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2017-08-17 
來自日本的大戶屋OOTOYA，是台灣著名的日本定食店，可以品嘗到正統的日本家庭料理。 據說工作在外的日本人，為了回味母親手作的溫暖味道，就會去大戶屋用餐。 在台灣的大戶屋分店，也總是可以看到來台旅居的日本客人。 
過去總是會經過大戶屋，也曾聽朋友推薦大戶屋的定食好吃，但是一直都沒有機會造訪，這次很榮幸在大戶屋的邀請之下前往用餐。 冬季最溫暖的餐點-泡菜鍋，和期間限定的醬煮澎湖青斑定食 
▲韓国風キムチの土鍋定食 附：醬菜、白飯、沙拉 韓式泡菜鍋 定食NT320 主菜單點NT250 
盛裝著豐富的食材，由滿鍋的蔬菜與泡菜交織而成，大塊柔嫩的豆腐與肉質細緻的豬肉片。 中間擺放著一顆半熟蛋包，流露出的汨汨蛋汁也很適合搭配鍋物料理。 令人印象較深刻的是鍋內還有搭配些許韭菜，在一般的泡菜鍋較為少見。 每種食材選用的品質都還不錯，不會有難咬的部分。 
大戶屋的泡菜使用正統手工醃漬，味道很好。 微辣的橘紅色湯底也相當入味，讓人忍不住多喝幾口。 
▲迷你沙拉 鍋物料理都會搭配的迷你沙拉，單點是40元。 如果單吃沙拉的話就很一般，但是搭配醬汁卻感覺整個沙拉都非常鮮甜。 
▲醬菜 日本料理常見的醃蘿蔔，和過去吃到的做法有點不一樣，似乎帶有微微的梅子味，不過整個蘿蔔醃漬的味道並沒有相當明顯。 
▲醬煮澎湖青斑定食 附：醬菜、味噌湯、茶碗蒸 澎湖産ヤマトハタの煮付け定食 定食NT450 主菜單點NT390 
這款期間限定的醬煮澎湖青斑定食，是大戶屋在台深根十周年的紀念餐點，特別採用台灣現地食材，支持在地漁民。 主菜的履歷青斑，是以海上箱網方式養殖，由於澎湖產地水質純淨清澈，所以品質特別好。 
相較於一般的魚料理定食餐點，這條青斑魚份量十足，讓人更為滿足。 
肉質細緻厚實，相當新鮮，帶有些許嚼勁與彈性。不會一夾就碎，可以享用飽滿的魚肉。 帶皮的魚肉含有膠質，相當健康。 調味上使用日式醬汁燉煮的方式來調理，據說可讓魚肉更為鮮甜。 搭配青蔥更讓魚增添香氣。 
平常我就很喜歡吃魚，旁邊的豆腐、蓮藕和青菜也還不錯，所以相當喜愛這道青斑定食。 因為青斑本身就屬於較貴的魚種，也因此這份餐點的價位較高。 
▲茶碗蒸 青斑定食附的茶碗蒸，單點是NT60元，配料是香菇與雞肉，表現中規中矩。 
雖然當天光是吃這樣的份量就已經很飽沒有再加點，但是大戶屋的米飯可以免費加飯。 大戶屋的米飯，就像在日本吃到的美味白飯。上網搜尋了一下得知大戶屋的米飯選用台產越光米混台梗九號米，並以備長炭烹煮，怪不得和日本米飯一樣圓潤飽滿又香Q，讓我相當喜愛。 推薦喜歡吃日本米的人，可以去大戶屋一滿口腹之慾，還可以無限續加，讓你吃到滿意為止。 
大戶屋店內就是一般日式料理的裝潢，以木質為主要元素，相當雅致。 
用餐環境寬敞舒適，也很適合親友前往聚餐。 整體感想： 韓式泡菜鍋和醬煮澎湖青斑定食兩份餐點相比之下，個人偏好醬煮澎湖青斑定食。 因為美味的韓式泡菜鍋還蠻常見的，所以相較之下大戶屋的韓式泡菜鍋就沒有這麼讓人驚艷。 而澎湖青斑的肉質鮮嫩、魚肉的份量又大，比較讓我印象深刻。 大戶屋的價位雖然偏高，但是食材質地新鮮，餐點都很精緻，不會因為是連鎖店就有絲毫馬虎。 不管是在味道還是料理方式、服務態度還是用餐環境，品質都相當不錯。 特別是可以無限續點的白飯，讓人可以回味起前往日本旅遊的美好回憶。 是平時不能去日本又想念日本定食時偶爾奢華一下的好選擇。 歡迎加入槑槑散策記FACEBOOK粉絲專頁，有各位的按讚與互動都讓我感激不盡。https://www.facebook.com/meimeibook/timeline
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-08-17
連續被選為冬至必吃湯圓第一名的雙連○仔湯，是經過蔡康永的美食節目介紹，經營超過60年的老店，是連外國觀光客都造訪的名店。 曾被網路溫度計選為元宵節吃湯圓網路聲量第五名 冬至和元宵節總是大排長龍的雙連圓仔湯，最有名的就是經典招牌商品-「燒麻糬」 「燒麻糬」在熱油裡翻來覆去的，好像圓滾滾胖嘟嘟的小孩在游泳一般... 双連○仔湯
第一次知道雙連○仔湯是因為路過雙連站附近時，發現店名在招牌上有著○這樣的符號，相當可愛又有趣， 然而第二次想要過來品嘗時，卻已經打烊，而第三次前往就是2014年冬至的時候， 苳苳看到雙連○仔湯是冬至必吃湯圓第一名的相關報導之後，我們就忍不住來滿足口腹之慾。
直到今年的元宵節前夕，剛好有機會到雙連站附近，所以我們又來回顧一下這間名店懷舊一下。 有的人品嘗美食是為了懷念那份過去的滋味，回味過往的點點滴滴，而當我再度造訪雙連○仔湯，過去的滿滿回憶也是湧上心頭。
過去一入店就能看見店家正在製作双連○仔湯最有名的燒麻糬。 重新裝潢過後，就只能隔著比較遠的地方觀看。
▲過去前往時拍攝的照片
▲過去前往時拍攝的照片 燒麻糬的外觀看起來就像超大型的湯圓 在熱油中快速滾動，像在油中游泳一般。會將熱油中的麻糬放在上層瀝乾後，才會接著被放在盤子上。 接著盤子上的麻糬被筷子夾住，沾取花生糖粉，就像一群小孩們在沙灘上打滾。
▲燒麻糬(甜)1粒 40元 可選擇半糖 沾滿花生粉的燒麻糬光是外觀就很吸引人
試著將燒麻糬搬開來吃，結果強韌的黏性可以牽絲，麻糬皮如膠似漆的黏在一起，要用力才能將頑強的它一分為二。
有嚼勁又彈牙的皮，在配合花生糖粉的顆粒後會有微微脆脆的口感，雖然為甜食但卻不膩，Q彈的口味讓人回味。
双連○仔湯店家讓人覺得相當貼心的一點，就是每個人入座時都會端上一杯茶飲。 甜品和茶一起享用，就不會擔心太甜，唇齒間也可以藉由茶水變得更為清爽。
▲熱品 福圓,蓮子,白木耳,湯圓 80元 (加5元芋圓為85元)
因為同時想要品嘗芋圓和湯圓，但是又沒這麼喜歡紅豆，所以我們點了福圓、蓮子、銀耳、湯圓的甜湯，外加5元加上芋圓 芋圓較小顆但是口感細緻。
▲過去前往時點的蓮子、芋圓、花生、紅豆甜湯
双連○仔湯供應的湯圓雖然只紅包小湯圓，沒有裡面加上花生或芝麻餡料的大湯圓，但是小顆湯圓卻做得格外Q彈。 小湯圓大小雖小，但是卻不馬虎，揉搓地相當細膩，Q嫩的小湯圓皮真的讓人十分喜歡。 即使造訪三次，裝潢變新，店內容貌改變，小湯圓讓人喜好的程度卻始終如一。
福圓、湯圓、蓮子、芋圓加在一起，讓整個甜湯也變得色彩鮮豔繽紛，相當適合當作飯後點心。 銀耳的作法則是保持它的嫩脆，吃起來不會過於軟爛，但是也不會硬到難咬。雖然個人喜歡燉煮得更為入口即化的口感，但是相信這種保有嚼勁的作法還是有許多人都很喜歡。 整碗甜湯燉煮得味道還不錯，銀耳的份量較多。但是以湯圓、芋圓等配料的份量來說，覺得價格偏貴。 因為菜單都有日文翻譯，不難想像店內總會有許多慕名前往的日本觀光客。價格比較貴，所以更讓人會有甜品界的鼎泰豐之感。
這次造訪，店內的裝潢在更新過後，變得比原本更有質感，越來越有時髦咖啡廳的感覺。 不過座位還是如往常般，板凳式的座椅，並不是相當寬敞，卻也保留了一點小吃攤的感受。 雖然價格較高，但是較其他湯圓名店更為乾淨清潔，更適合推薦給國外觀光客。 不只觀光客，即使是台灣人依然也喜歡前往享用餐後甜點，因此，在特別的節慶，總是大排長龍，漫長地陪伴台北人走過六十個冬至元宵的歲月。 歡迎加入槑槑散策記FACEBOOK粉絲專頁，有各位的按讚與互動都讓我感激不盡。https://www.facebook.com/meimeibook/timeline 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-08-17
酒食坊Pān-toh Bistro就介於捷運南京三民、台北小巨蛋、國父紀念館站之間， 我們當天從南京三民站前往，走路即可抵達。 一開始看到酒食坊Pān-toh Bistro的名稱，看起來像是某個法國名，獨樹一格的名稱讓人不禁感到好奇，上網搜尋之後才發現，光是名稱就和它的經營風格一般，揉合中西文化。 Bistro是法文中指的是以提供平價家常菜色為主的小餐廳，常被翻譯為法式小酒館，起源於巴黎。 而Pān-toh則是辦桌的羅馬拼音，西式的小酒館與中式的辦桌結和，擦出了時尚與傳統交錯的火花。
酒食坊的外觀就如走進國外街道上偶遇的異國建築，有一秒到法國的錯覺，微弱的光暈使得整間餐館瀰漫著浪漫的氣氛。 餐廳門口則配合著春年家節，貼上了充滿喜慶的紅色春聯，使得原本異國風的紅磚瓦房，頓時變成像是農村裡的懷舊古厝
踏入門內，也有和一般中式餐館風格迥異的英式酒吧，可以在這裡品嘗各式佳釀。
店內的種種裝潢相當時髦，令人為之一亮，有著燈光美氣氛佳的用餐環境。 餐廳內雖然以四-五人的座位為主，也有提供圓桌的包廂用餐空間。使用包廂低消8000元，包廂內還有服務鈴可隨時通知服務人員，相當貼心。 我們這次體驗的是新春團圓菜NT.8,800的8-10人桌餐
▲迎賓六味碟 小菜的味道都還不錯，但大多是較為常見的小菜料理方式。
毛豆
牛蒡絲
蒟蒻等涼拌小菜
豆干絲
其中尤以蓴菜製作的這道小菜讓人印象最為深刻。蓴菜是一種海藻類，酒食坊將其料理成一道類似椰果或青木瓜口感的小菜，爽脆而帶有嚼勁。
▲鴻運水晶雞 雞肉是台式料理常見的菜色。 最近品嘗的幾家桌餐料理，都有各種不同的做法。 金黃色的玉米雞，皮滑肉嫩，味道也蠻入味的。 這道料理有著符合過年喜慶的菜名，份量也很豐富，相當適合過年聚餐享用。
▲XO醬爆雙鮮
這是我們都相當喜歡的一道料理。炸魚片和大蝦仁的外皮微酥，XO醬將雙鮮被拌炒得香氣四溢。 醬汁辣度不會太高，即使怕辣的人也可以盡情享用。
色彩鮮豔的青椒搭配，不僅使整道菜能色香味俱全，也讓這道料理多了一份清甜。
▲翡翠白玉羹（盅） 翡翠白玉羹是每人一碗，其中翡翠是由豌豆末打造，白玉則是由豆腐與白木耳搭配，刀工細緻，是一道很精緻的湯品。 鹹湯中加入銀耳是比較少見的做法，銀耳淡淡的氣味與的特徵都顯現在整個羹湯之中。
▲清蒸海石斑 清蒸魚是一般辦桌料理的常見菜色，這道石斑魚以大量蔥蒜鋪陳，外觀上相當豐盛。 魚肉細嫩，口味中規中矩。 由於這尾魚已被切為兩半，所以夾取相當方便，只是魚肉份量和外觀相比之下就會較少。
▲橙香京都骨
旁邊以金黃色的橙片圍成一圈，光是擺盤就很美麗。
這道料理也還蠻受我們喜愛，有點類似糖醋排骨，外皮微酥，內部肉質相當軟嫩，鹹甜混搭的醬汁也讓人很喜歡。
▲群菇銀杏扒時蔬 這道菜的擺盤也相當誘人。龍鬚菜圍繞著放置於中間的菇類與銀杏果。 像是鳥巢中孵著雞蛋，相當可愛 金黃色的銀杏又讓整個擺盤像是荷包蛋中圓圓的蛋黃一樣。 光是外觀就深受喜愛，龍鬚菜也是品質超群，很少吃到這麼鮮嫩的龍鬚菜葉，讓我們在座的人都印象深刻。
▲鮑汁章魚飯 若不仔細看也許會誤以為是某個湯品，其實是一大碗風味十足的鮑汁章魚飯。
章魚、雞肉、菇類與鮑魚等多種食材讓整個鮑汁的滋味豐富，相當下飯。 和樸素的外表相較之下意外地特別受大家喜愛，每個在場的人都紛紛勺了好幾口享用。
▲打狗和菓子 這款和菓子相較之下是當天較不吸引我的菜色。 因為店家每道手做料理都是手法細膩的功夫菜，所以讓人也會很期待他會不會有什麼美味的甜點， 只可惜是包裝好，紅豆口味的羊羹。 雖然喜愛羊羹的爸爸相當喜歡這道甜點，但是我和苳苳都覺得有點偏甜。
▲寶島鮮果盤 以葉片形狀的盤子盛裝的水果，外觀也讓人印象深刻。
水果切片都被切得相當美麗，擺盤精緻漂亮，就連冰塊也有獨特的造型。 新鮮的水果，冰鎮過後風味尤佳。 平時吃桌餐料理很少留意水果盤，但是酒食坊的鮮果盤卻在我們心中烙下深刻的記憶。
整體感想： 馬上就是過新年了，如果不想要在家裡辛苦的烹煮年夜飯，不如犒賞一下全家，去外面餐館吃個大餐，不妨試試看酒食坊的新年團圓菜。 酒食坊不僅有著異國風味的裝潢氣氛，還有調酒等有別於傳統中菜館的服務。 用餐環境佳，服務人員的態度也相當親切。 前往當天因為同行者包括年長者，店主還熱心的幫忙攙扶，相當貼心。 而餐點都有水準之上，擺盤亦相當精緻，各種處理上也十分細膩，讓人能感受到廚師的用心與熱誠。 歡迎加入槑槑散策記FACEBOOK粉絲專頁，有各位的按讚與互動都讓我感激不盡。https://www.facebook.com/meimeibook/timeline
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-08-17
純白色調與潔淨的透明玻璃窗，可以遠望窗外的綠意。 各種手作餐點也精緻華麗，很適合親朋好友或情侶在這裡度過一個嫻靜優雅的時光。
純白色清透感的簡約風格，就很有日式咖啡廳的質感，倚靠窗戶的座位，也是整間餐廳最讓我喜歡的區塊。
櫃台有許多飲料和瓶瓶罐罐。
▲創意飲品 仲夏水果茶 $180 雖然現場有許多現打鮮果汁，看起來都很美麗，但是剛好沒有比較想要點的口味，所以我們就選了水果茶。 有水果茶清爽鮮甜的滋味，裡面也有許多新鮮水果切塊，搭配較重口味的餐點也很適合。
▲義式咖啡 蜂蜜卡布(冰) $160 蜂蜜清揚的香氣甜味，搭配濃醇的卡布奇諾留下餘韻。還會搭配一片小餅乾。 只是蜂蜜並沒有這麼均勻，沉於杯底較多，建議飲用前可以稍微攪拌一下。
▲煙燻雞肉凱薩沙拉 $280
只是取代木盆的是透明玻璃碗，看起來更高檔。
▲有夠蝦下酒菜 $240 口味雖然較重，但是味道很棒，就如其菜名般，非常下酒。和一般餐廳的前菜相比份量也較多。 蝦仁也很飽滿，肉質Q彈鮮嫩，搭配辣味醬汁，相當開胃。如果家庭聚餐前往用餐，也還蠻推薦可點這道餐點。
▲Omo獨家可頌麵包布丁 冬季限定雙拼(草莓莓果&巧克香蕉) 不知道是不是店家在上菜順序上面有點搞錯，服務人員半信半疑的端上甜點。 一般甜點都是在主餐上過後才會上菜，所以我和苳苳都覺得有些訝異。
兩種口味也有提供單點的選項，草莓莓果 $280、巧克香蕉 $240 不愧是omo最主打的麵包布丁，光是華麗的外觀就是讓人相當驚艷的餐點。 外層擁有可頌層層酥鬆的口感，內部則有布丁般濕滑的柔嫩。 上面鋪陳兩球冰淇淋-草莓和巧克力口味，加上新鮮的草莓、藍莓、小紅莓、蔓越莓等多種莓果與香蕉，並夾帶著許多堅果類。酸甜交織，口感層次分明且富變化。
特別喜歡巧克力冰淇淋，有著巧克力碎片脆脆的口感，讓我相當滿足。 只是搭配香蕉就可能會覺得有點甜，這時候嘗一口草莓莓果的酸度超搭。 整個甜點份量也頗大，兩人吃比較剛好，很適合情侶一起享用，一同品味有戀愛般的酸甜滋味。
▲奶油燻鮭魚義大利麵 $400
以它昂貴的價位來說，這道義大利麵並沒有比一般義大利麵餐廳更為亮眼，就顯得CP值較低。
▲大鬍子海鮮烤飯 $520 以鑄鐵鍋盛裝的烤飯外觀也很吸睛，烤飯上桌後香味四溢。
因為我們的口味較清淡，所以認為墨汁的調味讓飯粒偏鹹，但是不會到死鹹的地步，搭配多種海鮮一起享用，仍然是我們相當喜歡的一道料理。 整體感想： 整體價位偏貴，實實在在感受到感覺就是"天母"在地的高貴價格。 不過每道餐點都還不錯，就連沙拉、前菜都具有中上水準，僅有義大利麵出乎意料之外的較不出色外，幾乎每上一道我們都很喜歡。 雖然這次沒有品嘗到，但是omocafé也有早午餐系列的餐點，當附近別桌上了早午餐，香氣十足讓人很想吃吃看。 全部的餐點之中，甜點是讓我們最念念不忘的部分。我想哪天找個機會來吃甜點下午茶，偶爾奢侈一下犒賞自己，渡過一個優雅美好的時光也相當不錯。 最重要的是omocafé的用餐環境讓人相當喜歡，店員的服務態度也很親切，光是這樣就讓我們有一次愉快的用餐經驗。充滿日系或北歐雜貨的清新風格，也很適合文青拍照打卡。 有純白色的裝潢與透明落地窗為背景，和男友一起品嘗療癒系甜點，是我自己超喜歡的約會情境。 我想在這個夢幻的氣氛，要是哪個男生選來作為和心儀的女孩子告白的餐廳，應該也相當適宜。
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評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-08-17
台北車站附近的巷弄中，有一間提供WIFI與舒適環境的咖啡廳，餐點除了義大利麵、帕尼尼等異國餐點外，還有中式簡餐與手工甜點，餐點多樣化、適合各種族群，除了假日外，沒有用餐時間限制，讓人可以盡情暢談，是親友平日聚餐的好去處。
HEY CAFE就位於中山北路的巷弄之中，位於台北車站與善導寺站的中間，又接近中山站，可以說是一個四通八達的地理位置。雖然深於隱密街巷，但是附近皆是美食餐廳。 而結帳區旁的冰櫃中擺放著手工甜點，每天的品項不一。像是官方粉絲頁介紹的檸檬塔也讓我抱持著濃厚的興趣，可惜前往的當天，冰櫃中並沒有擺放檸檬塔。
另一邊則是低調的氛圍與灰色的牆壁，給人一種文青工業風的感受。
店內除了沙發座位外，還有一般的桌椅。 雖然整間店空間並不大，但是平日晚上人潮較少，所以環境舒服輕鬆，很適合在這裡渡過悠閒的時光。 由於店內有提供WIFI，平日又沒有用餐時間限制，因此有的人也會在這裡使用筆電，一坐就是好久。 店內也有許多不同的外國風格擺設。
▲蘑菇青醬雞肉義大利麵 220元 (餐點附紅茶/綠茶，更換其他飲品可折抵50元，甜點折抵20元) (加40元會附上湯與沙拉) 義大利麵還會附上小菜，是一般的中式家常菜。
義大利麵麵條煮得不會軟爛，帶有嚼勁，搭配雞肉、菇類、花椰菜，醬汁也很有味道，以這個價位來說還算不錯。
▲椒麻雞腿飯 220元 (餐點附紅茶/綠茶，更換其他飲品可折抵50元，甜點折抵20元) (加40元會附上湯與沙拉)
現在一般的咖啡廳都會以義大利麵為主，但是Hey Cafe不僅有提供異國料理的菜單，也有中式簡餐。因此我們就品嘗了平常較喜愛的椒麻雞腿飯。配料部分則為青菜、甜不辣、蒟蒻等三種小菜，口味上並沒有特別突出或讓人印象深刻的地方。
椒麻雞腿不會很辣，表現得中規中矩，雞腿靠邊的部位炸得較為酥脆好吃。 ▲當天冰櫃有擺上的草莓卡士達塔 據說店內的塔派詢問度很高，也有另外在作禮盒訂購
冰櫃中也擺放著許多花瓣作為裝飾，有著優雅的感覺。
▲布朗尼 110元
布朗尼會搭配一球香草冰淇淋，下面的布朗尼和一般布朗尼的濕潤不太相同，偏較硬的口感，內部加上堅果搭配。
Hey Cafe的甜點擺盤都很美麗，長條型的盤子上點綴著巧克力醬。上面還放上HEY!的紅色立牌。
▲肉桂蘋果起司蛋糕
瀰漫肉桂香味的蘋果起司蛋糕，是店內新上市的品項。 因為苳苳特別喜歡肉桂，所以看到這款手工甜點就忍不住點來品嘗看看。擺盤和布朗尼一樣相當漂亮，蛋糕旁還點綴著幾朵可愛的奶油小花。
蛋糕含有新鮮蘋果的切塊，加上一些堅果搭配。最下面有一層酥脆的塔皮。 個人特別喜歡起司的部分，口感濕潤濃郁，似乎有點像卡士達醬起司的感覺，吃久了也完全不會覺得甜膩。有著蘋果與肉桂點綴，讓整個蛋糕口味變得更為豐富，讓人忍不住想要一口接著一口勺來享用。如果不排斥或喜歡肉桂味的人，推薦這道手作甜點。
▲薰衣草普洱茶 120元 帶著薰衣草香的普洱茶，喝起來也頗為順口。熱茶的部分也可以回沖。
▲綜合野莓冰沙 130元 外觀相當可愛的野莓冰沙，顏色亮麗鮮艷，上面鋪陳著多種莓果顆粒，整杯冰沙酸酸甜甜的，份量也很足夠。
雖然冬天飲用冰沙會覺得比較冷，但是要是夏天前往，這杯綜合野莓冰沙是我認為店內最推薦的飲料。 整體感想：HEY CAFE整體的服務和用餐經驗都還算不錯，環境也舒適輕鬆。雖然餐點並沒有特別驚艷突出，但是手工甜點茶飲也有中上水準，平日無用餐時間限制、提供WIFI，低消一百元也屬於平價，是很適合三五好友聚會用餐的場所，也是下午茶聊天或休憩久坐的好地方。 歡迎加入槑槑散策記FACEBOOK粉絲專頁，有各位的按讚與互動都讓我感激不盡。https://www.facebook.com/meimeibook/timeline
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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