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台灣大吃客
我是住在北投區的台灣大吃客。我是一名網路業工作者,在信義區工作。我經常於北投區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜日本菜泰國菜火鍋店複合式餐飲中餐廳其他吃到飽其他火鍋其他燒肉
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共 161 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2015-12-24
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類別 : 日本菜其他火鍋咖哩日式烏龍麵日式涮涮鍋/小火鍋

這家餐廳是以相撲鍋與壽喜鍋等日式鍋物聞名。店長是日本名廚,受過非常專業嚴謹的訓練,祖先還曾是相撲大關,也是日式相撲鍋的創始者,可說是大有來頭。

 
不僅是日本,店主在台灣也得過餐飲比賽的大獎。

 
不過,高級料理所費不貲,小弟我口袋深度不足,而且只有一人用餐,所以每次光顧這裡,都以入門級的定食為主。然而,雖說是大眾化的餐點,功夫可還是不含糊。

 
以這碗咖哩飯來說,乍看並不出奇,但食物入口才開始發現精緻之處 - 以海鮮蒸煮入味的米飯、軟嫩又不失嚼勁的安格斯牛肉、搭配略甜微辣的日式咖哩醬,還有鮮甜的紅蘿蔔、洋蔥與馬鈴薯組成一個非常美妙的交響曲。 再加上以日本醋醃漬的豆苗、半生熟的荷包蛋 - 五味俱全又各具擅場,彼此烘托而不搶戲,真是簡單處能見真功夫。

沙拉同樣很出色,用料新鮮實在,刀工精緻,為了讓客人吃得舒服,擺盤也非常用心,以醋調味,雖然酸,但並不會難入口,反而有增進食慾的功效。

 
從看似簡單的餐點中,往往最能看出經營者的用心程度與料理實力,這兩部分石膳無疑都值得肯定。
推薦美食: 咖哩定食
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-12-08        
此次消費: 每人約$250 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-06-10
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類別 : 台灣菜四川菜湖南菜 / 湖北菜

這家餐廳的地點有些特別 - 捷運復興崗站,北投機廠園區內。很多人可能不知道有這個園區,更別提這個餐廳了。

園區本身有點類似台北市立運動中心,有很多運動設施,一般民眾都可以來購票使用,費用還蠻公道。不過進入園區都要換證,即便走路來也無例外,可能是因為機場還是有些安全考量吧。

當然這些小小不便對於想吃好料的人來說不會是障礙,這年頭只要是好餐廳,就算開在窮鄉僻壤也往往是門庭若市 - 更何況它也不算難找,從復興崗站的天橋出口走個五分鐘路也能到。

 
總之,這就是門口了。

 
對一個交通不便的餐廳而言,有這樣的生意景況,那只有二個可能,一是方圓數十公里之外沒有第二家餐廳;二就是,味道是真的還不錯。

這裏的菜色屬於川湘系統,普遍偏辣,所以來點飲料回復味覺也是很重要的。

 
酸梅汁酸甜適中,口感很好。

 
催淚蛋。恰到好處的香辣,還不至於真的催淚,但香氣肯定讓人食慾大開,推薦。

 
這就是丁點辣都不能吃的朋友的救星了。鮮嫩雞肉與爽脆黃瓜的組合,也是非常開胃的料理。

 
喜歡Q彈口感的朋友可以點這道菜,材料還蠻新鮮,功夫也很到位。不過個人沒有很愛它,這是自己挑食的問題。

 
這幾乎要變成國民菜了吧,火侯控制得很好,皮酥內嫩,香滑爽口。點這道菜是不會失誤的選擇。

 
清炒空心菜。家常料理嘍,需要纖維質就靠它了。

 
這道必點。非常非常大鍋,滿滿的魚片與酸菜,鮮滑魚片與爽脆酸菜的絕佳組合,花椒更有畫齡點睛的效果,不愧是招牌菜。

 
也是道考驗技術的料理,干鍋是川菜的料理方式,以大量的香料做基底,襯托出牛肉的口感,麻辣鮮香,推薦。

 
肉絲炒麵。這就是不想吃白飯時的另一種選擇。沒有特別驚豔。

 
豆皮小白菜。表現中規中矩,還不錯。
以 CP 值來說,這裡在口味與價格方面抓到一個很好的平衡點,親友聚餐要找餐廳,個人相當推薦這裡。
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-06-07         慶祝紀念: 生日
此次消費: 每人約$400 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-06-09
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類別 : 多國菜複合式餐飲麵包/西點輕食沙拉甜點/蛋糕

位於台北國際會議中心一樓的 Garden Cafe 是由天成飯店經營,提供各式商業午餐與輕食甜點...等。

坦白說位於這種場所的餐廳一般我都沒啥信心,因為他們很多都是仗著「反正客人也沒其他選擇」的情況而存活下來,餐飲品質自然也不敢讓人期待太多。不過這次倒是有些意外。

 
這是他們的天成牛肉麵。看賣相就覺得誠意很不錯。至少牛肉可是相當多啊。

 
麵條的份量不算多,不過這樣對商務人士來說其實正好,吃太飽下午可就要打瞌睡了。

 
它沒有搭配酸菜,倒是有一碟燙青菜,平衡一下。

 
跟什麼平衡呢?自然是這些超大塊的牛肉了 - 肉質有嚼勁但不韌,五六塊吃下去,對於無肉不歡的朋友來說應該相當滿足了。

 
湯的品質也很好,濃郁而不膩。

 
最後甚至還有附上一塊蛋糕與一杯飲料呢。以這區來說,這價位算是相當合理。雖然不能算是頂級美味,但是對商務人士來說,這裡是個很不錯的用餐選擇。
內用候位時間: 2 分鐘
用餐日期: 2015-06-09        
此次消費: 每人約$250 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-04-28
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類別 : 歐陸菜美食廣場輕食

 
IKEA 餐廳位在賣場裡面,以位置來說,並不是很方便就能到達,原來想說通常是「逛賣場到一個段落,發覺正好是用餐時間,然後順便填個肚子」這樣的情況下,才會來用餐吧。

但是事實上根本不是這樣,到了用餐時間這裡完全是爆滿的狀態 - 不對,即使不是用餐時間,只要是假日,在賣場的營業時間,這裡的座位就非常難找。

我們還算幸運,用餐時間能在十分鐘內找到座位。簡單點了幾道餐點:

 
兒童餐包含一盤義大利麵、一罐果汁、一杯優格以及四片蘋果,整個就是營養均衡啊。

 
麵條還是麋鹿造型,小朋友來都指定要吃這個,還可以一次吃兩盤。

 
味道在水準之上,這就不在話下了,番茄肉醬搭配有嚼勁的麵體,簡單的好風味,經典。

 
另一道必點美食就是這個瑞典烤肉丸。以牛肉丸與豬肉丸混合搭配,配上一大球馬鈴薯泥,以及酸甜藍莓醬,再淋上牛肉醬汁。同樣是簡單又好吃的美食。

 
一大盤 20 粒只要 180 元,非常實惠 - 更可怕的是我竟然可以一口氣吃完啊啊啊啊...

 
薯條的表現也不錯,不過,跟其他速食店比也沒有特別好,可有可無。

以賣場餐廳來說,這家的表現真的很出色,從來客數量就知道了。不只是價格實惠,他們的味道、環境與衛生等各方面都有一定水準,就算帶嬰幼兒來,也有對應的設施能服務顧客,非常適合全家蒞臨 - 下次我要來試試非常多人推薦的德國豬腳。
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2014-06-21        
此次消費: 每人約$150 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 5

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2015-03-02
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類別 : 義大利菜複合式餐飲其他吃到飽

 
義饗食堂位在公館的羅斯福路上,台大尊賢會館二樓。

 
提供的餐點以義式食物為主,採取自助吃到飽的服務方式。話說義大利餐點在台灣還蠻常見的,無論義大利麵或是披薩,都很受歡迎。不過義式餐點吃到飽倒不多見。

 
進門一見到的就是水果、甜點與蛋糕區。個人覺得藍莓蛋糕蠻好吃的,優格也很清爽。檸檬塔風味特殊,檸檬味非常重,有點在吃肥皂的感覺 XD - 倒也不是難吃,應該算是很有特色吧 -不過這裡的食物並沒有很明顯的義式風格。

 
上方有一些麵包棒 - 這是義式食物啦 - 口味很多,口感爽脆,算是很不錯的開胃菜。

 

 
其實真正的開胃菜在旁邊啦。個人頗喜歡瑞可塔,外皮酥脆,內餡起司風味濃郁,很好吃,缺點就是多吃幾個可能就飽了,這樣就不太划算。

 
湯品就在開胃菜旁,一般有兩種選擇,味道也都不錯。

 
沙拉區的擺盤很漂亮,種類豐富,新鮮度也很好。

 
醬料與配料的選擇倒不多,不過在此我真的覺得品質比數量重要,這樣的平衡度其實對我來說正好。

 

 
沙拉區後面就是熟食區,首先是冷盤類食物。有海鮮、沙拉與肉類等。值得推薦的是沙拉與蔬菜類料理,這跟自助區的沙拉不同,是餐廳調製好的,口味與其他餐廳常吃到的不太一樣,值得試試。尤其是米沙拉與蘑菇沙拉很特別哦。

 

 
熱熟食區走的也是精緻路線。不會看到滿坑滿谷的食物,但是種類齊全,牛肉、烤雞、炸魚柳都算常見,味道也很不錯;蕃茄牛肚算是特色菜,值得一試。

 
很多人可能光是拿前面那些食物就已經飽了,如果這樣,那麼重頭戲的義大利麵與披薩品嚐不到就太可惜了。這裡的義大麵採取半自助式,由你自己選擇麵條、食材與醬汁,再現場直接為你料理。

 

 
麵條的種類超過十五種,除非你要的麵條很少見,不然應該都能找到啦 - 其實我覺得多數人在這裡大概都會玩混搭吧 - 把不同的麵條搭配在一起,也是一種趣味。

 

 
配料也很多,可以自由搭配。看到那個干貝就很想說:「可以給我一整碗嗎?」 (喂~)

 
當然,選擇太多時,就難免會不知道怎麼選,這時候可以參考他們的推薦口味。

 
照菜單點是安全作法,但你當然可以自己搭配 - 比如來個青醬墨魚麵試試。

 
麵湯其實就是湯麵 - 義大利湯麵,這在其他地方也是少見,可以試試看哦。

 
這是彩椒雞肉青醬義大利麵,很道地,青醬濃郁但不至於搶戲,蔬菜的口感爽脆鮮甜,雞肉也很嫩,缺點是不小心容易拿太多,吃一盤就很飽。

 
至於披薩都是現點現烤的哦,這裏有個窯,所有的披薩都是直接烤給你吃,每日提供六種口味,個人最喜歡瑪格麗特。

 

 
飲料與冰淇淋都是一般吃到飽常見的內容,味道就很標準了,倒是整個用餐過程中都一直能維持著整齊清潔的狀態,看得出服務人員很用心 - 附帶一提,這裏是由五星級飯店所經營,所以服務的品質其實相當不錯,態度都很親切,而且不會給人壓迫感。

整體來說,這裡不論是家庭聚會,還是朋友同事聚餐,都是蠻好的選擇,如果你想換換不同風格的吃到飽餐廳,可以來此一試。
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2015-02-27         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$800 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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