和民 台北大安店 (大安區)

今晚吃和民，感覺很糟。豬排丼，上層看起來還好，下層是完全不及格。哪裡不及格呢？飯。對就是白飯，我很坦白說現在連鎖餐廳裡唯一能跟它比難吃的白飯就是O野家的。米的品質絕對有問題。飯質非常硬 - 不是泰國米或義大利米那種硬 - 根本難以入口。就算是在大賣場買最便宜的米好了，我有信心，自己煮都不會比它難吃。(到底是哪來的米？)

豬排品質也不算好，筋多，肉韌，離好吃有點距離。但跟白飯比起來算是還可以。

但我覺得最糟糕的地方是在於用劣質米飯的心態 - 難道不知道主食是所有餐點的基本嗎？這如果可以省，我擔心在其他客人難以察覺的地方，為了節省，你們還會犧牲什麼？

烤雞腿串倒是還維持品質，可以一試。

鯊魚咬吐司 (中正區)

最近幾年早午餐店很紅。在這些地方，過了早餐時間，甚至到了晚上依然可以吃到法式吐司、煎蛋、培根、火腿、蛋捲等餐點，還頗有新鮮感的。不過重點還是食物要好吃啦。這家鯊魚咬是最近很紅的連鎖吐司專賣店，這天經過門口就順便來試試。晚上八點多，店裡還是生意很好，所謂人氣很高看起來不假。菜單印製的頗為精美，對我很有吸引力，於是點了份“白腸雙拼炒蛋布丁吐司” 與　“經典拿鐵”。擺盤還不錯，給人頗豐盛的感覺，但是一點蔬菜都沒有，讓我有點後悔。培根，炒蛋與德國香腸，肉食者看到應該會開心吧。但是嚐起來如何呢？不怎麼樣，無味。無味是啥意思呢？就是真的無味道，除了那碟莎莎醬，其他食物，不管是炒蛋還是吐司、培根還是香腸，我真有一種嚼白蠟的感覺。別說調味，我甚至吃不到食材的原味，我能想到的解釋就是這些食物都已經煮好很久了，然後用很糟糕的方式保存，例如泡在溫水裡面之類，等著客人點餐就熱一熱上桌。拿鐵，連小七的都比較好喝，不過價格是小七的兩倍。

所以我會不會再去一次呢？我想，去麥當勞都比較物超所值一些。

東京銀座拉麵 (中正區)

- 會怎樣呢? 看完你就知道了。話說這店家坐落在台北最有名的補習街路口。專賣拉麵，還以銀座為名，確實顯眼。模型做得很漂亮這點倒是真的與東京的餐廳很像，如果食物真能與模型相仿，就算只是看起來一樣，我覺得也是值得一試啦 - 於是就決定來吃吃看。店裡掛滿了大小燈籠，看起來有那麼點傳統江戶風情，每個桌上還有日本著名景點的圖文介紹 - 不過，食物終究才是重點。這拉麵到底表現如何呢?端上桌就有點不妙的感覺， 這，跟門口的模型，好像有點差距哦。份量也不是很足，是碗太大還是麵有點少呢?也罷，也許走的是一個精緻路線。蔬菜有三種:豆芽、筍乾跟海帶，味道一般。大家都知道拉麵的靈魂就是湯頭，那這湯如何呢? 這樣說好了，味噌湯在很多自助餐店都是自由取用、讓你喝到飽的對吧? 那些免費的湯都比這湯還濃一些，大概是\開水加太多了，我喝不出這湯原來的味道是什麼。好吧，湯不喝就算了，既然是叉燒拉麵，叉燒肉也是重點。這叉燒...爛爆了。薄到透光那也就算了，你可以說那是料理風格 - 問題是肉根本不新鮮，不但柴，而且油耗味極重，吃不到一絲叉燒的滋味。我這輩子吃到最難吃的"叉燒" (如果這能叫做叉燒)，它絕對可以排入前三名。和風炸豆腐，還可以，如果你不在乎豆腐有點酸的話。

有人可能會說模型本來就參考用的 - 不好意思哦，在日本，模型就是要激似實物，不然可是會被客人罵到臭頭 - 總之呢，這家店附近的餐廳很多，你可能要很努力才能找到更難吃的一碗麵 - 知道我的意思吧?

還有啊，如果日本東京銀座有這種拉麵出現，我看日本亡國不遠矣。

鳳城燒臘粵菜 (士林區)

台北有很多家鳳城燒臘，我不知道他們有沒有連鎖關係，或是同一個師傅教出來的。不過天母這一家好像頗有歷史，平常生意也蠻好的。這天來吃的時間約晚上八點多，已經過了吃飯時間，也快打烊了，人少很正常。他們的燒肉飯我嚐過，味道頗好，但這次心血來潮點了份蝦仁蛋炒飯，卻是大失所望。賣相看起來不錯，份量也相當足夠，但實在不好吃 - 首先飯粒太濕，這是炒飯大忌，讓口感大打折扣，再者味道奇淡，淡到我覺得廚師可能忘記放鹽。我非常喜歡炒飯，不過這份炒飯我實在沒辦法吃完，只當買個教訓，以後最好別點非招牌的菜來冒險。

麥當勞 台北光復店 (大安區)

我一直以為黑白絕色堡是兩個大漢堡，給兩個人吃的，結果我錯了，那也是一人份套餐，只是內含兩個小漢堡。

這就是現在的外賣包裝了，有比較潮嗎?這個套餐附的薯條叫做搖滾薯條，難道是會唱搖滾樂嗎?顯然不是，就是炸得一圈一圈像彈簧那樣而已。而且還炸得更老一點，吃起來沒啥差別，但這樣是不是致癌機率更高啊?主角登場，俯視圖還蠻 ok 的啦，畢竟少見嘛。但，一拿起來就有不祥的預感了，我可不是巨人，我的手也不大，但這漢堡的尺寸，會不會太袖珍的啊?先看黑的，麵包拿起來一看，一小片薄牛肉，幾絲洋蔥。(是淚? 我哭了? 啊，原來是洋蔥，少得可憐的洋蔥，好黯然，好銷魂啊~)再看白的，一樣是連超小片麵包都覆蓋不滿的肉片，再加上幾"絲" 高麗菜 (真的啊，難道我能用"片" 來形容嗎?)肉的味道，就是普通的麥當勞味道，但是這種內容，我能說什麼? 如果你方圓三公里內有其他價位相彷的餐廳，要怎麼選，還需要我說嗎?