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2014-09-26
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數年前就吃過燒丼株式會社。剛開幕時有主打用的是醬油老店丸莊的特殊醬油去調的醬汁，因此引起我的興趣。那時的印象是覺得料很多，但調味過鹹，完全沒有打算再訪。前陣子剛好有幾部電影想看，下班後去到威秀，要先吃晚餐，突然又想到這間。決定再給這間店一次的機會，因為其他間引不太起我的興趣。 ‘裝潢頗日式的。廚房是開放式的，可以看到師傅們不停的在烤肉。只有兩排位置，不過也可以把食物拿到美食街桌區吃。 菜單上的選擇不多，但圖片都極為誘人，拍的極好。價位都落在一兩百塊內，而且牛丼跟豬丼都有加$60可升級大份，增加250g的肉。 牛野郎丼$220（上面蓋滿了牛肉片，還撒了蔥花，看起來豪邁非凡。牛肉吃起來醬香以及焦香味十足。之前在意的死鹹，這次完全覺得不會，非常適中，跟白飯是絕配。很後悔沒有點加大版的，大推！） 鬼椒雞腿丼$190（也還不錯，皮酥肉嫩，帶些香麻，好吃，推！） 黑醬醪沙朗丼$280（肉比較厚，但覺得吃起來比較還好。並沒有太柔軟，而且入味的程度不比牛野郎丼。其實也算好吃，推，但還是覺得點牛野郎丼就夠了。） 大野郎豬丼$250（加大的份量果然不同凡響，疊起來跟玫瑰的花瓣差不多
那時的印象是覺得料很多，但調味過鹹，完全沒有打算再訪。
前陣子剛好有幾部電影想看，下班後去到威秀，要先吃晚餐，突然又想到這間。決定再給這間店一次的機會，因為其他間引不太起我的興趣。
‘裝潢頗日式的。廚房是開放式的，可以看到師傅們不停的在烤肉。只有兩排位置，不過也可以把食物拿到美食街桌區吃。
菜單上的選擇不多，但圖片都極為誘人，拍的極好。價位都落在一兩百塊內，而且牛丼跟豬丼都有加$60可升級大份，增加250g的肉。
牛野郎丼$220（上面蓋滿了牛肉片，還撒了蔥花，看起來豪邁非凡。牛肉吃起來醬香以及焦香味十足。之前在意的死鹹，這次完全覺得不會，非常適中，跟白飯是絕配。很後悔沒有點加大版的，大推！）
鬼椒雞腿丼$190（也還不錯，皮酥肉嫩，帶些香麻，好吃，推！）
黑醬醪沙朗丼$280（肉比較厚，但覺得吃起來比較還好。並沒有太柔軟，而且入味的程度不比牛野郎丼。其實也算好吃，推，但還是覺得點牛野郎丼就夠了。）
大野郎豬丼$250（加大的份量果然不同凡響，疊起來跟玫瑰的花瓣差不多了。其實吃起來跟牛野郎丼差不多了，因為醬的味道蓋過肉的味道，只是口感稍有不同，比較Q彈。大推！）
這幾次吃燒丼株式會社，完全的有扭轉之前對他們的過鹹印象。應該真的是他們跟剛開幕時的調味真的有改變，而不是我個人現在吃太鹹，因為友人吃比較清淡，但他也覺得還OK。
個人來這邊，會想點他們的大野郎牛丼或大野郎豬丼，因為這樣非常划算，肉多到不行，非常夠味。雖然不是屬於超級人間美味，但基本上一定可以吃到很滿足。
跟信義路上的滿燒丼食堂比起來，算是各有千秋。不過個人更愛燒丼株式會社一些，因為覺得這邊的肉切稍微薄一些更容易入味，整體味道層次比較豐富，而且有我喜歡的焦香。
總而言之，燒丼株式會社已經變成我的愛店之一了。如果突然想吃很多肉，或看電影，基本上應該是一定會來這間。
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