新美式餐廳

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我們與惡的距離,正巧就是在說『LALA Kitchen 新美式餐廳』美食熱量與精神意志力的搏鬥XD新竹最具加州風味的美式餐廳『LALA Kitchen 新美式餐廳 - 新竹科園店』La La Land是美國加州南部洛杉磯( Los Angeles)的暱稱洛杉磯的多元化來自高比例的外來民族,深深影響著當地的飲食文化與音樂曾在新竹園區上班的老闆因為對美食與美好事物的熱愛，決定選在最熟悉的地方把加州的熱情引進園區LALA Kitchen醒目的外招、露天陽台上的木質地板到戶外舊舊的桌椅、懸掛在紅色遮雨棚底下的綠色盆景營造濃濃的美國加州郊區風情踏入其中耳邊聽著爵士音樂、沁涼清新的空氣立即感受到放鬆的用餐氛圍大啖邪惡的『楓糖鬆餅炸雞』喝著進口啤酒,享受生活就是這般簡單lt's my life=LALA Kitchen 新美式餐廳 LALA Kitchen 新美式餐廳  地址 新竹市金山18街2-3號園區附近最引人注目的異國特色餐廳,正對面為停車場,開車族相當便利搭乘大眾運輸的朋友,HTS快捷壹號到金山公園站走路5分鐘即可抵達陽光灑落在貼近大自然風格的陽台午後喝一杯果昔,搭配一份邪惡的甜點好滿足些許的狂野奔放、簡約的工業風桌椅、用心的綠化讓溫度提升城市中的世外桃源,大概也只能用這一個形容詞寬敞的用餐空間,babe發現一個小小的密室可容納16人左右的包廂,聚會、開趴似乎是個好選擇店內有一堵文青風的牆面,裸牆上一座雪白開放式書架、假掰的木梯...好喜歡這樣拍照視角無論是熱愛美食、享受個人寧靜、愛拍照的朋友LALA Kitchen 新美式餐廳確實抓得住客人的心雙人經典套餐、豪華雙人套餐、海陸豪華雙人套餐、四人套餐針對有選擇障礙的朋友,可以直接點配好的經典菜色babe偏愛經典南方菜,『楓糖鬆餅炸雞』給上5顆星的好吃濕式熟成的肋眼牛排,約莫有12~14oz,一個人吃最狂、兩個人吃剛好、三個人吃意猶未盡三種套餐升級，平日14:00前升級套餐享有75折優惠C套餐：飲料、湯、沙拉｜薯角、手工甜點..原價180,優惠只要135元季節燉物是入秋後想吃點熱食食、熱湯飯的朋友可以參考的香料海鮮盅最受不愛吃肉的女性歡迎3~4人來LALA Kitchen 新美式餐廳如何點餐首先一定要的：楓糖鬆餅炸雞其次是牛排控不會失望的：招牌肋眼牛排最後是吃得飽而負擔少一些的：香料海鮮盅我們只升級了一份C套餐：濃湯、沙拉、飲料、甜點  出餐的速度很快,份量也很驚人...一下子就是滿漢全席的概念 套餐中的巧達湯香濃好喝,沙拉的份量超有誠意（凱薩醬分開很貼心）大鐵鍋上裝著四片格子鬆餅，三塊比男生拳頭還大的炸雞..邪惡的淋上楓糖醬才上桌噴香與視覺太震撼,不用吃主餐來一份這個當正餐也是爽快 可以更邪惡的加上一球花生醬（有花生顆粒、微鹹甜）抹在香酥的鬆餅超級美味，鬆餅本身就很可口了..有蛋香酥度也剛好...冷掉吃意外好吃炸雞淋上楓糖漿好吃到轉圈圈,酥炸的麵衣厚度恰好熱度與時間掌握到肉汁噴發,鹹甜的滋味讓人吮指...沾上花生醬濃郁度大加分份量很狂的鬆餅炸雞3~4個人分享一份綽綽有餘喔LALA Kitchen 餐盤擺設都很有美感,鐵鍋還有保溫效果誠意十足的海鮮配料,淡菜、大蝦、 透抽..大量的蔬菜、菇類、玉米筍等醬汁與熱呼呼的白飯攪拌再一起吃,微涼的天氣品嚐很舒服男生一定吃得飽,女生可能會有點撐五分熟的肋眼牛排鋪滿整個鐵鍋粉嫩的肉色沾上特製肉汁或是芥末籽都很有水準厚實的牛排吃來最過癮,貼心的切成條狀分享跟品嚐都很優雅放入口中咀嚼的肉汁帶有油脂的甜味喜歡吃牛排的朋友,千元以內的cp值可以說是很高喔 擔心肉質過熟，老闆把酥炸的薯塊鋪在底下以防牛肉持續加溫babe偏愛5分熟以內的柔軟度手擀老麵糰酥炸後蓬鬆金黃的樣子好討喜撒上雪花般的糖衣,法國傳統點心貝涅餅（Beignet）來這裡也吃得到手工甜點：楓糖核桃派（每日限量）濃郁香甜的香蕉草莓奶昔...上頭一顆碩大鮮紅的草莓光看就開心蜂蜜鮮果茶,漸層的顏色與新鮮水果切丁...消暑解渴就喝這個一本好書度過悠閒的午後入秋的陽光是溫暖而不會熱得冒汗跟著弟弟把甜點飲料搬出來外頭享用....似乎更美味 從午間1:20開始用餐，笑聲話題不斷的品嚐著美食、分享日常無聊芭樂事不小心就到了傍晚4:00左右悠閒的氛圍與大份量的用心料理讓人喜歡,價格合理..用餐不會趕人好加分 繼續閱讀

位於新竹科學園區的「LALA Kitchen」藏了滿滿的美國南方菜，並且融合美國南方傳統料理再加上新美式料理，新美式料理是混合傳統的美國烹飪加上French 、Nouvelle ，卻又融合亞洲以及拉丁美洲與地中海和其它地區美食的元素，就是要給大家更豐富更多元的的美式美食。店名前面LA LA 兩字讓我感到非常好奇，原來是「LA LA Land」是美國加州南部洛杉磯( Los Angeles)的稱謂，當然也是很多年輕人追星尋夢的地方，相信大家對於 LA LA Land 這電影不陌生。而洛杉磯是美國西岸最大的城市，有高比例西班牙裔級非裔族群及其他外來族群，多元的人口組成影響當地的飲食及音樂文化，想必在「LALA Kitchen」絕對可以嚐到豐富的飲食文化。位於竹科附近的金山18街，這裡假日非常寧靜，店員說這邊一代都是竹科在租房子的，所以到了假日店門口的停車場就不用怕沒位置了！吃飯最怕沒位置停車。推開那扇厚重的實心木門，迎面而來的是美式工業風格，店內還放著美國南方最熟悉的爵士樂，整個氣氛給人相當的放鬆與舒適！今天的太陽實在太給面子，從台北一路玩下來，真的是會讓你雨衣一路脫下來的概念！這種舒服的自然光，就決定是你了！我們今天的座位。我想是我們來的早，店家才剛開始營業，位置當然就是如我們自由挑選。來這裡用餐的夥伴們，從恩愛情侶檔、小夫妻、到四人桌、甚至聚餐的多人長桌都有！往後走還有一個類似小包廂的概念，非常適合家庭聚餐、公司行號聚會。看著店員專注的神情，即使是一杯水果茶，仍舊注入堅毅的專注力，去淬鍊出每一杯專屬於客人親切又熱情的冷飲。正當兩人已經餓昏頭了，菜單翻了又翻，就選雙人套餐好了！雙人經典套餐 (湯、招牌雞翅、楓糖鬆餅炸雞、紐奧良海鮮飯、手工甜點與多款飲品選擇)$1068蔬菜奶油濃湯別看這小小一碗，蘊藏優雅的奶油香氣，底層躲匿了滿滿的紅蘿蔔、白蘿蔔以及洋蔥，搭著外頭的自然光，既是舒服又爽口。招牌雞翅這種雞翅真的是讓人無法抵抗，總是喜歡拿起一隻來盡情的嗑，炸的酥脆，醃製入味，搭上香料粉也甚是對味，也可以沾取一旁的蜂蜜芥末醬，讓口味更有不同的風采。紐澳良海鮮飯紐澳良這這方可歷經了法國與西班牙的殖民與深厚的非洲黑人文化，更讓紐澳良成了現今美食與爵士樂的文明之都！源自於西班牙海鮮飯(Paella)，由於西班牙的移民，逐步帶入當地的飲食文化，改良後的西班牙燉飯，米飯不再呈現硬漢風，原先使用的番紅花也漸漸被帕米森起司取代。今天這種舒適又暖活的自然光，真的是在浪漫不過了！海鮮飯還附了兩盤小點，烤蒔蔬以及地瓜，更是讓你幸福洋溢。濃郁的紅醬，搭著透抽、蛤蠣、蝦子奔洋的醬汁融入與西班牙香腸的點綴，彼此不約而同地呈現在這小鐵鍋裡，滋味滿滿的將所有食材的味蕾一把收盡嘴裡，這滿是鮮美的滋味，三人用都還恰到好處呢！楓糖鬆餅炸雞總是吃不膩的楓糖炸雞！邪惡又讓人抵擋不住它的誘惑，讓人難以想像的兩者，竟然可以彼此當個好搭檔，往往想起這道菜的由來就讓人會心一笑，據說是當年在紐澳良的某間 dinner 為迎合三更半夜混完夜店的客人，不知道到底是該選擇吃宵夜還是早餐所推出的組合，因搭配絕妙口感獨特，隨即廣為流傳至全美各大城市！既然這道餐點的由來已無法查證，那我們只管吃就好！大口咬下卡滋卡滋的雞腿，襯著帶有甜口的楓糖，在嘴裡滿是驚奇，你會發現，你很難控制自己的手以及嘴巴的動向。烤的香酥的鬆餅，不管如何，不管多久，楓糖永遠是它的好夥伴。克里奧爾濃湯飯(海鮮/雞肉)$290經過店員的推薦我們又加點了這個，濃湯飯更是要追朔到十九世紀的美國南方克里奧爾人，那可是克里奧爾人的家常美食。以海鮮高湯為基底、秋葵、芹菜、洋蔥等蔬菜切丁，再加上來自紐澳良當地的辛香料慢火熬煮，成了滿滿馥郁香氣的濃湯底，隨興的加上透抽、淡菜、各類海鮮以及雞肉，搖身一變成為南美暖冬最受歡迎的家鄉菜，帶點微辣的質地，更是吃了暖心又暖胃。花生巧克力冰炫風$180這款最屬螞蟻人的愛，香氣逼人的花生香，甜膩的巧克力冰沙，還有巧克力醬在裡面的伴遊，冰涼爽口的滋味，讓人十分愉悅。特調蜂蜜鮮果茶(冰/熱)$180看外頭的豔陽，搭著鮮果茶更最適合不過了。甜點抹茶甜派，經過這一個半小時的南美洗禮，油膩膩的嘴，適時的來上一塊甜蜜的抹茶派，度過這個愜意自在的午後。這一個半小時，透過「LALA Kitchen」帶我走訪了一趟紐奧良的美食之旅，將美食加以改良成了我們台灣大眾可接受的宜人滋味，尤其是那海鮮燉飯，馥郁的海洋滋味，滿滿的餡料，就算是一小匙，也能滋味滿滿，來到新竹，別再說沙漠地帶了，隨著店內的音樂一起 High 起來吧！Ps.科園店離竹科園區相當近又好停車餐點又美味，對公司行號來說期末聚餐以及小尾牙的舉辦是一個很棒的選擇，另外還有交大店與中大店位於校園附近的幽靜角落，落地窗面對大片草地而且沒有車子，非常很適合假日帶著一家大小來這邊用餐跟走走。 繼續閱讀

新竹科學園區附近這間美式餐廳，很適合聚餐聊天，他的披薩和燉飯都好吃喔！我們再度來到LALA Kitchen美式餐廳，不過這次是來到新竹金山街的新竹科園店，和中大店不同，科園店走的是另一種風格，對面就有停車場，所以停車還蠻方便的呢！這一組面具還有場記板我覺得很有特色，不知道現在還在不在。裡面也有一區座位，如果人夠多也可以當作小包廂喔！環境就不多介紹了，我們來看看菜單吧！我們的餐點很快就上桌，這次點的和上次在LALA KITCHEN 中大店不一樣，以排餐和義大利麵這些主餐為主，還有好吃的披薩喔！我們今天點的是瑪格麗特披薩，算是披薩裡面比較經典的，用九層塔、馬札瑞拉起司和番茄做成，很簡單也很能吃出披薩簡單的風味。因為馬札瑞拉起司的關係，可以牽絲牽很多喔！我喜歡瑪格麗特披薩單純的味道，口感上有起司本身有點QQ的還有披薩皮的薄脆，而且馬札瑞拉起司本身奶香比較濃，搭上一點番茄的酸甜，還有九層塔的香味，整個是很耐吃的。因為大家都餓的關係，披薩很快就被搶光了。排餐我們點了一份巴伐利亞豬腳，這在Garden Party我們也有吃到，看來豬腳真的是竹科人很愛的一道菜。他們的豬腳好吃在皮很酥脆，但是裡面的肉很軟嫩，並不會韌到咬不動，加上一點酸菜真的是越吃越涮嘴。另外一個是明太子海膽鮮奶油燉飯，明太子也就是魚卵，咬起來會在嘴裡嗶嗶啵啵的，我蠻喜歡這種口感。飯的一角還有一點魚子醬，哇！這是高檔食物耶！和鵝肝醬齊名的那個是嗎?好啦！其實魚子醬也不是這盤飯的主角，燉飯本身味道很濃郁，畢竟是海膽加上明太子，吃起來很香，但並不會吃得很膩，這點蠻難得的。還有卡郡辣味鮮蝦寬麵，上面有四隻炸蝦，他們的炸蝦不是像日式炸蝦那樣裹厚厚的炸粉，而是直接用蝦子下去炸，吃的到蝦子本身的鮮甜，而且身體的殼已經被剝掉了，不用弄髒手很方便吃。因為我們拍照拍的變冷了，麵有點硬掉，不過味道還不錯，醬汁很香有一點點辣，如果趁熱吃，麵本身應該是帶有Q度和韌性的，如果你敢吃辣不妨就吃看看。如果你想吃蝦又不想吃麵之類的話，就點一份海鮮炸物拼盤吧！除了炸蝦還有炸魚跟炸花枝，我個人蠻偏好吃炸魚的，柔軟鮮嫩，沾上特製的醬汁還可以解膩。飲料的部分我們點的是菊苣咖啡歐蕾、蜂蜜鮮果茶、鮮檸紅茶和花生巧克力冰炫風。阿寶和Yelena喝的是鮮檸紅茶和花生巧克力冰炫風，在改版後的菜單就沒有了。花生巧克力冰炫風喝起來就是濃郁的七七新貴派，我覺得有點太甜了，鮮檸紅茶就檸檬紅茶啊！而菊苣咖啡又是什麼呢?菊苣咖啡起源於法國大革命時期，因當時的咖啡豆價格高不可攀，有人發現將Chicory菊苣根磨碎曬乾後加進咖啡中，不但可以當作咖啡的代替品，更能增進咖啡的色澤跟口感。尤其是與法式重度烘焙咖啡豆相混和時，不但可以緩和咖啡的苦味，更能為咖啡帶來一股近似巧克力的香氣，自成一種獨特的咖啡口味。聽起來就跟越南法國麵包、香港茶餐廳之類的有異曲同工之妙，就是一個時代的產物。味道上我覺得比起一般咖啡沒那麼苦，不過因為他奶味比較重，就僅止於此，還不錯喝就是啦！我覺得LALA Kitchen科園店給我的感覺和中大店完全不同，這次吃的是比較容易飽足的餐點，就沒有另外再點甜點了。後來老闆傳給我的科園店改版後，和之前暗色系完全不一樣了，花花草草點綴得讓人感覺更放鬆，有機會你們也去吃吃看吧！ 繼續閱讀

＊封面故事：絕美森林系餐廳再一發！又來到金山街，我的老地盤其實也沒有在這待過多久XD非上班日來這走走其實還不錯，至少不會塞車不過對於在園區上班的人或是住在這的家庭就是一個很方便的區域一陣子再來就會發現餐廳汰舊換新的速度非常快而LALA Kitchen就是屹立不搖的一間前陣子在交大店用餐的印象很不錯。新竹食記。LALA Kitchen 新美式餐廳-交大店。交大不只小木屋，還有LALA Kitchen還有Garden Party都是同個老闆開的唷！。新竹食記。Garden Party Restaurant。金山街最美森林系餐廳這次才會想到科園店再度回訪～是在金山街的後段，對面就有一個公有停車場轉角處相當好認往裡面走有個半開放式的空間，也算是個包廂的概念聚餐或是開會可以選在這囉！亂入的兩小XD菜單除了原本的必點經典菜色，也多了些新的小點選項至於多人套餐則是提供給大家比較優惠的組合 我們選擇的是C套餐，加價180元會有飲料、湯、沙拉、手工甜點而飲料和甜點都可以補差額更換自己喜歡的品項沙拉份量很多，提供足夠的纖維質沾醬也是清爽不膩蘑菇濃湯和印象中的味道一樣，這道就足夠打發小孩了XD明太子海膽海鮮奶油燉飯 330元今天挑了人氣必點的選項因為本人特別喜愛明太子，看到就忍不住下手維持一貫的LALA風格，擺盤就是大器松露一大坨完全下重本每一口飯也都吃得到明太子松露和奶油的香氣太誘人了~辣味金沙蝦寬麵 360元雖然是辣味，媽咪看到金沙也是腦波弱XD第一次看到金沙搭配義大利麵的組合，算是一種中西合併的概念四隻大蝦吃起來就是爽快！還有大塊櫛瓜、黃椒、紅椒，口感之外也兼顧美感～義大利寬麵條和金沙奶油醬意外的無違和感辣度是小辣個人是覺得很順口喔！墨香起司酥球 220元來點新菜色顧名思義有墨魚的墨汁內餡除了起司還有包飯飽足感十足、外酥內軟可沾醬也可搭配底層的烤時蔬草莓香蕉果昔 180元天氣越來越熱，點個果昔才能降降溫挑了我們都喜歡的草莓香蕉果昔無添加物真材實料才放心讓孩子喝前提是正餐吃完才能享用喔！菊苣咖啡歐蕾（熱） 140元上次去交大店漏點的招牌，這次補回來是一款低咖啡因的咖啡飲品菊苣其實就是萵苣，將根部烘烤磨成粉後在和咖啡豆互相混和就能中和咖啡的苦澀，還帶有一點巧克力香是不是很特別～甜點-提拉米蘇原本套餐的甜點是布朗尼加價可更換蛋糕櫃裡的甜點我們選了提拉米蘇~和Garden Party的味道是一樣的喔！上次吃過印象很好，所以毫不猶豫又選了它甜點-奶酥蘋果派表層真的好酥，裡面的蘋果果肉也是大大顆的沒在客氣推薦大家一定要加價更換甜點～～～竹科優質美食餐廳推薦給大家 繼續閱讀