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2018-01-30
當日點餐：重量級安格斯上肩牛肉鍋、一星海陸鍋 推薦指數：8/滿分10 美味度：8分 CP值：6分 環境及服務：7分 最近的店家好像很容易爆紅 特別是在FB上可以看到某些店家非常密集的出現 但總不免好奇「真的有那麼好吃嗎？」 說來說去還是得自己去吃一趟才清楚 於是就誕生了這次（自己想的）一個小單元 對於這些短期間爆紅起來的店家實際來給他鑑定一下！ 第一間就是這間「丰明殿」 
最近這類型主打大肉量的火鍋如雨後春筍般瘋狂冒出 除了早先打頭陣的好食多之外 人氣直線竄升且廣開分店的就是這間丰明殿了 Google可以發現好多部落客都寫過食記 
這天特別避開用餐時間 挑選下午時分訂位用餐 整體店面燈光感覺有點昏暗 但裝潢還滿有氣氛的XD 
信義殿空間滿大的 不過如果不滿四人應該都會坐吧台區 像我們這天也是坐吧台位 但桌面空間很寬敞 跟鄰座間隔大 
自助吧的部分有無限暢飲的飲料 包括可樂機以及雀巢的奶茶跟冰咖啡 
冰淇淋部分則是選用還不錯的明治 醬料台 
醬料數量不算多 但提供了獨家特調以及檸檬醬油 都滿特別 蔥、蒜、辣椒等也一應俱全！ 既然來到主打大肉量的餐廳 當然是要點重量級！ 另外看到很多部落客也大讚海鮮 所以另一鍋就點海陸 再把其中一盤菜盤換成肉 另外忍不住點了特價的東石鮮蚵 一份只要五十九元確實是滿吸引人的價位 菜盤部分 
份量中規中矩 蔬菜部分滿多 香菇、杏鮑菇、南瓜、玉米筍、青江菜跟高麗菜 還有絲瓜芋頭等 丸子也有四五種 沒有豆腐 菜盤兌換的熟成培根嫩牛肉 
份量給的滿多 應該是265價位的一整盤 肉質也不錯 不會像很多比較平價的培根牛只吃到油跟筋 肉味也有出來！ 重量級的安格斯上肩牛肉 $500 + 10% 
這樣看可能沒有感覺 鏡頭拉遠比一下 
真的是滿大的 菜單介紹是寫315g左右 約莫12盎司左右 
而且切得滿厚的 有嚼勁也有油花 吃得到牛肉肉汁的甜味 另外一份的一星海陸鍋 $459 + 10% 
海鮮部分有扇貝、蝦子、蛤蜊、小卷跟鯛魚片 一吃入口就能感受到真的非常新鮮 尤其是鯛魚片 吃得出不是冷凍的而是新鮮又大片的鯛魚 蝦子、蛤蜊等等也都非常新鮮 肉片部分是豬肉最便宜的台灣頂尖梅花豬 採用的是台灣的本土豬 吃起來不會有豬臊味 油花稍少但不柴 不錯吃 加點的鮮蚵 
同樣也是新鮮沒有腥味 雖然沒有到非常巨大的大小 但塊頭也都在中上程度！ 除了肉跟海鮮外 他們家我覺得湯頭跟醬料也很厲害 湯頭根據他們介紹是不加入味精、砂糖或化學調味料 喝起來味道確實也就是淡淡的 但很順口 而且煮過的肉片會帶有湯頭的香氣 很讚！ 醬料部分 如同剛剛提到的有獨家的醬油以及檸檬醬油 我自己是選用他們獨家的口味 帶有些微甜味不死鹹 跟火鍋料或肉片都很搭 加入蔥花跟蒜泥就很夠味 整體來說 實際吃過我覺得「丰明殿」還真的算是爆紅有理 價位上跟好食多也相差不多 雖然好食多的總肉量還是給得比較驚人 肉質部分完全伯仲之間 但海鮮部分「丰明殿」勝出 算吃過之後覺得很驚艷 而且會列為之後火鍋店的首選名單之一 雖然真的看到很多文 但這間店本身也確實是有兩把刷子！ 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-05-27
消費時間：2016年/4月 地址：台北市中山區民權東路二段152巷5弄2號 電話：02-2508-2508 營業時間：11:00~21:00 每人平均價位：一球80 兩球150 可否刷卡：否 有無包廂：無 當日點餐：倫敦之霧、宇治玄米茶、斐濟果、青檸檬、蘿絲奶奶、澳洲馬芬 推薦指數：9/滿分10 美味度：9分 CP值：7分 環境及服務：9分 其實這篇食記是1+2訪 因為我在短短一週內去吃了兩次 而這間店也是覓食開始寫食記以來 第一間給到9分的店 我自己本身是很愛吃冰淇淋的人 是可以一次嗑掉一品脫哈根達斯那種 各種冰淇淋 豪華的 平價的 不敢說都吃過 但知名的冰淇淋也吃很多 CHOiCE GELATO是我吃過 最能表現出食材原味 但是又非常好吃的一間冰淇淋店
是在一堆住宅跟小店裡 對面是一間全家
當然在店內品嘗也是使用這些餐具 感覺就很高貴
但很多都是季節限定或是期間限定的 像我們第二次來吃就吃到玫瑰口味的蘿絲奶奶 而不在這第一次拍的菜單上 草莓牛奶也是過了產季就沒有了
首先 他們家的冰淇淋都是用天然的食材做的 草莓牛奶就是草莓 牛奶 不加什麼草莓香料 色素 甚至 也不加乳化劑 或者是任何讓冰淇淋吃起來香滑濃醇的化學加工品 而他們家冰淇淋的口感是義式冰淇淋 就是吃起來比較鬆軟的口感 這樣說可能有點抽象 像芋冰那樣的口感就對了 因為真正傳統古法的芋冰其實也是不加那些什麼乳化劑 所以其實冰淇淋原始的口感就應該是這樣 食材健康單純新鮮這是我推薦的第一點 再來就是他們的冰淇淋很創新 這點等等會介紹 第三點就是他們的冰淇淋食材單純之外 也兼顧口味 非常好吃 也就是說CHOiCE GELATO的老闆證明了 不需要那些修飾的化學原料 冰淇淋一樣可以很好吃 我覺得這點很不簡單 而且價錢上也不貴 80元是一杯滿滿的 等等大家可以看照片 首先介紹青檸檬 $80
但除此之外還有很清新的檸檬香氣 實際上吃的時候並不會讓人酸到皺眉 因為並沒有額外加檸檬酸或濃縮原汁 就是微微順口的酸 還有停留在嘴裡很久的檸檬香味 接著是我個人很愛的口味 宇治玄米茶 $80
結合米香跟玄米茶口味的冰淇淋就是CHOiCE GELATO驚人的創意
而加入了爆米香之後 整個米的味道又更加突出 而冰淇淋本身甜度比較低 加上比較甜的爆米香反而很適中 這道不管是創意上 味道上 都是我個人很推薦的！ 倫敦之霧 $100
跟之前介紹過 也是完全用自然食材的G'Mints一樣 都是灑上了細碎的紅茶葉 吃的時候冰本身就有紅茶香 且尾韻不會帶苦 而當咀嚼到細碎的茶葉的時候 又會感受到更濃厚的紅茶味跟伯爵紅茶獨有的香氣 斐濟果 $80
後來就帶回來台灣做成冰淇淋 說不定全台灣只有這裡吃得到 吃起來的口感變化多端 一開始的時候會感受到酸味 有點像是百香果或者檸檬 但後來尾韻會像是芭樂的味道 加上一點沙沙的口感 會讓人想一吃再吃 那味道似曾相識 又新奇絕妙 蘿絲奶奶 $100
也是超有創意的結合 吃起來個人覺得是 味覺上感受到是蘋果冰淇淋 但嗅覺上卻又能聞到玫瑰的氣味從口腔竄進鼻腔 很特別 而吃到細碎的玫瑰花瓣的時候 也會感受到特殊的口感 這是最近新研發的口味 是我個人心中的No.2 最後也介紹他們手工製作烘烤的澳洲馬芬
老闆特別推薦可以搭配他們家的香草冰淇淋 (香草冰淇淋也是滿滿的香草籽在裡面 味道更勝於使用香草精或香料製成的) 其實除了上面的口味 我們幾乎每種口味都試吃過 因為老闆會讓你試吃任何你想吃的口味 然後再作決定 我之所以給到九分 就是因為除了上面介紹的這些 我吃到的口味幾乎沒有雷的 每一種都獨具特色且很好吃 比較需要說明的是他們家的冰淇淋甜度是屬於比較低的 也有客人會覺得不夠甜 或是不夠香滑 但是我覺得 他們家甜度這樣很適中 不會蓋掉食材本身的味道 也不會讓人膩口 真的很推薦大家去吃這間冰淇淋店 在行天宮站 雖然他真的需要找一下位置 隱藏在巷弄裡 但走一遭絕對很值得的 超棒！ 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 3 CP值 4
2017-11-24
美味度：7分 CP值：7分 環境及服務：7分
包括伊勢路、王品都推出了炸牛排 同樣以豬排起家的吉兵衛 年初頂著豬排金賞三連霸的頭銜在信義區設店 最近也推出了炸牛排定食
跟豬排的價位差不多
如果點炸牛排的話 坐吧台會有加熱的鐵板 送上的牛排是三分熟 可以使用鐵板自行加熱到喜歡的熟度 不過我們這天是坐四人座 所以就是直接吃三分熟的熟度囉！
另外也有提供一壺冰開水 炸牛排定食 $280
可以搭配旁邊的胡麻醬 另外還有醬料跟一碟韓式泡菜 白飯
煮得恰到好處！ 額外加點的溫泉蛋 $30
在日本的經驗 搭配山藥泥或溫泉蛋都是常見的吃法 我個人是很喜歡搭配溫泉蛋 攪散之後像壽喜燒一樣 沾著蛋液入口 炸牛排
前陣子剛去關西一趟 對於京都的勝牛炸牛排念念不忘 （也是這次造訪的主因） 相較之下吉兵衛的炸牛排較薄也較小 但其實比照價位來說 勝牛的價格高出280不止一倍 雖然國情不同 但仔細想想這個價位 這個份量其實合理 實際入口之後覺得滿驚艷的 在吃之前還先拍了張比較圖 帶著失望的語氣上傳臉書 吃完之後馬上後悔 牛不可貌相 口感軟嫩 稍微帶筋但不難咬 搭配溫泉蛋入口可以吃到滑嫩中帶有嚼勁 但更推薦的是搭配他們的醬料
沾醬之後非常好吃 味覺上多了一個層次 吃到外層炸皮的香氣 牛肉本身的肉味 再來就是醬料的甜鹹 韓式泡菜微辣 不會蓋掉牛肉本身的味道 也不會辣得讓人失去味覺 作為小菜相當稱職 整體來說 吉兵衛的炸牛排 實際吃過之後覺得口感不錯 搭配醬料入口會讓人欲罷不能 雖然厚度跟份量與日本勝牛仍有落差 （看照片 伊勢路的厚實很多 但價格是吉兵衛的兩倍） 但這個份量 我個人認為價格來說還是很物超所值的 而且牛肉本身口感吃起來就是不錯的肉 品質是好的！ 之後想吃炸牛排也會再訪！ 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-24
當日點餐：雙人套餐、綜合起司手工馬鈴薯麵疙瘩、焦糖香草布蕾 推薦指數：6/滿分10 美味度：6分 CP值：6分 環境及服務：7分 位於信義誠品四樓的癮客餐酒館 店內環境走現代西餐風格 整體用餐空間相當寬敞
店內兩台大電視主要播放體育賽事 但更有看頭的是店內唯一對外大窗 占了地利之便 正對著就是地標101
晚上三五好友在此聚餐 還能看到101的燈光變換 也是一種美景 餐點部分 主打義式餐點是特色所在 除此之外也供應各式紅白酒 【未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車】 這次我們主要是體驗雙人套餐 但當天同行多加了一位友人 便連同他的菜色一併介紹給大家囉！ 首先是雙人套餐部分 $980 +10% 當日湯品 南瓜濃湯
南瓜燉得非常綿密 跟一般有些店家會加入奶油的作法不同 喝起來是純粹濃郁綿密的南瓜味 還滿不錯的 好喝 搭配酥脆的麵包丁也很適合 番茄濃湯
雖然私心比較愛南瓜 但這個番茄也是不錯喝 同樣喝起來感受到食材的原味 雖然因此感覺略酸 但番茄香氣很足 沙拉
兩份都是簡單的沙拉搭配優格醬 其實吃起來我是覺得普普 就是一般的沙拉這樣 中規中矩 作為前菜還行 麵包
這個我個人非常喜歡 簡單的麵包淋上一點橄欖油 麵包本身是相當酥脆的口感 搭配旁邊吃起來微酸鹹香的醬料 讓人忍不住秒殺 海鮮總匯披薩
是經典薄皮的作法 餅皮後端甚至吃起來已像餅乾 海鮮給得份量也不手軟 有花枝 蝦仁以及蟹肉 搭配蘿勒跟番茄 還有少不了的起司 這個也很好吃 特別喜歡餅皮的口感 吃起來不厚重 相當清爽 紅酒燉牛膝蔬燉飯
這道紅酒醬料本身香氣濃郁 調味也剛好 但感覺飯的部分沒有收乾 所以吃起來口感上稍嫌黏膩 可惜了些 但牛膝非常好吃 除了燉煮入味之外 軟爛又帶點脂肪的口感很迷人 甜點部分 義式冰淇淋
義式冰淇淋就是所謂的Gelato 吃起來口感上確實貼近我之前吃過的Gelato 香草口味吃起來不過甜 也不流於市面上過於乳化黏膩的口感 搭配底下的脆片一起吃還不錯 果醬奶酪
名稱是果醬奶酪 但這天搭配的是焦糖醬XD 奶酪本身吉利丁放太重了 吃起來Q彈過頭 奶香則不夠濃郁 如果可以稍作調整應會更好 飲料部分
這天喝的其實是一般碳酸飲料 就不多作介紹 但加入檸檬算是小巧思 喝起來也多了檸檬香氣 另外加點的餐點部分 綜合起司手工馬鈴薯麵疙瘩 $260
這道跟紅酒燉飯有類似的問題 但因為麵疙瘩本身的口感而讓問題更嚴重一些 吃進嘴裡整體感覺就是糊糊黏黏的 加上基底的奶油 口感上就不是很舒爽 甜點則加點了當天手工甜點的 焦糖香草布蕾 $140
焦糖層非常厚 吃起來酥脆口感很明顯 不過覺得有些太厚了 反而無法跟底下的布蕾結合 布蕾本身味道還不錯 有加入香草籽 也沒有奶酪那樣過於Q彈的狀況 旁邊的冰淇淋則可搭配玉米脆片 一種甜點雙重享受的概念 XD 整體來說呢 癮客用餐感覺要稍微挑一下菜色 我個人覺得披薩 餐前麵包都不錯 烤布蕾也OK 麵疙瘩跟燉飯就需要再加油 如果讓我來選 我下次可能會試試同樣是麵包類的帕尼尼 環境跟服務都不錯 特別其實價錢算平價 卻能有不錯的View 這也是一個亮點囉！ 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-06-16
當日點餐：大沙公活蟹海陸雙人套餐 $1990 + 10% 推薦指數：7/滿分10 美味度：7分 CP值：5分 環境及服務：7分 位於東區巷弄內的秋豆溢 其實之前就造訪過幾次 一直都滿喜歡他的肉質 雖然價格比一般涮涮鍋要高 但是我個人是覺得偶而來打打牙祭很適合
秋豆溢生意不錯 晚上來吃建議都要先訂位 價位我是覺得不算平價 尤其菜盤又偏小 但是他的肉片 肉質不錯且切的份量跟厚度也很飽嘴 菜盤部分
說真的以菜盤份量來說真的不多 但是看得出食材都是有挑選過 非常新鮮 食材鮮甜 這次我們主要是衝著「大沙公活蟹海陸雙人套餐」而來 包含沙公、大干貝、蛤蜊、白蝦、牛奶貝、透抽、生蠔等 還有兩種魚片跟兩種肉片 光看這個海鮮組合就讓人胃口大開
沙公份量很足 其他的海鮮洋洋灑灑也有快十種 以兩人吃來說份量很夠
魚片不是冷凍魚 而是每天新鮮魚獲 光是這點就很推 而且吃起來真的有差 口感比較有彈性 且不會有水味
生蠔也非常新鮮 簡單涮煮一下就能吃 不會有腥味 雖然不是非常大顆那種 但是相當鮮甜 除了海鮮組合外 還有兩種肉片 我們選的是雪見牛跟三隻小豬 雪見牛
份量很足且雪花還滿漂亮 略為帶筋但口感還不錯 不會難嚼 跟同行友人點的培根牛稍微比一下
培根牛相較之下 油花部分比較多 帶筋的部位也較多 比較難咬 三隻小豬
算是秋豆溢的招牌菜 秋豆溢推出各式雙拼或三拼肉盤 像這個三隻小豬 就是包含松阪豚、梅花豚跟培根豚 這個我個人覺得非常棒 尤其是梅花跟松阪 油花細緻 厚度也飽嘴 培根雖然口感相較沒那麼好 但是也好吃 我覺得這三種豬肉片口感甚至更勝牛肉 沙公部分 吃得出使用的螃蟹真的非常新鮮 鮮甜 肉質細緻且有彈性
吃完之後還會煮一份雜炊做結尾 這樣吃完真的超級飽 以這一份來說 兩人吃很充足 當然因為食材關係 價格稍高 但整體還算物有所值 甜點則是抹茶冰淇淋
中規中距 抹茶香氣足 微苦微甜的口感！ 整體來說 肉品我最推三隻小豬 可以吃到三種豬肉 且肉質都很棒 海鮮部分 除了白蝦我覺得太普通之外 生蠔、干貝、透抽跟沙公都滿不錯的 海鮮算是秋豆溢的強項 如果要到東區聚餐吃火鍋 不妨試試這間秋豆溢哦！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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