屋馬燒肉 中港店 (西屯區)

環伺在一幢幢百貨公司對面，屋馬中港店依舊以台中餐廳就是旗艦店的華麗之姿翩翩然坐立著，總共三層樓，大概170個席次。一樓沒有座位，除了帶位吧檯還有一個大方桌讓候位客人可以休息，還有服務生殷勤奉茶，走了一趟屋馬，讓我印象深刻的就是周到細心的服務！
還引進日本知名品牌shinpo的無煙烤爐，下吸式的排煙系統可以排掉將近90%的油煙，吃完燒肉幾乎沒有惱人的氣味呢！
醬料有三種：海鹽、檸檬汁和烤肉醬
就是裝飾用的，好吃的肉不用沾醬就很美味～（認真
蠻多人都是推薦來這裡點套餐，不過我們今天只單點三款想吃的肉品，理由一：都已經21:30了對於平均年齡超過30的姐姐哥哥們準備要洗澡睡覺關機囉，還在那邊吃豪華套餐太多太多了。理由二：套餐所搭配的肉普遍不是菜單單點肉品中上程度的，所以想吃肉就單點吧！大家！

點灣餐後會先獲得一盆生菜，和雞湯一樣可以無限續

安心豬梅花　NT.160抹過一層烤肉醬和點綴些許椒鹽，關於這點實在可惜了原本肉質不錯的豬梅花，沒想到接下來我們點了菜單最貴的食材也是有先醃製過，真是傷心極了！好吃的肉材不用佐味綁手綁腳，才能吃到最純正原始的肉香啊！



以價位來說CP值很高呢！拿來墊胃相當不錯！

牛舌　NT.280

大家看到這價位的牛舌，拜託你點，好吃得無法無天！我們擔心手拙的自己糟蹋這一盤好牛舌，還和服務生請教如何烤牛舌才對，負責我們這桌的服務生無敵親切，經過她的指導真好

頂級的牛肉彷彿就是牛肉界的貴族，血統純正，阿應該是說莊園極咖啡豆，不是混豆的那種喔！一吃就知道，沒辦法騙人的！
幾乎神化的台中名產-屋馬，真的有他獨特的魅力，倘若沒有太多預算也很推薦單點試試呢！

妃彤巧可咖啡館 (西區)

細數所有朋友中，應該只有妃彤巧可咖啡館的老闆&老闆娘能叫得動我XD 能為了他們開新店從台北跑一趟台中，原因之一很簡單，早就覬覦擅於烹飪的老闆和巧手老闆娘的料理，能通過這兩位愛吃鬼審核而端出的菜餚很不簡單，自三明治的沙拉和蜜糖吐司的金磚一一不假他人之手，讓這趟台中快閃一日遊，還找了一群朋友來踩點，果真不負此行。

妃彤巧可咖啡館

電話：(04)23781677

地址：台中市西區美村路一段687號2樓

營業時間：11:30~20:30身為朋友，發現好朋友傻傻的將咖啡廳開在二樓，從一樓推開玻璃門到轉彎上階梯的空間還精心設計，這一大段空間布置費鐵定會花了不少心思和經費....

直到踏入二樓，才懂了剛剛純白的空間設計，是為了讓訪客卸下一切回歸到最初，倘若一間粉紅與純白相襯的鬆餅專賣店，沒有剛剛一樓到二樓的巧妙鋪陳，是男孩子肯定會全身彆扭，擁有漢子情懷的女生(指的是開朗本人沒錯)也許會大翻白眼，好啦！忍不住要誇獎老闆娘不愧是學建築設計，把設計民宿所著重的慵懶步調，也復刻到妃彤巧可餐廳如果台灣有票選最愛老婆大獎，拜託拜託，請各位看倌一定要支持妃彤巧可的老闆！！這家店名的第一個字取自老闆娘的名字，而妃彤巧可餐廳主調由馬為設計，很簡單的原因是老闆娘屬馬於是老闆，從年輕時代相戀就開始蒐集不同馬的設計玩偶公仔，是不是浪漫到起雞皮疙瘩XD鮮少在咖啡廳看到吧檯設計，連單身前往想吃個孤獨下午茶訪客的心也照顧到了

我又由衷喜愛透明＆寬版的椅子先大規模的瀏覽這間妃彤巧可的空間設計，深深為是朋友開的餐廳而驕傲著，真的是非常用心see，大束大束的鮮花是專為愛花的老闆娘所準備，想告白或求婚的男女快來，相信老闆和老闆娘的真摯愛情可以為你們而加持無論今天是一人、二人甚至到七人，都有合適空間為你而準備這次台中快閃行如果沒有小四、寶如和凱強肯定無法這麼順利，還要謝謝你們在妃彤巧可的陪伴，因為我跑去招呼愛作夢的貓和水星人的兩位正妹了XDD

由左至右分別是凱強的黑咖啡、寶如的蘋果冰茶XD 和小四的冰拿鐵

喝了不怕心悸的黑咖啡

有如加長版的義式濃縮咖啡，以較多的水量進行沖泡，上面還敷一層天鵝絨般的咖啡油脂，口感更為滑順開朗的前同事曾經和開朗開玩笑說，看一個人幼不幼稚就是喝不喝拿鐵，身為成熟的大人才不會加牛奶來稀釋咖啡的醇香

數年後，我還是非常抗拒不加奶的咖啡，也許我就是不希望我的心變老，怎麼樣XD

義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶，然後會有一台打奶泡機，很厚很厚的綿密柔緻奶泡覆蓋在拿鐵上頭，有保溫效果，也很少拉花的義式拿鐵，最單純的美好在妃彤巧可遇到了西西里海鮮燉飯 NT.250

大顆鮮美干貝、肥美蟹肉、鮮甜蛤蠣、彈牙蝦.....你可以想到的海鮮都在這盤燉飯中，以這價位實在是太犯規

傳承西西里微辣風味，吃來餘味有辣勁又不肯罷手，是盤CP值很高又美味的主餐羅勒海鮮義大利麵 NT.250

相同澎湃食材出現在這盤羅勒海鮮義麵中，羅勒和九層塔是青醬的常客，兩種香草植物屬於同一科，而九層塔葉子比較尖，辛香味道比較重，適合搭海鮮料理，如果是義大利麵裡的青醬，則還是用羅勒葉味道比較順。受熱就會散發香氣的羅勒，在這盤海鮮麵中扮演安靜的配角，負責提味白醬雞腿燉販 NT.240

從一家店的白醬表現，幾乎可以斷定這家料理的優劣

湯汁收得很乾的白醬燉飯，以奶油將麵粉炒香，然後用牛奶調配出帶有濃郁奶香的醬汁，充滿濃郁香氣和香醇口感

金黃酥脆又不吃油膩的雞腿排，肉汁軟嫩到我內心小樂隊在瘋狂演奏阿～～～～～～～南瓜海鮮湯　NT.100

同行的小四正執行減肥旅程，於是點了碗海鮮湯墊墊胃，這湯裡的澎湃食材不就剛剛出現在主餐中的麻～也太驚人了！

不忍心和小四分食這碗他僅有的佳餚XD聽他說很濃很好喝，真的很厲害三明治總匯 NT.160

第一層是特調藍紋乳酪沙拉，是每天清燙草蝦剝殼後，切塊和特製醬料進行黃金比例的調配，所以吃得到真的蝦肉，第二層火腿和蘋果切片增加清脆口感，第三層則是大量美生菜和番茄丁。建議四人前往，可以點三個主餐，和一份三明治，就能讓肚皮撐開了！哈密瓜冰淇淋鬆餅 NT.200 季節限定！全台獨家！紅肉哈密瓜以小把餔杓挖成一顆顆球狀，和奶油堆疊成金字塔，再搭明治的藍莓冰淇淋，這完美的配色一上桌不禁讓人驚艷：美翻了！烤的外皮酥香的美式鬆餅和紅肉哈密瓜當季的甜美，讓今天的台中快閃行值得了！而且季節限定，台中的朋友快衝快衝品嘗這當季的美好滋味香蕉巧克力 + 草莓冰淇淋抹茶鬆餅沒看錯～超厚超厚超厚超厚的鬆餅，還是由抹茶特別調味的抹茶鬆餅，吃起來透著淡淡茶香，溫熱鬆軟的鬆餅口感瞬間療癒疲乏的心靈妃彤水果蜜糖丹麥吐司 NT.250可以說是丹麥吐司船了吧(大笑)從左上角的玫瑰花巧克力是老闆娘自己親手製作，再撒上可食用金粉，丹麥吐司船中央有條藍莓醬小河流，滋潤的吐司可能會有的燥膩感，四周的卡士達醬無非是甜美的化身，整體丹麥吐司有甜有酸，十分誘人金典蜜糖晶磚 NT.250偷偷看著出菜窗口，老闆娘帶著塑膠手套正為吐司塊抹上特製麵粉，讓我滿心期待金磚吐司的現身

烤得酥脆的吐司，入口可以聽到卡滋卡滋聲響，在口中遇熱後瞬間劃開的吐司綿香，好吃到令人想流眼淚QAQ

從真材實料主餐、親力親為的甜點還有水準之上的飲品，老闆說在綠園道這麼多餐廳林立競爭，想以最真誠的料理來打動大家(大心)

阿聰師的糕餅主意 大甲本店隨意館 (大甲區)

好像一直拍不出實際上貢貢香的亮度！前幾天看上班這黨事，有提到抽屜美食主題～就是介紹它耶
當時獲得好評～就一直想吃吃看！可惜它在台中
結果上周二公司有個漂亮女同事
帶了三罐讓大家嚐～
我就把一罐拿了過來
好好端詳～究竟是怎樣神奇的貢貢香～
可以在節目上大受好評
一整罐大概有140克左右
十分大罐，裡面裝滿滿的貢貢香
Ｑ：為什麼要叫貢貢香呢？
Ａ：是由名聞遐邇的大甲芋頭和質地細嫩的蔥白(勻淨修長的大安蔥)，在阿聰師的巧思及巧手下，完美的將鬆脆的芋頭和鮮香的青蔥結合在一起，灑上點點芝麻是越吃越呷嘴。
原來這呈現酥黃顏色的條狀零嘴
是芋頭條～
為了可以保鮮防潮
用易開罐的封閉包裝
太貼心了！
然後有加塑膠蓋，可以蓋緊！
吃完了～這個容器還可以重複利用，既美觀又環保開朗少女提醒大家
千萬要按照封口上的步驟
像我就是太想吃了～
情急直下把拉環扯斷＝　＝吃起來的味道沒有想像中的澀～
開朗少女十分不愛芋頭的味道
但因為外頭酥脆的糖衣
忍不住一口接一口，而且咬起來非常非常的脆
而且青蔥給得很大方裡面的芋頭完全沒有加工
就是完整的芋頭香
很札實的口感～
阿聰師真的很用心～
開團開團喇！我要帶個五、六罐！