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2020-04-09
座落在小巨蛋附近,有一家極有格調的鐵板燒--饗瘦鐵板燒 饗瘦鐵板燒粉絲團 📱0966-600-178 AM11:30-PM14:00/ PM17:30-PM22:00 🏠 105台北市松山區敦化北路165巷14號 (捷運小巨蛋1號出口,步行5分鐘) 這裡的服務很親切,師父的功力也是一流,美味當然不在話下 ~ 裡頭的座位大致分為一般用餐區跟包廂,座位雖然不多,但都是最佳搖滾區,可以即時看到師傅料理時的帥氣姿態~作為包場或是私人招待都是很不錯的選擇 今天品嚐的是商業午餐~ 更多菜單點我 第一道送上的是主廚精選湯品! 南瓜濃湯 散發金黃光澤,更吃得到南瓜綿密絲滑的甜味,搭配一旁的大蒜軟法簡直絕配 巧達濃湯 添加了蛤蜊肉,帶點鹹香滋味的巧達濃湯,不僅暖胃也開胃 青衣魚 雪白的魚肉表面煎過後有著淡淡的酥香氣息~ 一入口就感受到魚肉的鮮嫩 沾上番茄糊不僅能襯托甜味,也可以選擇青醬讓風味更加和諧可口 北海道干貝佐莎莎醬 表面經過香煎後飄出干貝自然的香氣,口感像極了嬰兒肌膚又嫩又有彈性~搭配莎莎醬及玉米餅增添豐富層次~ 香煎雞腿排 雞肉保有肉汁鹹香美味,加上雞皮煎的又脆又香,讓我一口接著一口停不下來 美國精選牛排 這道讓我很驚艷,他的肉質好柔軟~光是原味就非常有肉香味~ 搭配海鹽、胡椒或是料理後大蒜也非常加分!! 炙燒鰹魚 (隱藏版,非正式菜單上菜色) 半透明暗紅色的光澤,吃來新鮮嫩口,質地細膩有如果凍慕斯般細緻!!很特別也令人印象深刻 牛舌(隱藏版,非正式菜單上菜色) 牛舌真不是蓋的,脆口滑嫩真是極品,搭配鹽蔥提味超棒的! 喜歡甘甜爽口的話也可以沾沾燒肉醬,兩種享受一次擁有 精選沙拉 搭配胡麻醬爽口不膩,清爽的沙拉有了海帶點綴,讓沙拉顯得不單調~ 季節時蔬 其實吃到這裡已經很滿足了,不過最後來點蔬食平衡一下,畢竟前面幾道都太豐盛了~ 甜點 紅豆餡是店家自己做的,就連銅鑼燒的麵糊也是,麵糊在鐵板上逐漸成型,最後灑上糖粉,為整套餐劃下完美的句點~ 紅茶與咖啡 經過一番美食的饗宴後,品嚐甜點喝喝茶輕鬆度過悠閒時光~ 饗瘦除了商業午餐,也有其他更優質高檔的套餐,甚至還可以客制化量身打造符合需求的餐點, 不論尾牙、春酒包場,又或是私人招待這裡都可容納20、30人,下次聚餐不妨就來這吧~ 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2020-04-09
生活最美好的時光就是和愛的人一起品嚐美食度過悠閒的一天!! CalaCala義大利廚房 - 內湖店粉絲團 02-8752-3208 台北市內湖區陽光街240號 這天晚上和親愛的來到內湖的calacala義大利廚房,晚餐才剛開始就已經看到滿滿的用餐人潮, 以假日寧靜的內湖區來說算是很難得的景象,可想而知這邊的生意有多好~ 當然這裡的氛圍瀰漫著歐式鄉村風的氣氛,給人放鬆愉快的好心情~ 除了一樓的用餐區,二樓更多了一點小包廂的空間,還可以從下俯視熱鬧的人潮~別有樂趣 菜單看我 主餐之前先來品嚐軟法起司麵包跟每日例湯 吻仔魚濃湯-飽足感加上鮮美不膩的滋味,每一口都帶來溫暖的感覺 洋蔥清湯-洋蔥燉的非常軟很容易在嘴裡化開,裡頭還有些許肉塊,口味清爽同時還能嘗到洋蔥的甜味,非常好喝 軟法起司麵包-外皮金黃微酥,內層柔軟的軟法搭配蒜味芥末子與油醋兩種不同風味,各有特色更顯與眾不同!! 炙燒牛肉 燒烤過後的牛肉,散發迷人的香味 ,吃來不柴非常好入口 泰式鮮蝦 充滿泰式異國風情就是這麼酸辣~格外清爽開胃 美國安格斯無骨牛小排 (蘑菇醬) 光是原味就讓我很著迷了,七分熟的熟度從剖面看得見粉嫩的顏色,一入口便能感受到肉汁且柔軟的一面!! 馬薩拉酒黑豚細扁麵 或許因為有九層塔的關係,讓整道菜充滿台式風味,微辣刺激的調味恰到好處!! 一旁的豬肉更因醬汁的洗禮顯得可口美味,外微酥內嫩口讓我印象深刻!! 裡頭的麵條也不遑多讓,三者融合在一起堪稱完美 季節鮮果汁-添加多種水果,簡單新鮮就是好喝 熱山楂玫瑰洛神茶-玫瑰香不時撲鼻而來,山楂的甜微微中和茶的酸,顯得和諧優雅!! 酒釀蔓越莓生乳酪-細滑濃郁超綿密,精緻卻不甜膩 布朗尼香草冰淇淋-他的糕體很紮實,巧克力苦甜的滋味還帶有堅果堆疊出層次,搭配冰淇淋就是這麼巧妙契合~ 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2019-09-27
嗨嗨,早晨的活力來自美味的早餐 今天跟大家分享我的愛店-可蜜達 他們家的餐點不誇張,看似簡單的食材卻別有巧思,只要吃過的人都會愛上!!也因此店內常常座無缺席,不少日本客也都慕名而來~ 可蜜達Comida北門店 0916-678-489 台北市中正區中華路一段21巷14號 鬼椒起司肉蛋雙重奏 半熟的蛋液與融化的起司流下迷人的金色瀑布,光視覺就讓人胃口大開, 再加上店家自製的美奶滋與豬肉完美結合,一口咬下,細細品嚐鬼椒辣中帶麻的滋味,十足過癮好幸福~ 檸檬馬告雞肉蛋吐司(限量供應) 馬告是原住民特有的山胡椒, 我很喜歡他獨特的香氣, 淡淡的檸檬清香跟雞肉搭在一起就是清爽好吃!讓人印象深刻非常受歡迎~ 炭燒甘蔗紅茶--每次來我都必點~因為我覺得他喝起來帶有一點類似龍眼乾的果香味,甜度自然不死甜,很順口!! 高大牛奶--原本是玻璃瓶的但後來改為這種利樂包裝~ 但不管怎麼樣內容物才是重點!!他們家的牛奶散發著細緻的奶香味~自然純粹~ 咖啡拿鐵--無糖的拿鐵中規中矩,不至於苦澀很一般 堅果可可 使用知名巧克力醬,中間還抹上多種堅果研磨而成天然堅果醬,最後再淋上煉乳,既保留了榛果巧克力的真實風味又不失層次~很棒👍 雖然價格來說稍微偏高,但老實說就因為他們對食材的講究-從究好豬、舒康雞、土雞蛋、林華泰紅茶或高大鮮奶等等, 每一道都是對美味的堅持,進而成就我們的口福~ 當然要繼續支持啦~ 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2019-08-01
哇~一開始標題就下這麼猛會不會太誇張了點!? 但是說真的平常把炒飯當三餐吃的我,吃過這家真的不誇張,什麼蝦仁、肉絲、牛肉蛋炒飯的通通退一邊去!! 炒飯製研所多達20種口味,光是看名稱就給人無限想像,而且所有的口味都是老闆自己研發的,不只新奇味道也是獨特好吃!!用餐時刻總是人潮滿滿 炒飯製研所粉絲團 0936-116-590 新北市板橋區貴興路12號 菜單點我 先從他們的小菜開始介紹吧!! 我爸教我做的海帶根 散發油亮光澤的海帶,吃起來Q中帶脆,剛剛好的酸度再加上微辣的滋味特別清爽開胃 骰子豆干 他的豆干滷的非常juice,咬下還會噴汁,甜甜的滷汁會忍不住讓人一口接著一口,絕對是必嚐的經典小菜 我媽教我做的三色泡菜 小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔醃製過後酸溜帶甜,同時保留蔬菜的清脆,爽口好吃!! 超級無敵滷蛋 蛋經過滷汁的洗禮後,滷蛋的外皮吃起來有皮蛋QQ的感覺,裡頭的蛋白、蛋黃帶有滷汁的香氣,咬下後能感受到軟嫩香甜!! 滋補何首烏雞湯 雖然是炒飯專賣店,但湯也是少見會納入的品項,老闆用心熬煮的湯,真材實料,裡頭的肉塊非常大,湯頭喝來溫潤清爽散發淡淡中藥香~兼顧養生與健康 牛蒡蛤蜊雞湯 有蛤蜊、雞肉、枸杞等食材,牛蒡獨有香氣再加上軟嫩的雞肉顯得和諧美味,清爽不油膩很值得試試 秘製雞腿炒飯 我很喜歡他的飯粒粒粒分明,醃過的雞腿肉不僅入味還散發著香氣,吃起來也不乾柴,切成小塊狀也方便入口,看似簡單的食材卻吃出不凡的美味 看老闆心情炒飯 配料當然是看老闆當天隨性調配,我吃到的有香腸、九層塔、雞腿、肝腸, 雖然用了很多不同風味的食材,看似複雜,但每一口都是驚喜,豐富的口感給味蕾全新的印象!!不用擔心踩雷!! 蒜香肉絲炒飯 這道口味最重也是我最喜歡的炒飯,蒜碎經過大火翻炒後降低了蒜的濃烈刺激, 取而代之的樸實低調的蒜香,拌入炒飯後,蒜的香氣會在嘴裡慢慢堆疊,是一道越吃越唰嘴,而且很過癮的料理 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2019-06-25
漢堡排算是日本家常料理之一,來自東京的山本漢堡排來台已經有好幾年了~ 口味也不斷推陳出新,主打職人精神、嚴選食材,手工現作的日式漢堡排以五大步驟保留肉質彈性並鎖住鮮美肉汁 讓鮮少吃漢堡排的我也好奇這來自東京的味道,接著就讓我帶大家來品嚐一下吧! 山本漢堡排 台北市大安區光復南路260巷1號 週一~週五 11:30~14:30 、17:30~22:00,週六~週日 11:00~22:00 02-2711-3816 官方臉書 鄰近大安東區的山本漢堡排,從國父紀念館捷運出站後走沒多久後就能看到了 日式風格的招牌設計很有意境,好像瞬間就來到日本一樣 店內的裝潢不走花俏華麗的路線,簡單舒適的空間能感受到溫馨親切的氛圍 中午開門沒多久人潮陸續出現用餐~可想而知這漢堡排的魅力有多大了!! 菜單看我 他的漢堡排大部分都是提供牛豬混合,如果不吃牛的話也可以選擇純豬肉 每一款漢堡排套餐皆附有味增湯、蔬果汁以及七星米白飯,湯跟飯的部分還能免費續加一次 我分別點了經典山本漢堡排和明太子漢堡排 由於漢堡排是手工現做,所以等待期間先喝喝蔬果汁(玻璃罐50ml)~ 用番茄、鳳梨、柳橙、西芹、胡蘿蔔榨出來的蔬果汁非常清爽好喝,每一口都很單純美好 一方面除了提供營養之外,另一方面能抑制吃肉時血糖的上升,降低脂肪形成 沒想到從一杯蔬果汁就能看到日本人貼心細心的一面 明太子漢堡排 賣相非常討喜,炙燒過的明太子醬呈現淡粉的光澤,鋪滿整個漢堡排誠意滿分 切開後滑順的流到漢堡肉裡面,帶有淡淡鮮味的明太子甘甜濃郁,與漢堡肉彈嫩多汁相互交織下更顯美味!! 當然一旁的炸牛蒡也不馬虎,酥脆清爽,咬下去還會聽到卡滋的聲音,當零嘴吃超過癮!! 經典山本漢堡排 肉排依然香濃多汁,而且中間還鑲著藍乳酪綜合菇奶油餡,切開後緩緩流出淡黃色的誘人瀑布,更顯柔和加分, 另一方面深色的八丁味增特調醬汁香濃可口,微酸的滋味將肉排提升到另一個層次,十足下飯 搭配其他意大利麵還有蔬菜一整個就像西式套餐一樣優雅迷人 剛好最近山本漢堡排有推出改裝開幕優惠活動 除了來這邊享受美食之外也能拿好禮喔~喜愛吃肉的朋友不要錯過!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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