鄭記台南碗粿 (新店區)

要說起新店美食，少不了「鄭記台南碗粿」這一間！位於中興路上，鄰近景美橋！說實在也靠近景美了，他們家的碗粿，總是熱賣，走進店內的各路食客，不約而同的就是來上一碗，也是許多小黃司機一解飢餓的場所，尤其是碗粿配上雞肉飯，那可是絕佳組合。

店面就如同一般小吃店，座位頗多，外頭也放了些鐵桌椅，每到用餐時刻，總是要花點心思尋覓座位。

如果是搭捷運的你，就從大坪林站三號出口步行約五分鐘左右，騎車店門口都可以臨停，開車的話雖然是停門口，還是注意一下好。

賣的東西很家常，碗粿、肉羹、湯品、還有咖哩飯呢！

桌面上放了辣椒、胡椒粉，還有一個最棒的！那就是蒜泥，碗粿最不可以缺少的夥伴。

碗粿$45
說起這裡的碗粿，那就是採用瓷碗炊蒸的方式，將傳統的美味呈現給你。

說起這碗粿，表面平淡無奇，底下驚奇萬分！肉塊、香菇、鹹蛋黃、油蔥，豐腴的餡料，小小一碗滿是驚喜，添加的醬汁反倒不會膩口，本身的鹹度就已十分足夠，在口感的回饋上，甚是彈口，總是要花上一番功夫，才可以挖出一小塊。

Ps.記得蒜泥一定要加。

香菇肉羹$50
是一款偏南部的味蕾，湯底帶有甘甜的滋味，滿滿的木耳、香菇、肉羹！湯底勾芡的質地也不會讓人感到不適！另外眼前肉羹在嘴裡的表現，是扎實也是軟嫩，這款湯品，讓我圈粉了。

雞肉飯$45
雞肉飯的表現有點不如以往了，雖然油蔥的香味依舊表現亮眼與雞絲的咬感也不會太乾柴，倒是今天整體的口感有點乾，我想或許是醬汁不夠多，另一方面也是米飯煮的有點乾了。

力行早點 (宜蘭市)

宜蘭往往到了周末，總是台北人的後花園。

而我們人類當中最重要的早餐更是不可或缺，由在地人激推的「力行早點」可是宜蘭相當火熱的美食之一，店址就在市區的力行路上，鄰近力行國小，每到早餐用餐人數總是滿滿，非得等上個半小時左右，更多人是衝著招牌炒河粉加烤肉而來的，我就是(笑

這裡停車可以說是有點困難，恩！看這兩旁的車輛數就知道來用餐的人潮有多少了！基本都是靠著路邊的兩旁停車，來用餐的旅客還是要注意一下自身愛車，以免受罰囉！

看了一下手錶，目前時間約八點半，排隊的人攏已經滿滿，在這裡，不論你是要外帶還是內用，都請乖乖的排好隊，內用的話會有人幫您安排座位，只需拿起菜單，趕緊劃好您的美食。

早餐店該有的餐點，這裡也都有！有趣的是連滷肉飯飯也有，但我相信招牌炒河粉絕對是大家有默契的畫筆。


店內環境不大，排隊的時候，彼此就是依靠著這個煎檯，煎檯上的河粉蛋餅、豆芽菜、火腿，可從來沒有停下來過，眼前這白煙，成了我排隊當中最過份的香氣，還未吃，就讓我聞飽，實在誘人！

但說到底它終究還是蛋餅，究竟有什麼迷人的魅力，能讓這麼多人潮與在地人絡繹不絕的來？

這裡分為兩個煎檯，外頭的煎檯負責荷包蛋以及肉片的部分，一間早餐店需要兩個煎檯來處理，就知道有多火熱！

招牌(炒河粉+烤肉)$65

白煙裊裊，香氣撲鼻，這份量真的很扎實！拿在手上可以感到厚重的重量，瞧裏頭滿滿厚實的醃製肉排，鹹香味十足，還有豐沛的蛋花、以及入味得宜的河粉，整體在口感上並不會有很膩口的滋味，尤其是水分多多的豆芽菜，此時此刻更是成了口中解膩的好幫手！



龍蝦沙拉蛋餅$40
只能說完全被前一道的英姿風貌給蓋過去，這個龍蝦沙拉反而顯得黯淡，不能說不好！只是我們胃口都被提高了。

力行早點的蛋餅是屬於柔軟的姿態，當然！有人愛酥脆的，也有人愛粉漿蛋餅，至於我們兩個，都愛(Ha
龍蝦沙拉帶點嗆辣的質地，其中還有生菜的陪伴，可以說是清爽又十分爽口，但還是比不上我愛的招牌炒河粉。

河粉蛋餅$23
就說嘛！如果是河粉的愛好者，這裡有河粉蛋餅可以選耶！

千萬別被底層的醬汁給嚇著了，少了它！那就不對味了，河粉細緻的香氣，伴隨著刺激的蒜蓉醬，對於重口味的我們來說，非常滿足。

但我認為有的旅客可能會認為醬汁太過鹹膩，如果可以自己取捨，或許會好一些。

烤肉飯糰$55

先說！胃口夠大的人，再點，壓垮我最後一根稻草的它，足以讓我吃到中午。

比較可惜的是這個飯糰是使用白飯，不是糯米飯，口感上會有些許的落差感，畢竟美味的飯糰，還是要糯米飯才對味！回過頭來，這一大個飯糰可是有一整片的烤肉、荷包蛋、肉鬆以及菜脯，咬下的瞬間，既飽滿又滿足，美中不足就真的是少了糯米的加持。

說到底我也不知道我們今天哪裡來的這種自信，點的滿滿，已經飽到無法走路了，從早餐一路飽到午餐，再解決手上的飯糰，力行早點的分量都滿大份的，價錢也相對實惠，就用這平凡卻又驚奇的早餐，給予你豐盛的一天，滿滿動力。

新美式餐廳 (東區)

位於新竹科學園區的「LALA Kitchen」藏了滿滿的美國南方菜，並且融合美國南方傳統料理再加上新美式料理，新美式料理是混合傳統的美國烹飪加上French 、Nouvelle ，卻又融合亞洲以及拉丁美洲與地中海和其它地區美食的元素，就是要給大家更豐富更多元的的美式美食。

店名前面LA LA 兩字讓我感到非常好奇，原來是「LA LA Land」是美國加州南部洛杉磯( Los Angeles)的稱謂，當然也是很多年輕人追星尋夢的地方，相信大家對於 LA LA Land 這電影不陌生。

而洛杉磯是美國西岸最大的城市，有高比例西班牙裔級非裔族群及其他外來族群，多元的人口組成影響當地的飲食及音樂文化，想必在「LALA Kitchen」絕對可以嚐到豐富的飲食文化。

位於竹科附近的金山18街，這裡假日非常寧靜，店員說這邊一代都是竹科在租房子的，所以到了假日店門口的停車場就不用怕沒位置了！吃飯最怕沒位置停車。

推開那扇厚重的實心木門，迎面而來的是美式工業風格，店內還放著美國南方最熟悉的爵士樂，整個氣氛給人相當的放鬆與舒適！

今天的太陽實在太給面子，從台北一路玩下來，真的是會讓你雨衣一路脫下來的概念！這種舒服的自然光，就決定是你了！我們今天的座位。

我想是我們來的早，店家才剛開始營業，位置當然就是如我們自由挑選。

來這裡用餐的夥伴們，從恩愛情侶檔、小夫妻、到四人桌、甚至聚餐的多人長桌都有！往後走還有一個類似小包廂的概念，非常適合家庭聚餐、公司行號聚會。

看著店員專注的神情，即使是一杯水果茶，仍舊注入堅毅的專注力，去淬鍊出每一杯專屬於客人親切又熱情的冷飲。



正當兩人已經餓昏頭了，菜單翻了又翻，就選雙人套餐好了！
雙人經典套餐 (湯、招牌雞翅、楓糖鬆餅炸雞、紐奧良海鮮飯、手工甜點與多款飲品選擇)$1068

蔬菜奶油濃湯
別看這小小一碗，蘊藏優雅的奶油香氣，底層躲匿了滿滿的紅蘿蔔、白蘿蔔以及洋蔥，搭著外頭的自然光，既是舒服又爽口。

招牌雞翅
這種雞翅真的是讓人無法抵抗，總是喜歡拿起一隻來盡情的嗑，炸的酥脆，醃製入味，搭上香料粉也甚是對味，也可以沾取一旁的蜂蜜芥末醬，讓口味更有不同的風采。
紐澳良海鮮飯
紐澳良這這方可歷經了法國與西班牙的殖民與深厚的非洲黑人文化，更讓紐澳良成了現今美食與爵士樂的文明之都！源自於西班牙海鮮飯(Paella)，由於西班牙的移民，逐步帶入當地的飲食文化，改良後的西班牙燉飯，米飯不再呈現硬漢風，原先使用的番紅花也漸漸被帕米森起司取代。

今天這種舒適又暖活的自然光，真的是在浪漫不過了！海鮮飯還附了兩盤小點，烤蒔蔬以及地瓜，更是讓你幸福洋溢。

濃郁的紅醬，搭著透抽、蛤蠣、蝦子奔洋的醬汁融入與西班牙香腸的點綴，彼此不約而同地呈現在這小鐵鍋裡，滋味滿滿的將所有食材的味蕾一把收盡嘴裡，這滿是鮮美的滋味，三人用都還恰到好處呢！

楓糖鬆餅炸雞

總是吃不膩的楓糖炸雞！邪惡又讓人抵擋不住它的誘惑，讓人難以想像的兩者，竟然可以彼此當個好搭檔，往往想起這道菜的由來就讓人會心一笑，據說是當年在紐澳良的某間 dinner 為迎合三更半夜混完夜店的客人，不知道到底是該選擇吃宵夜還是早餐所推出的組合，因搭配絕妙口感獨特，隨即廣為流傳至全美各大城市！

既然這道餐點的由來已無法查證，那我們只管吃就好！大口咬下卡滋卡滋的雞腿，襯著帶有甜口的楓糖，在嘴裡滿是驚奇，你會發現，你很難控制自己的手以及嘴巴的動向。

烤的香酥的鬆餅，不管如何，不管多久，楓糖永遠是它的好夥伴。



克里奧爾濃湯飯(海鮮/雞肉)$290

經過店員的推薦我們又加點了這個，濃湯飯更是要追朔到十九世紀的美國南方克里奧爾人，那可是克里奧爾人的家常美食。

以海鮮高湯為基底、秋葵、芹菜、洋蔥等蔬菜切丁，再加上來自紐澳良當地的辛香料慢火熬煮，成了滿滿馥郁香氣的濃湯底，隨興的加上透抽、淡菜、各類海鮮以及雞肉，搖身一變成為南美暖冬最受歡迎的家鄉菜，帶點微辣的質地，更是吃了暖心又暖胃。

花生巧克力冰炫風$180
這款最屬螞蟻人的愛，香氣逼人的花生香，甜膩的巧克力冰沙，還有巧克力醬在裡面的伴遊，冰涼爽口的滋味，讓人十分愉悅。

特調蜂蜜鮮果茶(冰/熱)$180
看外頭的豔陽，搭著鮮果茶更最適合不過了。

甜點
抹茶甜派，經過這一個半小時的南美洗禮，油膩膩的嘴，適時的來上一塊甜蜜的抹茶派，度過這個愜意自在的午後。

這一個半小時，透過「LALA Kitchen」帶我走訪了一趟紐奧良的美食之旅，將美食加以改良成了我們台灣大眾可接受的宜人滋味，尤其是那海鮮燉飯，馥郁的海洋滋味，滿滿的餡料，就算是一小匙，也能滋味滿滿，來到新竹，別再說沙漠地帶了，隨著店內的音樂一起 High 起來吧！

Ps.科園店離竹科園區相當近又好停車餐點又美味，對公司行號來說期末聚餐以及小尾牙的舉辦是一個很棒的選擇，另外還有交大店與中大店位於校園附近的幽靜角落，落地窗面對大片草地而且沒有車子，非常很適合假日帶著一家大小來這邊用餐跟走走。

晶圓紅麴包心粉圓 (羅東鎮)

從宜蘭發跡的包心粉圓，從原先的一家，最後變成兩家，一家魏姐、一家則是晶圓，這其中的愛恨情仇，就讓網友自行上網查詢。

每一次回到宜蘭來，總覺得就是要吃上一碗包心粉圓那才完整，羅東夜市內有兩家，魏姐包心粉圓目前是全台連鎖，所以我們就選了平常較難吃到的「晶圓包分粉圓」



彩虹包心粉圓加上幸福仙草布丁$100

說起這彩虹包心粉圓還真是有趣！五種口味讓你一次滿足耶。

彩虹包心粉圓
口味 : 原創、紅麴、抹茶、荔枝、旺來、葡萄
內餡 : 萬丹紅豆

其實口味上很好分辨，用心去細細咀嚼每一顆剔透的粉圓，會給你不同的口感回饋，尤其是裡面包覆了一顆萬丹紅豆，那口感更是有趣極了。
如果怕甜膩的你，可以選擇不要加入煉乳，我們認為粉圓本身就已經相當甜膩，配上沁涼爽口的北海道雪沙球，還有古溜順口的粉圓，兩者一起送入嘴中，冷熱交融的情況下，就是這種簡樸的美味，讓人閒暇之餘總是想來上一碗，沁涼一夏。

其實兩家都有不同的支持者，但說到底兩種粉圓吃起來有人說晶圓的偏甜，倒是認為少了煉乳的注入，味道也是恰到好處呢！另外就是晶圓的粉圓多了彩虹包心粉圓，給予一種不同的粉圓風貌。

晶圓包心粉圓