大安區)

身邊的友人都知道我喜歡到處嚐鮮，會報給我一些不錯的小店。饞食坊就是一位友人推薦給我的。

感覺這幾年小酒館正夯。搜尋了一下，饞食坊的菜色裡面有中式也有日式，有些菜色頗為特別。就找了個機會跟友人去吃飯。

饞食坊就位於捷運大安站旁的巷弄內，交通極為便利。不過他們的店不是那麼好找，有點不起眼。 店內裝潢走懷舊風。位置並不算多。不過窗戶那邊還巧妙的設計了一些位置，只是應該會比較熱就是了。生意非常好，建議絕對要先訂位。 菜色原本不少的，可惜很多都被刪除。我之前調查過一些該點的菜也很多都不能點，可惜。價格算是中等。 私房花椒麵$60（感覺就是類似醬油跟醋的乾拌麵，上面撒了花椒粉。雖然簡單，但頗喜歡這種樸實的味道，推！）太子雞肉串$150（皮脆肉嫩，好吃，推！） 夭獸甜小卷$220（小卷不負其夭獸甜的名頭，真的非常的新鮮甜美。上面撒了海苔，以及類似美奶茲跟魚鬆的料，也不錯。光是小卷就可以大推了！） 腐乳鹹酥雞$180（這麵衣調的很不錯，酥脆無比。裡面的肉吃起來帶著淡淡的腐乳味道，好吃，大推！）留學生滷肉飯$70（是我喜歡的那種全肥魯肉。只是調味有點過於溫和，我個人偏好滋味更濃厚一點的醬汁，推！）櫻桃鴨肉串$50（對這道的印象不深）冬瓜茶$50蘋果西打$40（現在比較少喝酒，就喝這些一般的飲料）紅糟二層肉$150（紅糟的味道鹹香，頗為入味，好吃，推！）醬烤金針花$70（還不錯，很喜歡金針花的口感，推！）鹽烤杏鮑菇$90（算OK）芝麻冰淇淋$100（沒有固定甜點，這天吃到的是芝麻冰淇淋。芝麻味極香，滋味濃厚，口感綿密，好吃極了，大推！

這樣子兩個人吃，平均每個人約$665。整體來說，這天吃到的菜色都有一定的水準。其中最喜歡夭獸甜小卷和腐乳鹹酥雞以及芝麻冰淇淋，算是下次來必點的菜。

來這邊，也建議點私房花椒麵和留學生滷肉飯，畢竟可以填肚子，而且單價也比較低。

饞食坊算是間還挺有FU的小店，菜色雖然沒有到令人超級魂縈夢繫的地步，但水準都還算不錯。如果在這附近想找地方吃吃喝喝，頗推薦來這邊。

三佳早點 (北區)

以前回台中時，如果出去吃早餐，通常會找大麵羹，畢竟這在台中以外的地方沒賣。不過自從我喜歡的那間大麵羹結束營業後，吃了其他間吃不太慣，就沒有很堅持一定要吃大麵羹了。

某次搜尋資料，看到網友們推薦台中三佳早餐的燒餅，頗吸引我的，因為個人對於燒餅甚為喜愛。之前吃過最棒的薄燒餅是木柵的佳香豆漿賣的，決定找機會去試試看，比較一下。 裝潢就是一般小吃店的風格。生意非常好，外帶的人非常多。菜單的選擇性並不多，價格算是一般。 燒餅加蛋$28（燒餅外酥內軟Q，餅皮呈現多層次的感覺，是非常好的燒餅，跟佳香豆漿的燒餅水準差不多，跟炒蛋一起吃，很棒，大推！）豆漿$16（就一般的水準） 牛肉蛋餅$50（裡面是紅蘿蔔絲跟蔥蛋以及牛肉片，頗夠味的，也少見這樣的蛋餅，飽足感也夠，好吃，推！） 蔥肉餅$17（裡面的蔥飽滿甜美，還有一些肉末。這款據說賣的非常好，通常9點多就賣完了，推！）

牛肉餡餅$30（裡面是牛肉跟紅蘿蔔絲，也好吃，推！這款也是很快就銷售一空）

整體來說，三佳早餐的燒餅名不虛傳，是我現在在台中吃燒餅的首選。其他的牛肉蛋餅跟蔥肉餅和牛肉餡餅也都很有特色，味道均佳。

可以理解為何他們的生意那麼好，畢竟跟一般的早餐店有很大的區隔性。只是來這邊不要太晚。常常看到他們9點多，燒餅和餡餅類的就完售，只剩下蛋餅。總而言之，這是間以後我一定會再來的店。

燒丼株式會社 信義威秀店 (信義區)

數年前就吃過燒丼株式會社。剛開幕時有主打用的是醬油老店丸莊的特殊醬油去調的醬汁，因此引起我的興趣。

那時的印象是覺得料很多，但調味過鹹，完全沒有打算再訪。

前陣子剛好有幾部電影想看，下班後去到威秀，要先吃晚餐，突然又想到這間。決定再給這間店一次的機會，因為其他間引不太起我的興趣。 ‘

裝潢頗日式的。廚房是開放式的，可以看到師傅們不停的在烤肉。只有兩排位置，不過也可以把食物拿到美食街桌區吃。 菜單上的選擇不多，但圖片都極為誘人，拍的極好。價位都落在一兩百塊內，而且牛丼跟豬丼都有加$60可升級大份，增加250g的肉。 牛野郎丼$220（上面蓋滿了牛肉片，還撒了蔥花，看起來豪邁非凡。牛肉吃起來醬香以及焦香味十足。之前在意的死鹹，這次完全覺得不會，非常適中，跟白飯是絕配。很後悔沒有點加大版的，大推！） 鬼椒雞腿丼$190（也還不錯，皮酥肉嫩，帶些香麻，好吃，推！） 黑醬醪沙朗丼$280（肉比較厚，但覺得吃起來比較還好。並沒有太柔軟，而且入味的程度不比牛野郎丼。其實也算好吃，推，但還是覺得點牛野郎丼就夠了。）

大野郎豬丼$250（加大的份量果然不同凡響，疊起來跟玫瑰的花瓣差不多了。其實吃起來跟牛野郎丼差不多了，因為醬的味道蓋過肉的味道，只是口感稍有不同，比較Q彈。大推！）

這幾次吃燒丼株式會社，完全的有扭轉之前對他們的過鹹印象。應該真的是他們跟剛開幕時的調味真的有改變，而不是我個人現在吃太鹹，因為友人吃比較清淡，但他也覺得還OK。

個人來這邊，會想點他們的大野郎牛丼或大野郎豬丼，因為這樣非常划算，肉多到不行，非常夠味。雖然不是屬於超級人間美味，但基本上一定可以吃到很滿足。

跟信義路上的滿燒丼食堂比起來，算是各有千秋。不過個人更愛燒丼株式會社一些，因為覺得這邊的肉切稍微薄一些更容易入味，整體味道層次比較豐富，而且有我喜歡的焦香。

總而言之，燒丼株式會社已經變成我的愛店之一了。如果突然想吃很多肉，或看電影，基本上應該是一定會來這間。

Dolce & Crepes (中山區)

去年就來過Dolce & Crepes，對他們的烤氣球以及可麗餅念念不忘。友人看了我的食記後，據說這幾個月來了8次。我本來不信，友人馬上詢問老闆的女兒給我看，結果還真的XD

總而言之，又找了個機會來Dolce & Crepes吃飯。不需什麼理由，就是想念他們的菜而已。 店內的裝潢跟去年來時稍微不同。雖然還是走隨性居家風，但有整齊一些了，生意也好了許多。 菜單跟上次來的一樣。價位來說，他們的海鮮跟酒類很貴，但非常搭配。其他肉類料理店價位就頗為合理。沙拉（算還不錯了，但印象不深）生蠔一打$780（這是半打的份量，據說是用台南七股那邊的蠔，而且有特別要求養殖的方式。真的很鮮甜，沒什麼腥味，好吃，大推！） 溫生蠔$780（用奶油和其他佐料下去煎。甜度比生動更上一層樓，超好吃，特推！）友人閃亮貞帶來的白酒（清爽帶些微甜，好喝） 麵包$220（是還不錯，但如果是$220，外面的麵包店可以找到更好的） 油封鴨腿$380（鴨腿皮酥肉嫩，醬汁味道頗為豐富，不好形容，反正個人非常喜歡。沾麵包真的是絕配，大推！如果可以，其實可以外帶這道，然後買其他間的麵包來搭配，會更划算）Fause啤酒$280（這是個很奇妙的啤酒，因為一般的啤酒一定要冰涼才好喝不澀，但這啤酒在室溫竟然也很可口，而且跟後面的烤氣球或溫生蠔都超搭。不過我忘記這是價格較為親民的還是貴的那款。貴的那款是$780，很恐怖。基於親民的那款被我們喝完了，老闆把$780那款用$280賣給我們。話說回來，$780的那款是真的很好喝，但$780真的太貴，完全不考慮再點）烤氣球$220（把百頁豆腐浸泡菇菌類醬汁，拿去烤，然後再塗特製醬汁。吃起來外頭酥脆，醬汁入味，裡面軟嫩。醬汁帶些花椒的香麻的味道。真的好吃到不行，大推！） 烤春雞$680（這道需預訂。烤雞的皮頗為酥脆，肉也嫩。不過覺得這醬汁有點太鹹甜，沒有覺得這道是必點） 口水春雞$680（跟上次吃到的一樣，辣度不是太高，但滋味深沉而且是我喜歡的香麻路線，好吃，大推！） 起司黑糖$60（皮很薄又酥，而且Q勁十足。起司黑糖內餡也甜美濃郁，好吃，特推！）

熱可可（濃郁到不行，好喝，接近特推！現在喝過最棒的熱可可是中山國中站附近Astar調的，裡面還加了樹薯粉，喝起來更為粘稠。）

這餐4個人吃，基於友人喝開吃開了，把那不便宜的Fause啤酒當無限暢飲來點，喝了好幾手。生蠔也大概點了四份還是六份，最後一個人花了兩千出頭。

一般來說不用那麼貴的。如果來這邊只點肉類料理和烤氣球，而且點酒小心點，甚至不喝酒，可以把平均消費控制在$500~$800。

還是超級喜歡Dolce & Crepes。雖然沒有裝潢，但菜色真不是蓋的，非常的有特色，而且水準極高。

非常推薦他們的烤氣球，油封鴨腿，烤豬排，溫生蠔，可麗餅，以及熱可可。口水雞也很棒。總而言之，是以後絕對必來的小店。